50 से 70% कोको उपयुक्त है। छीलने के पूर्व उसे कुछ घण्टों तक फ्रिज में ठंडा करना पड़ेगा। कमरे के तापमान वाली चॉकलेट को इस्तेमाल करने की कोशिश न करें क्योंकि आपको पतली बारीक छीलन की जगह मोटे, टूटे हुए, गठीले चॉकलेट के टुकड़े मिलेंगे। अधिकांश किराने की दुकानों में चॉकलेट के ब्लॉक या बार उपलब्ध होती हैं। सामान्य टिकिया अधिक मुलायम होती है इसलिए उपयुक्त नहीं है।

How would you rephrase that briefly using Indonesian?
Gunakan cokelat berkualitas baik. Selesai.