Pahami penataan meja. Ketika Anda hanya berhenti sesaat di antara tiap suapan, letakkan alat-alat makan Anda dalam posisi beristirahat.

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En el 95 % de comidas, lo más probable es que solo tengas que usar un cuchillo, un tenedor y una cuchara. Pero en ocasiones especiales, quizás veas otros utensilios y te preguntes qué debes hacer: Aquí tienes algunas pautas:  Un juego de cuatro piezas está formado por un cuchillo, un tenedor de ensalada, un tenedor de mesa (para el plato principal), un cuchillo de mesa y una cucharita para el café. El tenedor de ensalada se coloca al extremo y es más pequeño que el tenedor de mesa. Un juego de cinco piezas contiene todas las piezas anteriores y una cuchara sopera, más grande que la cucharita para el café. Un juego de seis piezas consiste de tenedor y cuchillo de entrada (a los extremos), tenedor y cuchillo de mesa, un tenedor de postre o ensalada y una cucharita. Estos dos últimos son los más pequeños. Un juego de siete piezas incluye todo lo anterior y una cuchara sopera, más grande que la cucharita.  Si alguna vez te encuentras con un tenedor pequeño a tu derecha (los tenedores casi nunca van a la derecha), se trata de un tenedor de ostras. Los cubiertos normalmente se colocan en el orden en que se usan. Si tienes dudas, comienza por los extremos y sigue desde ahí. Hay dos formas distintas de indicarle al mesero que aún no has terminado:  Estilo europeo: cruza el tenedor y el cuchillo sobre el plato, con el tenedor encima del cuchillo y los dientes apuntando hacia abajo. Ambos deben formar una “V” invertida. Estilo americano: el cuchillo va en la parte superior del plato, con la hija apuntando a las 12 y el mango a las 2. El tenedor se coloca con los dientes apuntando hacia arriba, inclinado un poco con respecto a tu cuerpo.