Hija tgħid li l-ħaddiema tal-biedja indiġeni, immexxija lejn it-tramuntana minn tbatija ekonomika, huma aktar probabbli minn dawk li jitkellmu bl-Ispanjol li jiġu miċħuda pagi jew sfurzati f'akkomodazzjoni inferjuri.
Kemm il-ħaddiema tal-biedja indiġeni misjuqa lejn it-tramuntana kif ukoll dawk li jitkellmu bl-Ispanjol huma mċaħħda mill-pagi bl-istess mod.