Article in French: La carence en iode était la principale cause des goitres dans le monde, mais elle est maintenant moins courante dans certains pays où l’iode est ajouté au sel de cuisine emballé (sel iodé). Toutefois, si vous ne consommez pas souvent du sel iodé, votre médecin peut vous demander d’augmenter votre apport à environ 5 g de sel par jour (ce qui est suffisant pour obtenir 150 microgrammes d’iode ).  Si vous avez une alimentation très pauvre en sodium, utilisez principalement du sel marin ou procurez-vous du sel de cuisine non iodé. Il se peut que vous ayez une carence en iode. Dans certains cas (si votre corps a par exemple du mal à gérer l’iode afin qu’il atteigne votre glande thyroïde), le médecin peut vous prescrire un complément d’iode que vous devez prendre chaque jour. Cela vous permettra de compenser votre carence en iode. Si vous avez une alimentation pauvre en sodium pour des raisons de santé et que vous ne cherchez pas à augmenter votre apport en sel, vous avez également la possibilité d’ingérer plus d’iode par d’autres moyens. Étant donné que l’eau de mer est une source naturelle d’iode, les algues (varech) et les crustacés (en particulier les crevettes) constituent d’excellentes sources alimentaires d’iode .  Le sushi est une excellente source d’algues. Les algues et l’iode dérivé de ces plantes sont également disponibles sous forme de complément. Essayez par exemple de consommer des crustacés deux à trois fois par semaine et d’ingérer un complément d’algues tous les jours pendant quelques semaines. Ensuite, consultez votre médecin pour vérifier votre amélioration. Il s’agit des sources alimentaires élevées ou cultivées dans les régions côtières. Si vous vivez près de l’océan, les produits cultivés localement absorbent l’iode du sol et les produits laitiers locaux contiendront également de fortes quantités d’iode. Dans ce cas, vous devez consommer local pour soulager votre thyroïde et pour permettre au goitre de se rétrécir . Si votre maison est loin de la mer, faites l’effort de consommer beaucoup de...

Summary in Indonesian:
Gunakan garam beryodium jika Anda kekurangan yodium. Tambah asupan yodium dengan mengonsumsi rumput laut dan hidangan laut bercangkang. Konsumsilah makanan kaya yodium yang ditanam atau diternakkan di area pesisir, jika memungkinkan. Kurangi asupan yodium jika disarankan oleh dokter.