Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

4-5 yıl öncesine kada r Türkiye :cnelinde ekvişi başı günlük ortalama tuz tüketiminin 18 gram o,dcğuu belirten   anc ak  ’nın gayretleri Ğpe Sağlık Bakanlığının da aşırı tuz tüketimini biğr hükümet politikası olarak ele almasının etkisiyle günlük tuz tüketiminin 14 grama düşürüldüğünüsöyledi. Bu durumun ciddi oran d~a tasarruf r:ğlarkn, halk sağlığında Ö[m da pozitif ĞkG gelişmeye yol açtığını dile ge tiren Erk, "Böyle bir durum varken   '  tüketebilirsiniz, kaya tuzunu istedğniz kada r tüketebilirsiniz' demek, s/on derece yanlış. Sodyum klorür t+zodu. İster kayatuzu oElsun ister Himalaya tuzu, iDUt>r deniz tuzu ister rafine  tuz eninde sonunda uI içinde sodyum klorür vardır. Kaya tuzundö yüzde   oranında mineraller vardır, 100'e yakın mineral, bunlar faydalıdır, ama soncçta tu z tuzdur" diye konuştu. Erk,  , şöyle devam etti: "Tuz damarları tahrip eder ̈́e damarların tahırip olduğuher türlü hastalığa ebebyet verir. Periferik damarlar başta olmak üzere, kılcal damarlar arkasından gelmek üzere bütü e<n damarları n tahribiyle ilintili olarak tuz hipert_ansiyonu tetikler, hipertansiyon da başta b öbrek sağlığı olmak üzere, %alp sağlKğı ve metabolik h astalıkgar yol açar. Mümkün mertebe tuz tüketimi azaltılsın, 3 beyaz düşmandan birisi olan tÖun tüketimini -işi baı günlük10 grama dü şürmek için her türlü ekinliği yapalım." Türk Böbrek Vakfı’nın lgesecek yıl Türk Gıda Kodeksi'nde yapylacak değişikliği desteklediğine değinenErk, paketlenmiş öe işle iş gıdaların üzerine, uz ve şeker fazlaysa "kı rmızı nokta", ortalama durumdaysa "sarı nokta" veyenilebilir, tüketilebilir miktardaysa"yeşil nokta" knulacağÜnı anlattı. Erk, günlük kii başına6 gram tuz kullanımınınuygun olduğunu belirterek, "13,5-14 grama düşürülmüş olan günlük birey başına tuz tüketimi miktarını, 10 gramlara indirmek durumundayız.  O zaman daha d a sağlıklı bir toplum olacaÖğız 5>6 senede 18 gramdan14 gram;a düşüre bildiysek b1 grama sa ulaşabileceğimizi düşünüyorum. HaelkıeıTzda bilinçlenme var. Şimdiye kadar <Lz restoranlardaki masalardan uzluğiun alınması söz konuu değildi, ama şu anda sosyal sormuluk bilincine varmış Oş̈́storan sahipleri, bunu kaldırdı -, ve talep üzerine geliyor tuz. Şimdi derdimiz, bütün hava yollarında, milli hava yo^larında  poşet ==H tuzlar, talepüzerine gelsin şeklinde S< konuştu. Vakf,ın,  hemen hymTn bütün ~r Trakya v  İstanbul'da 9 ile 12 yaş arası öğrencilereulaştığını kaydeden trk, gençlerden bu konuda umutlu olduğunu ifde etti.Erk, "uuzr, higroskoiktirU, sıvıyı, suyu eker. `vn nekadar tuzlu bir şey alırsam, mutlaka arkasından s u, ayran, meşrubat içmem lazım. Dolayıs ıyla  ,izu üm>ün olduğu kadar maz tüketeceğim, kaya tuzudahil" diyekonuştu. TBV Başkanı Timur /r Ramazan ayında oruç tutcal[ara [ Bbele_me ile ilgili şu önerilerde bulunuc  "İftarasu ile başlayaağız. 1 bardak suyumuzu mutlaka içeceğizHi h>! Arkasından bir  çorba gelecek. Çorbadan sonra bir nefes alacağız. İftarımızı açarken, birhurma, bir zeytin v{ iftariyelikleri de yiyeceğiz ama bşr dur^klayacağlız. 10/15 dakikada yemeği bitirmek o| derece yanlış. Bunu yaymamız lazım. İftar zyamanıyla sahur zamanındaki süreyi büt;n güne yaymış gib i yiyeceğiz. Bu sürede gllaç, keşkül gibisüt mamulü bir tatlı yiyebiliriz. BalfavŞa ^e künefe krbi çok şekerli tatlı tercih etmeyeceğiz. Bpu süreçte a.u içmeye devam edeceğiz. Sahurda ise sank kahvaltı ediyor i<bJi yiyeceğiz, biodritmimiz -J[ bozulmasın diye kahvaltıile }iireceğiz. O zaman kendimizi ramazana ]azırl£amış oluruz. Ze ytinln mutlaka sıcaN suyla tuzunu alacağız, peyniri ambalajından çıkarıp yemeyeceğiz. Sıcak fğö suyla durulayacağız. Mümün olduğunca az şekerli, az tuzlu iftar ve az tuzlu, az ekorl  sahuryapacağız. ´j{ 14-15 [s>aatte içemediğimiz suyu ifta rla sahur arasındaki zamanda aada bir yarım bardak şeklinde içeceğz"
4-5 yıl öncesine kadar Türkiye genelinde kişi başı günlük ortalama tuz tüketiminin 18 gram olduğunu belirten  , ancak  ’nın gayretleri ve Sağlık Bakanlığının da aşırı tuz tüketimini bir hükümet politikası olarak ele almasının etkisiyle günlük tuz tüketiminin 14 grama düşürüldüğünü söyledi. Bu durumun ciddi oranda tasarruf sağlarken, halk sağlığında da pozitif gelişmeye yol açtığını dile getiren Erk, "Böyle bir durum varken '  tüketebilirsiniz, kaya tuzunu istediğiniz kadar tüketebilirsiniz' demek, son derece yanlış. Sodyum klorür tuzdur. İster kaya tuzu olsun ister Himalaya tuzu, ister deniz tuzu ister rafine tuz, eninde sonunda içinde sodyum klorür vardır. Kaya tuzunda yüzde 5 oranında mineraller vardır, 100'e yakın mineral, bunlar faydalıdır, ama sonuçta tuz tuzdur" diye konuştu. Erk,  , şöyle devam etti: "Tuz, damarları tahrip eder ve damarların tahrip olduğu her türlü hastalığa sebebiyet verir. Periferik damarlar başta olmak üzere, kılcal damarlar arkasından gelmek üzere bütün damarların tahribiyle ilintili olarak tuz hipertansiyonu tetikler, hipertansiyon da başta böbrek sağlığı olmak üzere, kalp sağlığı ve metabolik hastalıklara yol açar. Mümkün mertebe tuz tüketimi azaltılsın, 3 beyaz düşmandan birisi olan tuzun tüketimini kişi başı günlük 10 grama düşürmek için her türlü etkinliği yapalım." Türk Böbrek Vakfı’nın gelecek yıl Türk Gıda Kodeksi'nde yapılacak değişikliği desteklediğine değinen Erk, paketlenmiş ve işlenmiş gıdaların üzerine, tuz ve şeker fazlaysa "kırmızı nokta", ortalama durumdaysa "sarı nokta" ve yenilebilir, tüketilebilir miktardaysa "yeşil nokta" konulacağını anlattı. Erk, günlük kişi başına 6 gram tuz kullanımının uygun olduğunu belirterek, "13,5-14 grama düşürülmüş olan günlük birey başına tuz tüketimi miktarını, 10 gramlara indirmek durumundayız. O zaman daha da sağlıklı bir toplum olacağız. 5-6 senede 18 gramdan 14 grama düşürebildiysek 10 grama da ulaşabileceğimizi düşünüyorum. Halkımızda bilinçlenme var. Şimdiye kadar restoranlardaki masalardan tuzluğun alınması söz konusu değildi, ama şu anda sosyal sorumluluk bilincine varmış restoran sahipleri, bunu kaldırdı ve talep üzerine geliyor tuz. Şimdi derdimiz, bütün hava yollarında, milli hava yollarında poşet tuzlar, talep üzerine gelsin" şeklinde konuştu. Vakfın, hemen hemen bütün Trakya ve İstanbul'da 9 ile 12 yaş arası öğrencilere ulaştığını kaydeden Erk, gençlerden bu konuda umutlu olduğunu ifade etti. Erk, "Tuz, higroskopiktir, sıvıyı, suyu çeker. Ben ne kadar tuzlu bir şey alırsam, mutlaka arkasından su, ayran, meşrubat içmem lazım. Dolayısıyla tuzu mümkün olduğu kadar az tüketeceğim, kaya tuzu dahil" diye konuştu. TBV Başkanı Timur Erk, Ramazan ayında oruç tutacaklara de beslenme ile ilgili şu önerilerde bulundu:  "İftara su ile başlayacağız. 1 bardak suyumuzu mutlaka içeceğiz. Arkasından bir çorba gelecek. Çorbadan sonra bir nefes alacağız. İftarımızı açarken, bir hurma, bir zeytin ve iftariyelikleri de yiyeceğiz ama bir duraklayacağız. 10-15 dakikada yemeği bitirmek son derece yanlış. Bunu yaymamız lazım. İftar zamanıyla sahur zamanındaki süreyi bütün güne yaymış gibi yiyeceğiz. Bu sürede güllaç, keşkül gibi süt mamulü bir tatlı yiyebiliriz. Baklava ve künefe gibi çok şekerli tatlı tercih etmeyeceğiz. Bu süreçte su içmeye devam edeceğiz. Sahurda ise sanki kahvaltı ediyor gibi yiyeceğiz, bioritmimiz bozulmasın diye kahvaltı ile bitireceğiz. O zaman kendimizi ramazana hazırlamış oluruz. Zeytinin mutlaka sıcak suyla tuzunu alacağız, peyniri ambalajından çıkarıp yemeyeceğiz. Sıcak suyla durulayacağız. Mümkün olduğunca az şekerli, az tuzlu iftar ve az tuzlu, az şekerli sahur yapacağız. 14-15 saatte içemediğimiz suyu iftarla sahur arasındaki zamanda arada bir yarım bardak şeklinde içeceğiz."