A carta de vinhos abre a oferta com cinco verdes tintos e 27 verdes brancos, estando os maduros representados por 28 brancos, 46 tintos e 16 reservas. Cobrindo razoavelmente as regiões portuguesas mais interessantes, permite seguramente escolha acertada para cada prato. A última prova recaiu sobre um Sauvignon Quinta da Pacheca de 1986, que se revelou agradável sem deslumbramento, e um portentoso tinto de 1982, do mesmo produtor. Referência final para as sobremesas: gelados industriais (!), frutas várias, pudim (30000), tarte Luís XIV (30000), queijo da Serra (70000). Pudim legítimo e caseiro, com forte predominância de ovos e quase inexistência de farinha, e o mesmo queijo da Serra da entrada, cremoso e extremamente bem apaladado.