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31991R2237

Regulamento (CEE) nº 2237/91 da Comissão de 26 de Julho de 1991 que altera o Regulamento (CEE) nº 2930/81 que estabelece disposições complementares para a aplicação da grelha comunitária de classificação das carcaças de bovinos adultos  

Jornal Oficial nº L 204 de 27/07/1991 p. 0011 - 0012 Edição especial finlandesa: Capítulo 3 Fascículo 38 p. 0081  Edição especial sueca: Capítulo 3 Fascículo 38 p. 0081 



REGULAMENTO (CEE) No 2237/91 DA COMISSÃO  de 26 de Julho de 1991  que altera o Regulamento (CEE) no 2930/81 que estabelece disposições complementares para a aplicação da grelha comunitária de classificação das carcaças de bovinos adultosA COMISSÃO DAS COMUNIDADES EUROPEIAS,  Tendo em conta o Tratado que institui a Comunidade Económica Europeia,  Tendo em conta o Regulamento (CEE) no 1208/81 do Conselho, de 28 de Abril de 1981, que estabelece a grelha comunitária de classificação das carcaças de bovinos adultos (1), com a última redacção que lhe foi dada pelo Regulamento (CEE) no 1026/91 (2), e,  nomeadamente, o primeiro parágrafo do seu artigo 6o,  Considerando que o Regulamento (CEE) no 1026/91 completou a lista das classes de conformação das carcaças de bovinos adultos pela inserção de uma classe S; que é, por conseguinte, necessário adaptar o anexo do Regulamento (CEE) no 2930/81 da Comissão,  de 12 de Outubro de 1981, que estabelece disposições complementares para a aplicação da grelha comunitária de classificação das carcaças de bovinos adultos (3);  Considerando que as medidas previstas no presente regulamento estão em conformidade com o parecer do Comité de Gestão de Carne de Bovino,  ADOPTOU O PRESENTE REGULAMENTO:  Artigo 1o  No anexo do Regulamento (CEE) no 2930/81, a parte « 1. Conformação » é substituída pelo anexo do presente regulamento.  Artigo 2o  O presente regulamento entra em vigor no terceiro dia seguinte ao da sua publicação no Jornal Oficial das Comunidades Europeias. O presente regulamento é obrigatório em todos os seus elementos e directamente aplicável em todos os  Estados-membros.  Feito em Bruxelas, em 26 de Julho de 1991. Pela Comissão  Ray MAC SHARRY  Membro da Comissão   (1) JO no L 123 de 7. 5. 1981, p. 3. (2) JO no L 106 de 26. 4. 1991, p. 2. (3) JO no L 293 de 13. 10. 1981, p. 6.    ANEXO  « 1. CONFORMAÇÃO  Desenvolvimento dos perfis da carcaça e, nomeadamente, das partes essenciais desta (coxa, dorso, pá)      Classe de conformação  Disposições complementares       S  Coxa:  muito fortemente arredondada, dupla musculatura, fossas intermusculares visivelmente separadas  O pojadouro sobressai muito sobre a sínfise (symphisis pelvis)  superior  Dorso:   muito largo e muito espesso até à altura da pá  A alcatra é muito arrendondada   Pá:  muito fortemente arredondada        E  Coxa:  muito arredondada  O pojadouro sobressai bastante sobre a sínfise (symphisis pelvis)  excelente  Dorso:  largo e muito  espesso, até à altura da pá  A alcatra é muito arredondada   Pá:  muito arredondada        U  Coxa:  arredondada  O pojadouro sobressai sobre a sínfise (symphisis pelvis)  muito boa  Dorso:  largo e espesso até à altura da pá  A alcatra é arredondada    Pá:  arredondada        R  Coxa:  bem desenvolvida  O pojadouro e alcatra são ligeiramente arredondados  boa  Dorso:  ainda espesso, mas menos largo à altura da pá    Pá:  razoavelmente arredondada        O  Coxa:  medianamente desenvolvida   Razoável   Dorso:  de espessura média  A alcatra é rectilínea   Pá:  entre medianamente desenvolvida e quase chata        P  Coxa:  pouco desenvolvida   medíocre  Dorso:  pouco espesso, com ossos aparentes    Pá:  chata, com ossos aparentes »         


