b'\n_START_ARTICLE_\nAlkohole wielowodorotlenowe\n_START_PARAGRAPH_\nAlkohole wielowodorotlenowe, alkohole polihydroksylowe, poliole \xe2\x80\x93 alkohole posiadaj\xc4\x85ce w swojej cz\xc4\x85steczce wi\xc4\x99cej ni\xc5\xbc jedn\xc4\x85 grup\xc4\x99 hydroksylow\xc4\x85 (-OH). S\xc4\x85 one zbli\xc5\xbcone w\xc5\x82a\xc5\x9bciwo\xc5\x9bciami do alkoholi monohydroksylowych. Mo\xc5\xbcna je podzieli\xc4\x87, w zale\xc5\xbcno\xc5\x9bci od liczby grup OH, na diole, triole i tak dalej._NEWLINE_Alkohole wielowodorotlenowe roztwarzaj\xc4\x85 niebieski osad wodorotlenku miedzi(II) tworz\xc4\x85c granatowy kompleks z jonem Cu\xc2\xb2\xe2\x81\xba. Jest to reakcja charakterystyczna.\n_START_SECTION_\nWyst\xc4\x99powanie poza Ziemi\xc4\x85\n_START_PARAGRAPH_\nPod koniec roku 2001 zesp\xc3\xb3\xc5\x82 badaczy z Ames Research Center w Kalifornii og\xc5\x82osi\xc5\x82, \xc5\xbce meteoryt z Murchison zawiera poliole.'