En muchas partes del mundo, la ley exige que los fabricantes de alimentos brinden información nutricional sobre los productos envasados. Esta información se presenta en forma de gráficos, que por lo general se encuentran en la parte posterior o lateral del envase. Si tienes curiosidad acerca de lo que vas a consumir, debes buscar primero esta etiqueta. La información nutricional de un producto puede indicarte todo lo que necesitas saber sobre lo que contiene, además de una lista completa de ingredientes y una descripción general de cada uno de los principales macronutrientes. Al evaluar el valor nutricional de un alimento, debes buscar 3 cosas: proteínas, carbohidratos y grasas. Estos macronutrientes representan todas las calorías del producto (además de las calorías del alcohol). Como consecuencia, la cantidad exacta de cada macronutriente indica la proporción de las calorías totales que contiene. El alcohol también contiene una cantidad significativa de calorías. Cada gramo de este compuesto contiene aproximadamente 7 calorías. Se estima que un gramo de proteína contiene aproximadamente 4 calorías. Un gramo de carbohidratos también contiene 4 calorías y un gramo de grasa contiene 9. Si el producto que vas a consumir contiene 20 g de proteína, 35 g de carbohidratos y 15 g de grasa, esto significa que debes multiplicar 20x4, 35x4 y 15x9 para determinar la cantidad de calorías que aporta cada macronutriente (es decir 80, 140 y 135, respectivamente). Los nutrientes siempre se miden en gramos. Asegúrate de utilizar el estándar correcto al calcular las calorías de los alimentos por tu cuenta. Ahora que sabes cómo se dividen las calorías, debes sumar cada recuento individual para que obtengas el total de las calorías de una porción del producto. Si se retoma el ejemplo anterior, el cálculo sería el siguiente: 80 + 140 + 135 = 355 calorías. Esta cifra debe corresponder con el cálculo que se muestra en el envase del producto.  Al calcular el recuento de calorías por macronutrientes en lugar de simplemente leerlo en...

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Temukan daftar komposisi di kemasan makanan. Catat jumlah protein, karbohidrat, dan lemak yang terkandung dalam makanan. Kalikan setiap nutrisi makro dengan ekuivalen kalorinya. Totalkan kalori untuk setiap nutrisi makro. Pertimbangkan ukuran porsi. Bandingkan kalori di berbagai nutrisi dengan rekomendasi hariannya.