Tuang adonan hingga melebar. Biarkan adonannya matang. Balik dosa jika suka. Angkat dosa dari permukaan alat masak. Gulung dosa ketika masih panas. Ulangi proses di atas.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in French about that?
Versez une louche de pâte dans le fond de votre poêle. À l’aide de la partie bombée de la louche, étalez la pâte en une crêpe ronde et uniforme. Partez du milieu de la crêpe et faites un mouvement en spirale jusqu’à ce que la pâte atteigne les bords de la poêle . La pression exercée sur la louche doit être juste suffisante pour étaler la pâte sans y faire de trous. Lorsque la surface du dosa commence à brunir et à se durcir, vous pouvez le retirer du feu. Sous l’effet de la chaleur, des petites