instruction: Ön szerint mi a legnagyobb kihívás, amellyel a vendéglátóipar jelenleg szembesül?
output: Jelenleg a vendéglátóipar előtt álló legnagyobb kihívás a COVID-19 világjárvány hatása. Az utazási korlátozások, az egészségügyi és biztonsági aggályok, valamint a fogyasztói magatartás megváltozása miatt a vendéglátóiparban jelentősen csökkent a kereslet. Ez jelentős bevételkiesést eredményezett a vállalkozások számára, valamint jelentős elbocsátásokat és szabadságolásokat az alkalmazottak számára. E kihívás leküzdése érdekében az ágazatnak alkalmazkodnia kell az új normákhoz, szigorú egészségügyi és biztonsági protokollok bevezetésével, hogy megnyugtassa a vendégeket, ugyanakkor új utakat kell találnia a bevételszerzésre olyan alternatív üzleti modellek révén, mint a virtuális események és a szállítási szolgáltatások.