Article in French: Le cholestérol se trouve dans les graisses présentes dans votre sang. Votre corps produit une certaine quantité de cholestérol, c'est pourquoi vous pourriez l'aider en réduisant la quantité que vous en consommez. Une trop grande quantité de cholestérol entraîne un bouchage éventuel des artères et des maladies cardiaques. Les personnes atteintes de maladies cardiaques ne doivent pas consommer plus de 200 mg de cholestérol par jour. Même si vous n'avez pas de maladie cardiaque, il vaut mieux que vous limitiez vos apports en cholestérol à 300 mg ou moins. Voici ce que vous pouvez faire pour y arriver.  Évitez les jaunes d'œufs. Lorsque vous voulez cuisiner des œufs, évitez les vrais œufs et trouvez-leur des ingrédients de remplacement. Ne consommez pas d'abats. Ils contiennent souvent beaucoup de cholestérol. Limitez votre consommation de viande rouge. Remplacez vos produits laitiers entiers par des produits laitiers écrémés. Cela inclut le lait, le yaourt, la crème et le fromage. Ces graisses font augmenter le taux de cholestérol. Même si votre corps a besoin d'une petite quantité de graisses, vous pouvez vous les procurer en consommant des graisses monosaturées. Vous pouvez faire baisser la quantité de graisses nuisibles que vous mangez en suivant les conseils suivants.  Cuisinez en utilisant des graisses monosaturées comme l'huile de colza, d'arachides et d'olive au lieu de l'huile de palme, le saindoux, le beurre ou d'autres matières grasses. Consommez des viandes maigres comme de la volaille et du poisson. Limitez la quantité de crème, de fromage dur, de saucisse et de chocolat au lait que vous consommez. Lisez la liste des ingrédients sur les repas préparés que vous achetez en grande surface. Même les aliments où il est écrit qu'ils ne contiennent pas de graisses trans peuvent souvent en contenir. Lisez la liste des ingrédients et recherchez en particulier les huiles hydrogénisées. Ce sont les graisses trans. Les produits qui contiennent de la graisse trans sont généralement la margarine, les biscuits...

Summary in Indonesian:
Kurangi jumlah kolesterol yang dikonsumsi. Hindari lemak trans dan lemak jenuh. Puaskan rasa lapar dengan buah dan sayur. Turunkan kolesterol dengan memilih makanan berserat tinggi. Diskusikan mengenai penggunaan suplemen dengan dokter. Hindari suplemen red yeast.