Ketika menetas, anak ayam punya jantung, sistem saraf dan paru-paru. Anak-anak ayam ini bisa makan sendiri tak lama kemudian.

Ayam jantan tidak bisa bertelur, juga lebih lama untuk dibesarkan dan diberi makan sebagai ayam pedaging, sehingga tak terlalu diinginkan oleh peternakan. 

Ukuran mereka juga terlalu kecil ketimbang ayam yang biasanya disembelih.

Menurut Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), sekitar enam hingga tujuh juta anak ayam jantan dimusnahkan per tahun.

Ini merupakan sekitar 50% hingga 52% dari seluruh telur yang diinkubasi karena itulah jumlah jenis kelamin jantan yang dihasilkan.

Pemusnahan anak ayam jantan segera sesudah menetas merupakan praktik biasa dalam produksi makanan di seluruh dunia.

Begitu pula dengan metode penghancuran mekanis (mechanical maceration) merupakan metode yang banyak digunakan di seluruh dunia.

Problem etis

Metode ini diterapkan karena belum ada solusi lain yang bisa diadaptasi dalam skala besar.

Dokter hewan Vania Plaza Nunes, yang juga direktur National Forum of Defense and Animal Protection of Brazil, menyatakan ini adalah masalah etis yang mendesak. 

"Kita membunuh hewan karena mereka lahir dengan jenis kelamin yang tak kita sukai," katanya.

Padahal menurutnya kesejahteraan hewan termasuk hal yang penting diperhatikan.

Lembaga asosiasi protein hewani Brasil (ABPA) mengatakan bahwa metode ini diterapkan di banyak negara dan dianggap "manusiawi".

Pernyataan dari Direktur Departemen Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Brasil Geraldo Marcos de Moraes bulan Agustus 2019 menyatakan adanya keinginan mengurangi praktik ini sekaligus menggambarkan kesulitan langkah tersebut.

"Untuk mengadopsi praktik yang baik dalam industri peternakan, termasuk pemusnahan anak ayam berumur sehari, penting untuk mengubah budaya dan kesadaran para peternak," katanya. 

"Ini merupakan proses yang panjang dan bertahap tergantung banyak faktor."

"Semacam blender"

Ketika telur menetas, seorang pekerja terlatih akan mengidentifikasi jenis kelamin anak ayam,... \n\nBeri saya judul yang bagus untuk artikel di atas.
Enam hingga tujuh juta anak ayam jantan dihancurkan hidup-hidup setiap tahun