instruction: Írj egy rövid bekezdést, amely összefoglalja a fagylalt történetét.
output: A jégkrémnek ősi története van, amely az i. e. 3000-es kínai időkig vezethető vissza. Úgy tartják, hogy a kínai királyok havat kevertek gyümölcsökkel, borral és mézzel, hogy frissítő finomságokat készítsenek. A fagylalt egy formáját Marco Polo hozta el a nyugati világba, amikor visszatért kínai útjairól. Az első fagylaltreceptek a 18. században jelentek meg Angliában, és a felső tízezer luxusdesszertjeként szolgálták fel. A fagylalt a 19. században vált népszerűbbé és szélesebb körben elérhetővé, mivel a kézi hajtású fagyasztó feltalálása megkönnyítette az előállítását. Azóta a fagylalt fejlődött, és világszerte széles körben kedvelt desszert lett.