ħelu, id-dgħjufija kbira ta’ Ibiza, minn rollijiet tal-kolazzjon ħelu tipiku Baleariċi (ensaimadas) sa graixonera, tip ta’ pudina tal-ħobż, u flane, tarta magħmula bil-ġobon tal-mogħoż frisk u mint.
Hemm għażla limitata ta 'għażliet ta' ikel minn fejn jagħżlu f'termini ta 'ħelu.