有什么关于大脑的冷知识？
你是否有时候会突然感觉到大脑一片空白，一瞬间记忆力下降、注意力难以集中、思绪飘忽不定，大脑模糊得如同被蒙上了一层纱？我们有个专门的词用来描述这种状态——脑雾，英文为Brain fog。这个词生动形象的描述了这种状态，大脑如同被包围在一层浓雾之中，突然就丧失了它应有的功能。 我相信很多人在不同时期都经历过这种状态。比如紧张的时候，会一下子懵逼，不知所措，甚至连东南西北都分不清楚。比如长时间熬夜之后，大脑感觉如同宕机一般，难以集中精力、思绪漂浮、精神涣散。比如孕后期，由于激素的影响导致孕妇经常出现这一状态，尤其是记忆力不好，做事常常转头就忘，因此有俗语“一孕傻三年”。再比如由于饥饿低血糖导致意识不清、记忆下降。 目前，科学家越来越重视这种状态，斯坦福大学的研究者们目前推测这种状态也可能是帕金森病的早期症状，有可能可以用此早期诊断帕金森病。  脑雾同日常的生活工作习惯有很大的关系，长期久坐、经常熬夜、缺乏运动和经常处于高压状态的人最容易出现脑雾现象。996的技术工人（主要说的就是程序员）、写字楼里面的白领，还有电竞选手、备考的学生等，这些人群是脑雾现象的高发人群，大脑长期处于亚健康状态。  BDNF，全称为brain-derived neurotrophic factor，脑源性神经营养因子。1982年Barde等首先在猪脑中发现的一种具有神经营养作用的蛋白质。BDNF分布在中枢神经系统、周围神经系统、内分泌系统、骨和软骨组织等广泛区域内，但主要是在中枢神经系统内表达，其中海马和皮质的含量最高。   当这类物质被发现之后，立即成为了神经科学家关注的明星，因为它对大脑的作用实在是太显著了。它能够增加突触可塑性，进而影响长时程增强(long-term-ptentiati，LTP)，后者是学习过程和记忆形成过程的基础。它还能促进神经发生尤其是海马的神经发生，海马又是和记忆息息相关。它还能促进细胞生存的作用，主要体现在对各种神经元，尤其是对5-羟色胺(5-HT)和多巴胺(DA)能神经元的发育分化与生长再生具有维持和促进作用。   前文中提到的脑雾现象和轻度认知功能障碍，同脑内BDNF水平降低也有一定的关系。研究显示，当人处于长期紧张状态、缺乏睡眠、久坐少运动，甚至是家庭亲情缺失，都可以导致大脑内BDNF水平的下降，引起神经细胞萎缩和死亡，早期可以导致出现短暂的认知功能下降，比如忆力下降、注意力难以集中、学习能力下降、空间定向力下降等问题（前文提到的脑雾现象）。科学家还认为如果长期处于不良状态，久而久之，还可以引起，帕金森病、舞蹈症、阿尔茨海默病（就是我们常说的老年痴呆）、抑郁等神经和精神疾病。   大量研究还发现，随着年龄的增长，体内的BDNF水平是逐渐下降的，这和人记忆力、思维能力、专注力随着年龄不断下降是一致的。    因此，科学家认为提高人体内的BDNF水平，能够增强大脑的可塑性，从而提高记忆力、注意力，延缓大脑衰老，改善神经系统退行性疾病和精神疾病的症状。 提高脑内BDNF的方法有很多：①改变一些不良的生活习惯，如熬夜、抽烟、喝酒（酒精还会导致维生素B吸收不良，对神经的损害更加严重）。这些不良的生活习惯都可以导致脑内BDNF过度消耗；②适当的锻炼可以有效提高脑内BDNF水平，这也是适度运动可以减缓大脑衰老的一个可能原因；③通过外源性物质刺激脑内BDNF的分泌，比如咖啡樱桃的提取物。  这里在补充一个冷知识，咖啡是一种水果，它的果实就像樱桃一样，红彤彤的，因此被称为咖啡樱桃，咖啡樱桃的籽被称为咖啡豆，咖啡豆磨成粉再冲成饮品咖啡。咖啡樱桃的果肉可以有效的刺激大脑内BDNF的分泌，从而达到提高记忆力、注意力的效果。   咖啡樱桃提取物可以在短时间内（约60分钟）就可以大幅度提升BDNF水平，长期服用也可以提高BDNF水平，其作用要明显优于喝咖啡。因为咖啡豆主要含的是咖啡因，通过咖啡因使大脑保持兴奋（提神），但是并不能显著提高大脑的BDNF水平。   最后，当你发现自己在生活中频繁出现记忆力不好、分不清东南西北、注意力涣散、学习能力下降之后，那么你一定要警惕自己的大脑处在亚健康状态了。这个时候你就要好好检视一下自己平时的生活工作习惯了，该锻炼锻炼，该旅游休息就旅游休息，该好吃好喝就好吃好喝，不要让自己的大脑持续受损。锻炼、睡眠、放松、咖啡樱桃，这些都是很好的补充BDNF的途径，适时给自己的大脑来一个检修和保养。