W powszechnym przekonaniu zielona herbata jest bardzo korzystna dla zdrowia , stanowi też napój zalecany w czasie diet . Już we wcześniejszych badaniach prof . Walkowiak i jego zespół ustalili , że zielona herbata ogranicza również wchłanianie tłuszczów . Czy nowe badania oznaczają , że jest ona korzystna dla osób walczących z nadwagą ? Profesor zastrzega , by takie wnioski wyciągać ostrożnie . " Teoretycznie mamy tu do czynienia z sytuacją , w której można by było ograniczyć czy też spowolnić wchłanianie cukru ze skrobi , i tym samym zapobiegać hiperglikemii albo nadmiernemu przyswojeniu cukru " – powiedział w rozmowie z PAP . Potencjalnie oznacza to " jakąś szansę w kontekście problemów z otyłością , która ma dziś rozmiary pandemii " - dodał .