Panaskan minyak zaitun di atas wajan besar dengan api sedang. Masukkan bawang putih dan bawang bombai cincang dan tumis selama 3-4 menit. Tuangkan tomat kaleng. Tambahkan rempah-rempah, garam, dan merica. Panaskan saus sebentar hingga mendidih. Panaskan saus dengan api kecil selama 30 menit sampai 1 jam. Cicipi saus dan tambahkan lagi bumbu jika dibutuhkan. Dinginkan saus dan haluskan saus tersebut jika Anda menginginkannya. Anda juga bisa mencoba saus putih atau minyak bawang putih.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Tepi bawang bombai harus tampak translucent, atau sedikit bening. Anda bisa menambahkan cabai atau paprika cincang untuk membuat saus yang lebih pedas, atau wortel dan seledri yang dipotong halus untuk membuat saus yang lebih manis. Jika Anda menginginkan saus yang lebih halus, gunakan pasta tomat. Aduk dengan rata. Panaskan saus hingga gelembung besar meletus di permukaannya, kemudian kecilkan apinya. Aduk terus menerus. Semakin lama saus dipanaskan, saus akan menjadi semakin kaya rasa dan kental. Banyak saus piza rasanya manis, jadi beberapa koki menambahkan 1-2 sendok makan gula. Kemangi atau rosemary segar juga bisa menambahkan rasa pada saus piza. Tuangkan saus yang telah didinginkan tersebut ke food processor dan haluskan saus tersebut untuk menghilangkan potongan besar tomat atau bawang bombai. Langkah ini tidak perlu dilakukan jika Anda menginginkan piza yang lebih kasar. Meskipun saus merah adalah saus "klasik", ada banyak cara lain untuk membumbui piza keju. Coba saus putih, atau tumis 2-3 siung bawang putih dengan menggunakan 2 sendok makan minyak zaitun. Gunakan minyak bawang putih tersebut alih-alih saus untuk membuat piza keju bawang putih.