b'\n_START_ARTICLE_\n\xc3\x89ster de colesteril\n_START_PARAGRAPH_\nOs \xc3\xa9steres do colesteril s\xc3\xa3o lip\xc3\xaddeos do plasma humano e atuam como reguladores de atividades biol\xc3\xb3gicas. Uma parte do colesterol humano existe esterificado, ou seja, \xc3\xa1cido graxo ligado pelo \xc3\xa9ster a uma hidroxila. Em grande quantidade, os est\xc3\xa9res do colesteril est\xc3\xa3o presentes em lipoprote\xc3\xadnas plasm\xc3\xa1ticas, c\xc3\xb3rtex adrenal e f\xc3\xadgado.'