b'\n_START_ARTICLE_\nRybactwo \xc5\x9br\xc3\xb3dl\xc4\x85dowe\n_START_PARAGRAPH_\nRybactwo \xc5\x9br\xc3\xb3dl\xc4\x85dowe - ga\xc5\x82\xc4\x85\xc5\xba gospodarki obejmuj\xc4\x85ca ch\xc3\xb3w, hodowl\xc4\x99 organizm\xc3\xb3w wodnych i pozyskiwanie ryb ze sztucznych zbiornik\xc3\xb3w wodnych, rzek i jezior (rybactwo profesjonalne oraz w\xc4\x99dkarstwo), a tak\xc5\xbce zagospodarowaniem i eksploatacj\xc4\x85 zasob\xc3\xb3w rybnych rzek i jezior.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nPierwsze dzie\xc5\x82o o hodowli ryb w j\xc4\x99zyku polskim pt. "O sprawie, sypaniu, wymierzaniu i rybieniu staw\xc3\xb3w, tak\xc5\xbce o przekopach o wa\xc5\xbceniu i prowadzeniu wody" opublikowa\xc5\x82 w 1573 roku w Krakowie polski pisarz Olbrycht Strumie\xc5\x84ski.'