El color del jugo de repollo se verá alterado en función de cuán ácida o básica (alcalina) sea la sustancia química. Here is the same text in Eastern Panjabi:
ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਅਮਲ ਜਾਂ ਖਾਰੇਪਣ (ਐਲਕਲਾਈਨ) ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।