オーナーがサロンに出ずにサロン運営するなら、高利少売は僕には厳しい

・集客に苦労する
・価格に対するサービス品質の担保が難しい
・現場スタッフから舐められる
・離職時の新スタッフ再教育に時間がかかる

等の点があげられる

薄利多売は利益率が悪くなる事が懸念点だが、自分が現場に出ない事による不安定さを無くす事を考えたら、こっちの方が心が楽になる

集客も採用もマネジメントも出来ないけど、経営したいなら、薄利多売からスタートしないと厳しいね

ずっと高利益のビジネスをやるキツさを知らない人が多い