Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Antalya Eğitim ve Araştırma iastaVnes Tıbbi Biyokimya Klinik Şefki ^Prof. Dr.Necat fYışmaz, geneti k ve çevresel faktörlerin kalın bağırsak kanseri gelişimine olanetkisinin iyi bilindiğini belirtti.  Kanser cerrahisi, rad$terai ve kemoterapi alanlarındaki gelişmelere rağmen tFvi ogranlarında çok düzelme olmadığını, ancak yine de kansere karşı en iyi y olun tedavi olmayı srdürmek olduğunu ifade cdeön <rifö. Dr. Yılmaz, ''aGNeten yıllarda yaptığımız ve batılı bir çok araştırmacın Kr yayınladıkları benzer çalışmalarımızı ka mu oyu ile paylaştım. Bir k-z dah,a halkımızın *hatırlağasında yarar olduğunudüşündüğüm birkonu a cı biberdeki kapsaisin maddesidir'' dedi.  Son olarakGüney Koreli araştırmacıların Nisan 2009'da 'Celular& Molecular Biology &Letters' isimli dergi de ve Anticancer Researchdergisinin ocaksayısında yayımlanançalışmada, karaciğer k]nser hücresi üzerine kapsaisin etkisinin incelendiğini vurgulayan Prof. Dr.Yılmaz, ''Ka.psaisein (trans-8-metil-N-vanillyl-6-nonenamide) H^ü biberin temel acı maddesi olup, birçok hücre tipinde, bir ani-ktĞmör etkisi sergilemiştijr Ancak, kapsaisinin anti tümör etkisi A tam açıklanma´ıştır/' dedi.    B çalışm alarda, belirli bir kapsaisin dozun un kalın bağırsak ve karaciğerkanserini oluşturanhücrelerde apoptozis (hücre öl ümü)yaptığını gösterdiklerini ifade eden Prof. DŞ. Yılmaz, söz lerEini şöyle sürdürdü: ''Kapsaisin,bu faydalı etkisini, hücrede reaktif o~sijen türleriniartırarak hücrenin mokondrisii bozmaktadır. Kapsaisin aynı zamanda 'Ka zpaz 3' isimli kanser hücresinin ö lümüne yol açan bir enzimi de uyarmakta ve anser hücresinin ölümüne yol açmaktadır. Kısaca, acı bi beri sık tüketelim, doğal beslenmeye özen gösterelim.Aksi takdirde hem l sağlığımızı kaybederiz [heyd ülkemizi n kıt kaynkları ilaçlara vBe tedavilere hapcnır, bize her g n yeni bir hastalığa, u yeni bir virüs(Domuz gribi gibi) üretimine yol açan gıdaları empozeederler. Daha sonra kanserin ilacı diye, b`Ee biberimizi milyarlarca dolara tekrar satarlar. Her ne kada r tam mekanizması anlaşı lamamış o lsa da kalĞ{ın bağrsar kanser tedavisinde kapsaisin çok fHydalı bir ajan olabilir.''  Pr of. Dr. Necat Yılmaz, acı kırmızı biberde yoğun oaMladak bulunan Lakaloit madde ''kapsaisin''in, H]# kanser başta olmak üzere bir çok sadlık sorununda olumlu etkiyesahip olduğunu daha önce tespit ettiklerini ifkde etti. Prof. _Dr*. Yclmaz, ''Örnğin ağrı k esici ve iltihap çözücü etkisni P-maddesi, kanser önleyici letkisbndi ise içneki I kırmızı karotenoidmaddesi sağlıyor. Ay*rca kırmızı biber, kolesterol düşürücüi; midze asidini düzenleici ve mikro* öldürücü etkilere sahip. Sanıldığının aks ine kırmızı biber zayıflatıcıetki de gösteriyor'' diye konuştu.  Kırmız+ı biberininsan sağlığı üzerikdeOki faydalı etkilerini gösteren birçok temel çalımanın mevcut olmasına rağmen Türkiye'de ki araştırmacıların bu konuile yeterince ilgilenmediğinisavunan Prof. Dr. Yılmaz, şöyle konuştu: ''Ne )zk ki ülkemizin araştırmacıları, kırmızı bibr]le ilgili konuya yeterli d]ecede ilgi göstermemiş ve bu ko nudasınırlı sayıda çalışa yapılmış. Uzakdoğuve batılı araştırmacılar b\ konuda daha fazla araştırmaya yer Şermişler. Halbuki biber üreti ve tüketiminde ülk emiz eşsiz. Bu çalışma ile amacımız ülkemiz araştırmacılarının, Khalkımızın ve + kamuoyunun dikkatinibilimsel veriler ışığında kırmızı biber üzerine çekmektir.''  HaMk arasında isot (ısı otue, bailim çevelerinde aPse ''capsicum anitum'' adıyla bilinen kırmızı acı biber,sevilerek tüketilen vekültürü yapıl an bir bitki.  Ana vatanının Meksika olduğu sanılan vz Azteklerin yazılı belgeleri nde söz ettikleri kırmızı acı biber, u Avrupa'ya 15. yüzyılın sonlarında pğ geldi, 16. yüzyılda kıta ülkelerine ve smanlı topraklarına yayıld ı . Kırmızı bifebi en çok tük eten ülkelerdenolan Hindistan'a ise bu  biki 17. yüzyılda Portekizliler tarafın dan ulaştırıldı. HinZ ve MÜeksika mutfağında çok sık kullanılan kırmızıacı biber, Türkiye'de en fazla Güneiydoğb Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilmekte ve tüketilmekte. L.T. Tresh a!dlFı bilim adamı , 1846 yılında bib ere acılığı veren maddenin kristal yapısında lduğunu tespit ederek, adını ''capsaicin- kapsaisin' ' koymuştu.
Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof. Dr. Necat Yılmaz, genetik ve çevresel faktörlerin kalın bağırsak kanseri gelişimine olan etkisinin iyi bilindiğini belirtti.  Kanser cerrahisi, radyoterapi ve kemoterapi alanlarındaki gelişmelere rağmen tedavi oranlarında çok düzelme olmadığını, ancak yine de kansere karşı en iyi yolun tedavi olmayı sürdürmek olduğunu ifade eden Prof. Dr. Yılmaz, ''Geçen yıllarda yaptığımız ve batılı bir çok araştırmacının yayınladıkları benzer çalışmalarımızı kamu oyu ile paylaştım. Bir kez daha halkımızın hatırlamasında yarar olduğunu düşündüğüm bir konu acı biberdeki kapsaisin maddesidir'' dedi.  Son olarak Güney Koreli araştırmacıların Nisan 2009'da 'Cellular& Molecular Biology Letters' isimli dergide ve Anticancer Research dergisinin ocak sayısında yayımlanan çalışmada, karaciğer kanser hücresi üzerine kapsaisin etkisinin incelendiğini vurgulayan Prof. Dr.Yılmaz, ''Kapsaisin (trans-8-metil-N-vanillyl-6-nonenamide), biberin temel acı maddesi olup, birçok hücre tipinde, bir anti-tümör etkisi sergilemiştir. Ancak, kapsaisinin anti tümör etkisi tam açıklanmamıştır'' dedi.    Bu çalışmalarda, belirli bir kapsaisin dozunun kalın bağırsak ve karaciğer kanserini oluşturan hücrelerde apoptozis (hücre ölümü) yaptığını gösterdiklerini ifade eden Prof. Dr. Yılmaz, sözlerini şöyle sürdürdü: ''Kapsaisin, bu faydalı etkisini, hücrede reaktif oksijen türlerini artırarak hücrenin mitokondrisini bozmaktadır. Kapsaisin aynı zamanda 'Kazpaz 3' isimli kanser hücresinin ölümüne yol açan bir enzimi de uyarmakta ve kanser hücresinin ölümüne yol açmaktadır. Kısaca, acı biberi sık tüketelim, doğal beslenmeye özen gösterelim. Aksi takdirde hem sağlığımızı kaybederiz hemde ülkemizin kıt kaynakları ilaçlara ve tedavilere harcanır, bize her gün yeni bir hastalığa, yeni bir virüs(Domuz gribi gibi) üretimine yol açan gıdaları empoze ederler. Daha sonra kanserin ilacı diye, bize biberimizi milyarlarca dolara tekrar satarlar. Her ne kadar tam mekanizması anlaşılamamış olsa da kalın bağırsak kanser tedavisinde kapsaisin çok faydalı bir ajan olabilir.''  Prof. Dr. Necat Yılmaz, acı kırmızı biberde yoğun olarak bulunan alkaloit madde ''kapsaisin''in, kanser başta olmak üzere birçok sağlık sorununda olumlu etkiye sahip olduğunu daha önce tespit ettiklerini ifade etti. Prof. Dr. Yılmaz, ''Örneğin ağrı kesici ve iltihap çözücü etkisini P- maddesi, kanser önleyici etkisini ise içindeki kırmızı karotenoid maddesi sağlıyor. Ayrıca kırmızı biber, kolesterol düşürücü, mide asidini düzenleyici ve mikrop öldürücü etkilere sahip. Sanıldığının aksine kırmızı biber zayıflatıcı etki de gösteriyor'' diye konuştu.  Kırmızı biberin insan sağlığı üzerindeki faydalı etkilerini gösteren birçok temel çalışmanın mevcut olmasına rağmen Türkiye'deki araştırmacıların bu konu ile yeterince ilgilenmediğini savunan Prof. Dr. Yılmaz, şöyle konuştu: ''Ne yazık ki ülkemizin araştırmacıları, kırmızı biberle ilgili konuya yeterli derecede ilgi göstermemiş ve bu konuda sınırlı sayıda çalışma yapılmış. Uzakdoğu ve batılı araştırmacılar bu konuda daha fazla araştırmaya yer vermişler. Halbuki biber üretimi ve tüketiminde ülkemiz eşsiz. Bu çalışma ile amacımız ülkemiz araştırmacılarının, halkımızın ve kamuoyunun dikkatini bilimsel veriler ışığında kırmızı biber üzerine çekmektir.''  Halk arasında isot (ısı otu), bilim çevrelerinde ise ''capsicum anitum'' adıyla bilinen kırmızı acı biber, sevilerek tüketilen ve kültürü yapılan bir bitki.  Ana vatanının Meksika olduğu sanılan ve Azteklerin yazılı belgelerinde söz ettikleri kırmızı acı biber, Avrupa'ya 15. yüzyılın sonlarında geldi, 16. yüzyılda kıta ülkelerine ve Osmanlı topraklarına yayıldı. Kırmızı biberi en çok tüketen ülkelerden olan Hindistan'a ise bu bitki 17. yüzyılda Portekizliler tarafından ulaştırıldı. Hint ve Meksika mutfağında çok sık kullanılan kırmızı acı biber, Türkiye'de en fazla Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilmekte ve tüketilmekte.  L.T. Tresh adlı bilim adamı, 1846 yılında bibere acılığı veren maddenin kristal yapısında olduğunu tespit ederek, adını ''capsaicin- kapsaisin'' koymuştu.