Vaporiser sur une plaque à pâtisserie de l'enduit de cuisson antiadhésif. Vous pouvez aussi graisser la plaque avec de la matière grasse ou la recouvrir d'une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé. Mettez-les dans une passoire pour les séparer de leur jus. Rincez les pois chiches à l'eau courante pendant 30 à 60 secondes.  Vous pouvez aussi vider l'eau des pois chiches directement de la boite. Ouvrez légèrement la boite pour vider l'eau tout en gardant les pois chiches à l'intérieur. Inclinez la boite au-dessus de l'évier et laissez le liquide s'écouler par le trou. Enlevez autant de liquide que vous pouvez avant d'ouvrir la boite complètement. Vous pouvez verser de l'eau propre dans la boite et la remuer doucement pour faciliter le rinçage des graines. Placez le couvercle sur la boite en laissant une petite fente pour évacuer l'eau de rinçage. Cependant, sachez qu'un rinçage des pois chiches dans une passoire est plus pratique. Placez les pois chiches entre deux serviettes propres en papier. Faites rouler doucement les pois chiches avec la serviette supérieure pour sécher les graines et décoller la peau. Faites attention et n'appuyez pas trop fort en roulant les pois chiches pour ne pas les écraser. Mettez les graines dans un bol moyen et versez un filet d'huile d'olive dessus. Remuez les graines doucement avec une cuillère ou avec vos doigts pour bien les imprégner d'huile. L'huile relèvera le gout des pois chiches et leur donnera une belle couleur et une fine texture pendant la cuisson au four. Placez les pois chiches sur la plaque et étalez-les pour obtenir une seule couche uniforme. Veillez à maintenir les pois chiches sur une seule couche. L'exposition des graines à la chaleur du four doit être régulière pour que la cuisson soit uniforme. Le temps de cuisson est de 30 à 40 minutes environ avec le réglage de la température qui a été recommandée plus haut . Surveillez les pois chiches pendant la cuisson pour éviter de les bruler. Saupoudrez du sel et de la poudre d'ail sur les pois chiches grillés et...

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将烤箱预热200℃。 将鹰嘴豆罐头打开，然后将豆子倒在楼上里，用清水冲洗30-60秒。 将鹰嘴豆的外膜去掉。 给鹰嘴豆上面撒油。 将鹰嘴豆均匀铺撒在准备好的烤盘上。 将豆子烤至金黄酥脆。 按照个人喜好添加作料。