Article in Indonesian: Kantung freezer atau wadah kayu adalah pilihan terbaik untuk menyimpan kembang kol. Untuk lebih nyamannya, letakkan sejumlah kembang kol di dalam setiap wadah yang akan Anda gunakan dalam sekali masak. Sebagai contoh, jika Anda tahu bahwa Anda akan membuat sup kembang kol, masukkanlah 2 - 3 cangkir kembang kol dalam satu tempat penyimpanan sehingga jumlah yang akan Anda gunakan nanti tepat.   Jika Anda menggunakan kantung freezer, cobalah menekannya terlebih dahulu sehingga sebagian besar udara di dalamnya bisa keluar sebelum merekatkannya. Cara ini akan membantu mempertahankan kembang kol untuk waktu yang lebih lama. Anda juga bisa menggunakan sedotan untuk menghisap udara keluar, kemudian menekan kantung hingga rapat saat Anda mengeluarkan sedotan tersebut. Alat penyimpanan makanan atau kantung vakum juga bisa digunakan untuk membekukan sejumlah besar makanan. Beri label pada kantung Anda dan letakkan dalam laci frezer Anda. Kembang kol ini akan tahan selama beberapa bulan. Kembang kol beku hanya perlu dipanaskan selama sekitar 90 detik setelah proses merendam dan membekukan. Masukkan kuntum bekunya ke dalam air mendidih atau kukus. Setelah siap, kembang kol ini bisa digunakan dalam resep masakan kesukaan Anda. Berikut ini yang bisa Anda coba:  Sup kembang kol Gratin kembang kol Kari kembang kol

Summary in Indonesian:
Bagi kembang kol ke dalam wadah tahan beku. Bekukan kembang kol. Panaskan kembali kembang kol saat Anda siap menggunakannya.