Как испечь шоколадный пирог без яиц
Многие вегетарианцы и веганы часто не едят пироги, потому что они сделаны с яйцами. Вот удивительно простой рецепт шоколадного пирога без яиц. Вы даже не почувствуете разницы!
1. **Разогрейте духовку до 350 º F/180 º C.** 
2. **Добавьте в миску муку, какао-порошок, соду, сахар и соль.** Все хорошо перемешайте.
3. **Добавьте масло, уксус, ванильный экстракт и воду.** 
4. **Смешайте влажные и сухие ингредиенты ручным блендером до однородной массы без комков.** 
5. **Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки (23 на 23 см и 5 см глубиной).** 
6. **Выпекайте при температуре 180 ° C (350 ° F) в течение примерно получаса.** Приглядывайте за процессом, так как все духовки готовят по-разному. Воткните в середину зубочистку или вилку. Если вы достали ее чистой, то пирог готов.
7. **Достаньте из формы и охлаждайте в течение примерно 5 минут, а затем переверните его в блюдо.** Чтобы вам было легче сделать это, проведите по краям пирога ножом для масла и освободите пиров с боков.

Положите сервировочное блюдо на форму для запекания.





Придерживайте форму рукой в рукавице.





Снимите форму для запекания с пирога.




8. **Полностью остудите, если хотите нанести глазурь.** Вы также можете подать его с ложкой взбитых немолочных сливок или шоколадным соусом. Пирог очень вкусный и без глазури.