First, read the Hindi article below.

जैसे मछली समय के साथ ख़राब होने लगती है, उसकी परत गीली होती जाएगी और अंत में उसके ऊपर एक चिकनी सी परत बन जाएगी | ये एक पक्का संकेत है की आपकी मछली ख़राब हो रही है | एक बार मछली पूरी तरह से खराब हो गयी हो, मीट पर मोजूद गीली सी परत मोटी होकर फिसलनी लगने लग जाएगी |  जैसे ही आपको ये गीले परत बनती दिखे आप ताज़ा मछली को भी फैंक दें | पकी हुई मछली में ये गीली परत नहीं बनेगी, फिर चाहे वो ख़राब ही क्यूँ नहीं होने लगी हो | कोई भी मछली-पकी या अनपकी- मछली जैसी ही महक देती है | लेकिन रेफ्रीजिरेटर में रखी मछली जो ख़राब होने लगी है उसमें अजीब सी मछली की महक आने लगेगी | अगर ज्यादा समय निकल गया हो तो, ये मछली की महक सड़ते हुए मीट की महक जैसी प्रतीत होगी | जैसे जैसे मछली ख़राब होती जाएगी, ये तीखी बदबू और तीव्र होती जाएगी | इससे बेहतर है की जैसे ही मछली “अलग” सी महकने लगे उसको फैंक दें | मछली का मीट आम तौर पर हल्का गुलाबी या सफ़ेद रंग का होता है, और उसके ऊपर पतली और साफ़ लिक्विड की परत होती है | जैसे ताज़ी और रेफ्रीजिरेटर में रखी मछली का समय बढ़ता है और वो खराब होने लगती है उस मीट का रंग चमकीला, या दूधिया दिखने लगेगा | मछली के ये दूधिया हिस्से नीले और स्लेटी रंग में भी परिवर्तित हो सकते हैं | अगर आपने अपनी मछली पहले ही पका ली है, तो वो दूधिया रंग नहीं पकड़ेगी | ये ऍक्स्पायरेशन का संकेत सिर्फ अनपकी मछली पर लागू होता है | अगर आपने फ्रीजर में मछली 9 महीने से ज्यादा समय के लिए रखी है, तो वो फ्रीज़र बर्न के संकेत दिखाने लगेगी | मछली की सतह पर बर्फ के क्रिस्टल ढूँढें, और इसके इलावा बदरंग धब्बे भी देखें | फ्रीजर बर्नड खाने को फैंक दें | कायदे से फ्रीजर बर्नड खाना खाने योग्य होता है, और वो आपको बीमार नहीं बनाएगा | लेकिन, जैसे ही फ्रीजर बर्न की अवधि बढती है, मछली अपना स्वाद खो देती है और उसकी बनावट दानेदार हो जाएगी | 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
感觉生鱼表面是否摸起来黏糊糊的。 闻鱼肉是否有强烈的鱼腥味。 检查生鱼是否变成乳白色。 检查鱼肉是否有冻烧的迹象。