b'\n_START_ARTICLE_\nPilsen\n_START_SECTION_\nP\xc3\xa4ritolu\n_START_PARAGRAPH_\nKuni 1840. aastateni oli enamik B\xc3\xb6\xc3\xb6mi \xc3\xb5lledest pinnak\xc3\xa4\xc3\xa4ritatud tumedad \xc3\xb5lled, mille maitse ja kvaliteet ei olnud rahuldavad. Pilseni linnakodanikud otsustasid aastal 1839 luua oma \xc3\xb5lletehase Burgess (praegu Plze\xc5\x88sk\xc3\xbd Prazdroj), mis tootis \xc3\xb5lut Baieri-p\xc3\xa4raselt. Baieri \xc3\xb5lletootjad eksperimenteerisid \xc3\xb5lle laagerdamisega jahedates koobastes, kasutades p\xc3\xb5hjak\xc3\xa4\xc3\xa4ritust. See parandas \xc3\xb5lle selgisust, maitset ja s\xc3\xa4ilivust._NEWLINE_Burgessi \xc3\xb5lletehas palkas Baieri \xc3\xb5llepruulija Josef Grolli (1813\xe2\x80\x931887), kes uusi tehnikaid ning heledamat linnast kasutades tootis 5. oktoobril 1842 esimese partii pilsenit.'