有上海市民在家中水培蔬菜，这靠谱吗？要多久能吃上？
hey，这里是来自朴朴超市的回答，想要获得一手优惠信息，请前往【朴朴超市公众号】 水培蔬菜十分靠谱，大学时就有个舍友，在宿舍水培了两大框的豆苗，隔三差五吃火锅时就能收上一脸盆涮，偶尔还能凉拌或炒盘菜加个餐，别提多香啦。 豆苗在宿舍都能水培，在家水培就更容易了。 豆苗家庭无土栽培方法—— 适合在家水培的蔬菜，除了豆苗外，还有很多。 生菜的最佳生长温度在15~25℃之间，气温过高或过低都会影响涨势，所以水培生菜最好在冬春季。此外，散叶生菜品种更适合用于水培。 水培菠菜离不开营养液，但一开始的浓度也不能太高。可以伴随生长逐步提高浓度，避免菠菜生长会因缺少营养而生长不良。此外，水培菠菜的选种也很重要，要尽量选择抗病性好、耐抽薹能力强的品种。 水芹只看名字就和“水”密不可分，水培出来的水芹味道也比土培出来的味道更好。水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，水培期间保障水和营养液的供给，但营养液浓度同样不要太高。 水培油菜（空心菜）时可以用矿泉水瓶，间隔5-7天换水一次，勤换水以保证水质清洁。温度控制在12~25℃之间，并提供充足光照。 在家还可以水培胡萝卜，方法也同样简单，只需要将植株的头部看下放入纯净水中，等待三四天就会发芽和生长叶子，生长出的叶子就是胡萝卜苗，也是一种可以食用的蔬菜。水培的时候，要注意不将胡萝卜放置在阳光下，否则芽和叶会无法生长。 大葱对于水质的要求较高，水培时要使用雨水、河水或者塘水这类具有丰富矿物质元素的水护，才能促进大葱的生长。如果直接用自来水，因为已经经过了层层加工过滤，水中缺少矿物质，往往无法满足大葱的生长需要。 将挑选好的健康、饱满的大蒜掰成一块块蒜瓣，再将蒜瓣底部朝下放置清水中，每隔1-2天更换一次水分即可，基本当天就能生根，两三天后就能见绿。 除了上述蔬菜，还有很多适宜水培的蔬菜品种，如芥蓝、甜菜、乌塌菜、木耳菜、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、叶甜菜等。 大家可以根据家里具备的水培条件，自行选择。 