	O SR. MÁRCIO MACÊDO (PT-SE. Pela ordem. Sem revisão do orador.) - Sr. Presidente, gostaria que fosse dado como lido e divulgado no programa A Voz do Brasil o pronunciamento que faço sobre o Dia da Alimentação.
	São dados, Sr. Presidente, que merecem uma reflexão de todos nós: 842 milhões de pessoas no mundo sofrem de desnutrição crônica neste momento, e um terço dos alimentos são desperdiçados, 1,3 bilhão de toneladas, causando um prejuízo à humanidade de 750 milhões de dólares. 
	Então, é um momento de reflexão, para que nós possamos tomar decisões de uma agricultura sustentável e de um combate ao desperdício, para que possamos acabar com a fome no mundo.
	Muito obrigado, Sr. Presidente.

PRONUNCIAMENTO ENCAMINHADO PELO ORADOR
Sr. Presidente, Sras. e Srs. Deputados, hoje, dia 16 de outubro, é o Dia Mundial da Alimentação. Esta comemoração teve início em 1981, e atualmente é celebrada em mais de 150 países, como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre as questões da nutrição e alimentação, um dia dedicado a chamar todos os países para a adoção de políticas, programas e ações voltadas para eliminar a fome no mundo e assegurar a segurança alimentar dos povos. 
	Este ano, para o Dia Mundial da Alimentação foi escolhido o tema Os sistemas alimentares sustentáveis para a segurança alimentar e a nutrição e o slogan Pessoas saudáveis dependem de sistemas alimentares saudáveis, que será promovido pela Organização das Nações Unidas <http://www.exame.com.br/topicos/onu> para a Alimentação e a Agricultura - FAO.
	O tema é importante para alertar e conscientizar as pessoas sobre o problema da alimentação no mundo inteiro. Atualmente, apesar dos progressos realizados, 842 milhões de pessoas no mundo sofrem de desnutrição crônica. Enquanto isso, modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando os ecossistemas e a biodiversidade, dos quais dependemos para o nosso abastecimento alimentar no futuro.
	A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura -FAO alerta que o desperdício ainda é uma das principais razões da fome no mundo. Segundo a entidade, um terço dos alimentos produzidos no mundo por ano é desperdiçado, o equivalente a 1,3 bilhão de toneladas, e mais de 750 bilhões de dólares.
	Para o responsável pela infraestrutura rural da FAO, Robert van Otterdijk, com um quarto do total desperdiçado seria possível alimentar todas as vítimas de fome crônica no mundo, ou seja, alimentar 842 milhões de pessoas.
	Segundo o especialista, reduzir à metade esse desperdício bastaria para aumentar a produção alimentar mundial em 32% e para conseguir dar comida a 9 bilhões de pessoas, a população mundial prevista em 2050. 
	Peritos da ONU calculam que, para o futuro, será necessário aumentar em 60% a produção de alimentos, para atender às necessidades da humanidade, e isso é um patamar insustentável para o planeta.
	Para a coordenadora do relatório da FAO sobre os custos do desperdício alimentar, Mathilde Iweins, as superfícies agrícolas utilizadas para a produção de alimentos que não serão utilizados equivalem às do Canadá e da Índia, em conjunto. 
	As principais razões do desperdício são, nos países industrializados, o excesso de normas e regras, devido a preocupações sanitárias ou estéticas, e, nos países em desenvolvimento, as reduzidas capacidades de armazenamento e de acesso ao mercado. O Diretor da FAO na Ásia e Pacífico, Hiroyuki Konuma, disse que a inflação também é uma barreira. Os altos preços, que são 50% maiores em termos reais comparativamente há 10 anos, aumentam a vulnerabilidade dos pobres.
	A FAO afirma que pelo menos 2 bilhões de pessoas são vítimas da subnutrição, no mundo, 60% delas na região Ásia e Pacífico. Em todo o planeta, uma em cada oito pessoas e uma em cada quatro crianças com menos de 5 anos é vítima de má nutrição. Ao todo, 165 milhões de crianças nunca desenvolveram seu potencial intelectual e físico devido à carência de nutrientes.
	Em junho deste ano, a FAO publicou um relatório em que avaliou que o custo da subnutrição e das carências em micronutrientes representam de 2% a 3% do Produto Interno Bruto (PIB) mundial, ou seja, entre 1,4 bilhão de dólares e 2,1 bilhões de dólares. No relatório, a FAO afirma que conseguir o maior número possível de alimentos de cada gota de água, porção de terreno, partícula de fertilizantes e minuto de trabalho poupa recursos para o futuro e torna os sistemas mais sustentáveis.
	No relatório da ONU, a comida desperdiçada no mundo responde por mais emissões de gases causadores de efeito estufa do que qualquer país, exceto China e Estados Unidos. Todos os anos, cerca de um terço de todos os alimentos para consumo humano, aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas, é desperdiçado, juntamente com toda a energia, água e produtos químicos necessários para produzi-la e descartá-la. Quase 30% das terras agrícolas do mundo, e um volume de água equivalente à vazão anual do Rio Volga (rio na Rússia), são usadas em vão. 
	No relatório intitulado A Pegada do Desperdício Alimentar, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e a Alimentação - FAO estima que a emissão de carbono dos alimentos desperdiçados equivale a 3,3 bilhões de toneladas de dióxido de carbono por ano. 
	O relatório explica que, se fosse um país, seria o terceiro maior emissor do mundo, depois da China e dos Estados Unidos, e sugere que um uso mais eficiente dos alimentos poderia contribuir substancialmente para os esforços globais para reduzir as emissões de gases do efeito estufa e diminuir o aquecimento global.
	No mundo industrializado, a maior parte do lixo vem de consumidores que compram muito e jogam fora o que não comem. Nos países em desenvolvimento, a principal causa é a agricultura ineficiente e a falta de instalações de armazenamento adequadas.
	A organização sugere que se melhore a comunicação entre produtores e consumidores para gerenciar a cadeia de suprimentos de forma mais eficiente, bem como investir mais na colheita, resfriamento e métodos de embalagem. E que os consumidores no mundo desenvolvido devem ser encorajados a servir pequenas porções e fazer mais uso das sobras. As empresas devem dar comida excedente para instituições de caridade e desenvolver alternativas para o despejo de resíduos orgânicos em aterros sanitários.
	A FAO estima o custo do desperdício de alimentos, excluindo os peixes e frutos do mar, em cerca de 750 bilhões de dólares por ano, com base em preços de produção. O desperdício de alimentos consome cerca de 250 quilômetros cúbicos de água e ocupa cerca de 1,4 bilhão de hectare, grande parte de hábitat natural transformado para tornar-se arável.
	Pensando em resolver este problema, a ONU destaca também a importância de sistemas de produção duráveis e diz que os modelos não viáveis de desenvolvimento degradam o ambiente natural, ameaçam os ecossistemas e a biodiversidade, indispensáveis para o futuro abastecimento de alimentos. 
	Na cerimônia hoje, na sede da FAO em Roma, o Diretor-Geral da FAO, o brasileiro José Graziano da Silva, disse que não podemos melhorar a nutrição sem segurança alimentar e não podemos ter segurança alimentar se não tivermos os sistemas alimentares corretos, e afirmou que, apesar de os sistemas alimentares produzirem alimentos suficientes para todos, mais da metade da população mundial ainda é afetada pela falta ou excesso no consumo de alimentos.
	Segundo a FAO, os esforços combinados de Estados e agências da ONU permitiram reduzir significativamente o número de pessoas com fome no mundo nos últimos anos. Por conta destas boas práticas, a Organização premiou 38 países, entre eles o Brasil, por terem reduzido a fome antes do prazo de 2015, prazo estabelecido pela ONU nos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio, que em sua primeira meta previa a diminuição pela metade da proporção de pessoas com fome.
	O cumprimento da meta pelos países premiados considerou a diferença do número de vítimas da fome crônica entre 1990 e 1992 e entre 2010 e 2012. Além do Brasil, já cumpriram a meta: Armênia, Azerbaijão, Cuba, Djibuti, Geórgia, Gana, Guiana, Kuwait, Quirguistão, Nicarágua, Peru, São Vicente e Granadinas, Samoa, São Tomé e Príncipe, Tailândia, Turcomenistão, Venezuela, Vietnã, Argélia, Angola, Bangladesh, Benin, Camboja, Camarões, Chile, República Dominicana, Fiji, Honduras, Indonésia, Jordânia, Malawi, Maldivas, Níger, Nigéria, Panamá, Togo e Uruguai.
	José Graziano elogiou as nações que já atingiram a meta e destacou as iniciativas regionais para garantir o acesso à alimentação. "Quero dizer que vocês são a prova viva de que, quando as sociedades decidem pôr fim à fome, e quando há o compromisso político dos governos, podemos transformar essa vontade em ações concretas e resultados" e acrescentou que os países que já chegaram à meta devem manter os esforços para a completa eliminação do problema.
	Os custos econômicos da fome são impressionantes. Eles podem chegar a cerca de 5% da renda global devido à perda de produtividade e a custos diretos com cuidados de saúde.
	O Dia Mundial da Alimentação é uma oportunidade para adotar ferramentas críticas e soluções que irão nos levar para um mundo livre da fome e mais bem alimentado e a uma compreensão de que a fome e a má nutrição são um resultado trágico de sistemas alimentares não saudáveis, sistemas alimentares nos quais todos nós temos um papel. 
	Quero dizer que o relatório da FAO, além do problema da subnutrição no mundo, faz um alerta para outro problema, que já atinge 1,4 bilhão de pessoas, que é o excesso de peso, incluindo nestes 500 milhões de obesos. Sobre este ponto, a ONU destacou a importância de uma dieta equilibrada para combater o aumento da obesidade e garantir a saúde das populações.
	Sr. Presidente, hoje é uma data muito importante, e o relatório da FAO contém dados alarmantes e importantíssimos para o conhecimento de todos.
	São necessários melhores sistemas alimentares para combater a fome e a má nutrição. Essa é a mensagem do Dia Mundial da Alimentação. Este ano, o evento de comemoração acontece à sombra de novos dados que apontam um total de 842 milhões de pessoas cronicamente famintas.
	É importante o foco para a produção e distribuição de alimentos, voltado para a agricultura. Por isso, temos que incentivar a agricultura familiar, ajudar pequenos e médios agricultores, para que tenham condições de se desenvolver, gerando renda, pois são muitos eficazes no combate à fome, porque produzem alimentos, geram empregos.
	Aproveito o momento para lembrar as discussões em torno do Código Florestal, quando tivemos oportunidade de reafirmar nosso entendimento sobre a urgência e centralidade da questão ambiental para o desenvolvimento sustentável de nosso País.
	Se podemos dizer que para combater a fome precisamos de uma agricultura desenvolvida e de sistemas de abastecimento e de acesso á renda bem organizados, também é certo afirmarmos que nada disso será possível sem ações sustentáveis e um ambiente saudável.
	A proteção da nossa biodiversidade e a manutenção dos serviços ambientais prestados pelos ecossistemas é vital para a manutenção da vida e, consequentemente, para a sobrevivência e reprodução de todas as espécies animais e vegetais, inclusive a nossa.
	Um sistema alimentar é feito de meio ambiente, pessoas, instituições e processos pelos quais os produtos agrícolas são produzidos, processados e levados aos consumidores. Cada aspecto do sistema alimentar tem um efeito na disponibilidade final e acessibilidade de alimentos diversos e nutritivos, e assim na habilidade dos consumidores para escolher dietas saudáveis, por isso o Dia Mundial da Alimentação 2013 é uma oportunidade para explorar essas e outras questões e ajudar a fazer o futuro que queremos.
	Também é importante a conscientização de todas as nações, desenvolvidas e subdesenvolvidas, para o problema da fome no planeta, mas, principalmente, para o desperdício de alimentos no mundo, o que é responsabilidade de todos nós. 
	Temos que ter clareza de nosso papel como Governo, como cidadãos; juntos, precisamos unir forças para enfrentar o problema e buscar soluções para resolvê-lo. 
	É lamentável que ainda tenhamos mais de 842 milhões de famintos no mundo. Os dados divulgados pela FAO sobre a fome e, acima de tudo, sobre o desperdício de alimentos, considero muito preocupantes. Os países precisam ouvir este alerta, precisam desenvolver ações para acabar o problema. É inadmissível que mais de 1 bilhão de toneladas de alimentos, equivalentes a um terço da produção mundial, sejam desperdiçados todos os anos e que milhões de pessoas no mundo continuem passando fome. 
	Acabar com a fome é responsabilidade de todos os países, mas devemos fazê-lo de maneira sustentável, sem comprometer a sobrevivência das futuras gerações. O Brasil está no rumo certo, e hoje é um bom momento para refletirmos sobre o papel de cada um de nós em busca de encontrar uma forma de acabar de vez com a miséria e a fome, que assombra todo o mundo. 
	Era o que tinha a dizer.