Ukoll, studji wrew li, fid-dożi ta 'pasturizzazzjoni aktar baxxi, ir-radjazzjoni ma tiddegradax in-nutrijenti.
Skont ir-riċerka, l-isterilizzazzjoni permezz ta 'radjazzjoni f'dożi aktar baxxi ma tagħmilx ħsara lin-nutrizzjoni.