Zatím jsem tento tlakový hrnec moc nevyužili, ale první dojmy jsou trochu rozporuplné. První, čeho si nový majitel všimne, je velká hmotnost. Hrnec váží 2,79 kg a poklička další 1,0 kg. Dohromady 3,79 kg (bez obsahu!) a to už na přenášení v jedné ruce není ani za studena. To se v popisu výrobku nikde nedočtete. Další zjištění, které s vyšší hmotností pravděpodobně přímo souvisí, je to, že jedinečný keramický povrch Silargan je vlastně smaltovaný povrch. Jestli je to totéž, jako někdejší smalt, asi běžný smrtelník rozeznat nedokáže, ale vypadá to stejně. Smalt se taky nepoškrábe. Horší to bývá po pádu hrnce. Jestli robustní konstrukce tohoto tlakového hrnce zabrání odprýsknutí povrchu raději zkoušet nebudu. Na další podstatný zádrhel přijdete hned při prvním použití při uvolňování tlaku z hrnce, zejména pokud si myslíte, že tuto činnost zvládnete jednou rukou. Páčka pro nastavování a uvolňování tlaku sice má několik odstupňovaných poloh, ale při vypouštění tlaku může snadno dojít k situaci, že páčka přejede několik poloh a tím dojde k prudkému poklesu tlaku. I když je hrnec naplněn jenom do 1/3, vzkypění obsahu je natolik prudké, že obsah okamžitě opouští hrnec pojistným ventilem. I když se Vám podaří střelhbitě zareagovat, stejně se na chvíli stává z hrnce výkoná parně-horkovodní fixírka. V lepším případě, to když ve směru úniku páry není žádný živý tvor, Vás čeká jen úklid. Měl jsem zájem o tlakový hrnec s nestříbrným vnějším povrchem, ale nabídka je velmi skromná. Až čas ukáže, jestli bylo dobré za vyšší cenu kupovat tento bezesporu kvalitní hrnec byť s jeho mouchami, nebo zvolit za nižší cenu některý z běžně dostupných hrnců na počátku s leštěným stříbrným povrchem, později s povrchem omatlaným, flekatým a odřeným. CH.
