Misture duas xícaras de arroz basmati integral, duas xícaras e meia de água e uma colher de chá de sal na panela de pressão. Acenda o fogo alto ou médio-alto para elevar a pressão. Comece a contar quando a panela de pressão chegar à pressão alta.  Os vários modelos de panela têm tipos diferentes de válvulas que avisam quando ela pegou pressão. Aquelas com válvulas de mola geralmente têm uma barra que se eleva; as de válvula móvel se agitam lentamente primeiro e depois mais rápido; as de peso modificado apitam e assoviam enquanto sobem e descem. Abaixe o fogo até que a panela de pressão se estabilize e deixe o arroz continuar cozinhando. O tempo total a partir do momento em que a panela pega pressão até o fim do cozimento ficará entre 12 e 15 minutos. Novamente, o tempo depende de quanto tempo você deixou o arroz de molho. Deixe que a temperatura e a pressão caiam naturalmente por cerca de 10 a 15 minutos depois de desligar o fogo. O mecanismo de segurança da panela vai se soltar, ou um indicador vai alertar você de que a pressão caiu.  Como alternativa, calce luvas de forno e coloque a panela de pressão na pia. Passe água fria por cima dela para diminuir a pressão. Em seguida, remova a válvula e empurre o botão, gire a alavanca ou pressione a alavanca para liberar o vapor d'água e a pressão restante.  Seja qual for o modo, tenha cuidado e saiba de onde o vapor vai sair para não se queimar. Use um garfo para afofar o arroz e servir agora, refrigere ou congele para usar mais tarde.

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Campurkan air, nasi, dan garam. Pasang tutup panci dengan benar. Kecilkan api dan lanjutkan proses pemasakan. Matikan kompor. Aduk nasi dan hidangkan.