Pertanyaan: Apakah makanan khas Lebanon yang paling terkenal ?
Jawab pertanyaan tersebut dengan Ya atau Tidak. Jika tidak memungkinkan, jawab dengan Tidak ada.
Petunjuk: 
Masakan Kazakhstan atau Masakan Kazakh adalah kuliner tradisional khas Kazakhstan yang terbuat dari olahan daging domba dan daging kuda, serta berbagai produk susu. Selama ratusan tahun, bangsa Kazakh dikenal sebagai penggembala domba ekor gemuk, kuda dan unta baktria yang dijadikan sebagai alat transportasi, bahan pakaian hingga sumber makanan.[1] Teknik memasak hingga bahan-bahan utama yang digunakan sangat dipengaruhi oleh cara hidup bangsa nomaden. Salah satunya adalah teknik pengawetan makanan agar lebih awet dan tahan lama, yakni berupa proses pengasinan dan pengeringan daging, sementara untuk susu biasanya diolah dengan cara diasamkan sehingga sangat cocok bagi pola hidup orang-orang nomaden.[2]
Daging selalu menjadi bahan utama masakan Kazakhstan dan masakan tradisional mereka menggunakan teknik merebus. Daging kuda dan domba sangat populer dan umumnya disajikan dalam bentuk potongan besar. Bangsa Kazakh sangat peduli dengan ternak mereka, kuda-kuda yang ditujukan untuk disembelih biasanya dipelihara terpisah dari hewan-hewan lainnya dan diberi makan lebih banyak sehingga menghasilkan kuda-kuda yang gemuk.[3]
Hidangan tradisional



Dasar dari masakan Kazakhstan adalah tort tulik mal (Kazakh: төрт түлiк мал) - empat jenis ternak (yakni empat jenis daging): kuda, unta, sapi dan domba. Daging kuda merupakan daging utama untuk perayaan, sementara daging domba digunakan sebagai daging biasa. Daging unta juga digunakan sebagai daging untuk perayaan, namun bukan yang utama (sebagaimana unta di Kazakhstan tidak sama umumnya seperti kuda). Daging sapi juga termasuk daging biasa.
Besbarmak adalah hidangan paling populer dari Kazakhstan yang terdiri dari daging kuda atau domba yang telah direbus. Hidangan ini juga disebut sebagai "lima jari" yang dimakan langsung dengan tangan, tanpa sendok dan garpu di meja. Potongan daging rebus disajikan oleh tuan rumah kepada tamu menurut kehormatan mereka. Besbarmak biasanya dimakan dengan lembaran pasta rebus dan kaldu daging bernama sorpa dan secara tradisional...
Tidak ada