Poznań to miasto wielu krajowych i międzynarodowych targów . Hotele w tym mieście nastawione są na biznesowych klientów . I tak jest z hotelem Mercury . Lokalizacja w bezpośrednim sąsiedztwie terenów targowych zdała od turystycznej części wielkopolskiego grodu . Standard hotelu na pograniczu trzech i czterech gwiazdek . Pokoje czyste i całkiem przyzwoite . Uprzejmy personel , szczególnie ten w " średnim ” wieku . Natomiast jest bardzo duży minus , to śniadanie - bardzo drogie , a wybór i jakość bardzo marna . Kiedyś w przeszłości hotel chlubił się smacznymi marcińskimi rogalami . Początkowo były serwowane do śniadania , pózniej były krojone na pół , a teraz nie ma ich wogóle . To taka niby poznańska oszczędność włodarzy hotelu .