PROEX divulga o primeiro jornal do projeto de extensão Viva Leite
#ProexEmAção divulga o primeiro jornal do projeto Viva Leite coordenado pela professora Adriana Cristina de Oliveira Silva do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Veterinária - UFF. O principal objetivo do projeto é esclarecer o público-alvo sobre o que são leites e derivados, diversas ramificações destes produtos e as doenças que podem ser propagadas através desta matriz. Ultimamente, tem ocorrido uma divulgação maciça e muitas vezes errônea abordando o tema Leite e Derivados por pessoas leigas. A proposta é por meio do público infanto juvenil e seus pares, disponibilizar informações adequadas sobre este tema, para que sejam formados adultos mais esclarecidos nesta área, juntamente com os responsáveis e educadores que servirão de multiplicadores.