Berpakaianlah dengan sesuai. Bersiaplah untuk memakai tanganmu. ketahuilah peralatannya. Makanlah langsung, atau potong-potong dulu.

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A lagosta normalmente é servida em restaurantes finos, mas a experiência de comê-las pode fazer alguma bagunça. Pequenos pedaços de lagosta podem sair voando de seu garfo durante o consumo e você ainda tem a chance de derramar gotas de manteiga na camiseta. Babadores normalmente são fornecidos, mas você pode querer vestir algo que não se manche facilmente apenas por precaução. É muito difícil comer uma lagosta sem manusear suas várias partes. Espere tocar a casca, as pernas, as garras, as caudas e os interiores da lagosta com seus dedos. Ao final da refeição, você conhecerá bastante da anatomia da lagosta. A lagosta é servida com os seguintes equipamentos, usados para facilitar sua experiência com essa refeição:   Um rachador de garra de lagosta, que é semelhante a um quebrador de nozes. Sem isso, você teria problemas para quebrar a dura casca da lagosta e alcançar sua carne. Um garfo para lagostas, que é um pequeno garfo de metal usado para cavar a carne nas fendas do animal. Um prato para ossos, usado para armazenar os pedaços da casca da lagosta. Lenços de mão normalmente são oferecidos após a refeição para que você possa remover os sucos da lagosta de seus dedos. Algumas pessoas gostam de comer a lagosta parte por parte, ingerindo a carne de cada pedaço separado do corpo do animal. Outras preferem desmontar toda a lagosta e desfrutar da refeição de uma vez, depois de o trabalho ficar fora de cogitação. A escolha é sua – ambas são igualmente aceitáveis no que tange a etiqueta.