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牙保
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牙保，现为一个法律专业名词，与“媒介”、“居中介绍”、“中介”之意义相若。如中华民国刑法第349条（赃物罪）中规定：“搬运、寄藏、故卖赃物或为‘牙保’者，处五年以下有期徒刑、拘役或科或并科一千元以下罚金。”其中所谓之牙保，即为中介之意思。
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意义
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牙保，概念上与“媒介”、“居中介绍”、“中介”相似，但用法稍有不同，“牙保”系用于物品、动产、不动产之中介，但在用法上带有负面之意味，用于某种法律上所禁止之行为。而“媒介”较常用在人与事之间。
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现行法律规范
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中华民国刑法第349条（赃物罪）中规定：“搬运、寄藏、故卖赃物或为‘牙保’者，处五年以下有期徒刑、拘役或科或并科一千元以下罚金。”相类似之规定亦见于窃盗犯赃物犯保安处分条例第2条。_NEWLINE_中华民国动物用药品管理法第35条第1项规定：“分装、贩卖、运送、寄藏、‘牙保’、转让或意图贩卖而陈列或贮藏动物用伪药或禁药，处六月以上五年以下有期徒刑，得并科新台币五百万元以下罚金。”，同法第36条第2项规定：“分装、贩卖、运送、寄藏、‘牙保’、转让或意图贩卖而陈列或贮藏动物用劣药者，处新台币三万元以上十五万元以下罚锾。”相似之用法亦见于药事法第76、83 - 86、90条；健康食品管理法第17、21条；药事法施行细则第39条等等。
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字词来源
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“牙保”一词曾出现于“宋刑统”卷十三，“田宅交易，须凭牙保，违者准盗论”，指古时候的居间介绍、媒介或中介。古代认为商业活动是赤裸裸地从中取利，所以带有些负面的评价，因为古代“牙人”的行径常被认为有欺诈哄骗、钻营渔利之嫌，加上其社会地位不高所导致。_NEWLINE_光单“牙”字本身就有媒介、中介之意，如《水浒传》第三七回：“兄弟张顺，他却如今自在江州做卖鱼牙子。”。买卖时之居中介绍人称为“牙人”、“牙郎”、“牙商”、“牙婆” 、“牙行”_NEWLINE_“牙保”一辞，亦与“牙齿”有些许关连性，在诸如牛、马等贵重牲畜买卖时，因为品种及牲口的鉴视时要靠专家，而该行专家则是依靠牲畜的牙齿来判断，依靠牙齿鉴定而成的交易，必须承担保证的责任，所以这个保证人便称为“牙保”；而牲口交易市场则称为“牙行”。