b'\n_START_ARTICLE_\n\xc3\x93leo de uva\n_START_SECTION_\nSobre o \xc3\xb3leo de semente de uva\n_START_PARAGRAPH_\nO \xc3\x93leo de Semente de Uva \xc3\xa9 extra\xc3\xaddo tipicamente atrav\xc3\xa9s de solventes como, por exemplo, o n-hexano. Tamb\xc3\xa9m podemos obter o \xc3\xb3leo atrav\xc3\xa9s de prensagem a frio, esta extra\xc3\xa7\xc3\xa3o \xc3\xa9 demorada e onerosa, mas o \xc3\xb3leo produzido \xc3\xa9 de alt\xc3\xadssima qualidade. Esta extra\xc3\xa7\xc3\xa3o pode consumir 200\xc2\xa0kg de semente para produzir apenas 1 litro de \xc3\xb3leo._NEWLINE_O \xc3\x93leo de Semente de Uva apresenta cor amarelo esverdeado, sabor agrad\xc3\xa1vel e odor suave caracter\xc3\xadstico. Sua digestibilidade \xc3\xa9 de 97,2% e a do azeite \xc3\xa9 de 95%.\n_START_SECTION_\nUtiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o do \xc3\xb3leo de semente de uva\n_START_PARAGRAPH_\nA uva \xc3\xa9 um fruto muito utilizado para fins aliment\xc3\xadcios, tanto in natura como em gel\xc3\xa9ias, sucos, tortas, etc. O \xc3\x93leo \xc3\xa9 muito apreciado, substituindo com vantagens o azeite._NEWLINE_O \xc3\x93leo de Semente de Uva possui a caracter\xc3\xadstica de aumentar o bom colesterol e diminuir o mau colesterol e triglic\xc3\xa9rides, diminuindo os riscos de doen\xc3\xa7as cardiovasculares. Ele apresenta altos \xc3\xadndices de \xc3\xa1cido linoleico (conhecido como \xc3\x94mega 6) e \xc3\xa9 altamente rico em tocoferol (vitamina E \xe2\x80\x93 antioxidante).'