Deja que la lasaña se descongele durante toda la noche para consumirla al día siguiente en la cena. Si intentas asarla cuando aún esté parcialmente congelada, no se cocinará uniformemente y su sabor y su textura se verán negativamente afectados. También será más difícil saber si está hecha o no. Puedes dejar que se descongele toda la lasaña o solo las porciones que necesites durante toda la noche en el frigorífico. Esta es la temperatura estándar para cocinar lasaña. Independientemente de la receta que sigas, esta temperatura será perfectamente adecuada para asar la lasaña. Retira el plástico en el que esté envuelta la lasaña, ponla en un plato para hornear y cúbrela con papel de aluminio. De esta forma, evitarás que la parte de arriba se dore en exceso mientras que el resto de la lasaña se termina de hacer. Si calientas una porción individual, saca el trozo que quieras cocinar fuera de la bolsa de congelación y colócalo en un plato para hornear adecuado; después, cúbrelo con papel de aluminio. Métela en el horno y cocínala durante 30-40 minutos, o hasta que se haya calentado lo suficiente. Puede que tengas que probar un trocito del centro para asegurarte de que no esté aún fría por dentro. Cuando falten 10 minutos para sacarla del horno, puedes quitarle el papel de aluminio para que el calor llegue mejor a la parte de arriba si quieres que la capa de arriba quede crujiente y gratinada. Si simplemente quieres recalentar una porción individual de lasaña, puedes hacerlo en el microondas en lugar de usar el horno. Coloca la porción en un recipiente apto para microondas y cocínala durante 2 o 3 minutos, o hasta que esté caliente y empiece a formar burbujas. No utilices papel de aluminio para el microondas. Dado que la lasaña habrá pasado bastante tiempo en el congelador, puede que quieras mejorar su sabor espolvoreando algo de albahaca picada o de orégano por encima.

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Cairkan lasagna beku selama semalaman di kulkas. Panaskan oven sampai suhu 180ºC (350ºF). Siapkan lasagna untuk pemanggangan. Panggang lasagna. Sajikan lasagna.