Fuq livell kontemporanju aktar mundane, l-ikla Nagasaki l-aktar popolari hija skutella solida u nutrittiva ta 'taljarini Ċiniżi f'brodu tal-ħut tangy mgħobbi b'cornucopia ta' faqqiegħ, ħut, gambli, ħaxix, u goodies oħra.
L-aktar oġġett popolari għall-ikla ta' Nagasaki huwa s-sushi.