Panaskan susu dan krim. Tambahkan buttermilk dan rennet. Biarkan semalaman. Tambahkan garam. Potong menjadi dadih. Tiriskan campuran. Hilangkan cairannya (whey). Dinginkan. Keju krim siap untuk digunakan pada hari berikutnya.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Indonesian about that?
Tuangkan susu dan krim ke panci besar non reaktif dan hangatkan dengan api kecil sampai suhunya mencapai 21°C.  Jangan biarkan susu dan krim sampai mendidih. Gunakan termometer instan untuk membaca suhunya dengan tepat. Tambahkan buttermilk ke campuran susu dan krim dan aduk agar tercampur. Kemudian tambahkan rennet sapi. Tutup panci dan tinggalkan campuran krim keju semalam, pada suhu kamar. Keesokan harinya, campuran akan sudah memadat. Taburkan garam di seluruh permukaan campuran yang sudah m