Souza afirmou que o gado é criado confinado (restrito à área da Itambi) e o leite é embalado em garrafas plásticas produzidas pela própria empresa, tornando remota a possibilidade de contaminação. Benedito Viera Pereira, presidente da Cooper, afirmou que vai responsabilizar o Estado pelos prejuízos morais e econômicos causados pela interdição.