A festa do Al Adha ocorre sempre no décimo dia do Dou-al-hijja, o mês de peregrinação a Meca, que por sua vez corresponde ao 12º mês lunar no calendário muçulmanos, actualmente no ano de 1416. A imolação do carneiro é efectuada segundo um ritual preciso, que exclui todos os animais que apresentem imperfeições, estejam doentes, estropiados, sejam velhos ou estéreis. O carneiro é colocado sobre uma mesa, virado para Meca. E, em nome de Alá, o animal é atingido com um só golpe, preciso, na carótida.