Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Erciyes Üniversitesi kfr-oloji Bi lim ölı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zübeyde Gündüz, fazlad  a tüketilen r afine tuzun böbreğe ZR zarar verdiğini belirterek, "Rafinetuz, sadece sodyum ve klorü!|) içeYriyor. Kaya ve deniz ^şuzu  ise 80'den fazla mineral içeriyo r g ve vepsi de dengeli vaziyette. O nedenleillaki tuz tüketilecekÖe hekiml ser olarak böb´ek sağl ığı için deniz ge kaya tuzu tüketilGsini öneriyoruz"dedi. Gündüz, yaptığı açklamada, böbreğin temel yaşam organlarındn birisi olduğunu ve en iyi şekilde korunmas#ı Şyerektiğini ifade etti. Türkiye'de her yıl ortala(ma 3 bin kişinin böbrek hastalıklarına yakalandığına dikkati çekenGündüz,  aşırı tuz kullanımının bunda önemli etkisi olduğunu vurguladı. Türkiye'dediyaliz tedavisi görsn hastaların yüzde 25-30'önun hipetadnsi?on nedeniyleböbrek hastalığınayakalandığını dile getiren Gündüz, şunl arı kaydetti:"Ülke genelinde 60 binden Rzla böbrek hastası olduğu biliniyor > her yıl bu sayıya ortalama  bin firi dahl şeluyor Bunda atşır%ı tuz tüketiminin çok büy ük etkisi v ar. Vücudun ihtiyacı günlü 6gram olmasınarağmen ]Türkiy[e'de kişi başına ö 18 gram tuz tüketiliyor ve bunun büyük bir kısmı y' rafine tuz.Rafine tuz, sadece sodyum ve klorür içeryor. Kaya ve deniz tuzu ise 80'den fazFa mineral içeriyor ve hepsi de dengeli vaziyette. O nedenle illaki tucz tüketilecekse hekimler olarak böbrek sağlığı için deniz ve L/ kaya tuzu tüketilmesini öneriyoruz. Tabii deniz ve ka tzun_kn da aşırı tüketilmem esi gerekiyor. Sonuta haOgi tuz olursa ılsu fazlasıhem pöbrekl+re hem ödiğ^ organlara ciddi anlamda zarar veriyor." Tuzun vüc ut için ihtiyaç olduğudu, eksiğinin de fazlasının  zarar verdiğini belirten Gündüz, Türkiye'de genelde tuz Şeksnliğinden değil fazlalığındandolayı hastalıkların görüldüğünü vurguladı. Toplunda T0 kişiden 8'in de tuz hassasiyeti bulunduğunu ve insanların bunun farkında olmadığını ifade eden Gündüz,"Bu insanlr tuzu biraz fazla tükettiklerinde kan ba sınçları yükseliyor. Kan basıncının yükselmesi de hemn olmasa da zaman içerisinde böbre hastalıklarına neden oluyor. O nedenl e tuz tüketimi nin dengelenmesi, bu konuda farkındalk oluşturacak kampanyaların yaplması gerekiyor" dedi. Gündüz, hiç tuz £kullnılmasa bile vücudun ihtiyacı olan miktar{ı ye?n/l~n sebzeler veetlerden doğal olarak aldığını vurgulayarak, "Bizbu besinleri yiyerek üS zaten ´uz ihtiyacımızı karşılıyoruz. Ekstra tuz kullanarak tüketimi artırıyoruz. Bir Oüre sonra alışkanlık haline geldiği için vücut istemese d biz 'istiyormuş' zaĞnnedeJlrek yyece?lere tuzatıyoruz. Tuzu tüketeceksek rafine tuzardan kaçınmak gerekiyor" şekli&de kon´uştu.
Erciyes Üniversitesi Nefroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zübeyde Gündüz, fazladan tüketilen rafine tuzun böbreğe zarar verdiğini belirterek, "Rafine tuz, sadece sodyum ve klorür içeriyor. Kaya ve deniz tuzu ise 80'den fazla mineral içeriyor ve hepsi de dengeli vaziyette. O nedenle illaki tuz tüketilecekse hekimler olarak böbrek sağlığı için deniz ve kaya tuzu tüketilmesini öneriyoruz" dedi. Gündüz, yaptığı açıklamada, böbreğin temel yaşam organlarından birisi olduğunu ve en iyi şekilde korunması gerektiğini ifade etti. Türkiye'de her yıl ortalama 3 bin kişinin böbrek hastalıklarına yakalandığına dikkati çeken Gündüz, aşırı tuz kullanımının bunda önemli etkisi olduğunu vurguladı. Türkiye'de diyaliz tedavisi gören hastaların yüzde 25-30'unun hipertansiyon nedeniyle böbrek hastalığına yakalandığını dile getiren Gündüz, şunları kaydetti: "Ülke genelinde 60 binden fazla böbrek hastası olduğu biliniyor ve her yıl bu sayıya ortalama 3 bin kişi dahil oluyor. Bunda aşırı tuz tüketiminin çok büyük etkisi var. Vücudun ihtiyacı günlük 6 gram olmasına rağmen Türkiye'de kişi başına 18 gram tuz tüketiliyor ve bunun büyük bir kısmı da rafine tuz. Rafine tuz, sadece sodyum ve klorür içeriyor. Kaya ve deniz tuzu ise 80'den fazla mineral içeriyor ve hepsi de dengeli vaziyette. O nedenle illaki tuz tüketilecekse hekimler olarak böbrek sağlığı için deniz ve kaya tuzu tüketilmesini öneriyoruz. Tabii deniz ve kaya tuzunun da aşırı tüketilmemesi gerekiyor. Sonuçta hangi tuz olursa olsun fazlası hem böbreklere hem diğer organlara ciddi anlamda zarar veriyor." Tuzun vücut için ihtiyaç olduğunu, eksiğinin de fazlasının da zarar verdiğini belirten Gündüz, Türkiye'de genelde tuz eksikliğinden değil fazlalığından dolayı hastalıkların görüldüğünü vurguladı. Toplumda 10 kişiden 8'inde tuz hassasiyeti bulunduğunu ve insanların bunun farkında olmadığını ifade eden Gündüz, "Bu insanlar tuzu biraz fazla tükettiklerinde kan basınçları yükseliyor. Kan basıncının yükselmesi de hemen olmasa da zaman içerisinde böbrek hastalıklarına neden oluyor. O nedenle tuz tüketiminin dengelenmesi, bu konuda farkındalık oluşturacak kampanyaların yapılması gerekiyor" dedi. Gündüz, hiç tuz kullanılmasa bile vücudun ihtiyacı olan miktarı yenilen sebzeler ve etlerden doğal olarak aldığını vurgulayarak, "Biz bu besinleri yiyerek zaten tuz ihtiyacımızı karşılıyoruz. Ekstra tuz kullanarak tüketimi artırıyoruz. Bir süre sonra alışkanlık haline geldiği için vücut istemese de biz 'istiyormuş' zannederek yiyeceklere tuz atıyoruz. Tuzu tüketeceksek rafine tuzlardan kaçınmak gerekiyor" şeklinde konuştu.