b'\n_START_ARTICLE_\nSladkorna pena\n_START_PARAGRAPH_\nSladkorna pena je sladkarija, izdelana iz sladkorja. Prodaja se predvsem na raznih sejmih._NEWLINE_Izumil jo je leta 1830 neki ameri\xc5\xa1ki zobozdravnik_NEWLINE_V posebni napravi za izdelavo sladkorne pene se obi\xc4\x8dajen sladkor segreje, uteko\xc4\x8dini in ob uporabi centrifugalne sile iztisne skozi zelo majhne \xc5\xa1obe. Tako nastale niti niso kristalizirane kot vhodna sestavina, ampak amorfne, zato so mehke kot vata._NEWLINE_Zaradi izgleda se sladkorju pogosto doda barvila._NEWLINE_Sladkorna pena pospe\xc5\xa1uje nastanek kariesa.'