First, read the French article below.

Placez le jus de citron, les gousses d'ail, la coriandre, le piment habanero et l'ognon rouge dans un mélangeur. Ajoutez 3 gros glaçons. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.  Si vous voulez que votre sauce soit encore plus lisse, vous la filtrerez à travers un tamis à mailles fines.     Si vous avez des difficultés à bien mélanger les ingrédients, ajoutez-y un peu d'eau.    Une fois les ingrédients réduits en purée et lissés, ajoutez-y le jus de poisson ou de palourdes. Utilisez une cuillère pour bien mélanger les ingrédients. Versez-la dans un récipient et couvrez-le avec un couvercle ou recouvrez-le d'un film plastique. Placez au réfrigérateur pour que les parfums s'exhalent pendant que vous préparerez le reste du plat. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
制作基础酱料。 加入鱼露。 将酸鱼酱放在一旁备用。