Article in Indonesian: Buah naga yang belum matang warnanya hijau. Kulit luar buah naga akan berubah warna seiring dengan bertambahnya kematangan hingga menjadi berwarna kuning atau merah tergantung varietasnya. Buah naga yang sudah matang memiliki kulit buah berwarna terang dan merata. Jika pada kulit ditemukan banyak bercak gelap, serupa dengan memar pada buah apel, kemungkinan buah naga tersebut sudah terlalu matang. Namun, bercak gelap seperti ini normal jika hanya ditemukan beberapa. Kelopak kulit buah naga adalah bagian kulit yang mencuat keluar. Jika kelopak ini mulai mengering, berwarna cokelat, dan layu, buah naga sudah matang dan siap dimakan. Sebaliknya, jika warna ujung kelopak masih terlihat segar (berwarna merah atau kuning), berarti buahnya belum matang dan membutuhkan sedikit waktu lagi untuk matang. Setelah buah naga mencapai tahap kematangan saat bagian kelopak layu, buah naga akan mudah dipetik dari pohonnya. Namun, jika buahnya jatuh terlepas sendiri dari tangkainya, buah itu sudah terlalu matang. Bagian dalam buah naga biasanya berwarna putih, merah muda gelap, atau ungu tergantung varietasnya, dan mengandung banyak biji kecil berwarna hitam. Biji kecil berwarna hitam ini bisa dimakan dan mirip bentuknya seperti biji buah kiwi. Tekstur buah naga keras, tetapi terlihat berair saat sudah matang, mirip persilangan melon dan buah pir. Buah naga yang terlalu matang dagingnya akan berubah warna menjadi cokelat, mirip dengan warna pisang yang memar. Jangan makan buah yang berwarna cokelat atau mengering.

Summary in Indonesian:
Cari buah naga yang berwarna merah atau kuning. Periksa apakah bagian "kelopak" kulit mulai layu. Belah buah naga.