Kacang coklat nyaéta prosés pemanasan jeung cooling coklat ka suhu husus pikeun ngahontal hiji finish glossy jeung lemes. Di dieu aya léngkah pikeun temper coklat: 1. potong coklat kana leutik, even potongan. leuwih leutik potongan, leuwih gampang pikeun meleleh coklat. 2. lebur dua per tilu coklat dina boiler ganda atawa dina microwave dina interval 30 detik, ngagawé sanggeus unggal interval nepi ka coklat geus sagemblengna meleleh. 3. Sakali coklat geus meleleh, nyabut eta tina sumber panas sarta nambahkeun hiji per tilu sésana coklat, ngagawé terus nepi ka éta meleleh jeung campuran téh lemes. 4. mariksa suhu tina tempering ku hiji pad. Pikeun dark coklat, rentang suhu idéal nyaéta 88F pikeun ngahontal 90F (31 °C ka 32°C). jeung pikeun ngagawé coklat nu sampurna pikeun finish coklat.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence