Я более субъективно оцениваю и на собственном опыте могу сказать, что недостаток углеводов очень негативно сказывается на умственной и физической активности. А также как раз он приводит потом к капитальным зажорам, потому что именно полный отказ и нехватка главный враг диеты длиннее трех дней. Лучше после неплотного обеда выпить чаю с сахаром на 20 калорий и активно заниматься делами, чем через час начать тупить и съесть ненужный углеводный перекус на 120 калорий, потому что уже нет сил терпеть.
