«O Bebê Santo de Mâcon» narra a história de uma cidade em 1659 onde a esterilidade é a norma e o nascimento de uma criança é visto como um milagre, cujos lucros são explorados inicialmente pela irmã inescrupulosa do bebê e em seguida pela Igreja. Essa história é narrada num palco de teatro, com a platéia se confundindo com o espaço da cena. Na verdade, Greenaway faz da infertilidade de Mâcon uma metáfora de seu próprio tempo e de sua própria angústia como cineasta e artista (ele foi pintor no início da carreira).