98 元的保健品维 C、38 元的咀嚼片维 C 和 1.8 元的维 C 片有什么区别？
评论里有人说关于某款产品适用于外国人，中国人需要减量服用，谈谈我的看法： 1.国外很多补充剂的标签上都会有一句话“ Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.”，简单来说，就是此产品的成分含量是基于每天摄入2000卡路里的饮食。也就是说剂量的多少并不是根据黑人白人，也不是个大个小，而是基于热量摄入。为什么是2000卡路里，因为成人平均摄入是2000卡路里，这和中国成人每日摄入热量是一样的，所以请不要认为国外人高马大就需要大量营养，中国人小，需求就少，自己就擅自减量，完全错误。 2.是否国外保健品和国内保健品就完全一样呢，我的回答是不一定，营养摄入虽然不会以人种来区分，但是有可能会以地域来区分。比如美国，因为政府很多强制措施比如“叶酸强化计划”，导致美国人缺少叶酸的人群下降不少，甚至有的人本身摄入叶酸已经足够，但是可能需要摄取其他营养元素，某些厂商就会生产不含叶酸的多维多矿，再比如“钼”，美国并不缺少这种元素，某些多维多矿产品就不含，但是中国很多地方会缺少钼，这样的产品就不适合中国使用。 3.再次重申，关于产品的配方，不光是我，可能全中国也没有几个人有资格评论，每家保健品厂商都有自己独特的配方和理念，是一个整体考虑的问题，含量的多少有的时候并不只针对人体每日摄入，还有可能是为配合有效成分的降解等其他原因，所以请尽量按照标签上的剂量服用，如果你认为某款产品剂量多了少了，可以换用其他产品，而不是自己私自增减量。 4.另外针对多维多矿这类营养保健品，一般配方都不相同，因为厂商各有各自的考虑，请不要拿一款和另一款去比剂量，没有任何意义，Nutrilite就喜欢拿自己产品和其他公司的产品比剂量，这点我就觉得非常low，虽然他可能是非常好的产品。 --------------------再再次分割---------------------------------------------------------------------- 评论里有人说我吃了什么什么，或者身边的人吃了什么什么，可以怎么怎么，XX国，XX国怎么怎么样，大致谈谈自己的看法： 1.老生常谈，什么样的结果才能称为有效，请参看： 你认为或者身边的人，或听说谁谁吃了什么什么能美白也好能抗衰老也好，都是自己的判断，并不是科学严谨的结果，带有很大的主观看法，你无法证明真的是因为吃了这款产品导致的皮肤变白还是气色变好，或者是不同光线下的视觉差。当然吃了多维多矿可能会对身体有益，但是所能带来的益处也仅仅是满足了身体正常的营养需要，要是仅仅满足营养需要就能让人耳目一新，你得想想原来你得营养摄入的是不是太差。 2.关于是不是有维生素能美白，可以参看： Vc和Ve能不能抵抗日晒造成的皮肤泛红，可能，但是每天如试验中大剂量服用可能真的活不到老的时候，而且其效果真的非常微弱，所以不建议靠大量补充维生素来美白。 3.XX国的产品怎么怎么好 不能否认，欧美和日本的整体科研水平确实比中国高的多，但是在保健品这个领域，一样有很多滥竽充数的公司和产品，澳洲的角鲨烯，袋鼠精等“澳医”精华，德国的各种神奇草药，美国的高科技配方，日本的各种奇奇怪怪的保健品，多数都没有人体临床试验，连最起码的安全性都没用研究就能上市销售，其实为了300%的利润，世界人民都能做到杀人放火，不是只有中国人。 有人说德国的多维多矿怎么怎么样，瑞士的美容怎么怎么样，对于配方，可能不光是我，中国也没有几个人能有资格对国外大公司的配方说三道四，但是，常见成分有什么效果，有什么副作用，一般都可以查到，但是如果含有某些专利成分，什么草药，深海精华的，还只有一个公司使用的，也找不到临床试验的，先不说能不能达到所说的效果，安全情况怎么来保证？你怎么就知道瑞士哪个山沟沟里的美容院就一定不是汉尼拔开的？就凭每次几万几十万的费用？ 另外再说打美容针，有人说打了有很好效果，这个可能么，可能，但是要想想后果，这个世界上要想皮肤变白的产品多得是（比如砒霜，可以收缩面部血管，当场变白），为什么实际的产品却只有那么几种，来来回回就是什么抗氧化，Vc，Ve什么的，效果差的不行，原因就是无法保证其安全性，安全性问题不是说用了什么产品当场就死，而是需要时间来验证，回想一下奥美定事件吧 ---------------------------再次分割-------------------------------------------------------------------------------------------------- 吐槽在先：在知乎上，有人可以花几万元买辆自行车，花几千元买口锅，却无法接受花百十元买维生素甚至保健品，不禁让我想到那些背着LV，爱马仕包却吐槽百十来元专家号贵的人。 看到还是有人对维生素C感兴趣，大概说一说： 1.维生素C的形式可以分为抗坏血酸和抗坏血酸盐，大部分所说1元或3元一大瓶的那种都是抗坏血酸，就是吃起来是酸的。抗坏血酸盐一般不是酸的，比如USANA的矿物VC，NBTY的Ester-C，主要是大量服用不容易导致胃部不适，其余的优点比如容易吸收什么的都是厂商说的，具体效果不明，但是价格就是你们说的98或更贵一瓶那种，当然实际是什么成分需要从配方表里查看，一般如果是抗坏血酸盐都会在明显位置标注。 2.人工Vc VS 天然Vc，关于人工和天然可以看一下 ，其实真的是没有太大区别，当然从天然产品中提取的Vc价格肯定要高于人工，天然产品提取的VC不会比人工的好，但是可能会含有其他有益成分，比如柑橘生物黄酮等（安利的Vc就含有樱桃和柑橘提取物），可能会促进VC的吸收或有其他益处，当然人工Vc也可以人为添加这些成分，价格肯定要比单纯Vc贵的多。 3.虽然Vc是人体必需维生素，但是现在的情况是基本看不到缺乏Vc引起的坏血症，但是很大部分的人群处于微量缺少阶段。所以每天吃点Vc补充剂也可以，虽然我并不建议单独补充Vc，而是使用多维多矿。 4.虽然保健品厂商说Vc有很多作用，但是现在对于大量补充Vc能否起到保健或治病的作用还没有定论，大部分人体临床试验是不支持这个理论的。当然感冒时吃点Vc还是多少可以缓解症状的。个人建议每天适量服用即可，没必要在吃了多维多矿后再单独补充Vc。 5.虽然人体对Vc耐受度很高，但是需要注意，Vc也可能有副作用： 1）大量服用可能导致肠胃不适。 2）长期大量服用可能导致肾结石，虽然这个不是特别明确，但是对于 肾功能有问题或肾结石的患者尽量控制住100mg/day. 3）Vc会增进铁的吸收，对于现在的饮食习惯，很多人会铁超标，所以应该注意这点，尤其是单独服用铁补充剂的人群，很可能会超标吸收铁，所以一定要遵医嘱。 4）Vc可能会有轻微血液稀释功能，所以如果服用法华林这种血液稀释剂需要遵医嘱。 5）Vc可能和很多药物起反应，增加或减少药效，比如阿司匹林，法华林，癌症化疗药物，HIV的蛋白质抑制酶等，服用这些药物一定要遵医嘱。 6.我原来写的每日身体吸收Vc不会超过200mg的结论来自于实验 Blanchard J, Tozer TN, Rowland M. Pharmacokinetic perspective on megadoses of ascorbic acid. Am J Clin Nutr. 1997;66:1165-1171. 现在发现这个实验可能有问题，因为它测量的是血液中含量，但是是否其他组织里Vc含量有升高不清楚，而且这个实验只是每天一次服用Vc，没有多次服用Vc的试验结果，如果有其他研究结论欢迎告知。 唉，满满的都是知识啊，没人欣赏。 -------------------我是分割线-------------------------------------------------------------------------------- 我也想凑个热闹，想到哪写到哪，可能与题目无关，以下仅讨论补充营养的保健品，不涉及特殊功能型保健品。 1.可以肯定，98,38和1.8的维C只要是正经工厂出品，符合质量要求的，功能是一致的，不可能98的能治疗艾滋病，1.8的没有功效，除非像Ester-C这种专利产品，可能吸收上有所差别。 2.私以为讨论这个问题的题主购买Vc是为了保健，而不是为了治病。成人每日必需摄入Vc为75~50mg，上限是2000mg。保健的情况下每日补充100mg（即使再高几倍也没有问题，因为身体机制，每日服用超过200mg会让多余的Vc尿出体外，不会让血液内Vc含量过高）是不会引起副作用的，因为现在传统上的Vc缺乏在世界范围已经很少见了，更多的人是少量缺乏（某些病人不能摄入过多剂量Vc，某些药物和Vc有反应）： （1）.         Hercberg S, Preziosi P, Galan P, et al. Vitamin status of a healthy French population: Dietary intakes and biochemical markers.        Int J Vitam Nutr Res.        1994;64:220-232. （2）.         Lowik MR, Wedel M, Kistemaker C, et al. Assessment of the adequacy of vitamin C intake in the Netherlands [abstract].        J Am Coll Nutr.        1991;10:544. （3）.         US Department of Agriculture.        National Food Consumption Survey.        1985. （4）.         Baker B. Vitamin C deficiency common in hospitalized.        Fam Pract News.        March 1995:25. （5）.         Taylor CA, Hampl JS, Johnston CS. Low intakes of vegetables and fruits, especially citrus fruits, lead to inadequate vitamin C intakes among adults.        Eur J Clin Nutr.        2000;54:573-578. 但是，由于Vc对温度，光照敏感，很多Vc产品从出厂有效成分就开始分解，开封后尤甚，这就是为什么某些保健品中的维生素C（多重维生素和矿物质片和食物粉）含量是每日所需含量的100%，200%甚至1000%，工艺所致（1.8的98的Vc都是，有效成分随时间，温度递减）。 3.个人建议除某些病人外，正常人每日都应该服用多重维生素及矿物质片/粉/液（视吞咽情况），而不是单独服用维生素。 （1）方便，因为人体必须的维生素和矿物质有2~30种，且不说费用，仅吃多粒药片已经让人却步。 （2）吸收，因为人体是一个非常复杂的系统，单纯补充某种成分很容系使其他成分造成影响，比如钙和镁同时服用能互相促进吸收（单纯举例，多重维生素和矿物质产品一般不会有大量的钙和镁），但是大量钙，镁（因为钙不是微量元素）会导致微量元素如锌影响吸收，而长期补充锌会导致铜影响吸收，铜又会影响铁吸收，而铁补充过多（现在很多人不是缺铁而是铁过量）又会造成铁沉积等其他问题，所以补充营养物质最好是保证质量，能根据科学的配比（营养厂商已经做了）合理补充，既要保证全面，又要保证大多数人不会超标。 （3）其他营养，现在的多重维生素及矿物质产品中还会添加如益生菌，抗氧化剂，植物，菌类精华等其他营养，虽然其中很多元素的营养价值还有争议，但是大多数在试验中会显示出积极性，这类产品单独买我觉得并不值得（如花青素，白藜芦醇等），但是如果在多充维生素和矿物质中有这些成分可以当做福利。 4.说到这肯定有人会说（知乎上主流声音）营养元素超标会造成很大问题，那么我们到底是不是缺少这些维生素和矿物质呢？我知道在知乎的回答大多是只要合理膳食即可保证一天的营养，对不对，非常正确，相似的论点我们还听说过： 好好学习，以后就可以当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，走上人生巅峰。 戒烟/酒，可以保持健康。 每天喝N杯水。 食物要新鲜，清淡。 早睡早起，不要睡前刷知乎，微博，微信。 。。。 太多了，都非常正确，可问题是有多少人能这样做。 根据2011版中国膳食指南，成人每天食用（一般情况）： 250~400g谷类 300~500g蔬菜 200~400g水果 125~225g动物性食品 300g鲜奶 30~50g大豆制品。 20~30g油类 6g食盐 很简单，数量都规定出来了（太简单了，美国的myplate，水平不知道要高到哪里去了），可就是这些都扪心自问一下有多少人能做到，更别提每天都要满足数量，种类要多样化，能做到的更是少之又少。即使像美国这样强制各种强化营养（强制在某些食用中添加营养师如叶酸，维生素D等）的国家，也有近10%的人缺乏某些维生素或矿物质（基于2012年CDC数据： 。而且有意思的是儿童，老人相对于成年人缺少的更多，非西班牙裔黑人，墨西哥裔美国人比非西班牙裔白人缺乏率要高，自己可以想想是什么问题。）更不要说中国很多地方就缺少某些元素比如“钼”，“硒”等（美国并不缺），吃多少当地食物也无法满足需求。就中国的现状而言，谈补充剂必谈超标无异于说“我要是从今天开始练习跑步，明天参加奥运会得了金牌怎么办”一样没有意义。 引用某人的名言：知乎上的人只会告诉你什么是正确的，但是不会告诉你应该做什么。 4.又会有知友会说我大吃国5千年历史，没有保健品不也一样延续至今，对于这种结论我只能回答：呵呵。就像上班一样，有的人没车走着还能说服自己是锻炼身体，有的人开福克斯幻想着和开保时捷是一样的待遇，当然也有人开奥迪A7，这个冷暖自知，我反正觉得现在大部分人的生活是靠自己，对自己好点永远没有错。 总结：对于补充剂,在中国一般来说是不认可的，就如同中国人对西药的看法什么“是药三分毒”，“西药伤肝伤肾”，“药补不如食补”，形成这种说法有政治原因，有经济原因也有科学素养原因。对于补充剂，所有厂商或者机构首先明确的一点就是，补充剂无法提供比天然食品更好的效果。补充剂是“具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”如果看过食物成分表或膳食指南后就能明白如果每天能补充到充足营养，你吃的东西会很多，可能会多到你根本就吃不下，或者根本就没有条件来食用这些食品。另外补充剂市场中的乱象也是导致我们无法接受补充剂这一概念的原因，各种各样的“专家”充斥其中，为了利益什么都敢说敢做，成分，疗效人云亦云，真正了解产品的，中立的少之又少。鱼油大家都知道，“专家”说“三高””心血管“必奉为神药，敢问哪个人吃了能降低胆固醇，哪个吃了能降低甘油酸三脂，难道我们都错了？其实只是没有人说明服用鱼油也需要有剂量，按着标签食用只能保证不会出问题，要想缓解症状就是虫合虫合虫合。人人都说卵磷脂为健康神器，殊不知长期服用卵磷脂可能会有严重的副作用。还有各种新型的保健品，连细胞，动物实验都没有就说可以降血糖，抗癌等等，让人笑掉大牙（这个不光是中国，国外也是一样）。 希望大家能理性看待补充剂，有买各种补充剂的钱，先到医院做个详细的检测，找专业人士咨询后根据情况选择补充剂，别一上来就问我要买什么GNC的产品，你看看什么合适我，对不起，我不知道。