Article in Indonesian: Gula akan larut di dalam air bertemperatur ruang, jika Anda mengocoknya dengan cukup keras. Karena sirop tidak disterilisasi dengan menggunakan panas, versi ini hanya dapat bertahan hingga dua minggu. Untuk rasa yang dihasilkan, masih diperdebatkan oleh banyak bartender. Lakukan percobaan dan tentukan sendiri:  Masukkan gula dan air dalam jumlah yang sama di dalam wadah tertutup. (Menggunakan gula yang sangat halus dapat mengurangi waktu pengocokan.)  Kocok selama tiga menit, kemudian diamkan selama satu menit. Kocok kembali selama 30 detik, atau hingga seluruh gula larut. Rebus sirop dengan herba dan rempah selama sekitar 30-45 menit dengan api kecil untuk mengeluarkan rasanya. Cobalah sirop kayu manis dan pala untuk hidangan penutup selama musim dingin, atau sirop kemangi untuk membuat cocktail yang nikmat.  Jika menggunakan herba, angkatlah dengan segera setelah berubah warna menjadi kecokelatan. Saring daun setelah sirop selesai. Penambahan bahan-bahan lain dapat memperpendek waktu penyimpanan sirop. Masukkan sesendok penuh vodka ke dalam sirop yang telah dingin untuk mencegah timbulnya jamur. Tambahkan gom Arab ke dalam sirop untuk menghasilkan tekstur yang halus, dan mengurangi kemungkinan pembentukan kristal. Resep lama ini kembali menjadi populer karena memberikan tekstur yang menarik ketika ditambahkan ke dalam cocktail:  Rebus air hingga hampir mendidih. Campurkan gom Arab dengan berat yang sama secara perlahan. Aduk hingga campuran menjadi lengket dan menyatu. Matikan kompor, kemudian diamkan selama dua hingga tiga jam. Aduk kembali untuk menghilangkan gumpalan. Mulailah membuat sirop gula seperti di atas. Gunakan air dua kali lebih banyak dibandingkan gom Arab. Setelah gula larut, kecilkan api. Masukkan campuran permen karet arab secara perlahan, selagi diaduk. Dinginkan, kemudian sendokkan dan buang busa dari bagian atas sirop. Tambahkan sirop karamel ini ke dalam cocktail wiski atau kue cokelat dengan rasa sedikit pahit. Gunakan sarung tangan antipanas dan menyingkirlah dari panci, karena gula...

Summary in Indonesian:
Buatlah sirop tanpa dipanaskan. Rendam dengan perasa. Buatlah sirop du gomme. Buatlah sirop karamel.