Article in Vietnamese: Cá sống không thể tươi lâu trong tủ lạnh và bắt đầu ươn sau hạn bán. Hãy xem hạn bán trên bao bì sản phẩm. Nếu cá đã quá thời hạn này 1 hoặc 2 ngày, bạn nên bỏ ngay.  Nếu muốn kéo dài thời hạn của cá bảo quản trong tủ lạnh, bạn cần chuyển cá vào tủ đông. Nếu cá có hạn sử dụng thay vì hạn bán, bạn không nên giữ cá lâu hơn ngày đó. “Hạn sử dụng” cho biết cá bắt đầu ươn sau ngày này. Nếu bạn mua cá đã chế biến hoặc tự chế biến cá rồi bảo quản cá bằng hộp kín trong tủ lạnh, cá sẽ giữ được lâu hơn cá sống. Tuy nhiên, nếu chưa ăn cá sau hạn bán 5 hoặc 6 ngày, bạn cần bỏ cá.  Nếu biết trước bạn sẽ không ăn cá đã chế biến trước khi hết bạn, bạn cho cá vào tủ đông để kéo dài thời hạn. Nếu bạn muốn bỏ bao bì sau khi chế biến cá và bảo quản cá trong tủ lạnh, hãy viết lại hạn bán để không quên sau khi đã bỏ bao bì. Bạn có thể viết hạn bán vào nhãn ghi chú để dán lên hộp bảo quản cá, hoặc viết ngày vào sổ đặt trên đầu tủ lạnh. Cho dù còn sống hay đã qua chế biến, cá đông lạnh sẽ giữ được lâu hơn cá bảo quản trong tủ lạnh. Ngoại lệ duy nhất của nguyên tắc này dành cho cá hồi xông khói. Kể cả khi bảo quản trong tủ đông, cá hồi xông khói cũng chỉ giữ được trong khoảng từ 3 đến 6 tháng. Bạn luôn có thể tự đông lạnh cá hồi kể khi mua cá sống hay đã qua chế biến. Để đông lạnh cá hồi, bạn có thể gói các miếng cá bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi nhựa bọc kín.

Summary in Indonesian:
Buang ikan mentah yang disimpan di kulkas dua hari setelah tanggal penjualan. Simpan ikan yang sudah dimasak di dalam kulkas hingga 5 atau 6 hari setelah tanggal penjualan. Simpan ikan beku hingga 6 sampai 9 bulan sejak tanggal penjualan.