「喝自酿葡萄酒等于慢性自杀」是真的吗？
一堆听风就是雨的。 自酿葡萄酒的核心是。 你不是专业葡萄酒工坊，尽早扔皮，尽早扔皮，尽早扔皮。 为了更大的产率，专业级的葡萄酒酿造需要用果胶酶反应深度处理果皮，稍微延长带皮酿造时间。 但自酿建议酿造到7天左右不再产气，葡萄皮浮起就立即除皮以液体形态进行二次发酵。 甲醇哪来的？越偏离单纯的糖和纤维素的东西，发酵分解出来的甲醇越高。比如说，果皮。 这些中招的自酿葡萄酒到底是怎么酿的呢？ 果皮往往被留在酒里长达数月！ 这不扑街就是超自然了。