如何看待浙江夫妇吃自助餐坚持要将牛排打包带走的行为？
我注意到，题主最后想知道的是：“对于已经被污染无法再供他人食用的小部分食品，服务生或店家可否视情况给予通融呢？如果是在顾客小声央求而不是理智气壮地争吵的情况下。”  作为旁观者，个人认为，如果自助餐厅想干下去，就不能开这个头！ 国内大部分的自助餐厅采用的是——在固定时间内，自由取餐的方式，而且，绝大部分自助餐厅都会悬挂这样的指示牌： 而且，大部分自助餐厅也会采取“收取押金，浪费罚款”的方式，尽量避免“浪费情况”。 但现实情况是，不少自助餐厅的服务员面对“浪费”情况的时候，采取的是“睁一只眼闭一只眼”的方式，而“浪费罚款”的规定形同虚设，这事央视曾经报道过：  单单是这种“浪费”行为已经足以让不少自助餐厅关门了！如果因为顾客的“态度好”就私下通融，让他们“免费打包”........呵呵，以后自助餐厅就等着关门好了！ 实际上，只要顾客能遵循“勤拿少取，适量取用”的原则，就不会出现所谓的：“已经被污染无法再供他人食用的小部分食品”。如果说，同意顾客打包所谓的“被污染的食品”........ 这不禁让我想起电影《叶问前传》里的一个桥段： 叶问刚上大学，发现中午同学吃饭的时候，要先在自己的饭里吐口水，他不没明白为什么，这时候有同学来抢他的食物，他才知道“吐口水”的意思....... 如果允许顾客“免费打包”所谓“被污染的食物”，会不会有人故意制造“被污染的食物”，然后免费打包呢？到时候恐怕自助餐厅是“哑巴吃黄连有苦说不出吧........”  请注意，我前面经常提到的是“免费打包”！实际上题目里的2个顾客觉得“自己付了钱，食物应该都归自己处置”！作为旁观者，个人认为，这是胡搅蛮缠！ 打包不是不可以，但是——要另外收费！而且，是在扣除了“押金”之后！ 1.顾客的行为已经达到了“浪费”标准，所以，扣除押金作为处罚是必须的！ 2.如果顾客一定要打包带走，没关系，根据要打包食物的价格和种类，称重计费就好！另外交了钱，这些所谓的“被污染食物”你就确实有“自主支配的权利了！”  最后，个人建议，面对这种“胡搅蛮缠”的顾客，“强化押金和浪费处罚制度！”对于“剩余食物实行明码标价的收费打包政策”，不失为一个解决矛盾的办法！ 只是像这种“胡搅蛮缠”的人，真的舍得“另外花钱打包吗？”  以上是个人意见，仅供参考！