शुरू में अंकुरित होने के लिए बीजों को अधिक पानी की जरूरत होती है। जड़ स्थिर हो जाने के बाद वे  मिट्टी से नमी लेते हैं।  किन्तु आवश्यकता से अधिक पानी न डालें। इससे उनकी ज्यादा पत्तियाँ और कम जड़ें निकल सकती हैं और "बोल्टिंग" (bolting) (फूल निकलेंगे पर सब्जी नहीं निकलेगी) होने की आशंका होती है। जरूरत से कम पानी डालेंगे तो जड़ें लकड़ी जैसी होंगी। अंकुर निकलने के बाद हर 10-14 दिनों में जब सूखा हो तो पानी डालें।मौसम असाधारण रूप से सूखा हो तो अलग बात है नहीं तो सामान्य बरसात का पानी उसके लिए काफी है। जब बीटरूट्स की पत्तियाँ 2 cm (1 इंच) लम्बी हो जाएँ आप उन्हें एक दूसरे से कम से कम 10 cm (4 इंच) दूर करें। इसके लिए आप कमज़ोर अंकुरों को निकालें और ज्यादा तंदुरुस्त वालों को रहने दें।       कुछ लोगों की राय है कि 10 cm से थोड़ी ज्यादा जगह छोड़नी चाहिए। इसलिए अगर आपके पास ज्यादा जगह है तो आप उनके बीच में ज्याद जगह छोड़ सकते हैं।  कुछ लोग कहते हैं कि उन्हें इस प्रकार दो बार थिन (thin) या दूर दूर करना चाहिए। एक बार इस समय और एक बार फिर जब वे कुछ सेंटीमीटर और लम्बे हो जाएँ। आप चाहें तो यह कर सकते हैं। प्रति 10 स्कुएयर मीटर्स जगह के लिए 4-6 लीटर (1.1-1.6 US gal) पूरा ऑर्गैनिक फ़र्टिलाइज़र (complete organic fertilizer) डालें। कम्पोस्ट या वेल रॉटेड मैन्योर (well-rotted manure) की एक पतली परत डालें। अगर पौधे अच्छी तरह न उग रहे हों तो आप प्रति स्कुएयर मीटर के लिए 30g हाई नाइट्रोजन फ़र्टिलाइज़र (high nitrogen fertilizer) डाल सकते हैं। आप जिस जगह पर रहते हैं उसके अनुसार अपने पौधों को पशु पक्षियों से बचाने के लिए कोई उपाय करें। आप जब भी कोई वीड देखें उसे हाथ से निकाल दें। पर कोशिश करके उसे निकालने के लिए जड़ के पास फावड़ा या अन्य तेज़ चीज न इस्तेमाल करें। आप गलती से जड़ को काट सकते हैं इसलिए हाथ से वीड्स निकालना सबसे अच्छा है।

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Siram setiap hari sampai daun mulai tumbuh. Pangkas ubi bit. Suburkan tanamanmu. Perhatikan burung dan rumput liar.