Rutabaga paling cocok dipanggang dalam suhu 220 °C. Jadi, siapkan oven dan panaskan hingga mencapai suhu tersebut. Lapisi loyang pemanggang dengan semprotan masak, kertas roti, atau lembaran silikon agar rutabaga tidak menempel ke loyang. Gunakan sikat sayuran untuk menggosok rutabaga di bawah air mengalir. Potong bagian atas dan bawah, lalu belah rutabaga menjadi dua bagian. Kupas kulit umbi menggunakan pisau pengupas buah secara hati-hati agar tangan tidak teriris. Iris rutabaga menjadi beberapa potongan yang berukuran sekitar 2 sentimeter. Masukkan rutabaga ke dalam mangkuk besar, lalu percikkan minyak di atasnya. Setelah itu tambahkan merica dan garam secukupnya. Aduk isi mangkuk hingga semua potongan rutabaga terlapisi minyak dan bumbu. Anda bisa menambahkan bumbu lain pada rutabaga, misalnya bubuk bawang putih, rosemary kering, bawang putih segar cincang, bubuk bawang merah, atau bawang merah cincang. Tempatkan rutabaga di atas loyang pemanggang secara merata dan masukkan ke dalam oven. Panggang rutabaga selama kira-kira 40 menit hingga berubah cokelat keemasan dan empuk. Empat puluh menit kemudian, tusuk salah satu potongan rutabaga dengan garpu. Rutabaga telah matang apabila bisa ditusuk garpu dengan mudah dan teksturnya lembut. Keluarkan rutabaga yang telah matang menggunakan sarung tangan oven. Pindahkan rutabaga panggang ke dalam mangkuk saji, atau tempatkan ke piring saji untuk setiap porsi, dan sajikan bersama ikan, daging, atau protein berbahan dasar sayuran.

TL;DR in Indonesian:
Panaskan oven. Cuci, kupas, dan potong rutabaga. Tambahkan minyak dan bumbu. Panggang rutabaga di dalam oven. Sajikan dalam keadaan panas.