b'\n_START_ARTICLE_\nSabile\n_START_SECTION_\nZgodovina\n_START_PARAGRAPH_\nSabile se prvi\xc4\x8d omenja v kronikah leta 1253. Od 14. stoletja do 16. stoletja je kraj predstavljal grad Livonskega reda z vasjo v bli\xc5\xbeini gradu. Sabil\xc4\x97 je postal mesto leta 1917. Grad Sabile, ki je bil sredi\xc5\xa1\xc4\x8de okro\xc5\xbeja od 10. stoletja do 13. stoletja, le\xc5\xbei nad mestom Sabile in dolino reke Abave.\n_START_SECTION_\nZgodovina vinogradni\xc5\xa1tva\n_START_PARAGRAPH_\nVinogradi v Sabileju so najbolj severni vinograd na svetu, registrirani v Guinnessovi knjigi rekordov. . Tradicija vinarstva v Sabileju sega v 14. stoletje. _NEWLINE_Sabile Vinski hrib (Sabines Vina kalns) je vinograd v Sabileju.  Predstavlja simbol Sabileja, saj je grozdje upodobljeno v grbu mesta Sabilea. _NEWLINE_Vinski hrib Sabile je bil dvakrat oblikovan. Prvi\xc4\x8d so vino proizvajali v Livonskem obdobju (od 14. stoletja), v drugo je bil 1936 je bilo popolnoma obnovljen. V 14. stoletju so se z vinogradni\xc5\xa1tvom ukvarjali vzdol\xc5\xbe bazena Venta, ki se je raz\xc5\xa1irilo na Sabile, saj se je izkazalo, da je mikroklima  posebej primerna za pridelavo vinske trte.  Pomembnost vinogradov Sabile dokazuje tudi dejstvo, da je \xc5\xbeupan Livonskega reda Valter von Pletenberg med trgatvijo ostal v Sabileju. Med voja\xc5\xa1kimi spopadi je bilo vino dostavljeno v vojvodstvo Luksemburg._NEWLINE_Od leta 1936 do 1938 so organizirali Raziskovalno postajo na Vinskem hribu, ki je obnovila vinograde na Vinskem hribu pod vodstvom Karla Ulmanisa. Uredili so 2800 metrov  teras in posadili ve\xc4\x8d kot 20 sort vinske trte ali 1350 vinskih trsov. S porabo vina in grozdja so \xc5\xbeeleli v Sabile privabiti turiste in pove\xc4\x8dati dohodek mesta._NEWLINE_Pred drugo svetovno vojno je trgatev zna\xc5\xa1ala \xc5\xa1tiri tone. Med vojno je bil del zasajenih vin izgubljen. Agronomistka Spodra Berzina je s pomo\xc4\x8djo Raziskovalne postaje ponovno obnovila planino in je pripomogla k vpisu v Guinnessovo knjigo rekordov. Do leta 1955 je posadila 1500 sadik, skupaj 36 sort. V zgodnjih in srednjih \xc5\xa1estdesetih letih se je grozdje Sabiles prodajalo v lokalni trgovini. Vendar pa je na za\xc4\x8detku reorganizacije v \xc5\xa1estdesetih letih Raziskovalna postaja  zavrnila vodenje Vinskega hriba. Kasneje  Vinskega hriba ni nih\xc4\x8de upravljal._NEWLINE_S pomo\xc4\x8djo navdu\xc5\xa1enih \xc5\xa1tudentov je Uldis Zommers za\xc4\x8del ponovno graditi vinsko gorico Sabile leta 1989, vendar se je poleti leta 1992 po odhodu Ulde Zommer ustavil razvoj Vinskega hriba Sabile. Jeseni istega leta je Janis Berzins sprejel delo vinarja mestnega sveta Sabile._NEWLINE_27. aprila 1995 je nekdanji latvijski predsednik Guntis Ulmanis obiskal Sabile Vinsko goro. V spomin na ta obisk so posadili jabol\xc4\x8dno drevo ob vzno\xc5\xbeju hriba._NEWLINE_Ministrica za kmetijstvo Republike Latvije Martins Roze je 18. junija 2003 podpisala dokument, s katerim je Ministrstvo za kmetijstvo Republike Latvije umaknilo lastninske pravice na Vinski gori v korist takratnega ob\xc4\x8dinskega sveta Sabile._NEWLINE_Tu pridelujejo mnoge avtohtone sorte grozdja, med njimi Paula Sukatnieka, Gunvalda V\xc4\x93smi\xc5\x86a in Antana Gai\xc4\xbcuna. Od poletja 1999 v Sabileju praznujejo praznik Sabile vina._NEWLINE_Po podatkih Organizacije zdru\xc5\xbeenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) iz leta 2014 so v Latviji pridelali 2.450 tiso\xc4\x8d tona vina . Ve\xc4\x8dina te proizvodnje izvira iz podro\xc4\x8dja Sabileja.'