Masukkan putih telur ke dalam baskom. Kocok putih telur sampai memiliki konsistensi yang tepat. Masukkan sekitar sepertiga putih telur kocok ke dalam adonan.

Given the above summary, write a detailed text in Hindi for it.
अण्डों के सफ़ेद भागों को मध्यम उच्च या उच्च तापमान पर किसी इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें। मिक्सर को बाउल की आतंरिक परिधि के आस-पास घुमाते रहें ताकि सभी सामग्रियां एकसमान रूप से मिश्रित हो जाएँ। सही तरह से फेंटने पर मिश्रण एकसमान रूप से सफ़ेद और गाढ़ा होगा। इस मिश्रण में कोमल शिखर भी बनेंगे और दिखने में यह हल्का और फूला हुआ लगेगा। यह एक बेहद महत्वपूर्ण चरण है। कुछ कुकबुक थोड़ी मात्रा में, सामान्यत: 1/4 छोटा चम्मच शराब की तलछट (Cream of Tartar) मिश्रण में मिलाने की सलाह देते हैं जिससे अण्डों को फेंटने में आसानी होती है। इस क्रीम के कारण अंडे के सफ़ेद भाग फूले हुए और हलके हो जाते हैं। इस थोड़ी सी अंडे की सफेदी को आराम से मिश्रण में मिलाएं। इस प्रक्रिया को टेंपरिंग कहा जाता है और इससे बाक़ी अंडे की सफेदी मिश्रित करने में आसानी होती है। अंडे की सफेदी को मिश्रण में तबतक मिलाएं जबतक मिश्रण में सारी सामग्री स्पष्ट रूप से मिली हुई ना दिखने लगे और मिश्रण थोड़ा गाँठदार ना लगने लगे। ये सुनिश्चित करें कि अण्डों के सफ़ेद भागों को मिलाने से पहले जिस रेसिपी का आप प्रयोग कर रहे हों उसके अनुसार सभी सामग्रियां अच्छी तरह मिला दी गयी हों।