b'\n_START_ARTICLE_\nCaf\xc3\xa9, con aroma de mujer\n_START_SECTION_\nEnredo\n_START_PARAGRAPH_\nTeresa Su\xc3\xa1rez (Margarita Rosa de Francisco), apelidada de "Gaviota", e sua m\xc3\xa3e Carmenza Su\xc3\xa1rez (Constanza Duque), s\xc3\xa3o duas colhedoras de caf\xc3\xa9 que ao longo do ano viajam para diferentes \xc3\xa1reas cafeeiras da Col\xc3\xb4mbia \xc3\xa0 procura de trabalho onde h\xc3\xa1 colheita. Todo m\xc3\xaas de outubro, quando o eixo do caf\xc3\xa9 inicia seu pico, elas se mudam para a propriedade Casablanca, no munic\xc3\xadpios Filandia, onde t\xc3\xaam um trabalho assegurado por seu propriet\xc3\xa1rio, Octavio Vallejo. No in\xc3\xadcio de uma das colheitas, Vallejo morre e toda a sua fam\xc3\xadlia, que est\xc3\xa1 espalhada pelo mundo, retorna a Casablanca para o funeral. Ao retornar \xc3\xa0 fazenda, depois de muitos anos de aus\xc3\xaancia, seu neto Sebasti\xc3\xa1n Vallejo (Guy Ecker) conhece Gaviota e, com isso, supera o medo que tem pelas mulheres._NEWLINE_Depois de alguns encontros, apaixonam-se perdidamente, sendo para cada um deles a primeira experi\xc3\xaancia concreta do amor. Ambos se amam secretamente da fam\xc3\xadlia aristocr\xc3\xa1tica, mas Sebasti\xc3\xa1n deve retornar a Londres para terminar seus estudos. Os dois concordam em se reunir depois de um ano, na mesma data, para se casar. Logo ap\xc3\xb3s a partida de Sebasti\xc3\xa1n, Gaviota descobre que ela est\xc3\xa1 gr\xc3\xa1vida. Com a falta de meios para comunicar com ele e sem ter ningu\xc3\xa9m a quem recorrer, decide viajar para a Europa a procura dele, sendo enganados por uma rede de tr\xc3\xa1fico de seres humanos, que se aproveitam de sua ingenuidade esperando realmente explor\xc3\xa1-la como prostituta em Paris._NEWLINE_Sebasti\xc3\xa1n retorna depois de um ano para cumprir seu compromisso e na aldeia descobre que Gaviota foi para a Europa como prostituta. Desanimado, e sendo influenciado por seu primo gananciosos Ivan Vallejo (Christopher Errazuriz), ele se casa com a amiga Luc\xc3\xada Sandoval (Alejandra Borrero) que concorda em compartilhar sua vida com Sebasti\xc3\xa1n, sem sexo, em troca de estar ao seu lado._NEWLINE_Gaviota, que no exterior troca seu nome para Carolina Olivares, finalmente retorna \xc3\xa0 Col\xc3\xb4mbia e chega a Casablanca no mesmo dia do casamento entre Sebasti\xc3\xa1n e Luc\xc3\xada. Desapontada ao descobrir o que aconteceu, Gaivota decide procurar sua m\xc3\xa3e e fugir para sempre de Casablanca para buscar um futuro melhor, em Bogot\xc3\xa1, onde depois de muitas dificuldades retorna ao mundo do caf\xc3\xa9, desta vez na Cafexport, a empresa exportadora da fam\xc3\xadlia Vallejo, usando sua identidade de Carolina Olivares. Sebasti\xc3\xa1n, por outro lado, lamentando seu casamento apressado e sem amor, decide secretamente usar todos os seus meios para procur\xc3\xa1-la. Sua busca leva-o ao conflito com Lucia, que apesar de tudo, faz todo o poss\xc3\xadvel para preservar seu casamento, enquanto Ivan e sua esposa Lucretia (Silvia de Deus) secretamente planeja separar ele a todo custo de Gaviota, conseguindo manter toda a heran\xc3\xa7a deixada por Octavio Vallejo._NEWLINE_A partir deste momento os encontros e desentendimentos entre o casal ser\xc3\xa3o uma luta constante at\xc3\xa9 que enfim os dois possam viver sua hist\xc3\xb3ria de amor.\n_START_SECTION_\nImpacto\n_START_PARAGRAPH_\nCaf\xc3\xa9, con aroma de mujer marcou uma grande diferen\xc3\xa7a nas telenovelas na Am\xc3\xa9rica Latina e na forma como elas eram criadas, porque envolvia dois ambientes at\xc3\xa9 ent\xc3\xa3o n\xc3\xa3o haviam sido t\xc3\xa3o unidos. Ambas as \xc3\xa1reas rurais e modernas da Col\xc3\xb4mbia tiveram um papel importante no desenvolvimento da produ\xc3\xa7\xc3\xa3o, desde tramas no cora\xc3\xa7\xc3\xa3o das planta\xc3\xa7\xc3\xb5es de caf\xc3\xa9, oferecendo uma vista panor\xc3\xa2mica e aut\xc3\xaantica da cultura dos cafeicultores colombianos, bem como na capital mostrando o neg\xc3\xb3cio do caf\xc3\xa9 em uma grande empresa exportadora e do trabalho da Federa\xc3\xa7\xc3\xa3o Nacional de Cafeteiros da Col\xc3\xb4mbia._NEWLINE_Na \xc3\xa9poca das transmiss\xc3\xb5es de Caf\xc3\xa9, con aroma de mujer, o sistema de audi\xc3\xaancia era diferente dos de hoje, portanto, n\xc3\xa3o h\xc3\xa1 precis\xc3\xa3o ou certeza de quantas pessoas assistiam a novela, mas \xc3\xa9 conhecido pelas indica\xc3\xa7\xc3\xb5es de audi\xc3\xaancia da \xc3\xa9poca (29.5 pessoas, 65.1 resid\xc3\xaancias e 69.9% de participa\xc3\xa7\xc3\xa3o) que foi a novela de maior sucesso na hist\xc3\xb3ria da televis\xc3\xa3o p\xc3\xbablica, e at\xc3\xa9 mesmo parte da televis\xc3\xa3o privada (at\xc3\xa9 1999) com a chegada de Yo soy Betty, la fea. Da mesma forma, a novela \xc3\xa9 o grande fen\xc3\xb4meno da hist\xc3\xb3ria da classifica\xc3\xa7\xc3\xa3o na Col\xc3\xb4mbia, lendas urbanas dizem que durante a sua transmiss\xc3\xa3o a Col\xc3\xb4mbia foi paralisada, no seu cap\xc3\xadtulo final (aproximadamente 73.2 resid\xc3\xaancias) as se\xc3\xa7\xc3\xb5es do congresso da rep\xc3\xbablica foram paradas; outros dizem que o a novela tinha mais de 10 milh\xc3\xb5es de espectadores m\xc3\xa9dios. Sem n\xc3\xbameros de audi\xc3\xaancia claros n\xc3\xa3o se pode averiguar essa declara\xc3\xa7\xc3\xb5es e s\xc3\xa3o denominadas apenas como lendas. Conhece-se que foi superado por Yo soy Betty, la fea, tamb\xc3\xa9m escrito por Fernando Gait\xc3\xa1n, porque excede em n\xc3\xbamero de espectadores e porque o sistema de medida \xc3\xa9 mais preciso._NEWLINE_Margarita Rosa de Francisco, j\xc3\xa1 popular por seus pap\xc3\xa9is nas telenovelas Gallito Ram\xc3\xadrez de 1986 e Los pecados de In\xc3\xa9s de Hinojosa de 1988, e ter sido segunda colocada no Miss Col\xc3\xb4mbia (e assim foi a candidata colombiana no Miss Mundo 1985), deu \xc3\xa0 luz "Gaivota", um dos mais aclamados personagens da televis\xc3\xa3o colombiana e o trabalho mais importante da atriz._NEWLINE_A trama da novela se passa em Filandia, um munic\xc3\xadpio da Col\xc3\xb4mbia, localizado no departamento de Quind\xc3\xado, aonde foram tamb\xc3\xa9m as grava\xc3\xa7\xc3\xb5es da novela e que atraiu a aten\xc3\xa7\xc3\xa3o do publico para o munic\xc3\xadpio e aumentou o turismo na regi\xc3\xa3o._NEWLINE_Em janeiro de 1997 a editora Ediciones B publicou Caf\xc3\xa9 Con Aroma de Mujer - La Historia Original de Una Telenovela Inolvidable, que consiste no argumento original de 80 p\xc3\xa1ginas criado para a novela para a RCN por Fernando Gait\xc3\xa1n.\n_START_SECTION_\nTrilha sonora\n_START_PARAGRAPH_\nNo \xc3\xadnicio da produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de Caf\xc3\xa9, con aroma de mujer as can\xc3\xa7\xc3\xb5es e m\xc3\xbasicas n\xc3\xa3o eram uma parte importante, mas ap\xc3\xb3s a atriz Margarita Rosa gravar a m\xc3\xbasica Gaviota usada como abertura da telenovela, Josefina Severino Schlegel, compositora e produtora musical da novela, e o autor Fernando Gait\xc3\xa1n notaram que havia espa\xc3\xa7o para mais m\xc3\xbasicas na trama e as can\xc3\xa7\xc3\xb5es da protagonista foram inclu\xc3\xaddas e adicionadas ao enredo. Ap\xc3\xb3s o \xc3\xaaxito da novela a gravadora colombiana Sonolux lan\xc3\xa7ou o primeiro \xc3\xa1lbum em 1994 e devido ao sucesso um segundo \xc3\xa1lbum em 1995. Ap\xc3\xb3s o sucesso da trilha sonora de Caf\xc3\xa9, con aroma de mujer, a atriz Margarita Rosa de Francisco lan\xc3\xa7ou tr\xc3\xaas \xc3\xa1lbuns solos entre 1997 e 2012 e eventualmente contribuindo em novelas que atua.\n_START_SECTION_\nExibi\xc3\xa7\xc3\xa3o no Brasil\n_START_PARAGRAPH_\nFoi exibida pelo SBT entre 5 de mar\xc3\xa7o de 2001 a 3 de setembro de 2001, em 173 cap\xc3\xadtulos, \xc3\xa0s 20h15, substituindo Esmeralda e sendo substitu\xc3\xadda por P\xc3\xadcara Sonhadora. Foi reexibida pela primeira vez pelo SBT entre 8 de agosto de 2005 a 31 de mar\xc3\xa7o de 2006, substituindo Pequena Travessa e substitu\xc3\xadda por La\xc3\xa7os de Amor. Foi reexibida pela terceira vez entre 20 de janeiro de 2014 e 4 de agosto de 2014, desta vez com 139 cap\xc3\xadtulos, substituindo Maria do Bairro e sendo substitu\xc3\xadda pela telenovela brasileira Esmeralda.\n_START_SECTION_\nAudi\xc3\xaancia\n_START_PARAGRAPH_\nEm sua primeira exibi\xc3\xa7\xc3\xa3o em 2001, teve m\xc3\xa9dia de 18 pontos no Ibope, na \xc3\xa9poca competia durante 30 minutos com a novela da Rede Globo Porto dos Milagres e ficava entre 16 e 17 pontos no Ibope._NEWLINE_Em sua primeira reprise em 2005, a trama teve m\xc3\xa9dia de 8.79 pontos, um sucesso para o SBT, chegando a marcar 11 pontos._NEWLINE_Em sua segunda reprise em 2014, teve m\xc3\xa9dia de 4.63 pontos, sendo considerada um sucesso para o SBT. A audi\xc3\xaancia oscilava entre 4 e 6 pontos diariamente.'