Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Dünyanın saygın gaz.telerinden ew York Times, az tüketilen  ama sağ lık içinen faydalı 11 besini internet sitesinde d.yurdu, en çokokunan haber ol du.  Dahaönce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine ek çok liste hazırlayan ü nlü beslenme uzman t() ı Jony Bow(Zn’Fın özeJlike ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya d[ kurt üzü mü (goji berries) gibi süperma rkttR ok da kolay bulamayacağımız yiyeceklerin de yer aldığı liste, yazarınsevdiği vte bulması kolay yiyeceklerin yer +|I aldığı biçimde yenlendi.  İşte ünl ü beslenme umzanFı *̈́ Jonny Bowden’in kaleme aldığı haberden öneriler...  
 
 Bowden , pancarıkırmızı ıgspanak olarak düşünün diyor. Çünkü pancarda, folik asitin yan  =g stıra kanserle savaşta önemli aolan doğal kırmızı pigmentler bol miktarda bulunuyor.  Nasıl yenmeli: Taze, çiğve rendelenmiş olarak salatalarda kullanılabilir. Pişirmek antioksidan özelliğinidüşürecektir.  
 
 Kanserle mücadele edenenzimleri destekleyen s ülforafen, lah/na da bol miktarda bulunmaktadır.  asıl yenmeli: Asya usulü lahana salatavı ya da burger ve sandviçlerde kıtır iOarak tüketilebilir.  
 
 Gözlerin korunmsınd önemli olan Karatonaidle yüklüdür.  Nasıl Yen meli: Doğranmış ve zeytinyağında sotelenmiş olarak yenilebilir.    !JZ Kan şekeri ve kolstrolün kontrolünde yardımcıdır.  Nasıl yenmeli: kahve gibL sıcak içeceklere serpilm elidir.  

 Kan basıncını yani fp̈́ tansiyonu düşürür ve antioksidant yüklüdür.  Nasıl yenmeli: Taze yenebilir ya d suyu içilebilir.  
 
 Antioksidant yüklüdür.  Nasıl yenmeli: Pest il olara du k ya da pişirilerek ynebilir.   
 
 BalkabağIın^n en besleyici yeri çekirdeğidir. Kabak çekirdeği erken ölüm riskine karşı etkili  magnezyum  depsuodur.  Na^ıl yenmeli: Çerez olarak ya da salatalarda kullanılabilir.  
 
 Dr. Bowden, sardayeyi ‘sağğık konservesi’ olarak nitelendiriyor. Omega 3 yjnünden zengin olan sardalya, dodal yollardan cıva içermez v kalsiyum deposudur. Ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, iAno, bakır ve manganezin yanı sıra B vitaminin tüm çeşitlerini içerir.  Nasıl yenmeli: Zeytinyağı ya dasardalye yağı içinde dinlendirilen sardalyalar tek başıüba ya da salata içinde yenilebilir.  ı
s 
 ‘Baharatların süperstarı’ zerdeçal, kansere ve iltihaplara karşı güAçlü özellikleri vazdı.  Nasıl yenmeli: Sahanea yumurta ya da hertürlü sebze yemeğinde kulla?nılabilir.  
 
ü Pek ço=k meyve vd[ sebze yi dondurarak saklamak, bfsl)yiciliRlerini azaltsa da bu ğurum yabanmersini için ge_aerli değildir. Hayvanlar üzerindeyapılan araştırmalarda yabanm ersiniin daha iyi bıi%r hafıza ile ilişkili Poldduğu görülmüştür.  Na sıl yemşeli: Yoğurt yI dasütle birlikte veya bademle b>erber yenmesi tavsiye edilir.  
 
 Azkalori ile uzun sure toktutar. Ayrıca  bu yüks ek lifli s}bze bağ#şıkık sisẗ́minJ uyaran vitaminle rce zengindir  Nasıl yen meüi: TarçıK+, hindistancevizi ve çok az tereyağı ile karışt ırV,arak yenebilir.
Dünyanın saygın gazetelerinden New York Times, az tüketilen ama sağlık için en faydalı 11 besini internet sitesinde duyurdu, en çok okunan haber oldu.  Daha önce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine pek çok liste hazırlayan ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’ın özellikle ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya da kurt üzümü (goji berries) gibi süpermarkette çok da kolay bulamayacağımız yiyeceklerin de yer aldığı liste, yazarın sevdiği ve bulması kolay yiyeceklerin yer aldığı biçimde yenilendi.  İşte ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’in kaleme aldığı haberden öneriler...  
 
 Bowden, pancarı kırmızı ıspanak olarak düşünün diyor. Çünkü pancarda, folik asitin yanı sıra kanserle savaşta önemli olan doğal kırmızı pigmentler bol miktarda bulunuyor.  Nasıl yenmeli: Taze, çiğ ve rendelenmiş olarak salatalarda kullanılabilir. Pişirmek antioksidan özelliğini düşürecektir.  
 
 Kanserle mücadele eden enzimleri destekleyen sülforafen, lahana da bol miktarda bulunmaktadır.  Nasıl yenmeli: Asya usulü lahana salatası ya da burger ve sandviçlerde kıtır olarak tüketilebilir.  
 
 Gözlerin korunmasında önemli olan Karatonaidle yüklüdür.  Nasıl Yenmeli: Doğranmış ve zeytinyağında sotelenmiş olarak yenilebilir.  
 
 Kan şekeri ve kolstrolün kontrolünde yardımcıdır.  Nasıl yenmeli: kahve gibi sıcak içeceklere serpilmelidir.  
 
 Kan basıncını yani tansiyonu düşürür ve antioksidant yüklüdür.  Nasıl yenmeli: Taze yenebilir ya da suyu içilebilir.  
 
 Antioksidant yüklüdür.  Nasıl yenmeli: Pestil olarak ya da pişirilerek yenebilir.  
 
 Balkabağının en besleyici yeri çekirdeğidir. Kabak çekirdeği erken ölüm riskine karşı etkili magnezyum deposudur.  Nasıl yenmeli: Çerez olarak ya da salatalarda kullanılabilir.  
 
 Dr. Bowden, sardayeyi ‘sağlık konservesi’ olarak nitelendiriyor. Omega 3 yönünden zengin olan sardalya, doğal yollardan cıva içermez ve kalsiyum deposudur. Ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve manganezin yanı sıra B vitaminin tüm çeşitlerini içerir.  Nasıl yenmeli: Zeytinyağı ya da sardalye yağı içinde dinlendirilen sardalyalar tek başına ya da salata içinde yenilebilir.  
 
 ‘Baharatların süperstarı’ zerdeçal, kansere ve iltihaplara karşı güçlü özellikleri vardı.  Nasıl yenmeli: Sahanda yumurta ya da her türlü sebze yemeğinde kullanılabilir.  
 
 Pek çok meyve ve sebzeyi dondurarak saklamak, besleyiciliklerini azaltsa da bu durum yabanmersini için geçerli değildir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda yabanmersininin daha iyi bir hafıza ile ilişkili olduğu görülmüştür.  Nasıl yenmeli: Yoğurt ya da sütle birlikte veya bademle beraber yenmesi tavsiye edilir.  
 
 Az kalori ile uzun sure tok tutar. Ayrıca bu yüksek lifli sebze bağışıklık sistemini uyaran vitaminlerce zengindir.  Nasıl yenmeli: Tarçın, hindistancevizi ve çok az tereyağı ile karıştırılarak yenebilir.