сырные блинчики с зеленью ингредиенты: 300 мл молока; 150 г сыра твёрдых сортов; 200 г муки; 2 яйца; 2 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; пара веточек укропа; растительное масло для смазывания сковороды. приготовление: соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.добавляем просеянную муку и разрыхлитель.перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции. натираем сыр на мелкой тёрке.сыр добавляем в тесто, перемешиваем. мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом. выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки.подаём с пылу с жару. нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушным.