

«Радио Швеция» предупреждает соотечественников, предпочитающих продукты местного производства, о том, что в 2017 году им будет нелегко найти сливки и масло, выпущенные в королевстве.
Спрос на шведские молочные продукты значительно превышает предложение. Как сообщили в шведско-датском кооперативе «Арла», являющемся крупнейшим производителем молочных продуктов в Скандинавии, причиной грядущего дефицита станет увеличившийся спрос на продукты высокой жирности и падение надоев.
«Производство молока в Швеции уменьшается на протяжении нескольких лет к ряду, – рассказал Патрик Ханссон (Patrik Hansson), директор шведского подразделения компании «Арла». – У нас просто нет достаточного количества жира для того, чтобы удовлетворить спрос шведского населения на масло и сливки».
По его словам, с нехваткой шведских молочных продуктов в 2017 году могут столкнуться, как оптовые, так и розничные покупатели, сообщает информационный портал scandinews.fi.

