虾去皮，抽去背部的黑色静脉。 在锅里放少量的水烧着。 将虾放到蒸架上。 一直蒸到虾变成不透明的。 转移到冰水中冷藏。 此外，虾还可以热着吃。

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Kulit transparan bisa dikupas menggunakan jari Anda dan vena gelap di tengah punggungnya bisa dihilangkan dengan ujung pisau tajam.   Jika kepala dan dan kakinya masih melekat, tarik menggunakan jari Anda.     Gunakan jari Anda untuk mengupas kulit bagian luar, mulai dari belakang kepala lalu mengarah ke ekor. Ekor bisa dihilangkan atau dibiarkan sebagai dekorasi.     Potong bagian tengah punggung udang menggunakan pisau kupas. Buat potongan kecil yang cukup dalam sehingga vena terlihat.     Keluarkan vena menggunakan ujung pisau  Anda.    Isi panci besar dengan 1-2 inci (2.5-5 cm) air dan panaskan di kompor pada suhu tinggi. Letakkan rak pengukus di dalam pansi setelah air mendidih.  Sesuai keinginan, Anda bisa menambahkan jus jeruk nipis dan garam ke dalam air tanpa menaburkannya pada udang. Melakukan ini akan menghasilkan rasa yang lebih ringan, sehingga rasa alami udang lebih terasa.     Jika Anda tidak memiliki rak pengukus atau keranjang pengukus, Anda bisa menggunakan penyaring besi atau kawat.     Ketinggian air seharusnya di bawah keranjang pengukus. Pastikan air tidak mencapai  dalam keranjang pengukus. Jika ini terjadi, udang akan terebus, bukannya terkukus.    Tempatkan udang dalam satu lapisan pada rak pengukus dan taburkan dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih, atau bumbu lainnya yang Anda pilih.  Paling baik untuk meletakkan udang dalam satu lapisan, namun jika ujungnya Anda memiliki dua lapisan menumpuk, udang tetap akan matang. Kematangannya mungkin tidak begitu merata, namun biasanya perbedaannya tidak begitu terasa.     Karena adanya celah di bawah rak pengukus, Anda sebaiknya tidak melontarkan udang setelah dibumbui, atau sebagian banyak bumbu akan hilang setelah Anda membalikkan udang.     Jika Anda menggunakan garam di dalam air, Anda tidak perlu menggarami udang. Waktu yang diperlukan akan bergantung pada ukuran udang Anda. Udang berukuran standar akan matang dalam sekitar 3 menit, dengan penutup, setelah uap mulai berkembang di dalam panci. Anda perlu menggunakan penutup panic...