

Заместитель директора департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Александр Сидоров рассказал, что в областном центре хотят организовать городские (не частные) рынки для сбыта сельхозпродукции.
Как пример, он привёл положение дел в Испании, где только в одной Барселоне насчитывается 22 муниципальных рынка. У испанцев в крови покупать свежие продукты именно там. А не в магазинах.
Кроме того, на этих рынках предприниматели открывают рядом небольшие кафе или пиццерии.
- Самый простой пример, когда сыровар продает на рынке сыр и тут же печет пиццу, - рассказывает Сидоров.
В Москве уже переняли этот формат. Сейчас задумка пришла и в Тюмень. Пока здесь действует один рынок, отвечающий европейским требованиям - «Михайловский». Но он не является муниципальным.

