Cari informasi dan pengetahuan tentang bebas gluten. Pastikan suatu produk benar-benar bebas gluten. Ketahuilah bahwa obat-obatan atau item lain dalam rumah Anda mungkin mengandung gluten. Bertemu dengan orang lain yang juga sensitif terhadap gluten. Meyiapkan diri. Jangan beranggapan Anda tak bisa lagi menikmati makanan favorit. Pastikan teman dan keluarga mengerti sepenuhnya mengapa Anda menghindari gluten. Fokus pada apa yang bisa Anda makan.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Banyak yang harus Anda pelajari karena gluten terdapat di beberapa jenis makanan yang berbeda.  Jangan bingung dengan perbedaan "bebas gandum" dengan "bebas gluten". Suatu produk yang berlabel "bebas gandum" mungkin mengandung gluten dalam bentuk padi-padian seperti gandum hitam, jelai, dan oat, yang masing-masing mengandung gluten. Sementara, produk bebas gluten mungkin mengandung protein yang tidak cocok untuk seseorang yang alergi pada gandum. Pahami apa yang dimaksud dengan "bebas gluten". Tidak ada definisi pasti untuk "bebas gluten". Namun ada standar internasional untuk produk "bebas gluten" yang dibuat dari sereal yang mengandung gluten. Standar ini adalah Codex Alimentarius, dan berdasarkan codex ini makanan disebut "bebas gluten" bila terdapat kurang dari 200 ppm (part per million) gluten pada produk jadi. Sebagian besar produsen mengikuti standar ini. Telah diusulkan penggunaan standar baru untuk produk bebas gluten yang secara alami tidak mengandung gluten. Standar baru ini akan memperbolehkan suatu produk disebut "bebas gluten" bila terdapat kurang dari 20 ppm gluten pada produk jadi. Tidak mungkin untuk membuat produk yang benar-benar bebas dari gluten, karena sejumlah kecil makanan yang mengandung gluten akan masuk pada produk makanan ini ketika diolah atau dibawa. Tetapi 20 ppm adalah tingkat yang sangat rendah. Sebisa mungkin Anda harus membaca setiap informasi semua jenis makanan. Makanan yang diolah bisa menjadi masalah karena mungkin mengandung gluten tersembunyi. Walaupun sudah bertahun-tahun bebas gluten, mungkin saja Anda masih menemukan produk baru yang mengandung gluten. Contohnya adalah sirup glukosa, makanan yang diasap, es krim, dan saus tomat.  Baca kemasan makanan. Beberapa produsen diminta untuk memberikan label yang jelas jika makanan yang dikemas (atau bahan-bahan pembuatannya) mengandung sumber gluten. Tetapi bahkan di negara-negara Uni Eropa, peraturan ini hanya diterapkan pada sereal, sementara makanan lain yang mengandung gluten seperti sirup glukosa tidak diidentifikasi...