Ir-ross kien ħafif u msajjar għall-perfezzjoni, u l-ħxejjex kienu nicely steamed f'zalza kumplessa li ħallat it-togħmiet sottili tal-curry, ħalib tal-ġewż, u ħabaq.
Ir-ross u l-ħaxix kienu kollha msajra tajjeb.