Decrease in fat and protein content Both fat and protein content were lower than in August 2014. Compared to July 2015 fat and protein content increased.
V mleku manj maščob in tudi manj beljakovin Vsebnost maščob v odkupljenem mleku in prav tako vsebnost beljakovin sta bili tudi v tem mesecu precej nižji kot v istem mesecu prejšnjega leta, v primerjavi s prejšnjim mesecem pa sta bili vsebnosti obeh snovi višji.