Letakkan daging babi asap di atas wajan pemanggang datar. Panggang daging babi asap dengan posisi alat pemanggang ditutup. Sajikan seperti biasa.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Indonesian about that?
Seraya menunggu pemanggang menjadi panas, letakkan potongan-potongan daging babi asap di atas jeruji wajan pemanggang datar. Wajan ini seharusnya terdiri dari jeruji metal yang pas masuk di dalam “tatakan lemak” di bawahnya yang tidak berlubang. Ini membuat daging babi asap dapat dimasak dengan api dari alat pemanggang tanpa lemak daging tersebut menetes ke bagian bawah pemanggang atau tungku. Sebagai bonus tambahan, wajan pemanggang mudah dibersihkan — tuang saja lemak yang menetes ke bagian ba