на арбузе вырезаешь небольшое отверстие, сыплешь в арбуз дрожжи, вставляешь обратно тот отрезок арбуза, заклеиваешь скотчем или изолентой края вырезки, и...как только арбуз начал кататься по помещению - напиток готов к употреблению ))