Gunakan rice cooker. Pilih beras dengan hati-hati. Cuci beras Anda. Rendam beras sebelum memasak. Sesuaikan jumlah air dengan beras. Masak dengan rempah-rempah.

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A panela elétrica vai sempre fazer um arroz superior. Invista em uma se você planeja comer arroz com certa frequência. Ela vai facilitar bastante sua vida. Diferentes tipos de arroz combinam mais com diferentes pratos. Dependendo da receita que você quer usar, mude o tipo de arroz. Ele pode ser mais seco, mais empapado, ter diferentes sabores ou ter mais ou menos nutrientes. Por exemplo, o basmati proporciona um produto final soltinho, enquanto o jasmim será bem mais empapado. Lave o arroz antes de cozinhá-lo se não quiser que ele fique muito empapado. Isso vai remover um pouco do amido e melhorar a textura final. Deixar o arroz em água morna antes de cozinhar vai melhorar bastante a textura do produto final. Cubra o arroz com água morna e deixe-o imerso. O arroz de grão longo precisa de aproximadamente 1 ½ xícara de água para cada xícara de arroz. O arroz integral precisa de pelo menos 2 xícaras de água e provavelmente mais. Já o arroz de grão curto precisa de menos do que o padrão para ficar perfeito de primeira. Você precisa sempre ajustar a água ao ver como o novo arroz cozinha. Antes de colocar a tampa no arroz para cozinhar, acrescente alguns temperos para dar sabor e mexa. Boas opções incluem uma pitada de sal de aipo, alho em pó, curry em pó ou furikake.