为什么褚时健卖橙子成功了？而柳传志卖桃子，潘石屹卖苹果大家却不买单？
离开这个圈子很久了，市场变化那么快，所以大家就参考下面的评论吧，有很多朋友的评价很客观。 原文： 我真的看不下去了，楼上那么多回答的，你们吃过褚橙么？别动不动就说褚橙是营销好，关系好，广告好。自己如果真没吃过或者真不了解褚橙的种植生产就别乱猜疑好吗？ 我虽然人就在云南，做的是电商，但也是去年才首次尝到褚橙，之前居然不认识褚时健，更不知道褚橙（不怕你们鄙视，作为云南人，且是个老烟鬼，我是先认识褚橙才认识褚老爷子的）。 去年双十一，今年双十一，分两次尝到褚橙，觉得无论口感，味道，在统一度上都是其他（我吃过的）橙子无法比拟的。直到最近换工作，接触到褚橙，才发觉这家伙的价格简直高得离谱，看看他的销量不禁咋舌：虽然确实好吃，但这价格。。。怎么卖出去的。。。于是今天才因为搜索“褚橙价格”来到这里。 本人老家大理，历来吃的都是大理宾川的冰糖橙，从小极具好奇心，一直想不明白为什么冰糖橙不像橘子一样会有酸的（橘子总是有酸有甜品质不一），最近因为褚橙心里有浮出这个问题。 先说说品尝褚橙的直观感受吧：首先皮薄，不管是用工具还是手剥，果皮都很容易和果肉分离；然后多汁（自言自语：从小吃的冰糖橙都比较干，当然也许是放太久了，但那么多年不应该每次都买到放太久的），味道比较中立吧，酸甜适中，入口没有很多渣，映像中，还是偶尔有几颗籽吧，记不清了。但快消品就是这样的，一旦给了人好感，下次重复购买是，第一时间就会想到他。所以我认为，首先褚橙上市时做的广告（注意我这里用的是广告而不是营销或是炒作）很合适，导致很多人认识，接触到这个品牌。紧接着，褚橙的品质让人们接受并且认可了这个品牌，在之后，应该没有营销什么事了吧，靠着品质和粉丝越做越好。 很多人回答褚橙畅销是因为营销做的好，我就忍不住了你能说苹果做得好是因为饥饿营销么？小米卖的好是因为便宜么？真是笑话，自己都没体验的东西，就不要用自己的眼界乱下定论。 至于柳桃， 因为所处行业本身，我是第一批“购买”到柳桃的人，估计也是第一批因为品质放弃柳桃的人。只说我自己的感受（不代表所有批次的柳桃），首先物流很慢，拿到柳桃后，包装非常精致，通俗来讲就是高大上；拆开后果子很硬很硬，放了一个星期，忍不住好奇心挑了一个相比较软的切开（硬到只能用刀切开），这酸爽。。。于是算办公七八个人当成酸木瓜开吃了，并且，一颗都没吃玩，虽然我拿到的柳桃品质并不代表所以批次（更或许，我压根就不会吃猕猴桃），但市场就是这样的，即使是他/我不识货，一次不满意（是不满意，未必是产品本身不好）的体验，就不会再买账了。 至于潘苹果，我没吃过，抱着良心我不敢乱评价。 第二个问题，水果包括农产品跟大部分其他产品一样，品质，价格，营销都是可以调整的，所以现在说柳桃和潘石榴昙花一现还为时过早。 第三个问题，排第一的是品质！ 排第一的是品质！ 排第一的是品质！其次还有性价比！性价比！性价比！如果想挣钱，就向着物美价廉去看吧，至少，要也要物有所值吧。 最后贴上某匿名朋友的分析来综合，我手机不知道怎么引用，他匿名我也不知道怎么表达他是谁。 好的橙子是什么样的？ 皮薄，皮与肉能轻易分开，甜度，含水量，化渣度（就是吃在嘴里果肉纤维的嫩度），大小，整体味道的浓度。 上述这些褚橙是严格按工业生产的标准控制的。老爷子在摸清哪些因素跟上面那些有关费了很大的劲，在科研和试验上投入很大。园子里也有专人监控各个指标在合理范围内。产出的水果品质也是高度统一的。 曾经为甜度讨论和调查了很多，也对比了很多世界有名的橙子，最后量产的褚橙甜度被下调了，加入了适当的酸度。 为果皮厚度也和与果肉粘度也研究过，最终两个指标控制在一个业内比较高的水平上。 含水量不用说，重点研究和控制变量。 化渣度。果肉的嫩度。这个曾经令团队绝望过，花了很多功夫研究试验找不出控制因素，这把老爷子愁死了，最后一个偶然还是攻克了。 褚橙或许不是很多人吃过最好吃的橙子，水果这东西没打开吃之前你能保证它的味道？不能吧。 但是褚橙这种工业化生产出来的水果它就能。