Как улучшить здоровье благодаря садоводству
Работа в саду и употребление в пищу самостоятельно выращенных продуктов позволят улучшить общее состояние здоровья. Ежедневный труд обеспечивает необходимую физическую нагрузку и дарит здоровую пищу. Если вы хотите укрепить здоровье, сосредоточьтесь на регулярной работе в саду. Научитесь ухаживать за растениями и получайте физические нагрузки благодаря садоводству, чтобы улучшить и разнообразить свой рацион, а также поддерживать все мышцы в тонусе.
1. **Подготовьтесь к работе в саду.** Как и перед любой тренировкой, перед работой в саду требуется сделать разминку. Разомните ноги, руки и кисти, чтобы подготовиться к физическому труду.
Уделяйте разминке хотя бы 5–10 минут перед работой на грядках.
2. **Регулярно трудитесь в саду.** Если вы хотите укрепить общее состояние здоровья, то работать в саду следует регулярно. Работайте несколько часов в неделю, например, 30 минут каждый день, чтобы получать необходимую физическую нагрузку.
30 минут умеренной физической нагрузки каждый день позволяют снизить кровяное давление и уровень холестерина, помогают предотвратить развитие диабета и болезней сердца, замедляют развитие остеопороза.
3. **Чередуйте разные движения.** Как и в любом упражнении, во время работы в саду рекомендуется чередовать различные виды движений. Если вас ожидает много дел, выделите четкое количество времени на каждую задачу и переходите к другим делам, даже если не удалось закончить дело в отведенное время.
Такая смена видов деятельности особенно полезна, когда нужно выполнить весьма трудоемкое задание вроде прополки сорняков на грядках. Удаляйте сорняки 15–20 минут, а затем переходите к другому занятию, чтобы предотвратить болезненные ощущения и перенапряжение.
4. **Выполняйте контролируемые сгибания и подъемы.** Работать в саду следует осторожно. Следите за каждым своим действием. Например, правильно поднимайте тяжелые мешки с удобрением или грунтом, которые нужно перенести. Задействуйте силу ног и не полагайтесь только на мышцы спины.
Также старайтесь приседать на корточках, а не становиться на колени, чтобы поддерживать естественный изгиб спины. Старайтесь не скручиваться, когда поднимаете тяжелый груз.
5. **Прикладывайте усилия.** Необходимо прилагать физические усилия и повышать частоту пульса, чтобы садоводство считалось физическим упражнением. Просто стоять со шлангом и поливать грядки недостаточно.

Копайте, собирайте листья, удаляйте сорняки, косите газон или переворачивайте компостную кучу, чтобы ускорить сердцебиение.
Чтобы увеличить нагрузку при покосе газона, попробуйте использовать ручную, а не бензиновую или электрическую косилку.
6. **Выращивайте различные растения.** Когда будете планировать, что посадить, выбирайте разнообразные растения, которые полезны для здоровья и помогут расширить рацион. Разные овощи и фрукты станут залогом здорового питания в течение года.

Ориентируйтесь на свой климат и отдайте предпочтение тем овощам, которые достаточно просто выращивать: помидоры, салат-латук, горох, фасоль, тыквы и огурцы. Если вы новичок, то сначала выберите несколько видов простых растений.
Также совсем не сложно выращивать травы вроде тимьяна и базилика. Они значительно усилят вкус и аромат ваших овощей.
Когда  планируете овощные грядки, принимайте во внимание тип почвы, климат, количество солнечного света.
7. **Используйте разные сезоны.** Помимо разнообразия растений, планируйте время посадки и сбора урожая. Фрукты и овощи нужно высаживать в разное время, чтобы обеспечить эффективный рост. Планируйте несколько циклов посадки растений в течение года (как правило, в начале весны и в начале осени).

Например, многие растения (томаты, тыквы и кукуруза) нужно высаживать, когда завершаются последние весенние морозы. При этом другие растения способны благополучно пережить морозы в конце зимы или в начале весны (шпинат, салат-латук, редис и свекла).

Если правильно спланировать время посадки, то у вас весь год будут свежие фрукты и овощи.
Время высадки растений в значительной мере зависит от климата. Соберите сведения о вашей климатической зоне, оптимальных видах растений и начале посевного периода.
8. **Готовьте домашние продукты с учетом здорового подхода.** Собранные фрукты и овощи следует правильно приготовить, чтобы сохранить питательные вещества и не добавлять в блюдо разные вредные ингредиенты. В целом, не готовьте овощи слишком долго и не добавляйте очень много масла или жира, чтобы сохранить полезные свойства продуктов.

Готовьте овощи с минимальным количеством масла. Откажитесь от жареных или тушеных блюд. Готовьте овощи на пару, чтобы сохранять восхитительные ароматы и обходиться без жира.
Некоторые овощи более полезны в сыром виде, а некоторые продукты рекомендуется готовить. Например, слабо приготовленная спаржа полезнее сырой, тогда как свеклу лучше употреблять в сыром виде. Изучите данный вопрос и правильно употребляйте продукты в пищу.
9. **Усиливайте ощущение радости и удовлетворения.** Садоводство укрепляет не только физическое, но и психическое здоровье. Работа в саду — благодарный труд, который приносит удовлетворение и дарит радость достигнутой цели. Известно, что садоводство способствует позитивному образу мыслей и улучшает настроение.
Во время работы в саду организм выделяет особые гормоны, которые делают нас счастливыми и дарят чувство удовлетворения.
10. **Снимайте стресс.** Работа в саду позволяет избавиться от мрачных мыслей и снизить напряжение, что особенно полезно для тех, кому нужно прийти в себя после психического утомления или найти удовлетворение в заботе и уходе за растениями.

Благодаря способности снимать стресс садоводство позволяет снизить кровяное давление.
Даже просто глядя на растения, человек становится менее раздражительным и расслабляется.
11. **Укрепляйте здоровье мозга в долгосрочной перспективе.** Садоводство полезно для психического здоровья не только в момент работы в саду, но и в долгосрочной перспективе. Например, работа в саду помогает предотвратить развитие слабоумия у пожилых людей, поскольку задействует части мозга, ответственные за обучение и творчество.
Лица, страдающие слабоумием, также могут возделывать сад, чтобы улучшить свое психическое здоровье. Подобный труд снижает уровень агрессии, вызванной старческим слабоумием.