Article in French: Prenez quatre tranches de pain blanc. Vous pouvez utiliser du pain qui a un ou deux jours ou bien le faire griller légèrement dans un grille-pain ou un four. Déchirez-le en petits morceaux .  Utilisez le pain de votre choix. Si vous voulez de la chapelure blanche, utilisez du pain blanc et coupez les croutes. Pour de la chapelure complète, utilisez du pain complet tendre et laissez les croutes. Mettez les petits morceaux dans un robot de cuisine. Mixez-les jusqu'à obtenir de la chapelure grossière. Évitez de moudre les miettes trop longtemps, car elles peuvent devenir pâteuses et empêcher les lames de tourner correctement. Vous pouvez utiliser la chapelure fraiche tout de suite ou la conserver dans un récipient hermétique . Si vous n'avez pas de robot, vous pouvez utiliser un moulin à café ou à épices. Vous pouvez aussi congeler les tranches de pain et les râper une fois qu'elles sont dures pour faire de la chapelure fraiche. Étant donné que les miettes de pain fraiches absorbent beaucoup de liquide, elles sont idéales pour les plats cuits au four. Essayez d'utiliser de la chapelure fraiche pour faire des boulettes de viande, du pain de viande ou des croquettes de fruits de mer. Vous pouvez aussi en mettre une couche sur un ragout ou du poisson. Les miettes deviendront légèrement croustillantes en cuisant dans le four .

Summary in Indonesian:
Sobek roti tawar menjadi potongan kecil. Haluskan roti dalam food processor. Gunakan tepung panir segar.