" Naszym celem jest wyhamowanie epidemii otyłości do roku 2025 poprzez zmianę otoczenia reklamowego , sposobu pozycjonowania żywności , finansowania jej produkcji , wprowadzanie zachęt do korzystania z aktywnego trybu życia . Na przykład chcieli by śmy dokonać takich zmian , aby żywność korzystna dla zdrowia : niskoprzetworzona , z niskim indeksem glikemicznym wymieniła się popularnością , ceną czy skalą reklamy z żywnością wysokoprzetworzoną , wysokokaloryczną z dużą ilością tłuszczu . Aby była wspierana dotacjami , tańsza , lepiej pozycjonowana " - wyjaśnia PAP liderka polskiego zespołu CO - CREATE prof . Aleksandra Łuszczyńska z Uniwersytetu SWPS . Oprócz naukowców z Polski w projekcie CO - CREATE znalazły się zespoły badawcze z czterech państw europejskich : Holandii , Norwegii , Portugalii i Wielkiej Brytanii . Uczestniczą w nim także światowe instytucje np . Światowa Organizacja Zdrowia , Światowy Fundusz do Badań nad Rakiem oraz organizacje młodzieżowe m . in . Europejski Parlament Młodzieży .