b'\n_START_ARTICLE_\nHieronymus Brunschwig\n_START_PARAGRAPH_\nHieronymus Brunschwig (Estrasburgo, c. 1450 \xe2\x80\x94 Estrasburgo, c. 1512) foi um cirurgi\xc3\xa3o alsaciano._NEWLINE_Depois de receber forma\xc3\xa7\xc3\xa3o em cirurgia, Brunschwig viajou por toda Als\xc3\xa1cia, Baviera, Franc\xc3\xb3nia, entre outras, praticando cirurgia e adquirindo experi\xc3\xaancia na prepara\xc3\xa7\xc3\xa3o de medicamentos, especificamente na t\xc3\xa9cnica de destila\xc3\xa7\xc3\xa3o.\n_START_SECTION_\nForma\xc3\xa7\xc3\xa3o acad\xc3\xa9mica\n_START_PARAGRAPH_\nExistem relatos de que Brunschwig estudou medicina em Bolonha, P\xc3\xa1dua e Paris, mas estas informa\xc3\xa7\xc3\xb5es n\xc3\xa3o foram verificadas. O pr\xc3\xb3prio Brunschwig nunca mencionou os seus estudos, o que na altura era pouco frequente para um cirurgi\xc3\xa3o, al\xc3\xa9m disso diferenciava claramente a sua actividade da dos m\xc3\xa9dicos._NEWLINE_A profiss\xc3\xa3o de Brunschwig como cirurgi\xc3\xa3o em Estrasburgo aparentemente permitiu que se tornasse um escritor, assim como, continuasse as suas viagens. As suas obras englobavam anatomia, tratamento de feridas, e, em farm\xc3\xa1cia, a prepara\xc3\xa7\xc3\xa3o de medicamentos.\n_START_SECTION_\nObras\n_START_PARAGRAPH_\nAs obras de Brunschwig tinham como base a sua experi\xc3\xaancia pessoal, contudo tamb\xc3\xa9m criticavam a tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o m\xc3\xa9dica de Galeno, Avicena, Rhazes, entre outros. Eram escritas em alem\xc3\xa3o e direccionadas para os cirurgi\xc3\xb5es-barbeiros, barbeiros e cirurgi\xc3\xb5es. Em 1497 publicou Cirurgia, que se tornou uma importante fonte hist\xc3\xb3rico-cultural para a medicina e a farm\xc3\xa1cia devido \xc3\xa0s suas excelentes ilustra\xc3\xa7\xc3\xb5es, representando um passo substancial na cirurgia alem\xc3\xa3 da \xc3\xa9poca. Por outro lado, a sua publica\xc3\xa7\xc3\xa3o intitulada Anathomia (1497), que mostra alguma familiaridade com disseca\xc3\xa7\xc3\xa3o, teve um efeito pouco significativo._NEWLINE_A sua obra Liber de arte distillandi, de simplicibus (1500) revela grande originalidade, mostrando as t\xc3\xa9cnicas de destila\xc3\xa7\xc3\xa3o atrav\xc3\xa9s de ilustra\xc3\xa7\xc3\xb5es e popularizando a utiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o de ess\xc3\xaancias de especiarias e drogas arom\xc3\xa1ticas, designadas vulgarmente \xc3\xa1guas destiladas, quintas-ess\xc3\xaancias ou \xc3\xa1guas de canela.\n_START_SECTION_\nImport\xc3\xa2ncia da destila\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nInvestigadores como Brunschwig permitiram, atrav\xc3\xa9s dos seus livros, o desenvolvimento das t\xc3\xa9cnicas de destila\xc3\xa7\xc3\xa3o. A aplica\xc3\xa7\xc3\xa3o da destila\xc3\xa7\xc3\xa3o por via h\xc3\xbamida a especiarias e outras drogas arom\xc3\xa1ticas permitiu a obten\xc3\xa7\xc3\xa3o de ess\xc3\xaancias, onde o odor e o sabor da droga original se encontravam concentrados. Da\xc3\xad se desenvolveu a ideia de ser poss\xc3\xadvel extrair das drogas um princ\xc3\xadpio activo ou ess\xc3\xaancia, que concentrasse as suas qualidades e ac\xc3\xa7\xc3\xa3o terap\xc3\xaautica, eliminando os componentes sup\xc3\xa9rfluos e aumentando o efeito farmacol\xc3\xb3gico.'