Imwaqqfa fl-1253 bħala kulleġġ għal studenti teoloġiċi foqra minn Robert de Sorbon, il-kappillan ta’ Louis IX, ħadet forma bħala università taħt it-tutela tal-Kardinal Richelieu.
L-intenzjoni tal-fundaturi tagħha kienet li tippermetti li jattendu biss l-aktar studenti sinjuri.