[Conversation]
화자SD2001881: 너는 보통 어떤 종류의 음식을 좋아해? 한식 양식 일식 이런 종류 말하는 거야.
화자SD2001882: 나는 기본적으로 일식 쪽은 다 몇몇 한국인 입맛에 맞춘 거 빼고는 별로 안 좋아하고 한식이랑 양식 제일 좋아해. 양식 중에서도 파스타 그런 쪽 제일 좋아하고 한식은 사실 웬만한 거는 안 가리는 편이야. 언니야는 지금 그~ 종류 중에서 한 가지 먹으라고 한다면 어디를 제일 먹고 싶어?
화자SD2001881: 나는 때때로 다르고 기분 따라 다르고 날씨 따라 다 다르긴 한데 지금은 일식 안 먹은 지 오래돼가지고 일식 먹고 싶어. 어~ 너는 최근에 갔던 집 중에 음식점 중에 조금 기억에 남는 집이 있어?
화자SD2001882: 지금 어제 포항 갔다 왔잖아. 포항에서 그 치킨 집 거기서 제일 오래됐다고 하는 삼계탕이랑 치킨 파는 집이 있는데 거기가 처음 낮에 지나갔을 때는 사람이 하나도 없어서 어~ 저기 되게 유명한 집인데 왜 사람이 없지 이러고 지나갔는데 저녁에 지나가니까 사람이 엄청 많더라고. 그래가지고 한번 들어가 봤는데 원래는 치킨을 먹을려고 했거든. 마늘 치킨을 먹을려고 했었는데 들어가니까 삼계탕 향이 너무 좋아가지고 어쩌다보니까 삼계탕을 시키게 됐어. 거기 음식이 진짜 맛있었던 거 같아. 제일 인상적이야. 언니야는 지금 신 동성로 시내에서 음식점 하날 추천하라고 한다면은 어디를 하나 추천할 거 같아?
화자SD2001881: 뭔가 딱 하나를 추천하기는 정말 음~ 양문이라고 한식이랑 저기 양식 퓨전집이 있거든. 거기 먹었었는데 깔끔하고 맛있고 괜찮게 먹었던 기억이 있어. 그럼 너는 여기 시내에서 추천할 만한 음식점 있어?
화자SD2001882: 시내에서 혹 많은 집이 있잖아. 그중에서 바로 추천한다고 한다면 외지인 대구 아닌 애들한테는 야끼우동집 추천할 거 같고 아니면은 다른 내가 보통 즐겨 가는 파스타집들 추천할 거 같아. 음~ 보통 연얼 안 먹는데 연어 안 먹는 이유가 있어?
화자SD2001881: 연어는 느끼하고 좀 기름진 느낌이 강해서 처음에 먹을 때는 뭐 그렇게 나쁘지 않은데 계속 먹다 보면은 조금 물리고 그래서 별로 안 즐겨하는 거 같아. 내가 너는 연어를 좋아한 이유가 따로 있어? 그 안에서 기다리는 거는 30분 정도 기다릴 수 있을 거 같고 번호 표를 뽑고 아니면은 뭐 이제 연락처 남기고 전활 준다고 하는 그런 집은 한 시간 정도까지는 기다릴 수 있을 거 같아. 너는 맛집이 이제 잘되는 맛집이 왜 잘된다고 생각을 해?
화자SD2001882: 처음에 보통은 여러 가지 이유가 있겠지만 보통 처음에 생각나는 거는 되게 오래되고 인증된 맛집 옛날부터 약간 알려진 옛날부터 조금 오래 유지되어 있어서 옛날 사람들이 약간 추억 삼아서 많이 가는 곳들이 먼저 떠오르고 아니면 마케팅의 승리 요즘은 에스엔에스 페이스북 인스타 이런 거 활용 잘해야 되니까 그런 데나 티브이에서 나왔을 때 그게 조금 큰 거 같아. 아니면은 이제는 그냥 두고 두고 입소문 나는는데 그런 데는 한 방에 터진다고는 잘 생각하진 않아. 보통 줄 서서 먹을 정도까진 아니고 그냥 손님이 꽉 차는 정도로 두고 두고 많아지는 정도의 느낌이라고 생각해. 언니야는 그렇게 음식점을 하나 차린다면 어떤 음식으로 차릴 거 같아?
화자SD2001881: 나는 한식은 이미 잘하는 집이 너무 많고 조금 과포화 돼 있는 또 맛집은 정말 오래된 맛집이 많으니까 한식 쪽은 피할 거 같고 할 거면은 양식이라든가 아니면 아예 이제 새로운 나라 다른 조금 사람들한테 생소한 나라랑 이제 이렇게 들여와가지고 조금 섞을 거 같아. 그거를 퓨전식으로 섞어가지고 하면은 그래도 생각보다 나쁘지 않을 거 같은 느낌이야. 너는 지금까지 먹었던 음식 중에 제일 맛있었던 기억에 남는 평생 살면서 그런 음식이 생각나는 게 있어?
화자SD2001882: 보통 순두부 하면은 강릉이 먼저 떠오르긴 하는데 옛날에 경주에서 먹었던 엄청 웨이팅을 많이 해서 먹었던 그 순두부가 잊혀지지 않아. 처음에 그때는 항상 집에서 먹었었던 그~ 그냥 일반적인 순두부만 먹다가 가게에서 먹는 그것도 맛집이라는 데서 먹는 순두부는 너무 처음이었어서 그때 순두부가 맛있다는 거를 처음 깨달았고 그 집을 찾고 싶은데 아직도 못 찾고 있는 기억이 있어. 다른 지역 음식들 중 음식점들 중에서 어디를 먼저 찾아갈 거 같아?
화자SD2001881: 나는 부산에 있는 금수복국 이라는 복국집에서 복국을 처음 먹어봤었는데 내 스타일이 아닐 거라고 생각했는데 생각보다 되게 맛있었어가지고 부산 갈 때마다 생각이 나고 부산을 안 가도 이제 가끔씩 그거 먹으러 가야 되겠다는 생각 을 하거든. 그래서 음~ 내 여행지 맛집 중에서는 거기가 제일 맛있었던 거 같아. 너는 해산물 중에는 어떤 걸 좋아하고 어떤 걸 안 먹어?
화자SD2001882: 나는 보통 등 푸른 생선류 이런 거는 전부 다 조려먹든 구워먹든 다 좋아하는 편이고 그거 아니고 조개구이 나 회 종류는 거의 다 잘 먹는 편인데 안 먹는 거는 어제 먹는 거 봤는데 해삼 해삼이나 복어 쪽 복어는 아직 안 먹어봤어. 보 먹어본 보고 싶지도 않고 사실 딱히 그래가지고 그 런 양식 뭐 해삼이나 이쪽은 딱히 먹고 싶지도 않고 삼으 언니야는 해산물 중에 어떤 음식이 제일 맛있는 거 같아?
화자SD2001881: 난 이것도 최근에 깨닫게 됐는데 굴을 원래 아예 안 먹었었거든. 그런 미끄덩미끄덩한 느낌이 싫고 그래서 또 너무 바다 향 이런 딱 느낌이 별로였어가지고 한번도 안 먹었었는데 그때 누가 생굴을 줘서 먹어봤었는데 석화를 진짜 맛있더라고. 그래서 이제 바다 음식 하면 굴이 생각나고 그거 아니면 이제 게 이런 종류 가 제일 나는 좋은 거 같아. 너는 싫어하는 음식이 뭐고 그~ 특별한 이유가 있어?
화자SD2001882: 나는 제일 싫어하는 게 고추고 처음에는 그게 싫어했던 게 그냥 매운 맛이 싫었으니까 그런 걸 안 먹었던 건데 그다음부터는 초등학교 때 수요일에는 잔반 없는 날이라서 먹으 다 먹어야 했던 날인데 거기 그때 오이 고추가 나왔었어. 오이 고추 제일 그때 고추 향이 싫었으니까 제일 안 좋아하던 음식이었고 매운 게 싫으니까 더 싫었는데 그걸 억지로 먹어야 했었으니까 거의 반쯤 울면서 먹었었단 말이지. 그래서 일 그때 기억이 너무 오래 남아서 이제 그 향 자체가 너무 싫어졌어. 언니야는 게장이나 그런 쪽을 안 먹는 이유가 있어?
화자SD2001881: 게장도 원래 안 먹었었는데 이제 먹어. 근데 그거에 원래는 그러니까 딱히 우리 집이 게장을 좋아하는 편이 아니어가지고 먹을 일이 없어가지고 나는 이제 이거를 별로 좋아하지 않는다라고 생각을 했었는데 한번 저기 친척이 게장 되게 좋은 거를 담궈온 거를 이제 밥 비벼가지고 주셨는데 너무 맛있는 거야. 그래서 그때도 이제 그 음식에 대한 편견이 없어지고 뭐 좋았지. 뭐 그랬어. 너는 제주도가 조금 먹거리가 엄청 유명하잖아. 제주도가 제주도에서 먹어야 된다 하는 음식이 있어?

[Question]
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