Cada unidade abre 23 vagas para atendentes e sete para gerentes. A Bon Grilê divulga a contratação por meio de cartazes nos colégios próximos às lojas. Segundo Ricardo Fongaro, 27, analista de recursos humanos da Bonfiglioli, outros candidatos também são bem-vindos. «A proximidade é apenas um dos critérios da nossa seleção», afirma.