dapat ninhydrin menjadi indikator protein yang berguna
Ninhydrin -- Ninhydrin (2,2-dihydroxyindane-1,3-diane) adalah bahan kimia yang digunakan untuk mendeteksi amonia atau amines primer dan sekunder. ketika bereaksi dengan amines bebas, warna biru dalam atau ungu yang dikenal sebagai ungu Ruhemann diproduksi. Ninhydrin paling sering digunakan untuk mendeteksi sidik jari, sebagai batu amil dari residu lisine dalam peptides dan protein sloughed off dalam sidik jari yang bereaksi dengan ninhydrin. ini adalah zat putih yang sangat padat dalam ethanol dan suhu ethanol di ruangan.