上海有哪些深藏不露的清真餐厅？
上海的清真餐厅，应该还是不少的，一个简单的思路，是按照清真寺来探索。因为穆斯林做完礼拜之后，也要逛逛吃吃，解决吃饭问题。 上海最古老的清真寺，是松江老城的松江清真寺，始建于元代。可能因为年代过于久远，加上远离市区的缘故，附近并没有什么出名的清真餐厅。 清代开埠后，上海穆斯林人口迅速增加，为了满足穆斯林礼拜的需求，上海市区陆续兴建起了一些清真寺。咸丰五年（1855年），为八巴利洋行工作的印度穆斯林在今天浙江中路70号的地方买了块地作为穆斯林墓地，并在边上建造了一座小寺。同治九年（1870年），洋行出资对其进行重建，成为今天的浙江路清真寺，围绕着这座清真寺，就形成了热闹的清真一条街。 浙江路上最有名的两家清真餐厅，是浙江路清真寺边上，格致中学对面的玛丽亚新疆菜主题餐厅，和它隔壁的贯贯吉穆斯林餐厅，两家店都名列大众点评必吃榜之列。 玛丽亚新疆菜主题餐厅的前身，是国营的穆斯林饮食店。这家店在我外公那时就开着了，小时候吃过几次这里的牛肉包子，肉馅给的很实在。后来不知道什么时候变成了豫香斋，又变成了玛丽亚，我就没去过了。 玛丽亚的隔壁的贯贯吉，之前应该是叫东伊顺。贯贯吉这家品牌创立于甘肃兰州，和隔壁新疆风味的玛丽亚又是另一种风格，两家店价格差不多。 离浙江路不远的云南路路口，有家开业于1891年的百年老店——洪长兴，也是家清真馆子。这家店的创始人是京剧名家马连良的二伯马春桥，以涮羊肉火锅出名，边上的窗口售卖牛肉煎包，价格不贵，可以体验国营老饭店的氛围。 还是在1870年，另一群穆斯林在今天南市城隍庙附近集资兴建了穿心街礼拜堂，也就是今天的福佑路清真寺。福佑路清真寺边上如今都是城隍庙旅游景点性质的小店，也没有什么有名的清真餐厅。 同样在南市，还有座小桃园清真寺，边上有座清真女寺。小桃园清真寺始建于1917年，周边原有不少开了很多年的上海市井小店，比如吉安路上的夫妻老婆面馆清真永丰，店里的咖喱味牛肉面和牛肉汤都是上海人熟悉的小时候的味道。如今随着拆迁，这些店也成为回忆了。 普陀区常德路澳门路一带的沪西清真寺，是共和国成立以来上海第一座重建的清真寺，原址位于药水弄，始建于1922年。疫情前的每周五主麻日下午，沪西清真寺附近都会云集起热闹的清真市集，有许多清真风味的小吃可选。去年某个星期五，我特地来此寻访，却被告知由于疫情缘故，市集取消，所以能否感受到市集氛围，还是很看运气的事情。 浦东源深路商城路这边，有浦东唯一的一座清真寺，清真寺边上有个烧烤摊，最近几年还挺出名的。和沪西清真寺类似，浦东清真寺周五主麻日过后也会有清真市集，疫情的常态下，开不开就看运气了。 杨浦区江湾体育场附近的江湾清真寺，也是共和国成立后重建的一座清真寺，前身是始建于1928年的景星路清真寺。清真寺边上有一些卖清真牛羊肉和食品的店，据说价格要比常德路和浦东的清真市集便宜。 除了这些清真寺边上的店，上海还有许多新疆餐厅、西北餐厅，西北省市驻沪办餐厅和各区县的国营老清真餐厅。比如甘肃驻沪办的敦煌楼，虹口曲阳路的aini bayi餐厅，它边上就是新疆驻沪办的餐厅。虹口四川北路也有家清真老店，创办于1869年，叫伊斯兰餐厅，是家国营老店，早点比较出名，这些店价格都还算实惠的。 作为中国大陆最国际化的都市之一，在上海能尝到世界各国的风味，不乏伊斯兰教国家的特色餐厅，我在上面这个回答里有介绍，但是不确定这些餐厅是否属于清真餐厅，因为我吃过的两家土耳其餐厅都有酒单，而清真饮食理论上应该是不能喝酒的（不过话说回来，奥斯曼帝国有几任苏丹都以酗酒闻名，大学给我们上课的土耳其老师也喝酒）。 从上面的回答中，挑选一些可能符合题主要求的餐厅吧（标题点开可查看点评页面）—— 75WHD.清真印尼料理 印尼是全世界人口最多的伊斯兰教国家，也是一个饮食文化非常丰富的国家。这家店可能是全上海唯一一家打出清真招牌的东南亚餐厅，我没去过，但看菜单，菜式和我吃的另一家印尼餐厅差不多。另一家印尼餐厅（8碗），是印尼华裔老板开的，大概不属于清真餐厅，不过我吃过的菜味道都很不错。 汗巴巴巴基斯坦餐厅 上海唯一一家巴基斯坦餐厅，名字很有意思，据说原址是印度餐厅。菜式看起来跟北印度特别是旁遮普一带的菜差不多，可能含肉量比较高吧。 Pasha帕夏土耳其餐厅 上海最老牌的土耳其餐厅之一，位于市中心的南昌路，开了十多年了。环境挺不错，比较安静，菜做的也比较精致，无论氛围还是价格都有点fine dining的味道（比较贵，这家店的可乐和酒都挺贵）。 Garlic大蒜土耳其餐厅 位于汇聚了多家异域餐厅永平里，和帕夏相比，大蒜的气氛就比较热闹了，是家适合聚会派对的餐厅。去过两次，每次都碰到有人过生日，听着清真风的生日歌和动感的背景音乐，还是很带感的。大蒜的价格比帕夏便宜一些，菜式种类挺丰富，餐厅周套餐非常管饱。 Eli Falafel黎巴嫩餐厅 得名于黎凡特一带著名的Falafel，也就是炸鹰嘴豆丸子，有几家分店。Eli Falafel的肉卷、烤肉味道都很不错，薯条特别脆，和土耳其菜都属于比较接近西式，地中海特色比较浓的中东菜。 MAKAN迪拜餐厅 约旦老板开的迪拜风情餐厅，在徐家汇地铁站边上的一条小路里面，不是很好找。进去之后别有洞天，空间很宽敞，中东风情还是蛮浓的，晚上还有肚皮舞表演。老板会中文，有时会亲自过来为你点菜上菜，主厨来自阿联酋，在提供中东风情食物的同时，菜单上也有些融合菜肴，甚至还有宫保鸡丁之类的中餐，有机会可以比较下和中餐厅的宫保鸡丁有何不同。 一仟一夜阿拉伯餐厅 衡山路上的老牌中东餐厅，也有肚皮舞表演。我还没去吃过，看菜单可能比较像叙利亚一带的风格。 Tajine Moroccan塔金摩洛哥中东餐厅 上海唯二的非洲菜餐厅（严格来说也不算很非洲），得名于摩洛哥著名的烹饪器具塔吉锅。这家店开在外滩边上，环境不错，服务也很周到，价格就是外滩边上的价格，不便宜。 Tanger cottage摩洛哥风情丹吉尔小屋 上海唯二的另一家非洲菜餐厅，老板是上海人，楼下大概是电脑城，环境和外滩这家完全不同。店里的装修倒是很有北非风情，饭点时比较热闹，还带着些街边夫妻老婆店的气息。老板很热情，会跟你介绍食物，询问吃的是否满意。 