

Через год в Рязанской области наладят производство сыров итальянского сорта качетто и твердых европейских сортов. Об этом рассказал «Коммерсанту» соучредитель специально созданной компании «Голдинские продукты питания» Йоханнес Толай. Он известен в сфере ритейла как бывший гендиректор российского подразделения немецкой сети гипермаркетов Globus.
Производственную площадку в нашем регионе оборудуют с привлечением немецкой сыроварни Hirztaler. При этом сырье планируется закупать у местных хозяйств. В качестве минимального объема инвестиций эксперт назвал источнику сумму 100 миллионов рублей.
Также сообщается, что на первом этапе предприятие планирует выпускать 25 тонн продукции в год, работать на внутренний рынок и только через несколько лет экспортировать в Азию.

