你在生活中用过最高端的物理知识是什么？
不能说是在生活中用过，是先观察到了后来读到了相关的研究和文献。  在小学值日的时候如果尘土太大，会先往地上撒水再扫地，而这时就会发现有很多包着一层灰尘的小水珠能滚得很远，这个我一直觉得很有意思然后看到了…… Aussillous, P., & Quéré, D. (2001). Liquid marbles. Nature, 411(6840), 924-927.  简而言之，当一滴水周围被一层疏水的粉尘包裹起来时就会形成这样一种被称为是“液体弹珠（Liquid Marbles）”的结构。 这一现象最早在老普林尼的《博物志》里面就记载的有，甚至连蚜虫都会用分泌出来的蜡颗粒来清除其排出的粪以免因表面张力被困在液滴里面（对蚂蚁来说是蜜露，就是夏天你站在柳树下感到的那种淅淅沥沥的小雨）。 Pike, N., Richard, D., Foster, W., & Mahadevan, L. (2002). How aphids lose their marbles. Proceedings of the Royal Society of London B: Biological Sciences, 269(1497), 1211-1215.   另一个我很小的时候就观察到的现象是熟牛肉/叉烧切面上有时会有点彩虹一样的荧光。 孟郊：为什么熟牛肉有的地方看起来发绿？ @孟郊 这篇是我最喜欢的知乎答案之一，是个将生物化学和物理非常优雅的联系起来的现象和解释。   如果延伸下去还有一个很有趣的事情是咖啡环效应， @孟祥溪 萌院士珠玉在前，我就不多说了。 知乎用户：水滴的痕迹为什么外圈脏中间干净，说明表面脏吗？  以上