Beri garam setelah menjadi daging burger. Selalu gunakan bumbu kering di luar bukan di dalam. Gunakan banyak bumbu. Walau perlu bumbu banyak, kadang hal yang terbaik adalah kesederhanaan. Bereksperimen.

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Dependiendo de tus gustos y del tipo de hamburguesas que quieras hacer, la variedad de ingredientes, especias y combinaciones que podrás usar para sazonarlas será casi infinita. Podrás añadir diversas especias en diferentes momentos de la preparación de las hamburguesas, pero siempre será necesario echar sal. Justo antes de ponerlas en la parrilla o en el horno, sazona ambos lado con una porción generosa de sal kósher. La sal disuelve las proteínas de los músculos y les saca el agua. Añadir sal