Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Türkiye'de bal tpükeimi]in Üm AB ülkelerinin ortalamasının üzerinde olduğunusöyleyen ve Türklerin bŞlı Di Y şifa kaynağı olarak görerek tükettiklerini ifade edenOndokuz Mayıs Üniversipesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim ÜyesiDoç. Dr. Ah met Güler, "Ba l AnadKol bEL kültüründe var, Türk ins anı balı şiş kaynağı olarak göüyBr" dedi.    "Önemli olan balı f£ doğal haliyle şifa verici yapısı, doğallığı ile insanlara sunabilmek. Türkiye'd ZGğ e yıllık ortalama 70-75 bi% ton bal üretiliyor. Dünyada bal üretimi açısından 4. ıradayız" diyen !ülr, şunları söyledi: "Dünyanın enkaliteli balları ´k zengin flora kaynaklarına sahip uŞ Anadolu'da ü>Fetilir. ürkiye arı potansiyelinde ise dünyada Çin'den sonra 2öŞ. sırada yer alır. Türkiye'de yaklaşık 5 milyon arı kolonisi buklumaktadı.  Bu Anadolu coğrafyasının sahip alduğu doğal zenginziğinin bize sunduğu  bir armağandır.'' Güler, Türkiye'de bal veriminin artırılabilmesi için mevcutarı ırklarının ıslahedilmesi gerektiğini ifade ederek, ''Türkiye'nin ev önemlisorunu verim ve hastalıkyönünden %ıslah ilAiş  aiı materyallerinin olmaışı'' diye konuştu. Doç. Dr. AhmetGüler, insanların şvfa aramak için atnrlra koştuklarını ve çeşitli bitkiler aldıklarına ḯ işaret ederek, alınan bitkilern esas özlerinin ''polende'' olduğunu vurgulad;. Polenin {tA bir insanın günlük alma]ı öereken t üm vitaminleriihtiva ettiğini dilze getiren Güler, ''Pol z en bitkigamet hücresi olması sebebiyle bir alı için grekli her tülü besin maddesi ile donatılmıştır. Bitki türüne aü bağlı değişmekle birlikte ieriğinde 19-20 farklı vitamin bulu nmaktadır.  Esas şifa D aranacaksa polende aranmalı. Polenin taşıığı besin değerini yeterinceöğrenemedik'' dedi. Ahmet GüleD, ancak polenin uy gun şartlarda muhafaz a edilerek tüketilmesi !~ gerektiğini belirti. Polenin çok en+in protein, vitamin, enzim a>r yağ j asitleri içermesi sebebiyıle her türlümikroorganizmanın tercihettiği bir gıda olduğunu, bu n e#denlz uygn koşullarda muhafaza edilmesi erektiğini ifade eden Güler, oda sıcaklığında uzun |süre bekletilen polenin besin değerini yüzde 98 oranında kaybettiğini sözlerine ekledi.
Türkiye'de bal tüketiminin AB ülkelerinin ortalamasının üzerinde olduğunu söyleyen ve Türklerin balı bir şifa kaynağı olarak görerek tükettiklerini ifade eden Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahmet Güler, "Bal Anadolu kültüründe var, Türk insanı balı şifa kaynağı olarak görüyor" dedi.    "Önemli olan balı doğal haliyle şifa verici yapısı, doğallığı ile insanlara sunabilmek. Türkiye'de yıllık ortalama 70-75 bin ton bal üretiliyor. Dünyada bal üretimi açısından 4. sıradayız" diyen Güler, şunları söyledi: "Dünyanın en kaliteli balları çok zengin flora kaynaklarına sahip Anadolu'da üretilir. Türkiye arı potansiyelinde ise dünyada Çin'den sonra 2. sırada yer alır. Türkiye'de yaklaşık 5 milyon arı kolonisi bulunmaktadır. Bu Anadolu coğrafyasının sahip olduğu doğal zenginliğinin bize sunduğu bir armağandır.'' Güler, Türkiye'de bal veriminin artırılabilmesi için mevcut arı ırklarının ıslah edilmesi gerektiğini ifade ederek, ''Türkiye'nin en önemli sorunu verim ve hastalık yönünden ıslah edilmiş arı materyallerinin olmayışı'' diye konuştu. Doç. Dr. Ahmet Güler, insanların şifa aramak için aktarlara koştuklarını ve çeşitli bitkiler aldıklarına da işaret ederek, alınan bitkilerin esas özlerinin ''polende'' olduğunu vurguladı. Polenin bir insanın günlük alması gereken tüm vitaminleri ihtiva ettiğini dile getiren Güler, ''Polen bitki gamet hücresi olması sebebiyle bir canlı için gerekli her türlü besin maddesi ile donatılmıştır. Bitki türüne bağlı değişmekle birlikte içeriğinde 19-20 farklı vitamin bulunmaktadır. Esas şifa aranacaksa polende aranmalı. Polenin taşıdığı besin değerini yeterince öğrenemedik'' dedi. Ahmet Güler, ancak polenin uygun şartlarda muhafaza edilerek tüketilmesi gerektiğini belirti. Polenin çok zengin protein, vitamin, enzim ve yağ asitleri içermesi sebebiyle her türlü mikroorganizmanın tercih ettiği bir gıda olduğunu, bu nedenle uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerektiğini ifade eden Güler, oda sıcaklığında uzun süre bekletilen polenin besin değerini yüzde 98 oranında kaybettiğini sözlerine ekledi.