Nova Orleans fica logo ali Tudo que é preciso para criar uma Nova Orleans na Sambalândia é um pouco daquela música do sul dos EUA. O Bourbon Street sabe disso. Os bons tempos chegaram através de Al Broussard, cantor, compositor e pianista no velho estilo «boogie woogie». Se você acha que o tio Dave é um cavalheiro maduro, você vai querer conhecer Broussard. Ele faz o velho jazzista Dave parecer um garoto. Broussard, que tem 87 anos, sabe das coisas. Todos os dias ele esquenta o piano na happy hour. As coisas começam a rolar quando a casa abre, às 18h, e Broussard vai tocando até 21h, quando uma banda de jazz sobe ao palco. Broussard leva jeito. Ele tocou com gigantes como Louis Armstrong, o trombonista. (Tio Dave também sabe das coisas ele fotografou tanto Armstrong como Teagarden em Nova Orleans nos anos 50). Quando Broussard acaba sua apresentação, o Bourbon Street apresenta ritmos como soul, blues, Dixieland e Zydeco. Zydeco é um estilo da Louisiana no ritmo cajun. Leia cajun como caipira: música country e de embalo tocada por um violino jazzístico. David Drew Zingg Bourbon Street Music Club. R. dos Chanés, 127, Moema, zona-sul. Tel. 61-1643. Couvert: 12 URVs. Consumação: 7 URVs. Terça a domingo: 18h/2h. Na happy hour não há couvert nem consumação. Al. Broussard: terça a sexta, 18h/21h; sábado, 20h/22h. Até 15 de abril.