b'\n_START_ARTICLE_\nZdzis\xc5\x82aw Targo\xc5\x84ski\n_START_SECTION_\n\xc5\xbbyciorys\n_START_PARAGRAPH_\nW 1971 uko\xc5\x84czy\xc5\x82 studia chemiczne na Uniwersytecie Marii Curie-Sk\xc5\x82odowskiej w Lublinie. Doktoryzowa\xc5\x82 si\xc4\x99 w 1978 z zakresu technologii \xc5\xbcywno\xc5\x9bci na Akademii Rolniczej w Poznaniu, stopie\xc5\x84 doktora habilitowanego uzyska\xc5\x82 w 1986. W 1995 otrzyma\xc5\x82 tytu\xc5\x82 profesora nauk rolniczych. W pracy naukowej zaj\xc4\x85\xc5\x82 si\xc4\x99 zagadnieniami z zakresu analizy i biotechnologii \xc5\xbcywno\xc5\x9bci._NEWLINE_By\xc5\x82 prodziekanem Wydzia\xc5\x82u Rolniczego Akademii Rolniczej w Lublinie (1990\xe2\x80\x931996). W 1992 stan\xc4\x85\xc5\x82 na czele Katedry Biotechnologii, \xc5\xbbywienia Cz\xc5\x82owieka i Towaroznawstwa \xc5\xbbywno\xc5\x9bci. Od 2002 do 2008 przez dwie kadencje pe\xc5\x82ni\xc5\x82 funkcj\xc4\x99 rektora lubelskiej AR, kt\xc3\xb3ra w ostatnim roku jego urz\xc4\x99dowania zosta\xc5\x82a przekszta\xc5\x82cona w Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Pozosta\xc5\x82 pracownikiem naukowym UP na stanowisku profesora zwyczajnego. Wyk\xc5\x82ada\xc5\x82 tak\xc5\xbce m.in. w PWSZ w Jaros\xc5\x82awiu. Zosta\xc5\x82 r\xc3\xb3wnie\xc5\xbc m.in. przewodnicz\xc4\x85cym rady naukowej Instytutu Biotechnologii Przemys\xc5\x82u Rolno-Spo\xc5\xbcywczego im. prof. Wac\xc5\x82awa D\xc4\x85browskiego oraz cz\xc5\x82onkiem Komitet\xc3\xb3w Nauk o \xc5\xbbywno\xc5\x9bci i Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk._NEWLINE_W 2005 odznaczony Krzy\xc5\xbcem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. W 2015 otrzyma\xc5\x82 doktorat honoris causa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.'