Espainiako ardoakdira Munduko Mundu Zaharreko ardo onenetako batzuk. Ardo espainiarrak batzuetan distiratsuek eklipsatzen dituzten bitarteanFrantsesaetaItaliako ardoak, Espainia munduko ardo ekoizle diren hiru herrialde onenetako bat da munduko ardo ekoizpenaren ia% 14 hartzen duena. Ardogintza oparo honekin, Espainiako ardo ezagun asko daude Espainian ez ezik, mundu osoan zehar maite dituztenak.
1. Errioxa (gorriak)
Espainian Errioxak ardo beltzak eta zuriak ekoizten dituen arren, batez ere Garnatxa bezalako beste gorri batzuekin nahastutako Tempranillo-rekin egindako gorri handiengatik da ezaguna.Garnatxa), Graciano eta Mazuelo. Errioxa Espainiako DOCa (Denominación de Origen Calificada) kalitate goreneko izendapena duten bi ardo eskualdeetako bat da. Errioxako hainbat ardo estilo daude, ardoa zahartzen den denboraren arabera.Lotutako artikuluak
- Ardoari buruzko oinarrizko informazioa eta zerbitzatzeko aholkuak
- Argazkiak eta informazioa 9 fruitu ardo beltz motetarako
- Hasiberrientzako Wine Guide Gallery
- Gran Reserva - 5 urtez zahartuta gutxienez bi urte bakoitza haritz eta botiletan.
- Erreserba - Gutxienez 3 urtez ondu da gutxienez urtebetean haritzan eta sei hilabete botiletan
- Hazkuntza - Gutxienez bi urte zahartzen dira gutxienez urtebetez haritzan
- Generikoa (etiketatu gabea) - Zahartze edo estalketa baldintzarik gabe
Errioxako ardo beltzek zapore eta estiloak izan ditzakete: arinak, freskoak eta fruitu fruituak, tanikoak, sakonak, konplexuak eta ausartak izan daitezke. Espero harrizko fruitu ilunen zaporeak (gereziak eta aranak) belar, larru eta banilla notekin. Ardoak lehorrak eta gorputz ertainak izaten dituzte, azidotasun ertainetik handira.
Probatzeko hiru errioxa
- Cotino Errioxako Erreserba botila bakoitzeko $ 45 inguru kostatzen da eta izugarri harrera ona egiten diote ardo kritikariek. Ehuneko 85 Tempranillo, 10% Graciano eta 5% Mazuelo eta Garnatxa nahasketa da, fruta eta belar geruzekin.
- Finca Allende Aurus Errioxako Alta eskualdetik dator. Tempranillo eta Graciano mahasti zaharrak nahasten ditu, 93 puntu lortu dituzten uzta eta kritiken artean. 2010eko uzta 98 puntu lortu ditu Dekantagailua . Uzta eta erabilgarritasunaren arabera, botila 100 $ eta 150 $ artean kostatzen da.
- Bodegas Artevino Rioja Orben botila bakoitzeko 30 $ inguru kostatzen da soilik, eta Tempranillo-Graciano nahasketa hau gorputz osokoa eta tanikoa da, fruta geruzekin.
2. Priorat (gorriak)
Espainiako Priorat ardoaren eskualdea eta ardoak Tempranillo eta Errioxa bezain ezagunak ez diren arren, hemen ekoizten diren ardo beltzak leunak, konplexuak eta goxoak dira. Ardo beltza batez ere Garnatxa mahatsarekin ekoizten da Cariñena (Carignan) gehituta.Syrah, eta beste ardo beltz mahatsa. Priorat Errioxatik kanpoko Espainian ardo ekoizle den beste eskualde bakarra da DOCa maila goreneko izendapena duena. Eskualdean landatutako mahatsaren etekin txikia dela eta, ardoak garestiak izan daitezke, baina merezi dute. Priorats gorriak zahartutako denboraren arabera eta Errioxakoen antzeko sailkapenen arabera sailkatzen dira. Priorat ardoak lurrekoak izaten dira, fruitu beltz, ke, baia eta belar zaporeekin.
Probatzeko hiru Priorat ardo
- Clos Mogador Priorat danahasketa gorriaGarnacha, Cariñena, Syrah etaCabernet Sauvignon. Botila bakoitzeko 90 $ inguru balio du. Kritikek maite dute. Iraganean, Clos Mogadorren uzta sekulako balorazioak lortu dituzte Robert Parker bezalako kritikariek, 97 eta 98 puntuko balorazioak maiz ematen baitituzte.
- Joan Simó Les Eres Vinyes Velles Cariñena aurrerako nahasketa da eta Garnatxa ere badu. Decanter-i 2010eko uzta gustatzen zaio, 90 puntu eman dizkio eta ezer ez da aberatsa eta haritzezkoa. Botila batek 50 $ inguru balio du.
- Clos Erasmus Laurel Priorat Garnacha ehuneko 80, Syrah ehuneko 15 eta Cabernet Sauvignon ehuneko 5 nahasketa da. Botila bakoitzeko $ 45 inguru, ardo hau trinkoa eta iluna da masusta eta bioleta zaporeekin.
3. Cava (txinpartatsu)
Cava (kaa-vuh) da Espainiaren erantzuna Xanpainari, batez ere ardo zuriaren Macabeu, Parellada, XarelloPinot Noir,Chardonnay, eta / edo bestelako mahatsak. Cava distira zuri edo arrosa moduan egin daiteke eta Kava arrosak saignée metodoaren bidez egiten dira.ardo arrosaardo beltzetik ateratzen da hartzidura primarioan. Espainiako beste mahats gorri batzuk, hala nola Garnatxa, erabili ahal izango dira Cava arrosa egiteko.
Cava ardoek kalitatea eta zaporeak izan ditzaketeFrantziako Xanpaina, Frantziarrek baino askoz ere garestiagoak izan ohi dira.
Probatzeko hiru koba
- Codorniu Brut Cava eskuragarri dago eta oso merkean 11 $ inguru botila bakoitzeko.
- Juve Y Camps Cava Pinot Noir Brut Rosé ehuneko 100 Pinot Noir mahatsarekin egina dago. Botila bakoitzeko 15 $ besterik ez du kostatzen eta Robert Parkerrek 91 puntu baloratu du Cava hau.
-
Gran Codorníu Reserva Chardonnay Brut Nature Chardonnay mahatsarekin soilik egindako cava da, beraz, Frantziako Blanc de Blancs antzekoa da. Garai bateko Cava honek 15 $ inguru balio du botila bakoitzeko.
4. Sherry (gotortua)
JerezEspainiako Andaluziako ardo gotortua da, estilo eta goxotasun maila ugari dituena. Sherry-k jarraitzaile txikiak baina sutsuak ditu, ondorioz sortzen diren ardo bitxi, intxaur eta zaporetsuekin gozatzen duten pertsonen munduan zehar. Sherry ardoak oso lehorrak eta oso gozoak izan daitezke.
5. Ribera del Duero (gorria)
Espainiako Ribera del Duero eskualdeko ardo beltzak Tinto Finekin egiten dira, Tempranillo mahatsaren beste izen bat. Eskualde honetako ardoak handiak eta ausartak izan ohi dira, zahartze potentzial handiarekin eta Tempranillo fruta ilunak, baia eta tanino oparoen zapore tipikoak.
Three Ribera del Duero Reds to Try
- Garmón Ribera del Duero botila bakoitzeko 60 $ inguru kostatzen da eta Ardoaren zalea 2015eko uztari 95 puntu eman dizkio boysenberry, masusta eta txokolate zaporeak nabarmentzeko.
-
Arrantza Ribera del Duero Gorria 32 $ ingurukoa da botila bakoitzeko, eta urte arteko balorazioak batez beste 91 eta 92 puntu inguru dira. Ardoa lurrezkoa da, baia zaporeekin eta kakao akaberarekin.
-
Pata Negra Ribera del Duero Crianza merkea da Ribera del Duero 15 dolar baino gutxiagotan botila bakoitzeko. Hain prezio merkean, Espainiako eskualde honetako Tempranillo ardoentzako sarrera ona da.
6. Albariño (zuria)
Albariño (al-bah-ree-nyo) Espainiako ardo zuri aromatikoa da, azidotasun handia duena. Loreen eta zitrikoen eta meloien zaporeak eta usainak ditu, gazitasuna eta mineralitatea gehitzen dituelako interesa.
Hiru Albariño Probatzeko
- Martin Codax Albariño Rías Baixasekoa da, eta 14 dolar inguru balio du botilako. Lasto koloreko zuri zurbila da, zapore tropikalak eta madaria dituena.
-
Pazo San Mauro Rías Baixas Albarino bat bezala zerrendatuta dago Wine Enthusiast-en albariño onenak 2018ko uzta 90 puntu lortuz. Espero sagar eta zitrikoen zaporeak akabera mineral garbi eta ziprearekin.
-
fraileen itsasoa Albariño gailurrak Vivinoren Espainiako Albariño onenen zerrenda . Botila bakoitzeko 26 $ inguru balio du, eta limoi zapore gazia duen ardo freskagarria da.
7. Godello (zuria)
Godello (Goh-day-yoh) ardoa udan edateko zuri goxoa da. Oso lehorra da, azidotasun ziprearekin eta limoi eta pomeloen zaporeekin eta ahosabai gazitasun eta mineralitate atsegina duena. Godello ardoak batez ere Galizian landatutako mahatsez egiten dira.
Hiru Godello Saiatzeko
- Godello itsas tantak 'itsas tantak' itzultzen du. Godello honek 16 dolar inguru balio du botila bakoitzeko, eta urre zuri sakona da sagar zaporeekin eta piper zuriaren akabera duena.
-
Bodegas Avancia Godello Valdeorras harrera ona duen ardoa da; kritikek 90 eta 92 puntu artean baloratzen dute. Botila bakoitzeko 30 $ baino gutxiagotan aurkituko duzu.
-
Vina Godeval Valdeorras botila bakoitzeko $ 17 inguru kostatzen da. Wine Spectator-ek 90 puntu ematen dizkio eta pomadarra eta belar zaporeekin 'orekagarria eta orekatua' deitzen dio.
Espainiako Ardo Herrikoiak
Espainiako ardo bikain asko dastatu ditzakezu. Zalantzarik baduzu, zoaz zure tokiko ardo saltzailearengana eta eskatu gomendio batzuk. Harrituta egongo zara Espainiako ardoak zein onak izan daitezkeen, zer esanik ez merkeak.