Se você comprou um presunto em espiral congelado, mantenha-o na embalagem hermética e descongele por dois a três dias na geladeira. Se for pequeno, deixe o presunto mergulhado na água fria descongelando por duas a três horas, trocando a água de meia em meia hora. Você pode cozinhar o presunto sem descongelar, mas demorará 1,5 vezes mais do que se ele estivesse em temperatura ambiente. Leia o rótulo do presunto. Muitos presuntos comprados em mercado são “prontos para consumir”, mas você pode seguir as instruções de preparo abaixo para esquentá-lo. Se ele for “pronto para cozinhar”, é preciso prepará-lo antes para que seja seguro consumi-lo. Tire toda a embalagem do presunto e enrole-o no papel-alumínio para selar os líquidos durante o cozimento. Forre a assadeira com papel-alumínio também. Se você detesta presunto seco, coloque uma segunda assadeira cheia de água na grelha que ficará abaixo da do presunto no forno. Coloque o presunto enrolado com a parte do corte virada para baixo na assadeira. Preaqueça o forno e cronometre o processo dependendo do ponto que a carne estava, olhando a cada 20 ou 30 minutos para ver se as bordas estão ficando secas e muito passadas:  Presuntos prontos para consumir só precisam esquentar. Para mantê-los hidratados, aqueça a 120 ºC por, aproximadamente, 40 minutos para cada quilo. Se quiser acelerar o processo e não se importar de desidratar um pouco a carne, aqueça a 175 ºC por 20 minutos por quilo. Teste a carne com um termômetro culinário, se tiver um, até que ela atinja 50 ºC. Presuntos prontos para cozinhar estão parcialmente cozidos e devem atingir uma temperatura interna de, pelo menos, 60 ºC. Quando atingir a temperatura, retire do forno e deixe descansar por três minutos enquanto o processo de cozimento termina. Isso geralmente leva 40 minutos por quilo de carne a uma temperatura de 160 ºC. Presuntos frescos (crus) raramente são vendidos com corte em espiral, mas, se você encontrou um, asse por 50 minutos para cada quilo de carne a 160 ºC, até que a temperatura interna...

TL;DR in Indonesian:
Cairkan ham yang masih beku. Periksa labelnya. Bungkus ham di dalam loyang dengan kertas aluminium. Masak ham. Oleskan bumbu ke ham