Pesan martini Anda wet, dry, atau extra dry. Memesan dirty martini. Cobalah memesan martini dengan twist atau mintalah segelas Gibson. Anda dapat memesan martini clean. On the rocks, neat, atau straight up. Anda dapat meminta sweet atau perfect. Pesan martini Anda naked, dikocok, atau diaduk.

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Esses termos se referem à proporção de gin ou vodka e vermute. Se você não especificar o que você quer, você será servido de martini com a proporção padrão.  Um martini "molhado" é um martini com mais vermute. Um martini seco se refere ao martini com menos vermute. Pedir um martini extra seco significa que você só deseja vestígios de vermute, quando muito. O bartender pode apenas revestir o copo com vermute sem que ele se misture com a bebida. Um martini "sujo" se refere a um martini misturado com azeitona ou salmoura. O gosto da azeitona tende a ser muito forte e o drink em si geralmente fica um pouco turvo. Em geral, um martini é servido com uma azeitona. Você pode mudar este enfeite usando os seguintes termos.  Peça seu martini com uma espiral de casca de fruta se você quer que ele seja servido com um enfeite de casca de limão em vez de azeitona. Se você decidir pedir seu martini com uma cebola de coquetel, o nome do drink muda completamente de martini para Gibson. Em outras palavras, você pediria por um Gibson, não um martini com Gibson ou martini com cebola. Um martini "limpo" se refere a um martini servido sem enfeites. Por um lado, se você quiser enfeites extras - uma azeitona a mais, por exemplo, você pode pedir isso também. Note que pedir por azeitona ou qualquer outra coisa extra não tem nenhuma terminologia especial. Sua escolha vai determinar se o seu martini vai levar gelo ou não.  Em linguagem de bar, pedir um drink "on the rocks" significa que ele será servido sobre o gelo. O drink vai ficar mais gelado mas pode ficar aguado com o tempo. Se você pedir um martini puro, você está pedindo para que o álcool seja servido da garrafa direto para o copo sem gelo. Como resultado, o drink vai estar à temperatura ambiente e não vai se dissolver. Pedir um martini mexido significa que o gin ou vodka vai ser resfriado com o gelo, geralmente misturado ou batido, e coado para o copo sem gelo no copo em si. Isso confere um maior equilíbrio, já que o álcool vai ser resfriado mas não diluído conforme o gelo...