喝威士忌的时候人们大多倒入很少的一部分（约威士忌酒杯的1/5），然后一饮而尽，不断重复这个过程。为什么斟酒时不斟满而后分几口喝掉呢？
1.   威士忌杯分几种。 1.1 这种常见的……Rock Glass，也叫洛克杯。也叫Old Fasion Glass。 可以方便的放入冰块，喝法也很随意。据说是原本在摇晃的船上使用的，底部做的很厚，很不容易翻倒。 1.2 爱好者喜欢用的郁金香杯。Nosing glass。 也称为闻香杯，或者纯饮杯。这个基本上是为了更好的聚拢威士忌的香气设计的杯子。不大会有人在用这个杯子喝酒的时候加入冰块。是为了不破坏酒厂调酒师的劳动成果。 1.3 Quaich 苏格兰人的传统杯子。最早其实是木质的。后来的高级货变成银质的了。 在威士忌盛行的早些日子里，都是这个杯子伴随着苏格兰酣醉的酒鬼们。不过现在没什么人用了。 放1/5杯子这件事情。一般会发生在用第二款杯子的时候比较多。目的是为了让酒在杯中有一个和空气接触的空间，并且能在杯中积攒足够的香气。 如果是用第一种杯子。那么是讲不出太多道理的。或许如 先生所说，是和酒家卖酒的方式有关。 至于一饮而尽，还是在小口品尝。这倒是有些说法。西方人品酒，多是在口腔中用舌，用鼻来体会气味。但是印象里台湾人喝威士忌也有用喉咙来体会味道的玩法，具体来说就是一口将酒咽下，体会从喉咙里漾回的香气，听上去比较接近品茶时体会回甘的方法。 当然，如果是习惯豪饮，那就不分人群不分地点了。 (新加入的内容) 仔细体会了一下，原因可能是不知道自己喝到第几口的时候不想喝了。好酒也没必要浪费。。