ирина ,здравствуйте .скажите ,т .е масло подсолнечное ,чеснок ,укроп все сырое ?т .е эту смесь варить не надо ?хочу тоже по вашему рецепту сделать ,но заготовки храню в домашних условиях ,и если смесь в которую потом баклажаны класть сырая ,выстоят они в комнате .