	O SR. MANATO (PDT-ES. Sem revisão do orador.) - Sr. Presidente, gostaria de registrar que ontem, dia 31 de agosto, foi o Dia do Nutricionista. Quero deixar o meu abraço e os parabéns a todos os nutricionistas e a todas as nutricionistas, profissionais cada vez mais procurados por quem quer saúde com base numa alimentação saudável.
	Sr. Presidente, sou testemunha desse trabalho, pois sou orientado por um nutricionista. Nos últimos 3 meses perdi 7 quilos só com alimentação saudável, com a orientação do nutricionista.
	Esta data foi criada em 1949, pela Associação Brasileira de Nutricionistas, hoje Federação Brasileira de Nutrição e, atualmente, pela Associação Brasileira de Nutricionistas. Desde essa data que o Sistema Conselhos Federal e Regional de Nutricionista comemora o Dia do Nutricionista com diversas atividades nos demais Estados.
	Parabéns a essa bela categoria. 

PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO PELO ORADOR
	Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, em  31 de agosto, em que se comemora o Dia do Nutricionista, quero deixar meus parabéns a todos os nutricionistas, a todas as nutricionistas, esses profissionais que são cada vez mais procurados por quem quer saúde com base em uma alimentação saudável. O Dia do Nutricionista é comemorado nessa data, em virtude da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas - ABN, que ocorreu no mesmo dia, no ano de 1949. Essa Associação foi substituída pela Federação Brasileira de Nutrição e, atualmente, pela Associação Brasileira de Nutricionistas - ASBRAN. Desde essa data que o Sistema Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas - CFN/CRN comemora o Dia do Nutricionista com diversas atividades nos Estados.
No Espírito Santo, a Secretaria de Saúde programou uma extensa lista de atividades para valorizar e divulgar o trabalho dos profissionais da nutrição, essa ciência tão importante para a população em geral e que tem sido de inestimável auxílio no combate às mais diversas doenças. Foram preparadas, além das ações para valorizar o trabalho dos profissionais da nutrição, também um trabalho de conscientização da população sobre a importância da classe na promoção do direito humano à alimentação adequada.
Todos conhecemos aquele antigo dito popular "você é aquilo que come". Lembro também a célebre frase atribuída a Hipócrates: "Que teu remédio seja teu alimento e que teu alimento seja teu remédio". Esses adágios têm-se tornado filosofia de vida para a maioria das sociedades atuais. Isso porque todos têm aprendido com os nutricionistas, principalmente, que a boa alimentação é base para uma vida saudável. Basicamente, a nutrição é a responsável por estudar quais tipos e de que forma os alimentos trazem benefícios para o corpo humano. 
Quero ressaltar, Sr. Presidente, que é importante trabalhar com a população, como vem fazendo a Secretaria de Saúde do meu Estado, ensinando que é importante ter uma dieta elaborada por nutricionistas, porque esses profissionais levarão em conta as necessidades individuais de cada paciente, respeitando características bioquímicas, além das aversões e predileções de cada um na hora de elaborar um cardápio.
Existe uma crescente preocupação do brasileiro em buscar uma alimentação saudável e equilibrada. Esse fator tem feito crescer a procura por profissionais de nutrição. No entanto, vale ressaltar que os interessados devem procurar profissionais que estejam registrados no conselho da categoria e, de preferência, aqueles especializados no segmento que cada um necessita. Os nutricionistas têm dado sua enorme contribuição também na reeducação alimentar, que leva o paciente a aprender a incluir os novos hábitos em sua vida e rotina.
Um pensamento equivocado de parte da população, Sr. Presidente, é que muitas pessoas não procuram o profissional da nutrição por acreditar que nutricionistas atendem apenas uma classe mais alta da sociedade. Nesse sentido, a Secretaria de Saúde do Espírito Santo tem divulgado o trabalho dos nutricionistas e das nutricionistas para a população de renda mais baixa, a fim de desfazer esse pensamento de que só os mais abastados podem ser atendidos por esses profissionais.
Quero mencionar aqui, Sr. Presidente, por achar oportuno, os dez motivos para procurar um nutricionista, para que todos saibam dos inúmeros benefícios desse ramo da ciência: 1) é um profissional que pode prescrever dietas corretamente; 2) comendo bem é possível melhorar o desempenho nos estudos e no trabalho; 3) com uma dieta equilibrada é mais fácil manter o peso adequado, algo tão valorizado hoje em dia; 4) determinados alimentos promovem melhora na performance de praticantes de atividades físicas - só o nutricionista pode prescrever uma dieta adequada para cada situação; 5) uma alimentação balanceada deixa a pessoa mais bonita porque melhora a pele, os cabelos e o humor; 6) ter sugestões de receitas e cardápios saudáveis e saborosos; 7) por meio da alimentação correta é possível prevenir e controlar doenças como hipertensão arterial e diabetes, duas das doenças responsáveis por um grande número de óbitos atualmente; 8) orientação na compra de alimentos que beneficiem toda a família, de acordo com a faixa de renda de cada um; 9) o profissional nutricionista ensina como controlar a qualidade/higiene dos alimentos; 10) comendo bem as pessoas ganham qualidade de vida e bem-estar.
Por isso, Sr. Presidente, meus parabéns a todos os nutricionistas e todas as nutricionistas de meu Estado, o Espírito Santo, e do Brasil. Eles são profissionais coadjuvantes da medicina, pois indicam uma correta nutrição para as pessoas e procuram criar condições com sua atividade para que o corpo humano obtenha todos os minerais, todas as proteínas, vitaminas e todos os elementos necessários a sua existência no manancial inesgotável de opções alimentares de que dispomos. Esse é o verdadeiro papel hoje e a função primordial de um profissional da área de saúde muito importante nos dias atuais: o nutricionista.
Assim, para uma vida plena e saudável, longe das dietas malucas receitadas por aventureiros e da privação de comer o que se gosta, consulte um nutricionista e aprenda os segredos da boa alimentação sem culpa e com ótima saúde.
Era o que tinha a dizer, Sr. Presidente.