Pilih jenis filet ikan yang akan dipanggang. Potong-potong ikan menjadi porsi individual. Bumbui ikan. Letakkan ikan secara diagonal di atas jeruji pemanggang dengan bagian yang berkulit menghadap ke bawah. Balik ikan. Tutup pemanggang, panggang sisi ikan yang lain, dan cek kembali tingkat kematangannya.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Portuguese about that?
Quando escolher um peixe para grelhar, leve em consideração a grossura — o quanto ele pode aguentar a tortura de um fogareiro vivo. Peixes delicados ou flocosos — como o linguado — não ficarão bons. Você quer filés mais grossos de peixes mais resistentes, como:   Halibute. Atum. Peixe-espada. Eglefim. Salmão. Mahi-mahi. Garoupa. Se você optar por peixes delicados, é melhor colocá-lo em uma folha de alumínio ou usar um cesto de grelha – caso contrário, o peixe pode acabar escorregando por entre a