Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh và rửa bằng nước lạnh. Lắc cho tôm khô bớt nước.  Lột vỏ nếu muốn rang tôm không vỏ. Để nguyên vỏ tôm nếu muốn lột sau khi tôm đã rang chín. Đổ vào một thìa dầu và đảo chảo cho dầu lan đều. Xếp tôm thành một lớp mỏng và đảm bảo tôm không chồng lên nhau. Mặt tiếp xúc với chảo của thân tôm sẽ chuyển màu hồng. Bạn cần đảm bảo mọi con tôm đều được lật. Rang thêm 2-3 phút hoặc đến khi mặt còn lại chuyển màu hồng. Tồm chín sẽ chuyển màu hồng tươi và thịt có màu trắng trong suốt thay vì trắng đục. Thưởng thức khi tôm còn nóng.

===
Write a summary of the previous text in Chinese:
准备虾。 开中火，往平底锅里倒入1汤匙油，将锅旋转一下，使油均匀覆盖锅底。 将虾放入锅中。 将虾烹饪2到3分钟。 将虾翻身，烹饪另一面。 将虾从锅中铲出，装盘，趁热上菜吧！