b'\n_START_ARTICLE_\nXauarma\n_START_PARAGRAPH_\nXauarma  (\xc3\xa1rabe \xd8\xb4\xd8\xa7\xd9\x88\xd8\xb1\xd9\x85\xd8\xa7, transliterado como shawarma) \xc3\xa9 um prato originalmente do oriente m\xc3\xa9dio, composto de fatias finas de carne de carneiro ou frango, assada em um espeto vertical e servidas no p\xc3\xa3o \xc3\xa1rabe com legumes, homus (pasta de gr\xc3\xa3o de bico), labneh (esp\xc3\xa9cie de coalhada parecida com iogurte grego) e outros acompanhamentos. Tornou-se popular na Europa como comida r\xc3\xa1pida, gra\xc3\xa7as \xc3\xa0 influ\xc3\xaancia de imigrantes do norte do Oriente M\xc3\xa9dio.\n_START_SECTION_\nNos pa\xc3\xadses de l\xc3\xadngua portuguesa\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x89 bastante comum em toda a Europa, inclusive em Portugal. \xc3\x89 popular como comida r\xc3\xa1pida, gra\xc3\xa7as \xc3\xa0 influ\xc3\xaancia de imigrantes do norte da \xc3\x81frica e da Meio Oriente._NEWLINE_No Brasil, na regi\xc3\xa3o de Foz do Igua\xc3\xa7u, a xauarma se popularizou com chegada dos imigrantes libaneses que vivem na Tr\xc3\xadplice Fronteira. Logo se expandiu para toda regi\xc3\xa3o oeste do Paran\xc3\xa1, onde hoje \xc3\xa9 popular em v\xc3\xa1rias cidades. Em outras cidades do Brasil h\xc3\xa1 duas vertentes: tanto \xc3\xa9 vendida nas ruas em uma vers\xc3\xa3o semelhante do prato conhecido como "churrasco grego", servida dentro de um p\xc3\xa3o franc\xc3\xaas a pre\xc3\xa7os m\xc3\xb3dicos, como tamb\xc3\xa9m v\xc3\xaam surgindo, na \xc3\xbaltima d\xc3\xa9cada, restaurantes e casas especializadas em xauarmas, nesse caso oferecendo especiarias \xc3\xa1rabes e culin\xc3\xa1ria mais requintada.\n_START_SECTION_\nRefer\xc3\xaancias culturais\n_START_PARAGRAPH_\nO prato \xc3\xa1rabe xauarma teve uma apari\xc3\xa7\xc3\xa3o no filme Os Vingadores: The Avengers (em ingl\xc3\xaas Marvel\'s The Avengers) de 2012, em que na cena p\xc3\xb3s cr\xc3\xa9ditos, os Vingadores aparecem em um restaurante semidestru\xc3\xaddo enquanto comem xauarma.'