b'\n_START_ARTICLE_\nMercado da Saudade\n_START_PARAGRAPH_\nMercado da Saudade \xc3\xa9 um termo usado em economia para designar o mercado de trabalho especializado em comercializar produtos t\xc3\xadpicos de uma na\xc3\xa7\xc3\xa3o para as comunidades daqueles pa\xc3\xadses que vivem no estrangeiro. O termo se refere \xc3\xa0 saudade que essas pessoas sentem de itens comuns de seu pa\xc3\xads (mas que n\xc3\xa3o s\xc3\xa3o encontrados no exterior), como alimentos t\xc3\xadpicos e estilo de vida, e que os motiva a abrir um neg\xc3\xb3cio relacionado a esses temas._NEWLINE_Por exemplo, a maior parte dos empreendimentos de brasileiros no exterior que est\xc3\xa1 ligada ao \xe2\x80\x9cmercado da saudade\xe2\x80\x9d, vai desde a comercializa\xc3\xa7\xc3\xa3o de a\xc3\xa7a\xc3\xad, tapioca e feij\xc3\xa3o, a sal\xc3\xb5es de beleza e academias de capoeira e jiu-j\xc3\xadtsu. No ranking dos produtos aliment\xc3\xadcios brasileiros mais exportados, a \xc3\xa1gua de coco desponta na frente, seguida pelo p\xc3\xa3o de queijo e o a\xc3\xa7a\xc3\xad._NEWLINE_Segundo dados divulgados em 2017 pelo Itamaraty, os Estados Unidos concentram quase a metade dos empreendimentos de brasileiros ligados ao mercado da saudade, com 9 mil. Em seguida est\xc3\xa3o o Jap\xc3\xa3o, com 1,5 mil, e a Fran\xc3\xa7a, com 1.320.'