Instytut Żywności i Żywienia od 50 lat podejmuje różnego rodzaju działania na rzecz poprawy świadomości Polaków na temat zasad zdrowego żywienia . " Zachowaj Równowagę " to realizowany przez Instytut Żywności i Żywienia od 2011 roku projekt edukacyjny , którego pełna nazwa brzmi : „ Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej ” . Jest współfinansowany przez Szwajcarię w ramach Szwajcarsko - Polskiego Programu Współpracy ( SPPW ) z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej . Ma dotrzeć z wiedzą bezpośrednio do społeczeństwa . Materiały mają poszerzyć i utrwalić wiedzę Polaków na temat komponowania codziennej , zbilansowanej diety , zasad racjonalnego , zdrowego żywienia oraz kryteriów oceny produktów spożywczych . PAP - Nauka w Polsce