有哪些「很火的综艺网红美食」在家也能做？
综艺美食，向往的生活真是撑起一片天！ 不提前准备好吃的，我都不敢按下播放键_(:з」∠)_  说两个非常日常的吧，猪油拌饭 & 啫啫排骨！ 看的时候直咽口水！在家也做过，简单到不能再简单、却能好吃到哭，你值得拥有！   一、猪油拌饭 猪油拌饭的产生和时代有关，因为那个时候贫困没有肉吃，才用猪油拌着下饭，现在可能很少有人吃了吧！ 但是猪油确实很香，拌饭或者炒菜特有的香味，是普通油做不出来的！一般来说是用 猪板油 炼猪油，但比较不容易买到，所以用了肥肉，也可以很好地炼出猪油。偶尔吃一次，是一种不错的美味体验！ 份量：2人份 用料：肥肉250g、油渣15g、水20g、米饭250g、海鲜酱油15g、芝麻5g 做法：  2、然后放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开，然后转小火慢慢熬。  3、熬到油渣变黄后，将炼好的猪油冷却，然后倒入耐高温的容器中，冷藏至凝固。  4、拌饭：在热腾腾的米饭中，加入一勺猪油。倒入酱油，拌匀后，加入油渣和白芝麻，再次拌匀就可以趁热享用啦。  二、啫啫排骨 做这款排骨，要用到砂锅或者铸铁锅这种，能大量储藏热量的锅具！ 做好的排骨口感是脆嫩型的，不是软烂型的，别有一番风味~ 份量：3人份 用料：猪肋排400g、腌制（糖10g、盐5g、绍酒（料酒）10g、淀粉10g、蚝油20g）、油30g、姜片30g、大蒜150g、小洋葱150g、绍酒（料酒）50g、酱油30g、香葱段30g 做法：  2、砂锅烧热，倒入油、姜、葱、洋葱，翻炒几下让香气出来。  3、倒入腌制好的排骨块，覆盖在洋葱姜蒜上面。倒入绍酒/料酒、酱油，小火焖制15-20分钟。  4、最后撒上香葱段，搅拌均匀就可以出锅啦~  随便炒个青菜，正好能凑一桌饭了~~