Intervenção
As beterrabas foram adquiridas em supermercado local (localizado no município do Estado do Rio de Janeiro, Brasil), e foram pesadas, higienizadas, descascadas, fracionadas e liquefeitas por centrifugação de alimentos sem adição de água. O volume final de SB foi de 500 mL. A água (Minalba®, Brasil), bebida controle, continha < 0,001 mmol NO