b'\n_START_ARTICLE_\nConfeitaria Las Violetas\n_START_PARAGRAPH_\nA Confeitaria Las Violetas \xc3\xa9 um tradicional bar, restaurante e confeitaria localizado na esquina en que se cruzam as avenidas Rivadavia e Medrano, no bairro de Almagro, na Cidade de Buenos Aires.\n_START_SECTION_\nBar not\xc3\xa1vel\n_START_PARAGRAPH_\nEste bar pertence ao seleto grupo de "Bares Not\xc3\xa1veis" da Cidade de Buenos Aires, este grupo tem como principal caracter\xc3\xadstica o ser os bares mais representativos da cidade e estarem oficialmente apoiados por programas oficiais do Governo da Cidade de Buenos Aires.\n_START_SECTION_\nHist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nFoi inaugurada em 21 de setembro de 1884 e posteriormente remodelada na d\xc3\xa9cada de 1920, trazendo vidrarias e portas de vidros curvos, vitrais franceses e pisos de m\xc3\xa1rmore italiano._NEWLINE_As Av\xc3\xb3s da Pra\xc3\xa7a de Maio apenas reuniam-se ali, clandestinamente, simulando festejar algum anivers\xc3\xa1rio, para buscar formas de recuperar os seus netos seq\xc3\xbcestrados e desaparecidos, durante a ditadura militar autodenominada Processo de Reorganiza\xc3\xa7\xc3\xa3o Nacional (1976-1983). _NEWLINE_Em 1998 foi declarada S\xc3\xadtio de interesse cultural pela Legislatura da Cidade de Buenos Aires. V\xc3\xa1rios anos antes sua restaura\xc3\xa7\xc3\xa3o, durante o ano 2001, o lugar permaneceu fechado e semi-abandonado.\n_START_SECTION_\nRestaura\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nAs obras de restaura\xc3\xa7\xc3\xa3o, que come\xc3\xa7aram em janeiro de 2001 e terminaram em junho do mesmo ano, compreendeu o revestimento em madeira do lugar, as aranhas, colunas e c\xc3\xa9u raso. O piso do lugar foi irrecuper\xc3\xa1vel, pelo tanto, se mandou a construir outro respeitando tamanho, forma e cores originais. A fachada foi conservada em sua totalidade mantendo-se seus m\xc3\xa1rmores originais. Os trabalhos de restaura\xc3\xa7\xc3\xa3o levaram uns seis meses de tarefas de investiga\xc3\xa7\xc3\xa3o e tramita\xc3\xa7\xc3\xb5es municipais na \xc3\xa1rea de patrim\xc3\xb4nio hist\xc3\xb3rico._NEWLINE_Tamb\xc3\xa9m se incorporaram sanit\xc3\xa1rios para deficientes.'