b'\n_START_ARTICLE_\nComposto organossulfurado\n_START_PARAGRAPH_\nCompostos organossulfurados s\xc3\xa3o compostos, normalmente org\xc3\xa2nicos que cont\xc3\xa9m pelo menos uma liga\xc3\xa7ao covalente carbono - enxofre ._NEWLINE_S\xc3\xa3o frequentemente associados com odores marcantes, mas muitos dos compostos com sabores mais agrad\xc3\xa1veis conhecidos s\xc3\xa3o derivados de organossulfurados. A natureza \xc3\xa9 abundante em compostos organossulfurados, dado que o enxofre \xc3\xa9 essencial \xc3\xa0 vida. Dois dos amino\xc3\xa1cidos mais comuns s\xc3\xa3o compostos organosulfurados. Combust\xc3\xadveis f\xc3\xb3sseis, carv\xc3\xa3o mineral, petr\xc3\xb3leo, e g\xc3\xa1s natural, os quais s\xc3\xa3o derivados de organismos pr\xc3\xa9-hist\xc3\xb3ricos, necessariamente cont\xc3\xa9m organosulfurados, a remo\xc3\xa7\xc3\xa3o dos quais \xc3\xa9 um foco importante das refinarias de petr\xc3\xb3leo.'