Írd le a gulyásleves receptjét! Ismertesd a főbb összetevőket és a főzési lépéseket.
A gulyásleves egy hagyományos magyar étel, amely marhahúsból, zöldségekből, paprikából és fűszerekből készül. Íme egy egyszerű recept, amelyet otthon is kipróbálhatsz:

Hozzávalók:
- 1,5 kg marhahús (lehetőleg csontos marhahús, például lábszár vagy gerinc)
- 2 nagy vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 paprika
- 2 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 2-3 szál zeller
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál bors
- só ízlés szerint
- 2 babérlevél
- 4 csésze csontleves vagy víz
- 1 evőkanál olaj

Elkészítés:
1. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk.
2. A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk.
3. A húst kockára vágjuk, a zöldségekkel együtt egy nagy lábasba tesszük, és felöntjük a csontlevessel vagy vízzel.
4. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a borsot, a babérlevelet, a sót, és félpuhára főzzük a húst és a zöldségeket.
5. Amikor a hús és a zöldségek már majdnem megpuhultak, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot.
6. Még 15-20 percig főzzük, amíg minden megpuhul.
7. Közben egy evőkanál olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a zöldségekhez adjuk.
8. Az elkészült levest főtt burgonyával vagy nokedlivel tálaljuk.

Élvezze a finom gulyáslevest!
a
Írd le a gulyásleves receptjét! Ismertesd a főbb összetevőket és a főzési lépéseket.

**Gulyásleves**

**Hozzávalók:**

* 1 nagy húsos zöldség (pl. sárgarépa, zellerszár, petrezselyemgyökér, fehérbab)
* 1 hagyma
* 3-4 gerezd fokhagyma
* 1 csésze hagymalevél
* 2 evőkanál őrölt kömény
* 1 teáskanál őrölt pirospaprika
* 2 evőkanál olaj vagy vaj
* 1 kg sertéskolbász
* 1 kg csirkemell
* 1,5 liter alaplé (csirkehúsleves vagy húsleves)
* 1 doboz (400 g) konzervbab (lehet csírabab vagy fehérbab)
* 1 doboz (400 g) konzerv kukorica
* 1 csésze tejföl
* 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
* Só, bors ízlés szerint

**Lépésről lépésre:**

1. Vágja fel a húsos zöldséget kis kockákra, a hagymát vékonyra, a fokhagymát pedig apróra.
2. Melegítse fel az olajat vagy a vajat egy nagy serpenyőben vagy lábasban. Adjon hozzá a húsos zöldséget és a hagymát, és főzze puhára.
3. Adja hozzá a hagymalevelet és a köményt, majd főzze további 1-2 percig.
4. Adja hozzá a pirospaprikát és a sertéskolbászt, és főzze, amíg a kolbász meg nem pirul.
5. Adja hozzá a csirkemell darabokat, és főzze, amíg az meg nem pirul mindkét oldalán.
6. Adja hozzá az alaplevet, a babot és a kukoricát, és forralja fel.
7. Ízesítse sóval, borssal és ízlés szerint a tejföllel.
8. Forralja fel még egyszer a levest, majd kapcsolja le a tüzet, és hagyja állni legalább 30 percig, hogy a ízek összeérjenek.
b