b'\n_START_ARTICLE_\nAntepasto\n_START_PARAGRAPH_\nAntepasto (plural, antipasti em italiano) significa "antes da refei\xc3\xa7\xc3\xa3o" \xc3\xa9 o conjunto de iguarias servidas antes da refei\xc3\xa7\xc3\xa3o._NEWLINE_\xc3\x89 tradicionalmente o primeiro prato na gastronomia italiana formal e inclui carnes curadas, azeitonas, alho assado, pepperoncini, cogumelos, anchovas, cora\xc3\xa7\xc3\xb5es de alcachofra, queijos diferentes (por exemplo, provolone ou mu\xc3\xa7arela) e peperone (piment\xc3\xb5es marinados pequenos)._NEWLINE_O antepasto \xc3\xa9 geralmente servido com grissini ou fatias de p\xc3\xa3o acompanhados de azeite de oliva.'