
_START_ARTICLE_
لحم الديك الرومي
_START_PARAGRAPH_
يعتبر الديك الروميّ أو ما يسمّى بالحبش من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وللدجاج الروميّ في الولايات المتحدة الأمريكيّة خصوصية على مائدة الاحتفالات مثل عيد الشكر، ورأس السنة الميلاديّة، ويتواجد الديك الروميّ في البرّ وسط وشمال أمريكا، وفي الوقت الحاليّ، وتُربى  هذه الطيور في الحقول الكبيرة وذلك من أجل لحومها وبيضها الكبير الحجم، والديك الروميّ يطير ولكن لمسافات قصيرة وهو نوع من الدواجن، ويزيد الطلب على هذه الدواجن في المواسم الرسميّة والأعياد.