Temukan pengganti produk olahan susu. Gunakan mentega bebas produk olahan susu. Beli es krim yang tidak terbuat dari susu sapi. Beli yoghurt yang tidak terbuat dari susu sapi. Beli keju yang tidak terbuat dari susu sapi. Pastikan konsumsi kalsium Anda cukup.

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La leche, el queso y los helados que derivan de la soya, el arroz, las almendras, las semillas de cáñamo y la avena (ya sea fortificada o no) son alternativas adecuadas para los productos lácteos. Muchas tiendas ahora proveen productos para los clientes veganos; por lo tanto, se puede acceder a estos ingredientes con facilidad y a un bajo costo.  Usa la leche de soya para la mayoría de las recetas relacionadas a la leche. Los niveles de proteínas en la leche de soya se pueden comparar a los de la leche de vaca. Usa una leche que esté hecha de frutos secos (como el anacardo o las almendras) para conseguir alternativas de yogur más ligeras. Asimismo, usa la leche de cáñamo para las comidas más basadas en quesos. Los productos hechos de cáñamo retienen una textura elástica, que se parece a la de muchos quesos.  La leche de girasol también es una buena alternativa, pero todavía no se ha lanzado al mercado por completo como todas las otras alternativas de leche no lácteas. Hay muchas formas de conseguir una mantequilla. Muchos tipos de margarinas libres de lácteos están disponibles en marcas variadas. Los aceites de oliva se pueden usar para engrasar las cacerolas y ollas en lugar de la mantequilla. Algunos cocineros creativos incluso han mezclado manzanas en un puré para uso culinario. El puré de manzana y el aceite de coco en realidad endulzan más que la mantequilla y, por consiguiente, puede disminuir la cantidad de azúcar que le agregues a las galletas y a otros pasteles no lácteos que prepares en tu cocina. Si eres intolerante a la lactosa, pero aun así quieres sentir el sabor de la mantequilla en tu dieta, prepara una mantequilla clarificada (ghee), que es una mantequilla refinada que por lo general está libre de caseína y lactosa. Hay muchos tipos de helados no lácteos que están hechos de soya, arroz y cáñamo. También vienen en diversos sabores y tamaños. Puedes comprar paletas y potes de helado no lácteos. La mayoría de estos helados están hechos de leche de soya, arroz y coco. Tampoco tienen aditivos que...