喜欢喝espresso（浓缩咖啡）是怎样的体验跟体感？
意大利随便一个小店，比如书报亭便利店的espresso都很好喝。 1欧一杯。便宜的0.5欧。 很香，不很苦也不很酸，平衡的非常好。 神奇！有些店是华人开的，华人做的意式浓缩水平也是挺好。从意大利地铁lavazza的咖啡自动售货机上买的0.5欧元的espresso居然也挺好喝…… 如果意式浓缩咖啡超过了1.5欧甚至到了2欧那么。。。一定是坑游客的，这种店的咖啡就不好喝。 然而德国的espresso，或者说所有的咖啡就普遍很一般。和意大利的差别非常明显。我是那种喝咖啡为了提神的，也很烦喝咖啡装逼的那些人，也不会特别注意咖啡味道。 但是在意大利喝的咖啡就是好喝的太明显了！ 除了我自己的经验。 每次出差去意大利的时候同行的人都觉得意大利咖啡好喝。 接待从意大利那边来的客户的时候有意大利人有在意大利的各个国家的人，他们都吐槽德国的咖啡难喝。 而且德国咖啡价格是意大利的两倍。 每次去意大利，每天都得喝 5+杯，不喝亏了。 加不加糖的问题，意大利人喝咖啡有加糖的有不加的，看个人喜好。这点没有应该还是不应该一说。有的加一勺有的就加一点点。拿勺子搅半天。  然而上图这家店才是最常去的，一家土耳其人开的面包店！一般一天一杯，有时候一天两杯，环保节约纸杯大多时候我自己带一个玻璃杯去。很便宜！ 一倍滤纸咖啡0.8欧，espresso 1.2欧  卡布奇诺1.4欧 拿铁1.6欧。可以说是德国最便宜那档的咖啡了。然而做的咖啡比普通连锁面包店的好，起码是现磨，意式咖啡机做的，蒸汽打得奶泡。这家咖啡店让我认识到了，原来制作水平高低对口味影响这么大。 这家咖啡是个土耳其家庭开的，主要是3个人做咖啡。一位妹子做的最好，有几次做的有在意大利喝的味道，总之她做都挺好喝，豆瓣7分电影水平，偶尔冲8。 另一位是她妈妈，做的就是德国正常水平的咖啡豆瓣5 6 7 分电影水平。另一位是她父亲，中下水平，有时候做的那叫一个烂的明显，豆瓣3 4 分电影那种水平。所以每次去我看他在做，我就要滤纸咖啡，这种咖啡是直接从一个大罐子制作好的咖啡里接的。他们都用一样的设备，一样的豆子和奶，制作的口味口感喝多了是能感觉到不同的。偶尔出现极品情况。之前工作的公司里，咖啡是免费喝的，每天至少两杯，有时候事儿多就4杯，那是真的难喝，不过从此习惯了喝咖啡提神。