First, read the Vietnamese article below.

Enzym được tiết ra khi các tế bào bị vỡ nên bạn hãy dùng dao sắc để cắt thật dứt khoát thay vì phải ra sức đè mạnh mỗi khi xắt để giảm bớt lượng enzym tiết ra. Ngay cả khi bạn có áp dụng những mẹo khác, thì hãy cứ dùng một con dao thật sắc để cắt hành tây. Nó sẽ giúp bạn cắt hành nhanh hơn. Cách này sẽ làm giảm lượng enzym axit tiết ra không khí mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị của của hành. Cách này được giới thiệu qua chương trình Food Detectives và được xem là cách hiệu quả nhất để giảm cay mắt khi cắt hành. Cho hành tây vào ngăn lạnh cũng là một mẹo hay. Nhưng nên lưu ý không để hành tây cạnh táo hoặc khoai tây, và không nên để quá lâu trong tủ lạnh (lâu nhất là 20 phút) để tránh gây mùi. Việc huýt sáo sẽ tạo ra một luồng khí, giúp thổi hơi cay ra xa khỏi mắt bạn. Bạn chỉ cần chọn một giai điệu dễ nhớ làm bạn không thể ngừng huýt sáo. Như vậy bạn có thể thoải mái xắt hành tây mà không sợ bị cay mắt. Nhiều người cho rằng khi nhai, đặc biệt là nhai bánh mì sẽ tránh làm chảy nước mắt khi cắt hành tây. Bạn hãy nhai thật chậm, cho miếng bánh mì ra khỏi miệng một chút. Lúc đó miệng của bạn sẽ được thấm nước, mặc dù hơi khó chịu nhưng cách này sẽ giúp cho mắt bạn không bị cay.  Nhiều người cũng khuyên nên nhai kẹo cao su. Tuy chưa có lý giải gì về việc này nhưng bạn cứ thử áp dụng xem sao. 

Now, please write a short abstract for it in Indonesian. Abstract:
Gunakan pisau yang sangat tajam saat memotong bawang merah. Dinginkan bawang merah di dalam freezer selama 10 - 15 menit sebelum memotongnya. Bersiul saat Anda memotong bawang. Letakkan sepotong roti dalam mulut Anda.