Après le nettoyage en profondeur, il est temps de commencer le processus d'assaisonnement pour restaurer le revêtement antiadhésif. Mettez la poêle propre et sèche sur un feu doux et laissez-la chauffer . Pendant que la casserole chauffe, allumez le four à 150 °C. Pour bien enrober le fond, vous devez cuire l'huile à la surface de la casserole. Versez l'huile de cuisson dans la casserole. Utilisez une quantité suffisante pour créer une couche uniforme au fond d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Une fois que l'huile est ajoutée, mettez la casserole dans le four et laissez-la chauffer pendant 2 heures. La chaleur produite par le four va cuire l'huile sur la surface métallique, créant ainsi un nouveau revêtement antiadhésif.  Utilisez cette méthode uniquement si la casserole peut être utilisée au four. Il n'est pas nécessaire que le four soit complètement chauffé avant d'y placer la poêle. Après deux heures, éteignez le four, sans retirer la casserole. Laissez l'huile continuer à chauffer et à sécher jusqu'au lendemain. Après une nuit entière passée dans le four, le revêtement antiadhésif de votre poêle devrait être restauré afin que vous puissiez l'utiliser à nouveau.

TL;DR in Indonesian:
Hangatkan wajan dengan api kecil. Panaskan oven terlebih dahulu sampai suhu 150 derajat Celsius. Lapisi wajan dengan minyak sayur. Panaskan wajan di dalam oven selama dua jam. Matikan oven dan biarkan wajan di dalam oven semalaman. Keluarkan wajan dan gunakan.