instruction: Gumbo recept generálása
output: A gumbo egy finom és kiadós leves, amely az Egyesült Államok déli részéről származik. Jellemzően ízletes rouxból, zöldségekből, húsból és tenger gyümölcseiből áll, amelyek együtt párolódnak egy gazdag húslevesben. Íme egy egyszerű recept, amelyet otthon is kipróbálhat:
  
  
  - 1/2 csésze növényi olaj
  - 1/2 csésze általános liszt
  - 1 nagy hagyma, apróra vágva
  - 1 zöldpaprika, apróra vágva
  - 3 szár zeller, apróra vágva
  - 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  - 1 font. Andouille kolbász, szeletelve
  - 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, harapható darabokra vágva
  - 4 csésze csirkeleves
  - 1 (14,5 oz.) konzerv paradicsomkocka
  - 1 teáskanál szárított kakukkfű
  - 1 teáskanál szárított oregánó
  - 2 babérlevél
  - Só és fekete bors, ízlés szerint
  - 1 font hámozott és kibelezett garnélarák
  - 2 csésze főtt fehér rizs
  - 2 zöldhagyma, felszeletelve
  - Csípős szósz a tálaláshoz
  
  Utasítások:
  1. Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a lisztet, és folyamatosan keverjük, amíg a roux mélybarna színt kap, kb. 10 percig.
  2. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a zellert és a fokhagymát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  3. Adjuk hozzá a kolbászt és a csirkét, és főzzük, amíg a csirke már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig.
  4. Öntsük hozzá a csirkelevest, a paradicsomkockákat, a kakukkfüvet, az oregánót, a babérlevelet, a sót és a borsot. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és pároljuk körülbelül 30 percig.
  5. Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük rózsaszínűre és átsültre, kb. 5 percig.
  6. Tálaljuk a gumbót főtt fehér rizzsel, és díszítsük felszeletelt zöldhagymával és egy csipetnyi csípős szósszal, ha szeretnénk. Jó étvágyat!