Lý do tại sao mọi người nói bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là vì cơ thể nhịn đói cả đêm nên cần phải bổ sung năng lượng cho ngày mới và bữa sáng cũng làm giảm cơn đói suốt cả ngày. Nhiều báo cáo cho thấy bỏ bữa sáng có thể dẫn đến ăn nhiều thức ăn vặt hơn trong buổi chiều.  Hội chứng ăn uống ban đêm (NES), đây là hiên tượng rối loạn liên quan đến ăn uống vào ban đêm và người mắc hội chứng này thường thức dậy vào ban đêm để ăn, được công nhận lâm sàng là một rối loạn ăn uống. Ăn sáng đều đặn mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng rối loạn này.  Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bỏ bữa sáng có thể dẫn đến tăng cân, tăng huyết áp, đề kháng insulin và làm tăng nồng độ lipid lúc đói. Bỏ các bữa ăn khác trong ngày cũng có tác động tương tự như bỏ bữa sáng. Mặc dù nhiều người cho rằng bỏ bữa có thể giúp họ giảm cân, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại bỏ bữa khiến họ ăn vặt nhiều hơn và hiển nhiên sẽ kéo hệ lụy là tăng cân. Hoàn toàn không có vấn đề gì nếu bạn ăn vặt trong buổi chiều, nhưng bạn phải đảm bảo thức ăn vặt là trái cây, rau, hoặc protein nạc như ức gà hoặc cá. Món ăn nhẹ lành mạnh sẽ giúp kiểm soát cơn đói cho đến bữa tối và còn có thể giúp bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng: vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể bạn.  Tránh xa sản phẩm và đồ uống có đường, do những sản phẩm này sẽ không làm thỏa mãn cơn đói của bạn và thậm chí còn khiến bạn thèm ăn vặt suốt cả ngày. Nếu bạn muốn ăn chất béo, thì nên ăn chất béo lành mạnh để giảm tiêu thụ đường và tránh ăn quá nhiều vào buổi chiều muộn. Phương pháp ăn uống lưu tâm có thế giúp ngăn ngừa trường hợp bạn ăn quá nhiều. Phương pháp này tập trung vào việc ăn chậm từng miếng, điều này sẽ giúp bạn ý thức khẩu phần ăn và làm chậm quá trình ăn.  Mục đích của việc ăn uống lưu tâm là không đan xen các hoạt động khác khi đang ăn như xem truyền hình hoặc chơi máy tính. Do những hoạt động này có thể thu hút sự tập trung của bạn, làm cho bạn không nhận ra bạn đang ăn bao nhiêu. Sau đây là ví dụ khác của phương pháp ăn uống lưu...

TL;DR in Indonesian:
Sarapan setiap hari. Makan camilan sehat. Makan dengan sadar. Sesuaikan nutrisi dengan kondisi fisiologi tubuh.