First, read the Indonesian article below.

Ketika Anda sudah siap memasak iga, siapkan wajan. Pilih wajan besar dengan ukuran masing-masing sisi 6 cm agar Anda dapat menahan keseluruhan daging iga dengan nyaman dalam satu tempat. Menumpuk iga juga dapat menyebabkan kematangan daging yang tidak merata. Tutup wajan dengan selembar alumunium foil dengan ujung sedikit menggantung di pinggir.  Penting untuk memastikan wajan yang Anda gunakan cukup dalam. Iga memproduksi banyak sekali cairan, dan Anda pasti tidak mau mereka berceceran keluar wajan. Anda dapat menggunakan wajan berbahan metal atau kaca. Hal ini akan membuat daging tetap basah ketika dimasak dan mencegah bagian bawahnya hangus. Tuangkan langsung ke atas alumunium foil. Bagian iga yang melengkung harus menghadap ke atas, dan tulang-tulangnya harus menyentuh alumunium foil. Pastika iga tidak saling menumpuk. Pertama-tama tekuk ujung-ujung lapisan alumunium foil yang pertama, lalu tambahkan lapisan kedua untuk membentuk semacam tenda. Kaitkan alumunium foil pada gagang wajan untuk menjaganya tetap di tempat. Pastikan tidak ada lubang. Jaga iga tetap tertutup saat melakukan ini. Iga sudah siap disajikan ketika dagingnya sudah bisa dipisahkan dari tulang dengan mudah saat ditusuk dengan garpu. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
准备烤盘。 往烤盘中倒入0.5厘米深度的水。 将猪排摆放在烤盘上。 用铝箔盖住烤盘，形成帐篷形状。 将烤盘放入烤箱中，烤2个半小时，当用叉子轻易可以将猪肉从骨头上剥落时，就可以进入下一步了。