b"\n_START_ARTICLE_\nHomarzec\n_START_SECTION_\nSystematyka\n_START_PARAGRAPH_\nNephrops norvegicus by\xc5\x82 jednym z gatunk\xc3\xb3w umieszczonych przez Karola Linneusza w jego 10. edycji Systema Naturae z 1758 r., dziele, kt\xc3\xb3re da\xc5\x82o pocz\xc4\x85tek nomenklaturze zoologicznej. W pracy tej zosta\xc5\x82 wymieniony jako Cancer Norvegicus, z lokalizacj\xc4\x85 typow\xc4\x85 w Mari Norvegico (\xe2\x80\x9ew Morzu Norweskim\xe2\x80\x9d). Przy wyborze lektotypu Lipke Holthuis ograniczy\xc5\x82 miejsce typowe do cie\xc5\x9bniny Kattegat przy p\xc3\xb3\xc5\x82wyspie Kullen w po\xc5\x82udniowej Szwecji (56\xc2\xb018\xe2\x80\xb200\xe2\x80\xb3N\xc2\xa012\xc2\xb028\xe2\x80\xb200\xe2\x80\xb3E). Opublikowano dotychczas dwa synonimy tego gatunku \xe2\x80\x93 Astacus rugosus, opisany przez ekscentrycznego zoologa Constantine'a Samuela Rafinesque'a w 1814 z materia\xc5\x82u zebranego w Morzu \xc5\x9ar\xc3\xb3dziemnym, oraz Nephropsis cornubiensis, opisany przez Charlesa Spence Bate'a i Joshu\xc4\x99 Brookinga Rowe w 1880._NEWLINE_W 1814 roku William Elford Leach przeni\xc3\xb3s\xc5\x82 homarca do nowo utworzonego, monotypowego w\xc3\xb3wczas rodzaju Nephrops. Obecnie (2009) wyr\xc3\xb3\xc5\xbcnia si\xc4\x99 w tym rodzaju ponadto siedem gatunk\xc3\xb3w kopalnych._NEWLINE_Populacje z Morza \xc5\x9ar\xc3\xb3dziemnego s\xc4\x85 niekiedy wyodr\xc4\x99bniane jako Nephrops norvegicus var. meridionalis Zariquiey, 1935, jednak\xc5\xbce takson ten nie jest jednoznacznie okre\xc5\x9blany jako wa\xc5\xbcny (obowi\xc4\x85zuj\xc4\x85cy).\n_START_SECTION_\nBudowa zewn\xc4\x99trzna\n_START_PARAGRAPH_\nCia\xc5\x82o homarca ma kolor pomara\xc5\x84czowoczerwony. Typowa d\xc5\x82ugo\xc5\x9b\xc4\x87 cia\xc5\x82a od 18 do 20\xc2\xa0cm, rzadko do 25\xc2\xa0cm wliczaj\xc4\x85c odw\xc5\x82ok i szczypce. Samce s\xc4\x85 wi\xc4\x99ksze od samic. G\xc5\x82owotu\xc5\x82\xc3\xb3w i odw\xc5\x82ok wyd\xc5\x82u\xc5\xbcone, w\xc4\x85skie i drobniejsze ni\xc5\xbc u innych przedstawicieli tej samej rodziny. Homarzec posiada pi\xc4\x99\xc4\x87 par odn\xc3\xb3\xc5\xbcy, z czego pierwsza para odn\xc3\xb3\xc5\xbcy jest d\xc5\x82uga, zako\xc5\x84czona wyd\xc5\x82u\xc5\xbconymi i nieco r\xc3\xb3\xc5\xbcni\xc4\x85cymi si\xc4\x99 od siebie szczypcami. Druga i trzecia para r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc jest przekszta\xc5\x82cona w szczypce. Poszczeg\xc3\xb3lne segmenty odw\xc5\x82oka zako\xc5\x84czone s\xc4\x85 szpicem po obu stronach. G\xc5\x82owa ma dwa pod\xc5\x82u\xc5\xbcne zgrubienia lub grzebienie pojawiaj\xc4\x85ce si\xc4\x99 r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc na pancerzu i szczypcach. Twarz wyd\xc5\x82u\xc5\xbcona i kolczasta, oczy z\xc5\x82o\xc5\xbcone s\xc4\x85 du\xc5\xbce, czarne i maj\xc4\x85 nerkowaty kszta\xc5\x82t, od kt\xc3\xb3rego wywodzi si\xc4\x99 nazwa rodzaju: gr. nephros \xe2\x80\x93 nerka i ops \xe2\x80\x93 oko.\n_START_SECTION_\nZasi\xc4\x99g wyst\xc4\x99powania i \xc5\x9brodowisko\n_START_PARAGRAPH_\nNephrops norvegicus wyst\xc4\x99puje w p\xc3\xb3\xc5\x82nocno-wschodniej cz\xc4\x99\xc5\x9bci Oceanu Atlantyckiego i w Morzu P\xc3\xb3\xc5\x82nocnym, na p\xc3\xb3\xc5\x82nocy po Islandi\xc4\x99 i p\xc3\xb3\xc5\x82nocn\xc4\x85 Norwegi\xc4\x99, a na po\xc5\x82udniu po Portugali\xc4\x99 i Maroko. Spotykany tak\xc5\xbce w Morzu \xc5\x9ar\xc3\xb3dziemnym, jednak nie jest tam powszechny, z wyj\xc4\x85tkiem Morza Adriatyckiego, w szczeg\xc3\xb3lno\xc5\x9bci p\xc3\xb3\xc5\x82nocnego Adriatyku. Nie wyst\xc4\x99puje zar\xc3\xb3wno w Morzu Czarnym, jak i w Morzu Ba\xc5\x82tyckim._NEWLINE_W Morzu Adriatyckim gatunek spotykany jest na g\xc5\x82\xc4\x99boko\xc5\x9bciach od 30 m w p\xc3\xb3\xc5\x82nocnej cz\xc4\x99\xc5\x9bci morza do 400 m na po\xc5\x82udniu. Najwi\xc4\x99ksze zag\xc4\x99szczenie tego gatunku notowane jest w regionie Depresji Pomo (g\xc5\x82\xc4\x99bia na po\xc5\x82udnie od linii Ankona-Zadar). U wybrze\xc5\xbcy Chorwacji bogate \xc5\x82owiska znajduj\xc4\x85 si\xc4\x99 w Kanale Velebit oraz w zatoce Kvarner._NEWLINE_Ze wzgl\xc4\x99du na wymagania siedliskowe gatunku i r\xc3\xb3\xc5\xbcnice we w\xc5\x82a\xc5\x9bciwo\xc5\x9bciach poszczeg\xc3\xb3lnych osad\xc3\xb3w dennych, zasi\xc4\x99g N. norvegicus jest niejednolity i dzieli si\xc4\x99 na ponad 30 populacji. Populacje te s\xc4\x85 oddzielone od siebie trudnym do pokonania terenem, a doros\xc5\x82e osobniki rzadko przemieszczaj\xc4\x85 si\xc4\x99 na odleg\xc5\x82o\xc5\x9b\xc4\x87 wi\xc4\x99ksz\xc4\x85 ni\xc5\xbc kilkaset metr\xc3\xb3w._NEWLINE_Spotykane w litoralu w mi\xc4\x99kkim osadzie na dnie, zwykle na g\xc5\x82\xc4\x99boko\xc5\x9bci mi\xc4\x99dzy 200\xe2\x80\x93800 m, chocia\xc5\xbc znaczna cz\xc4\x99\xc5\x9b\xc4\x87 populacji wyst\xc4\x99puje na g\xc5\x82\xc4\x99boko\xc5\x9bciach mniejszych ni\xc5\xbc 200 m. Wielokrotnie obserwowano populacje Nephrops norvegicus na g\xc5\x82\xc4\x99boko\xc5\x9bciach mniejszych ni\xc5\xbc 20 m w lochach u wybrze\xc5\xbcy Szkocji. \xc5\xbbyj\xc4\x85 w p\xc5\x82ytkich norach i s\xc4\x85 powszechne w pod\xc5\x82o\xc5\xbcu o drobnym, zbitym mule, kt\xc3\xb3re jest na tyle stabilne, by utrzyma\xc4\x87 ich niezas\xc5\x82oni\xc4\x99te nory.\n_START_SECTION_\nEkologia\n_START_PARAGRAPH_\nNephrops norvegicus preferuj\xc4\x85 b\xc5\x82otniste osady denne z ponad 40 procentami mu\xc5\x82u i gliny. Ich nory s\xc4\x85 p\xc3\xb3\xc5\x82trwa\xc5\x82e i r\xc3\xb3\xc5\xbcni\xc4\x85 si\xc4\x99 budow\xc4\x85 i rozmiarem. Typowe nory maj\xc4\x85 g\xc5\x82\xc4\x99boko\xc5\x9b\xc4\x87 od 20 do 30 centymetr\xc3\xb3w, z odleg\xc5\x82o\xc5\x9bci\xc4\x85 od 50 do 80 centymetr\xc3\xb3w mi\xc4\x99dzy przednimi i tylnymi wej\xc5\x9bciami. Homarce sp\xc4\x99dzaj\xc4\x85 wi\xc4\x99kszo\xc5\x9b\xc4\x87 czasu w swoich norach lub przy wej\xc5\x9bciu, pozostawiaj\xc4\x85c schronienie jedynie w celu zdobycia pokarmu lub partnera.\n_START_SECTION_\nDieta\n_START_PARAGRAPH_\nNephrops norvegicus to padlino\xc5\xbcerca i drapie\xc5\xbcnik, kt\xc3\xb3ry dokonuje kr\xc3\xb3tkich wypad\xc3\xb3w na \xc5\xbcer, g\xc5\x82\xc3\xb3wnie w czasie, gdy dochodz\xc4\x85ce \xc5\x9bwiat\xc5\x82o jest st\xc5\x82umione. \xc5\xbbywi\xc4\x85 si\xc4\x99 g\xc5\x82\xc3\xb3wnie innymi dziesi\xc4\x99cionogami, a w mniejszym stopniu innymi skorupiakami, w tym krylem i torborakami, oraz rybami, kt\xc3\xb3re \xc5\x82apie za pomoc\xc4\x85 szczypiec i odn\xc3\xb3\xc5\xbcy, a jedzenie jest przekazywane do otworu g\xc4\x99bowego za pomoc\xc4\x85 przednich odn\xc3\xb3\xc5\xbcy, wspomaganych przez szcz\xc4\x99ki._NEWLINE_Badanie \xc5\xbco\xc5\x82\xc4\x85dk\xc3\xb3w autorstwa Cristo z 1998 ujawni\xc5\x82o g\xc5\x82\xc3\xb3wnie pozosta\xc5\x82o\xc5\x9bci skurupiak\xc3\xb3w (w najwi\xc4\x99kszym stopniu dziesi\xc4\x99cionog\xc3\xb3w, ale te\xc5\xbc Euphausidae i Peracaridae), mi\xc4\x99czak\xc3\xb3w (\xc5\x9blimaki, ma\xc5\x82\xc5\xbce), szkar\xc5\x82upni, ryb, ale r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc otwornic, g\xc4\x85bek, parzyde\xc5\x82kowc\xc3\xb3w, \xc5\x82\xc3\xb3dkonog\xc3\xb3w, g\xc5\x82owonog\xc3\xb3w, sikwiak\xc3\xb3w, szczecioszcz\xc4\x99kich._NEWLINE_O ile wcze\xc5\x9bniej istnia\xc5\x82y prace opisuj\xc4\x85ce po\xc5\xbcywianie si\xc4\x99 homarc\xc3\xb3w dziesi\xc4\x99cionogami i rybami, do 2017 nie udokumentowano, by \xc5\xbcywi\xc5\x82y si\xc4\x99 meduzami, kt\xc3\xb3re po \xc5\x9bmierci i opadni\xc4\x99ciu na dno mog\xc4\x85 stanowi\xc4\x87 istotne \xc5\xbar\xc3\xb3d\xc5\x82o po\xc5\xbcywienia, szczeg\xc3\xb3lnie gatunek Periphylla periphylla w niekt\xc3\xb3rych fiordach norweskich. Odkrycia tego ostatniego dokona\xc5\x82 w 2017 zesp\xc3\xb3\xc5\x82 Dunlop. Co wi\xc4\x99cej, wyliczenia uwzgl\xc4\x99dniaj\xc4\x85ce du\xc5\xbc\xc4\x85 dost\xc4\x99pno\xc5\x9b\xc4\x87 martwych meduz wskazuj\xc4\x85 na istotn\xc4\x85 rol\xc4\x99 tego \xc5\xbar\xc3\xb3d\xc5\x82a pokarmu w diecie homarca.\n_START_SECTION_\nPaso\xc5\xbcyty i symbionty\n_START_PARAGRAPH_\nNephrops norvegicus jest gospodarzem wielu paso\xc5\xbcyt\xc3\xb3w i symbiont\xc3\xb3w. Wiele osiad\xc5\x82ych organizm\xc3\xb3w przyczepia si\xc4\x99 do egzoszkieletu N. norvegicus, w tym w\xc4\x85sonogi z gatunku Balanus crenatus i otwornice z rodzaju Cyclogyra, ale og\xc3\xb3lnie homarzec cierpi na mniejsz\xc4\x85 liczb\xc4\x99 zara\xc5\xbce\xc5\x84 epibiont\xc3\xb3w ni\xc5\xbc inne dziesi\xc4\x99cionogi. W grudniu 1995 odkryto komensalicznego lejkog\xc4\x99bca z gatunku Symbion pandora przyczepionego do cz\xc4\x99\xc5\x9bci g\xc4\x99bowych homarca i uznano go za pierwszego przedstawiciela nowego typu zwierz\xc4\x85t, Cycliophora. Odkrycie to zosta\xc5\x82o opisane przez Simona Conwaya Morrisa jako \xe2\x80\x9ezoologiczne odkrycie dekady\xe2\x80\x9d. S. pandora zosta\xc5\x82a znaleziona w wielu populacjach N. norvegicus, zar\xc3\xb3wno w p\xc3\xb3\xc5\x82nocnym Atlantyku, jak i w Morzu \xc5\x9ar\xc3\xb3dziemnym. Osobniki mo\xc5\xbcna znale\xc5\xba\xc4\x87 na wi\xc4\x99kszo\xc5\x9bci segment\xc3\xb3w cz\xc4\x99\xc5\x9bci g\xc4\x99bowych homarca, ale na og\xc3\xb3\xc5\x82 koncentruj\xc4\x85 si\xc4\x99 na centralnych cz\xc4\x99\xc5\x9bciach wi\xc4\x99kszych aparat\xc3\xb3w g\xc4\x99bowych, od \xc5\xbcuchwy do trzeciej szcz\xc4\x99ki._NEWLINE_Najbardziej znacz\xc4\x85cym paso\xc5\xbcytem N. norvegicus jest bruzdnica z rodzaju Hematodinium, kt\xc3\xb3ra jest odpowiedzialna za epidemiczne zaka\xc5\xbcenia w po\xc5\x82awianych populacjach N. norvegicus w Europie P\xc3\xb3\xc5\x82nocnej, trwaj\xc4\x85ce co najmniej od lat 80. XX wieku. Hematodinium to rodzaj, kt\xc3\xb3ry zawiera gatunki, b\xc4\x99d\xc4\x85ce g\xc5\x82\xc3\xb3wnymi patogenami szerokiej gamy dziesi\xc4\x99cionog\xc3\xb3w, chocia\xc5\xbc wewn\xc4\x99trzna taksonomia tego rodzaju jest s\xc5\x82abo przeanalizowana. Gatunek, kt\xc3\xb3ry atakuje N. norvegicus, powoduje syndrom pierwotnie opisany jako \xe2\x80\x9esyndrom powylinkowy\xe2\x80\x9d (ang.: post-moult syndrome), w kt\xc3\xb3rym pancerz staje si\xc4\x99 nieprzejrzysty i silnie pigmentowany, hemolimfa staje si\xc4\x99 mlecznobia\xc5\x82a, a zwierz\xc4\x99 wydaje si\xc4\x99 konaj\xc4\x85ce. Innymi paso\xc5\xbcytami N. norvegicus s\xc4\x85: pierwotniak nale\xc5\xbc\xc4\x85cy do gregaryn Porospora nephropis, przywra z gatunku Stichocotyle nephropis (kt\xc3\xb3ry zosta\xc5\x82 odkryty i opisany w 1884 w\xc5\x82a\xc5\x9bnie z cia\xc5\x82a N. norvegicus) i wieloszczet Histriobdella homari.\n_START_SECTION_\nCykl \xc5\xbcyciowy\n_START_PARAGRAPH_\nTypowa d\xc5\x82ugo\xc5\x9b\xc4\x87 \xc5\xbcycia N. norvegicus wynosi 5\xe2\x80\x9310 lat, osi\xc4\x85gaj\xc4\x85c w wyj\xc4\x85tkowych przypadkach 15 lat. Homarzec osi\xc4\x85ga dojrza\xc5\x82o\xc5\x9b\xc4\x87 p\xc5\x82ciow\xc4\x85 po 2\xe2\x80\x933 latach. Jego cykl reprodukcyjny r\xc3\xb3\xc5\xbcni si\xc4\x99 w zale\xc5\xbcno\xc5\x9bci od po\xc5\x82o\xc5\xbcenia geograficznego: \xe2\x80\x9eokresy wyl\xc4\x99gu i tar\xc5\x82a oraz d\xc5\x82ugo\xc5\x9b\xc4\x87 okresu inkubacji zmieniaj\xc4\x85 si\xc4\x99 w zale\xc5\xbcno\xc5\x9bci od szeroko\xc5\x9bci geograficznej, a cykl hodowlany zmienia si\xc4\x99 z rocznego na dwuletni, gdy przemieszcza si\xc4\x99 z po\xc5\x82udnia na p\xc3\xb3\xc5\x82noc\xe2\x80\x9d. Inkubacja jaj zale\xc5\xbcy od temperatury, a w ch\xc5\x82odniejszych warunkach czas trwania okresu inkubacji wzrasta. Oznacza to, \xc5\xbce przed up\xc5\x82ywem czasu wyl\xc4\x99gu mo\xc5\xbce by\xc4\x87 zbyt p\xc3\xb3\xc5\xbano, aby samice mog\xc5\x82y wzi\xc4\x85\xc4\x87 udzia\xc5\x82 w tegorocznym cyklu rozrodczym. W cieplejszym klimacie po\xc5\x82\xc4\x85czone efekty regeneracji po linieniu i dojrzewania jajnik\xc3\xb3w oznaczaj\xc4\x85, \xc5\xbce sk\xc5\x82adanie jaj mo\xc5\xbce si\xc4\x99 op\xc3\xb3\xc5\xbani\xc4\x87. To z kolei powoduje, \xc5\xbce samica traci rok na przenoszenie jaj._NEWLINE_Doros\xc5\x82y samiec homarca linieje raz lub dwa razy w roku (zazwyczaj p\xc3\xb3\xc5\xban\xc4\x85 zim\xc4\x85 lub wiosn\xc4\x85), a doros\xc5\x82e samice liniej\xc4\x85 raz w roku (p\xc3\xb3\xc5\xban\xc4\x85 zim\xc4\x85 lub wiosn\xc4\x85, po wyl\xc4\x99gni\xc4\x99ciu si\xc4\x99 jaj). W rocznych cyklach rozrodczych kopulacja odbywa si\xc4\x99 wiosn\xc4\x85 lub zim\xc4\x85, gdy samice s\xc4\x85 mi\xc4\x99kkie po wylince. Jajniki dojrzewaj\xc4\x85 przez miesi\xc4\x85ce wiosenne i letnie, a sk\xc5\x82adanie jaj odbywa si\xc4\x99 p\xc3\xb3\xc5\xbanym latem lub wczesn\xc4\x85 jesieni\xc4\x85. Po z\xc5\x82o\xc5\xbceniu jaj, samice wci\xc4\x85\xc5\xbc przenosz\xc4\x85ce je na swoim ciele, powracaj\xc4\x85 do swoich nor i pozostaj\xc4\x85 tam do ko\xc5\x84ca okresu inkubacji, kt\xc3\xb3ry trwa 8\xe2\x80\x939 miesi\xc4\x99cy. Wykluwanie si\xc4\x99 z jaj odbywa si\xc4\x99 p\xc3\xb3\xc5\xban\xc4\x85 zim\xc4\x85 lub wczesn\xc4\x85 wiosn\xc4\x85. Nied\xc5\x82ugo po wyl\xc4\x99gni\xc4\x99ciu si\xc4\x99, samice liniej\xc4\x85 i przyst\xc4\x99puj\xc4\x85 ponownie do kopulacji._NEWLINE_W planktonowym stadium larwalnym (zazwyczaj trwaj\xc4\x85cym 1 do 2 miesi\xc4\x99cy) larwy homarca, zwane \xc5\xbcywikami wykazuj\xc4\x85 zachowanie dobowej migracji pionowej, poniewa\xc5\xbc s\xc4\x85 przenoszone przez pr\xc4\x85dy lokalne. Ta z\xc5\x82o\xc5\xbcona biofizyczna interakcja determinuje los larw; relacja pomi\xc4\x99dzy kierunkiem \xc5\x9bcie\xc5\xbcki wznosz\xc4\x85cej i rozk\xc5\x82adem przestrzennym odpowiednich siedlisk bentonicznych musi by\xc4\x87 korzystna, aby larwy mog\xc5\x82y si\xc4\x99 osiedli\xc4\x87 i osi\xc4\x85gn\xc4\x85\xc4\x87 dojrza\xc5\x82o\xc5\x9b\xc4\x87.\n_START_SECTION_\nZnaczenie w rybo\xc5\x82\xc3\xb3wstwie\n_START_PARAGRAPH_\nMi\xc4\x99sisty ogon homarca jest cz\xc4\x99sto spo\xc5\xbcywany, a jego mi\xc4\x99so znane jest pod nazw\xc4\x85 scampi. N. norvegicus jest spo\xc5\xbcywany tylko przy specjalnych okazjach w Hiszpanii i Portugalii, gdzie jest ta\xc5\x84szy ni\xc5\xbc homar europejski, Homarus gammarus. Homarzec jest wa\xc5\xbcnym gatunkiem dla rybo\xc5\x82\xc3\xb3wstwa, po\xc5\x82awianym g\xc5\x82\xc3\xb3wnie przez tra\xc5\x82owanie. Rocznie po\xc5\x82awia si\xc4\x99 oko\xc5\x82o 60 000 ton tych skorupiak\xc3\xb3w, z czego po\xc5\x82ow\xc4\x99 w wodach Wielkiej Brytanii._NEWLINE_Opr\xc3\xb3cz kutr\xc3\xb3w \xc5\x82owi\xc4\x85cych za pomoc\xc4\x85 w\xc5\x82oka (trawlery), znaczna liczba kutr\xc3\xb3w po\xc5\x82awia homarce, wykorzystuj\xc4\x85c specjalne kosze (ang.: creel). T\xc4\x85 metod\xc4\x85 po\xc5\x82awiane s\xc4\x85 wi\xc4\x99ksze homarce o lepszej kondycji, co zwi\xc4\x99ksza cen\xc4\x99 homarc\xc3\xb3w 3\xe2\x80\x934 razy, ni\xc5\xbc w przypadku po\xc5\x82ow\xc3\xb3w za pomoc\xc4\x85 w\xc5\x82ok\xc3\xb3w. Po\xc5\x82\xc3\xb3w przy u\xc5\xbcyciu koszy ma tak\xc5\xbce mniejszy niekorzystny wp\xc5\x82yw na dno morskie, zmniejsza zu\xc5\xbcycie paliwa kutr\xc3\xb3w oraz daje szans\xc4\x99 rybakom dysponuj\xc4\x85cym mniejszymi jednostkami w udziale po\xc5\x82ow\xc3\xb3w homarc\xc3\xb3w. Metoda ta jest wi\xc4\x99c opisywana jako rozs\xc4\x85dna alternatywa dla w\xc5\x82ok\xc3\xb3w dennych i zasugerowano przyznanie dodatkowych praw po\xc5\x82owowych dla rybak\xc3\xb3w \xc5\x82owi\xc4\x85cych t\xc4\x85 metod\xc4\x85._NEWLINE_Indywidualne biologiczne zasoby homarca p\xc3\xb3\xc5\x82nocno-wschodniego Atlantyku okre\xc5\x9blono jako jednostki funkcjonalne. Wiele jednostek funkcjonalnych sk\xc5\x82ada si\xc4\x99 na obszary morskie, w kt\xc3\xb3rych corocznie ustalany jest ca\xc5\x82kowity dopuszczalny limit po\xc5\x82\xc3\xb3w (TAC) przez Rad\xc4\x99 Unii Europejskiej. Przyk\xc5\x82adowo, TAC okre\xc5\x9blony dla populacji homarca z Morza P\xc3\xb3\xc5\x82nocnego opiera si\xc4\x99 na ca\xc5\x82kowitym tona\xc5\xbcu po\xc5\x82ow\xc3\xb3w zalecanym dla dziewi\xc4\x99ciu odr\xc4\x99bnych obszar\xc3\xb3w jednostek funkcjonalnych. Metoda ta spotka\xc5\x82a si\xc4\x99 z krytyk\xc4\x85, poniewa\xc5\xbc mo\xc5\xbce promowa\xc4\x87 nadmiern\xc4\x85 eksploatacj\xc4\x99 okre\xc5\x9blonej jednostki funkcjonalnej, mimo \xc5\xbce ca\xc5\x82kowity TAC jest poni\xc5\xbcej limitu po\xc5\x82ow\xc3\xb3w. W 2016 Wielka Brytania wdro\xc5\xbcy\xc5\x82a pakiet nadzwyczajnych \xc5\x9brodk\xc3\xb3w technicznych maj\xc4\x85cych na celu odtworzenie zasob\xc3\xb3w homarca w obszarze morskim (g\xc5\x82\xc4\x99bi) Farn(e) Deeps u wybrze\xc5\xbcy North East England, kt\xc3\xb3re s\xc4\x85 bliskie wyczerpania. Ocena przeprowadzona w 2017 przez Mi\xc4\x99dzynarodow\xc4\x85 Rad\xc4\x99 Bada\xc5\x84 Morza (ICES) wskazuje na post\xc4\x99py w odtworzeniu populacji homarca w tym rejonie, ale kontrola nak\xc5\x82adu po\xc5\x82owowego b\xc4\x99dzie musia\xc5\x82a by\xc4\x87 kontynuowana przynajmniej do momentu, w kt\xc3\xb3rym biomasa osi\xc4\x85gnie wielko\xc5\x9b\xc4\x87, kt\xc3\xb3ra jest zr\xc3\xb3wnowa\xc5\xbcona w por\xc3\xb3wnaniu z poziomem dzia\xc5\x82alno\xc5\x9bci po\xc5\x82owowej przez wszystkich rybak\xc3\xb3w chc\xc4\x85cych czerpa\xc4\x87 z tych zasob\xc3\xb3w._NEWLINE_Odrzuty z po\xc5\x82ow\xc3\xb3w homarca mog\xc4\x85 stanowi\xc4\x87 do 37% zapotrzebowania na energi\xc4\x99 niekt\xc3\xb3rych morskich padlino\xc5\xbcerc\xc3\xb3w, takich jak \xc5\x9bluzica pospolita Myxine glutinosa. \xc5\x81odzie bior\xc4\x85ce udzia\xc5\x82 w po\xc5\x82owach homarca \xc5\x82api\xc4\x85 r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc wiele gatunk\xc3\xb3w ryb (przy\xc5\x82\xc3\xb3w), takich jak g\xc5\x82adzica Pleuronectes platessa i sola Solea solea, i uwa\xc5\xbca si\xc4\x99, \xc5\xbce bez tych dochod\xc3\xb3w rybo\xc5\x82\xc3\xb3wstwo homarca by\xc5\x82oby ekonomicznie nieop\xc5\x82acalne.\n_START_SECTION_\nKulinaria\n_START_PARAGRAPH_\nHomarce maj\xc4\x85 zastosowanie w gastronomii. S\xc4\x85 cenionym sk\xc5\x82adnikiem wielu da\xc5\x84, ze wzgl\xc4\x99du na sw\xc3\xb3j smak. Nazywane s\xc4\x85 langustynk\xc4\x85 lub, z j\xc4\x99zyka w\xc5\x82oskiego, scampi, kt\xc3\xb3re jest liczb\xc4\x85 mnog\xc4\x85 od scampo i oznacza 'krewetk\xc4\x99' i przypuszczalnie pochodzi z greckiego s\xc5\x82owa kampe, kt\xc3\xb3re oznacza 'skrzywiony' lub 'zagi\xc4\x99ty'._NEWLINE_W Wielkiej Brytanii homarce s\xc4\x85 sprzedawane g\xc5\x82\xc3\xb3wnie w postaci zamro\xc5\xbconych, nieugotowanych, pokrytych pancerzem ogon\xc3\xb3w, podczas gdy w kontynentalnej cz\xc4\x99\xc5\x9bci Europy sprzedawane s\xc4\x85 zazwyczaj ca\xc5\x82e homarce, surowe, b\xc4\x85d\xc5\xba ugotowane. Ca\xc5\x82e homarce lub ogony obrane z pancerza powinny by\xc4\x87 gotowane w osolonej wodzie ok. 5\xe2\x80\x936 minut._NEWLINE_Mi\xc4\x99so ugotowanych homarc\xc3\xb3w zawiera ok. 72\xe2\x80\x9375% wody, 21\xe2\x80\x9324% bia\xc5\x82ka, ok. 3% minera\xc5\x82\xc3\xb3w i 1\xe2\x80\x932% soli, w zale\xc5\xbcno\xc5\x9bci od ilo\xc5\x9bci soli u\xc5\xbcytej podczas gotowania."