я ещё закрываю по другому рецепту в литровую банку 1 лист лавровый 1 зубчик чеснока 1 веточку петрушки 1 веточку укропа 5 штук душистого перца 2 столовых ложки сахара и 1 чайную ложку соли стерилизовать 5 минут влить 50 грамм 9 процентного уксуса и закотать