Giai đoạn 3 nên bắt đầu khi bạn còn phải giảm 4,5 kg để hoàn thành mục tiêu. Bạn sẽ bắt đầu đưa tinh bột trở lại thực đơn cho đến khi hiện tượng giảm cân diễn ra rất chậm. Mỗi tuần thêm vào 10 g lượng tinh bột hàng ngày. Theo dõi cân nặng và lưu ý cảm giác thèm ăn để biết khi nào bạn đang ăn quá nhiều tinh bột.  Hiện tượng lên cân chứng tỏ bạn đang tiêu thụ quá nhiều tinh bột. Hiện tượng giảm cân sẽ chậm lại đáng kể trong giai đoạn này, tuy nhiên vẫn giảm. Nếu thấy loại thức ăn nào đó khiến bạn lên cân, bạn cần loại bỏ thức ăn đó khỏi thực đơn. Cẩn thận theo dõi sự thay đổi về cân nặng. Trong các chế độ ăn kiêng như thế này, bạn đã vô tình tạo nên môi trường “ăn kiêng loại trừ” cho cơ thể. Như vậy là tốt! Điều này có nghĩa là cơ thể bạn thoát khỏi các thức ăn/ các chất gây hại trước kia. Do đó khi thêm thức ăn trở lại chế độ ăn, bạn cần đưa vào mỗi lần chỉ một loại thức ăn để biết được loại nào tác động đến cơ thể bạn. Trong giai đoạn trước khi duy trì, bạn có thể đưa các loại rau có chứa tinh bột như khoai lang, bí mùa đông và ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch quay trở lại thực đơn. Nhắc lại, bạn cần chú ý cân nặng của mình khi đưa thêm tinh bột vào chế độ ăn.

TL;DR in Chinese:
知道什么时候应该展开第3阶段。 摄取更多碳水化合物。 每次只增加1种食物。 吃更多样化的碳水化合物。