Niedoprawione jedzenie , bardzo mało jak na bardzo dużą grupę gości , nieprzemyślane . Ludzie jedli tylko ziemniaki , bo tylko na to trafili . Źle zaplanowana dystrybucja szwedzkiego bufetu - powinien być jednostronny ale wg logiki ( najpierw talerz , potem zupa , potem mięso , potem dodatki ) a nie dwustronny i chaotyczny . Nikt się nie najadł z pytanych przeze mnie osób ( w zasadzie mało kto cokolwiek zjadł bo albo nie było co albo było niesmaczne ) .