只用烤箱可以做出什么逆天的菜？
题主别郁闷！厨房君教你用烤箱做出好吃到哭的肉菜，这是土豆和五花肉的最佳搭配~  by 小雷妹l ·· 用 料 ·· 五花肉 1斤   土豆（大的）  1个 洋葱 1个   胡萝卜 0.5个 黑胡椒   孜然粉   料酒 2汤匙 生抽   老抽   盐   生粉 老干妈 1汤匙   辣椒粉   姜末 番茄酱   食用油   芝麻  ·· 做 法 ·· 1 | 新鲜五花肉切片，切厚一点的，放大碗里加适量盐，生抽，老抽，料酒，生粉，姜末，老干妈，拌匀腌制2小时。 2 | 腌肉的时候把土豆，胡萝卜去皮切厚片，待用（这个是第一次做的时候没有买胡萝卜和洋葱） 3 | 我第二次做的时候加了胡萝卜和洋葱，切好摆盘，烤盘下垫锡纸以免粘盘，铺好锡纸在上面刷一层食用油，把洋葱，胡萝卜和土豆摆盘，再在上面撒一些黑椒。 4 | 蔬菜在盘里摆放整齐后撒了黑椒和孜然粉，之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到土豆上面。 5 | 把肉全都摆在土豆上面，还剩下一点腌肉料汁也都淋上去。 6 | 烤箱上下火180°预热10分钟后，放中层烤15分钟。 7 | 第一次15分烤完拿出来，用筷子把肉翻面，再放入烤箱继续烤15分钟。 8 | 然后拿出来看看，要是还湿湿的就继续加时间烤。 9 | 烤到肉干香，土豆都熟了以后拿出来刷上一层番茄酱，撒上芝麻，孜然粉，再烤个5分钟，就可以拿出来了开动了，可以用生菜包着吃，真的太好吃了，配上啤酒，简直了。  菜谱非常好，土豆和烤肉一同入口，软糯的感觉萦绕在口中，夹杂着烤肉的香味那感觉别提了，太满足了。 Photo by 胡同里的板砖  被我们秒杀了。。。。抢一块肉差点没打起来。。 Photo by 红魔土豆片  超级无敌好吃……制作步骤和调料有按照自己的喜好调整，五花肉焦香，土豆片软糯，100分！ Photo by 谜语221  （以上所有图片均来自下厨房） 下厨房」微信公众号：xiachufang 移动客户端端点击>>>下厨房（链接地址：https://at.umeng.com/mGzi8f），下载下厨房App。或各大应用商店搜索：下厨房