一天喝两杯美式咖啡，肾脏受得了吗？
我们先来解读一下题目，「每天两杯美式，身体受得了吗？」其实归根结底说的还是咖啡因的问题，问题的实质则是我们每天摄入咖啡因的警戒线是多少？ 根据美国食品和药物管理局（ FDA ）研究表明，一个健康成年人每天摄入 400 mg 的咖啡因是安全的。 根据题主的描述，一杯大杯的星巴克美式是 473 ml，咖啡因含量在 200 mg 左右，肯德基的咖啡大多是 250 ml，咖啡因含量大约是 100 mg 出头，两杯咖啡加起来大概是 306 mg，所以一般来说题主每天喝咖啡的量是没有问题的。 先说点题外话，其实大家担心咖啡喝得多了身体会受不了，也并非空穴来风。一方面，我们人体对咖啡因确实是有耐受度的；另一方面，关于咖啡从来都不乏负面。 从很久之前英国女人们别有用心地大肆宣扬咖啡让男人变得阴柔，以表达对丈夫终日泡在咖啡馆的不满，到今天坊间流传很广的喝咖啡容易患心脏病、致癌等说法，现代咖啡在近 600 年的历史长河中，风靡全球的同时也经历着各种流言和污名 不过，喝咖啡致癌等说法已经被辟谣。而随着人们对咖啡的不断深入研究，咖啡因很多有益于健康的作用逐渐被发掘出来。 主要有表现为以下几点： 提神醒脑。这是咖啡最广为人知的作用了，早晨睡眼惺忪时，一杯咖啡能够唤醒你，活力满满地开始新一天；晚上熬夜奋战加班时，一杯咖啡能帮你恢复精力，赶走疲劳。咖啡因此被冠以「续命神水」的美称。 简单说一下背后的原理。在人体血液中有一种游离物质叫「腺苷酸」，当腺苷酸和受体结合时，就会让人产生困意和倦意。而咖啡因的分子结构和腺苷酸类似，当它和受体结合时，就阻止了腺苷酸和受体的结合，从而人就会不知疲倦，忙碌一天仍然觉得充满精力。 有助减肥。这一条仅针对黑咖啡而言，喝黑咖啡能够加速身体的新陈代谢，有效地促进体内脂肪的燃烧分解。同时黑咖啡本身的热量很低，100ml 咖啡液只有 3、4 大卡的热量，而同样 100ml 的鲜榨橙汁，热量是 45 大卡。 实际上，大多数健身达人们通常也是咖啡爱好者，在健身前来一杯美式，基本上成了一个标准动作，这让他们能够以更好的状态投入到健身中，对他们来说，「无咖啡，不健身」。 辅助治疗抑郁症。咖啡因能够刺激人体分泌多巴胺，可以被用来治疗抑郁症。另外咖啡因作为一种中枢神经兴奋剂，也有助于提升人的思维敏捷度、警觉性，帮助改善人的情绪。早晨喝黑咖啡，还有利尿作用，帮助消除水肿，紧致皮肤。 所以，咖啡如果喝对了，它就是一款宝藏饮品。 不过，这不等于说我们就可以百无禁忌敞开了喝咖啡了。 过量饮用咖啡，也会产生一些负面作用，比如心情烦躁、焦虑，容易心慌、心悸、失眠等等，这就是身体在给我们发出信号了，「不要再喝啦，该放下你手中的咖啡杯了」。 不过这些影响基本上是对精神或者情绪上的，有种「过犹不及」的意味。 幸运的是，咖啡正负两方面的作用并不是同时存在的，掌握好量就可开心地喝咖啡了。 1、喝完咖啡及时刷牙、漱口 相信不少人听说过，喝咖啡时间久了牙齿可能会变黄。这主要是因为咖啡里面含有一种深棕色物质单宁酸，它长期停留在牙齿上，就会渗透到牙齿的内部，造成牙齿的染色。 所以喝完咖啡一定要勤刷牙、勤漱口。温度允许的话，尽量使用吸管，减少咖啡和牙齿的接触。 2、晚上尽量不喝咖啡 研究表明，咖啡因在我们体内通常需要 4-6 个小时才能够完全代谢完，所以建议大家晚上 7 点后就尽量不要喝咖啡了，除非你就是为了熬夜。 3、建议多喝黑咖啡。 这条尤其针对减肥瘦身的人士，纯粹无添加的黑咖啡才能更好地发挥燃脂效果。添加了奶精、糖和伴侣等高热量配料的花式咖啡，不但会丧失原本的减肥功效，还容易让减肥适得其反。 关于这条建议，我们之前曾经专门写过一篇文章 《我为什么劝你多喝黑咖啡？》，感兴趣的朋友可以看一下。 4、不要空腹喝 咖啡对胃会有一些刺激性，不建议大家空腹喝，也不能代替早餐。 