А если приехав, вы откажетесь подписывать договор по доверенности не привезете подписанный экземпляр имеется риск, что в договоре будет подпись не покупателя, тогда что делать салону? Деньги вы уже заплатили, договора у них нет, или он есть, но по факту с чужой подписью. Так себе схема, как раз белый салон может не пойти на нее, так как есть больший риск нарваться на ответственность по закону о защите прав потребителей
