на 1.5 литра воды 2 ложки соли 5 ложек сахару десертная укс 70 % заливаю 3 раза первую воду сливаю в кастрюлю..на ней делаю маринад ( в ней весь аромат огурца. специй ) заливаю на 7-10 минут и меняю воду третий раз маринад укутываю..держу так 5-6 часов и раскутываю огурцы тверденькие никогда не взрываются