apakah Anda makan shell pada kepiting shell lembut
Kepiting kulit kerang lunak -- kepiting kulit lunak adalah istilah kuliner untuk kepiting yang baru-baru ini telah dilumuri eksoskeleton tua mereka dan masih lunak -- cangkang lunak dikeluarkan dari air segera setelah mereka berganti kulit agar tidak mengeras. ini berarti bahwa hampir seluruh hewan dapat dimakan, daripada harus shell hewan untuk mencapai daging. pengecualiannya adalah bagian mulut, insang dan perut, yang dapat dimakan ketika cangkangnya sangat lunak, biasanya dibuang (dicuci). bagian kepiting yang dimakan biasanya digoreng dalam atau digoreng.