b'\n_START_ARTICLE_\nPastoreio Racional Voisin\n_START_PARAGRAPH_\nPastoreio Racional Voisin ou Pastoreio Rotativo Racional, tamb\xc3\xa9m conhecido pela sigla PRV \xc3\xa9 uma t\xc3\xa9cnica empregada na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o animal, idealizada pelo bioqu\xc3\xadmico franc\xc3\xaas Andr\xc3\xa9 Voisin. Os conhecimentos gerados por Voisin foram validos para regi\xc3\xb5es de clima temperado, para a primeira metade do s\xc3\xa9culo 20. Alguma coisa foi v\xc3\xa1lida num per\xc3\xadodo que pouca informa\xc3\xa7\xc3\xa3o havia sobre a realidade tropical. O Brasil \xc3\xa9 um pa\xc3\xads com clima tropical, com forrageiras que apresentam caracter\xc3\xadsticas morfol\xc3\xb3gicas e fisiol\xc3\xb3gicas distintas. Para essas forrageiras as universidades brasileiras, a Embrapa e outras institui\xc3\xa7\xc3\xb5es de pesquisa geraram conhecimentos a respeito do manejo de pastagem, n\xc3\xa3o fazendo mais sentido apegar-se a informa\xc3\xa7\xc3\xb5es ultrapassadas como o PRV. Se constitui tamb\xc3\xa9m em uma alternativa agroecol\xc3\xb3gica para a cria\xc3\xa7\xc3\xa3o de animais, por\xc3\xa9m preconiza a aduba\xc3\xa7\xc3\xa3o qu\xc3\xadmica. No Brasil essa t\xc3\xa9cnica foi muito difundida pelo Sr. Nilo Romero e pelos professores Lu\xc3\xads Carlos Pinheiro Machado, Humberto S\xc3\xb3rio e Jurandir Melado. Embora Voisin tenha recomendado a aduba\xc3\xa7\xc3\xa3o de pastagem em suas obras, seus difusores tem recomendado o PRV sem uso de fertilizante. Lembrando que a maior parte dos solos brasileiros se originaram numa condi\xc3\xa7\xc3\xa3o de elevadas precipita\xc3\xa7\xc3\xb5es, sendo extremamente pobres em nutrientes, situa\xc3\xa7\xc3\xa3o muito diferente da Fran\xc3\xa7a, onde os solos se originaram em leito oce\xc3\xa2nico com ac\xc3\xbamulo de seres vivos. Para Machado (2003) no PRV h\xc3\xa1 estimulo a atividade microbiana, favorecendo o surgimento de rea\xc3\xa7\xc3\xb5es subat\xc3\xb4micas que determina a transmuta\xc3\xa7\xc3\xa3o de certos elementos qu\xc3\xadmicos no solo, o que \xc3\xa9 explicado por ele a raz\xc3\xa3o para o aumento na concentra\xc3\xa7\xc3\xa3o de alguns nutrientes no solo.\n_START_SECTION_\nSistema Rotacionado\n_START_PARAGRAPH_\nO insumo base do sistema Voisin \xc3\xa9 a energia solar, focando no potencial fotossint\xc3\xa9tico das pastagens. Uma premissa b\xc3\xa1sica do sistema PRV \xc3\xa9 a divis\xc3\xa3o das pastagens em piquetes, fazendo com que enquanto um deles est\xc3\xa1 em uso, outros fiquem em descanso, favorecendo assim a fotoss\xc3\xadntese, atrav\xc3\xa9s do ac\xc3\xbamulo das reservas tanto energ\xc3\xa9ticas quanto prot\xc3\xa9icas nas ra\xc3\xadzes das plantas. \xc3\x89 chamado racional, pois apesar do sistema ser rotacionado, n\xc3\xa3o segue uma ordem pr\xc3\xa9-estabelecida. A troca de pastos segue uma an\xc3\xa1lise fisiol\xc3\xb3gica das pastagens de cada piquete.\n_START_SECTION_\n\xc3\x81gua\n_START_PARAGRAPH_\nOutro ponto importante do PRV \xc3\xa9 a garantia de que haja \xc3\xa1gua \xc3\xa0 vontade nos piquetes onde os animais se encontram. Um ponto chave \xc3\xa9 a utiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o de bebedouros, que ficam a c\xc3\xa9u aberto \xc3\xa0 disposi\xc3\xa7\xc3\xa3o dos animais. A utiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o de bebedouros ao inv\xc3\xa9s dos a\xc3\xa7udes, aumenta o n\xc3\xadvel sanit\xc3\xa1rio do rebanho, pois nos bebedouros a \xc3\xa0gua \xc3\xa9 sempre fresca e ciclada, ao contr\xc3\xa1rio dos a\xc3\xa7udes, onde os animais, em especial os \xc3\xbaltimos a beberem \xc3\xa1gua com urina e dejetos fecais.\n_START_SECTION_\nComportamento, Produtividade e Fertilidade\n_START_PARAGRAPH_\nTamb\xc3\xa9m foi constatado nas cria\xc3\xa7\xc3\xb5es em PRV que os animais dentro do sistema ficam mais d\xc3\xb3ceis, gra\xc3\xa7as \xc3\xa0 abund\xc3\xa2ncia de \xc3\xa1gua e alimento que tem \xc3\xa0 disposi\xc3\xa7\xc3\xa3o. A a\xc3\xa7\xc3\xa3o das fezes e da urina que os animais depositam no piquete ao longo do dia tamb\xc3\xa9m colabora para a manuten\xc3\xa7\xc3\xa3o da fertilidade das pastagens e tamb\xc3\xa9m favorecem o surgimento de uma micro-fauna nos piquetes, como besouros, minhocas e centop\xc3\xa9ias. Essa premissa contradiz diversas pesquisas a respeito da din\xc3\xa2mica de nutrientes em \xc3\xa1reas de pastagem. Os animais n\xc3\xa3o contribuem para melhoria do teor de nutrientes no solo, pelo contr\xc3\xa1rio h\xc3\xa1 exporta\xc3\xa7\xc3\xa3o de pequena quantidade de nutrientes, como tamb\xc3\xa9m a grandes perdas de nutrientes, principalmente os mais m\xc3\xb3veis como o nitrog\xc3\xaanio. Os animais consomem borta\xc3\xa7\xc3\xb5es mais novas, ricas em nitrog\xc3\xaanio, e ao urinarem depositam esse nutriente em pequenas \xc3\xa1reas. Nessa a concentra\xc3\xa7\xc3\xa3o de nitrog\xc3\xaanio equivale de 400 a 1200 kg/ha de nitrog\xc3\xaanio, quantidade muito superior a capacidade de extra\xc3\xa7\xc3\xa3o das plantas. Com isso, o nitrog\xc3\xaanio \xc3\xa9 perdido por volatiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o nos per\xc3\xadodos mais secos e por lixivia\xc3\xa7\xc3\xa3o e escoamento superficial nos per\xc3\xadodos chuvosos (Boddey et al., 2000). Esta \xc3\xa9 a raz\xc3\xa3o da acentuada falta de nitrog\xc3\xaanio nas pastagens. Al\xc3\xa9m desse nutriente, em menor propor\xc3\xa7\xc3\xa3o o pot\xc3\xa1ssio tamb\xc3\xa9m pode ser perdido dessa maneira. Os solos brasileiros s\xc3\xa3o, na grande maioria, muito pobres em f\xc3\xb3sforo, ou o mesmo n\xc3\xa3o est\xc3\xa1 dispon\xc3\xadvel para as plantas. Em \xc3\xa1reas que nunca receberam f\xc3\xb3sforo, \xc3\xa9 normal em an\xc3\xa1lises teores de P de 1 a 3 mg dm\xe2\x81\xbb\xc2\xb3 de solo. O uso das \xc3\xa1reas em pastejo altera pouco a disponibilidade de f\xc3\xb3sforo j\xc3\xa1 que a extra\xc3\xa7\xc3\xa3o \xc3\xa9 muito baixa. Quando as pastagens s\xc3\xa3o adubadas com esse nutriente, existem perdas consider\xc3\xa1veis de f\xc3\xb3sforo por fixa\xc3\xa7\xc3\xa3o \xc3\xa0s argilas e h\xc3\xa1 redu\xc3\xa7\xc3\xa3o do seu teor com o passar dos anos. Surpreendentemente, Machado (2003) obteve a eleva\xc3\xa7\xc3\xa3o do teor de f\xc3\xb3sforo para pr\xc3\xb3ximo a 30 mg dm\xe2\x81\xbb\xc2\xb3 de solo, com algumas d\xc3\xa9cadas de pastoreio Voisin em sua propriedade. Segundo o autor, essas altera\xc3\xa7\xc3\xb5es ocorreram a partir de rea\xc3\xa7\xc3\xb5es "subat\xc3\xb4micas" que provocaram a "transmuta\xc3\xa7\xc3\xa3o" de certos elementos. Isso ocorre quando o SPV \xc3\xa9 conduzido corretamente. Esse \xc3\xa9 um resultado revolucion\xc3\xa1rio e contraria toda a ci\xc3\xaancia do solo. Ser\xc3\xa1 que eles est\xc3\xa3o errados? Transmuta\xc3\xa7\xc3\xa3o Embora no Brasil os fan\xc3\xa1ticos por pastoreio racional ignorem o uso da aduba\xc3\xa7\xc3\xa3o em pastagem, Voisin era favor\xc3\xa1vel a utiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o de fertilizantes qu\xc3\xadmicos e apresentou resultados de pesquisa com aduba\xc3\xa7\xc3\xa3o nitrogenada em um de seus livros (Voisin, 1981)._NEWLINE_Existem muitos dados contradit\xc3\xb3rios sobre a produtividade do SPV. Uma das primeiras publica\xc3\xa7\xc3\xb5es no Brasil tratava da transcri\xc3\xa7\xc3\xa3o de palestra ministrada pelo Sr. Nilo Romero a Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul (Romero, 1970), segundo o autor \xc3\xa9 poss\xc3\xadvel produzir na pecu\xc3\xa1ria tradicional  25 kg/ha/ano, "o fazendeiro n\xc3\xa3o resiste ao que produz 800 ou 1000 quilos "(p\xc3\xa1gina 36).  Mais adiante o produtor fala de "1.000 kg de carne por ha/ano que corresponde a 1.600 por hectare vivo\xe2\x80\x9d. Anos depois, Romero (1994) afirma que na mesma fazenda Conquista eram obtidos 400 kg/ha/ano. Alguma coisa aconteceu, porque a produtividade relatada pelo autor diminuiu, passados mais de 20 anos. Se for feita uma busca da produtividade pastagem na regi\xc3\xa3o de Bag\xc3\xa9 encontra-se produtividade de 400 kg/ha em \xc3\xa1reas com trevo, cornich\xc3\xa3o e azev\xc3\xa9m, adubada, mas n\xc3\xa3o em pastagem nativa._NEWLINE_Esses e outros micro-organismos ajudam a manter o solo em boas condi\xc3\xa7\xc3\xb5es. A implementa\xc3\xa7\xc3\xa3o do PRV resulta em um grande salto de produtividade das \xc3\xa1reas de pastagens atrav\xc3\xa9s da introdu\xc3\xa7\xc3\xa3o de esp\xc3\xa9cies de forragem leguminosas, que tem alto valor prot\xc3\xa9ico e se utilizam do Nitrog\xc3\xaanio dispon\xc3\xadvel no ar.\n_START_SECTION_\nPastoreio rotacionado x cont\xc3\xadnuo\n_START_PARAGRAPH_\nPlantas com habito de crescimento prostrado, estolon\xc3\xadfero e rizomatoso s\xc3\xa3o mais adaptadas ao pastoreio cont\xc3\xadnuo e n\xc3\xa3o respondem a intervalos de descanso (Mislevy et al., 1981). J\xc3\xa1 plantas com h\xc3\xa1bito de crescimento cespitoso/ereto s\xc3\xa3o beneficiadas com o descanso e torna-se mais f\xc3\xa1cil realizar o manejo desse tipo de pastagem (Machado, 1999). Numa pastagem formada por plantas cespitosas e estolon\xc3\xadferas, o pastoreio rotacionado favorece a primeira. J\xc3\xa1 numa pastagem nativa do Rio Grande do Sul, com grama forquilha (Paspalum notatum) que ocorrem esp\xc3\xa9cies grosseiras como a barba-de-bode, o capim-caninha e capim-lim\xc3\xa3o, o pastoreio cont\xc3\xadnuo, por determinado tempo, pode ser vantajoso para o controle das esp\xc3\xa9cies indesej\xc3\xa1veis, j\xc3\xa1 que essas s\xc3\xa3o cespitosas/eretas (Machado, 1999)._NEWLINE_Quanto aos ganhos obtidos com este sistema s\xc3\xa3o muito claros. No pastoreio rotacionado, embora os animais iniciem o pastejo com grande disponibilidade de massa, a pastagem ficou vedada por certo per\xc3\xadodo e, portanto, as folhas s\xc3\xa3o mais velhas do que aquelas consumidas pelos animais em pastoreio cont\xc3\xadnuo e, portanto, tem qualidade um pouco inferior. \xc3\x89 por isso que Lenzi (2003) obteve o que era esperado, maior ganho por animal no pastoreio cont\xc3\xadnuo e maior ganho por \xc3\xa1rea no pastoreio rotacionado. Al\xc3\xa9m da diferen\xc3\xa7a quanto a idade da folha, no pastoreio cont\xc3\xadnuo h\xc3\xa1 menor competi\xc3\xa7\xc3\xa3o e \xc3\xa9 dada aos animais maior possibilidade de realiza\xc3\xa7\xc3\xa3o de pastejo seletivo, o que permite o consumo de dieta com melhor qualidade. No pastoreio cont\xc3\xadnuo os animais permanecem continuamente na mesma \xc3\xa1rea, o que n\xc3\xa3o quer dizer que as plantas s\xc3\xa3o diariamente consumidas. Gon\xc3\xa7alves (2002) obteve frequ\xc3\xaancia m\xc3\xa9dia de desfolha de 13, 15, 15, 18 dias em pastagem de capim Marandu submetida ao pastoreio cont\xc3\xadnuo nas alturas m\xc3\xa9dias de pastejo de 10, 20, 30, e 40 cm, respectivamente. Ou seja, em m\xc3\xa9dia os animais n\xc3\xa3o consomem diariamente a mesma touceira, porque o fator mais importante \xc3\xa9 a quantidade de forragem ingerida e para essa tarefa o animal disp\xc3\xb5e de 8 a 10 horas, no restante do dia ele precisa se deslocar, ruminar e descansar.\n_START_SECTION_\nImplanta\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nO primeiro e crucial passo \xc3\xa9 o que tem que ser dado pelo dono ou administrador da propriedade. Se ele n\xc3\xa3o tiver certeza de que quer partir para um sistema de bases hol\xc3\xadsticas, que mudar\xc3\xa1 profundamente a atividade da fazenda, ent\xc3\xa3o n\xc3\xa3o deve ousar faz\xc3\xaa-lo, pois as consequ\xc3\xaancias ser\xc3\xa3o negativas._NEWLINE_O veterin\xc3\xa1rio n\xc3\xa3o conhece, o agr\xc3\xb4nomo vai falar que isto n\xc3\xa3o existe e os funcion\xc3\xa1rios da fazenda v\xc3\xa3o boicotar o sistema caso o respons\xc3\xa1vel n\xc3\xa3o deixe claro que este \xc3\xa9 um caminho sem volta e reflete a decis\xc3\xa3o e interesse da fazenda._NEWLINE_O gado passa a ser manejado a p\xc3\xa9, o pe\xc3\xa3o na frente, definindo o ritmo, sem nenhum instrumento que represente amea\xc3\xa7a ao gado que vem atr\xc3\xa1s.. este j\xc3\xa1 \xc3\xa9 um dilema cultural para o pe\xc3\xa3o que aprendeu a tratar o gado \xc3\xa0 base do chicote no lombo, de cima de um cavalo e aos gritos, para mostrar quem manda, mesmo que isto n\xc3\xa3o garanta o controle das rezes. Os animais mesmo tendo sido mal tratados desde o nascimento, ap\xc3\xb3s passarem por um treino num piquete junto ao curral, por de 1 a 3 dias, transformam-se em   animais extremamente d\xc3\xb3ceis e obedientes. Em uma semana de manejo, o lote inteiro j\xc3\xa1 est\xc3\xa1 se comportando de forma surpreendente, se aproximando do manejador ao inv\xc3\xa9s de fugir deste. Se comportam ao sair do piquete, que pode ter 1 hectare ou menos, e seguem de forma ordenada, atr\xc3\xa1s e no ritmo do manejador, at\xc3\xa9 o pr\xc3\xb3ximo piquete. O tamanho dos lotes \xc3\xa9 definido por observa\xc3\xa7ao, a partir da defini\xc3\xa7ao do tamanho dos piquetes e tempo de perman\xc3\xaancia, al\xc3\xa9m da observa\xc3\xa7ao do tipo do capim e esta\xc3\xa7ao de chuvas. Caso defina-se, por exemplo, piquetes de 100 X 100mts, manejo di\xc3\xa1rio e que o capim comporta uma altura m\xc3\xadnima de 40 cm, coloca-se uma quantidade qualquer de animais e vai-se ajustando a carga, diariamente, at\xc3\xa9 que se chegue \xc3\xa0 carga exata para que sobre, ao fim do dia, 40 cm de altura de pastagem. A quantidade de piquetes tamb\xc3\xa9m obedece o mesmo processo. A quantidade de piquetes deve ser igual \xc3\xa0 quantidade de dias que aquele piquete necessita para retornar \xc3\xa0 altura que estava antes do \xc3\xbaltimo corte. Se aquele pasto necessita de 40 dias para voltar \xc3\xa0 altura inicial, ent\xc3\xa3o precisamos de 40 piquetes de igual tamanho, para serem colhidos ao ritmo de 1 por dia.\n_START_SECTION_\nBeneficios Indiretos\n_START_PARAGRAPH_\nDevido ao respeito que \xc3\xa9 dado ao capim, da aduba\xc3\xa7ao natural concentrada, do corte parelho que permite que todas as folhas recebam a luz solar, existem algumas consequ\xc3\xaancias indiretas fant\xc3\xa1sticas, \xc3\xa0 nivel de microbiologia:_NEWLINE_As falhas de plantio do capim s\xc3\xa3o preenchidas,_NEWLINE_As plantas invasoras s\xc3\xa3o controladas e passam a fazer parte da dieta dos animais,_NEWLINE_O solo , antes seco pelo pisoteio excessivo, passa a ser descompactado e volta a ser perme\xc3\xa1vel,_NEWLINE_A cigarrinha perde as to\xc3\xa7eiras de que precisa para incubar as suas larvas,_NEWLINE_Insetos especializados em processar e enterrar o esterco do gado surgem por todos os cantos,_NEWLINE_Pequenos cursos de \xc3\xa1gua que foram extintos pelo rebaixamento do len\xc3\xa7ol por pisoteio voltam a brotar,_NEWLINE_Diminuem a ocorrencia de zoonoses,_NEWLINE_Dimunue a ocorr\xc3\xaancia da mosca-do-chifre,_NEWLINE_Entre tantas outras._NEWLINE_Ocorre uma revolu\xc3\xa7ao na micro-fauna e flora da terra, e rea\xc3\xa7oes quimicas come\xc3\xa7am a ocorrer e estimular a transforma\xc3\xa7ao e assimila\xc3\xa7ao dos nutrientes.\n_START_SECTION_\nManejo de pastagem tropical\n_START_PARAGRAPH_\n________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________NEWLINE_Quando o pastoreio rotacionado racional foi escrito, a pastagem precisava descansar e o pastejo era realizado com "efici\xc3\xaancia", de tal modo que os animais deveriam consumir o m\xc3\xa1ximo de forragem que conseguissem, deixando apenas os colmos (talos). O manejo de pastagem evoluiu muito nas \xc3\xbaltimas d\xc3\xa9cadas e hoje sabemos da import\xc3\xa2ncia da \xc3\xa1rea foliar residual para a rebrota das plantas. Com mais folhas as plantas conseguem realizar mais fotoss\xc3\xadntese, o que resulta em menor tempo de rebrota. Dessa forma, o manejo passou a ser orientado pela intercepta\xc3\xa7\xc3\xa3o da radia\xc3\xa7\xc3\xa3o solar pelas folhas. O momento de in\xc3\xadcio do pastejo corresponde a aproximadamente 95% de intercepta\xc3\xa7\xc3\xa3o da radia\xc3\xa7\xc3\xa3o. \xc3\x89 o momento em que a planta disp\xc3\xb5e da maior \xc3\xa1rea foliar. A partir desse ponto folhas inferiores morrem por falta de radia\xc3\xa7\xc3\xa3o e os colmos se alongam na disputa por radia\xc3\xa7\xc3\xa3o solar entre perfilhos. O ponto de entrada pode ser traduzido por altura, no caso do capim Momba\xc3\xa7a corresponde a 90 cm, aproximadamente (Carnevalli et al., 2006). _NEWLINE_O momento de retirada dos animais do piquete evoluiu e, na \xc3\xbaltima d\xc3\xa9cada, foi determinado o momento ideal. Nos primeiros momentos (ou dias) em que os animais entram num piquete h\xc3\xa1 o consumo m\xc3\xa1ximo de forragem, com o passar do tempo a disponibilidade de folhas diminui e taxa de ingest\xc3\xa3o \xc3\xa9 reduzida, proporcionalmente. Por isso, os animais devem ser trocados de piquete quando a taxa de ingest\xc3\xa3o come\xc3\xa7ar a cair, que corresponde de 50 a 60\xc2\xa0% da altura de entrada, ou seja os animais devem ser removidos quando consumirem, no m\xc3\xa1ximo 40 a 50% do topo das plantas, que \xc3\xa9 onde se concentram a maioria das folhas (Carvalho, 2013).'