.. سلطة لفائف الخضار المشويه .
لذيذة جداا تقدم مع المشويات ومناسبه للدايت
المقادير
- حبة باذنجان
- حبة كوسه
- حبة فلفل بارد استخدمت فلفل اصفر
- ملح
- زيت زيتون .
سلطة خضراء مكونه من اي خضروات تفضليها انا استخدمت ( جرجير/ بقدونس/ طماطم/ فلفل احمر بارد)
التتبيله:
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- ملعقه كبيره خل ابيض،
- ملعقه كبيره عصير ليمون
- ملعقه كبيره زيت زيتون .
طريقة التحضير
نقطع الباذنجان والكوسه والفلفل لشرائح رفيعه ونرش عليهم ملح وزيت زيتون
نسخن الشوايه الكهربائيه او مقلاة تيفال ونشويهم من الناحيتين .
نقطع مكونات السلطة الخضراء ونقلبهم معا
نخلط مكونات التتبيله معا في طبق جانبي .
نلف الباذنجان والكوسه والفلفل الي رولات ونرتبهم علي اطراف طبق دائري .نضع مكونات السلطه الخضراء في منتصف الطبق .
نرش التتبيله عليهم .
تزين بالليمون وتقدم . وبالعافيه ❤..
مشاركه من حساب الاخت
@kitchen_jourii