b'\n_START_ARTICLE_\nKuchnia \xc5\x9br\xc3\xb3dziemnomorska\n_START_PARAGRAPH_\nKuchnia \xc5\x9br\xc3\xb3dziemnomorska - tradycje kulinarne obszaru Morza \xc5\x9ar\xc3\xb3dziemnego. Pomimo regionalnych i narodowych r\xc3\xb3\xc5\xbcnic kuchnia tego terenu wykazuje szereg cech wsp\xc3\xb3lnych zwi\xc4\x85zanych z warunkami geograficznymi, klimatem, wzajemnymi wp\xc5\x82ywami historycznymi i wymian\xc4\x85 handlow\xc4\x85. Do typowych sk\xc5\x82adnik\xc3\xb3w nale\xc5\xbc\xc4\x85 ryby i owoce morza, r\xc3\xb3\xc5\xbcne rodzaje warzyw i owoc\xc3\xb3w, oliwa z oliwek wykorzystywana zar\xc3\xb3wno do sma\xc5\xbcenia i jako dressing(ang.). Mi\xc4\x99so gra rol\xc4\x99 drugoplanow\xc4\x85, zazwyczaj jest grillowane. Podstawowym napojem towarzysz\xc4\x85cym posi\xc5\x82kom jest wino.'