Panen saat bagian atas tanaman berubah warna menjadi kuning dan mulai mati. Angkat umbi dari tanah tanpa merusaknya. Biarkan bawang putih selama 2 minggu. Gunakan bawang putih saat kulitnya telah kering dan terasa seperti kertas. Simpan siung bawang putih yang paling bagus untuk musim tanam selanjutnya.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Pada akhir masa tanam, pada bulan Juli atau Agustus, bagian puncak bawang puti akan mulai menguning dan mati untuk menandakan saat memanen bawang putih.   Jangan memanen bawang putih terlalu akhir - umbinya akan mengerut dan rasanya tidak enak. Bawang putih yang dipanen terlalu awal tidak bisa diawetkan dengan baik. Gunakan sekop untuk menggali daerah di sekitar bawang putih tanpa merusak siungnya. Singkirkan tanah yang menempel. Anda bisa membiarkan batang bawang putih tetap menempel pada umbinya. Sebelum menggunakan bawang putih, biarkan bawang kering terlebih dahulu. Selama waktu ini, kulitnya akan mengering dan umbinya mengeras. Simpan bawang putih hasil panen di tempat yang dingin dan kering untuk mengawetkannya.   Anda bisa memotong batang dan mengawetkan bawang putih secara individual di dalam tempat penyimpanan. Pastikan bawang Anda mendapatkan sirkulasi udara yang baik. Cara lain untuk mengawetkan dan menyimpan bawang putih adalah membiarkan batangnya tetap menempel, menjadikannya satu dan kemudian menggantungnya di tempat yang dingin dan kering. Umbinya akan keras saat disentuh dan mudah terpisah. Pilih beberapa umbi besat untuk ditanaman pada musim gugur sebelum tanah tertutup salju atau pada awal musim semi. Pilih umbi yang terlihat paling bagus sehingga hasil panen musim selanjutnya besar dan rasanya enak.