Fil-baħar frizzanti u mhux imniġġes, it-tekniki tas-sajd ma tantx inbidlu minn meta Columbus sostniet dawn il-postijiet imbiegħda għal Spanja kważi 500 sena ilu.
It-tekniki tas-sajd użati f'dawn il-postijiet avvanzati baqgħu kważi kompletament l-istess minn ħames sekli ilu.