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譚榮輝
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早年生活
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谭荣辉出生在美国亚利桑那州的图森市，而在伊利诺伊州的芝加哥市长大。谭荣辉的父亲在他八个月的时候便去世了，他自小由他的母亲带大。 当他十一岁时在他舅舅的餐馆打工的时候，他开始学习烹饪。 后来他前往加州是因为在加州大学伯克利分校学习历史学。在加州大学伯克利分校求学的日子里，为了积攒学费他有前往一个教导意大利菜的烹饪学校担任助教，这促使他开设了中国菜培训班。_NEWLINE_1977年，他获邀前往旧金山的新加州烹饪学校担任讲师。
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职业生涯
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1982年，BBC在经过两年的全球考察之后，终于决定邀请谭荣辉制作一档中国菜的烹饪节目。这档名为《谭荣辉中国菜烹饪（Ken Hom’s Chinese Cookery）》取得了极大的成功，而同名书籍也成为了英国烹饪类书籍中的畅销作品，总计售出150万本。直到今天，这本书依旧是颇受欢迎的中餐烹饪书籍。随后他与BBC接连合作了数档黄金时段的节目，并在全球范围取得了成功。_NEWLINE_2008年，谭荣辉与韩国放送公社合作的五集有关面条历史的纪录片《面条之路（Noodle Road）》在23个国家播出，并且为他赢得了皮博迪奖。_NEWLINE_2012年，他与黄瀞亿共同主持了BBC的节目《探索中国之美食大冒险（Exploring China: A Culinary Adventure）》。_NEWLINE_2007年9月12日，谭荣辉获得牛津布鲁克斯大学授予荣誉博士学位，以表彰他“在国际美食界取得的卓越成功”。2009年，他因为“在饮食艺术上的杰出成就及贡献”、特别是“促使英国人接受正宗中国菜”而荣获大英帝国官佐勋章（，OBE）。
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慈善与投资
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自2008年开始，谭荣辉便担任起“反饥饿行动”的大使。“反饥饿行动”是一个在全球超过四十个国家展开的人道主义援助行动，旨在帮助这些国家的家庭和儿童度过饥荒，并帮助他们建立起一个可持续发展的生活方式。_NEWLINE_2010年，谭荣辉被诊断出罹患前列腺癌，但很快通过在日本所接受的放射治疗而痊愈。_NEWLINE_谭荣辉支持了其他不少慈善机构，其中就包括“英国前列腺癌机构（Prostate Cancer UK）”。这个机构是旨在促使人们认识前列腺癌并及早治疗的机构。_NEWLINE_谭荣辉迄今大约创作了二十余本美食类书籍，这其中除了有他最为著名的中国菜食谱之外，更有柬埔寨菜、马来西亚菜、泰国菜、新加坡菜和越南菜等亚洲菜食谱。_NEWLINE_除了食谱书之外，谭荣辉最为人熟知的便是以他名字命名的炒锅。谭荣辉炒锅迄今在全球62个国家至少卖出七百万组。与此同时，谭荣辉还开发了同名的“快餐肉”，并打算开发“快餐饭”和“快餐面”。不过这些食品类商品仅仅在英国销售。_NEWLINE_谭荣辉大部分的工作时间主要是在巴黎和曼谷的Maison Chin担任厨师一职，他为总统、社会名流和皇室烹饪过美食。