El "acanalador" original se ve como una pequeña garra con dientes de latón u hoyos afilados. Esto crea tiras finas de cáscara para decorar las bebidas.  Cuando una receta pida ralladura, esto se refiere a cáscara finamente picada o rallada. Puedes usar esta herramienta, pero luego tendrás que picar finamente la cáscara. Una torcedura de limón tradicional es más fácil de hacer con un pelador de verduras, tal como se describe a continuación. Frota la superficie con agua caliente y jabón. Si puedes, usa un limón sin tratar y sin encerar. Por lo general la cera es inofensiva y está regulada tanto en los Estados Unidos como el la Unión Europea, pero puede afectar el sabor de la bebida. Presiona los dientes del acanalador contra la cáscara y arrástralo a lo largo del limón. Para obtener tiras decorativas extra largas, rota el limón mientras arrastras el acanalador.

How would you rephrase that briefly using Indonesian?
Gunakan zester (alat pengeruk kulit) tradisional untuk dekorasi koktail spiral. Cuci lemon. Usapkan zester di sepanjang lemon untuk memperoleh lembaran panjang.