Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Altın günü denince akla gelen ilkşey, hiç kuşkusuz sof raları süsleyen ikramlar.|. Blkyle günlerde birbirinden güzel yemekler, tatlılar, börekler, çör ekler sofraların vazgegirmezi oluyor.Hal öyle olunc a alınan kilolar  dy obelzItIye kadar gidebiliyor. Buna en[el olmak is teyen İzmir HalkSağlığı Müdürlüğü bir ilke imza attı. Projeleri ilie altın günlerine konuk olan uzman diyetisyenler, kadınlara obeziteyi mA[ anlatarak onları bilinçlendiriyor. Aynı zamanda menülere de  atan diyetisyenler, kadınların mönüyü değiştirmelerive Akdeniz yeşilliklerini kullanmalarını öneriyor. Peki bu çalışmayı Türk kadınları uygulayabilir mi? Kadınlar, pasta, börek ve tatlıdan vazgeçebilir mi ? İşte uzmanlarınyanıtları.  Fazl {sıgHla faydası olur. Çünkü geneld ~ altın günleri yemek yeme açısındankullanılan günler.Normalde kişiler beslenmesinde yemedikleri gıdalar  ı günlerde yiyiyorlar. An mönüde yer almayan ve aslıda daha az yenilmVfs gereken gıdaları bir günde tıka basa yiyiyorlar. Bunu engelleyebilmek açıszındF{n bence çok fazla faydası olacaktır. Çünküher |hafta birisinde toplanılıyor. Bu ayda dört kez yapar. Kalorili gıdalardan tercih edildiği zaman  yoğun miktarda o haffıaki beslenme düzenini etkiliyor. Diyet yapıyorken altın günlerine eşg katılma durumunda olduğu için,sosyalleşmek adına ya da o grupta olduğu için,  o anda yemeyeck olsa b ile yeme k durumunda kalıyor.   Akdeniz mutfağı hem hafif hem sağlıklı bir mutfak. Günlerde yapılan iy+ağlı bir su böreğ yerine Akdeniz mutfağına uygVmn börekler y<, yapmak daha güzel olur. Kekek oranı yüksekbörek yapmak, hem obeziteyi önler hem de diğerlerine göre daha sağlıklıdır. Özellikle kabızlık i\çn zeytin yağlı yemeklerin yapılması gerekiyor. İnsanların günde2 gram sL alması ger\ekUen B:ir lif - var ki,  bu  da tam tahıllı ürünlerdebulunuyor. Akdeniz mutfağındaki yeşilliklerde de {b^u lifler yer alı]or. Maalesef bizim gün sofralarımızda bu tarz ıaydalı gıd-lara k~$ çok fazla yer verilmiyor.  Akdeniz yeşilliği yemeseler bilebir davranış değişikliği oluşturabilir. Hani Akdeniz yeşilliğiolmayabilir Ge bunun yanında biraz daha ;<V hafif ta`lılBr, boöreplere, çöreklere yönelebilirler. Böyle uygulamalar bence fa ydalı{. un azından bilgilendirilmiş olacaklar. Kişilerin aklının bir ucunda bir şeyler kalacaktır diye düşünüyorum.Kadınların çoğunun kilo ile >| ilgili olarak sağık problemleri var. Evdeki beslenme alışkanlığını om düzenleyenler de kadınlar. Onlarınbu konul<arEd bilinçlendirilmesi obezetiyle mücadelede etkili olacaktır.  Kadınlarımız ~u uygulayabilirler, çünkü artık Türk mutf;ağıAdaki beslenme alışkanlıkları $a: çok ciddi anlamda değişime uğradı. Sağlıklı  ya[ım trendi çok Sy popüler oldu. $ Ben Anadolu turlarımda da görüyorum, artık yavaş yavaş Rçocuklarımızın da etkisiyle değ i şiyor. Çocuklar yağlı yemekler tüketmek istemiyor. Salata istiyor, zeytinyağlı istiyor. Günlere _tÖ baktığımızda çeşitler hamvada uçuufyor. Bu d urum biraz da kadınlarım ızın yarış i çine girmelerindenkaynaklanıyor. Sen +b 3 çeşit yat;n, )eın 6çeşit yaparım diyerek yarış ç>e giyor. Ancak bu trend biraz değişmeye başladı. Artık günlerde çeşit çeşitsalatalar şn görüyoruz. Fakat hamur işi olmadan da çay saati olmaz. Yabancılar da ioi çayların, k ahveler in yanına tatlı bir şdIey yerl&r amabir çeşit olur. Bence kadınlarımız  dugumu hemen kavrayacaklar ve uygulayacaklar.  nö,ylA bi r uygulama bizim toplumumuzda £{K yüzde yüz etki eder diyemeyiz. TU$ Ancak yüz^Bd yirmilerde bir etkisiolur. BzIbim kadınlarımız b u tarzuygulamaya ilk başta diyFtisyenin uyarılarıyla birlikte uyarlar anc ak zamanla eski y)[ğll böreklere devam ederler. BBu tarz biruygulamanın sofralarımıza oturması kolay rolmaz. Alışık olduğumuz bir mönümüz var. B h_ u Öönü$ değ<işmek kısa süreli bir çalı şmayla mümhün değil. Tabi böyle bi  uygulamanınetkisinin uzunsüreli golmasını istiyorsak, zamanını %a uzatmamız gerek!irN. Keşke bnu başarabil sek. Am açok zor. Bana da çokuzun üed süreli olacakgibi gelmiyor a  m}a uyzulanabilirse çok faydalı buluyorum.  Sadeceyeşillik yemek sağlıklı değildir,mutlaka protein de alınmalıdır. Proteinin yanında yeşillik d'| sağlıklı olur. Ama klasik Türk toplumunun her yernde börekler, kızartmalar,margarinli pastalar, kTkler, hamur işleri, puf böreği, pişi gibi özüpde yağ ve  beya un barındırangıdalar ^ıo var. Talılar da çok fazla yoer alıyor. Bunların yerine bitkisel protein bakliyat kfteCeii olabilir, !knatı yumurta olabilir. Türk kadınlarının sofralarını değiştirmek ç ok zor. Ancak sağlık dkünusnda kibar ca tehdit ettiğimizde yapar lar. Belki aIH etkileyebilir. 'Şu hastalığa yakalanırsın, çok zor bir menapoz dönemi geçirirsinb dediğimizde etkili oluyor.  Yani üstü kapalı tehdt ettiğimizde gerçeRleşebilir.  Fakat bunun dışında hiçbir güç Tüık kadınınıtartlı ku[abiye yemekten,yağlı kızartmalardan vazgeçiremez?, çünkü bunlar mürn toplumunun vazgeçilmezleridir.
Altın günü denince akla gelen ilk şey, hiç kuşkusuz sofraları süsleyen ikramlar... Böyle günlerde birbirinden güzel yemekler, tatlılar, börekler, çörekler sofraların vazgeçilmezi oluyor. Hal böyle olunca alınan kilolar da obeziteye kadar gidebiliyor. Buna engel olmak isteyen İzmir Halk Sağlığı Müdürlüğü bir ilke imza attı. Projeleri ile altın günlerine konuk olan uzman diyetisyenler, kadınlara obeziteyi anlatarak onları bilinçlendiriyor. Aynı zamanda menülere de el atan diyetisyenler, kadınların mönüyü değiştirmeleri ve Akdeniz yeşilliklerini kullanmalarını öneriyor. Peki bu çalışmayı Türk kadınları uygulayabilir mi? Kadınlar, pasta, börek ve tatlıdan vazgeçebilir mi? İşte uzmanların yanıtları.  Fazlasıyla faydası olur. Çünkü genelde altın günleri yemek yeme açısından kullanılan günler. Normalde kişiler beslenmesinde yemedikleri gıdaları günlerde yiyiyorlar. Aynı mönüde yer almayan ve aslında daha az yenilmesi gereken gıdaları bir günde tıka basa yiyiyorlar. Bunu engelleyebilmek açısından bence çok fazla faydası olacaktır. Çünkü her hafta birisinde toplanılıyor. Bu ayda dört kez yapar. Kalorili gıdalardan tercih edildiği zaman da yoğun miktarda o haftaki beslenme düzenini etkiliyor. Diyet yapıyorken altın günlerine katılma durumunda olduğu için, sosyalleşmek adına ya da o grupta olduğu için, o anda yemeyecek olsa bile yemek durumunda kalıyor.   Akdeniz mutfağı hem hafif hem sağlıklı bir mutfak. Günlerde yapılan yağlı bir su böreği yerine Akdeniz mutfağına uygun börekler yapmak daha güzel olur. Kepek oranı yüksek börek yapmak, hem obeziteyi önler hem de diğerlerine göre daha sağlıklıdır. Özellikle kabızlık için zeytin yağlı yemeklerin yapılması gerekiyor. İnsanların günde 2 gram alması gereken bir lif var ki, bu da tam tahıllı ürünlerde bulunuyor. Akdeniz mutfağındaki yeşilliklerde de bu lifler yer alıyor. Maalesef bizim gün sofralarımızda bu tarz faydalı gıdalara çok fazla yer verilmiyor.  Akdeniz yeşilliği yemeseler bile bir davranış değişikliği oluşturabilir. Hani Akdeniz yeşilliği olmayabilir de bunun yanında biraz daha hafif tatlılara, böreklere, çöreklere yönelebilirler. Böyle uygulamalar bence faydalı. En azından bilgilendirilmiş olacaklar. Kişilerin aklının bir ucunda bir şeyler kalacaktır diye düşünüyorum. Kadınların çoğunun kilo ile ilgili olarak sağlık problemleri var. Evdeki beslenme alışkanlığını düzenleyenler de kadınlar. Onların bu konularda bilinçlendirilmesi obezetiyle mücadelede etkili olacaktır.  Kadınlarımız bunu uygulayabilirler, çünkü artık Türk mutfağındaki beslenme alışkanlıkları çok ciddi anlamda değişime uğradı. Sağlıklı yaşam trendi çok popüler oldu. Ben Anadolu turlarımda da görüyorum, artık yavaş yavaş ççocuklarımızın da etkisiyle değişiyor. Çocuklar yağlı yemekler tüketmek istemiyor. Salata istiyor, zeytinyağlı istiyor. Günlere baktığımızda çeşitler havada uçuşuyor. Bu durum biraz da kadınlarımızın yarış içine girmelerinden kaynaklanıyor. Sen 3 çeşit yaptın, ben 6 çeşit yaparım diyerek yarış içine giriyor. Ancak bu trend biraz değişmeye başladı. Artık günlerde çeşit çeşit salatalar görüyoruz. Fakat hamur işi olmadan da çay saati olmaz. Yabancılar da çayların, kahvelerin yanına tatlı bir şey yerler ama bir çeşit olur. Bence kadınlarımız bu durumu hemen kavrayacaklar ve uygulayacaklar.  Böyle bir uygulama bizim toplumumuzda yüzde yüz etki eder diyemeyiz. Ancak yüzde yirmilerde bir etkisi olur. Bizim kadınlarımız bu tarz uygulamaya ilk başta diyetisyenin uyarılarıyla birlikte uyarlar ancak zamanla eski yağlı böreklere devam ederler. Bu tarz bir uygulamanın sofralarımıza oturması kolay olmaz. Alışık olduğumuz bir mönümüz var. Bu mönüyü değişmek kısa süreli bir çalışmayla mümkün değil. Tabi böyle bir uygulamanın etkisinin uzun süreli olmasını istiyorsak, zamanını da uzatmamız gerekir. Keşke bunu başarabilsek. Ama çok zor. Bana da çok uzun süreli olacak gibi gelmiyor ama uygulanabilirse çok faydalı buluyorum.  Sadece yeşillik yemek sağlıklı değildir, mutlaka protein de alınmalıdır. Proteinin yanında yeşillik de sağlıklı olur. Ama klasik Türk toplumunun her yerinde börekler, kızartmalar, margarinli pastalar, kekler, hamur işleri, puf böreği, pişi gibi özünde yağ ve beyaz un barındıran gıdalar var. Tatlılar da çok fazla yer alıyor. Bunların yerine bitkisel protein bakliyat köfteleri olabilir, katı yumurta olabilir. Türk kadınlarının sofralarını değiştirmek çok zor. Ancak sağlık konusunda kibarca tehdit ettiğimizde yaparlar. Belki etkileyebilir. 'Şu hastalığa yakalanırsın, çok zor bir menapoz dönemi geçirirsin' dediğimizde etkili oluyor. Yani üstü kapalı tehdit ettiğimizde gerçekleşebilir. Fakat bunun dışında hiçbir güç Türk kadınını tartlı kurabiye yemekten, yağlı kızartmalardan vazgeçiremez, çünkü bunlar Türk toplumunun vazgeçilmezleridir.