Imbagħad jitgħatta bil-pasta li tagħti isimha jerk, titqiegħed fuq xtilliera fuq in-nar tal-ħofra, u mdawwar kull ftit minuti sakemm tkun lesta.
Jerk kien imsemmi għax l-inventur tad-dixx ma kienx raġel sabiħ.