b'\n_START_ARTICLE_\nJo\xc3\xa3o Jos\xc3\xa9 de Bittencourt Calasans\n_START_SECTION_\nBiografia\n_START_PARAGRAPH_\nAos 20 anos muda-se para a Europa a fim de dar in\xc3\xadcio ao curso de Direito na Universidade de Bruxelas, hospedando-se em casa de amigos. Bacharelando-se em 1835, retorna a Sergipe e assume o comando do engenho Castelo, propriedade de sua fam\xc3\xadlia._NEWLINE_Ali come\xc3\xa7a a estudar agronomia por conta pr\xc3\xb3pria, lendo os principais autores ent\xc3\xa3o existentes, com o objetivo de introduzir na sua propriedade arados, implementos agr\xc3\xadcolas e algumas m\xc3\xa1quinas movidas a vapor._NEWLINE_\xc3\x89 nomeado vice-presidente da prov\xc3\xadncia de Sergipe, exercendo a presid\xc3\xaancia interinamente de 16 a 18 de outubro de 1847._NEWLINE_O seu interesse o levou a uma viagem de Cuba aos Estados Unidos da Am\xc3\xa9rica em 1857, durante a qual buscou aperfei\xc3\xa7oar-se em estudos a respeito dos melhores sistemas de cultura da cana e do fabrico do a\xc3\xa7\xc3\xbacar. Nesta viagem, demorou-se por mais tempo na Louisiana, no sul dos Estados Unidos, onde se considerava que a agricultura era mais avan\xc3\xa7ada, com um maior grau de incorpora\xc3\xa7\xc3\xa3o de tecnologia, tanto no plantio da cana quanto na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de a\xc3\xa7\xc3\xbacar._NEWLINE_No ano de 1860 recebe o t\xc3\xadtulo de Comendador da Imperial Ordem de Cristo, por haver hospedado o imperador Dom\xc2\xa0Pedro\xc2\xa0II em sua resid\xc3\xaancia, na cidade de Est\xc3\xa2ncia. Membro de algumas sociedades cient\xc3\xadficas do s\xc3\xa9culo XIX, ele tamb\xc3\xa9m foi dirigente do Imperial Instituto Sergipano de Agricultura._NEWLINE_Em 1869 publica O Agricultor Sergipano da Cana de A\xc3\xa7\xc3\xbacar, em que defende a cria\xc3\xa7\xc3\xa3o de um engenho modelo como fonte de instru\xc3\xa7\xc3\xa3o agr\xc3\xadcola. Esse tipo de organiza\xc3\xa7\xc3\xa3o seria criado "por meio de associa\xc3\xa7\xc3\xb5es, quando n\xc3\xa3o fosse institu\xc3\xadda, com prefer\xc3\xaancia, pela bolsa abastada de um ou de outro, que podendo dispor de uma quarentena de contos de r\xc3\xa9is se acharia mui bem habilitado de assim concorrer, para animar, proteger e fazer desenvolver essa parte da principal fonte de riqueza \xe2\x80\x93 a agricultura a\xc3\xa7ucareira".\n_START_SECTION_\nAn\xc3\xa1lise\n_START_PARAGRAPH_\nNo primeiro cap\xc3\xadtulo denominado "Parte Hist\xc3\xb3rica", o autor apresenta a origem das pr\xc3\xa1ticas agr\xc3\xadcolas entre eg\xc3\xadpicios, persas, gregos, romanos e chineses, antes de chegar ao Brasil, esclarecendo que a planta \xc3\xa9 conhecida na Ar\xc3\xa1bia desde o s\xc3\xa9culo XIII e expandiu-se para a S\xc3\xadria, Chipre, Turquia, Sic\xc3\xadlia, de onde foi levada pelos portugueses at\xc3\xa9 as ilhas da Madeira, Porto Santo e S\xc3\xa3o Tom\xc3\xa9.  Trazida pelos espanh\xc3\xb3is a S\xc3\xa3o Domingos, em 1506, a cana Caiana foi a primeira esp\xc3\xa9cie introduzida no Brasil por Mem de S\xc3\xa1, em 1570, na cidade do Rio de Janeiro. Foi quando o marqu\xc3\xaas de Barbacena mandou buscar as esp\xc3\xa9cies Malabar e Bat\xc3\xa1via na Jamaica. Assim um diagn\xc3\xb3stico do plantio da cana e do fabrico do a\xc3\xa7\xc3\xbacar no pa\xc3\xads \xc3\xa9 tra\xc3\xa7ado quando o autor defende a necessidade da difus\xc3\xa3o dos saberes da ci\xc3\xaancia agron\xc3\xb4mica no Brasil, alegando um completo atraso nas suas t\xc3\xa9cnicas._NEWLINE_A esp\xc3\xa9cie Salangor produzia um "caldo abundante, doce e f\xc3\xa1cil de clarificar, resultando num a\xc3\xa7\xc3\xbacar alvo e de boa granula\xc3\xa7\xc3\xa3o", dizia o autor, em defesa da substitui\xc3\xa7\xc3\xa3o da Caiana pelas esp\xc3\xa9cies Salangor e Transparente, que tinha a facilidade de crescer tamb\xc3\xa9m em terrenos arenosos e fracos. Sugere o plantio da cana China, por ser dura e resistente \xc3\xa0 seca, induzindo que ela deveria ser plantada ao redor dos canaviais._NEWLINE_Impresso na Bahia pela tipografia de Camillo de Lellis Masson & Companhia, a obra organiza-se em quatro cap\xc3\xadtulos, uma introdu\xc3\xa7\xc3\xa3o e um resumo final dado como conclus\xc3\xa3o, constituindo 98 p\xc3\xa1ginas no formato 11 X 21,5\xc2\xa0cm._NEWLINE_Ainda no pr\xc3\xb3logo, o autor revela o seu despreparo para a miss\xc3\xa3o ao assumir a dire\xc3\xa7\xc3\xa3o do engenho Castelo, uma vez que corria o risco de quebrar com o empreendimento, raz\xc3\xa3o pela qual se lan\xc3\xa7ou ao estudo dos cl\xc3\xa1ssicos da Agronomia antes de viajar ao exterior com o intuito de estudar e conhecer as t\xc3\xa9cnicas de plantio da cana e de fabrica\xc3\xa7\xc3\xa3o do a\xc3\xa7\xc3\xbacar, adquirindo assim a bibliografia mais atualizada._NEWLINE_Por meio dos estudos realizados o autor estabeleceu um m\xc3\xa9todo descrito da seguinte forma: "Procurei ajustar as frases e as palavras do Agricultor Sergipano \xc3\xa0s intelig\xc3\xaancias de grande parte dos plantadores da cana de a\xc3\xa7\xc3\xbacar, e julgo ter feito alguma coisa no estado em que nos achamos, baldos at\xc3\xa9 hoje de um livro pr\xc3\xa1tico, neste g\xc3\xaanero, que seja mais aplicado aos nossos usos e costumes, e ao nosso clima, como este, escrito em linguagem corrente, abrangendo todas as opera\xc3\xa7\xc3\xb5es e trabalhos do plantio da cana e do fabrico do seu a\xc3\xa7\xc3\xbacar, a\xc3\xad descritos minuciosamente" (p.\xc2\xa0VI).'