b'\n_START_ARTICLE_\nMel\xc3\xa3o coreano\n_START_SECTION_\nProdu\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nEm 2017 na Coreia do Sul, 41\xc2\xa0943\xc2\xa0hectares (100\xc2\xa0000 acre (unidade)s) de terra foram usados para o cultivo, produzindo cerca de 166\xc2\xa0281\xc2\xa0toneladas (180\xc2\xa0000 tonelada curtas) de mel\xc3\xb5es coreanos. O condado Seongju, na prov\xc3\xadncia Gyeongsang do Norte, \xc3\xa9 famoso por ser o centro do cultivo de mel\xc3\xa3o coreano, com fazendas da regi\xc3\xa3o representando 70% da produ\xc3\xa7\xc3\xa3o total do pa\xc3\xads.\n_START_SECTION_\nConsumo\n_START_PARAGRAPH_\nO mel\xc3\xa3o fresco, com fina casca e pequenas sementes, pode ser comido inteiro. \xc3\x89 notavelmente menos doce que as variedades ocidentais de mel\xc3\xa3o, e consiste em cerca de 90% de \xc3\xa1gua. Seu sabor foi descrito como um cruzamento entre um mel\xc3\xa3o e um pepino._NEWLINE_A fruta \xc3\xa9 bastante consumida na Coreia, onde \xc3\xa9 considerada uma fruta representativa do ver\xc3\xa3o. Na culin\xc3\xa1ria coreana, Os mel\xc3\xb5es s\xc3\xa3o tamb\xc3\xa9m frequentemente conservados de comidos como jangajji.\n_START_SECTION_\nNa cultura\n_START_PARAGRAPH_\nOs n\xc3\xbameros 94 e 114 do Tesouros nacionais da Coreia do Sul s\xc3\xa3o ambos formados na forma de um mel\xc3\xa3o coreano.'