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Desenvolvimento sustentável: O cultivo do cacau orgânico na ilha de São Tomé
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Desenvolvimento sustentável: O cultivo do cacau orgânico na ilha de São Tomé
03 setembro 2014
A cada ano, mais de 83 bilhões de dólares são gastos em chocolate. O europeu médio chega a consumir até um quilo por mês. Mas você já pensou que a sua escolha de chocolate pode ajudar a salvar um dos ambientes mais ameaçados do mundo?
Como este em uma ilha de São Tomé e Príncipe, a mais de 230 quilômetros da costa oeste africana. O país foi o maior exportador mundial de cacau, mas na década de 1990 a queda global dos preços do cacau destruiu uma indústria em declínio na região.
Entre 2002 e 2005, o chocolate orgânico se tornou um fenômeno e as vendas globais dobraram. O Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA) olhou para um comprador que poderia desenvolver a indústria. Uma empresa francesa chamada Kaoka, especializada em chocolate orgânico, visitou São Tomé, capital do país, e imediatamente viu o seu grande potencial.
Assista nesta reportagem da TV ONU realizada em São Tomé.