Quatro garotas se lançam no Sushi Mar Sushiman Carlos Goulart garante melhores momentos desta franquia japonesa, há dois meses na vila Madalena JOSIMAR MELO Especial para a Folha O restaurante Sushi Mar, franquia de um homônimo carioca, está se virando bem em seus dois primeiros meses de vila Madalena. Suas proprietárias são quatro garotas paulistanas, Isabel Pereira de Queiroz, 21, Ana Paula Gama, 23, e as irmãs Patrícia, 25, e Gabriela Gibrail, 28. Elas tinham em comum o fato de frequentarem a carioca de Paraty onde o Sushi Mar nasceu em 1989. De lá para cá, a casa abriu três endereços no Rio, na mão de três sócias mais o sushiman japonês Hiro.