如果需要，加热豆奶。 将豆奶和酸混合。 静置。 如果需要，请过滤。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in French about that?
Le lait de soja commencera généralement à cailler sans que vous n’ayez à le chauffer, mais pour créer un maximum de grumeaux, versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen jusqu’à ce que de la vapeur commence à s’en dégager. Le lait de soja caille plus facilement que le lait standard, mais si vous ajoutez une substance acide au lait de soja sans d’abord le faire chauffer, les granulés seront plus petits et moins fermes. De plus, ils mettront plus de temps à se former. Si vo