准备洋葱、大蒜和辣椒。 切猪肩胛。 将肩胛片和调味料混合。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Indonesian about that?
Letakkan bawang bombay, bawang putih dan cabai serrabo di atas talenan yang bersih dan kering. Kupas dan bagi bawang bombay menjadi 4 bagian, potong 4 buah cabai menjadi dua bagia di tengahnya dan biarkan bijinya, hancurkan 4 siung bawang putih dengan sisi datar pisau koki. Siapkan sayuram sementara Anda memasak daging bahu. Gunakan pisau tajam untuk memotong daging menjadi irisan berukuran panjang 5,1 cm dan lebar 2,5 cm. Jangan buang lemaknya; selama proses memasak, lemaknya akan meleleh bersa