Gantikan sebagian besar kacang dengan kacang hijau. Tambahkan kecambah ke dalam aneka resep makanan yang bercita rasa gurih. Buat kari kacang hijau.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in French about that?
De nombreuses recettes de petits pois, de pois chiches ou de lentilles peuvent être préparées à base de haricots mungos. Par exemple, vous pourriez préparer des falafels de haricots mungos, en remplaçant les pois chiches trempés par des haricots mungos cuits . Voici quelques autres recettes à essayer.  Utilisez des haricots mungos à la place des pois cassés, dans une soupe. Remplacez les pois chiches par des haricots mungos, dans une salade froide. Servez les haricots mungos en salade tiède, en