Comer: A lampreia de arroz ou à bordalesa só poderá ser saboreada, entre Janeiro e Maio, nos inúmeros restaurantes da zona de Entre-os-Rios, que também preparam muito bem o sável, que resiste à destruição causada pela extracção de areias e ao obstáculo das barragens. Todavia, o cabrito e os assados dos restaurantes da zona são, nesta altura, uma boa alternativa. O belo vale do Rio Paiva justifica uma incursão através da sinuosa estrada que liga Castelo de Paiva a Alvarenga, onde a cozinha da Loja da Carvalha dá garantias de uma refeição agradável, a saborear, de preferência, no alpendre do restaurante. O chilrear das aves é uma boa música ambiente e atenua o ruído dos talheres.