Ketahui kapan harus memulai Tahap 3. Tambahkan lebih banyak karbohidrat ke dalam pola makan. Tambahkan satu makanan pada satu waktu. Makanlah berbagai jenis karbohidrat.

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Elle devrait démarrer quand vous êtes à environ 5 kg de votre objectif de poids final. Vous allez commencer à ajouter des glucides à votre régime jusqu'à ce que votre perte de poids se ralentisse considérablement . Mangez 10 g de glucides de plus par jour, et ce pendant une semaine. Observez le résultat sur la balance et faites attention à vos envies, afin que vous ne mangiez pas trop de glucides .  Une prise de poids indique que vous consommez trop de glucides. La perte de poids devrait se ralentir considérablement à ce stade, mais elle devrait se poursuivre. Vous devriez éliminer de votre régime tout aliment qui vous fait prendre du poids. Surveillez votre balance de près pour remarquer toutes fluctuations de poids . Lors d'un régime de ce genre, vous avez créé malgré vous un environnement restrictif pour votre organisme. C'est une bonne chose. Cela veut dire que votre corps s'est débarrassé des aliments et substances dont il avait souffert auparavant. Quand vous réintroduisez un aliment, vous devriez donc le faire l'un après l'autre afin que vous sachiez comment votre organisme réagit à chacun d'eux. En phase de préstabilisation, vous pouvez réintroduire dans votre régime des légumes farineux tels que les patates douces, les lentilles et les flocons d'avoine. Là encore, vous devriez garder votre poids à l'oeil quand vous ajoutez toutes sortes de glucides .