adalah gula konfeksis sama seperti gula bubuk
gula bubuk -- gula bubuk, juga disebut gula konfeksier ', gula es, dan kue, adalah gula tanah halus yang dihasilkan dengan menggelembungkan gula ke dalam keadaan bubuk. biasanya mengandung sejumlah kecil zat anti-caking untuk mencegah mengelompokkan dan meningkatkan aliran. meskipun kebanyakan diproduksi di pabrik, gula bubuk juga dapat dibuat dengan memproses gula granulated biasa dalam mesin penggiling kopi, atau dengan menghancurkannya dengan tangan dalam mortir dan hama.