b'\n_START_ARTICLE_\nMacaroni and cheese\n_START_PARAGRAPH_\nMacaroni and cheese (r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc mac and cheese; z ang. "makaron z serem") \xe2\x80\x93 potrawa popularna w krajach anglosaskich, w szczeg\xc3\xb3lno\xc5\x9bci w Stanach Zjednoczonych, w postaci makaronu zapiekanego z sosem serowym. Istnieje wiele odmian potrawy, r\xc3\xb3\xc5\xbcni\xc4\x85cych si\xc4\x99 mi\xc4\x99dzy sob\xc4\x85 konsystencj\xc4\x85 (od kremowej po charakterystyczn\xc4\x85 dla zapiekanki) oraz dodatkami._NEWLINE_Pierwsze przepisy na macaroni and cheese pochodz\xc4\x85 z pocz\xc4\x85tku XIX wieku. Wynalezienie potrawy przypisywane jest niekiedy b\xc5\x82\xc4\x99dnie prezydentowi Stan\xc3\xb3w Zjednoczonych, Thomasowi Jeffersonowi. Na spopularyzowanie potrawy mia\xc5\x82o wp\xc5\x82yw wprowadzenie do sprzeda\xc5\xbcy pakowanych da\xc5\x84 przez przedsi\xc4\x99biorstwo Kraft w 1937 roku._NEWLINE_Podobna potrawa, jednak z dodatkiem ziemniak\xc3\xb3w i cebuli, wyst\xc4\x99puje w kuchni szwajcarskiej i znana jest jako \xc3\x84lplermagronen.'