Ix-xogħol tal-pjantaġġuni kien xogħol intensiv, iżda kien hemm ftit ħaddiema fil-gżira; l-iskjavi Spanjoli kienu sparixxew fl-intern inospitabbli u l-Arawak nattiv kien ġie deċimat mill-mard.
L-abbundanza ta 'skjavi Spanjoli fissret li l-Pjantaġġuni kienu dejjem sħaħ u produttivi.