Telur beku baik yang mentah atau matang paling baik dilelehkan semalaman pada tempat yang dingin seperti kulkas, agar tidak terekspos bakteri. Suhu kulkas di bawah 4ºC membawa risiko kontaminasi bakteri yang signifikan pada makanan yang dilelehkan/dicairkan.  Anda bisa mempercepat proses pelelehan dengan aman dengan cara meletakkan wadah berisi telur beku di bawah air dingin yang mengalir.  Jangan masak telur beku langsung di atas wajan atau pinggan. Jangan lelehkan telur beku pada suhu ruangan. Telur yang telah dilelehkan dan tidak dimasak dengan matang bisa berisiko membawa bakteri. Suhu internal telur atau makanan yang telah dilelehkan setidaknya adalah 71°C. Masaklah telur pada suhu yang tinggi dengan waktu yang lebih lama jika Anda tidak memiliki termometer makanan untuk mengetahui suhu yang tepat. Jika Anda memiliki kuning telur berlebih, Anda bisa menggunakannya untuk membuat custard, es krim, atau telur orak arik. Gunakan seluruh putih telur untuk membuat pelapis gula, meringue, atau adonan kue warna putih. Terakhir, kuning telur rebus bisa dihancurkan di atas salad atau digunakan utuh sebagai hiasan makanan. Gunakan 3 sendok makan (44 ml) telur mentah yang telah dilelehkan untuk tiap telur yang dibutuhkan dalam resep. Jika telur dibekukan terpisah, gunakan 2 sendok makan (30 ml) putih telur mentah yang telah dilelehkan sebagai pengganti putih telur dari satu butir telur dan 1 sendok makan (15 ml) kuning telur mentah yang telah dilelehkan sebagai pengganti satu butir kuning telur.   Ukuran telur bervariasi, jadi tak perlu terlalu mengkhawatirkan jumlah yang tepat. Jika untuk masakan yang dipanggang, Anda bisa menyesuaikan adonan yang kering atau basah dengan menambahkan air atau bahan-bahan kering untuk menyeimbangkannya.

How would you rephrase that briefly using Indonesian?
Lelehkan telur beku di kulkas semalaman. Gunakan telur yang telah dilelehkan hanya untuk hidangan yang matang sempurna. Carilah ide masakan untuk menggunakan putih telur dan kuning telur yang terpisah. Pelajarilah berapa banyak telur yang ingin digunakan.