Berhati-hatilah dengan nanas yang belum matang. Potonglah nanas. Pangganglah nanas. Panaskan irisan nanas dalam oven. Didihkan nanas. Taburkan gula di atas nanas potong.

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Ils peuvent être toxiques, surtout s'ils sont jeunes. Les manger peut irriter votre gorge et avoir un gros effet laxatif . Ceci dit, la plupart des ananas vendus dans le commerce sont partiellement murs, même s'ils sont verts. Même les ananas murs peuvent blesser votre bouche ou la faire saigner. Les techniques ci-dessous vous aideront à éviter cela. . Coupez sa tige et sa couronne, puis mettez le reste à plat sur une planche à découper. Coupez l'écorce et les yeux, puis tranchez-le ou faites des petits morceaux. Faire cela caramélisera les sucres contenus dans l'ananas en donnant du gout à un fruit fade . La chaleur neutralisera également la bromélaïne, cette enzyme qui provoque la douleur et les saignements de votre bouche . . Cela vous donnera le même résultat que le faire griller : un ananas délicieux et doux. S'il est plutôt acide et vert, saupoudrez-le de sucre roux avant de l'enfourner. Même si cela ne caramélisera pas le sucre, cela neutralisera la bromélaïne . Essayez la méthode qui suit si l'ananas cru vous fait mal à la bouche :   mettez les morceaux d'ananas dans une poêle avec tout le jus que vous aurez collecté en le coupant, ajoutez assez d'eau pour le couvrir, portez à ébullition sur feu moyen à vif, laissez mijoter pendant 10 minutes, drainez et laissez refroidir. S'il n'est pas doux, saupoudrez-le de sucre. Mangez-le immédiatement ou couvrez-le, puis rangez-le au réfrigérateur.