Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Kentte 30 yıldır peynir helvası imalatı ´~ yapan Kadir Yaar AA muhabirine yaptığ ı açıklamada, bayram´uCrda insanların yeni tatlar aradığını belirterek, son yıllarda peynir helvasının bayramların vazgeçilmezl,`ri arasına girdiğini söyledi.  maşar, koyun peynirinden yapıGlan peynir helvasının artık daha fazlabilinir sha,l geldiğini ifade ederek, bayramlarda baklavanın yan:ı sıra tepsi tepsi peynir hela( siparişi dşze aldıklarını bildirdi.  Bayrm öncesi satışlarda yoğunluk yaşadıklarını, insanların zaman zamanpeynir helvası almak çin kuyruk oluşturduğunu ifade eden Yaşar, yp bayram ön cesine göre satışların 3-4 kat artığın d ile getirdi.  Peynir ̈́t: helvasının ana maddeIinin koyun peyniri olduğunu, b u neden´le tadı ve lezzetinin nfarklı olduğunu anlatan Kadir Yaşar, ''30 yıldır bu iş i yapıyorum. Her geçen yıl bu tatlıya talep aÜArtıyor. Peynir helvası, bayramların vazgeçilmez tatlıları arasına girdi bile.İnsanlar gerek yurt içindeki gerekse yurt dışındaki yakınlarına, aroadaşlarına bu tatlıyı gönderiyo r. Peynir heCvası fırınlanmış olarak uun süre dayanab`liyor'' diy konuştu.  jeyn\r helvasınınyapılışı hakkında bilgi e.rep Kadir Y aşar, koyu n sütünden yaptıkları peyniri kıvama gelinceye kadar kazanda eriltikleriBi, dah a !C sonra peyniri n içine irmiği koyduklarını söyledi. Yaşar, ''Daha onra ÜRd yağını ve şekerini koyu p , fırına veriy>ru?'' dedi.
Kentte 30 yıldır peynir helvası imalatı yapan Kadir Yaşar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayramlarda insanların yeni tatlar aradığını belirterek, son yıllarda peynir helvasının bayramların vazgeçilmezleri arasına girdiğini söyledi.  Yaşar, koyun peynirinden yapılan peynir helvasının artık daha fazla bilinir hale geldiğini ifade ederek, bayramlarda baklavanın yanı sıra tepsi tepsi peynir helvası siparişi de aldıklarını bildirdi.  Bayram öncesi satışlarda yoğunluk yaşadıklarını, insanların zaman zaman peynir helvası almak için kuyruk oluşturduğunu ifade eden Yaşar, bayram öncesine göre satışların 3-4 kat artığını dile getirdi.  Peynir helvasının ana maddesinin koyun peyniri olduğunu, bu nedenle tadı ve lezzetinin farklı olduğunu anlatan Kadir Yaşar, ''30 yıldır bu işi yapıyorum. Her geçen yıl bu tatlıya talep artıyor. Peynir helvası, bayramların vazgeçilmez tatlıları arasına girdi bile. İnsanlar gerek yurt içindeki gerekse yurt dışındaki yakınlarına, arkadaşlarına bu tatlıyı gönderiyor. Peynir helvası fırınlanmış olarak uzun süre dayanabiliyor'' diye konuştu.  Peynir helvasının yapılışı hakkında bilgi veren Kadir Yaşar, koyun sütünden yaptıkları peyniri kıvama gelinceye kadar kazanda erittiklerini, daha sonra peynirin içine irmiği koyduklarını söyledi. Yaşar, ''Daha sonra yağını ve şekerini koyup, fırına veriyoruz'' dedi.