Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Uzmanlar, en faydalı diyet programnın ağlıkl beslenme ve bol gzersi= olduğu görüşünde...  Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ÖğrUet=m Üyesi Prof. Dr. SemihÖtleş, özellikle yaz aylürında insan vücudunda su kaybının daha da aörttığını, bu neden le uzmankontrolü olmadan hazıllşnan diyetreçetelerinin tehlike arz edeceğini vurguladıM DHA'nın haberne göre; internette güvenilir olaan *ş birçok diyet reçetesi olduğuna dikkat çeken Ötleş, şunları söyledi: "Diyet programı uygulamak kM isteyenler öncelikle bir doktoragörünmeli. Çünkü er bünyenin ihtiyacı olan su, protein ve mineral oranı farklı. Yılın belirli dönemlerinde dıyet yapmaktansa y` yıl boyuncaAkdeniz Mutfağı terai~ etmenin ve egzersiz yapma çok önıeli AkdenUiz Mutfağı'nın sırrını zeytinyağı, balık Übi tüketimi 'LÖe düşük oranda Zm kırmızı şarap oluşturmaktadır.  Bu 3 tmel paradokstan ilki, Girit Paradoksu'dur. Tünlük enerji gereksiniminin neredeyse yüzde 40'lık !böjümünü zeytinyağından karşılayan Girit inHsanında aşırı sayılabilecek nyağ tüketimine rağmen kalp damar hastalıklarına çok az rast lanır.  2. aradoos, Fransız Paradoksu'dur. Sigaratüketen, kırmızı ete düşkün, yağlı beslenen Fransız insanının buna rağmen kalp damar hastalıklarına çok üaz yakal}}n,ası ve iy kalmayı  başarması yemeklerde düzenli tükettikleri kırmızı şaraba bağlıdır. t3. paradoks Eskimo Paradoksu'dur. Her gün büyük oranda yyğl balık tü´eten Eskimolar'da kp da mar ha stalıkları çok Öz görülür. hfCüm bu besinlerin yo}I´un olarak kullanıldığı acıca tahılürünleri, sebzeler, meyveler le birçok ot türünü içeren Akdeniz Mutfağıbu nedenlerle `bilimsel olarak dünyada e besleyici mutfaktır."
Uzmanlar, en faydalı diyet programının sağlıklı beslenme ve bol egzersiz olduğu görüşünde...  Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Semih Ötleş, özellikle yaz aylarında insan vücudunda su kaybının daha da arttığını, bu nedenle uzman kontrolü olmadan hazırlanan diyet reçetelerinin tehlike arz edeceğini vurguladı. DHA'nın haberine göre; internette güvenilir olmayan birçok diyet reçetesi olduğuna dikkat çeken Ötleş, şunları söyledi: "Diyet programı uygulamak isteyenler öncelikle bir doktora görünmeli. Çünkü her bünyenin ihtiyacı olan su, protein ve mineral oranı farklı. Yılın belirli dönemlerinde diyet yapmaktansa yıl boyunca Akdeniz Mutfağı tercih etmenin ve egzersiz yapma çok önemli. Akdeniz Mutfağı'nın sırrını zeytinyağı, balık tüketimi ve düşük oranda kırmızı şarap oluşturmaktadır.  Bu 3 temel paradokstan ilki, Girit Paradoksu'dur. Günlük enerji gereksiniminin neredeyse yüzde 40'lık bölümünü zeytinyağından karşılayan Girit insanında aşırı sayılabilecek yağ tüketimine rağmen kalp damar hastalıklarına çok az rastlanır.  2. paradoks, Fransız Paradoksu'dur. Sigara tüketen, kırmızı ete düşkün, yağlı beslenen Fransız insanının buna rağmen kalp damar hastalıklarına çok az yakalanması ve ince kalmayı başarması yemeklerde düzenli tükettikleri kırmızı şaraba bağlıdır. 3. paradoks Eskimo Paradoksu'dur. Her gün büyük oranda yağlı balık tüketen Eskimolar'da kalp damar hastalıkları çok az görülür. Tüm bu besinlerin yoğun olarak kullanıldığı ayrıca tahıl ürünleri, sebzeler, meyveler ve birçok ot türünü içeren Akdeniz Mutfağı bu nedenlerle bilimsel olarak dünyada en besleyici mutfaktır."