Placez les aubergines sur une plaque de cuisson, le côté coupé vers le haut. Vaporisez l'aubergine avec de l'huile d'olive ou une autre huile végétale. Utilisez un pinceau à pâtisserie ou le dos d'une cuillère pour étaler l'huile sur l'aubergine jusqu'à ce que toute la chair en soit couverte. Saupoudrez les morceaux avec du sel et du poivre. Placez l'aubergine au four et faites cuire jusqu'à ce que l'intérieur soit crémeux et que les bords et la surface soient devenus croustillants et bruns, soit environ 20 minutes.  Si vous voulez faire des aubergines au fromage, retirez le plat du four et saupoudrez de parmesan, de cheddar ou de fromage de chèvre. Replacez au four pour 5 minutes supplémentaires, afin que le fromage fonde. Essayez une autre variante, celle des aubergines à la tomate et à l'ail. Placez des moitiés de tomates et des gousses d'ail atour des morceaux d'aubergine et faites cuire le tout au four pendant 30 minutes. N'hésitez pas à nous inviter...

TL;DR in Indonesian:
Panaskan oven sampai 350 derajat F. Minyaki irisan terong. Panggang terong. Selesai.