Nalika botol cai henteu diganggu, kristal és tiasa kabentuk di luar tapi prosés beku henteu tiasa lumangsung di sapanjang botol. Nanging, nalika botol diganggu, langkung seueur situs nukleasi (daérah alit dimana prosés beku tiasa dimimitian) diwanohkeun, anu nyababkeun cai cair anu sésana beku sakaligus. Ieu disababkeun ku gerak cairan sareng ningkatna jumlah situs nukleasi anu disababkeun ku agitasi.
spam