如果中国人做饭像德国人一样用秤称，那非专业厨师的人做饭水平会不会大幅提高？
我做过。 看了一堆知乎的评测，买了一台1000元的名牌面包机。 又看了一堆教程，网店买了最好的酵母、面粉、奶粉、无盐黄油、小苏打、容杯、筛网、硅胶刷、电子天平、计量勺、切面包专用刀、揉面专用案板。 面粉称量精准到克，奶的液面都按试管看凹面量。 然而，现在扔在家里橱柜角落的一大堆垃圾绝对能证明。 还是外面买的面包好吃！（大哭）  