Conversely, there is a clear interest for all citizens that, provided the health risks are minimised, a wide range of animal by-products are safely used for various applications in a sustainable manner.
Nasprotno, jasno je, da je v interesu vseh državljanov, da je vrsta živalskih stranskih proizvodov varno uporabljena za različne uporabe na trajnostni način, če so zdravstvena tveganja zmanjšana na minimum.