

Африканская рыба завоевывает водоемы Тюменской области. Правда, жить она может только там, где есть термальные источники. Красной тиляпии и клариевому сому круглый год необходима температура воды 27–30 градусов. На Сладковском рыбозаводе и в компании «Эра-98» в Тюменском районе создали такие условия. Например, тиляпия способна нереститься до 16 раз в год! Сейчас в Сладково выращивают около 100 тонн в год этой рыбы. Это производство единственное по своим объемам в России.
Клариевый сом тоже отлично размножается и быстро растет. Мясо сома славится низкой калорийностью и отличным вкусом. 200 грамм рыбы способны удовлетворить суточную потребность человека в белке природного происхождения. Тюменского сома уже закупают Москва, Омская и Свердловская области.

