b'\n_START_ARTICLE_\nPresnova\n_START_PARAGRAPH_\nPresnova ali metabolizem (gr\xc5\xa1ko \xce\xbc\xce\xb5\xcf\x84\xce\xb1\xce\xb2\xce\xbf\xce\xbb\xce\xb9\xcf\x83\xce\xbc\xcf\x8c\xcf\x82) zajema kemi\xc4\x8dne in fizikalne procese, pri katerih nastajajo ter se razgrajujejo snovi v organizmu. V presnovo so prav tako vklju\xc4\x8deni procesi, v katerih pridobiva organizem potrebno energijo. Pogosto govorimo o presnovi telesu tujih snovi._NEWLINE_Pri presnovi imajo bistven pomen encimi, ki katalizirajo kemijske reakcije. Posamezne encimsko katalizirane reakcije sestavljajo bolj ali manj zaklju\xc4\x8dene procese v postopku metabolizma dolo\xc4\x8dene snovi; tak\xc5\xa1no sosledje reakcij imenujemo metabolna pot._NEWLINE_Z raziskovanjem metabolizma se ukvarjata predvsem biokemija in fiziologija._NEWLINE_Metabolizem delimo v dva procesa: razgradnjo organskih molekul ali katabolizem ter njihovo izgradnjo ali anabolizem.'