b'\n_START_ARTICLE_\nEtanojska kislina\n_START_SECTION_\nZgodovina\n_START_PARAGRAPH_\nKis je bil znan \xc5\xbee v civilizaciji, kot naravna posledica izpostavljenosti piva in vina na zraku. Uporaba ocetne kisline v alkimiji sega v 3. stoletje pred na\xc5\xa1im \xc5\xa1tetjem, ko je gr\xc5\xa1ki filozof Theophrastus opisal, kako se je kis odzval na kovino, uporabljali so ga tudi za proizvodnjo pigmentov v umetnosti. Stari Rimljani so kuhali kislo vina in tako dobili zelo sladkek sirup imenovan Sapa. Sapa je bila bogata s svin\xc4\x8devim acetatom (sladko snovjo) imenovano tudi sladkor iz svinca ali sladkorjev Saturn. To so uporabljali za zastrupitve rimskih aristokratov._NEWLINE_V 8. stoletju je bil Jabir Ibn Hayyan (Geber) prvi, ki se je osredoto\xc4\x8dil na ocetno kislino iz kisa prek destilacije. V renesansi je ocetno kislino pripravljal skozi suho destilacijo nekaterih acetati kovine (najbolj opazna ena je bakerija (II) acetat). Do 1910 je bila najbolj koncentrirana ocetna kislina pridobljena iz\xc2\xa0\xc2\xbbpyroligneous alkoholnih pija\xc4\x8d" iz destilacije lesa.\n_START_SECTION_\nKislost\n_START_PARAGRAPH_\nVodikov atom se v karboksilni skupini (-COOH) karboksilne kisline, lo\xc4\x8di od ocetne kisline z ionizacijo molekule:_NEWLINE_CH\xe2\x82\x83CO\xe2\x82\x82H \xe2\x86\x92 CH\xe2\x82\x83CO\xe2\x82\x82\xe2\x81\xbb + H\xe2\x81\xba_NEWLINE_Zaradi tega se spro\xc5\xa1\xc4\x8da proton (H +) ocetne kisline, ki ji da kisel zna\xc4\x8daj. Ocetna kislina je \xc5\xa1ibka kislina v vodni raztopini ima vrednost pKa 4,75, njena konjugirana baza je acetat (CH3COO-).1,0 M z raztopino (koncentracija doma\xc4\x8dega kisa), ki ima pH vrednost 2,4, kar ka\xc5\xbee, da le 0,4% ocetne kisline mo\xc5\xbeno lo\xc4\x8diti od molekule.'