Este núcleo museológico, cujo projecto de recuperação do edifício, situado junto ao cais de embarque, está pronto, pretende pôr a funcionar, com todos os seus elementos tradicionais, o antigo Moinho de Maré do Cais. Deseja-se igualmente integrar no projecto os moinhos da Quinta de Lançada e da Mundet. No concelho existiram no total seis moinhos de maré a funcionar, remontando a referência mais antiga à época medieval (1386), o moinho da Quinta da Lançada. Fernanda Zeferino, uma das responsáveis pela elaboração do projecto museológico do concelho, disse ao PÚBLICO que, traçando-se uma linha entre os seis moinhos, ficará desenhada uma estrela, não se sabendo se isso é fruto do acaso ou se é intencional, pois até agora não há explicação para o facto. Segundo a responsável, aquele moinho irá funcionar em moldes tradicionais, com toda a tecnologia tradicional.