Qabel ma tmur lejn it-triq miftuħa, ipprova l-kċina lokali eċċellenti, inklużi kemm stews tal-ħut stil Spanjol kif ukoll platti tal-għaġin Ġenoviż.
L-ikel għandu ħafna influwenzi interessanti u huwa differenti minn kull ħaġa li kellek.