b'\n_START_ARTICLE_\nMyd\xc5\x82a\n_START_SECTION_\nOtrzymywanie\n_START_PARAGRAPH_\nMyd\xc5\x82a otrzymuje si\xc4\x99 w wyniku reakcji hydrolitycznego zmydlania tr\xc3\xb3jgliceryd\xc3\xb3w wodorotlenkami. Reakcja zachodzi szybciej w obecno\xc5\x9bci niewielkich ilo\xc5\x9bci etanolu. Koniec zmydlania stwierdza si\xc4\x99, gdy ma\xc5\x82a pr\xc3\xb3bka myd\xc5\x82a rozpuszcza si\xc4\x99 w wodzie (brak \xc5\x9blad\xc3\xb3w t\xc5\x82uszczu)._NEWLINE_Produkuje si\xc4\x99 je zwykle z t\xc5\x82uszcz\xc3\xb3w nasyconych, aczkolwiek znane s\xc4\x85 tak\xc5\xbce myd\xc5\x82a z t\xc5\x82uszcz\xc3\xb3w nienasyconych. Ich proces produkcji polega na d\xc5\x82ugotrwa\xc5\x82ym gotowaniu t\xc5\x82uszcz\xc3\xb3w ze st\xc4\x99\xc5\xbconym roztworem zasady sodowej, potasowej lub litowej, na skutek czego dochodzi do zerwania wi\xc4\x85za\xc5\x84 estrowych oraz powstania gliceryny i myd\xc5\x82a w\xc5\x82a\xc5\x9bciwego. Gliceryn\xc4\x99 czasami usuwa si\xc4\x99 z ko\xc5\x84cowego produktu lub zostawia, gdy\xc5\xbc ma ona dzia\xc5\x82anie nawil\xc5\xbcaj\xc4\x85ce. Wsp\xc3\xb3\xc5\x82cze\xc5\x9bnie coraz cz\xc4\x99\xc5\x9bciej produkuje si\xc4\x99 te\xc5\xbc myd\xc5\x82a poprzez bezpo\xc5\x9bredni\xc4\x85 reakcj\xc4\x99 zasad z kwasami t\xc5\x82uszczowymi otrzymanymi z rafinacji ropy naftowej.'