녹말가루
['감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.']
['Flour made by grating potatoes, sweet potatoes, or soaked mung beans in a bowl and drying the sediments settled at the bottom of the bowl.']
['녹말가루는 물에 잘 녹지 않기 때문에 반죽하기가 쉽지 않다.', '녹말가루로 만든 튀김옷은 앙금이 금세 가라앉으므로 계속 저어야 한다.', ['이 녹말가루를 직접 만드신 거예요?', '그럼. 내가 감자를 갈아서 직접 만들었지.']]