Article in Spanish: Selecciona frutas frescas, sin manchas o magulladuras. Lávalas con agua fría bajo el grifo y, si es necesario, restriégalas suavemente con un cepillo para vegetales.  Algunas frutas como las manzanas, las peras y las drupas deben pelarse, rebanarse y también se les debe retirar el corazón o las semillas. Si es necesario, retira los tallos y las hojas de las frutas. Mantén los tarros y las tapas calientes hasta que estés listo para usarlos. Puedes mantener calientes los tarros y las tapas colocándolos boca abajo en una cacerola con agua caliente o lavándolos en un lavaplatos y dejándolos allí hasta que los necesites. Calienta agua hasta que hierva y añade azúcar en las siguientes proporciones:  Para preparar un almíbar muy ligero, con la menor cantidad posible de calorías, añade ¾ de taza (180 ml) de azúcar a 6 ½ tazas de agua (1.5 l). Para obtener un almíbar ligero, ideal para frutas muy dulces, añade 1 ½ tazas (360 ml) de azúcar a 5 ¾ tazas (1.4 l) de agua. Para un almíbar intermedio, ideal para manzanas dulces, cerezas y bayas, añade 2 ¼ tazas (532 ml) de azúcar a 5 ¼ tazas (1.2 l) de agua. Para preparar un almíbar denso, adecuado para frutas ácidas, añade 3 ¼ tazas (769 ml) de azúcar a 5 tazas (1.2 l) de agua. Cúbrelos con el almíbar de azúcar, dejando 2.5 cm (1 pulgada) de espacio libre en la parte superior. Revuelve el contenido del tarro para que las burbujas de aire escapen.  Si deseas usar el método de envasado con calor, en vez de usar fruta cruda, añade la fruta al almíbar, hierve por 2 a 3 minutos y llena los tarros inmediatamente. Si vas a envasar frutas de baja acidez, con un pH mayor que 4.6, como las peras asiáticas, añade 1 cucharadita (14.8 ml) de jugo de limón en botella. Revuelve cuidadosamente para que las burbujas de aire escapen y coloca las tapas metálicas. Coloca los tarros cerrados en la rejilla de la envasadora, que debe estar llena de agua caliente hasta la mitad. Añade agua caliente adicional hasta que haya 5 cm (2 pulgadas) de agua por encima de la parte superior de los tarros....

Summary in Indonesian:
Siapkan buah untuk diawetkan. Bersihkan 9 stoples kaca (500 ml) dan tutup logam dengan sabun dan air panas. Siapkan sirop gula. Isi stoples bersih dengan buah yang telah dicuci dan disiapkan. Usap pinggiran stoples dengan kain bersih, guncangkan secara perlahan agar gelembung udara dapat keluar dan tutup menggunakan tutup logam. Tutup panci dengan rapat dan panaskan air hingga mendidih. Pindahkan stoples dari panci dengan menggunakan alat pengangkat stoples dan letakkan di atas papan kayu atau serbet dapur yang tebal untuk mendinginkan stoples pada area yang bebas aliran udara. Tempelkan label pada stoples dengan bertuliskan nama bahan dan tanggal, kemudian simpan di tempat yang sejuk, gelap dan kering.