Anda dapat membuat kopi dari pohon kopi kentucky
Kentucky coffeetree -- the Kentucky coffeetree, Gymnocladus dioicus, adalah sebuah pohon di bawah keluarga Caesalpinioideae dari keluarga kacang polong Fafasea, asli Midwest dan Upper South Amerika Utara. benih ini dapat dipanggang dan digunakan sebagai pengganti untuk biji kopi; namun, polong dan biji-bijian yang tidak dibumbui beracun. kayu dari pohon tersebut digunakan oleh pembuat lemari dan tukang kayu.