经常用脑，就喝六个核桃，真的有效果吗？
值此高考之际，我们来聊聊很多考生都曾经喝过的这款饮料。  很多「家有考生」的家庭，家中都常备着六个H桃，用于考前给孩子“补补脑”。 毕竟口耳相传，让人觉得里面含有6个核桃的营养素，补脑妥妥的。  除此之外，还有各种加强版的，比如......八个核桃  二八个核桃......  甚至还有全是核桃......  其实啊，无论这些名称里的「核桃数量」写的有多高，都只是商家注册的「商标名称」而已。 并不代表一瓶饮料里真的含有那么多个核桃。  我们以市面上比较常见的某款×个核桃为例，来看看它的成分表。  再来对照一下它和真核桃的营养成分。  一瓶×个核桃含有1.44g蛋白质，5.76g脂肪，8.64g碳水化合物（可惜都是糖）。 一个核桃含有0.9g蛋白质，3.53g脂肪，1.15g碳水化合物（主要是淀粉）。 考虑到加工过程中，会损失一部分营养，所以一罐6个H桃里面，差不多也就1个半核桃。 虽然一罐六个H桃只有1个核桃，但它还附赠了8克多的糖，也不知到底是补脑还是补糖。  在搜集资料的时候，我们惊喜地发现这款饮料还出了高考版的助力包装。  但即便如此，也没有改变它「含糖量」的本质。  实际上，该品牌还因此吃过官司。  有人听了不少广告“经常用脑，多喝六个H桃”，以为喝了能补脑。 可翻阅了 《本草纲目》《黄帝内经》等药典后发现：核桃只能补肾，没说过补脑！ 于是他恼羞成怒，将六个H桃告上法院！ 结果法官认为药典也没说核桃不能补脑啊，证据不足！ 哪来的回哪去吧~（尴了个尬）  很多人之所以觉得核桃补脑，主要是因为核桃仁长得很像大脑。 另外，我们的大脑又主要由蛋白质构成，核桃也算是蛋白质较高的坚果。 受“以形补形”理论影响，核桃就变成了“补脑佳品”。  还有一种说法，是来源于核桃中的不饱和脂肪酸。 核桃含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸，确实比较健康。 有“脑黄金”俗称的DHA也是一种Omega-3脂肪酸，在婴儿期间对大脑发育十分重要。 但都到高考了，长个还有可能，大脑发育早就完成了。 大脑发育到一定程度后，脑细胞的数量会不可逆转地下降 所以核桃也就无能为力了。  曾经有研究机构 (Barcelona, Spain and Loma Linda, California) 做过相关研究。 他们给健康老年人吃了两年的核桃。 结果发现，和对照组相比，补充核桃对认知能力没有任何改善效果。  安德鲁斯大学则研究了核桃对年轻人的作用。 结果发现除了口头推理能力外，补充核桃对记忆力、非口头推理能力和情绪都没有提升的效果。  那考试期间，吃什么才能补脑呢？ 我们查了相关资料，发现大脑接近73%的成分是水。  如果按照以形补形的理论，那么最好的办法是......  开个玩笑，都高考了，大家就不要想着这种临时抱佛脚的方法了。 与其尝试一些补脑食品，不如踏踏实实睡个好觉来得更有效。  虽然没有什么补脑秘诀，但老爸评测给大家准备了一份考试饮食指南。 1. 饮食得均衡 每天一斤蔬菜半斤水果，多吃点绿叶菜 2. 补充剂 考虑到考前很多东西可能吃不下，可以补充复合维生素或者B族维生素，即使起到安慰剂效果也算有帮助，毕竟心态很重要。  3. 夜宵可以来一点 选易消化的汤面、杂粮粥或芝麻糊 4. 容易胀气的 豆类、牛奶要注意 5. 午饭吃个八分饱即可，避免犯困 6. 补品 燕窝海参蜂王浆就算了  最后，今天是高考的第一天。 我们恭祝各位高三的小伙伴，都能不负努力，考出好成绩。 只要尽自己最大的努力，你就是最棒的！ 冲鸭！！！  [1] Aleix S V , Cinta V P , Sujatha R , et al. Effect of a 2-year diet intervention with walnuts on cognitive decline. The Walnuts And Healthy Aging (WAHA) study: a randomized controlled trial[J]. The American Journal of Clinical Nutrition(3):3. [2] Pribis P , Bailey R N , Russell A A , et al. Effects of walnut consumption on cognitive performance in young adults[J]. Br J Nutr, 2012, 107(09):1393-1401. [3] USGS：https://www.usgs.gov/special-topic/water-science-school/science/water-you-water-and-human-body?qt-science_center_objects=0#qt-science_center_objects   更多精彩内容，欢迎点击我们的主页，进入置顶导航查看： https://www.zhihu.com/org/lao-ba-ping-ce  