Espresso Housen toiminta kasvaa kovaa vauhtia, ja siksi meillä on loistavat mahdollisuudet tarjota sinulle erilaisia etenemismahdollisuuksia Espresso House -urallasi! Panostamme vahvasti työntekijöidemme kehittämiseen ja koulutukseen ja haemmekin joukkoomme kunnianhimoisia, etenemishaluisia tekijöitä!
Jokainen Espresso Houselainen aloittaa työnsä omalla Barista-koulutuksellamme. Se antaa hyvän pohjan Espresso Housella työskentelylle. Kun olet valmis etenemään urallasi, pääset mukaan joko kahviin tai johtamistaitoihin keskittyviin koulutusohjelmiimme, jotka antavat sinulle hyvät eväät uusien tehtäviesi hoitamiseen mahdollisimman hyvin.
KOULUTUKSEMME
KAHVI
Barista
Tähän koulutukseen osallistuvat kaikki Espresso Housen työntekijät. Koulutuksessa saat lisää tietoa kahvista, sen historiasta, erilaisista nikseistä, tehokkaasta juomien valmistuksesta ja hygieniasta. Pääset harjoittelemaan Barista-kouluttajan ohjauksessa. Koulutus päättyy teoriakokeeseen ja lopuksi saat diplomin, joka todistaa, että olet sertifioitu Barista Espresso Housessa.
Senior Barista
Pääset oppimaan lisää kahvin historiasta, valmistuksesta, espressokoneesta ja -myllystä sekä tehokkaasta juomien valmistuksesta ja hygieniasta. Senior Barista -koulutukseen voit hakea, kun Baristan tehtävät ovat sinulla jo hyvin selkäytimessä – yleensä työskenneltyäsi vähintään puoli vuotta Baristana.
Master Barista
Pääset syventämään kahvi- ja teeosaamistasi ja tutustumaan mm. paahtimoomme sekä kollegoihisi muissa Pohjoismaissa. Master Barista -koulutukseen voit hakea, kun olet ottanut Senior Baristan toimenkuvan suvereenisti haltuun – yleensä työskenneltyäsi vähintään puoli vuotta Senior Baristana. Master Baristan tunnistaa mustasta työtakista.
JOHTAJUUS
Shift Leader
Espresso Housen Shift Leader- koulutusohjelma sisältää useita kursseja, joilla käsitellään monipuolisesti tähän työtehtävään liittyviä aihepiirejä. Ohjelman aikana suoritetaan kurssien lisäksi omassa työympäristössä tehtäviä, jotka liittyvät Shift Leaderin roolissa toimimiseen.
Coffee Shop Manager
Espresso Housen Coffee Shop Manager- koulutusohjelma sisältää useita kursseja, jotka ovat suunnattu Coffee Shop Mangereille tai Assistant Managereille. Ohjelman aikana suoritetaan kurssien lisäksi omassa työympäristössä tehtäviä, jotka liittyvät Coffee Shop Managerin tai Assistant Managerin roolissa toimimiseen.
Espresso House Academyn kurssit:
- Welcome to EH
- Proud to Serve- kurssi
- Baristakoulutus
- Senioribaristakoulutus
- Masterbaristakoulutus
- Ylläpito ja laitehuoltokoulutus
- Tuotekurssi
- Talouskurssi 1 ja 2
- Leadership-kurssi 1 ja 2
- HR-intro
- HR- kurssi