

Плановая проверка Россельхознадзора производственных помещений ООО «Барс-Ритейл» выявила массу нарушений. Об этом сообщает пресс-служба Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям.
Во всех цехах собственного производства предприятия обнаружены серьезные нарушения требований техрегламентов Таможенного союза.
Для проведения лабораторных исследований инспекторы отобрали пробы мясной продукции собственного производства «Барса». Проверка показала несоответствие требованиям техрегламентов по микробиологическим показателям в биточках из мяса птицы. В этих охлажденных полуфабрикатах в избытке обнаружены патогенные микроорганизмы сальмонеллы.
В отношении «Барса» возбуждено административное делопроизводство, предприятие поставили на усиленный лабораторный контроль в отношении биточков.
Напомним, ранее кулинарное производство сети «Барс» посетила программа «Магаззино» и обнаружила массу нарушений.
Руководство рязанских супермаркетов о съемках «Магаззино»: За камерой Александру Молочко у нас понравилось
Справка «КП»
Бактерии сальмонеллы у человека вызывают септицемию, с последующей инфекцией практически всех органов. Болезнь развивается в эпителии тонких кишок, где запускается процесс воспаления. Болезнь сопровождается тошнотой, рвотой, спазмами в животе, поносом, лихорадкой и головной болью. К заболеванию чувствительны все возрастные группы, однако симптомы являются наиболее тяжелыми у престарелых, детей и ослабленных больных.
Еще больше материалов по теме: 
							«Новости Рязани»
						
