Letakkan sosis di rak tengah dalam oven. Masak selama 20 menit kalau ukurannya standar. Setelah 10 menit, geser rak oven keluar dan pakai garpu untuk menjungkirkan sosis. Putar setiap sosis sehingga sisi yang menghadap bawah kini ke atas. Waktu 20 menit mungkin tidak cukup untuk memasak sosis yang tebal dan besar. Kalau sosis dimasak selama 40 menit, jungkirkan setelah berselang 20 menit. Setelah 20 menit, (atau 40 menit bagi saus besar), tarik loyang keluar oven dan letakkan di atas kompor. Tahan sosis dengan garpu dan potong sebagian kecil dengan pisau. Potong cukup dalam untuk melihat warna di tengah sosis. Sosis harus sepenuhnya berwarna cokelat. Kalau di tengahnya masih merah muda, masukkan kembali loyang ke oven dan masak lagi selama 10 menit. Pilih sosis lain dan potong sebagian kecil kembali di tengahnya. Kalau warnanya masih merah muda, teruskan menambahkan 5 menit sampai bagian tengah sosis berwarna cokelat. Jika Anda ingin memastikan sosis aman dimakan, gunakan termometer daging untuk mengecek suhu internal. Dorong termometer ke tengah sosis dan cek apakah suhunya naik ke 70 derajat Celsius atau lebih. Jika suhu terlalu rendah, tambahkan lima menit lagi sampai suhu sosis mencapai 70 derajat Celsius.

TL;DR in Indonesian:
Masak sosis dalam oven selama 20 menit. Jungkirkan sosis kalau sudah separuh waktu masak. Masak sosis yang lebih besar dan tebal selama 40 menit. Potong sebagian kecil sosis untuk mengujinya. Tambahkan 10 menit ketika bagian dalamnya masih merah muda. Uji sosis lain dan masak kembali kalau diperlukan. Gunakan termometer daging jika mencemaskan keamanan daging.