Il-postijiet tal-faħam ta’ Lothian u Fife taw it-tkabbir tal-industriji tal-ħami, tad-distillazzjoni, tal-istampar u tal-manifattura tal-magni, u taw lil Edinburgu l-epitet Auld Reekie (Old Smoky).
Kien hemm faħam oħra li għamlu Edinburgh boom minbarra dawk f'Lothian u Fife.