Aşağıdaki metin farklı kaynaklardan ocr ile çıkarılmış ve içinde hatalar bulunmaktadır. Metindeki hataları düzeltip metni tekrar yaz.

Kim acıktığı zamaün dumanı üzerinde tüten birtas çorbaya hayır diyebilir ki? Üşüyünce, gen iş sofralarda buluşunca, hafif bir şeyler yemek isteyince, hastalann#cG yardımımıza `o\an çorba,geniş $ürk mutfağınınvazgeçilmez lezzetlerinden biri. Üstelik, hafif  pe doyurucu ya  pısı sayesinde üç öğüdde e ve özellikle Ramazan ayında zegin çeitleriyle sofralarda  yerıni alıyor.  [morba kelimesinin kökeninin ise Farsça 'tuzlu haşlama' anlamında kullanılan ishoobOa'dan geldiğini biliyor muydunuz?  İyi beslenme anlamına %ele S̈́ ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kcdar dayanıyor.    Y aklaşık s10 bin yılöncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gö´tehen kayıtlar mevcu t. Et vesebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besindeğerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tariler~en günümüze kadar sofraların en değerli bes.nlerinden biri oa.ak kabul ediliyor.    Dünyanı sayılı mutfaklarından birine sahip TürŞkiye ise ç ok zengin bir çorba kültürüne sHahp.#. MutfaiNlardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı ç ̈́rbaların yanında, klasikve yöresel pek çok çeşidiyle hazır ç:rbalac tüketic ilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarie[er sunuyor.  Hazır çorbalar, her beçen gün tüketicülerden gelen talepler doğrultusundageliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda güve`li ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirindenfarklı lezzetleri güvenPe tüketmelerini sağlıyor.    Çorbayı oluşturan malzemelerin başı]da gelen yoğurdunçorba küultüüne kattığı en büyü k eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazıryemeği olan tarhana, +haa her zaman ve her yerde çabucak lezzetli b.i/ yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması )Üe saklanmasıen kol cy ve muhteşem ürüdür.  Tı pkı ta rhana gi bi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ' baharatları & yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir kı`orma < yöntemi olankurutma işlemine tabi tutulması  harmanlanmasıyla üret(liyr.    Çorba denilince çoğumuzun aklGn& dumanı tüten sıcacık bir tabakgelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe souk çorbalar}n da üyrı bir yeri vardır.Özellikle soğuk ayran kullanılarak yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günl>erinin hafif ama keyifli yiyeckeklerine dönüşüyor. Bu tüu çorbaların en başında Si vas'ta yapılan bulgurlu pazılı sluk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ara aşbı çorbası geiyoüG Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarıms ak ve n ane giOi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerdeise salatalıkgibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.  Siz de pbir çorba severseniz,çorba dünyasını ke şfetmek için   adresini ziyaret edin…
Kim acıktığı zaman dumanı üzerinde tüten bir tas çorbaya hayır diyebilir ki? Üşüyünce, geniş sofralarda buluşunca, hafif bir şeyler yemek isteyince, hastalanınca yardımımıza koşan çorba, geniş Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Üstelik, hafif ve doyurucu yapısı sayesinde üç öğünde de ve özellikle Ramazan ayında zengin çeşitleriyle sofralarda yerini alıyor.  Çorba kelimesinin kökeninin ise Farsça 'tuzlu haşlama' anlamında kullanılan 'shorba'dan geldiğini biliyor muydunuz?  İyi beslenme anlamına gelen Sû ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kadar dayanıyor.    Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar mevcut. Et ve sebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besin değerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tarihlerden günümüze kadar sofraların en değerli besinlerinden biri olarak kabul ediliyor.    Dünyanın sayılı mutfaklarından birine sahip Türkiye ise çok zengin bir çorba kültürüne sahip... Mutfaklardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı çorbaların yanında, klasik ve yöresel pek çok çeşidiyle hazır çorbalar tüketicilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarifler sunuyor.  Hazır çorbalar, her geçen gün tüketicilerden gelen talepler doğrultusunda geliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda güvenli ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri güvenle tüketmelerini sağlıyor.    Çorbayı oluşturan malzemelerin başında gelen yoğurdun çorba kültürüne kattığı en büyük eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazır yemeği olan tarhana, hala her zaman ve her yerde çabucak lezzetli bir yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması ve saklanması en kolay ve muhteşem üründür.  Tıpkı tarhana gibi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ve baharatların yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir koruma yöntemi olan kurutma işlemine tabi tutulması ve harmanlanmasıyla üretiliyor.    Çorba denilince çoğumuzun aklına dumanı tüten sıcacık bir tabak gelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe soğuk çorbaların da ayrı bir yeri vardır. Özellikle soğuk ayran kullanılarak yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günlerinin hafif ama keyifli yiyeceklerine dönüşüyor. Bu tür çorbaların en başında Sivas'ta yapılan bulgurlu pazılı soğuk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ayran aşı çorbası geliyor. Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarımsak ve nane gibi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerde ise salatalık gibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.  Siz de bir çorba severseniz, çorba dünyasını keşfetmek için   adresini ziyaret edin…