Каждое утро на отделении эндокринологии одного известного мед учреждения много лет назад начинались с зачистки тумбочек пациентов от пряников на фруктозе и прочих диетических углеводных продуктов . Ибо в продукте важно не только содержание сахарозы, а процент углеводов вообще. Именно исходя из этого рассчитываются ХЕ. Поэтому негодование пожилой леди понятно. Нет для диабетиков безопасных сладостей. ( вообще обожаю такие моменты: почему у вас утренний сахар 20?- ах, я вечером съела 2 нектарина.... А почему гликированный гемоглобин 10,5 ?- ну как же, я постоянно ем фрукты, борюсь с авитаминозом...
