有哪些充满设计感而且又很实用的小众厨具品牌或产品？
厨具餐具控怒答……因为喜欢的太多了只能分类慢慢补充了…… ---------------------------------------------------------------------------------- 仔细看了一下，楼主要的是厨具，不小心答了很多餐具，不过没关系，另外补充厨具的部分。 厨具 厨具组 这个可是非常霸气的一个组合，整租厨具包括“切的工具”“烹饪用具”以及“容器”，统统可以放进一个大箱子里面，目标是一生的厨房用具都可以包括进去！ 而且不但是品种齐全，设计也是简洁实用。 其实对我来说，好的厨具设计反而不是Alessi那样经常和当红设计师合作的产品，而是有质感，经典，就算放在一起也不显杂乱的工具。 不过这其实不算一个品牌，而是一个好设计的用品集合，比如里面就可以看到旬的刀子。所以稍微介绍一个里面我觉得买的起又实用的品牌。 Rex削皮刀 其实又是一个经典设计，不过没有一点多余的东西，锋利又优美。现在能买到三个一套的或者只有一支削皮刀的组合。 这个轻巧方便的经济型削皮器拥有毋庸置疑的普及率，它甚至还曾上过瑞士邮票。 但Rex削皮器的制造商Zena公司的前景却不甚光明-产品售价不断下降，来自海外的竞争日益激烈，如今还遇到可能后继无人的问题。如果你以为这个畅销全世界的产品出自声势浩大的工厂，那么就会大失所望。从1947年起在全世界得到品牌保护的Rex削皮器，其实是在苏黎世附近一个只有10人的小作坊里被制造出来的。 咖啡机 STRIETMAN 这个属于买不起我就看看…… 浓缩咖啡机，壁挂式，简洁易用，1700美元…… -----------------------------------我是奇怪产品欣赏分界线----------------------------------------------- 这个部分的产品是乱入的，和实用没什么关系，而且有点莫名……请不要质疑他们的存在。 偏执狂的切菜板，来自 Fred and Friends 总有完美主义需要…… 连自己都质疑自己存在理由的烤架，来自 S'more to Love 如果不是方方的就烤不了了啊…… 我是自己生前的墓碑的培根压板，来自 Norpro 这下煎培根再也不会卷起来了呢…… 喝咖啡时好像能听到发动机轰鸣声的咖啡机，来自 Espresso veloce 喝完之后就能起飞了…… 该冷静一下了的冷滴咖啡机，设计师 Bill Abbe 喝了这杯总算能恢复正常了…… 这回……够小众了吧 -----------------------------------我是恢复正常分界线----------------------------------------------- 1.锅 Dansk 最早是在二手店的网站上看到的，现在已经复刻了。不过欧洲反而没得卖，要在日本和美国亚马逊上才找的到。因为太麻烦了到现在都没有买…… 下面介绍是网上找来的： Kobenstyle 琺瑯鍋是由Dansk 在1956年所開始生產，設計師為來自丹麥的 Jens Quistgaard，名稱來自於丹麥的首都哥本哈根（Copenhagen），在60年代風靡一時，在許多人的童年回憶中，代表著媽媽的味道。 1965年，設計師將平底鍋造型更改為柚木把手，並將生產線從丹麥移至法國。 Kobenstyle 琺瑯鍋最明顯的特色，在於十字型的鍋蓋，可以當成隔熱墊使用，並在收納時方便堆疊。此外，三個凸點的把手，也讓Kobenstyle具有極高的辨識度。 在20多年停產的期間，許多的消費者不斷希望Dansk 能夠重新生產這個經典的鍋具，甚至到處在蒐集二手的Kobenstyle 琺瑯鍋，而Dansk 也決定在2012年，重新克服生產製程上的困難，以更優良的標準，重新復刻生產，保持傳統造型，讓此經典美麗的設計，再度回到我們的生活之中。 COCOTTE SARPANEVA 现在是属于iittala品牌下的锅了，因为贵的惊人，而且功能上和我已经有的铸铁锅又差不多，所以也没有买。 介绍继续copy： Sarpaneva原木柄铸铁炖锅  设计年份:1960 由于祖父是ㄧ名铁匠，芬兰设计大师Sarpaneva凭着童年时期的耳濡目染以及对铁这种材质的特别感情，创造出了结合传统、实用与美学的复古铸铁炖锅，绝佳的质感与外型不必多说，最让人讚叹的莫过于那根活动原木柄的聪明设计，可以将锅子从炉子上直接提上桌，同时也是用来掀开锅盖的把手，既实用，也是视觉上的重要灵魂。 怀旧的材质、创新的诠释，使这只Sarpaneva原木柄铸铁炖锅于1960年的米兰三年大展中荣获银牌奖，成为使芬兰设计再次响誉国际的经典代表作，并收藏于纽约现代博物馆。铸铁锅具有传热均匀、保温持久的特性，可以封存住食物鲜味，容易入香味，是炖煮菜餚的最佳选择。 2.餐具 serax 就在刚才我还在盯着serax的官网发呆，实在是喜欢这种纤细的餐具，不过好不好用就见仁见智。每个系列都有设计师合作，官网上介绍很多。不仅是餐具，家居品也非常漂亮。 介绍： 用起来大概是这个感觉，比较适合西餐摆盘 HAY 最开始是在网上看到图片被烧到了，在法国的买手店买了几乎所有杯子，当年就在米兰设计周上碰到了概念店，一样是家居品非常不错的品牌，因为价格可以接受，最近好像已经烧回国了。 介绍： 同样是丹麦品牌，不过实话说杯子用久了金色会掉……而且真的挺脆弱的……不过我还是在碎一个买一个碎一个买一个的路上越走越远…… 既然说到玻璃杯，不得不提一下另一个优秀的品牌 LSA 身边人买了，有一套颜色不同的shot酒杯好看死了，下面有个小木托盘。聚会时候用一定吸引眼球。最近在家居买手店里面也越来越常看到这个品牌了。 介绍： Falcon Enamelware 老牌子，不能说是新设计，不过实在是经典。夹杂私货的介绍一下。 其实到现在为止这个品牌的产品就一直是那么几个……不过因为使用感觉实在是好，经常可以看到杂志上面使用。 大约就是这样： 以及这样 搭配各种菜式不在话下，直接烧或者进烤箱也没问题！ cutipol @elyn那里很详细的介绍了。系列很多，我买了一套金色的。葡萄牙品牌。 刚才把网页不小心关掉吓死了……还好有保存…… 悄悄贴两个很喜欢的日本产品