「经常不吃早餐等于慢性自杀」这句话对吗？为什么？
更新~2015/06/21 好多人私信问我怎么长胖。。其实这是很不好的。。之前因为长胖了，在知乎问过：要面试，长胖了怎么穿衣。。结果被说屌丝。。我当时也就可耻的匿了_(:з」∠)_ 长胖并非好事，睡前吃东西，我的文中也说了，增加冠心病风险。而且睡前吃东西，长期以往，会得一些消化道的疾病。只要BMI不小于18都算比较健康的。（BMI=体重/身高平方） 任何违反自然生活习惯的行为都是要付出代价的。。 没想到突然赞就多起来了。。更新下内容： 1、不吃早餐组肥胖比例更高，这不是在告诉BMI＜18的朋友不吃早餐可以增肥，请不要尝试，如果想增肥我倒是有不少惨痛的经历_(:з」∠)_。。 2、有人说怎么解释不吃早餐肥胖反而增高。首先该文献讨论部分讨论说，有可能是不吃早餐的人中午更容易吃多。。另外文中的研究只是给出一个随访了20年的观察性的结果，就好比一开始统计学家发现吸烟和肺癌呈正相关一样，直到过了很多年以后才慢慢揭示吸烟和肺癌的机制关系。所以你要问我为什么，我不知道。我只知道结果就是这样，不服的话。。。。你来打我啊？？！！（咳咳失态了。。） 3、还有朋友问，我早上起得晚，那我吃的还算不算早饭。这已经超越了我回答的范围。。起不来，食堂已经关门了这问题。。食堂说：怪我咯？ 原文： 可能列举文献和大量的数字太显装逼，稍微编辑一下给大家一个感性认识：黑体字是结论，懒得看过程的直接看黑体，我也算是个没有原则的科研者了_(:з」∠)_ 经常不吃早餐和死之间没有必然联系，哦不对！有的。。中午饭饿的吃太猛噎死，嗯嗯。。经常不吃早餐对健康有危害是有大量科学依据的。用数据来说话吧。1、不吃早餐和肥胖很多人的观念是，不吃早餐减肥。实际上，不吃早餐反而会增肥！2010年Am J Clin Nutr.杂志上一项研究报告[1]，纳入9-15岁的小志愿者，随访20年。 分为四组：儿童期和成年时期都不吃早饭（1359人） 仅儿童期不吃（224人） 仅成年期不吃（515人） 儿童期成年期都吃早饭（86人） 结果显示：两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较 前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高，总胆固醇，低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。tip: 空腹胰岛素水平高，预示着糖尿病的来临。 另外一个研究。 2012年10月，Public
Health Nutrition上一项研究[2]，纳入5316个年轻人， 23.8%不吃早餐 16.5%吃即食麦片 59.7%早餐吃麦片外的其他食物 研究结果如下：（可以无视下面的一大堆数字） 注：BS：不吃早餐 RTEC：早餐吃即食燕麦 OB：早餐吃麦片以外的食物 不吃早餐和早餐吃即食麦片比，体重指数BMI更高，低密度脂蛋白较高（低密度脂蛋白过高，预示血脂代谢旺盛，和肥胖正相关，增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低，也有相同作用），血压过高比例多，最主要的是：青蛙的，哦~不，我的意思是腹型肥胖比例显著增加[3]！！！还有一点就是，健康的早餐对减少肥胖也很重要，虽然非即食麦片类早餐腹型肥胖比例和BS组没有差异，但是其他几项指标预示，OB组仍然是优于BS组的。2、不吃早餐和糖尿病先放结论：不吃早餐甚至会增加糖尿病和代谢综合征患病风险！！[4-5]几乎每天都吃组，3-5天/周，1-2天/周，0天/周吃早餐组和每天都吃早餐组比较，发生糖尿病的风险比分别是1.06，2.07, 1.37, 2.12。如此可见，每天都不吃早餐组发生糖尿病的风险比每天都吃组要高两倍！！3、不吃早餐和冠心病大家一听到冠心病，心梗，内心不禁一颤。虽然说冠心病不会立刻致死，但是也差不多走上人生的倒计时了。我们来看一篇高大上的文章，2013年发表在Circulation杂志[6]~该研究1992年开始纳入了26902个美国中老年男性（45-82岁），16年后再相逢，一共有1527个大叔得了冠心病。然后研究者们按照生活习惯，饮食等各因素分组，其中我们关注的是是否吃早餐的分组。结果表明：其中不吃早饭的人比吃早饭的人CHD风险增高了27%。这还不是最可怕的，最可怕的是，睡前吃东西的人比不吃东西的人CHD获得风险增加55%!!!（我抽烟，我喝酒，我不吃早餐，我睡前吃东西，但是我知道，我是个好胖子   _(:3ゝ∠)_   ）4、不吃早餐和消化性溃疡关于这一点，我觉得很多上班族深有体会。这里教大家一招：如果你最近工作压力大，饮食不规律，肚子有饥饿感，甚至疼痛，尤其表现在饭前，睡前，而且一吃完东西就好了，恭喜你，你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。我百度上搜索看到有说：不吃早餐，但是机体仍然会释放消化酶和胃酸，导致胃肠道粘膜受损云云。首先我觉得这样观点挺正确，但是到底有没有还要事实说话。2002年发表在Saudi Med J杂志的一篇研究[7]：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指肠溃疡的危险因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，结论就是不吃早餐增加十二指肠溃疡发生的风险。但是该杂志影响因子只有0.5分，而且是一篇论证等级较低的病例对照研究，所以真实可信程度有待提高。其他数据尚缺乏证实不吃早餐和消化性溃疡的关系。5、不吃早餐和其他不吃早餐和代谢综合征的关系，结论已经在1当中说过了。什么是代谢综合征呢？ 此外还有不吃早餐会增加高血压的风险，在1当中有提到过，尚无专门的研究。 综上所述，不吃早餐会增加多种疾病发生的风险，只不过是时间问题。好好吃早餐啊！工作有健康重要吗！！和大家一起共勉 _(:3ゝ∠)_ 参考文献： [1].      Deshmukh-Taskar P, Nicklas TA, Radcliffe
JD, O'Neil CE, Liu Y. The relationship of breakfast skipping and type of
breakfast consumed with overweight/obesity, abdominal obesity, other
cardiometabolic risk factors and the metabolic syndrome in young adults. The
National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES): 1999-2006. Public health nutrition 2013; 16(11): 2073-82. [2].      Croezen S, Visscher TL, Ter Bogt NC,
Veling ML, Haveman-Nies A. Skipping breakfast, alcohol consumption and physical
inactivity as risk factors for overweight and obesity in adolescents: results
of the E-MOVO project. European journal
of clinical nutrition 2009; 63(3):
405-12. [3].      Smith KJ, Gall SL, McNaughton SA, Blizzard
L, Dwyer T, Venn AJ. Skipping breakfast: longitudinal associations with
cardiometabolic risk factors in the Childhood Determinants of Adult Health
Study. The American journal of clinical
nutrition 2010; 92(6): 1316-25. [4].      Uemura M, Yatsuya H, Hilawe EH, et al.
Breakfast Skipping is Positively Associated With Incidence of Type 2 Diabetes
Mellitus: Evidence From the Aichi Workers' Cohort Study. Journal of epidemiology / Japan Epidemiological Association 2015. [5].      Bi H, Gan Y, Yang C, Chen Y, Tong X, Lu Z.
Breakfast skipping and the risk of type 2 diabetes: a meta-analysis of
observational studies. Public health
nutrition 2015: 1-7. [6].      Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al.
Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a
cohort of male US health professionals. Circulation
2013; 128(4): 337-43. [7].      Abu Farsakh NA. Risk factors for duodenal
ulcer disease. Saudi medical journal
2002; 23(2): 168-72.