如何评价《百度外卖 16 家餐厅隐身城中村：售过期菜，剪刀拌饭》？
今天是2020.02.28，取匿，顺便致敬一些人。 —————— 更新一下，主要为了上照片。 对不确定的事物保持怀疑是正确的做法，但对动不动就说我写软文又不给介绍工作的，我只能说你们都是流氓！！！这种行为已经严重伤害了本宝宝脆弱的玻璃心，我决定一言不合上照片自证清白，并且强烈要求那些说我写软文的，给宝宝介绍个写软文的工作吧…… 这个店三家外卖都有售  这是我吃的7块的盖浇，你点外卖要22  我的餐包上静静地躺着一包红塔山  我的近照  中午的战绩 另外，@汪惟答主的答案一语点破要害，我果然还是“看待问题有局限性”……现在来看，我还是更加坚定了自己的看法，三家外卖一个比一个不要脸…… 原始答案： 先说利益关系，我是一个美团骑手，坐标不在北京，但我敢肯定文章里的情况是普遍存在的，包括美团和饿了么，因为在我的城市，这样的情况是千真万确的。 由于文化水平和看待问题的局限性，我想从几个浅显的层面谈谈我对外卖卫生情况的看法。 对于题主链接的这篇文章，我只能说，倾向性太明显，墙倒众人推，百度有难，八方强奸，而我，不仅讨厌百度，同样看不起美团和饿了么。 如果你也“有幸”送过外卖，你一定会明白，三家外卖一个操行，不要觉得谁比谁高尚。 1。三巨头都强调送的快，谁快谁就有市场。 外卖本来就是懒人经济，所谓眼不见为净，生活节奏这么快，相比食品安全，客户更在意谁送的快，而不是谁家更卫生。 美团全国90%左右的送餐业务都是外包的，由各地的当地加盟商负责，而美团考核各加盟商的主要指标就是准时率和好评率。 百度和饿了么的情况和美团基本一样，准时率是硬伤，直接关系到各配送站的业绩。 至于商家的甄选，只要能解决证件问题，其他都不是问题。 2。食品安全？都不安全！ 一个无证的多店一铺的商家只属于百度外卖？不要天真，它有可能在美团和饿了么上面同样是一铺多店的存在！ 不要问我怎么知道，因为我们就是知道，因为我们每天中午，不，下午休息的时候，吃的就是这种饭馆做的饭，一顿管饱的盖浇饭或者面条，你点一个鱼香肉丝盖饭需要22块钱，而我们只要7块，对我们来说，“卫生”是“生存”之后的事情。 我的意思不是说食品卫生不重要，我只是单纯的发发牢骚，你说我萌不萌？ 3。说点有用的，如果你不得不点外卖，如何尽可能保证自己点的外卖是卫生的？ 高端用户可以多选择正规连锁店的餐品，这样的商家对食品安全的要求相对严格，而且出餐快。 低端用户可以参考出单多而且好评多的商家，商家的好评绝对不是刷的，我可以负责任的告诉大家，对于菜品质量好，出单多的商家来说，饭点高峰期实体店内的生意就很好，外卖的出餐时间都是很难保证的，所以根本没有刷单时间，好评都是实打实的。而且外卖和团购最大的区别就是网站对每单的抽成特别高，在20%左右，也就是说刷单成本太高，对于一般商家来说，根本承受不起。 总结：媒体从业人员曝光各行业黑幕是永远值得鼓励的事情，这能让我们的生活更阳光和透明，而动机不纯的以商业斗争为目的套路，则让人不齿，我希望那篇链接文章的意图是前者。 最后呼吁一下媒体朋友们，下次曝光外卖网站的时候，多关注一下送餐员这个高危群体吧，在这神州大地上，你随便拉住一个送餐员，问一问他，单位和他签合同没。我们不求五险一金，也不要什么节假日，只求一个合同能给证明劳动关系，为的是万一哪天不小心被撞狗带，父母子女能拿上那可怜的死亡补助金，我替全国的送餐小哥谢谢你们了。