b'\n_START_ARTICLE_\nTaberna\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\n"Taberna" e "taverna" derivam, pelo latim taberna, do grego \xcf\x84\xce\xb1\xce\xb2\xce\xad\xcf\x81\xce\xbd\xce\xb1, que significa "abrigo" ou "oficina". "Locanda" deriva do italiano locanda. "Baiuca" deriva da g\xc3\xadria castelhana bayuca. "Bodega" deriva do grego apoth\xc3\xa9k\xc3\xa9 (dep\xc3\xb3sito), atrav\xc3\xa9s do latim apotheca.\n_START_SECTION_\nHist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nReunir-se numa taberna para beber cerveja ou outra bebida alco\xc3\xb3lica \xc3\xa9 uma tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o social de longa data, tendo sido iniciada no m\xc3\xadnimo pelos sum\xc3\xa9rios (3500 a.C.); na Sum\xc3\xa9ria, o taberneiro era, tradicionalmente, uma mulher, mas, em outros lugares e \xc3\xa9pocas, as mulheres foram completamente exclu\xc3\xaddas das tabernas.\n_START_SECTION_\nEm Portugal\n_START_PARAGRAPH_\nEm Portugal (onde eram, muitas vezes, designadas pejorativamente como "tascas"), a par dos caf\xc3\xa9s e das casas de pasto, as tabernas vingaram at\xc3\xa9 os anos 1980, tanto nas \xc3\xa1reas rurais, onde eram o centro por excel\xc3\xaancia da vida social das pequenas localidades, como nas urbanas.'