Article in Spanish: Toma algunos apuntes sobre la apariencia del plato tan pronto como te lo sirvan. ¿Luce limpio y hermoso, o desordenado y destartalado? Ten en cuenta que una reseña gastronómica aborda la experiencia, no solo el sabor; por ello, tendrás que plasmar todos estos detalles. Intenta tomar una foto rápida con tu teléfono, si vas a comer en un restaurante que lo permite. Esto hará que sea mucho más sencillo escribir sobre la apariencia más adelante. Antes de anotar algo, saborea los primeros bocados y prueba todo lo que esté en el plato. Come con lentitud y disfruta la comida antes de empezar a criticar. Primero debes comer el plato de la manera en la que se debe hacer, sin consumir ingredientes de manera separada, lo cual podrás hacer más adelante. Cuando escribas tus apuntes, deberás emplear adjetivos y un lenguaje claro. Decir algo como “Me gustó el uso del romero” no es tan útil como “La corteza de romero era ligera y con sabor a hierba, y era el complemento perfecto para las papas blandas y suaves”. No obstante, en este momento solo debes tomar apuntes, sin preocuparte de emplear un lenguaje perfecto. Si en este momento anotas la información específica sobre los motivos por los que te ha agradado o desagradado un plato, esto hará que sea mucho más sencillo escribir tu reseña más adelante. Aquí empezarás a abordar la información específica de una buena reseña gastronómica. Prueba cada parte de la comida por separado y verifica los siguientes criterios:   Textura: ¿cómo se siente la comida en tu boca? Nuevamente, brinda información específica, ya que existe una gran variedad de texturas, las cuales pueden ser buenas o malas.  Especias: ¿las especias se han empleado de manera coherente en toda la comida? ¿Puedes identificar algunas de las especias?  Complejidad: este es un criterio difícil de describir. Esta consiste en una medida de la variedad de sabores con los que cuenta una comida. Un buen cocinero no solo emplea un “sabor a limón” o “ajo y pimienta”, él le brinda un sabor único y diferente a su comida. ¿Las...

Summary in Indonesian:
Catat presentasi makanan. Nikmati beberapa gigitan pertama. Tuliskan kesan pertama Anda secara spesifik. Cicipi setiap unsur dalam piring Anda secara terpisah. Cicipi semua makanan yang ada di meja. Buat catatan yang spesifik selagi makan. Ajukan pertanyaan.