喝几口，然后吃点开胃菜。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Spanish about that?
‬ ‪Esto te ayudará a contrarrestar el sabor y a equilibrar la potencia del vodka puro.‬‬‬  ‪Los bebedores rusos se refieren a los aperitivos como zakuski y es tradicional comer aperitivos entre cada sorbo.‬‬ ‪Los zakuskis comunes incluyen quiche, pescado ahumado, chorizo, aceitunas y pepinos.‬‬