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Laboratório de Inovação do Centro de Excelência do WFP abre inscrições para experiências e boas práticas
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Laboratório de Inovação do Centro de Excelência do WFP abre inscrições para experiências e boas práticas
26 julho 2021
O Laboratório de Inovação é uma iniciativa apoiada pelo Centro de Excelência do WFP e desenvolvido pela OPAS/OMS que tem como objetivo identificar, selecionar e divulgar experiências inovadoras, desenvolvidas no Brasil, que valorizem e fortaleçam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis.
A iniciativa, que é implementada pelo Ministério da Saúde do Brasil, por meio da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Departamento de Promoção da Saúde, faz parte das ações do Ano Internacional das Frutas, Legumes e Verduras.
As inscrições estão abertas até 31 de agosto.
O apoio a ações e políticas de incentivo à produção de frutas, verduras e legumes regionais em áreas urbanas, periurbanas ou em áreas rurais perto das cidades melhora o preço e a qualidade desses alimentos, incentivando o maior consumo por parte da população local. 
Legenda: O Laboratório de Inovação tem como objetivo identificar, selecionar e divulgar experiências inovadoras, desenvolvidas no Brasil, que valorizem e fortaleçam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis.
Foto: © WFP Brasil
O Centro de Excelência contra Fome do Programa Mundial de Alimentos apoia o lançamento do Laboratório de Inovação, que vai incentivar a produção, o abastecimento e o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV). A iniciativa recebe inscrições até 31 de agosto e é implementada pelo Ministério da Saúde do Brasil, por meio da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Departamento de Promoção da Saúde. 
O Laboratório de Inovação foi desenvolvido pela OPAS/OMS e tem como objetivo identificar, selecionar e divulgar experiências inovadoras, desenvolvidas no Brasil, que valorizem e fortaleçam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis. Assim, a iniciativa pretende aumentar a disponibilidade e o consumo de frutas, legumes e verduras enquanto estratégias para a promoção da alimentação adequada e saudável.
A iniciativa conta com a parceria da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS) e o Instituto Nacional de Câncer (INCA).
O laboratório de informação faz parte das ações do Ano Internacional das Frutas, Legumes e Verduras (FLV), que criam oportunidades para destacar o papel desses alimentos na nutrição humana, segurança alimentar e saúde, bem como para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Os interessados podem inscrever suas experiências e boas práticas em FLV nesta página. As inscrições estão abertas até o dia 31 de agosto.
Boas práticas em nutrição - Ao identificar, sistematizar e divulgar essas iniciativas, o laboratório se torna referência para a troca de conhecimentos e experiências entre gestores(as), trabalhadores(as) e outros atores no Brasil no tema de FLV, além de disseminar as experiências brasileiras bem-sucedidas para outros países. O apoio a ações e políticas de incentivo à produção de frutas, verduras e legumes regionais em áreas urbanas, periurbanas ou em áreas rurais perto das cidades melhora o preço e a qualidade desses alimentos, incentivando o maior consumo por parte da população local. 
Isso tem impactos diretos nos hábitos alimentares da população infantil e, consequentemente, na diminuição dos índices de sobrepeso e obesidade infantil, se aliados com a prática de atividades físicas. O projeto Nutrir o Futuro, uma iniciativa do Centro de Excelência do WFP, em parceria com o Ministério da Saúde e a Agência Brasileira de Cooperação, apoia as iniciativas do ano das Frutas, Verduras e Hortaliças e incentiva o consumo de FLV para uma alimentação adequada e saudável. Saiba mais  sobre o projeto aqui. 
Entidades da ONU envolvidas nesta atividade
PAHO
The Pan American Health Organization
WFP
Programa Mundial de Alimentos
OMS
Organização Mundial da Saúde
Objetivos que apoiamos através desta iniciativa