Ikla Torka tipika tibda b'firxa ta 'meze (starters), maħsula bir-rakia, segwit minn laħam grilled, ħut, jew kebabs, u mdawra bil-frott frisk jew pudini tal-ħalib, u tazzi tal-famuż kafè iswed qawwi Tork.
Huwa rari li jiġi servut alkoħol bħala parti minn ikla Torka.