Masukkan 1 cangkir (185 gram) beras melati ke dalam mangkuk besar. Tuangkan air secukupnya sampai beras terendam. Setelah beras terendam air, gunakan tangan untuk mengaduk beras secara lembut selama 3-5 menit. Hal ini dapat membantu menyingkirkan kotoran dan tepung yang ada di permukaan beras. Jadi, lama kelamaan airnya akan mengeruh. Aduklah beras dengan lembut. Anda tidak boleh merusak atau meneka beras terlalu keras dengan tangan. Setelah mengaduk beras selama beberapa menit, tuangkan isi mangkuk ke dalam penyaring untuk membuang air yang sudah kotor. Bilas mangkuk, masukkan kembali beras ke dalamnya, lalu tuangkan air bersih lagi sampai beras terendam. Setelah beras terendam air bersih, gunakan tangan Anda untuk mengaduknya selama 2-3 menit. Kotoran dan tepung yang larut kali ini lebih sedikit. Jadi, air seharusnya tidak terlalu keruh. Setelah mencuci beras untuk kedua kalinya, tuangkan ini mangkuk ke dalam penyaring agar airnya terbuang. Goyangkan penyaring untuk menyingkirkan sisa air. Jika air masih tampak sangat keruh setelah dicuci dua kali, Anda perlu mengulangi prosesnya. Teruslah mencuci beras sampai airnya tampak jernih.

How would you rephrase that briefly using Chinese?
往碗里倒入米和冷水。 用手将碗里的米搅一搅。 滤掉脏水，再往碗里倒些水。 再把米淘洗一遍。 最后一次将脏水倒掉。