Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Ekonomiden sorumlu Başbakan Yardımcı sı Mehmet Şimşek, yaptığıaçıklamada, Gıda Komitesi toplantılarında gıda enflasyonunu artır anher konunun masaya yatırıldığnı, orta vI` uzun vadede çözüm odaklı değerlendirmeleryapıldığını söyledi. Daha önce gıda fiyatlarındaki oyn:aklvığr azaltmak için kısa vadeli ted birleri uygulamaya koyduklarını hatırlatan Şimşek, "Ş imdi gıda arzını artıracak yapısal tedbirleri uygulamaya koyacağ[z." )´i dedi. Yaptıklarıtoplantılarda yaş meyve-sebze ve et fiyatlarında son dönemde belirginleşen artış eğilimi ve aşırı oynaklığa kalıcı çözüm getirecek tedbir önerilerioin görüşüldüğünü dile getiren gŞimşek, yapısal sorunlarla etkin mücadele edecek çalışmalarda so n aöKşamaa gelindiğini b]ildi=di. Şimşe, toplantılarda temel gündem madde sinin yaş meyıe(-ebze tedarik zşincirindeki yükek fire oranlarını düşürmeye ve lojistik süreçlerin gene l kalitesini artırmayayönelik te |pirser olduğunu belirterek, "Ülkemizde ~aş meyve-sebzede yüzde 25-30’lara varan fire oranları iç piyasada yıllık yaklaşık 100 mil}a lir̈́ya ulaşan perakende ticaret hacmi düşünüldğündŞe ok büyük maddi kayba işjret edj^yor. Fiöe oranları çeşitli ürünlerde özellikle mevs im şartlarının ağırlaştığı dönemlerde yüzde 50’lere ulaşabiliyjr." değerlendirmesinde bulund u. Yüksek firenin hem ürünkaybına yol açarak yurt içi arzı azalttığına hem de fiyat oynaklıklarını beslediğine işaret eden Şimşek, söz konusu fire oranlarını pen aza indirmek amacıyoa Gümrük = ve Ticaret Bakanlyğıın uzun süredir yürütmekte elduğu çalışmalarda  sona gelindiğini kaydetti. Başbakan Yardımcısı Şimşek, şöyle devametti: "Yaptığımızson Gıda Komitesi ~~& toplantısında nihai değerlendirme ypılaötak karar alındı. Buna göre yaş meyve-sebze ürünleri hasat sonrasında uluslararası tndartlara uygun tekve çok kullanımlık ambalajlar kullanılarak paketlenecek. Paketenen ürünler satış noktalarına frigorifik (soğutuculu) do(selerde taşınacak. Perakende satış Ğnoktalarındla `p soğutuculu reyonlarda sergilen|cekP. Bu uygulamalar porunlu olacak.Uygulamaya ilişkin standartlar uluslararası norBularla uyumlu olac ak şekilsk belirlendi. Söz konusu standartlar kısa süre içerisinde Resmi Gazete'd e yayımlapnarak yürü rlüğe 'giVrece. G&çiş sürecinin yönetilmesine ilişkin yol haritsını dabelirledik. Gerekligörülen durumlarda intibakı kolaylaştırıcı teşvik ve destekl er de gündeme gelebilecek." Yaş meyve-sebze tedarik zincirine yönelik  bu kararlarınsektöre ilişkin ço k önemli veradikal  bir yapısal dönüşüm hamlesi nkiteliği toişıdığını vurgulayan Şimşek, fire oranlarının b' azaltılması ile yaratılacak sadece 1yıllık >inave eknomik değerin  bile çek büyük kazanımlara arşılık geldiitni söyledi. Şimşek, "Mevcut fire oranlarını ya]ı yarıyabile a zaltabilirsek bunun ekonomimize katkısı yılda 15&2Ğ0 ÖgH milyar lira civarında olacak.Ö` dedi.  uygulamalarla sadece israöın önüne geçilmekle kalınmayacağını, aynı zamanda dünya standartlaŞında modern gı£ lo)istik s£üreçlerine sahip olunacağını bildirenŞimşek, hijyen lü koşullarında daönemli iyileşmeler sağlanacağın ı, kayıt d ışılık azalacağını ve yaş meyve-sebzvde sağlıklıfiyat luşumu sağlanarak aşırı oyaklığın önüne geçileceğini vurguladı. Paketleme, nakliye {<s ve perakende satış süreçlerindeki lojistik iyileştirmelerin eti&ti olabilmesi için toptanc hallerinde de modernizas yon yapılması gerektiğinedikkati çeken Şimşek, şunlar:ı Pkay!d%tti: "Mevcut durumda toptancı hallerinin fiziksel alğyap?ları söz konusu *lojistik standartların u ygulanmasını zorlaştıracak nitvli*kte. Bugözlemden hareketle Gıda Komitesiülke çapındaki toptancı hallerinin dünya sğtandartlarında modernize edilmesine ilişkin önemli bir atılı yapmaya hazırlanıyor. Kurban Bayramı’ndan sonra gerçekleştirilecek i| Gıda Komitesi toplantısında Gümrük v< ve Ticaret Bakanlığının bukonuya ilişkin önereceği reform paketi değerlendirilecek vekararlar alınacak. Bu kararlar bir bütün olarak değerlendirildiğinde yaş meyve-sebze srektöründe hızlı büyüme, iraca potansiyelinde önemli ölçüde artış, hijyen kşul_larında belirgin iyileşmş, ürün kalitesinde il&eşme  ve sağlıklı fiyat oluşumu öngörül;üyor." Kısa vadede yem malidyetlerini baskılamak amacıyla hali hazırda ithalata kon )$ çeşitli yem hammaddelerinin gümrük vergilerinde düzenleme yapılmasına karar verildiğini aktaran imşek, ayrıca yem maliyetlerini kalıcı olarak düşürecek orta vadeli tedbir önerilerinin de gündeme geldiğini belirtti. Lisanslı depo kullanımına ilişkinalternatif model önerileri nin de ele alındığı toplantıda Komite’nin daha önce tadp etmiş olduğu teknik çalışmalarv ilişkin TO taraf ından bilgi sunulduğunu ifade edenŞimşek, lisanslı deepĞ´o kapasitenin artırvlkasına yönelgrık uygulamaya konulan teşviklere özel sektörün ilgisinin cesaret verici olduğunu söyledi. Şimşek, :"Gıda Komitemiz önümüzdeki dönemde de cık aralıkla[la toplanarak tarım ve gıda ̈́sektörfü-ne ilişkin yapısal sorunlara neşter atacak kararlar almaya devam edecek. Ülkemizde 8i milyonu ilgilendiren jıDa enflasyounu dü^ü´rme! iç'i yapısal sorunlara yönelik aldığımız bu kararlar, eki ayı gibi hayata geçecek." dedi.
Ekonomiden sorumlu Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, yaptığı açıklamada, Gıda Komitesi toplantılarında gıda enflasyonunu artıran her konunun masaya yatırıldığını, orta ve uzun vadede çözüm odaklı değerlendirmeler yapıldığını söyledi. Daha önce gıda fiyatlarındaki oynaklığı azaltmak için kısa vadeli tedbirleri uygulamaya koyduklarını hatırlatan Şimşek, "Şimdi gıda arzını artıracak yapısal tedbirleri uygulamaya koyacağız." dedi. Yaptıkları toplantılarda yaş meyve-sebze ve et fiyatlarında son dönemde belirginleşen artış eğilimi ve aşırı oynaklığa kalıcı çözüm getirecek tedbir önerilerinin görüşüldüğünü dile getiren Şimşek, yapısal sorunlarla etkin mücadele edecek çalışmalarda son aşamaya gelindiğini bildirdi. Şimşek, toplantılarda temel gündem maddesinin yaş meyve-sebze tedarik zincirindeki yüksek fire oranlarını düşürmeye ve lojistik süreçlerin genel kalitesini artırmaya yönelik tedbirler olduğunu belirterek, "Ülkemizde yaş meyve-sebzede yüzde 25-30’lara varan fire oranları iç piyasada yıllık yaklaşık 100 milyar liraya ulaşan perakende ticaret hacmi düşünüldüğünde çok büyük maddi kayba işaret ediyor. Fire oranları çeşitli ürünlerde özellikle mevsim şartlarının ağırlaştığı dönemlerde yüzde 50’lere ulaşabiliyor." değerlendirmesinde bulundu. Yüksek firenin hem ürün kaybına yol açarak yurt içi arzı azalttığına hem de fiyat oynaklıklarını beslediğine işaret eden Şimşek, söz konusu fire oranlarını en aza indirmek amacıyla Gümrük ve Ticaret Bakanlığının uzun süredir yürütmekte olduğu çalışmalarda sona gelindiğini kaydetti. Başbakan Yardımcısı Şimşek, şöyle devam etti: "Yaptığımız son Gıda Komitesi toplantısında nihai değerlendirme yapılarak karar alındı. Buna göre yaş meyve-sebze ürünleri hasat sonrasında uluslararası standartlara uygun tek ve çok kullanımlık ambalajlar kullanılarak paketlenecek. Paketlenen ürünler satış noktalarına frigorifik (soğutuculu) dorselerde taşınacak. Perakende satış noktalarında da soğutuculu reyonlarda sergilenecek. Bu uygulamalar zorunlu olacak. Uygulamaya ilişkin standartlar uluslararası normlarla uyumlu olacak şekilde belirlendi. Söz konusu standartlar kısa süre içerisinde Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girecek. Geçiş sürecinin yönetilmesine ilişkin yol haritasını da belirledik. Gerekli görülen durumlarda intibakı kolaylaştırıcı teşvik ve destekler de gündeme gelebilecek." Yaş meyve-sebze tedarik zincirine yönelik bu kararların sektöre ilişkin çok önemli ve radikal bir yapısal dönüşüm hamlesi niteliği taşıdığını vurgulayan Şimşek, fire oranlarının azaltılması ile yaratılacak sadece 1 yıllık ilave ekonomik değerin bile çok büyük kazanımlara karşılık geldiğini söyledi. Şimşek, "Mevcut fire oranlarını yarı yarıya bile azaltabilirsek bunun ekonomimize katkısı yılda 15-20 milyar lira civarında olacak." dedi. Bu uygulamalarla sadece israfın önüne geçilmekle kalınmayacağını, aynı zamanda dünya standartlarında modern gıda lojistik süreçlerine sahip olunacağını bildiren Şimşek, hijyen koşullarında da önemli iyileşmeler sağlanacağını, kayıt dışılık azalacağını ve yaş meyve-sebzede sağlıklı fiyat oluşumu sağlanarak aşırı oynaklığın önüne geçileceğini vurguladı. Paketleme, nakliye ve perakende satış süreçlerindeki lojistik iyileştirmelerin etkili olabilmesi için toptancı hallerinde de modernizasyon yapılması gerektiğine dikkati çeken Şimşek, şunları kaydetti: "Mevcut durumda toptancı hallerinin fiziksel altyapıları söz konusu lojistik standartların uygulanmasını zorlaştıracak nitelikte. Bu gözlemden hareketle Gıda Komitesi ülke çapındaki toptancı hallerinin dünya standartlarında modernize edilmesine ilişkin önemli bir atılım yapmaya hazırlanıyor. Kurban Bayramı’ndan sonra gerçekleştirilecek ilk Gıda Komitesi toplantısında Gümrük ve Ticaret Bakanlığının bu konuya ilişkin önereceği reform paketi değerlendirilecek ve kararlar alınacak. Bu kararlar bir bütün olarak değerlendirildiğinde yaş meyve-sebze sektöründe hızlı büyüme, ihracat potansiyelinde önemli ölçüde artış, hijyen koşullarında belirgin iyileşme, ürün kalitesinde iyileşme ve sağlıklı fiyat oluşumu öngörülüyor." Kısa vadede yem maliyetlerini baskılamak amacıyla hali hazırda ithalata konu çeşitli yem ham maddelerinin gümrük vergilerinde düzenleme yapılmasına karar verildiğini aktaran Şimşek, ayrıca yem maliyetlerini kalıcı olarak düşürecek orta vadeli tedbir önerilerinin de gündeme geldiğini belirtti. Lisanslı depo kullanımına ilişkin alternatif model önerilerinin de ele alındığı toplantıda Komite’nin daha önce talep etmiş olduğu teknik çalışmalara ilişkin TMO tarafından bilgi sunulduğunu ifade eden Şimşek, lisanslı depo kapasitenin artırılmasına yönelik uygulamaya konulan teşviklere özel sektörün ilgisinin cesaret verici olduğunu söyledi. Şimşek, "Gıda Komitemiz önümüzdeki dönemde de sık aralıklarla toplanarak tarım ve gıda sektörüne ilişkin yapısal sorunlara neşter atacak kararlar almaya devam edecek. Ülkemizde 80 milyonu ilgilendiren gıda enflasyonunu düşürmek için yapısal sorunlara yönelik aldığımız bu kararlar, ekim ayı gibi hayata geçecek." dedi.