b'\n_START_ARTICLE_\nPufer\n_START_PARAGRAPH_\nP\xc3\xbafer je snov, ki uravnava kislost oziroma bazi\xc4\x8dnost raztopin. \xc4\x8ce k raztopini pufra dodamo majhno koli\xc4\x8dino baze ali kisline, se pH raztopine skoraj ne spremeni. Pufri so obi\xc4\x8dajno raztopine zmesi \xc5\xa1ibkih kislin in soli teh kislin z mo\xc4\x8dnimi bazami ali zmesi \xc5\xa1ibkih baz in soli teh \xc5\xa1ibkih baz z mo\xc4\x8dnimi kislinami._NEWLINE_Pufer ima sposobnost sprejemanja protonov (v primeru dodatka kisline) in oddajanja protonov (v primeru dodatka baze).\n_START_SECTION_\nDelitev\n_START_PARAGRAPH_\nPufre delimo na kisle in bazi\xc4\x8dne. Kisli pufri (pH < 7) so sestavljeni iz \xc5\xa1ibke kisline in njene ustrezne soli. Bazi\xc4\x8dni pufri (pH > 7) so sestavljeni iz \xc5\xa1ibke baze in njene ustrezne soli.\n_START_SECTION_\nVloga\n_START_PARAGRAPH_\nPufri imajo pomembno vlogo v \xc5\xbeivih bitjih. Med drugim omogo\xc4\x8dajo tudi konstantno pH-vrednost krvi (normalna vrednost pH krvi je 7,4). \xc4\x8ce se pH spremeni za ve\xc4\x8d kot 0,4, ne nastopi smrt, kot je bilo napisano, kajti potem bi sedaj umrlo kak milijon ljudi. Mo\xc5\xbeni vzrok spremembe pH krvi je lahko hitro globoko dihanje (hiperventilacija), npr. zaradi bole\xc4\x8dine ali stresa.'