Fome versus desperdício GILBERTO BERGUIO MARTIN Mesmo depois de vencer todos os empecilhos da política agrícola nacional, uma quantidade enorme de grãos que são produzidos não conseguem ser colhidos. É o caso da soja. A média de sacas de grãos de soja perdidos por má regulagem na colheitadeira e falta de técnicas corretas de colheita, no Brasil, é, hoje, de 2,1 sacas por hectare de plantação.