b'\n_START_ARTICLE_\nPalmovo vino\n_START_PARAGRAPH_\nP\xc3\xa1lmovo v\xc3\xadno je alkoholna pija\xc4\x8da, ki se pridela iz razli\xc4\x8dnih vrst palm._NEWLINE_Pri Arenga saccharifera mo\xc5\xa1ko beti\xc4\x8dasto socvetje po pojavu cvetu tri dni bi\xc4\x8dajo s pali\xc4\x8dicami in potem odre\xc5\xbeejo tik nad bazo. Iz beta ste\xc4\x8de sok, bogat s sladkorjem (Toddy). Ima okus kot mo\xc5\xa1t in za\xc4\x8dne hitro vreti._NEWLINE_Kitajci, ki \xc5\xbeivijo na indijskih otokih, iz tega vina z destilacijo pridobivajo arak._NEWLINE_Tudi cvetni beti Cocos nucifera vsebujejo kvalitetno palmovo vino. Iz 100 galon palmovega vina dobijo z destilacijo 25 galon araka._NEWLINE_Tudi Cocos butyracea je\xc2\xa0\xc2\xbbdobavitelj\xc2\xab\xc2\xa0palmovega vina. To drevo posekajo in izre\xc5\xbeejo vdolbine na mestih, kjer so rasli listi in cvetovi. V teh vdolbinah se 18 do 29 dni nabira palmovo vino._NEWLINE_Tudi vrsta drugih palm vsebuje\xc2\xa0\xc2\xbbToddy\xc2\xab. Z zgo\xc5\xa1\xc4\x8devanjem lahko izdelajo iz palmovega vina tudi surov sladkor.'