
                       PROJETO DE LEI Nº 225, DE 2017


                                 INCLUI NO CALENDÁRIO TURÍSTICO A   “QUEIMA
                                 DO  ALHO  FEST  BENEFICENTE  EM  PROL   DO
                                 COMBATE A LEUCEMIA”, EM COTIA.









A ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DO ESTADO DE SÃO PAULO DECRETA:


Artigo 1º - Fica incluída no Calendário Turístico do Estado de São  Paulo  a
“Queima do Alho Fest Beneficente em prol do  combate  a  Leucemia”,  que  se
realiza anualmente no primeiro domingo do mês de agosto, em Cotia.

Artigo 2º - Esta lei entra em vigor na data de sua publicação.




                                JUSTIFICATIVA




                    A idéia dessa Festa é manter viva a tradição  da  comida
típica dos peões do chamado “estradão”, e assim a mesma realiza um  concurso
Culinário, denominado "Queima do Alho".

                  O vencedor deste concurso é aquele que preparar  a  melhor
comida à moda dos tropeiros,  respeitando  as  tradições  do  preparo  e  as
receitas típicas, no menor tempo.

                  Para atender aos turistas, fora  do  evento  do  Concurso,
temos  hoje  uma  cozinha  típica,   especificamente   montada   para   esta
finalidade, onde é demonstrada parte das raízes culturais da região.

                  Pela história, consta que essas viagens duravam de três  a
seis meses, daí a preocupação de levar no lombo de  animais,  alimentos  não
perecíveis.

               A Queima do Alho traz  em  seu  cardápio:  arroz  carreteiro,
feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. A comida  é  preparada  em  fogão
improvisado, bem próximo ao chão. O concurso culinário  é  realizado  em  um
espaço especialmente feito para isso, chamado  Ponto  de  Pouso,  em  que  o
vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos  tropeiros,
no menor espaço de tempo.  Vale  destacar  que  este  concurso  é  realizado
sempre no domingo anterior a Festa.

              Destacamos que o evento tem caráter  beneficente  e  toda  sua
renda é destinada para a ONG OTMO, que  faz  um  trabalho  de  divulgação  e
conscientização do cadastro de medulas ósseas, um trabalho  belíssimo  junto
a crianças com Leucemia, sendo  que  muitas  se  dirigem  também  de  outros
estados para realizarem o tratamento apoiado pela ONG, o qual  prima  também
por uma maior comodidade a esses doentes.

                Pelos motivos expostos acima, peço  o  imprescindível  apoio
dos meus nobres pares desta valorosa  Casa  de  Leis  para  a  aprovação  do
presente Projeto de Lei.





                       Sala das Sessões, em 19/4/2017.


                           a) Márcio Camargo - PSC