Sup memerlukan jahe parut sementara hidangan tumisan memerlukan jahe yang dipotong-potong dengan bentuk korek api. Ingat, jahe akan kehilangan rasanya jika semakin lama dimasak. Jadi, jika Anda benar-benar ingin mengambil manfaat rasa dan aromanya, tambahkan jahe pada makanan di akhir waktu memasak. Cara ini akan menjaga kesegaran jahe. Ketika dipotong menjadi bentuk korek api, jahe akan terasa renyah dan kenyal.   Jahe cincang di dalam pasta atau nasi akan memberikan rasa dalam setiap gigitannya. Potongan jahe yang lebih besar cocok untuk sup dan minuman teh. Untuk memotong-motong jahe, letakkan jahe dan iris-iris menjadi bentuk koin. Lalu, tumpuk beberapa jahe bentuk koin dan iris secara vertikal sehingga terbentuk irisan korek api. Cincang jahe dengan meletakkan potongan jahe korek api dan mengirisnya, untuk membentuk potongan dadu yang halus. Jika suka, Anda bisa menyingkirkan tonjolan-tonjolan jahe yang lebih besar dengan pisau. Memarut jahe adalah cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan jahe yang sangat halus atau bahkan pure jahe, yang memberikan rasa tambahan yang luar biasa untuk saus tomat atau rendaman bumbu.  Untuk memarut jahe, parut sepotong jahe pada parutan biasa atau parutan keju. Cara ini akan menghasilkan jahe parut yang banyak airnya yang tampak dan terasa seperti pasta. Anda mungkin perlu memarut jahe di atas mangkuk, untuk menampung cairan yang keluar. Hati-hati ketika memarut bagian ujung jahe, karena jari mudah terluka karena parutan. Anda perlu menggunakan pisau untuk melepaskan jahe yang tersangkut pada parutan. Jahe memiliki rasa serba guna yang banyak dimanfaatkan dalam berbagai resep, mulai dari tumisan, sup, roti, dan minuman teh. Jika Anda mencari beberapa ide baru tentang cara menggunakan jahe, mengapa tidak mencoba salah satu resep di bawah ini?   Membuat Teh Jahe Membuat Manisan Jahe Membuat Kue Kering Jahe Membuat Ginger Ale (minuman berkarbonasi rasa jahe) Membuat Ayam Jahe Kukus Membuat Chutney (campuran bumbu khas Asia Selatan) Jahe Membuat Sup Jahe Bawang Putih

TL;DR in Indonesian:
Pelajarilah resep yang Anda ikuti. Potong-potong atau cincang jahe jika Anda menginginkan tekstur dan rasanya. Parutlah jahe jika Anda menginginkan aroma yang kuat dan rasa yang segar untuk dicampur dengan makanan. Gunakan jahe untuk berbagai resep masakan.