kapang anu dipaké dina produksi kéju Camembert jeung Brie husus dipilih jeung dikawasa salila prosés nyieun kéju pikeun mastikeun yén éta aman pikeun konsumsi manusa. kapang ieu mangrupakeun tipe Penicillium anu geus dipilih pikeun kamampuh maranéhna pikeun ngarecah jeung ngarobah tékstur kéju jeung rasa bari ogé aman pikeun didahar. tipe kapang séjén nu bisa tumuwuh dina kéju, kayaning Aspergillus atawa Fusarium, bisa ngahasilkeun racun nu bisa nyieun jalma gering. Pikeun nyegah tumuwuhna kapang nu ngabahayakeun ieu, pabrik kéju bisa ngagunakeun métode kayaning pasteurisasi, sterilisasi, atawa tipe ngolah séjén pikeun maéhan sagala baktéri atawa jamur nu ngabahayakeun. Dina kasus Camembert jeung Brie, kapang nu ngabahayakeun anu dipantau jeung dikawasa sacara saksama salila prosés kéju pikeun mastikeun yén maranéhna bisa ngurangan kalembaban, dina kaayaan suhu dikawasa jeung tumu
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence