Hija tgħid li l-ħaddiema tal-biedja indiġeni, immexxija lejn it-tramuntana minn tbatija ekonomika, huma aktar probabbli minn dawk li jitkellmu bl-Ispanjol li jiġu miċħuda pagi jew sfurzati f'akkomodazzjoni inferjuri.
Ħaddiema tal-biedja indiġeni misjuqa lejn it-Tramuntana huma dejjem kuntenti li ma jiġux miċħuda mill-pagi jew imġiegħla f'akkomodazzjoni inferjuri, b'kuntrast ma' dawk li jitkellmu bl-Ispanjol.