Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Bilim insanları, kırmızıette bulunan ksmyasal bir maddenin } kalp hastalıklarına yol açtığını buldu.  sNature Medi´Ğn" dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, kırmızı ette bulunan karnitin . maddesinin bağırsaklardakibakteriler tapra^fından parçalanması, kolesterol düzeyinin yükselmesineneden olan zincirleme tepkiye yol açıyor.  Araştırmayı yöneten Cleveland %linik'ten Stanley Hazen, parçalanankarnitin maddesinin karaciğerde `MAO adı verilen kimyasal bir maddeye dönüştürüldüğünü, kaoa karışan TMAO maddesinin ise damar tıkanğıklığına neden olduğunu söyledi.  Araştırmaya atılanRarŞan kırmızı A tükettik'ten sonra kan ğ örneği vermeleri istendiğini belirten Hazfn, bu kişilerüde kırmızı et yedikten sonra NMAO düzeyinin yükseldiğine ikkati çekti.  s_ Hazen, vejetaryenlerin bağırsaklarında krnitini parçalayan bakterilere daha az rastlandığını, haRvnsal gıda tüketmeyen bu kişilerde TMAO düze yinin de son % derece düşük olduğunu ifade etti.  Arştırmaya aralarında vejetaryenlerin de bulunduğu 2 b 595 kişi katıldı. Her gün düzenli olarak kırmızı et tüketenlerde, kalp hastalıkla rına bağlı ölüm oranının yützde 13 oranında : daha fazla olduğu belirlen di.  KzarnE_ini parçalaya n bakteri sayısını azaltmanın TMAO'nun zararlı etkilerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğuna işaret eden Haz en, bağırsaklardaki bakteri dengesini değiştirmek için sık sık probiyotik yoğurt tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Bilim insanları, kırmızı ette bulunan kimyasal bir maddenin kalp hastalıklarına yol açtığını buldu.  "Nature Medicine" dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, kırmızı ette bulunan karnitin maddesinin bağırsaklardaki bakteriler tarafından parçalanması, kolesterol düzeyinin yükselmesine neden olan zincirleme tepkiye yol açıyor.  Araştırmayı yöneten Cleveland Klinik'ten Stanley Hazen, parçalanan karnitin maddesinin karaciğerde TMAO adı verilen kimyasal bir maddeye dönüştürüldüğünü, kana karışan TMAO maddesinin ise damar tıkanıklığına neden olduğunu söyledi.  Araştırmaya katılanlardan kırmızı et tükettikten sonra kan örneği vermeleri istendiğini belirten Hazen, bu kişilerde kırmızı et yedikten sonra TMAO düzeyinin yükseldiğine dikkati çekti.  Hazen, vejetaryenlerin bağırsaklarında karnitini parçalayan bakterilere daha az rastlandığını, hayvansal gıda tüketmeyen bu kişilerde TMAO düzeyinin de son derece düşük olduğunu ifade etti.  Araştırmaya aralarında vejetaryenlerin de bulunduğu 2 bin 595 kişi katıldı. Her gün düzenli olarak kırmızı et tüketenlerde, kalp hastalıklarına bağlı ölüm oranının yüzde 13 oranında daha fazla olduğu belirlendi.  Karnitini parçalayan bakteri sayısını azaltmanın TMAO'nun zararlı etkilerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğuna işaret eden Hazen, bağırsaklardaki bakteri dengesini değiştirmek için sık sık probiyotik yoğurt tüketilmesi gerektiğini söyledi.