instruction: Írja le a steak elkészítésének egyedi módját.
output: A steak elkészítésének egyik egyedi módja a fordított sütési módszer, amely során a steaket lassan és lassan sütjük a sütőben, mielőtt a tűzhelyen megpirítanánk. Ez a technika tökéletesen átsült steaket eredményez, finom héjjal és zsenge, szaftos belsővel. Így kell csinálni:
  
  1. Melegítse elő a sütőt 250°F-ra, és helyezzen egy drótrácsot egy peremes sütőlapra.
  2. Fűszerezze a steaket bőségesen sóval és borssal, valamint bármely más, tetszés szerinti fűszerrel.
  3. Helyezzük a steaket a drótrácsra, és tegyük a sütőbe. 4. Süssük, amíg a steak belső hőmérséklete eléri a 120°F-ot, ha nyers, a 130°F-ot, ha közepesen átsült, vagy a 140°F-ot, ha közepes, körülbelül 45 perctől egy óráig.
  4. Melegítsünk fel egy nehéz aljú serpenyőt vagy öntöttvas serpenyőt magas hőfokon, és adjunk hozzá egy evőkanál olajat.
  5. Vegyük ki a steaket a sütőből, és a forró serpenyőben oldalanként 1-2 percig pirítsuk, amíg mélybarna kéreg nem képződik.
  6. Hagyjuk a steaket 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
  
  Az eredmény egy tökéletesen átsült steak, amely puha, szaftos és ízgazdag, ropogós külsővel, amely biztosan lenyűgöz.