a地过去工业发达，按理说土壤里应有大量重金属残留，但为什么就大米这种食物来看a地残留量相对b地小？
因为“工业发达”的主力是辽宁，种植大米的主力是黑龙江。 但即便如此黑龙江的土壤污染一样存在，早在1988年全国农业环境质量调查里对全国11个省市77个商品粮基地进行了土壤污染调查，选取的重金属元素包括汞、砷、镉、铅、铬。 结果显示黑龙江11处商品粮基地（宾县、海伦、五常、绥化、桦南、双城、大庆、黑河、呼兰、伊春、双鸭山、肇州）里砷、镉、铬三项均污染严重。 至于工业富集的辽宁等部分地区，土壤污染更不乐观： 如上图所示，这是根据农业部环境保护检测科研所在2008-2014年间对东北及黄淮海地区8种重金属的污染检测结果，可见属于东北的三江、松嫩、辽河三地重金属污染程度基本与淮北、黄泛、海河平原属于一个层次。其中辽河平原东部的沈阳市以及平原南部的锦州市、葫芦岛市、三江平原的双鸭山市属于镉重污染地区。沈阳市、辽阳市、营口市及南部的盘锦市属于镉中等污染地区。辽河平原的沈阳市周边地区属于汞重污染地区，锦州市、辽阳市、沈阳市属于汞中等污染地区。 究其原因，还是地区经济结构所导致，这些地区富集的金属冶炼加工、电镀加工、禽畜养殖、煤炭开产等产业都属于重污染来源。例如塑料厂、纺织厂、电镀厂、化肥厂、制药厂是导致沈阳市土壤 Cd、Hg超标及高风险的最主要潜在污染源。纺织厂、冶金厂、塑料厂是导致锦州市土壤Cd超标及高风险的最主要潜在污染源。[1] 同样的道理，因为中国的重金属开采业主要富集在长江以南，尤其是西南地区，所以这些矿区周围多呈现严重的重金属污染状况，反之由于煤炭开采主要集中在长江以北，因此土壤多环芳烃污染主要出现在山西与东北地区。   