Gunakan 4,5 kg biji jagung ke dalam karung goni dan tempat garung goni ke dalam ember besar atau wadah besar. Kemudian, rendam karung goni dengan air hangat. Pastikan seluruh jagung matang ketika dimasak. Mengapa kecambah pada jagung diperlukan untuk membuat wiski? Secara singkat, kecambah menggantikan kebutuhan akan gula tambahan pada mash, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan wiski lebih asli dan murni. Hal ini juga disebut "malting," yang menjadi penyebab tumbuhnya  enzim dalam jagung yang mengubah pati menjadi gula. Kemudian gula akan tersebut akan menjadi alkohol dalam wiski. Simpan dalam lingkungan yang gelap serta hangat, seperti garasi atau basement. Pastikan biji jagung tetap lembab selama 12 hari. Selama fase kecambah, jaga suhu jagung antara 17 ° dan 30 ° C. Tunggu kecambah tumbuh panjang 0,6 cm dari aslinya, dan kemudian bersihkan jagung di dalam ember berisi air bersih. Ketika melakukan hal itu, cabut akar yang tumbuh dengan tangan. Buang kecambah. Ambil jagungnya. Gunakan ujung gilingan untuk menumbuk biji jagung secara benar saat fermentasi awal. Berhenti menumbuk jika semua biji jagung telah halus.  Jika Anda ingin mencoba cara lain, Anda juga dapat menggunakan penggiling gandum untuk menghaluskan jagung. Hal ini akan menghasilkan jagung yang halus jika semua jagung dikeringkan terlebih dahulu karena jagung dapat halus jika menggunakan penggiling gandum. Untuk mengeringkan jagung jika menggunakan penggiling gandum: Letakkan jagung  di atas alas bersih. Tempatkan kipas angin dekat jagung dan nyalakan. Biarkan kipas  tersbut mengeringkan jagung yang basah, aduklah beberapa kali dalam sehari. 9 liter air mendidih pada jagung yang telah halus. Hal ini telah sampai pada proses fermentasi.

===
Write a summary of the previous text in Chinese:
从将玉米浸泡在热水中开始发芽过程。 让玉米粒萌芽8至10天。 将玉米萌发出来的一段去掉。 碾碎玉米粒。 在玉米糊中倒入5加仑（18.9升）沸水。