
_START_ARTICLE_
رشاد بري
_START_SECTION_
الرشاد البرّي
_START_PARAGRAPH_
بقلة حولية من الفصيلة الصليبية Cruciferae التي تشمل الخردل والمنثور والملفوف والفجل واللفت، وهي تزرع وتنمو بريا.عرفت قديما بأسماء أخرى مثل الحرف والثفاء وحب الرشاد.تؤكل عروق الرشاد الخضر في الربيع، وتضاف إلى السلطات، وطعمها حريف قريب من الجرجير.
_START_SECTION_
الرشاد في التاريخ
_START_PARAGRAPH_
قيل إن الشبان الفرس كانوا يتناولون الرشاد على شرحات من الخبز قبل ذهابهم في رحلة صيد أو قتال.إن نبات الرشاد من أغنى النباتات البرية بمادة اليود المفيد للغدة الدرقية المسئولة عن العمليات الحيوية في الجسم والوزن وصرف الطاقة والنشاط والحيوية- بالطبع يوجد اليود في المأكولات البحرية مثل الأسماك والطحالب البحرية والتي تصنع على شكل كبسولات ذات فوائد متعددة- كما يحتوي الرشاد على الحديد المقوي للدم والكبريت المفيد للجلد والكالسيوم المفيد للعظام والأسنان وكميات كبيرة من فيتامين سي المنشط والواقي من نزلات البرد. كما تقول بعض المصادر إن الرشاد يحتوي على بعض المضادات الحيوية.وينمو الرشاد مبكرا في الربيع وتقطف العشبة بعد بذرها بأسبوعين أو ثلاثة. يلاحظ ان الناس بشكل عام يجهلون فوائد هذا النبات الهام.
_START_SECTION_
استعمالات النبات في الطب الشعبي
_START_PARAGRAPH_
تستعمل الأوراق الطازجة كمنبه خفيف، ومدرة للبول، وفي حالات الربو والتهاب الشعب الهوائية وطرد البلغم، وتزيد إفراز اللعاب والعصائر المعوية، لذا فهو يعتبر فاتحا للشهية مساعدا في الهضم مما يجعل اضافته إلى السلطات ذو فائدة واضحة، كما أنه يمتص الروائح الكريهة من الجسم وهذه المعلومة مفيدة لمن يشكو من رائحة الفم أو رائحة العرق الكريهة. كما يستعمل الرشاد ضد النزف ويقال أنه استخدم في علاج مرض السيفلس، لاحتوائه على مضادات حيوية خاصة بهذا المرض.وقد استعمل مغلي البذور في علاد الدسنتاريا والإسهال وتضخم الطحال وبعض الأمراض الجلدية، وإذا دُخّن به في موضع طرد عنه الهوام، ويمسك الشعر المتساقط، وإذا خلط بالسويق والخل وتضمد به مع الماء والملح أنضج الدمامل وأما لبخات الرشاد فقد استخدمت بعدة صور منها: إذا ضمد مع العسل حلل ورم الطحال! كيف ؟ يعتقد بأن بعض النباتات لها خاصية دخول موجاتها إلى داخل الجسم وبهذه الطريقة تؤدي إلى تراجع التورمات والتليفات داخل الجسم ومن ذلك زيت الخروع. وقيل إن بذر الرشاد المطحون إذا خلط بطحين الشعير والخل وتم وضعه لبخة على مواطن الوجع في عرق النسا نفع    نفعا بليغا.. وان تضمد بمسحوق الرشاد مع الماء على الدمامل انضجها بسرعة. وقيل إنه إن لطخ على البهاق مع الخل نفعه بإذن الله.وقد وردت بعض الاحاديث في الرشاد وهي: قال رسول الله عليه الصلاة والسلام: «ماذا في الأمرّين من الشفاء: الصبر والثفاء» رواه السيوطي والذهبي.
_START_SECTION_
مكونات الرشاد
_START_PARAGRAPH_
يحتوي كل 100 غم من الرشاد الأخضر على:يود 45 ملغم، حديد 28 ، ملغم كالسيوم 200 ملغم ، فيتامين سي 140 ملغم وفيتامين 3000 A وحدة و فيتامين E وبعض فيتامينات B. تحتوي البذور على 58% من وزنها زيتا والذي يمكن استخدامه في الإضاءة. يقول الدكتور جان فالنييه رائد الطب النباتي الفرنسي المشهور: ان الرشاد مفيد للصحة العامة حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من المعادن المهمة للجسم وعلى رأسها اليود المنشط للغدة الدرقية، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الحديد والفيتامينات، لذا فهو فاتح للشهية، خافض لضغط الدم، مفيد ضد السرطان وضد النيكوتين ومنشط لبصيلات الشعر، لذا ينفع من يعانون من تساقط الشعر. لتساقط الشعر: تدلك فروة الرأس بعصير الرشاد وتترك لمدة ربع ساعة ثم يتم غسل الرأس بالشامبو العشبي، بالطبع لا بد من معالجة الأسباب الأخرى ان كانت موجودة مثل التوتر النفسي ودعم الجسم بالحديد والفيتامينات مثل ب12 وللصحة والعافية وتنشيط الجسم:يمكن تناول عصير الرشاد الطازج مضافا إلى الماء بكمية من 60-120 مللتر يتم تناولها في الصباح ، وهذه الوصفة مفيدة أيضاً لطرد ديدان البطن._NEWLINE_وينصح بتناول الرشاد للمصابين بالتعب والإرهاق العام وللنساء الحوامل والمرضعات ومرضى السكري والضغط، ولمن يعانون من حساسية الجهاز التنفسي وكذلك من يعانون من الحساسية بشكل عام مثل الأكزيما الجلدية. ولكن الرشاد لا يصلح للمصابين بحساسية المعدة والتهاباتها ولمن يعانون من التهابات المسالك البولية وخاصة التهاب المثانة. وفي دراسة نشرت في مجلة carcinogenesis العدد 23 تموز عام 2002 تبين ان الرشاد الأخضر يحتوي على فوائد