b'\n_START_ARTICLE_\nMacarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo\n_START_SECTION_\nOrigem\n_START_PARAGRAPH_\nAcredita-se que o primeiro macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo foi o E-fu, na China, do s\xc3\xa9culo XVI. Entretanto, o inventor do macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo de nossos dias foi Momofuku Ando, nascido em Taiwan em 1910 durante a ocupa\xc3\xa7\xc3\xa3o japonesa. Apelidado de o "Rei dos Macarr\xc3\xb5es", Momofuku morreu em 5 de janeiro de 2007, aos 96 anos, em Osaka no Jap\xc3\xa3o, em decorr\xc3\xaancia de uma crise card\xc3\xadaca. "A paz est\xc3\xa1 garantida quando n\xc3\xa3o se est\xc3\xa1 com fome", dizia Momofuku, que criou o famoso macarr\xc3\xa3o em 1958, pela empresa Nissin. Atualmente, h\xc3\xa1 uma variada gama de produtos baseados em macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo: talharim, yakisoba, l\xc3\xa1mens e entre outros._NEWLINE_Em sua biografia, Momofuku diz que sua necessidade de fabricar alimentos de baixo custo e de preparo f\xc3\xa1cil se deu in\xc3\xadcio ap\xc3\xb3s ter presenciado, depois da guerra, uma enorme fila de pessoas famintas diante de uma vitrine clandestina de sopas de fios de massa.\n_START_SECTION_\nCopo\n_START_PARAGRAPH_\nUm dos exemplos do uso de macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo s\xc3\xa3o os de copos. A vers\xc3\xa3o em copo foi pensada para oferecer o m\xc3\xa1ximo de praticidade - o bloco de l\xc3\xa1men suspenso no copo tem uma menor densidade na parte de cima do ninho, para que a \xc3\xa1gua quente despejada fa\xc3\xa7a com que o l\xc3\xa1men se solte e hidrate rapidamente. Como esse bloco \xc3\xa9 empurrado contra a superf\xc3\xadcie interna do copo, isso impede a ruptura do bloco e aumenta a for\xc3\xa7a do copo, consequentemente minimizando os danos do copo durante o transporte. E como o l\xc3\xa1men \xc3\xa9 preparado em seu pr\xc3\xb3prio pacote, n\xc3\xa3o \xc3\xa9 preciso nenhum utens\xc3\xadlio de cozinha. Tudo que \xc3\xa9 necess\xc3\xa1rio \xc3\xa9 \xc3\xa1gua quente, garfo ou hashi._NEWLINE_Seu baixo custo e sua facilidade na prepara\xc3\xa7\xc3\xa3o tornam o macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo um alimento popular entre muitas pessoas, inclusive as com falta de tempo para cozinhar.\n_START_SECTION_\nVers\xc3\xa3o de alto valor proteico\n_START_PARAGRAPH_\nO macarr\xc3\xa3o instant\xc3\xa2neo de alto valor proteico \xc3\xa9 uma massa pr\xc3\xa9-cozida, preparada com adi\xc3\xa7\xc3\xa3o de \xc3\xa1gua fervente durante alguns minutos. Ele cozinha rapidamente pelo fato de ser pr\xc3\xa9-cozido e em seu processamento perde \xc3\xa1gua em um processo de fritura. No mercado, esse produto apresenta alta taxa de crescimento, sendo consumido em todo o mundo, sendo a China o maior consumidor do mundo. As ind\xc3\xbastrias brasileiras interessam-se tamb\xc3\xa9m por esse segmento pelo fato de ser um produto barato, de preparo f\xc3\xa1cil e r\xc3\xa1pido, sendo quesitos de muita relev\xc3\xa2ncia para os consumidores atuais).'