я уже давно солю с лимоной кислотой. но солю 2 литровые банки всё как написано стерелизую закладываю специи и огурцы заливаю кипятком стоят 20 минут затем выливаю воду и довожу до кипения сама этим временем в каждую кладу 1 ложку соли 3 ложки сахара 1 чайную ложечку лимонки лимонку чтобы была по бортики ложечки и 1 таблетку ацетилки затем заливаю кипящей водой и закручиваю .кого угощала все брали рецепт.но этот рецепт не для тех кто любит кислые огурцы.