为什么洗碗机在中国不流行？
我装修厨房的时间，把洗碗机、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等大型设备都安装了。 简单看了一下相关答案，我觉得有一个点可能大家没有说道：洗碗机其实配合另外一项厨房装备一起使用，才能起到事半功倍的效果。 是什么设备呢？就是垃圾处理器。 我开始的时候也没注意。我用的是整体橱柜，所以相关家电的安装人员都要在同一天来施工。当时橱柜从上午一直安装到中午，接着就是博西厂家的人员进场安装。洗碗机的安装其实比较简单，就是塞到橱柜里，然后接上水电就行。这时安装垃圾处理器的工人也到了，博西的工人就把洗碗机的出水管位置指给他看。这个时候我才发现原来垃圾处理器上专门有一个接口，同洗碗机出水管的规格一致，可以直接把洗碗机的出水管接到垃圾处理器上。 之后用了一段时间才感觉，这种搭配确实是非常方便，对于洗碗机的很多吐槽其实都是因为缺少了这个搭档。 两者合在一起使用，可以说是珠联璧合。餐具和剩余食物渣滓简单用水一冲，打开垃圾处理器，嗡嗡几声就消失了，然后随手就摆到洗碗机里；而洗碗机所排出的高温碱液，又可以冲洗垃圾处理器和下水管道，防止菜渣和油脂堵塞管道，一举两得。有人说的处理徒手残渣等问题就不存在了。 说到洗碗机的好处，首先是节省精力。有人说洗碗机工作时间长，不如手洗。问题是，手洗的时间再短，也是占用自己的时间啊。就算洗碗机用2个小时时间，也是节省了你的个人时间。特别是家里宴请客人时候，收拾下来的餐具，堆在水槽里显然有碍观瞻；而主人过去洗碗把客户自己晾在一旁显然更不合适。让家电代劳，你去喝喝茶，吃点瓜子，不香吗？ 有人说了，有保姆不就可以了。我家也有保姆，我现在经常提醒保姆不要随便清洗餐具，特别是粘过生冷食材的厨刀、砧板、备菜器皿等，一定要放到洗碗机里。为什么？因为洗碗机清洗的更卫生。我用的洗碗机可以把进水加热到75度，然后冲洗餐具。这种高温碱液下（洗碗粉主要成分就是碱性物质），绝大部分细菌病毒（比如葡萄球菌和大肠杆菌）都可以杀灭。这个效果可不是用自来水+洗涤灵可以比拟的（啥，你也用热水？你能直接用70多度的热水洗碗，我敬你是个汉子……） 有人说洗碗机洗不干净，这个我估计是没有掌握使用方法，或者是没有说明使用。如果你按照要求放置了软水盐、增亮剂、洗碗粉，那洗出来的餐具真的是锃光瓦亮，特别是玻璃制品。拉开洗碗机，杯子已经被烘干，还带有一点余热，看起来晶莹剔透，一点水痕和指纹都没有，非常符合我们这样有轻微洁癖人的口味。我们家有一大堆宜家杯子，随手用了以后统一用洗碗机清洗，那是相当的方便。 有人说洗碗机功能有限，那也是轻视了洗碗机。盘子碗不说，中式炒锅、西式煎盘都、不锈钢高汤锅、中式沙煲……都可以放进去清洗，还有烤盘、烤架、烤叉……我还清洗过油烟机滤网、灶台的灶头，我甚至用洗碗机来洗过我儿子的乐高积木（放在网兜里）。当然不好的地方是洗的太干净了，比如中式炒锅，每次洗完都需要保姆重新涂油。再就是不能清洗木制品（会变形），所以我们家筷子只好都换成不锈钢的……还曾经因为水温太高，把我的户外水壶烫瘪了…… 洗碗机还有其他的益处，比如可以烘干餐具，不需要沥水，直接放到橱柜即可。 顺便说一下，我一般都是从美亚购买耗材。以前买的亮碟，都会在包装上注明适用于博西产品；而最近购买的，在包装上已经增加了海尔、美的等厂家的标识（产地波兰），这从一个层面也显示中国经济的发展和影响力的不断提高。  从我的感受来说，洗碗机、垃圾处理器、全屋新风、烘干机、嵌入式烤箱……都是值得推荐、能够有效提升生活品质的产品。 