tidak panas dan asam sup memiliki banyak natrium
Sup asam panas -- sup asam dapat menggunakan ayam atau daging babi, atau mungkin daging bebas -- bahan-bahan yang umum dalam versi Cina mencakup bambu, minyak wijen panggang, telinga kayu, jamur telinga awan, bunga lili hari tunas, cuka, telur, jagung, dan lada. bahan-bahan lain termasuk jamur tombol dan irisan kecil dari kulit tahu. hal ini lebih tebal dibandingkan dengan versi masakan Cina karena penambahan cornsarki. sup ini biasanya dianggap sebagai pilihan yang sehat pada kebanyakan bangunan Cina dan, selain berada dalam sodium tinggi, adalah sup secara keseluruhan.