Termometer instan tidak boleh dipasang pada daging yang sedang dimasak. Namun, Anda harus menusukkan benda tersebut sesekali untuk mengecek suhu di dalam daging.  Berbeda dengan metode sebelumnya, termometer instan harus dimasukkan dan dikeluarkan setiap kali digunakan. Jangan menggunakan termometer pada permukaan daging karena cara tersebut tidak bisa dipakai untuk mengetahui suhu internal daging. Resep yang Anda jadikan panduan mungkin mencantumkan berapa lama daging harus dimasak, tetapi Anda sebaiknya tidak menjadikan hal tersebut sebagai patokan. Periksalah daging yang dimasak sesekali dan teruslah memasak sampai suhunya minimal berada di angka 60 °C, atau 71 °C jika Anda menggunakan daging babi giling. Ingat, suhu daging babi akan tetap naik setelah dikeluarkan dari alat masak. Setelah suhu daging 15 °C lebih rendah daripada suhu yang direkomendasikan, keluarkan dari alat masak dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan. Ingat, temperatur internal harus mencapai minimal 63 °C. Jadi, pastikan suhunya tidak kurang dari angka tersebut.  Temperatur internal 63 °C adalah batas minimal. Anda boleh memasaknya lebih lama. Temperatur internal 71 °C menunjukkan bahwa daging sudah benar-benar matang. Anda tidak perlu mendiamkan daging babi giling setelah dimasak.

How would you rephrase that briefly using Indonesian?
Masak daging babi tanpa menusukkan termometer. Masukkan kembali daging babi ke dalam oven hingga suhunya mencapai 60 °C. Keluarkan daging babi dari oven, lalu diamkan.