Dokumen untuk meringkas: Beberapa resep tampak tidak biasa. Jenis makanan yang paling aneh pada kategori Speciality Meat tahun ini adalah pie jangkrik, sementara yang tetap dirayakan adalah salah satu pemenang lawas - pie tupai karya Phil Walmsley pada tahun 2014. 

Walmsley mengatakan pada saya bahwa resep kue ini asli dari abad pertengahan, tetapi masih sangat laku di pasar petani yang ada setiap dua kali sebulan, Market Harborough. 

"Kue-kue ini juga merupakan jawaban atas masalah penyakit pes," katanya sambil tertawa.

Sekali dalam setahun, gereja St. Mary di Melton Mowbray menjadi tuan rumah British Pie Awards

Bukan hanya pie tupai: beberapa ratus tahun yang lalu, ada banyak jenis pie yang sudah menjadi bagian favorit masakan Inggris. 

Catatan-catatan dari abad ke 11 menunjukkan East Anglia membayar retribusi kepada Crown dengan pie ikan herring - satu praktik yang masih berlanjut selama 800 tahun - dengan kota-kota yang diminta untuk mengirimkan upeti tahunan yang terdiri dari "100 ikan herring yang dipanggang dalam 24 mangkuk pie".

Bahkan di pagi hari, kue-kue pie dihidangkan untuk tujuan yang berbeda, untuk orang kaya dan miskin: sebagai hidangan yang dapat dipamerkan bagi yang kaya dan makanan yang dapat dibawa pulang untuk yang miskin. 

Jadi sementara pesta-pestanya orang kaya menghidangkan kue-kue pie berisi segala sesuatu dari burung sampai kerang, orang yang kurang beruntung menggunakan kue-kue pie yang lebih sederhana sebagai bekal ketika bekerja di luar rumah atau melakukan perjalanan - mangkok pienya  menyimpan rasa yang lezat.

Kota Melton Mowbray di Leicestershire terkenal di seluruh Inggris karena kue-kue pienya.

Ambillah, misalnya, The Bedfordshire Clanger: sebuah kue klasik Inggris yang mengombinasikan cerdik makanan utama dan pencuci mulut, dengan bahan-bahan bercita rasa gurih seperti daging babi di satu sisi dan bahan baku bercita rasa manis seperti buah pir di sisi yang lain. 

Namanya berasal dari bahasa gaul lokal 'clang', yang berarti untuk dimakan dengan rakus. Namun, menjejalkan dua cita rasa ke...\nRingkasan dalam bahasa yang sama dengan dokumen:
Setiap bulan Maret, Gereja St Mary di Leicestershire, Melton Mowbray, Inggris mendadak berubah menjadi 'katedral' bagi kue pie: dipenuhi meja-meja yang menampung lebih dari 800 kue.