

Шведский «нюхач» Пер Херманссон (Per Hermansson), ставший легендой и получивший в алкогольном бизнесе прозвище «нос на миллиард долларов» уходит после 35 стажа на пенсию. Последние 20 лет он работал над созданием новых сортов для главного водочного бренда Швеции – водки Absolut.
«В США водку определяют как напиток без запаха, цвета и вкуса. Это – ерунда. Это легко опровергнуть, сравнив два разных сорта. У каждой водки есть свой собственный характер, свои собственные вкусовые характеристики», – сказал Херманссон в интервью деловому еженедельнику «Веканс Аферер» (Veckans Affärer).
«Естественно, у вас должно быть понимание баланса ароматов и вкусов. Потом, вы должны понимать, как следует продавать водку в бутылках», – рассказал Херманссон.
Тот, у кого есть все перечисленные «понимания», может попробовать стать следующим «носом на миллиард долларов» компании Absolut», пишет информационный портал scandinews.fi со ссылкой на Интернет-издание «Бизнес Инсайдер – Нордик».

