L-ispeċjali tal-pjanċi blu tipikament offruti bħala kċina Amerikana - hamburgers, pizza, tiġieġ moqli, fażola moħmija, hot dogs - mhumiex ta 'min jikkunsidrah, jgħid Mintz, minkejja dilettanti irrepressibbli bħal Edna Lewis u Betty Fussell.
L-ispeċjali tal-pjanċi vjola tipikament jinkludu ikel Amerikan bħal pizza jew tiġieġ moqli.