Panaskan susu kedelai, jika perlu. Campurkan susu kedelai dan asam. Diamkan. Saring, jika perlu.

Given the above summary, write a detailed text in French for it.
Le lait de soja commencera généralement à cailler sans que vous n’ayez à le chauffer, mais pour créer un maximum de grumeaux, versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen jusqu’à ce que de la vapeur commence à s’en dégager. Le lait de soja caille plus facilement que le lait standard, mais si vous ajoutez une substance acide au lait de soja sans d’abord le faire chauffer, les granulés seront plus petits et moins fermes. De plus, ils mettront plus de temps à se former. Si vous avez besoin de lait de soja tourné et n’avez pas besoin des grumeaux, vous n’aurez alors pas besoin de le faire chauffer. Fouettez la substance acide, comme du jus de citron, dans le lait afin de l’incorporer. Vous devriez déjà voir du lait caillé se former.  Pour faire cailler du lait de soja, il est recommandé d’utiliser du jus de citron comme substance acide. En moyenne, vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de jus de citron pour 250 ml de lait de soja . Notez qu’ajouter davantage d’acide permettra à des grumeaux plus gros de se former, alors qu’en ajoutant moins d’acide, vous obtiendriez des grumeaux plus petits. Retirez la casserole du feu, si vous avez fait chauffer votre lait. Laissez le mélange de lait et d’acide reposer pendant 10 minutes à température ambiante. Si vous avez fait chauffer le lait de soja avant d’y ajouter le vinaigre, vous devriez déjà voir le lait cailler. Si les grumeaux de lait caillé n’atteignent pas encore la taille ou la consistance désirée, vous pourrez le laisser reposer plus longtemps ou le remettre à chauffer quelques minutes de plus. Si vous voulez utiliser le lait de soja caillé pour faire du fromage végétalien ou pour une recette de ce type, vous pourrez filtrer le lait caillé dans une mousseline et séparer ainsi les grumeaux du petit-lait.  Notez que vous pourriez devoir laisser le petit-lait s’égoutter de plusieurs heures à une journée, selon la consistance du lait caillé que vous obtenez. Si vous n’avez pas besoin de séparer les grumeaux du petit-lait, vous pourrez...