O SR. CELSO MALDANER (PMDB-SC. Sem revisão do orador.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, prestigiei em São Lourenço do Oeste, Santa Catarina, a empresa Nutrisul/Casaredo, que completou 25 anos de história. Gostaria de encaminhar este pronunciamento, porque é uma empresa que orgulha todos os catarinenses e todo o povo brasileiro.
	Também quero encaminhar outro pronunciamento. Entre os dias 1º e 15 de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura promove em todo o Brasil a 10ª Semana do Peixe, incentivando o consumo de peixe, que hoje é de 9 quilos. A meta é atingir 12 quilos per capita até 2015. 

PRONUNCIAMENTOS ENCAMINHADOS PELO ORADOR
	Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, há quase meio século, no interior de Santa Catarina, a comunidade de São Lourenço do Oeste via nascer um importante grupo empresarial. Com um moinho próprio, atuava nos segmentos de farinha de trigo e milho, com o qual deu origem à tradicional farinha Libardoni. 
O ano de 1988 marca uma fase determinante com a reestruturação do grupo, surgindo então a indústria de alimentos Nutrisul/Casaredo. Já na década de 90, houve a construção das fábricas de massas e biscoitos. Com a constante aceitação dos produtos Casaredo no mercado, a empresa ampliou o mix e lançou produtos com maior valor agregado. Hoje, passadas mais de duas décadas, o mix Casaredo é composto por mais de 100 produtos, distribuídos em aproximadamente 30 mil pontos de venda no Brasil, além da produção destinada à exportação para diversos países. Uma história que retrata a vontade empreendedora e o trabalho de toda a família. 
E este ano, em que se comemora 25 anos de sucesso dessa empresa de grande tradição e confiabilidade, uma série de homenagens foi programada para valorizar os colaboradores da empresa. 
Na última semana, foram homenageados os colaboradores, que têm papel fundamental nessa história que muito orgulha a mim e a todos os catarinenses. 
Dessa forma, gostaria de deixar registrado aqui minha homenagem a esta empresa e seus colaboradores.
	Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, entre os dias 1º e 15 de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) promove em todo o Brasil a 10ª Semana do Peixe. O evento, que estimula o consumo de pescado no País, tem a participação de supermercados, bares e restaurantes, escolas, centros de saúde, empresas e instituições. A campanha promove uma série de iniciativas em torno do pescado, como cursos, palestras, seminários, festivais gastronômicos, degustações, campeonatos, promoções em supermercados, distribuição em caminhões-feira e povoamento de alevinos em açudes e represas. A campanha funciona como uma âncora, no segundo semestre, para o aumento do consumo de pescado.
	No primeiro semestre, a Semana Santa cumpre este papel. Hoje, os brasileiros ainda consomem menos pescado do que o recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS). A média atual é de 9 quilos por habitante/ano, quando o ideal seria pelo menos 12 quilos. A previsão do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), entretanto, é de que o consumo nacional de pescado alcançará a média dos 12 quilos até o final de 2015. No ano passado, a Semana do Peixe aumentou o consumo nacional de peixe em 20% e conseguiu reduzir os preços em 24%, conforme levantamento do MPA.
	A atual campanha vai contar com a adesão de 93 restaurantes populares e 136 cozinhas comunitárias do País, que divulgarão cartazes e cartilhas e oferecerão pratos à base de pescado. No mundo, o peixe é a proteína animal de maior consumo. Em 2011, por exemplo, foram produzidas 130,8 milhões de toneladas de pescado para consumo humano, enquanto a produção de bovinos alcançou neste mesmo ano 56,85 milhões de toneladas e a de frangos 89,36 milhões de toneladas. Em 20 anos (1991-2011), a produção mundial de bovinos aumentou 13%. Entretanto, o pescado está na frente na corrida.
	Em apenas 6 anos (2006-2011), o consumo humano de pescado cresceu 14,43%. Em 2010, este extraordinário mercado já movimentava US$217,5 bilhões, segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). No Brasil, a sinalização de que a demanda cresce pode ser constatada na balança comercial. O País já recorre a importações de pescado para atender à procura. Em 2012, o País importou US$1,3 bilhão em pescados como bacalhau, salmão, pangasius e merluza. 
O MPA quer que milhares de pequenas propriedades rurais passem a produzir pescado, o que pode ser feito sem comprometer a tradicional agricultura. Para tanto, o Ministério lançou um programa de fomento à aquicultura familiar, que irá ceder equipamentos (escavadeira hidráulica e trator de esteiras) para Prefeituras e consórcios intermunicipais construírem viveiros escavados nas propriedades. Esses viveiros são áreas abertas no solo para o acúmulo de água e a criação de peixes. Aproximadamente 27% das Prefeituras brasileiras estão habilitadas a participar do programa. As atividades possibilitarão a formação de cadeias produtivas, com empresas de fornecimento de alevinos e de ração, fornecedores de equipamentos e produtos, distribuidores e fábrica de beneficiamento. Trata-se de uma importante iniciativa, que deve ser incentivada.
	Muito obrigado.