моё любимое блюдо, мясо с овощами, можно обойтись без грибов. овощи те, которые вы любите. и не обязательно в духовке. это блюдо прекрасно получается, если его готовить в сковороде на конфорке, даже меньше мороки. все ингредиенты прекрасно пропитываются соками друг друга. :-)