Il-ġestjoni tistabbilixxi l-għanijiet, tpoġġi l-mekkaniżmi u l-attivitajiet ta 'kontroll fis-seħħ, u timmonitorja u tevalwa l-kontroll.
L-għanijiet tal-ġestjoni jinkludu li jintlaħaq l-ogħla livell tal-bejgħ u li jinġiebu l-aktar donuts fl-uffiċċju.