Article in French: Le cognac peut accompagner un plat riche en exaltant ses saveurs. Apportez une touche d'originalité à vos diners et déjeuners en remplaçant le vin par un cognac .  Le cognac peut relever une entrée. Par exemple, optez pour une eau‑de‑vie aux arômes fruités pour des entrées aux saveurs aigres‑douces ou associant des notes sucrées et salées. En revanche, évitez d'associer le cognac avec les salades ou des légumes forts . Rehaussez un magret de canard avec un cognac « VSOP » ou même « XO ». Associez une volaille assaisonnée au curry avec un cognac aux notes épicées. Si vous cuisinez une viande au gout prononcé telle que l'agneau, choisissez un cognac jeune. Un cognac jeune, servi légèrement frais, est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Des sauces gouteuses à base de tomate peuvent être associées à un cognac. Si le fromage se sert traditionnellement avec du vin, il peut aussi être sublimé par un cognac. Servez un plateau de fromages en guise de mise en bouche, d'apéritif ou avant votre dessert. Préparez un plateau en classant les fromages du plus doux au plus fort. Vous pouvez les combiner avec des fruits frais et secs ainsi qu'avec de la charcuterie fine. Tentez les accords entre le cognac et les fromages tels que le roquefort, l'emmental, l'édam, le brillat‑savarin ou le cheddar .  Un cognac « VS » est idéal pour équilibrer les fromages tels que le roquefort ou l'édam. Un cognac « VSOP » accompagne à merveille les fromages comme le roquefort, le cheddar, le brie ou le gouda vieux. Un cognac « XO » sublime les fromages à affinage long tels que la mimolette vieille ou le parmesan. Un cognac « XO » est typiquement associé à un cigare cubain. Si vous fumez des cigares moins riches comme les créations dominicaines, optez pour un cognac jeune . Versez votre eau‑de‑vie dans un verre tulipe, allumez votre cigare et appréciez le mélange entre les effluves du cigare et les notes du cognac. Si vous ne fumez pas, associez votre cognac à du chocolat. Un simple carré de chocolat noir peut suffire a...

Summary in Indonesian:
Sajikan konyak dengan makanan bercita rasa kuat. Nikmati konyak bersama sepiring keju. Nikmati konyak Anda dengan sebatang cerutu.