ipad вполне себе графический планшет и его перо не уступает как минимум среднему вакомовскому. Далее, если дочь рисует исключительно на бумаге использование связки планшет комп может оказаться весьма болезненным ибо это совершенно контринтутивный процесс. По поводу того что брать - просто приведите дочь в любой магазин и дайте ей попробовать.
