такое тесто я делала уже где-то в 80-х годах .только вместо молока -вода .хотелось таких булочек,как в зав . столовой .одна женщина мне принесла рецепт .на праздники ко всему этому добавляла желток и творог .если нет творога,то немного манки .тесто трещало под руками .