Matul is-sentejn ta’ wara, il-Kajr sar ċentru ta’ kultura u tagħlim li ma kienx qabeż fid-dinja Iżlamika bit-twaqqif tal-Università u l-moskea magħrufa ta’ El-Azhar.
F’dawk l-istess żewġ sekli, il-Kajr ra wkoll it-twaqqif ta’ numru kbir ta’ libreriji u ċentri ta’ riċerka.