Goji beri: Buah yang dipercaya sebagai resep awet muda dan usia panjang hingga 100 tahun\nDi tepi Sungai Kuning dan di bawah naungan Pegunungan Liupan yang tertutup kabut, orang-orang di wilayah Ningxia telah menanam salah satu makanan yang paling dicari selama berabad-abad.

Beri kecil berbentuk oval ini disebut "berlian merah" karena dianggap memiliki kekuatan anti-penuaan dan dianggap sebagai makanan super.

Tetapi untuk orang-orang China, yang telah menggunakannya sebagai obat sejak Abad ke-3, beri itu hanya mereka sebut sebagai goji beri atau wolf berry.

Goji beri ditanam di seluruh China, tetapi geologi unik Ningxia-lah yang menciptakan jenis buah yang dianggap paling baik.

"Beri itu dipengaruhi kombinasi angin gunung yang sejuk, tanah yang kaya mineral, dan tanaman anggur yang diirigasi oleh Sungai Kuning yang terkenal, yang membuat goji beri dari daerah Ningxia begitu berharga," kata Evan Guo, manajer penjualan Ningxia Baishi Hengxing Food Technology Co, sebuah perkebunan organik goji beri.

Para petani di Ningxia masih memanen buah dengan cara yang sama seperti yang mereka lakukan sepanjang sejarah.

Teh goji beri dipercaya memiliki manfaat kesehatan.

Dari Juli hingga September setiap tahun, buruh tani berjongkok di depan semak-semak setinggi pinggang yang banyak menghasilkan  buah beri berwarna tomat.

Mereka dengan cekatan memetik segenggam beri sebagai kudapan dari waktu ke waktu sebelum memasukkannya ke dalam keranjang anyaman bambu.

Cinta masyarakat China pada goji beri sudah terjadi sejak ratusan tahun yang lalu, dan para dokter tradisional China (TCM) telah lama percaya bahwa goji beri memiliki kekuatan obat.

Catatan paling awal didapat dari Kompendium Materia Medica, sebuah teks medis historis yang ditulis oleh herbalis terkenal Li Shizhen di abad ke-16.

Goji beri ditanam di seluruh China, tetapi geologi unik Ningxia-lah yang menciptakan jenis buah yang dianggap paling baik.

Zhang Ruifen, seorang dokter yang fokus pada ramuan China di Klinik Pengobatan Tradisional Tiongkok Eu Yan Sang yang memiliki lokasi di China, Malaysia dan Singapura, mengatakan, "Ini adalah catatan...\n\ntl;dr:
Goji beri, yang telah menjadi bagian dari budaya China sejak abad ke-3, sekarang dipandang sebagai salah satu makanan super yang ada di bumi saat ini.