Ħafna nies jersqu lejn Provence mit-tramuntana; is-sħana tax-xemx, is-soqfa bil-madum aħmar, is-siġar taċ-ċipru, il-garrigue (scrubland), u l-fwieħa tal-lavanda javżawk li wasalt.
Il-fwieħa tal-lavanda tista 'tiġi nnotata biss matul is-sajf fi Provence.