点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗？
说说学生时代的故事吧。 以前家里有钱，没少和家里人去高档西餐厅嚼洋屁。 家父是个粗人，每每喜欢点八成熟、八成半熟的牛排，我那时候已经是一头小布尔乔亚了，十分看不惯他土老帽行为，尤其是他用拍在桌上的车钥匙去胁迫餐厅服务员写“客人的xx牛排要求八成半熟”的时候。 我总替尴尬的服务员向我爹解释：亲爹，这牛排只有1357和全熟！ 我爹也不看我，说：“就做比7成‘Shou’一点就行，差不多八成Shou就行了！”然后他会轻轻拍拍桌子，示意服务员离开，服务员想来是对这种土老帽见怪不怪了，就扯点洋屁报菜名并顺势推荐红酒以结束这次“愉快”的点单，而我爹会扯淡：“这牛排是牛屁股那边的肉对吧！”    “恩，您好。先生，这个（洋屁）牛排是牛的xxx部位”   我爹：“好，牛屁股肉做嫩一点，八成阿八成熟这样哈”  “…好的先生” 虽然对话很尴尬，但是阻止推销红酒非常有效。 还有更尴尬的，因为我爹出生在沿海城市的渔村，祖上都是老捕鱼佬了，闭着眼睛都能吃出鱼的品种，加上他本身又是个老饕，味觉非常灵敏，这些餐厅但凡矫情，牛排不是“八成半”熟了，我爹就会用大嗓门“勒令”领班给他回炉重造。 然后吃着牛排，不管满脸写满尴尬的我，看着黄浦江的远景回忆道：“阿病，我操，你还没出生的时候你爹就来过这里，我操这东方明珠塔底下还是垃圾场和火葬场，我操。” 爹，吃饭呢，说点吉利话。 “后来垃圾场拆了，就剩火葬场了” 爹，还是不够吉利。 “再后来火葬场拆了，就有了你” 爹，我的爹，你是真的行。 “当时就应该在浦东买地，操。” ……… 至于红酒雪茄之类，我爹更是没少霍霍，用他的话说是“根本尝不出个屁”，因为尝不出味道，霍霍服务员的事情也没少做，他这就是“牛嚼牡丹”。 很尴尬，但也得感谢那些耐心宽容的服务员，和没把我们赶出去，虽然我的确也尝不出个屁，但是我坚信只是我们天赋不行，想来我爹也是。 有趣的事是 就是后来我回想了一下，我发现我根本没有必要尴尬，完全没有必要。因为周围的客人从没有投来过鄙夷的目光，或者说表现的很不耐烦，哪怕是我爹大嗓门说“这个牛排怎么没有八成半了阿！经理过来换一下！” 更别提有人过来指责的。反而很多食客都是觉得很有意思的表情，饶很有兴趣的样子，甚至遇到熟人拼个桌像大排档一样吃饭的情况屡见不鲜。 久而久之，我也觉得这才是生活，八成半熟的牛排确实很好吃，很嫩，不生，也不老，像极了我对生活的定义——外面硬里带点糙，切开又嫩又香还带点粉红。另外，这样活着也很自在，不是吗？ 自此，我也变成了一个垮货，用天津人的话说，叫：“我介人就是个老坦儿~”，理所应当，我也爱上了点八成熟的牛排。 再后来，就因为八成熟牛排被嘲笑过，心里也是个刺，看到这个题目，有感而发，就简单一提吧。 说是，大概是几年后吧，经济没原先那么好了，我爹也不怎么带我去操火葬场了，我岁数也大了点，有了自己的朋友圈子，有一次呢，和朋友在万达吃牛排，我又点了八成熟，服务员在我多次要求和解释之后仍然强调只有7成，并且非常的不耐烦，说厨师没法做八成，并且他不耐烦之中带着一丝不屑，我的“朋友们”也以此开起了我玩笑，周围食客投来的目光和轻笑嗤声突然让我感到芒刺在背…… 那天在万达，我突然明白了我看《小时代》这部电影的撕裂感来源，小时代对小资白领富人的生活完全是出于想象的，我知道那不是真的，我也知道真正的富人或者高知是怎么样的人，他们也会挖鼻屎，也会扣牙缝，也会牛饮红酒，倒也不是说都这样，也有很讲究的，但是再讲究的人也在我眼里都很亲切，很接地气，就是普普通通的普通人，顶层别墅种菜，拼多多砍一刀的土豪阿姨，吃酸奶会舔盖吃火锅不会下菜吃鱼被卡喉咙什么的。谁能想象这些人就是这么的土气呢？985硕的我爹也整体操黄浦江，会在垃圾桶旁边超级大声的he—— tui！嗓门也大。 所以那天在万达给我的感觉真的很差，无从解释，又无力解释，我没办法跟他们说“你们这些小布尔乔亚如何如何”，毕竟我也不知道是否是因为自己心境的变化导致的如此境遇，当下的我好像自己变成了《小时代》的主角，撕裂到极致。 所以今天看到这个问题有感而发，唠叨两句吧，大家权当故事看， 总之呢，点一份牛排是真的有可能被嘲笑的。 后来那些朋友也没有再联系了，有很多种原因，但我想，归根结底就是那块八成熟的牛排。 再后来，我也不再点八成熟的牛排了。 客官们帮我把赞双数单数又点到整数，感觉自己都行起来了，很高兴和大家分享我和我父亲的小故事，过几天在上海，有兴趣的私信我，我们一起吃八成熟牛排，再一起夜操黄浦江。