Em «Matador», sexo e morte, paixão e assassinato estão tão entrelaçados quanto os amantes que matam um ao outro no momento do orgasmo. Como as capas de toureiro que permeiam o filme, são o verso e o reverso do desejo. O erotismo está subordinado a um impulso mais forte o de matar. A morte do outro aparece como a única forma de levar a cabo a intensidade da experiência sexual. «Matador» é um dos únicos filmes de Almodóvar onde o gozo não vem numa explosão de alegria e humor. O gozo perfeito só pode ser companheiro da agonia da morte um estado também de perfeição. O labirinto de paixões onde se encontram Diego e Maria, Ángel e Eva, está manchado de sangue.