Article in Spanish: Necesitarás llevarlos a ebullición y esterilizar tus latas en el agua por al menos 10 minutos. Mantén las latas calientes hasta que estés listo para agregar la salsa de tomate. Agrega agua hirviendo sobre éstas para esterilizarlas. Saca los tomates podridos a mallugados para usarlos inmediatamente. Prepara un gran baño de hielo al lado de la estufa. Cuando las cáscaras se rompan, estarán listos. Colócalos en el recipiente con hielo. Toma un cuchillo y quita el corazón de los tomates cortando la parte central superior del tomate con un corte circular. Córtalo a la mitad o mantenlos enteros para enlatarlos.  Lo puedes sustituir con media cucharadita de acido cítrico. Límpialos y colócalos sobre el mostrador. Llena las latas con tomates y agua hirviendo, dejando 1.3 cm de espacio arriba.  Seca las tapaderas con un toalla de papel húmeda. Colócalas en el baño con agua para sellarlos por 45 minutos. Sácalos y colócalos sobre el mostrador para que se enfríen antes de guardarlos.   Si estas de 1,000  a 3,000 pies de altitud (0.2 a 0.5 millas), requerirán de 50 minutos. Si estas de 3,000 a 6,000 pies (0.5 a 1.1 millas), requerirán de 55 minutos.

Summary in Indonesian:
Siapkan kira-kira 9.5 kg tomat untuk tujuh kuart kaleng tomat (1 kuart = 0,9 liter). Siapkan air untuk merebus stoples. Cuci tutup stoples dan pinggirannya dengan air sabun. Cuci tomat. Isi panci lain dengan air sampai penuh lalu didihkan. Blansir tomat selama 30 - 60 detik. Kupas kulit tomat. Rebus air untuk proses pengawetan dalam stoples kaca. Tambahkan 2 sdm (30 ml) perasan lemon dan 1 sdt (6 g) garam untuk masing-masing stoples. Keluarkan stoples dari air mendidih. Tutup stoples.