
_START_ARTICLE_
مفارقة ورقة الشاي
_START_PARAGRAPH_
مفارقة ورقة الشاي (بالإنجليزية: tea leaf paradox)، تصف ظاهرة تحرك أوراق الشاي في كوب الشاي إلى وسط وقاع الكوب بعد التقليب بدلا من تجمعها على الحواف، كما هو مفترض أن يحدث بفعل قوة الطرد المركزي. عالج بوسينسك نظرياً مسألة تكون التيارات الثانوية في قناة حلقية مبكراً عام 1868م. كما قام ميلوفتش بالتحقق عملياً من تحرك الجسيمات القريبة من القاع في تيارت النهر المنحنية عام 1913م. أول من قام بحل هذه المفارقة كان ألبرت أينشتاين في ورقة بحثية قدمها عام 1926م فسر فيها ظاهرة تآكل ضفاف الأنهار (قانون باير).
_START_SECTION_
التطبيقات
_START_PARAGRAPH_
استخدمت هذه الظاهرة لتطوير التقنية الجديدة لفصل خلايا الدم الحمراءعن بلازما الدم لفهم أنظمة الضغط الجوي، وآلية صنع الجعة.