Article in French: Décortiquez-le et pensez à retirer tous les poils. Rincez le maïs à l'eau froide et coupez les parties abimées. Si vous voulez, vous pouvez couper les épis en deux pour obtenir des portions plus petites. Prenez une casserole assez grande pour contenir tout le maïs et versez de l'eau d'une profondeur de 5 cm dans le fond. Cette méthode permet de faire cuire une quantité de maïs assez élevée, surtout si vous positionnez les épis à la verticale. Mettez un panier vapeur dans la casserole. Son fond ne doit pas toucher l'eau. S'il la touche, enlevez un peu d'eau, mais essayez d'en garder autant que possible. Il faudra peut-être en rajouter au cours de la cuisson. Mettez-le dans le panier vapeur et couvrez-le avec un couvercle. Si vous placez les épis à la verticale, orientez les tiges vers le bas. S'ils sont trop grands pour loger dans le panier, coupez-les en deux . Portez-la à ébullition puis baissez le feu pour la porter à frémissement. Laissez cuire le maïs au-dessus de l'eau frémissante pendant 7 à 10 minutes . Si vous voulez qu'il soit assez croquant, vérifiez la cuisson au bout de 4 minutes. Le maïs est prêt lorsque les grains sont jaune vif.  Surveillez le niveau de l'eau. Elle ne doit jamais avoir une profondeur de moins de 2 cm, car la casserole pourrait bruler. Prenez les épis avec une pince de cuisine et posez-les sur une assiette. Faites attention lorsque vous enlevez le couvercle de la casserole, car la vapeur d'eau sera brulante. Vous pouvez le déguster simplement avec un peu de sel, de poivre et de beurre.

Summary in Indonesian:
Siapkan jagung. Pilih panci yang bervolume cukup besar untuk mengukus jagung. Letakkan kukusan di dalam panci. Letakkan jagung di dalam kukusan, tutup panci. Didihkan air, lalu kecilkan api dan masak kembali selama 7-10 menit. Gunakan penjepit untuk mengeluarkan jagung dari panci dan memindahkannya ke piring saji. Sajikan jagung.