如何看一个人的气血好不好？
说个简单直接的方法：气不足的人没有精神，血不足的人很躁动，气血都不足的人没精神，但脾气躁动； 气不足的人消化不良，血不足的人饮食肯定不健康，吃的蔬菜水果太少； 气不足的人怕冷，血不足的人怕热，气血都不足的人怕冷又怕热。 我自己最爱吃的一种气血两补的东西就是黑豆制黄精～黄精补气 黑豆补血～懒人日常必备  平时我们在道观有时会自己制来吃 养生又补气血  一天两三片就OK了  就是做起来工序比较繁杂呐   特别耗费时间  制一次得花个至少5、6天 前几天就把师兄种的黄精挖了点出来做 今年道观种黄精的时间太短  还小着呢 只做了一点   要等它们好好长几年 更多时候是买的生黄精来制      制好的黄精软糯Q弹 甜丝丝香味浓郁 这些够我们吃好些天了 如果大家感兴趣的多的话  之后再分享制作方法吼～～～ 想不到这篇文章有一百多赞同了，受宠若惊 谢谢大家的认同，看到不少朋友在追做法 我之前拍了个视频，会尽快编辑完成下周左右给大家分享～ 因为每天还有其他的事要做，视频的内容不会那么快啦，望见谅～ 因为我做的黑豆制黄精是三蒸三晒的嘛 评论里有个朋友就问到说自己吃过三蒸三晒的麻嘴 这里我做个简单说明： 黑豆制黄精和单纯的蒸晒方式制黄精不一样， 在第一遍蒸制时，时间很长，而且是让黄精完全吸收了黑豆精华， 第一遍制完的时候，黄精吃起来就已经没有什么麻嘴的感觉了。 大家不用担心口味～～ 我做的时候根据实际口感和操作程度略微简化了流程 毕竟完全九蒸九晒太耗时耗力了，所以调整了一个最优最简化的方案 但如果单纯的制黄精，肯定蒸晒次数不够是会麻嘴的吼～～ 另外黑豆制黄精的话补肾的效果会更好， 所以我们平时在道观都是吃黑豆制的，嘻嘻～～ 我也做过九蒸九晒的，但是觉得没有我黑豆制出来的好吃～～ 黑豆的香味和黄精的香味真的很匹配，混合起来让香味更浓郁～～ 以上纯个人看法，仅供参考吼～～ 大家期待已久的制黄精做法来啦～～ 做了个视频供大家参考，食材配比在视频末尾自取噢～～ 文字解析如下： 黄精一直被视为补中益气、防老抗衰、久服轻身、延年益寿的珍贵中药， 长寿老人的保养妙方～～ 加工后还可当作食物来饱腹，在古时也是仙家修行的必备之食～～ 炮制黄精，也是道门养生的关键食物，很多道教修仙的前辈在山里不吃别的，就吃黄精； 还有一些高人会把黄精做成丹药，随时服用。 黄精的另一个好处是它可以改变风水，种在家里可以聚气纳财～ 师兄在道观中院用营养土培植了好些黄精， 今年还没长大依然没逃过我的毒手～ 大家做的时候直接买成熟的生黄精来做就好，不要学我摧残小黄精 因为黄精炮制起来比较繁复，大多医书中都提到九蒸九曝可代粮～ 制作起来耗时过长（半个月左右），效果也比较单一， 在参考了《鲁府禁方》、《中药炮制大全》等书籍的制法后， 我们总结了一种耗时较短的： 三蒸三晒黑豆制黄精家常进阶版。 和九制法不同， 三蒸三晒很大程度上省了时间成本， 4～7天左右就可以完成制作，同时也能得到口感最好的黄精（个人口味）， 而且第一遍走完，黄精已经不麻嘴了。这就是黑豆的功劳了~  接下来看看做法吧： 《本草纲目》载 “药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化淤、乌发明目、延年益寿的功效”， 用它来炮制黄精相得益彰，能令人长肌肤，益颜色。 特别是黑豆和黄精搭配起来的香醇味道，绝对上头。 师兄在道观里种下的黑豆到了它们发挥作用的时候了～ 摘下颗粒饱满黑豆以后，加水熬煮至浓稠 让营养精华都留存在汤汁里～～汤熬好备用  把生黄精去土洗净  晾干 然后把黄精切厚片 因为制完后黄精会缩水大概六七成左右，所以得厚 我最夸张的一次500g黄精制完只有100多克， 另外切片后用黑豆汁浸泡黄精比较节省空间， 毕竟隔水蒸的容器大小还是有限制。 用黑豆汁完全浸泡黄精片，用容器隔水蒸六个时辰。 主要是为了让黑豆汁将黄精泡透，去掉麻味~ 虽然很心急，但我还是愿意耐着心思多等一等的， 实际上蒸了不止六个时辰，从头一天下午一直到第二天早晨， 开盖的时候香惨了～长时间蒸透也是这次黄精非常美味的关键吧~ 第一遍蒸完的汁水不要扔掉，留存备用～ 把黄精捞出晒干，不用完全干，表面水干就可以 第二遍蒸制的时候加入黄酒和蜂蜜再次去麻增风味。 一定要用土蜂蜜制成的炼蜜，味道才会香甜 （如果用普通的花蜜之类的做完会返酸） 将黄精和蜂蜜黄酒充分拌匀浸泡， 最重要的是，还要加入第一遍蒸制余下的汁水～ 继续蒸制5个时辰左右 因为我们的土灶火小，我又干进去一通宵～～ 捞出来晒干用了一整天，已经有些乌黑油亮了 把之前的余下的所有汁水和黄精混合， 一直蒸到汁水被吸干为止。 最后一遍曝晒必须将黄精完全晒干 我们最后一遍曝晒耗时4天  因为中间有两天阴天了 等待是一件非常漫长但是颇有意义的事情，对比其他的做法， 没有经过时间的打磨和阳光的精华的黄精，不会这么油亮q弹。 经过时光的洗礼，完全晒干后 表面有胶质油状的一层，色浓、油润、气香、味甜～ 简直忍不住要吃它！ 入口QQ的，甜丝丝、香喷喷巴适得板～ 当然觉得麻烦的宝宝们还是去购买现成的吧， 如果制作上有什么问题欢迎留言交流呀～～～