人如果用手直接触碰接近于绝对零度的物体（固体）会有怎样的结果？
应该要看你碰的那个绝对零度的物体是什么性质 很多人提到的碰一下液氮没事，那是因为莱顿福斯特效应（Leidenfrost effect），表面的液氮会瞬间气化，在你的手与液氮之间形成一层气膜（气体传热比较慢）从而在非常短的时间内保护你的手。如果人体温度达到这种低温液体的莱顿弗斯特点之上的话就会引发该效应，极短时间接触不会造成严重影响，我试过的…… 所以摸液氦液氮等会气化的低温液体极短时间内情况应该会比较类似，应该不会有什么事… 当年流行一时的冰桶挑战的时候有一个多伦多大学的叫Moe Qureshi的化学狗尝试了一下使用液氮搞冰桶挑战，往自己头上浇了一桶液氮。 因为莱顿弗斯特效应他没受伤，但这并不意味接触液氮没事。其他答主给的用液氮治疗痦子啥的例子已经说明了液氮的杀伤力了，这位在倒下液氮后快速的拨头发抖衣服就是在防止液氮停留在哪个缝隙里时间过长而导致冻伤。 【看原视频后面的失败案例就知道他还是把自己冻了……所以好好搬砖莫作死 这个应该没有被墙应该能看 Mad chemist uses liquid nitrogen instead of ice water in ALS challenge 这个是油管上的视频 https://www.youtube.com/watch?v=Xj-prpHfyEY&amp;amp;amp;amp;feature=youtu.be 【请中二病不要在家尝试】  利用莱顿福斯特效应还可以制成一种能使水滴自发爬坡的表面 往高温表面滴一滴水，它会往哪飞？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思 上图：在表面有精细结构的高温斜坡上滴上水滴，水滴会自发往坡上走。  这种表面的纳米pillar阵列什么的可以做很多有趣的现象，再举两个例子（喂喂喂这跑题都跑到哪里去了！嘛其实都是在利用液体的快速蒸发……）： “Trampolining”：在低气压条件下超疏水表面（利用有纳米pillar的表面造成的lotus-effect）上的液滴的蒸发使蒸汽充满了液滴与pillar的间隙，将液体弹入空中，并可越跳越高的奇妙现象。  “Ice levitation”：在相对于前者稍高的气压条件下，液滴逐渐蒸发吸热而致使液滴冻结，随后在接触面上爆发式的蒸发导致了液滴的自发跳起。 视频请见supplementary information（知乎是不是不能用Gif啊……）： http://www.nature.com/nature/journal/v527/n7576/full/nature15738.html#supplementary-information 参考文献： Spontaneous droplet trampolining on rigid superhydrophobic surfaces, Nature, 527, 82-85. doi:10.1038/nature15738  如果是不会气化的绝对零度的固体的话，由于并没有莱顿福斯特效应护体，这个就是传热的问题了……【只会更惨  【好好搬砖，不要作死】 扩展阅读： 吃一小勺 -200 °C 的冰会怎么样？