Enjuaga 500 g (1 libra) de fresas sin tallos y 3 duraznos medianos. Luego, con un cuchillo puntilla corta las frutas en tajadas delgadas y uniformes. Si no logras encontrar duraznos maduros, cámbialos por ciruelas o nectarinas. Echa las tajadas de fresa y durazno en un bol para servir. Agrégales 1 taza (100 g) de arándanos y 1 cucharada de albahaca o menta fresca y picada. Usa pinzas para ensalada o 2 cucharas grandes para mezclar la fruta suavemente. Si prefieres, usa zarzamoras o frambuesas en lugar de arándanos. Vas a necesitar 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada  de jarabe de arce o miel y 2 cucharaditas de vinagre balsámico. El vinagre balsámico le dará un sabor un poco ácido a la ensalada de frutas. Si quieres un sabor más ligero, no lo utilices. Revuelve la fruta con los líquidos hasta que esté cubierta. Puedes servir la ensalada de inmediato o enfriarla hasta que vayas a comerla. Refrigérala hasta por 2 días. Ten en cuenta que la ensalada de frutas se ablandará y el líquido se acumulará en el fondo del plato mientras más tiempo se guarde.

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Potong-potong stroberi dan buah persik dengan ketebalan 1,3 cm. Campurkan stroberi, persik, blueberry, dan daun basil. Tuangkan perasan lemon, sirop maple, dan cuka balsamic ke permukaan buah. Aduk seluruh bahan dan segera sajikan selada buah buatan Anda.