Article in French: . Cette sauce acidulée et sucrée est souvent utilisée pour donner du goût à vos sautés. Vous pouvez acheter une bouteille de sauce teriyaki ou le préparer vous-même. Cette méthode de préparation de la sauce teriyaki suffit à un sauté pour deux personnes :   mélangez dans une casserole une demi-tasse de sauce de soja, un quart de tasse d'eau, 1 c. à s. de vin de riz et 2 c. à s. de sucre roux. faites chauffer le mélange et laissez-le frémir jusqu'à ce qu'il épaississe et que le sucre se soit complètement dissous. ajoutez du sel et des flocons de piments rouges selon vos préférences. C'est une sauce extrêmement simple à préparer pour vos sautés. Vous n'avez besoin que de vin blanc et de sauce de soja. Ajoutez au sauté quelques cuillerées de chaque. Vous pouvez remplacer le vin par du xérès sec (mais pas sucré). Ajoutez du sel et des flocons de piments rouges selon vos préférences. La sauce aux cacahouètes ajoute une saveur vraiment différente de celle des autres sauces. C'est une sauce populaire dans les restaurants que vous pouvez facilement préparer chez vous. Voici ce que vous devez faire pour préparer une sauce aux cacahouètes :   mélangez une demi-tasse de beurre de cacahouètes crémeux, 2 c. à s. d'eau, 1 c. à s. de jus de citron vert, 1 c. à s. de sauce de soja et 1 c. à c. de sucre roux. ajoutez une gousse d'ail hachée, quelques giclées d'huile de sésame ou des flocons de piment rouge pour en faire ressortir le goût. laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant la nuit pour que les saveurs aient le temps de se combiner. Si vous recherchez un goût plus doux, utilisez du bouillon de légumes, de poulet ou de bœuf pour assaisonner votre sauté. Envisagez d'y ajouter un peu de sauce de soja pour relever le goût ainsi que des plantes aromatiques et des épices.  Mélangez-y une c. à c. de sucre et une c. à c. de vinaigre de vin de riz pour lui donner un goût plus traditionnel. Pour lui donner un goût acidulé, ajoutez-y des mesures égales de jus de citron et de bouillon.

Summary in Indonesian:
Membeli atau membuat saus teriyaki. Campur anggur putih dan kecap. Membuat saus kacang Anda sendiri. Gunakan kaldu untuk membumbui tumisan Anda.