A festa acontece todos os sábados e domingos, a partir das 20h, no Centro Social comunitário (a cantina tem entrada pela r. Fernandes Silva, 96; o salão, pela r. Polignano a Mare, 2550. Reservas para a cantina podem ser feitas pelos tels. 011/227-8234 e 227-2296. Realizado desde 1919, o evento é em glória de San Vito Martire, morto em 303 d.C. a mando do imperador romano Dioclesiano. Em 801, San Vito aparece em visão para princesa de Salerno e pede que seus restos mortais sejam transportados para o porto de Mariano, em Polignano a Mare, onde lhe é construída a primeira igreja.