如何看待韩国大白菜飙至 62 元一颗，比 2019 年上涨 40%，韩国扩大从中国进口泡菜？
说到一点本行了。 想想20多年前的一斤5分钱的白菜，如今也都是吃不起了。那时候钓一条大点的鱼，就能换一车白菜。 16年帮我一个哥卖过泡菜。他在南京做了很多年泡菜了。乾煌泡菜。朝鲜族人，往韩国企业里配送泡菜。或者给一些烤肉店等等配送泡菜。 天天看电视剧的人，好多不知道韩国的泡菜，几乎都是进口自中国山东。还有人从韩国带的特产泡菜回国，其实就是国产的。 还有泡菜不是韩国特产，北朝鲜，中国东北地区的朝鲜族人，东北人也会腌制，就是中国众多腌制蔬菜的一种。真要说泡菜，还是四川多。 泡菜在中国也并不便宜，零售一斤要10块钱。批发也要5块钱一斤，一箱10公斤。100块。在县城里，比鸭子还贵，吃的人并不多。也就吃吃烤肉，冷面的时候调味一下。 当时还想过用韩国特色的泡菜宴，做一个简餐的品牌，输出菜品，加盟。 免费送了一些朋友，寄了十几箱泡菜出去，没有一个喜欢吃的。就放弃不做了。 在跟他那些朋友打交道的时候才知道，其实所谓的喜爱泡菜，也是因为当地蔬菜太少了。以前冬天估计要也冷，没什么替代品，只能把白菜腌制了，冬天吃。 泡菜饼，泡菜烤肉，泡菜五花肉，他们能用泡菜整一桌泡菜宴。比中国的猪肉还重要。 加一句，虽然很多人都吃过泡菜，但是很多人很难吃到口感好的泡菜。因为泡菜的运输需要冷藏，如果用快递，基本上味道就变了。太酸，不够翠。 至于这韩国的白菜为何涨价，可能是多方面的因素吧。气候，疫情应该是问题。气候影响了产量，疫情增加了渠道成本 民生为重，什么能涨，食物不能涨啊！