Cari produk yang memang tidak mengandung telur, terutama karena produk dengan label “egg substitute (substitusi telur)”, bukan “egg replacer (pengganti telur)”, terkadang masih mengandung telur. Setelah itu, Anda bisa menggunakannya untuk membuat resep yang membutuhkan telur dalam jumlah banyak, seperti telur orak-arik.   Ener-G Egg Replacer adalah produk pengganti telur yang populer di kalangan vegan. Cobalah membelinya di berbagai supermarket yang menjual bahan impor atau toko kesehatan daring maupun luring. Ikuti aturan pakai yang tertera di balik kemasan setiap produk. Umumnya, Anda hanya perlu mencampur produk dengan air, lalu langsung menambahkannya ke dalam resep. Hindari produk pengganti telur yang dijual di pasaran dengan merek Egg Beaters dan Better’n Egg. Keduanya sejatinya merupakan substitusi telur yang masih mengandung telur! Tahu merupakan bahan pengganti yang sempurna untuk membuat telur orak-arik, quiche, dan kustar. Untuk menggunakannya, Anda hanya perlu menghaluskan tahu hingga teksturnya lembut dan tidak menggumpal, lalu mencampurkannya ke dalam masakan. Gunakan 60 gram tahu untuk menggantikan 1 butir telur.  Gunakan tahu sutra atau tahu berjenis lain yang bertekstur lembut. Jangan menggunakan tahu yang bertekstur padat karena jenis tersebut sulit untuk diproses hingga lembut. Pastikan Anda hanya menggunakan tahu yang tawar atau tidak dibumbui dan belum diolah. Meski tidak bisa mengembang seperti telur, setidaknya tahu dapat memberikan tekstur yang serupa. Kentang tumbuk bertepung adalah opsi pengganti telur yang sempurna di berbagai masakan bercita rasa gurih seperti olahan daging giling, campuran sayuran dan daging giling, atau hamburger. Untuk menggunakannya, Anda hanya perlu menambahkan 30 gram kentang tumbuk untuk menggantikan 1 butir telur. Anda bisa membuat kentang tumbuk sendiri atau menggunakan beraneka produk kentang tumbuk instan. Tahu mengandung lesitina yang dapat berfungsi sebagai pengemulsi dalam makanan. Dengan kata lain, tahu dapat digunakan sebagai bahan pengental dan...

===
Write a summary of the previous text in Indonesian:
Gunakan produk pengganti telur yang dijual di pasaran untuk resep yang membutuhkan telur dalam jumlah banyak. Gunakan tahu di beraneka resep yang berbahan utama telur. Gunakan kentang tumbuk sebagai bahan pengikat di dalam masakan. Gunakan tahu yang bertekstur lembut sebagai bahan pengemulsi di berbagai hidangan untuk vegan. Gunakan kunyit untuk mempercantik warna makanan yang bebas dari telur.