Smoked, dried, salted or in brine, sea urchins (Strongylocentrotus spp., Paracentrotus lividus, Loxechinus albus, Echinus esculentus)
Morski ježki (Strongylocentrotus spp., Paracentrotus lividus, Loxechinus albus, Echinus esculentus), dimljeni, sušeni, nasoljeni ali v slanici