中国火车上的餐饮价格为什么比市场价高？
那时我正在火车上，刚刚吃完了盒饭，想到这个问题，一搜还真有。现在回来了，继续填坑。 想起我在2012年坐火车出门去武汉的时候，旁边坐着一个河南商人，当时我问了他同样的问题，他跟我是这样解释的： 如果火车上的东西以我们生活中正常的价格卖出，那么旅客基本都不会带食品，都会从火车上购买。如此一来，两个方向： 1、为了满足旅客需要，火车要牺牲大量运力来运载食物、水，多挂几节车厢，还涉及到保存成本的问题，车票肯定水涨船高，旅客承担的其实还是多了； 2、保持现有供应量不变，那么就会发生这样的事情，食物、水很快就卖完了，而实际上需求得到满足的旅客只是很少的一部分，大部分的旅客还有很高的需求。有需求就会有市场，这样“倒爷”就出现了，开始转手倒卖车上的食品，或者上车自带许多食品，再加价出售，旅客承担的仍然是多了，同时还可能出现食品质量的纠纷啊、打击黑商的问题啊，等等，就复杂了。 所以铁路部门干脆决定，自己卖，卖贵点，你们尽量自己带吃的吧，有困难再找我，记得带钱哈~ 然后他总结，虽然这些可能不是火车上买东西贵的真正原因，但这个决定比较符合市场的规律，不然的话，可能比现在的情况还要复杂。 商人就是商人，当时我就服了。