Chodzi o całkowite spożycie soli , a nie tylko o tę , którą sami dodajemy do potraw ( w postaci solenia lub dosalania ) . Trzeba pamiętać , że sól w dość dużych ilościach zawarta jest w gotowych produktach spożywczych . Z danych WHO wynika , że poszczególnych krajach przetworzone produkty spożywcze są źródłem 40 - 80 proc . soli codziennej diety . Warto zwrócić większą uwagę na zawartość soli w różnych produktach spożywczych . Na przykład , w 100 g sera typu feta jest aż 2 , 75 g soli , a w 100 g śledzia marynowanego 2 , 73 g . Dużo soli zawierają też wędliny . Szynka wiejska ma 2 , 57 g soli w 100 g . Nawet 100 g keczupu zawiera 2 , 4 g soli . Pieczywo średnio zawiera około 1 g soli w 100 g .