Ces derniers se développent habituellement entre 15 et 25 jours après que la personne ait été contaminée. Une personne infectée par les oreillons est plus contagieuse environ trois jours avant que le gonflement du visage ne soit visible.  Vous devriez aussi savoir que les oreillons ne produisent aucun symptôme visible chez la personne touchée dans un cas sur trois. Le symptôme le plus courant des oreillons est un gonflement des glandes parotides, ce que l'on nomme couramment un « visage de hamster ». Ces glandes parotides sont responsables de la production de salive. Elles se trouvent de part et d'autre du visage, devant les oreilles et au-dessus de la mâchoire.  Une seule glande peut être touchée, même si les deux glandes sont habituellement enflées. Vous pouvez ressentir une douleur ou un ramollissement autour du visage en raison de ce gonflement, mais aussi près des oreilles ou de la mâchoire. Vous pouvez aussi avoir une bouche sèche et du mal à avaler. Il existe plusieurs autres symptômes que vous pourriez vivre avant le gonflement des glandes parotides quand vous avez les oreillons, dont les suivants :   des maux de tête des douleurs articulaires des nausées et une sensation générale de malêtre des douleurs dans les oreilles quand vous mâchez des douleurs abdominales bénignes une perte d'appétit une température assez élevée (de la fièvre) de 38 °C ou plus Vous pouvez voir chez un adolescent des testicules enflés s'il s'agit d'un garçon de plus de 13 ans ou un gonflement des seins si c'est une jeune fille du même âge.  Les femmes atteintes des oreillons peuvent aussi développer des ovaires gonflés. Ces gonflements peuvent être douloureux tant pour les hommes que pour les femmes. Cela va cependant déboucher rarement sur une stérilité ou l'incapacité de procréer. Des glandes parotides enflées ainsi que les symptômes décrits plus haut sont habituellement des signes évidents d'oreillons. D'autres virus (comme le rhume) peuvent cependant faire enfler aussi les glandes parotides, bien que ce soit souvent limité...

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在患者还没有出现症状之前，流行性腮腺炎就已经具有传染性。 检查唾液腺是否肿大。 留意其它症状。 检查睾丸或乳房是否肿大。 获取医生的诊断。