为什么日本海鱼可以做顶级刺身，而中国的海鱼却大多做熟?
日本能做顶级刺身，是因为海域水质不同，日本的海水，几乎没有寄生虫，所以鱼也极少寄生虫。不是我吹日本，那是事实。 日本海最干净的是名为福岛海域，那里的鱼，是最天然鲜美的鱼肉，鱼在海里几乎没有天敌，自由生长，有的鱼甚至可以自由长出两条鱼尾，不是我吹日本，这是事实，有视频有照片。 日本人天天吃，人也自由自在，腿本来是直的，但日本人吃了这种自由鱼，腿都能自由的向外弯，不是我吹日本，这是事实，有视频有真相。 评论说我这回答是抖机灵，这个承认，的确是说实话的抖机灵 所以我还是正经的回答一下题主吧，简单来说，题主想问的是：为什么日本刺身可以是顶级料理。 我的答案是：吹+拉+弹+唱 吹：日本每年几亿美刀对中国的文宣不是白给某些机构的。吹得日本人自己都飘飘俗仙，做饭的叫饭团仙人，做寿司的叫寿司仙人。（题外说一句，日本的仙人，其实就是中国人说的鬼。死后到地狱都得做饭团，真是惨到扑街）。 拉：就是资本，拉来中国那一部分走资的狗腿子，比如中国某沿海的魔都，鬼最多的城市，日料店最多的了。通常就是老板带员工去吃，一瓶淡得出屎的清酒卖TM个几千块，一个饭团卖百八十块的，下面的员工听着老板吹，吃着老板点的贵的，于是就觉得自己开了眼界。殊不知，老板还能从日料店里拿回大部分的钱，还能树立自己大方的形象，一举十八得的，感觉自己也人格都升华了。 弹：就跟传染病一样，把日料的贵=高端这种观点，在一帮人群里来回弹个百八十次，每弹一次就被洗脑一次，这帮人又去另一堆人里弹，越弹越多人被弹到。跟TM新冠传染一样。 唱：网上一群好像日本是他祖宗一样歌唱日料多么美味的傻叼日吹在到处喷屎，用他们的菊花唱出了他们对日本的喜爱，有人收了钱，有人洗了脑，有人以为自己吃一口日料就到了天堂，却不知吃到了屎！ 这个问题，会在十年内给到题主一个答案。 日吹不会再有，中吹才是最叼的。 国强得以民贵，民贵才能物贵。 民贵（民族、文化） 物贵（文化产物、文化输出） 到时你想中国熟鱼卖几十百万日元就卖几十百万日元，日本人照样得吃，不但吃，还要吹，吹完还要觉得自己升华了。 