Bergamon Sour
Fatia de limão desidratado
Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e em seguida coe para um copo com gelo
[['3 cl', 'Novo Fogo Barrel-aged Cachaça'], ['3 cl', 'Cynar or other carciofo amaro'], ['1.5 cl', 'Tangerine / Mandarin / Clementine juice (fresh juice)'], ['1.5 cl', 'Lime juice (freshly squeezed)'], ['1.5 cl', 'Demerara / dark Muscovado sugar syrup (2 sugar to 1 water)'], ['2 dash', 'Angostura or other aromatic bitters']]
[['3 cl', 'cachaça'], ['3 cl', 'cynar or other carciofo amaro'], ['1.5 cl', 'clementine juice'], ['1.5 cl', 'lime juice'], ['1.5 cl', 'demerara syrup'], ['2 dash', 'angostura']]