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糖業
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糖业是食糖产业链各相关环节的企业组织、个人的总称，包含生产、加工及销售，如糖种植园、糖加工厂和糖贸易公司等。其产物大多数是蔗糖和果糖。其中以甘蔗为原料者约占全球糖产量的八成，产地集中在赤道地区；以糖用甜菜为原料者约占二成，多集中在温带地区。_NEWLINE_生产面上，全球的糖年产量约160万吨，2016年时产量最大的国家是巴西（22%）；其次有印度（15%）和欧盟（10%）等。全球有130余个国家生产糖，但其中70%都在生产国内消费，只有三成在国际贸易流通。国际原糖出口贸易中以巴西为首的前十大生产国占2016年贸易总量的92%。2016年时，巴西是最大净出口国，占该年全球贸易总量45%；中国是该年最大的净进口国，其原糖进口量为2.62万吨，白糖则为3.89万吨。_NEWLINE_消费面上，发展中国家消费全球近77%的糖。其中2016年时，印度是最大消费国，年消费量24.76万吨。_NEWLINE_各国普遍津贴自国糖业的行为造成生产过剩，压低了全球糖价，使得弱势国家的糖农生存困难。