Как правило столовое 10-12, защищенного географического наименования (DOC, DOCG, AOP, DO и тому подобное) 12,5-15. Для сухого вина 15 градусов как правило - предел. Но скорее надо смотреть на нижнюю границу, ибо если какое нибудь игристое 8,5 градусов - это уже не вино, а бурдянка Выше уже Портвейны и некоторые Хересы - до 20. И это тоже вино, но уже с добавлением виноградного или коньячного спирта. Хуже от этого вина не становятся, они просто другие
