훈제
['소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말림. 또는 그런 식품.']
['An act of exposing salted meat to smoke and drying it; or food cooked in such a way. ']
['나는 연기의 향이 그대로 배어 있는 훈제 연어를 매우 좋아한다.', '연기에는 산화 방지 효과가 있어서 훈제를 하면 식품을 오래 보관할 수 있다.', '잡은 물고기는 훈제를 하여 창고에 보관해 두었다.']