정미
['기계로 벼를 찧어 쌀을 만듦.', '찧어서 껍질을 벗기고 아주 깨끗하게 만든 쌀.']
['The act of hulling rice with a machine to make it edible.', 'Rice that is made very clean after being husked.']
['쌀을 그때그때 필요한 만큼 정미를 해 먹으면 밥맛이 좋다.', '쌀은 도정 후 시간이 지날수록 맛이 떨어지므로 지수는 항상 정미를 한 날짜가 최근인 것을 고른다. ', ['엄마, 현미로 밥을 하면 식감이 별로 안 좋은데 왜 현미밥만 해 줘요?', '쌀눈이 없어질 때까지 정미를 하면 식감은 좋지만 그만큼 영양은 떨어지거든.'], '어머니는 희고 깨끗한 정미로 떡을 하셨다.', '현미를 정미로 도정할 때 쌀겨라는 얇은 껍질이 생긴다.', ['나는 부드러운 식감 때문에 현미보다는 정미로 한 밥이 좋더라.', '쌀을 도정하면 아무래도 식감도 부드러워지고 소화도 잘 되기는 하지.']]