ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
ASSEMBLEIA LEGISLATIVA
Gabinete de Consultoria Legislativa

LEI Nº 15.391, DE 3 DE DEZEMBRO DE 2019.
(publicada no DOE n.º 236, de 4 dezembro de 2019)
Institui a Região dos Doces Tradicionais no
Estado do Rio Grande do Sul e dá outras
providências.

O GOVERNADOR DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL.
Faço saber, em cumprimento ao disposto no artigo 82, inciso IV, da Constituição do
Estado, que a Assembleia Legislativa aprovou e eu sanciono e promulgo a Lei seguinte:
Art. 1º Fica instituída a Região dos Doces Tradicionais no Estado do Rio Grande do
Sul.
§ 1º A Região dos Doces Tradicionais é composta pelos Municípios de Arroio do
Padre, Capão do Leão, Morro Redondo, Turuçu e Pelotas, que integravam a Antiga Pelotas.
§ 2º Os municípios criados a partir do desmembramento ou fusão dos relacionados no §
1.º deste artigo integrarão automaticamente a Região instituída por esta Lei.
Art. 2º Para efeitos desta Lei, são considerados Doces Tradicionais da Pelotas Antiga
os Doces Finos e os Doces Coloniais, relacionados no Inventário Nacional de Referências
Culturais – INRC Produção de Doces Tradicionais Pelotenses, reconhecidos pelo Instituto do
Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN –, como Patrimônio Cultural do Brasil,
conforme definição:
I - Doces Finos: Amanteigado, Beijinho de Coco, Bem Casado, Broinha de Coco,
Camafeu, Fatias de Braga, Ninho, Olho de Sogra, Papo de Anjo, Pastel de Santa Clara,
Queijadinha, Quindim, Trouxas de Amêndoa, Panelinha de Coco; e
II - Doces Coloniais: Doces Cristalizados de Frutas.
Art. 3º A região dos Doces Tradicionais tem como base os seguintes objetivos:
I - a integração turística da região doceira do Rio Grande do Sul;
II - o fortalecimento, a ampliação e o desenvolvimento da produção doceira local nas
áreas turística, cultural e gastronômica;
III - o incentivo aos empreendimentos doceiros; e
IV - o incentivo à organização produtiva das docerias locais relacionadas ao turismo e à
geração de novas fontes de emprego e renda.
Art. 4º São instrumentos da presente Lei, entre outros:
I - os eventos e as festas doceiros constantes no Calendário Oficial de Eventos do
Estado, Calendário de Eventos Nacional e/ou Calendários de Eventos Municipais relacionados
na presente Lei;
II - as entidades representativas e associativas da sociedade civil que visem ao fomento
do turismo, da cultura e do empreendedorismo da região;
III - o Conselho Regional de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul da região;
http://www.al.rs.gov.br/legis


IV - Câmara de Dirigentes Lojistas de Pelotas;
V - Universidade Federal de Pelotas – UFPEL;
VI - Universidade Católica de Pelotas – UCPel;
VII - Instituto Federal Sul-rio-grandense – IFSul;
VIII - Agência de Desenvolvimento da Costa Doce;
IX - Associação Doce Pelotas;
X - Museu do Doce;
XI - Conselhos Municipais de Turismo;
XII - Conselhos Municipais de Cultura.
Art. 5º São considerados relevantes para efeitos da presente Lei todos os locais de
interesse turístico, por seu aspecto cultural, histórico, natural, gastronômico e de entretenimento,
ligados à produção, comercialização e divulgação dos doces no território abrangido pelos
Municípios dispostos na presente Lei.
Art. 6º Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação.
PALÁCIO PIRATINI, em Porto Alegre, 3 de dezembro de 2019.
FIM DO DOCUMENTO

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