Panaskan oven terlebih dahulu dan ratakan tepung roti di atas loyang. Panggang tepung panir selama 3-5 menit. Pertimbangkan untuk memberikan bumbu ke tepung panir. Gunakan tepung panir kering.

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Allumez-le à 180 °C. Prenez une grande plaque de four avec un bord relevé et distribuez 100 g de chapelure fraiche dessus . Faites-la cuire dans le four préchauffé pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit sèche et dorée. Laissez-la refroidir complètement avant de vous en servir . Si la chaleur dans le four n'est pas homogène, il faudra peut-être mélanger les miettes à environ la moitié du temps de cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de gout à la chapelure grillée. Ajoutez simplement une cuillère à soupe d'huile d'olive ainsi que des assaisonnements comme  :   du zeste de citron des herbes fraiches hachées des flocons de piment rouge du parmesan râpé des herbes séchées comme des herbes de Provence Elle est idéale pour apporter du croustillant et de la texture à divers plats. Essayez d'en mettre sur des pâtes, des légumes grillés ou des soupes épaisses. Vous pouvez aussi couvrir des aliments de chapelure sèche et les faire sauter pour leur donner une surface croustillante . Conservez les restes de chapelure dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un mois au maximum.