如何评价“九转大肠”事件?
不会有真的排泄物，一般人能买到的大肠已经经过初步的清理了，不然在分割、运输和销售时会污染其它的肉类。 小胖的问题在于清理时少了步骤且时间太短，正确的清理方式要用到白醋、食用碱、盐、面粉反复揉搓多次（可以找相关教学视频看一下），并且去掉多余的肥油和腺体（淋巴结），而小胖对评委说只用了盐和面粉，并且他的处理时间是三人中最短的，异味肯定保留的较多。 另外，小胖用来烧制肥肠的汤汁是用卤大肠的卤汤收汁勾芡来的（这汤一开锅就把评委熏跑一次了），而不是另外炒糖色烧的汁，导致脏器味更浓了。 最后，三位评委特别是曹可凡的“求仁得仁”“杀心顿起”实在是太有节目效果，加上小胖死嘴硬的回答，成就了“九转大肠”这个新梗。