PARCERIA
Pacto por uma alimentação saudável no ambiente escolar é tema de encontro no MDS
Em encontro entre o ministro Wellington Dias e representantes do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor também foram debatidas a revisão do preço da cesta básica e a retirada de subsídios de alimentos ultra processados
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Publicado em 27/02/2023 21h00 Atualizado em 28/02/2023 14h36
Foto: Roberta Aline/ MDS
A adoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis é uma das bandeiras do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC).  Em encontro com o ministro do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, Wellington Dias, representantes do órgão, que tem 35 anos de atuação, trataram formas de implementar uma alimentação mais adequada nas escolas de educação básica.
O Idec apresentou um estudo com proposta para isenção de tributos em produtos essenciais que devem integrar a nova cesta básica, além da retirada de subsídios aos alimentos ultra processados como refrigerantes e bebidas açucaradas.
“Estamos aqui para apoiar a reconstrução das políticas de segurança alimentar e nutricional. O Idec tem uma pesquisa que mostra a disfunção da cesta básica de alimentos com a presença de produtos ultra processados que trazem prejuízo para a saúde. O consumo de ultra processados está relacionado à mortalidade precoce. Por outro lado, existe uma sobretaxação em produtos orgânicos e naturais”, explicou Janine Giuberti Coutinho, coordenadora do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do IDEC.
No encontro foi acertado um pacto pela revisão atualizada da cesta básica levando em conta as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira desenvolvido pelo Ministério da Saúde. O monitoramento dos preços da cesta básica foi outro tema discutido na reunião, com apoio de órgãos de defesa do consumidor, como o Procon.
“Queremos trabalhar nesta parceria com o IDEC, para alcançar uma alimentação saudável na perspectiva de solução para o grave problema da desnutrição do povo brasileiro. Queremos chamar a atenção para os preços dos alimentos no Brasil, com a ajuda da fiscalização e aferição de valores feitos pelos Procons nos estados”, salientou Wellington Dias.
A diretora executiva do Instituto, Carlota Salgueiro, salientou a importância de uma agenda intersetorial para a regulação dos preços e oferta de alimentos mais saudáveis na mesa dos brasileiros. “Elaboramos um relatório com várias proposições para a publicação de um decreto com orientações para o ambiente escolar nutricional, como por exemplo, não vender alimentos ultra processados nas escolas públicas e privadas e coibir a publicidade de venda de produtos não saudáveis”, explicou.
Segundo ela, o Idec atua na incidência das políticas públicas na área da nutrição, abordando de forma sistêmica os problemas tanto da fome, quanto da obesidade e como essas questões estão atreladas à população mais vulnerável.
Assessoria de Comunicação - MDS