Vanessa: Rất cần một lời khuyên nấu ăn - xin hãy giúp đỡ! Làm cách nào để mì ống không bị vón cục?
Jessie: Khi nào nó xảy ra? Khi bạn đang nấu ăn hay sau đó?
Vanessa: Cả hai, có khi tôi nấu được rồi rồi tai họa xảy ra, có khi là tai họa ngay từ đầu. Tôi nghĩ tôi khá vô dụng trong nhà bếp
Claire: Sau khi nấu xong, bạn nên rửa nó bằng nước lạnh
Jessie: Hừm, vâng, đó là mẹo hay, nhưng tôi không nghĩ đó là cách tốt nhất, đặc biệt nếu bạn muốn ăn nó sau khi nấu xong
Vanessa: Tất nhiên là tôi làm
Jessie: Xả mì ống trong nước lạnh chắc chắn sẽ giúp mì không bị vón cục, nhưng sau đó bạn sẽ có mì ống nguội ;) đồng thời bạn cũng rửa sạch tinh bột giúp nước sốt kết dính đẹp mắt
Jessie: Tôi luôn thêm một chút dầu ô liu vào nước khi nấu ăn, nó sẽ phát huy tác dụng. Nếu không muốn ăn ngay, bạn cũng có thể thêm một chút sau khi nấu.
Vanessa: Cảm ơn bạn rất nhiều!
Mì ống của Vanessa luôn bị vón cục. Claire khuyên bạn nên rửa mì ống trong nước lạnh. Lời khuyên của Jessie là cho một ít dầu ô liu vào nước.