A tomada de posição da EURO COOP justifica-se «devido aos riscos potenciais para a saúde humana e dos animais» derivados do uso dos antibióticos, bem como «às expectativas e considerações éticas dos consumidores». Embora reconheça que «os antibióticos são um dos meios de luta contra as infecções mais importantes e eficazes, que contribuem para um aumento notável de esperança da vida humana», a EURO COOP constata que, na União Europeia, «alguns antibióticos não são utilizados apenas para fins medicinais, mas igualmente incorporados na alimentação de animais como promotores do crescimento.