4. Finalmente, e por se tratar da situação mais grave: se for a uma certa gelataria na Rua Dr. João de Deus, em Portimão, a promoção é algo mais...violenta. De facto, quando um indivíduo, português, depara com um café que lhe havia sido servido numa chávena nitidamente suja, com todo o direito pediu a sua substituição. Até aqui tudo normal pois o empregado, penso que seria mesmo o proprietário do estabelecimento, trocou-lhe o café. Só que, tal foi o espanto do cliente que, ao reclamar do facto de constar no «ticket» o valor do café que havia sido devolvido, teve direito a uma cadeira nas costas. Tal esplanada tornou-se um campo de batalha, toda gente aos socos e aos gritos. Uma situação inacreditável (...) Apesar de tais acontecimentos serem localizados, é opinião de muita gente que existe por parte de várias pessoas do comércio e serviços algarvios, muita falta de profissionalismo, de ética e, como já vem sendo hábito, de educação. O Algarve poderá ser uma fonte de avultadas receitas mas terá que haver um esforço de todos, nomeadamente dos que lá trabalham. Luís Ferreira