Lesvos, Chios, u Samos għad għandhom ħafna vestiġji tal-istil tal-ħajja rurali tradizzjonali li għamilhom sinjuri u mixtieqa matul is-sekli preċedenti.
Samos għandha stil ta 'ħajja tradizzjonali ħafna sal-lum, li ħafna bliet ġirien għira.