Dulaty University - «ТАМАҚ ӨНДІРІСІ ЖӘНЕ БИОТЕХНОЛОГИЯ» КАФЕДРАСЫ
"Dulaty University - «ТАМАҚ ӨНДІРІСІ ЖӘНЕ БИОТЕХНОЛОГИЯ» КАФЕДРАСЫ"|"https://dulaty.html"
TITLE: Dulaty University - «ТАМАҚ ӨНДІРІСІ ЖӘНЕ БИОТЕХНОЛОГИЯ» КАФЕДРАСЫ
URL: https://dulaty.html
META: "Dulaty University - «ТАМАҚ ӨНДІРІСІ ЖӘНЕ БИОТЕХНОЛОГИЯ» КАФЕДРАСЫ"|"https://dulaty.html"
TOTAL WORDS: 427
TEXT: НАШАР КӨРЕТІНДЕР ҮШІН. КЕНЖЕХОДЖАЕВ МАХАМЕДҚАЛИ ДОСМАНҰЛЫ. Қызметі Кафедра меңгерушісі, доцент. Ғылыми дәрежесі техника ғылымдарының кандидаты. E-mail md. 309. 1958 жылы Жамбыл жеңіл және тамақ өнеркәсібі технологиялық институты болып қайта құрылған, Қазақ химия – технологиялық институтының филиалында «Астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу технологиясы» кафедрасының базасында 1963 жылы құрылды. «Астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу» және «Наубайхана және макарон өнімдерінің технологиясы» кафедраларында қайта өңдеу (астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу бойынша) және тамақ өнеркәсіптеріне (нан зауыттары, кондитер фабрикалары) мамандар дайындалып шығарылды. Сол кезеңде бұлар өте маңызды мамандық болып есептеледі, себебі Қазақстан астық өнімдерін өндіру және қайта өңдеу бойынша сарқылмас астық қоры бар ел болып саналды және сапалы дайындалған мамандар аса қажет болды.. 6 В 07215-«Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» білім бағдарламасының жүзеге асыратын мақсаты - қауіпсіз тағам өнімдерін алуды қамтамасыз ететін процестерді оптимизациялау, олардың әдістерін үлгілеу, тамақ өндірісі технологиясының теориялық және тәжірибелік негіздерін дамыту және жүйелендіру, талдау саласында бакалаврларды дайындау болып табылады.. Білім беру бағдарламасының модульдерінің тізімі мен мазмұны әмбебап, жалпы кәсіби құзыреттіліктерді дамыту мен шоғырландыруға, сонымен қатар кәсіби құзыреттіліктерді қалыптастыруға бағытталған. Білім беру бағдарламасы материалдық-техникалық базаны, оқытушылардын біліктілігін және оқу-әдістемелік әдебиеттің жабдықталуын ескере отырып құрастырылған.. 6 В 07214-«Тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі» білім бағдарламасының 6 В 072-Өндірістік және өңдеу саласы даярлау бағыты бойынша нақты мақсаттары бар:. 6 В 051-Биологиялық және аралас ғылымдар даярлау бағыты бойынша 6 В 05113 - «Тамақ биотехнологиясы» білім беру бағдарламасының мақсаты - биотехнологиялық өнімдердің өндірісі мен сапасын бақылау саласындағы тағамдық биотехнологияға тиісті бағыттарында білім, ептілік және кәсіби шеберлігі бойынша бәсекеге қабілетті деңгейіне ие, жоғары білікті мамандарды дайындау болып табылады.. Бакалавриат. Магистратура. Докторантура. Даму жоспары_6 В 07214 ББ. Даму жоспары_6 В 07215 ББ. Даму жоспары_7 М 07201 ББ. Қызметі: Кафедраның меңгерушісі, доцент. Ғылыми дәрежесі: техника ғылымдарының кандидаты. E-mail: md. kz. Қызметі: Кафедраның доценті. Ғылыми дәрежесі: қауымдастырылған профессор. E-mail: ak. kz. Қызметі: Кафедраның доценті. Ғылыми дәрежесі: қауымдастырылған профессор. E-mail: ab. kz. Қызметі: Кафедраның доценті. Ғылыми дәрежесі: қауымдастырылған профессор. E-mail: kha. kz. Қызметі: қауымдастырылған профессор м а. Ғылыми дәрежесі: PhD докторы. E-mail: as. kz. Қызметі: Кафедраның доценті м а. Ғылыми дәрежесі: PhD докторы. E-mail: be. kz. Қызметі: Кафедраның аға оқытушысы. Ғылыми дәрежесі: техника ғылымдарының магистрі. E-mail: nv. kz. Қызметі: Кафедраның аға оқытушысы. Ғылыми дәрежесі: ехника және технология магистрі. E-mail: msh. kz. Қызметі: Кафедраның аға оқытушысы. Ғылыми дәрежесі: Кафедраның магистрі. E-mail: sm. kz. Қызметі: Кафедраның оқытушысы. Ғылыми дәрежесі: техника ғылымдарының магистрі. E-mail: n. kz. Қызметі: Зертхана меңгерушісі. Ғылыми дәрежесі: техника ғылымдарының магистрі. Қызметі: Оқу шебері. Білім беру бағдарламасы. 6 В 07215 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы. 6 В 07214 - Тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі. 7 M07201 – Тамақ және қайта өңдеу өндірісінің технологиясы және инженериясы
