Article in Indonesian: Hidangkan ini disebut Tapsilog karena terdiri dari tiga hidangan, Tap'a (daging sapi), Sinangag (nasi goreng), dan Itlog (telur goreng), Ini adalah hidangan sarapan khas Filipina. Masak telur 2-3 menit sebelum tapa matang. Masak 1 telur untuk setiap orang. Gunakan nasi yang agak kurang matang untuk membuat nasi goreng. Usahakan agar minyak cukup untuk memasak seluruh nasi. Tumis selama 3-4 menit atau hingga bawang berubah warna. Pastikan agar seluruh nasi tercampur dengan minyak. Tambahkan garam dan merica secukupnya lalu aduk nasi agar tidak gosong. Jika tidak memiliki banyak waktu, Anda dapat memasak nasi terlebih dahulu kemudian panaskan kembali nasi sebelum disajikan. Untuk memanaskan nasi, tambahkan setetes minyak dan 2-3 sendok makan air ke dalam wajan kemudian panaskan nasi dengan api rendah. Tutup wajan selama 4-5 menit lalu aduk kembali. Saus cuka sangat mudah untuk dibuat jika Anda memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Aduk semua bahan-bahan di dalam mangkuk:  1 1/2 cangkir cuka putih 1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang 4 siung bawang putih, cincang 2 sendok makan kecap 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 1/4 sendok teh merica bubuk

Summary in Indonesian:
Hidangkan tapa dengan nasi goreng dan telur untuk sarapan. Masak telur dengan wajan bekas memasak tapa setelah tapa matang. Masak dan saring secangkir nasi. Panaskan 2-3 sendok makan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Cincang dan tumis 2-3 siung bawang putih dan setengah buah bawang bombai dengan minyak panas. Masukkan nasi ke dalam minyak lalu aduk hingga rata. Masak selama 4-5 menit. Hidangkan telur dan tapa di atas nasi. Hidangkan dengan saus cuka khas Filipina untuk rasa yang lezat dan autentik.