Taħt Grassmarket hemm Cowgate, magħrufa għal ġenerazzjonijiet bħala l-Kwartier Irlandiż minħabba li ħafna familji ġew hawn biex jaħarbu mill-ġuħ tal-patata f’pajjiżhom stess.
Qatt ma kien hemm persentaġġ kbir ta’ nies Irlandiżi li jgħixu f’Cowgate.