b'\n_START_ARTICLE_\nArjamolho\n_START_PARAGRAPH_\nArjamolho \xc3\xa9 uma sopa fria t\xc3\xadpica da zona de Portim\xc3\xa3o, Silves, e outras, no Algarve, semelhante ao gaspacho e confeccionada com p\xc3\xa3o, tomate, pimento, pepino, azeite, vinagre e sal._NEWLINE_Habitualmente acompanha sardinha assada em dias quentes de ver\xc3\xa3o.\n_START_SECTION_\nA maior sopa do mundo\n_START_PARAGRAPH_\nA Confraria dos Gastr\xc3\xb3nomos do Algarve bateu o recorde para a maior sopa do mundo (6.000 litros) atrav\xc3\xa9s da confec\xc3\xa7\xc3\xa3o de um arjamolho gigante servido na cidade de Portim\xc3\xa3o (Portugal) a cerca de 4.500 pessoas no dia 4 de Agosto de 2006, entrando assim para Livro de Recordes do Guiness._NEWLINE_O gigantesco arjamolho foi confeccionado com 5.000 litros de \xc3\xa1gua, 600 quilos de p\xc3\xa3o, 400 quilos de tomate, 250 quilos de pimentos, 300 quilos de pepino, 300 quilos de gelo, 80 quilos de sal, 20 quilos de alhos, 300 litros de azeite e 200 litros de vinagre.'