Segundo o diretor da Vigilância Sanitária Estadual, Vicente Mandia, a venda dos produtos continuará sendo permitida até a confirmação da contaminação. Para Mandia, as amostras colhidas pela prefeitura não têm valor legal porque não foram colhidas em três partes. Além disso, de acordo com a lei, após colher a amostra, deve-se divulgar o resultado em 30 dias, garantindo mais dez dias para defesa do envolvido.