Takayama hija belt famuża għall-mastrudaxxi tagħha reputazzjoni li tmur lura għall-jiem kbar tal-qrati imperjali ta 'Nara u Kyoto.
Lura fil-jiem il-kbar tal-qrati imperjali ta’ Nara u Kyoto, il-mastrudaxxi kienu dejjem lesti biex jgħinu.