Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

2 sh bardağı un Bir tutam tuz fAlnığı kadar su 2 adet ]m+ kuru söoğan \1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı haşlanmışyeşil mercimek Pulbiber Karabiber Tuz Yoğu=rP  Su, tuz ve aldığı ktdr unu derin bir kabın içindekarıştırıp yoğuruen. Üzerini kapatıa, dinlenmeye bırakın. YAPILIŞI İç harcı içn; sıvıyağ ekleyip ısıttığımıztavada yemekli doğradığınız stğZnları kavurmaya başlayın. BiDe[ salçası, haşlanm$ış ]o> mercimek ve baharatları ekleyip oiyice kavurun. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve merdane ile mantı inceliğinde açıDE. Büyük kahve fincanı ilrH daireler çıkartın. Dairelerin ortasına mercimekli harçtan koyupuçlarını birleştirin. Çatalla birleşen yerlerine bastırınki açılmasın. Mantıları kızartın. Kızaran mantıları sunum tabağınıza alın ' yoğurtla birlikte servis a& edin. Af+iyyet olsun!
2 su bardağı un Bir tutam tuz Aldığı kadar su 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Pulbiber Karabiber Tuz Yoğurt   Su, tuz ve aldığı kadar unu derin bir kabın içinde karıştırıp yoğurun. Üzerini kapatıp, dinlenmeye bırakın. YAPILIŞI İç harcı için; sıvıyağ ekleyip ısıttığımız tavada yemekli doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Biber salçası, haşlanmış mercimek ve baharatları ekleyip iyice kavurun. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve merdane ile mantı inceliğinde açın. Büyük kahve fincanı ile daireler çıkartın. Dairelerin ortasına mercimekli harçtan koyup uçlarını birleştirin. Çatalla birleşen yerlerine bastırın ki açılmasın. Mantıları kızartın. Kızaran mantıları sunum tabağınıza alın ve yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun!