(Comer) Espetadas de queijo e salsicha 6 salsichas grandes (tipo würstel) 18 cebolinhas de conserva 3 tomates 2 «courgettes» 6 fatias de pão 250 g de queijo meio curado 2 folhas de louro 1 dente de alho 1 dl de azeite, sal e pimenta Corte as «courgettes» às rodelas grossas, as salsichas aos bocados, os tomates em gomos e o queijo em cubos. Tempere tudo com azeite, sal, pimenta e as folhas de louro esmagadas. Faça as espetadas alternando os ingredientes. Coloque-as no grelhador durante 3 minutos. Sirva com as fatias de pão torrado e esfregadas com o dente de alho. (Beber) Coco 3,5 dl de leite de coco algumas gotas de essência de anis seltz