APHIS tiddikjara li dawn l-istimi huma dipendenti kemm fuq l-ammont ta 'majjal frisk importat kif ukoll fuq ir-reazzjoni tal-konsumatur għall-prodotti tal-majjal Messikani.
Skont APHIS, l-istimi jiddependu wkoll fuq il-livell ta' sodisfazzjon tal-konsumatur fuq il-prodotti tal-majjal Messikani.