Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Afy onkarahisFar'ın tanıt`mı amacıyla bu yıl i lki düzenl-enen GASTRO Afyon Uluslararası Turizm ze Lezzet Festivali, ANyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Ahmet Necdet Sezer Ka mpüsü (ANS) Barış Mano Kültü;r Parkı'nda başladı.  >t ıi[ ve dışında n ust)ların katıldığı ve Afyonkarahjisar'ın yöresel yemeklerinin ön plana çıkarıldığı festival için dana çevirme ha-ırlandı. Yaklaşık200 kilo ağırlığındaki dana, .festiv|l için hazırlanan sahnenin a(ına kurulan sistemle pişirilmeye başladı. Altına yakılanateş v e özel düzenekle mG çevrilerek pişirilen dana eti bir anda f alev aldı. Görevlilerve çevredekiler alevleri söndürmek Eo; için çaba sarfetti. Soğumuş kül ve suyla yapılan müd%hal?e aponrnsı ateş ve alevler söndürüldü. Dana çevirmenin  üzeri tamam en siyah tabakayla kaplanırken, çevredekiler ise olayı cep telefonlarıyla görüntülemeye çal̈́üıştı. Türkiye Aş,çılar Federasyonu Gençlik £KolŞarı Başkanı Yılmaz Korkmaz, dananınyağlı ve büyük olmasından dolayı eb* anda alev aVlığını belirterek,"Haliyle ~k hazır halde yanmayı bekliyor. GYağlar inmeye başladığında közün altındaki k,lie birleşince alevalır. Bu bbzim pikniklerd e bk başımıza gelir. Burada önemli olan ateşin içindekihavayı almaktır" dedi.
Afyonkarahisar'ın tanıtımı amacıyla bu yıl ilki düzenlenen GASTRO Afyon Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali, Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Ahmet Necdet Sezer Kampüsü (ANS) Barış Manço Kültür Parkı'nda başladı.  Yurt içi ve dışından ustaların katıldığı ve Afyonkarahisar'ın yöresel yemeklerinin ön plana çıkarıldığı festival için dana çevirme hazırlandı. Yaklaşık 200 kilo ağırlığındaki dana, festival için hazırlanan sahnenin yanına kurulan sistemle pişirilmeye başladı. Altına yakılan ateş ve özel düzenekle çevrilerek pişirilen dana eti bir anda alev aldı. Görevliler ve çevredekiler alevleri söndürmek için çaba sarf etti. Soğumuş kül ve suyla yapılan müdahale sonrası ateş ve alevler söndürüldü. Dana çevirmenin üzeri tamamen siyah tabakayla kaplanırken, çevredekiler ise olayı cep telefonlarıyla görüntülemeye çalıştı. Türkiye Aşçılar Federasyonu Gençlik Kolları Başkanı Yılmaz Korkmaz, dananın yağlı ve büyük olmasından dolayı bir anda alev aldığını belirterek, "Haliyle kor hazır halde yanmayı bekliyor. Yağlar inmeye başladığında közün altındaki külle birleşince alev alır. Bu bizim pikniklerde de başımıza gelir. Burada önemli olan ateşin içindeki havayı almaktır" dedi.