Как избавиться от запаха чеснока
Чеснок — вкусная и пикантная приправа для многих блюд. Однако он может оставить после себя неприятный запах на руках или разделочной доске, а также внутри холодильника. Чеснок может вызвать неприятный запах изо рта в течение нескольких часов после еды. Как бы то ни было, запах чеснока можно устранить с помощью определенных средств.
1. **Потрите руки нержавеющей сталью, чтобы избавиться от запаха чеснока.** Если вы резали чеснок и на руках остался его запах, потрите их каким-либо предметом из нержавеющей стали. Хорошо подойдет ложка из нержавеющей стали. При этом держите руки под струей холодной воды из крана и трите их предметом из нержавеющей стали в течение 1–2 минут.
Содержащийся в нержавеющей стали хром нейтрализует запах чеснока на руках.
2. **Опрыскайте руки свежим лимонным соком, если у вас нет под рукой предметов из нержавеющей стали.** Содержащаяся в цитрусовых (лимонах или лайме) кислота отлично нейтрализует пахучие вещества чеснока. Если ваши руки пахнут чесноком, попробуйте протереть ладони одной чайной ложкой (5 миллилитрами) лимонного сока. Разотрите сок по коже обеих рук (включая пальцы). После этого вымойте руки холодной водой с мылом. Понюхайте руки — запах чеснока должен исчезнуть.
Свежий лимон отлично устраняет запах чеснока. Если у вас есть под рукой лимон, разрежьте его пополам и выдавите сок прямо на ладонь.
3. **Потрите руки молотым кофе, чтобы удалить впитавшийся запах.** Если у вас есть молотый кофе, насыпьте на ладонь одну ложку. Потрите руки друг о друга, чтобы растереть кофе по внутренней и тыльной стороне кистей, а также между пальцами. Кофе устранит запах чеснока, после этого ваши руки будут приятно пахнуть. Ополосните руки под краном, чтобы смыть молотый кофе.
Помимо прочего, с помощью жесткого молотого кофе вы сможете отшелушить кожу на руках.
4. **Брызните 1–2 раза духами на запястья, чтобы скрыть запах.** Если у вас нет времени или подручных средств для того, чтобы устранить запах чеснока с рук, можно замаскировать его более приятным запахом. Возьмите флакон духов (или одеколона) и побрызгайте 1–2 раза прямо на ладони или запястья. Таким образом вы сможете скрыть запах чеснока на 4–5 часов.
Спустя это время можно опять опрыскать руки духами или избавиться от запаха с помощью другого метода.
5. **Выпейте стакан лимонного сока, чтобы нейтрализовать запах чеснока с помощью кислоты.** Лимонный сок содержит умеренное количество кислоты, которая при контакте с остатками чеснока во рту нейтрализует его запах. Попробуйте для начала выпить один стакан (240 миллилитров) лимонного сока и проверьте, исчезнет ли запах чеснока.
Схожим действием обладает и сок лайма.
6. **Выпейте стакан молока, чтобы избавиться от запаха чеснока, если вам не нравится лимонный сок.** Если вы недавно ели чеснок и боитесь, что у вас может неприятно пахнуть изо рта, попробуйте не спеша выпить стакан молока. Многие находят молоко более вкусным, чем лимонный сок, поэтому попробуйте этот вариант, если вам не нравятся кислые продукты. Исследования показали, что молоко уменьшает запах чеснока изо рта.
Если вы не хотите, чтобы у вас изо рта неприятно пахло, просто выпейте стакан молока, когда едите блюдо с чесноком.
7. **Выпейте стакан зеленого чая, если он у вас есть.** Подобно молоку и лимонному соку листья зеленого чая содержат химические вещества, которые нейтрализуют неприятный запах чеснока изо рта. Это так называемые полифенолы.
Различные сорта зеленого чая можно приобрести в любом супермаркете или продуктовом магазине.
8. **Съешьте свежее яблоко через полчаса после еды, чтобы избавиться от запаха чеснока.** В яблоках содержатся окисляющие ферменты, которые при проглатывании нейтрализуют вызывающие запах соединения. Эти соединения называют сульфидами — именно эти вещества вызывают печально известный неприятный запах чеснока, когда он начинает перевариваться в желудке. Выждите немного после еды, а затем съешьте яблоко, чтобы нейтрализовать запах чеснока, как только он появится.

Можно также съесть яблоко во время еды, чтобы избежать вызванного чесноком неприятного запаха изо рта.
Запах чеснока может сохраняться в легких в течение 24–48 часов (1–2 дней) после еды. Чтобы избавиться от него, недостаточно просто прополоскать рот или почистить зубы, так как запах чеснока присутствует не только во рту.
9. **Приготовьте пасту из 3 частей пищевой соды и 1 части воды.** Пищевая сода поглощает и нейтрализует все виды неприятных запахов. Она отлично подходит для того, чтобы устранить нежелательный запах чеснока с разделочной доски и другой кухонной утвари. Смешайте пищевую соду и воду в небольшой миске. Перемешивайте их ложкой до тех пор, пока не получится густая зернистая паста.
Если не вся пищевая сода пропитается водой, добавьте еще несколько капель.
10. **Потрите пастой из пищевой соды пахнущие чесноком кухонные принадлежности.** К примеру, если вы использовали для приготовления чеснока разделочную доску или мерную чашку и на них остался запах, попробуйте избавиться от него с помощью пасты. Положите пасту из пищевой соды на поверхность посуды и потрите ее. Растирайте пасту 1–2 минуты, чтобы пищевая сода полностью устранила запах чеснока.
11. **Разотрите пасту вместе с лимоном, чтобы избавиться от особенно стойкого запаха чеснока.** Некоторые кухонные принадлежности могут сильно пропитаться запахом чеснока. В таком случае, если у вас есть под рукой лимон, разрежьте его пополам и разотрите одной половинкой пасту из пищевой соды по поверхности утвари.
Содержащаяся в лимоне кислота поможет нейтрализовать запах чеснока.
12. **Вымойте посуду холодной водой.** Откройте кухонный кран и подставьте под струю холодной воды разделочную доску, мерную чашку или другую утварь. Потрите одной рукой покрытую пастой поверхность и смойте всю пасту. После этого положите посуду на решетку и подождите 2–3 часа, пока она высохнет.
После того как разделочная доска высохнет, понюхайте ее. Неприятный запах чеснока должен исчезнуть!
13. **Протрите пахнущую чесноком утварь уксусом, если у вас нет пищевой соды.** Если у вас нет под рукой соды, от неприятного запаха можно избавиться с помощью уксуса. Уксус устранит запах чеснока не хуже пищевой соды. Просто налейте немного уксуса на чистую губку и потрите ею поверхность, от которой пахнет чесноком. Таким образом можно очистить от неприятного запаха пластиковую разделочную доску, сковороду, столовые приборы и даже плиту.
Можно также налить уксус в пластиковую бутылку с распылителем и побрызгать им на крупные предметы, от которых пахнет чесноком. Этот метод подходит для очистки больших разделочных досок и кухонных плит.
14. **Поставьте миску с пищевой содой в том месте, где пахнет чесноком.** Пищевая сода отлично впитывает неприятные запахи, с ее помощью можно очистить воздух в помещении. Если вы недавно готовили еду и на кухне (или в какой-либо другой комнате) остался запах чеснока, насыпьте в миску примерно 1/4 стакана (32 грамма) пищевой соды. Оставьте миску на столе на 2–3 дня.

За это время запах чеснока должен исчезнуть.
Если чесноком пахнет в холодильнике, можно просто поставить в него открытую коробку пищевой соды, чтобы она впитала неприятные запахи. Откройте коробку пищевой соды и оставьте ее в задней части холодильника на ночь — к утру запах чеснока должен исчезнуть.
15. **Протрите холодильник внутри, чтобы удалить впитавшиеся запахи.** Если запах чеснока не исчез после того, как вы оставили на ночь открытую коробку пищевой соды, почистите холодильник, чтобы избавиться от него. Сначала достаньте с полок все продукты и выньте из холодильника ящики. После этого смочите уксусом губку и вытрите все внутренние поверхности холодильника. В результате устойчивый запах чеснока должен исчезнуть.
Уксус отлично очищает поверхности и устраняет неприятные запахи.
16. **Попробуйте кипятить в небольшой кастрюле приятно пахнущие специи в течение 15–20 минут.** Налейте в кастрюлю 2–3 стакана (500–700 миллилитров) воды из крана и доведите ее до слабого кипения. После этого добавьте в воду несколько бутонов гвоздики, апельсиновую кожуру и 2–3 палочки корицы. Кипятите получившуюся смесь хотя бы 15 минут — в результате кухня наполнится приятным ароматом, который скроет запах чеснока.
Если у вас нет под рукой специй или вы предпочитаете цитрусовый аромат, можно кипятить в воде один нарезанный ломтиками лимон, несколько колец апельсина и горсть мятных листьев.
17. **Оставьте на ночь наполненную уксусом миску, чтобы он впитал нежелательный запах чеснока.** Выберите подходящую миску и залейте в нее 1 стакан (240 миллилитров) столового уксуса. Уксус впитает запахи из окружающего воздуха и устранит запах чеснока на кухне или в какой-либо другой комнате. К следующему утру неприятный запах чеснока должен исчезнуть.
Если у вас нет под рукой уксуса, не расстраивайтесь. Вместо него можно использовать молотый кофе. Насыпьте в миску 1/2 стакана (64 грамма) свежемолотого кофе и оставьте ее на ночь.