França Uma retoma para a mesa do canto Quando a esperança da retoma económica atinge as raias do irracional, vêem-se doutos artigos económicos a tentar encontrar sinais dela... nas mesas dos grandes restaurantes. Foi o que fez recentemente o caderno «cor-de-rosa salmão» do diário «Le Figaro», e a conclusão é sem apelo: a economia francesa está a crescer, e a taxa mede-se pelo comprimento da lista de espera no «Taillevent», o melhor restaurante de França.