Il-ħafur kien ingredjent bażiku tal-kċina Skoċċiża sa mill-ewwel jiem u issa huwa disponibbli fil-forma ta 'kejkijiet tal-ħafur.
Il-ħafur għandu storja rikka fl-Iskozja, l-aktar reċentement bbukkjata mill-popolarità tal-ħafur.