Tartari vence concurso nacional de sommeliers JORGE CARRARA Especial para a Folha A Associação Brasileira de Sommeliers realizou na última terça-feira, no Hotel Caesar Park do Rio de Janeiro, o 2º Concurso Nacional de Sommeliers. Gianni Tartari, do restaurante carioca Enotria, foi o vencedor. Manuel Carlos Beato, do paulista Fasano, conquistou o segundo lugar. Ambos representarão o Brasil no concurso mundial que escolherá em maio de 95, no Japão, o melhor sommelier do mundo.