Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

İyi birbeslenme sağlıklı muğfaka başlıyor, sağlıklı malzemelerin girmediği mutfaktan sağlıklıyemekler  de çıkmıyor. Uzmanların önerisi, mutfak lış´erişi yapılırken meŞsimi|de yetişen sebze ve meyvelerin alınması, açık ürünler yerine ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi yöüünde.  Doğru ` dengeli beslenme, her insanın aşam kalitesini e vücut direncini artırmada önemli rol oynuyzr. Ancak kanser gibi kroni khastalıklarda beslenmenin r lPü ´ artıyor. Özellikle kanser tedavisi sırasında pu roüh daha fazla önem kazandığını vurgulayan Medikal Onkolog Doç. #i Dr. Duygu Der/, bu süreçte kilo alımı veya iştah azalmasına bağlı kilo k£ybının söz :anusu olabildiğini söyledi.  Doç. Derin, “Kanser tedavisinde kesin ve sabit bir diyet vv beslenme kuralı olmamakl a birlikte,küçük ipuçları tedaviyi desteklerken yaşam kalitesini de artı rabilir. Kave hastalarında metabolizma hızlanır hve hastaların enerji ihtiyacı arta ;. Kanser nedeniyle oluşan iştahsızlık, daha az besin al,mınsa ve sonuç olarak dakilo kaybına ne*en olur. Kemoterapisırasında gelişebilecek kabızlıkve ishal, iştahsızlığı artırırken besinlerin emilimini bozabilir. İshallebirlikte vücutta protein, yağ ~mv elektrolit kaybı olabilir. Hastalarda en sıkA, B, çinkogibi vitamin ve >aden eksikliklerine rastlanır” dedf.  Kanser teşhisi konuldbktn sonra, v(ücıAun artan vitamin ve miTnr{l ihtiyacının sağlıklı bior muKtfak ile sağlanabileceğini belirten Derin, kanser hastalarının beslenmede dikkat edeceği noktaları şöyle anlattı: “Hastanın tedavisinj uygun bir beslenme planı ile bulaJ(ı ve kusma *iayetlerine karşı su ve elektrolit dengesine dikkat edilebilir; sulu, yGcluşak, pr otein ve vitamin yönünden zengin gıdalar tüketilebilir. Kabızlığı  önlemek  için ise p osalı yiyeceklerinyanı sıra, yesmek ve salatalarda zeytinyaeğı gibi d,ym}amı yağlar tercih edile bilir.Kemoterapi nedeniyle bozulan tatduygusu, farklı gıdalara karşı bu<lontı hissi yaratY. Hazımsızlıkla '?# birlikte iştahsızlık arta[ilir.  Mevsim sebze ve meyvelerinden zengin, aa öğünlerle destekl enen , günlük k alori ihtiyacını kar#ılNyabilen ama mutlakakişiye ~dv özel beslenme şeklinin tercihedilmesi *e tat duyusunşn değiş %esi nedeniyle s evilen yiyeceklerin gnlük mönüde yer almasına özen gösterilerek yeme dahakeyifli bir hale getirilebilir.  Greyfurt kemoterapi ilaçları ileetkileşime girdiği için kesinlikle tüketilmemeli ancak aynı aieden limon ve portakal tüketiminde h^eföangi VS bir kısıtlama bulunmuyor. Aşırı ahar}tlı, çok yOaı e tuzlu yiyeceklerden kaçınılmalı, günde en az 1 ,5 litre sıvı tüketilmeli, kimyasal koruyucular k at´lmış hazır gıdalar yerine evde taze pişirilmiş gıdalar tercih edilmelidir. Unutulmamalıdır ki, hastanın kanser tedavisi sırasında kilo ka ybına uğramaması çok önemlidir. Çünkü uygun b´r beslenme ile vücut direnci artar ve yaHam süresi uzar.”
İyi bir beslenme sağlıklı mutfakla başlıyor, sağlıklı malzemelerin girmediği mutfaktan sağlıklı yemekler de çıkmıyor. Uzmanların önerisi, mutfak alışverişi yapılırken mevsiminde yetişen sebze ve meyvelerin alınması, açık ürünler yerine ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi yönünde.  Doğru ve dengeli beslenme, her insanın yaşam kalitesini ve vücut direncini artırmada önemli rol oynuyor. Ancak kanser gibi kronik hastalıklarda beslenmenin rolü artıyor. Özellikle kanser tedavisi sırasında bu rolün daha fazla önem kazandığını vurgulayan Medikal Onkolog Doç. Dr. Duygu Derin, bu süreçte kilo alımı veya iştah azalmasına bağlı kilo kaybının söz konusu olabildiğini söyledi.  Doç. Derin, “Kanser tedavisinde kesin ve sabit bir diyet ve beslenme kuralı olmamakla birlikte, küçük ipuçları tedaviyi desteklerken yaşam kalitesini de artırabilir. Kanser hastalarında metabolizma hızlanır ve hastaların enerji ihtiyacı artar. Kanser nedeniyle oluşan iştahsızlık, daha az besin alımına ve sonuç olarak da kilo kaybına neden olur. Kemoterapi sırasında gelişebilecek kabızlık ve ishal, iştahsızlığı artırırken besinlerin emilimini bozabilir. İshalle birlikte vücutta protein, yağ ve elektrolit kaybı olabilir. Hastalarda en sık A, B, çinko gibi vitamin ve maden eksikliklerine rastlanır” dedi.  Kanser teşhisi konulduktan sonra, vücudun artan vitamin ve mineral ihtiyacının sağlıklı bir mutfak ile sağlanabileceğini belirten Derin, kanser hastalarının beslenmede dikkat edeceği noktaları şöyle anlattı: “Hastanın tedavisine uygun bir beslenme planı ile bulantı ve kusma şikayetlerine karşı su ve elektrolit dengesine dikkat edilebilir; sulu, yumuşak, protein ve vitamin yönünden zengin gıdalar tüketilebilir. Kabızlığı önlemek için ise posalı yiyeceklerin yanı sıra, yemek ve salatalarda zeytinyağı gibi doymamış yağlar tercih edilebilir. Kemoterapi nedeniyle bozulan tat duygusu, farklı gıdalara karşı bulantı hissi yaratır. Hazımsızlıkla birlikte iştahsızlık artabilir.  Mevsim sebze ve meyvelerinden zengin, ara öğünlerle desteklenen, günlük kalori ihtiyacını karşılayabilen ama mutlaka kişiye özel beslenme şeklinin tercih edilmesi ve tat duyusunun değişmesi nedeniyle sevilen yiyeceklerin günlük mönüde yer almasına özen gösterilerek yemek daha keyifli bir hale getirilebilir.  Greyfurt kemoterapi ilaçları ile etkileşime girdiği için kesinlikle tüketilmemeli ancak aynı aileden limon ve portakal tüketiminde herhangi bir kısıtlama bulunmuyor. Aşırı baharatlı, çok yağlı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınılmalı, günde en az 1,5 litre sıvı tüketilmeli, kimyasal koruyucular katılmış hazır gıdalar yerine evde taze pişirilmiş gıdalar tercih edilmelidir. Unutulmamalıdır ki, hastanın kanser tedavisi sırasında kilo kaybına uğramaması çok önemlidir. Çünkü uygun bir beslenme ile vücut direnci artar ve yaşam süresi uzar.”