Hazlo con una batidora manual o un procesador de alimentos incorporado con varillas batidoras para facilitarte mucho más las cosas. Si no tienes ninguno, también puedes utilizar un batidor de alambre o una cuchara de madera. Si deseas una crema de mantequilla menos dulce, utiliza mantequilla con sal. Bátela con la mantequilla hasta obtener una consistencia homogénea. Añadir el azúcar un poco a la vez le permite a la mantequilla suficiente tiempo para absorberlo, lo que resulta en una textura más lisa.  Si utilizas una batidora manual, empieza a una velocidad lenta. Así evitarás que el azúcar salga disparado por todos lados.  Para una textura aún más lisa, primero tamiza el azúcar, ya que esto deshace los grumos. La esencia de vainilla le da a la crema de mantequilla un ligero color marfil. Si la prefieres de color blanco puro, utiliza una esencia o sabor de vainilla transparente. Para darle color, añade un poco de colorante para glaseado. Utiliza la forma de gel en vez de la forma líquida, ya que se incorporará con más facilidad a la crema de mantequilla. Esto te tomará unos 3 minutos. No deben quedar rayas, espirales o grumos. Si utilizas una batidora manual, puedes aumentar la velocidad a una más alta cuando el azúcar esté incorporado. Esto depende de tus gustos. Si la crema de mantequilla está muy líquida, añádele más azúcar. Si está muy espesa, añádele más leche. Empieza con 1 o 2 cucharadas a la vez, mezcla y añade más conforme sea necesario.

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Masukkan mentega ke dalam mangkuk, kocok hingga teksturnya halus dan lembut. Campurkan setengah bagian gula halus ke dalam mentega. Masukkan sisa gula, susu, dan vanili. Aduk rata atau kocok adonan hingga teksturnya halus, lembut, dan tidak menggumpal (kira-kira selama 3 menit). Cek tekstur buttercream, sesuaikan dengan selera Anda.