First, read the Indonesian article below.

Pindahkan daging yang sudah dipanggang ke atas talenan dan biarkan selama 3 hingga 5 menit. Dengan membiarkan daging hingga dingin, Anda memberi waktu cairan dalam daging menyebar. Anda akan mendapatkan daging yang lebih banyak kandungan airnya. tahan daging dengan garpu daging dan gunakan tangan Anda yang lain untuk mengiris daging dengan pisau daging.  Gunakan pisau daging yang berbilah tipis. Balik daging hingga sisi panjangnya menghadap ke Anda. Serat ototnya sebaiknya horizontal. Tahan pisau pada sudut 45 derajat dan potong daging melawan seratnya. Jangan potong daging sejajar dengan seratnya, karena dengan begitu daging yang dihasilkan akan keras dan kenyal. Carne asada terbaik bila dihadirkan selagi panas. 

Now, please write a short abstract for it in Indonesian. Abstract:
Biarkan daging hingga dingin. Iris daging menjadi irisan setebal 6 mm. Langsung dihidangkan.