First, read the Indonesian article below.

Pastikan seluruh potongan ayam berukuran sama sehingga akan matang merata. Campurkan hingga rata, lalu tutup panci. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan hingga api sedang - kecil dan biarkan selama 40 - 50 menit, atau masak hingga ayam hampir matang. Sisihkan saus untuk disaring, dikentalkan dan dituangkan di atas ayam kemudian. Dengan wajan besar, panaskan minyak dengan api besar. Kemudian goreng ayam hingga seluruh bagiannya berwarna kecokelatan. Sisihkan ayam di atas piring berlapis kertas. Jika penyajian Anda lebih santai, Anda bisa kembali memasukkan ayam ke dalam panci jika sausnya sudah siap. Buang daun salam, dan biji lada jika Anda merasa saus Anda terlalu pedas.  Jika Anda ingin saus yang lebih lembut, saring dengan saringan. Jika mau, buang kelebihan lemak dari permukaan saus dengan sendok dingin atau penyedot lemak. Ingat untuk menambahkan garam setelah Anda mengurangi cairan saus, karena saus akan bertambah asin jika volumenya menyusut.  Jika Anda lebih suka saus yang encer, dan tidak terlalu asin, tambahkan air dan panaskan kembali. Untuk saus yang lebih kental, panaskan saus dengan api besar hingga berkurang volumenya dan mencapai kekentalan yang Anda inginkan. Aduk sesekali, pastikan saus Anda tidak hangus di bagian dasar panci. Tuangkan saus di atas ayam, atau masukkan kembali ayam ke dalam panci. Sajikan adobo bersama nasi putih dan tuangkan sedikit saus di atas nasi jika suka. 

Now, please write a short abstract for it in Indonesian. Abstract:
Masukkan daging ayam ke dalam panci bertutup ukuran besar dengan dasar yang tebal. Masukkan air, cuka, kecap, bawang putih, daun salam, dan lada. Masak ayam di dalam panci. Angkat ayam, tapi biarkan sausnya. Goreng ayam. Sisihkan sisa minyak dari ayam. Letakkan ayam ke atas piring saji. Saring saus ayam. Sesuaikan kekentalan saus dengan selera Anda, dan tambahkan garam jika suka. Campurkan saus dengan ayam. Sajikan dan nikmati!