Un pastel de chocolate fácil que está lleno de una sorpresa oculta: ¡calabacín! Este rico y dulce pastel de calabacín de chocolate engañará incluso a los niños más quisquillosos para que coman sus verduras. Mi pastel de chocolate perfecto es húmedo y rico, lleno de sabor a chocolate y fácil de hacer. Sé que el calabacín puede no sonar muy atractivo dentro del pastel de chocolate, pero esta receta de pastel de chocolate y calabacín engañará a cualquiera que piense que las verduras no pertenecen a los postres. Al igual que en mi pastel de zanahoria, las verduras de esta receta agregan humedad y textura. Los calabacines contienen más del 90% de agua y una buena cantidad de fibra y vitaminas, por lo que agregarlos a un pastel no es más que mezclar una humedad saludable sin sabor. Este pastel de calabacín con chispas de chocolate es muy adaptable. Puede hornearlo en un molde para pan, un molde para pasteles o incluso un molde para muffins. Puede usar suero de leche, crema agria o yogur para agregar humedad adicional, consumiendo cualquier producto lácteo adicional que tenga en su refrigerador. Y dependiendo de la preferencia, incluso puede mantener la cáscara del calabacín. Es una receta fácil de un tazón que es una excelente manera de usar cualquier calabacín de verano sobrante. Preparando el calabacín antes de comenzar […]
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