ARE YOU FAMILIAR with modern trends in Slovenian agriculture? According to the latest statistical data, agricultural activity in Slovenia is characterised by: &bull; Performing agricultural activities in specific geographic and climate conditions is becoming more vulnerable &bull; The number of agricultural holdings is declining (in 2016 5) : 70,063 or 7% less than in 2007, when the number was 75,340); a large majority are family farms &bull; Agricultural holdings are mostlysmall(2016 5) : 40% withless than 3 ha of utilised agricultural area; they cultivated 10%of total utilised agricultural area) &bull; Large agricultural holdings (larger than 30 hectares of utilised agricultural area) account for a low share of agricultural holdings (in 2016 5) only 1%) &bull; An average agricultural holding cultivates a larger utilised agricultural area (in 2016 5) : 6.8 hectares or 5% more than in 2007, when the figure was 6.5 hectares) &bull; The extent of utilised agricultural area per capita is declining (in 2016 5) : 2,300 m 2 per capita, in 2007: 2,400 m 2 or 5% more) &bull; The share of agricultural holdings with organic farming in 2013 (3%) was well below the strategic target of 20% of organic agricultural holdings by 2015 6) &bull; The share of utilised agriculturalarea with organic farming is well below the strategic target of 15% (by 2015) 6) (between 2006 and 2015 it increased from 4% to almost 7%) &bull; The area of arable land is declining (2006&ndash;2015: by 4%) &bull; The area of arable land per capita is declining (in 2015: 830 m 2 , in 2006: 885 m 2 ) &bull; On a smaller area more wheat is produced (compared to 2006, in 2015: on 6% smaller area 17% more wheat was produced) &bull; On a smaller area more maize for grain is produced (compared to 2006, in 2015: on 5% smaller area 23% more maize for grain was produced) &bull; The area of wheat per capita is also increasingly smaller (in 2006: 478 m 2 , in 2015: 470 m 2 ) &bull; More energy consumed in agriculture (in 2015: EUR 100 millionor 20% more than in 2006) &bull; Self-sufficiency rates are still the lowest for vegetables (in 2015: 39%), fruit (48%), potato (59%) and cereals (73%) &bull; Some trends in eating habits are encouraging: vegetable consumption per capita is growing (in 2006: 96 kg, in 2015: 109 kg), while meat consumption is falling (in 2006: 96 kg, in 2015: 88 kg) &bull; Attitude towards food is improving (according to estimates 7) , in the 2010&ndash;2014 period the amount of food waste per capita declined from 88 kg to 59 kg).
ALI POZNATE sodobne trende v slovenskem kmetijstvu? Po zadnjih razpoložljivih statističnih podatkih so za kmetijsko dejavnost v Sloveniji značilna naslednja dejstva: &bull; opravljanje kmetijske dejavnosti v specifičnih geografskih in klimatskih razmerah postaja ranljivejše; &bull; število kmetijskih gospodarstev se zmanjšuje (v 2016 5) 70.063 ali 7% manj kot v 2007, ko jih je bilo 75.340); močno prevladujejo družinske kmetije; &bull; majhna kmetijska gospodarstva prevladujejo (v 2016 5) je bilo kmetijskih gospodarstevz manj kot 3 ha kmetijskih zemljišč v uporabi 40%; obdelovala so10% kmetijskih zemljišč v uporabi); &bull; velikih kmetijskih gospodarstev (takih z več kot50 ha kmetijskih zemljišč v uporabi) je malo (v 2016 5) je bilo takih kmetijskih gospodarstev le1%); &bull; povprečno kmetijsko gospodarstvo obdeluje več kmetijskih zemljišč v uporabi (v 2016 5) je obdelovalo 6,8 ha ali 5% več kot v 2007, ko je obdelovalo 6,5 ha); &bull; obseg kmetijskih zemljišč v uporabi na prebivalca se zmanjšuje (v 2016 5) 2.300 m 2 na prebivalca, v 2007 pa 2.400 m 2 na prebivalca); &bull; strateški cilj 20% ekoloških kmetijskih gospodarstev do leta 2015 6) ni bil dosežen (v 2013 je delež kmetijskih gospodarstev z ekološkim kmetovanjem znašal 3%); &bull; delež kmetijskih zemljišč v uporabi z ekološkim kmetovanjem ne dosega strateškega cilja, tj. 15%, ki naj bi bil dosežen do 2015 6) (vendar se je od 2006 do 2015 povečal s 4% na skoraj 7%); &bull; zmanjšuje se tudi površina njiv (2006&ndash;2015: manjša za 4%); &bull; manjša se površina njiv na prebivalca (v 2015: 830 m 2 ; v 2006: 885 m 2 ); &bull; pšenica se seje na čedalje manjši površini, pridela pa se je čedalje več (v 2015 je bil pridelek pšenice, posejane na 6% manjši površini kot v 2006, za 17% večji kot v 2006); &bull; enako velja za pridelavo koruze za zrnje (v 2015 je bila s koruzo za zrnje posejana površina za 5% manjša kot v 2006, pridelek pa je bil v 2015 za 23% večji kot v 2006); &bull; tudi obseg z žiti posejane površine na prebivalca je čedalje manjši (v 2006: 478 m 2 ; v 2015: 470 m 2 ); &bull; vrednost energije, ki se porabi v kmetijski dejavnosti, se povečuje (v 2015: 100 milijonov EURali 20% več kot v 2006); &bull; stopnje samooskrbe so še vedno najnižje pri zelenjavi (v 2015: 39%), sadju (48%), krompirju (59%) in žitih (73%); &bull; nekateri trendi prehranjevalnih navad so spodbudni: potrošnja zelenjave na prebivalca je večja (2006&ndash;2015: s 96 kg na 109 kg), potrošnja mesa pa manjša (s 96 kg na 88 kg na prebivalca); &bull; spodbudno je tudi, da se izboljšuje odnos do hrane (količina nastale odpadne hrane na prebivalca se je po trenutnih statističnih ocenah 7) v obdobju 2010&ndash;2014 zmanjšala z 88 kg na 59 kg).