[Conversation]
화자SD2100014: 나는 중복 말복을 아니 중복하고 초복을 삼 사다가 환기랑 대추 넣고 푹 끓여서 애들이 그러니까 안 먹어 그래서 끓여서 닭을 건져내서 닭만 이렇게 소스를 양파하고 청양고추하고 다져 갖고 거기다가 겨자소스를 넣어 갖고 그거를 같이 싸서 먹게끔 해서 주고 그 국물 육수 낸 거를 그 건더기 다 제한 다음에 그 풀무원에서 생면 나온 거 있어. 칼국수 근데 내가 칼국수 그렇게 나온 거 별로 안 좋아하는데 밀가루 티나서 안 좋아하는데 걔는 밀가루를 털고 끌이잖아. 그러면 밀가루 티가 거의 안 나. 그래서 그걸로 해서 칼국수 끓여서 주면은 잘 먹더라고.
화자SD2100013: 좋은 엄마구나. 나는 귀찮아서 그런 건 싫어. 올해 내가 수박을 수박을 안 사 먹은 거 같아. 내가 수박을 안 먹으니까 남편은 수박 먹고 싶다고 하는데 절대 안 사 주지. 수박 값도 만만치도 않고 너희는 수박 좋아하니?
화자SD2100014: 수박은 우리가 다 좋아해. 근데 그 우리는 그 그 종량제봉투로 해서 음식물 쓰레기를 버리게끔 돼 있어. 그래서 그 껍질을 처치하기가 너무 곤란한 거야. 그걸 다 쪼개 갖고 한번 먹으려면은 큰 걸로 종량제 봉 봉투로 하나가 넘게 나오니까 옛날에는 되게 잘 먹었는데 그렇게 바뀌고 나서부터는 조금 덜 먹어.
화자SD2100013: 너는 추어탕 좋아해?
화자SD2100014: 못 먹어.
화자SD2100013: 추어탕이 얼마나 맛있는데 그 맛있는 음식을 못 먹냐. 추어탕 좋아하면 언제 내가 저녁을 한번 살라 그랬더니 그럼 도대체 너는 음식을 뭘 좋아해?
화자SD2100014: 나는 그냥 생선 아니고는 다 먹는 거 같아.
화자SD2100013: 추어탕도 생선이구나. 아 그럼 언제 한번 숯불갈비에 냉면이나 한번 먹으러 가자.
화자SD2100014: 안 그래도 어저께 신랑이 고기에다가 국수 저번에 왜 언니가 준 거 있잖아. 세트 그게 국수 생면이 있으니까 건면이 있으니까 그걸 빨리 먹어 치워야 되는 거지. 버리기도 그렇고 보니까 좋은 거더만 그래서 고기 구워서 다음 주에는 국수 해서 먹자고 그래서 양념장을 어제 만들어 갔다니까?
화자SD2100013: 그거 양념장 만들 때 냉면 육수 있잖아. 파는 거 그거를 사다가 거기에다가 인제 다른 거 뭐 고춧가루 고추장 뭐 일반 그 비빔장 양념 있잖아. 설탕 뭐 이런 거 넣고 하면은 완전 짱 맛있어. 그렇게 한번 해 먹어 봐 봐. 나도 네이버에 들어가 가지고 레시피를 보니까 그렇게 하면 맛있다 그래서 했거든. 냉면 육수가 있어서 맛있더라고. 오늘 저녁에 한번 해 먹어 봐 거기에다가 삼겹살 구워 가지고
화자SD2100014: 아 그거 냉면 육수 얘기하니까 생각나는 게 있는데 냉면 육수에다가 오늘은 언니도 그거 해 먹어 봐라. 그 도토리묵 하나 사 갖고 그거를 묵 밥을 했는데 그거를 얇게 채 썰고 김치 송송 썰어 갖고 참기름이랑 깨 놓고 말아서 먹잖아? 진짜 맛있다.
화자SD2100013: 냉면 육수에다가
화자SD2100014: 동치미 냉면육수로 사면은 훨씬 더 시원하고 단맛 시큼새큼 밥맛이 조금 더 약해서 묵밥으로 하기 너무 좋더라고.
화자SD2100013: 그냥 거기다가 썰어 넣기만 하면 되겠네 쉽네.
화자SD2100014: 그렇지 그러니까 그거를 해서 주니까 우리 나도 먹었거든. 근데 너무 맛있는 거야. 시원하고 입맛 없을 때 오이냉국처럼
화자SD2100013: 너 그 미역에 미역귀라고 알아?
화자SD2100014: 미역귀
화자SD2100013: 미역귀라고 꽃처럼 막 이렇게 맨드라미같이 이렇게 막 얼기설기 막 이렇게 얽혀 있는 게 미역에 붙어 있는 미역귀라고 있거든. 그게 원래 그 바닷가에 사는 사람들은 그걸로 미역국을 끓여 따로 미역 귀라고 또 팔아. 그게 몸보신에 좋다 그러더라고.
화자SD2100014: 음 피를 맑게 해 주고 좋다 그러는데 그것도 더 좋은가 보다.
화자SD2100013: 일반 미역은 그냥 물커덩물커덩한데 미역귀는 먹으면 오도독오도독 소리가 나면서 그게 되게 맛있어. 그리고 뽀얗게 국물도 더 우러나고 그래서 이게 물고기를 먹지 못하는 사람들은 그걸로 해서 대체를 해서 먹으면 너무 맛있다 그러더라고. 나는 먹어봐서 그 맛을 알고 있거든. 되게 맛있어. 그게 조금 더 비싸. 미역보다
화자SD2100014: 그럼 그거는 국 끓이는 거야?
화자SD2100013: 똑같이 미역국을 끓이면 돼.
화자SD2100014: 근데 뻣뻣할 거 같은데.
화자SD2100013: 아니 뻣뻣하지 않아. 뻣뻣하지 않고 식감이 그냥 조개류 마냥 왜 소라 먹어 봤지? 아 너 참 생선 안 먹는다 그랬지. 그냥 일반 단무지 얘 단무지 먹으면 약간 오독오독하잖아. 그거 같은 식감이 그 비슷한 식감이라서 먹기는 뻣뻣하지 않고 되게 맛있어. 국물도 뽀얗고
화자SD2100014: 그러면 조개나 해물로 안 끓이고 소고기 넣고 끓여도 되는 거야?
화자SD2100013: 미역국이니까 괜찮지. 소고기 넣고 끓이면.
화자SD2100014: 그럼 마트 가서 팔아 아니면은 시장 청과물 이런 데 가서 팔아요?
화자SD2100013: 마트에서도 팔 걸? 마트에서도 팔아. 큰 마트에 조그마한 데는 안 팔고 큰 마트에 가면은 팔아. 그게 인제 말림으로 해 갖고 팔 수도 있고 글쎄 내가 거기선 사 보질 않아서 암튼 팔 거야. 조그만 데는 안
화자SD2100014: 가락 가락시장에서 샀구나.
화자SD2100013: 아니 나는 인제 들고 다니면서 파는 아줌마한테 식당에 납품하는 아줌마한테
화자SD2100014: 응
화자SD2100013: 그냥 식당에 있는데 납품으로 왔더라고. 나는 손님으로 갔는데 그거를 거기 가게에서 사더라고 그래서 그게 뭐냐고 물어봤더니 미역귀라 그러더라고. 그래서 나도 그때 처음 알았고 나도 구매할 수 있냐 해서 단품으로 조금 구매를 해서 사 먹었더니 너무 맛있는 거야. 아는 사람들은 미역을 버리고 미역귀를 먹더라고. 그래서 맛있어. 그렇게 해서 그런 걸로 몸보신해도 될 거 같고 나는 그래서 오늘 저녁에는 네가 말한 그 도토리묵에다가 동치미 국물 그거 사다가 그렇게 한번 해 먹어 보려고. 너도 삼겹살에다가 그거 한번 해 먹어 봐. 비빔국수 너무 시원하고 맛있어
화자SD2100014: 그럼 비빔국수에다가 동치미 육수 해서 양념 소스 사다가 이렇게 해서 먹은 거야?
화자SD2100013: 그렇지 그 국물에다가 그냥 양념 소스를 넣어도 되고 귀찮으면 아니면 네가 왜 비빔장 넣는 거 있잖아. 왜 고춧가루 넣고 고추장 넣고 그다음에 참기름 넣고 깨 넣고 설탕 넣고 땡 그렇게 해 가지고 무쳐 가지고 그거랑 국수랑 전에 내가 준 국수가 되게 얇긴 하지만 되게 쫄깃하더라고. 그거 해서 무쳐 가지고 그렇게 먹으면 맛있어. 삼겹살이랑 같이

[Question]
위 먹거리, 복날 가족식사메뉴 선택 주제에 대한 대화를 요약해주세요.