「手术后不能吃牛羊肉或者鱼等所谓的『发』性食物」，这种说法有何道理？
按知乎惯例，先讲一个并不好笑的故事。 最近管的一个患者术后不吃发物，但是吃了些内脏，结果痛风发作了。 现在遇到术后患者营养一直差的，一般有两种常见原因：不吃“发物”，以及喝肉汤不吃渣的。 怎么劝都不肯吃肉的，只能狂打白蛋白，一天几块钱就不说了。是谁说“发物”会过敏的？“人血白蛋白”属于血制品，这才是真正的“发物”，输注风险第一条就是过敏。 宁愿相信老祖宗和隔壁大妈的“智慧”，不愿意相信现代医学，那为毛要做手术？不觉得矛盾吗？ 声明：以上内容纯属推断，没去查循证医学证明。