听说江西人很能吃辣，是真的吗？
也还行吧。 有一年我去南昌办事儿，当地的同事接待的。 事情办完了，我们去吃特色菜，辣度可以选不辣，外地辣，微辣，中辣，重辣，变态辣，江西硬核辣。 服务员介绍说一般建议外地辣，如果想挑战自己，最多不要超过中辣，不辣要额外收费。 我说为啥？ 他说外地辣也是不额外加辣，但是会用炒过江西菜的锅来炒，多少还会带点辣味。 不辣就得用新锅，有成本。 我不屑的笑了，我可是在重庆和湖南都见识过的人，我表示给我来一个江西硬核辣，不要担心我，放就可以了，不要让我看不起你们。 服务员意味深长的看了我一眼，没说什么。 然后就上菜了，吃还是挺好吃的。 辣也不是狠辣，刚入口也就那样。 然后我就大口吃肉大口吃肉大口吃肉。 过了大概15分钟后，情况开始有点不对劲了。 这个辣味开始止不住的往上翻腾了，椰汁都压不下去。 好死不死的我还打了个嗝，一下子人就要起飞。 但我还是坚持着故作镇定，同事说没事儿吧？我擦着汗说没事儿，我最近减肥，我们走吧。 临走的时候，我还给那个服务员打招呼说你们的菜有点意思，但也就那样。 服务员冲我露出了一个和善的笑容。 回到酒店之后，我开始疯狂的漱口，但没有用。 我叫了冰块含着，没有用。 我用牛奶漱口，没有用。 而且还开始拉肚子。 用蒙脱石散，没有用。 然后开始胃疼。 吃奥美拉唑和果胶铋，没有用。 胃疼还好，主要是拉肚子。 我成了喷射战士，我都怕我在马桶上直接起飞。 最后不行了，我只能去挂了急诊。 看着满头大汗脸色通红并且讲话都带辣味的我。 医生问我，你怎么了。 我说胃疼，拉肚子。 医生说不是这个，是你怎么弄成这样子了。 我说吃了不干净的东西。 医生说不是这个，你吃了啥。 我说了饭店名，医生说要具体。 我说太辣了。 医生说我说了，要具体，你当时和服务员怎么说的。 我说这个对治疗有帮助吗？ 医生说有的。 于是我就从头到尾说了一遍。 医生笑着开了方子。 我说真的有帮助吗？ 医生说是的，你讲完我很开心，有利于我的发挥。 然后我就去挂水了，换了好几种药，挂了大半夜。 第二天，同事问带着黑眼圈的我，昨天那家店镇不住你，我给你找家本地人都觉得厉害的。 我笑了，淡定的说。 昨天都镇不住我，可见江西吃辣不行，没意思，随便吃点淮扬菜吧。