Article in Portuguese: Cozinhe o pastrami no forno pré-aquecido até a carne apresentar uma cor salmão intensa. Em vez de cortar a carne, use um termômetro. A temperatura ideal deve ser em torno de 60 graus. Retire o pastrami envolto do forno e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 3 horas. Coloque o pastrami na geladeira para resfriar a carne completamente. É altamente recomendável usar um saco plástico de carnes para o arrefecimento na geladeira. Ligue sua grelha e deixe-a esquentar de 5 a 10 minutos.  A grade da grelha deve ficar de 15 a 20 centímetros de distância da fonte do calor. A maioria das grelhas só tem botões de ligar e desligar. Se a sua possuir configuração alta e baixa, coloque na alta. Remova o pastrami do saco e coloque-o na grade elevada da grelha elétrica.. Se você não tiver uma grade para grelha elétrica, coloque papel alumínio em uma assadeira e utilize-a. A grade é uma ideia melhor porque permite uma melhor circulação de ar, dourando uniformemente todos os lados. O processo leva de 3 a 4 minutos. Já que a carne está cozida, você só precisa deixá-la dourar. Observe com atenção para que o pastrami não torre. A gordura que escorre da carne pode gerar um incêndio ao entrar em contato com a grelha elétrica, especialmente se você usar uma assadeira em vez de uma grade. Os riscos são baixos, já que a carne não fica muito tempo na grelha. Cada fatia deve ter cerca de 3 milímetros de espessura. As fatias podem ser feitas com uma faca de serra, mas um fatiador de carne ajuda. Coloque-as em uma frigideira grande em fogo baixo com algumas gotas de água. Cozinhe até a gordura ficar transparente. Isso deve levar cerca de 5 minutos. O pastrami serve de prato principal, mas também é um ótimo recheio para sanduíches.

Summary in Indonesian:
Panggang selama 6 jam. Dinginkan hingga mencapai suhu ruangan. Masukkan dalam kulkas selama 8 hingga 10 jam. Panaskan alat pemanggang (broiler). Letakkan pastrami di atas loyang alat pemanggang. Panggang hingga cokelat. Iris tipis. Panaskan irisan dan hidangkan sesuai selera. Selesai.