我家里新开了个饭店，很多客人结账时要求抹零，该怎么解决这种问题？
办法多了 1.饭店开大点。没见过哪个高端饭店要求抹零的。 2.饭店开小点，没见过哪个沙县小吃吃个13的面要求抹零的。 3.结账的时候把对账单打出来，规范一点。向客人出示。或者到前台结算的时候出示在屏幕上。钱不给对无法入账结算。 客人要求你抹零，多半可能是因为你拿个小本本记菜。客人稀里糊涂结账。你不在这方面投入成本，不开发票，那别怪人家要求抹零。什么事都让你占了，咋那么美呢？只有你正规了，才能要求客人正规。如果你不想改进，那只有一个办法。主动给客人抹零，还能落个好名声。不然这种小馆子街上有的是，你不抹，下次客人不来了。