           O SR. CELSO MALDANER (PMDB-SC. Pela ordem. Pronuncia o seguinte discurso.) - Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, o segmento de bovinocultura de leite é hoje um dos alicerces da agricultura catarinense. E muito me alegrou a notícia, veiculada por alguns jornais e revistas especializados, de que Santa Catarina liderou o crescimento da industrialização de leite no País nos últimos 5 anos, conforme recente levantamento da Leite Brasil, associação que representa os produtores brasileiros.
	Entre 2007 e 2011, o Estado de Santa Catarina registrou um avanço de 13%, à frente de outros importantes produtores do País, como o Paraná (11,6%), o Rio Grande do Sul (7,2%), São Paulo (3,8%), Minas Gerais (3,6%) e Goiás (1,4%). A média do Brasil foi de 5,5% no período. 
	De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgados no ano passado, os pecuaristas catarinenses detêm, ainda, a maior produtividade média de rebanho leiteiro nacional, com 2.432 litros por vaca ao ano, contra a média do País de 1.340 litros por vaca ao ano. 
	O impulso na atividade se deve principalmente a uma mudança de gestão nas propriedades. Na avaliação de Jorge Rubez, Presidente da Leite Brasil, o Governo Estadual incentivou pequenos produtores a investir em melhoria do rebanho e pastagens, para que a pecuária se tornasse uma alternativa eficaz à avicultura e à suinocultura no Estado. Uma série de fatores contribuem para isso, como clima ameno para animais de raça holandesa, boa formação de pastagens e 80% das propriedades enquadradas na agricultura familiar. 
A produção catarinense de 2,4 bilhões de litros em 2011, quinta maior do País, e os custos baixos têm atraído a instalação de laticínios, em especial para a região oeste catarinense, que responde por 73% do leite produzido no Estado e há 8 anos respondia por apenas 30% da produção estadual. 
Apesar do novo levantamento sobre a industrialização do leite, Jorge Rubez faz questão de ressaltar que 30% da produção nacional, cerca de 32 bilhões de litros anuais, não passam pelos laticínios. E no passado foi pior. O índice de informalidade chegou aos 40%, até aos 50%. 
Precisamos incentivar a produção e investir cada vez mais na industrialização e na profissionalização dos nossos produtores. Com a formalização desses trabalhadores, as regiões se desenvolvem economicamente e a atividade agrícola encontra respaldo do Governo para crescer e se desenvolver. 
	Muito obrigado.