Sam's Collins
Um galho de manjericão
Macere as folhas de hortelã no fundo da coqueteleira. Adicione o suco de laranja, o xarope simples e o gin e bata com gelo. Coe duplamente para um copo com gelo e preencha até a borda com água tônica.
[['6 cl', 'Beefeater London Dry Gin'], ['3 cl', 'Orange juice (freshly squeezed)'], ['1.5 cl', 'Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup)'], ['12 fresh', 'Mint leaves'], ['Top up with', 'Tonic water']]
[['6 cl', 'gin'], ['3 cl', 'orange juice'], ['1.5 cl', 'sugar syrup'], ['12 fresh', 'mint leaves'], ['Top up with', 'tonic water']]