b'\n_START_ARTICLE_\nBase (qu\xc3\xadmica)\n_START_SECTION_\nDefini\xc3\xa7\xc3\xb5es\n_START_PARAGRAPH_\nA caracteriza\xc3\xa7\xc3\xa3o mais antiga das bases parte de sua a\xc3\xa7\xc3\xa3o sobre o tornassol, um indicador \xc3\xa1cido-base que fica vermelho em \xc3\xa1cido e azul em bases. Portanto, bases eram consideradas as subst\xc3\xa2ncias que mudam para azul a cor do tornassol vermelho._NEWLINE_A defini\xc3\xa7\xc3\xa3o de base como uma subst\xc3\xa2ncia que, em solu\xc3\xa7\xc3\xa3o aquosa origina como \xc3\xa2nions exclusivamente os \xc3\xadons hidroxila, foi proposta por Arrhenius em 1887 e adotada pela Qu\xc3\xadmica Cl\xc3\xa1ssica. A presen\xc3\xa7a da hidroxila explica o sabor, a a\xc3\xa7\xc3\xa3o sobre os indicadores e sobre os \xc3\xa1cidos, e a condutibilidade el\xc3\xa9trica de suas solu\xc3\xa7\xc3\xb5es. A teoria de Arrhenius limita-se a subst\xc3\xa2ncias que reagem em meio aquoso e n\xc3\xa3o explica o comportamento b\xc3\xa1sico de algumas subst\xc3\xa2ncias, como a am\xc3\xb4nia, que n\xc3\xa3o possui hidroxila e \xc3\xa9 gasosa nas condi\xc3\xa7\xc3\xb5es ambiente._NEWLINE_Em 1923, o qu\xc3\xadmico dinamarqu\xc3\xaas Johannes Nicolaus Br\xc3\xb8nsted e o ingl\xc3\xaas Thomas Martin Lowry, em estudos desvinculados entre si, propuseram a defini\xc3\xa7\xc3\xa3o de base como "esp\xc3\xa9cies qu\xc3\xadmicas capazes de receber pr\xc3\xb3tons". Este conceito inclui, al\xc3\xa9m do OH\xe2\x80\x93, outros \xc3\xa2nions, como o Cl\xe2\x80\x93 e at\xc3\xa9 mesmo mol\xc3\xa9culas, como a \xc3\xa1gua (H\xe2\x82\x82O) e a am\xc3\xb4nia, indo al\xc3\xa9m das subst\xc3\xa2ncias contidas na defini\xc3\xa7\xc3\xa3o de Arrhenius, tornando-se o conceito mais amplamente utilizado na descri\xc3\xa7\xc3\xa3o de rea\xc3\xa7\xc3\xb5es entre \xc3\xa1cidos e bases, como as que ocorrem na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de biodiesel._NEWLINE_No mesmo ano de 1923, Gilbert Lewis sugeriu um novo conceito, definindo como base qualquer subst\xc3\xa2ncia que doa pares de el\xc3\xa9trons n\xc3\xa3o ligantes, numa rea\xc3\xa7\xc3\xa3o qu\xc3\xadmica - doador do par eletr\xc3\xb4nico, formando liga\xc3\xa7\xc3\xb5es dativas. A defini\xc3\xa7\xc3\xa3o de Lewis \xc3\xa9 mais geral e completa, por se aplicar tamb\xc3\xa9m a sistemas n\xc3\xa3o aquosos e a casos n\xc3\xa3o previstos na teoria anterior, e \xc3\xa9 a chave para a compreens\xc3\xa3o da qu\xc3\xadmica dos minerais na alimenta\xc3\xa7\xc3\xa3o humana._NEWLINE_O termo "\xc3\xa1lcali", introduzido pelos alquimistas e usado como um sin\xc3\xb4nimo, pode tamb\xc3\xa9m ser usado em sentidos mais restritos para designar bases sol\xc3\xbaveis em \xc3\xa1gua ou um tipo especialmente forte de bases, formadas com metais alcalinos, como  hidr\xc3\xb3xidos de s\xc3\xb3dio, de pot\xc3\xa1ssio, de l\xc3\xadtio, de rub\xc3\xaddio e de c\xc3\xa9sio.\n_START_SECTION_\nUtilidades\n_START_PARAGRAPH_\nA soda c\xc3\xa1ustica(NaOH) \xc3\xa9 utilizada na fabrica\xc3\xa7\xc3\xa3o de sab\xc3\xa3o e atua como catalisadora em processos de fabrica\xc3\xa7\xc3\xa3o do biodiesel._NEWLINE_Outras bases conhecidas s\xc3\xa3o o leite de magn\xc3\xa9sia (Mg(OH)\xe2\x82\x82), a cal hidratada (apagada) (Ca(OH)\xe2\x82\x82), o cloro de piscina, os anti\xc3\xa1cidos, produtos de limpeza, sab\xc3\xb5es e detergentes e a am\xc3\xb4nia.\n_START_SECTION_\nSaponifica\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nO sab\xc3\xa3o \xc3\xa9 fabricado a partir de uma rea\xc3\xa7\xc3\xa3o de saponifica\xc3\xa7\xc3\xa3o, entre uma base forte e um \xc3\xa9ster (triglicer\xc3\xaddeo). Como fonte de \xc3\xa9ster, s\xc3\xa3o usados tradicionalmente a gordura animal ou \xc3\xb3leos vegetais, que s\xc3\xa3o misturas de triglicer\xc3\xaddeos. A base forte \xc3\xa9 normalmente a soda c\xc3\xa1ustica (hidr\xc3\xb3xido de s\xc3\xb3dio) ou o hidr\xc3\xb3xido de pot\xc3\xa1ssio.\n_START_SECTION_\nRiscos\n_START_PARAGRAPH_\nBases podem contaminar ambientes aqu\xc3\xa1ticos,como a \xc3\xa1gua modificando seu pH. Podem afetar profundamente as rea\xc3\xa7\xc3\xb5es qu\xc3\xadmicas do corpo humano e alterar significativamente as propriedades dos alimentos humanos.'