Reims 'ċentru ta' produzzjoni tal-inbid tar-rejiet' hija wkoll id-dar tal-katidral fejn ir-rejiet ta' Franza ġew inkurunati mill-Medju Evu sal-bidu tas-seklu 19.
Ir-rejiet ta’ Franza ġew inkurunati f’Reims minħabba li l-popolazzjoni kienet kbira hemmhekk.