Buat campuran rempah. Balur daging dengan campuran rempah-rempah tersebut. Buka bungkus daging babi dan taruh dalam slow cooker. Angkat daging dan tiriskan dari slow cooker. Lanjutkan memasak. Penyajian.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Taruh semua bahan di mangkuk kecil dan aduk sampai tercampur. Di permukaan yang bersih, taburkan campuran rempah-rempah itu sampai rata ke daging dan pijat-pijat daging dengan jari Anda. Pakailah bungkus plastik (plastic wrap) dobel untuk membungkus daging rapat-rapat. Taruh dalam lemari es selama setidaknya tiga jam, atau paling lama tiga hari. Semakin lama daging ditaruh dalam lemari es, rasanya akan semakin lezat. Tuangkan 1/4 cangkir air pada daging, kemudian tambahkan asap cair, jika mau menggunakannya. Setel slow cooker pada suhu rendah selama 8-10 jam, sampai daging cukup empuk untuk disuwir dengan garpu. Taruh daging di talenan. Kemudian, dengan dua garpu, suwir daging, hilangkan lemak yang tersisa, tulang, atau kulit. Kembalikan daging babi suwir ke slow cooker dan aduk dalam saus barbekyu. Lanjutkan memasak dengan suhu rendah selama 30-60 menit, sampai panas. Sajikan babi suwir dengan roti hamburger atau roti bulat, tambahkan saus barbekyu dan coleslaw buatan sendiri.