Mogħdijiet immarkati tajjeb iwasslu għal farmhouses u restoranti rustici tal-muntanji fejn tista' tipprova l-bacon lokali (Speck) jew għaġina tal-ispinaċi (Spinatkn??dl) bħala bidla mill-għaġin.
Il-viżitaturi ħafna drabi jiddejqu ħafna bl-għaġin.