આ રસાયણનું pH કહેવાય છે. તમે લાલ કોબીજનો રસ વાપરીને સૂચક બનાવી શકો છો. Here is the same text in Eastern Panjabi:
ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣ ਦਾ pH ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਸੂਚਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।