Usuários da Fundação Centro Integrado de Apoio à Pessoa com Deficiência (Funad) concluem cursos de panificação do Senai e MPT, em João Pessoa
MPT na Paraíba - 17/11/2021
Aulas teóricas e práticas foram ministradas na Unidade Móvel de Panificação, que foi instalada, em setembro deste ano, nas dependências da Funad

João Pessoa – Nesta quinta-feira (18), às 10h, acontecerá a formatura da 2ª turma da ‘Escola de Panificação Itinerante’ do Senai e MPT, que se instalou na Fundação Centro Integrado de Apoio à Pessoa com Deficiência (Funad), em João Pessoa. Os alunos concluintes beneficiados com os cursos gratuitos de Padeiro e Confeiteiro são usuários da Funad e familiares. Eles iniciaram os cursos no último dia 13 de setembro.
As aulas teóricas e práticas foram ministradas na Unidade Móvel de Panificação, que foi instalada, em setembro deste ano, nas dependências da Funad. Pela manhã (7h:30 às 11h:30) foram ministradas as aulas do curso de Padeiro e à tarde (13h às 17h) as aulas do curso de Confeiteiro. Foram 16 alunos por turno.
Para esse projeto o Ministério Público do Trabalho na Paraíba (MPT-PB) destinou R$ 215 mil ao Senai para transformar uma carreta na ‘Escola Itinerante’, com acessibilidade e cursos de padeiro e confeiteiro para pessoas de baixa renda, em cidades da Paraíba. A carreta do Senai recebeu adaptação para dar acessibilidade a cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida.
A ‘Escola de Panificação Itinerante’ ou Unidade Móvel de Panificação possui uma sala de aula que foi modernizada com carteiras mais adequadas e confortáveis, lousa interativa e data show instalados num ambiente climatizado. Possui equipamentos novos, como masseira, divisora, freezer, geladeira, fogão e forno, além de outros utensílios de cozinha, como batedeira, micro-ondas, filtro de água, panelas, colheres, entre outros.
Primeira turma em Campina Grande
A primeira turma de concluintes da ‘Escola de Panificação Itinerante’ do Senai e MPT (com 16 jovens) recebeu os certificados dos cursos de padeiro e confeiteiro no dia 3 de setembro deste ano, na Fazenda do Sol, em Campina Grande. O local acolhe jovens em tratamento de dependência química. O projeto é coordenado pelo procurador do Trabalho Paulo Germano Costa de Arruda.