Fis-suq proprju, ħwawar u qamħ jinġabru f'muntanji b'ħafna kuluri; in-negozjanti jkantaw hekk kif ikejlu lottijiet separati ta’ ħames kilos tlieta, tlieta, tlieta, erba’, erba’, erba’, u ħamsa, ħamsa, ħamsa.
Fis-suq innifsu, in-negozjanti jkejlu u jbigħu ħwawar u qmuħ f'ħafna kuluri differenti.