instruction: Hozzon létre egy receptet a grillezett char sui sertéshúshoz.
output: Grillezett char siu sertéshús recept
  
  Hozzávalók: Húsos csirkehús:
  - 1 1/2 font sertés szűzpecsenye, vágva.
  - 1/4 csésze hoisin szósz
  - 2 evőkanál szójaszósz
  - 2 evőkanál méz
  - 2 evőkanál vörös babtúró (nem kötelező)
  - 2 evőkanál Shaoxing bor (vagy száraz sherry)
  - 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  - 1 evőkanál gyömbér, frissen reszelve
  - 2 teáskanál öt fűszerpor
  - 1 evőkanál növényi olaj
  
  Utasítások:
  1. Egy tálban keverjük össze a hoisin-szószt, a szójaszószt, a mézet, a vörösbabtúrót (ha használunk), a Shaoxing bort, a darált fokhagymát, a reszelt gyömbért és az ötfűszerport a pác elkészítéséhez.
  
  2. Tegyük a sertésbélszínt egy visszazárható műanyag zacskóba vagy egy fedeles edénybe. Öntsük a pácot a sertéshúsra, és forgassuk meg, hogy jól bevonja. Zárjuk le a zacskót vagy a tartályt, és tegyük a hűtőbe legalább 4 órára, lehetőleg egy éjszakára, hogy az ízek bepácolódjanak a húsba.
  
  3. Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra.
  
  4. Vegye ki a sertéshúst a pácléből, és papírtörlővel törölje szárazra. Kenjük be a sertéshúst minden oldalát növényi olajjal.
  
  5. Tegyük a sertéshúst a forró grillre, és süssük körülbelül 8-10 percig, időnként megforgatva, amíg a sertéshús belső hőmérséklete eléri a 145°F-ot az azonnal leolvasható hőmérőn.
  
  6. Tegyük át a sertéshúst egy vágódeszkára, és fóliával takarjuk be. Hagyjuk pihenni 10 percig, mielőtt felszeleteljük.
  
  7. Szeleteljük a sertéshúst 1/4 hüvelyk vastag szeletekre, és tálaljuk. Élvezze a finom grillezett char siu sertéshúst!