Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

(Ü Kimyasallarla temas artışının, diyabet,obezite, tiroid fonksiyonlarının bozulması gibi mdrtakım endokrin sistem hastalıklarının yanı sıra, kısırlıkve en ileri safhada kanserlere ned en sÜs olduğuna dikkat çeken Erc iyes Üniversitesi (ERÜ) Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni  ve Teknolgoeisi Anabilim Dalı Öğretim Üy !C es , plastik ambalajlardan uzak d u rulmasıgerektiğini söyledi.     Kimyasallarınmutfağa ilk ğtfşınığı aşmamanın alışve#i]ş safhası olduğunu belirten Yıldırım, marketlerde plasti kle temas halindeki gıdalar yerine daha ssğlıklı ambalajlarınkullanıldığı gıdaları n tercih edilmesini önerdi.         Ambalajlarda kullanılan  malzemeleri $,b inceltmek ve sertleştirmek  içiFn kullanılan kidyasalNların, günümüzde insan kanında en .azKa rastlknan tok sik maddeler olduğuna dikkat çkeğ Yıldırım, “Günümüz koşullarınde temel besin maddeleri  ucuz olmasından, koPaE aşınmasından, kırılma !RC riski olmamasındandolayı plastiklrde muhafazaediliyor. Ancak b iz, mümkün mertebe, tercihimizolduğu noktalarda p,lastikle$le temaas etmeyen gıdaları tercih ederek işe ba şlayabiliriz. Örneğin tenekede ya ja plastik şişelerde bulunan ağlar yerine cam şişelerde muhafaza edilmiş yağları, aynı şekilde camda muhafaza edilmiş süteri v e suları tercih edebiliriz. Çok fazla poşetkullanımı da büyük risk. Marketlerde,pazarlarda gıdayı doğrudan temas eAAecek biçimde p oşete koyduğunuzdayine birgeçiş söz konusu oluyor. Bez torbaları kullanmak daha sağ lıklı” dedi.         Alışverşten {k> sonra mutfak*a hazırlık aşamasında da plastik malzeme kullanılmamasını tavstye eden Ykldırım, _“Su ısıtıcılar, mikrodalgalar gibi pratik ev aletleri mümkünse kullanılmamalıdır. Ç(nkü bunların da iç materyalleri genel olarak plastik karakterlidir ve ısınmaya bağlı olarakgıdaya daha çok nüfuz eder. Bazı plastḯ kaplar piyasada farklı isimlerle satılıyor olsa da neticede plastiktir. Kapaklı olmalarından,kırılmamalarından, taze tuttuklarındandolayı tercih ediliyorlar. Fakat {unlar Avrupa’da kesinlikle çok sınırlı kullanımda. Tefonlar da yine çok tehlik eli, özellikle bunl ar çizildiğinoe çok zararlı   aYyığa ıkı?yor ı- ve bular !f endokrin bozucur” diye /,g konuştu.          Öte yandandeterjan v e dezenfektan kullanımının |&D da çeşitli riskleri beraberinde getirdiğine değinen Yıldır ım, sözlerin  şöyle tam amladı:     “Deterjan ve dezenfektan kullanımıyla i nlgii bir çılgınlık [a Fakat temizliksu ve sabundur, temizlik; en sade haliyle temizliktir. Her tarafı deterjana bulnmak temizlCk  deÖldir. Ne kadar çok deteran kullan ırsanız  kuadar çok durulamanız gerekir. Durulanmadığı içinher gün b  elli mik tarda alınan deterjan kalıntısı, az miktarlarda da olıa sürekl i maruz bu kimyasallar uzun vadede endokrin sistemini bozuyo r. Bu tarz kimyasallar vücuda girdiinde toplumda riskgurubunun bhşında & alan hamileleri etkil´yor. Anne karnındaki bebekte (özellikle erkek bebeklerde)sinir v e üreme organlarında bir takım gelişim geriliklerine, -! sorunlarına ve genital organ anomalilerine ?een olurken, ileri yaşlarda ise d iyabet, -bezite kanser bvk kronik metabolik hastalıkların oluşumuna yol açıyorlar.”
Kimyasallarla temas artışının, diyabet, obezite, tiroid fonksiyonlarının bozulması gibi birtakım endokrin sistem hastalıklarının yanı sıra, kısırlık ve en ileri safhada kanserlere neden olduğuna dikkat çeken Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyes , plastik ambalajlardan uzak durulması gerektiğini söyledi.     Kimyasalların mutfağa ilk taşındığı aşamanın alışveriş safhası olduğunu belirten Yıldırım, marketlerde plastikle temas halindeki gıdalar yerine daha sağlıklı ambalajların kullanıldığı gıdaların tercih edilmesini önerdi.         Ambalajlarda kullanılan  malzemeleri inceltmek ve sertleştirmek için kullanılan kimyasalların, günümüzde insan kanında en fazla rastlanan toksik maddeler olduğuna dikkat çeken Yıldırım, “Günümüz koşullarında temel besin maddeleri ucuz olmasından, kolay taşınmasından, kırılma riski olmamasından dolayı plastiklerde muhafaza ediliyor. Ancak biz, mümkün mertebe, tercihimiz olduğu noktalarda plastiklerle temas etmeyen gıdaları tercih ederek işe başlayabiliriz. Örneğin tenekede ya da plastik şişelerde bulunan yağlar yerine cam şişelerde muhafaza edilmiş yağları, aynı şekilde camda muhafaza edilmiş sütleri ve suları tercih edebiliriz. Çok fazla poşet kullanımı da büyük risk. Marketlerde, pazarlarda gıdayı doğrudan temas edecek biçimde poşete koyduğunuzda yine bir geçiş söz konusu oluyor. Bez torbaları kullanmak daha sağlıklı” dedi.         Alışverişten sonra mutfakta hazırlık aşamasında da plastik malzeme kullanılmamasını tavsiye eden Yıldırım, “Su ısıtıcılar, mikrodalgalar gibi pratik ev aletleri mümkünse kullanılmamalıdır. Çünkü bunların da iç materyalleri genel olarak plastik karakterlidir ve ısınmaya bağlı olarak gıdaya daha çok nüfuz eder. Bazı plastik kaplar piyasada farklı isimlerle satılıyor olsa da neticede plastiktir. Kapaklı olmalarından, kırılmamalarından, taze tuttuklarından dolayı tercih ediliyorlar. Fakat bunlar Avrupa’da kesinlikle çok sınırlı kullanımda. Teflonlar da yine çok tehlikeli, özellikle bunlar çizildiğinde çok zararlı   açığa çıkıyor ve bunlar endokrin bozucular” diye konuştu.          Öte yandan deterjan ve dezenfektan kullanımının da çeşitli riskleri beraberinde getirdiğine değinen Yıldırım, sözlerini şöyle tamamladı:     “Deterjan ve dezenfektan kullanımıyla ilgili bir çılgınlık var. Fakat temizlik su ve sabundur, temizlik; en sade haliyle temizliktir. Her tarafı deterjana bulamak temizlik değildir. Ne kadar çok deterjan kullanırsanız o kadar çok durulamanız gerekir. Durulanmadığı için her gün belli miktarda alınan deterjan kalıntısı, az miktarlarda da olsa sürekli maruz bu kimyasallar uzun vadede endokrin sistemini bozuyor. Bu tarz kimyasallar vücuda girdiğinde toplumda risk gurubunun başında yer alan hamileleri etkiliyor. Anne karnındaki bebekte (özellikle erkek bebeklerde) sinir ve üreme organlarında bir takım gelişim geriliklerine, IQ sorunlarına ve genital organ anomalilerine neden olurken, ileri yaşlarda ise diyabet, obezite kanser ve kronik metabolik hastalıkların oluşumuna yol açıyorlar.”