Mỗi thứ Năm, một ủy ban quản lý ngũ cốc họp trong ban giám đốc nông nghiệp của Ủy ban để quyết định kết quả của đấu thầu xuất khẩu hàng tuần.
Một ủy ban quản lý ngũ cốc thường họp vào thứ Năm hàng tuần trong đơn vị nông nghiệp của Ủy ban - một mục tiêu khác của các cuộc đột kích hôm thứ Tư - để quyết định kết quả của cuộc đấu thầu xuất khẩu hàng tuần.