First, read the Indonesian article below.

Meskipun mentega yang dijernihkan memiliki masa pakai yang lebih lama dari mentega biasa, jika pencampuran bawang akan mengurangi masa pakai mentega. Simpan mentega di lemari es dengan toples atau wadah yang tertutup. Mentega jernih yang dibekukan tidak lagi berbentuk cair, tetapi dapat dipanaskan ke dalam saus lagi.   Saring rempah-rempah dan bawang putih sebelum digunakan, atau biarkan untuk meninggalkan tekstur dan rasa tambahan dalam mentega. Saus mentega bawang putih dapat dimakan bersama daging, ikan, tahu, atau sayuran, disiram ke roti, atau digunakan sebagai saus fondue. 

Now, please write a short abstract for it in Indonesian. Abstract:
Jika mentega tidak langsung digunakan, simpanlah untuk digunakan nanti.