# 비빔밥 (Bibimbap)

## Description:
비빔밥은 한국 전통 요리 중 하나로, 다양한 채소와 고기, 계란이 섞인 밥을 비벼 먹는 맛있는 요리입니다. 각 재료의 색과 영양소가 잘 어우러져 시각적으로도 매력적인 음식입니다.

## Instructions:
1. **재료 준비:**
   - 밥 2공기
   - 소고기 또는 닭고기 (다진 고기 200g)
   - 채소 (당근, 시금치, 양파, 버섯, 오이 등 원하는 채소)
   - 계란 2개
   - 고추장 2큰술
   - 간장 1큰술
   - 참기름 1큰술
   - 깨소금 약간
   - 소금과 후추 (기호에 따라)

2. **채소 손질:**
   - 채소를 깨끗이 씻고 잘게 썰거나 채 썰기합니다. 당근은 채소용 기계를 사용해 강판에 갈아도 좋습니다.

3. **고기 양념:**
   - 다진 고기에 고추장, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념합니다.

4. **고기와 채소 볶기:**
   - 팬에 기름을 두르고 양념한 고기를 넣어 볶습니다. 고기가 익으면 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.

5. **계란 프라이:**
   - 팬에 기름을 두르고 계란을 깨뜨려 프라이를 만듭니다. 계란 흰자와 노른자가 분리되지 않도록 주의합니다.

6. **비빔밥 완성:**
   - 그릇에 밥을 담고, 볶은 고기와 채소, 계란 프라이를 위에 올립니다. 취향에 따라 깨소금을 뿌려줍니다.

7. **소스 만들기 (선택사항):**
   - 고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕을 섞어 비빔밥 소스를 만듭니다. 원하는 양만큼 만들어 밥과 함께 비벼 먹습니다.

## Allergens:
- 밀 (밀가루 사용 시)
- 유제품 (계란 포함)

## Cooking Time:
약 30분

## Substitutes:
- **고기:** 소고기 대신 닭고기, 돼지고기, 또는 채식주의자를 위한 두부나 버섯을 사용할 수 있습니다.
- **채소:** 지역이나 계절에 따라 다양한 채소를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 애호박, 피망, 양배추 등을 추가할 수 있습니다.
- **소스:** 고추장이 부족할 경우, 고추장 대신 간장이나 참기름, 식초를 섞어 간단한 비빔밥 소스를 만들 수 있습니다.

비빔밥은 재료의 조합과 비빔의 양념으로 다양한 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 원하는 재료를 추가하거나 양념을 조절하여 자신만의 비빔밥을 만들어 보세요!