Hogyan készül a majonéz?
A majonéz egy francia eredetű, tartósítószerrel készült mártás. Alapvetően tojássárgájából, olajból és mustárból készül, de a recept változhat attól függően, hogy milyen ízesítésű majonézt szeretnénk készíteni.
a
Hogyan készül a majonéz?

    **Hozzávalók:**

    * 1 tojás
    * 1 evőkanál citromlé
    * 1/4 teáskanál só
    * 1/4 teáskanál bors
    * 1/2 teáskanál mustár
    * 1 evőkanál vaj

    **Elkészítés:**

    **1. A tojás felverése:**
    A tojást egy nagy tálban felverjük.

    **2. A citromlé hozzáadása:**
    A citromlevet a tojásba öntjük.

    **3. A só, bors és mustár hozzáadása:**
    Hozzáadjuk a sót, a borsot és a mustárt, majd alaposan összekeverjük.

    **4. A vaj hozzáadása:**
    A vajat apróra vágjuk, vagy felolvasztjuk, és a tojáskeverékhez adjuk.

    **5. A majonéz összekeverése:**
    Ezzel a majonéz már kész, de ha még simábbra akarjuk tenni, további apróra vágott vajat vagy olajat adhatunk hozzá.

    **Tippek:**

    * Ha sűrűbb majonézra van szüksége, adjon hozzá kevesebb olajat.
    * Ha vékonyabb majonézra van vágya, adjon hozzá több olajat.
    * A majonéz hűtőszekrényben akár 1 hétig is eltart.
b