b'\n_START_ARTICLE_\nUlica Piekarska w Warszawie\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nPo raz pierwszy zosta\xc5\x82a wzmiankowana w 1435 jako (z \xc5\x82ac.) Platea Pistorum \xe2\x80\x93 miano, jakie otrzyma\xc5\x82a z racji zamieszkiwania przy niej piekarzy, i kt\xc3\xb3re zachowa\xc5\x82o swoj\xc4\x85 trwa\xc5\x82o\xc5\x9b\xc4\x87 do dzisiaj. Takie zapewne by\xc5\x82o najprawdopodobniej pochodzenie nazwy, jako \xc5\xbce w XVI wieku sta\xc5\x82y tu m\xc5\x82yny miejskie, znajduj\xc4\x85ce si\xc4\x99 na ty\xc5\x82ach posesji parzystych._NEWLINE_Pierwotnie ulica Piekarska zaczyna\xc5\x82a sw\xc3\xb3j bieg na Rynku Starego Miasta. Od roku 1770 do dzi\xc5\x9b, ten odcinek ulicy nosi nazw\xc4\x99 Zapiecek. Niegdy\xc5\x9b ko\xc5\x84czy\xc5\x82a si\xc4\x99 na murach obronnych; po\xc5\x82\xc4\x85czenie z ulic\xc4\x85 Podwale otrzyma\xc5\x82a dopiero po ich cz\xc4\x99\xc5\x9bciowej rozbi\xc3\xb3rce w 1772._NEWLINE_Pierwsz\xc4\x85 zabudow\xc4\x85 by\xc5\x82y drewniane kamieniczki wznoszone od XVI wieku, spalone w po\xc5\xbcarze w 1669 \xe2\x80\x93 \xc5\x9bwiadectwa przekazuj\xc4\x85, \xc5\xbce "ulica Piekarska wszystka zgorza\xc5\x82a". Na podstawie \xc5\xbar\xc3\xb3de\xc5\x82 o ich wygl\xc4\x85dzie niczego nie mo\xc5\xbcna powiedzie\xc4\x87, poza tym, \xc5\xbce zapewne by\xc5\x82y skromnymi domostwami. Po owym po\xc5\xbcarze, do po\xc5\x82owy XVIII wieku, wznoszono jedynie zabudowania murowane._NEWLINE_Ca\xc5\x82a zabudowa ulicy zosta\xc5\x82a zniszczona w 1944. Powojenna odbudowa z lat 1959\xe2\x80\x931961 nie obj\xc4\x99\xc5\x82a dw\xc3\xb3ch ostatnich dom\xc3\xb3w od strony ulicy Podwale \xe2\x80\x93 pierwotnie pod numerami 7 i 9. Dla badaczy dziej\xc3\xb3w zabudowy ulicy wa\xc5\xbcna by\xc5\x82a powojenna zmiana numeracji oraz niekonsekwencja, polegaj\xc4\x85ca na wznoszeniu jednego domu w miejsce dw\xc3\xb3ch wcze\xc5\x9bniej istniej\xc4\x85cych \xe2\x80\x93 na przyk\xc5\x82ad kamienica nr 5 zast\xc4\x85pi\xc5\x82a dwie odr\xc4\x99bne, znajduj\xc4\x85ce si\xc4\x99 pod numerami 11 i 13. Pozosta\xc5\x82e domy odbudowano z licznymi zmianami, czasem zachowuj\xc4\x85c jedynie liczb\xc4\x99 kondygnacji i uk\xc5\x82ad osiowy fasady. Uproszczono wystr\xc3\xb3j i zmieniono wykr\xc3\xb3j otwor\xc3\xb3w \xe2\x80\x93 okien i drzwi. W okresie odbudowy w kamienicy nr 4 (dawniej nr 10) zniszczono zachowane kolebkowe sklepienia piwnic sprzed 1562.'