b'\n_START_ARTICLE_\nItalac\n_START_SECTION_\nHist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nFundada em janeiro de 1994, a Italac Alimentos \xc3\xa9 dirigida pela terceira gera\xc3\xa7\xc3\xa3o de uma fam\xc3\xadlia tradicional no setor de latic\xc3\xadnios._NEWLINE_A empresa Goiasminas Ind\xc3\xbastria de Latic\xc3\xadnios Ltda., detentora da marca Italac, iniciou suas atividades fabricando queijos e manteiga, e em 1998 come\xc3\xa7ou a produzir a linha de leites longa vida Italac. Investiu na diversifica\xc3\xa7\xc3\xa3o de sua linha de produtos em caixinha, com a produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de creme de leite, achocolatado e leite condensado, mantendo o foco no crescimento cont\xc3\xadnuo com qualidade, investimentos em amplia\xc3\xa7\xc3\xa3o e moderniza\xc3\xa7\xc3\xa3o de suas f\xc3\xa1bricas._NEWLINE_Com unidades processadoras de leite e fabrica\xc3\xa7\xc3\xa3o de queijos nos Estados de Goi\xc3\xa1s, Minas Gerais, Par\xc3\xa1, Rond\xc3\xb4nia e Rio Grande do Sul, a Italac \xc3\xa9 hoje uma das grandes empresas do setor de latic\xc3\xadnios no Brasil. Em outubro de 2009, foi inaugurada a usina de beneficiamento da Italac Passo Fundo, que produz leite longa vida para distribui\xc3\xa7\xc3\xa3o no Sul e Sudeste do pa\xc3\xads. O empreendimento aumentou em 17% a capacidade de processamento da Italac Alimentos, para 4,1 milh\xc3\xb5es de litros por dia.'