Article in Spanish: Prepara dos o más bandejas forrándolas con papel de horno.  En promedio, necesitarás una o dos bandejas de horno de tamaño estándar por cada cebolla que quieras secar usando este método. Si sólo vas a deshidratar una cebolla, prepara dos. Si vas a deshidratar dos, prepara tres o cuatro bandejas, y así consecutivamente. Es preferible darles demasiado espacio a muy poco. No permitas que la temperatura supere los 70°C (140°F) durante el proceso de secado. Si esto sucede, puede que quemes o tuestes las cebollas en vez de secarlas. Las bandejas que uses deben ser aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) más estrechas que el interior de tu horno, para que haya suficiente circulación de aire. Es necesario eliminar la raíz, la parte superior y la cáscara, y las cebollas deben picarse o cortarse en rodajas de 6.5 a 3 mm ( ¼ a 1/8 de pulgada). La forma más fácil de cortar cebollas para este propósito es usar una mandolina. Si no tienes este utensilio, también puedes rebanar las cebollas lo más delgado posible usando tu cuchillo de cocina más afilado. Traslada las rebanadas a las bandejas preparadas y extiéndelas en una sola capa. Si apilas las cebollas en la bandeja, tardarán más tiempo en secarse y es probable que el secado sea desigual. Si accidentalmente almacenas algunas rebanadas que no han secado por completo, tendrás problemas más adelante. Colócalas en el horno y déjalas secar por 6 a 10 horas, rotando las bandejas cuando sea necesario para minimizar las posibilidades de que se quemen.  Si es posible, mantén el horno abierto aproximadamente 10 cm  (4 pulgadas) para prevenir que el interior del horno se caliente demasiado. En este caso, es recomendable situar un ventilador frente a la apertura para hacer que el aire circule más efectivamente. Mantén aproximadamente 7.5 cm (3 pulgadas) de espacio entre las bandejas y entre la bandeja superior y la parte más alta del horno. Es importante que haya circulación de aire. Vigila las cebollas cuidadosamente cuando se estén acercando al final del proceso de secado, ya que...

Summary in Indonesian:
Panaskan oven pada suhu 70 derajat Celsius. Potonglah bawang bombai menjadi irisan-irisan tipis. Sebarkan bawang bombai ke dalam loyang. Keringkan bawang bombai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hancurkan ketika selesai. Simpanlah di tempat yang sejuk, dan kering.