First, read the Spanish article below.

Mezcla en un tazón grande de vidrio el aceite de oliva, salsa de soya, ajo, pimienta y agua hasta que esté bien mezclado. Coloca el filete adentro de la mezcla y voltéalo una vez, luego tápalo y déjalo reposar por unas 4 horas en el refrigerador, dándole vuelta a las dos horas. Calienta 1 o 2 cucharada de aceite de oliva hasta que brille.  Seca la carne con una toalla de papel, luego colócala en la sartén. Luego de colocar el filete en la sartén, déjalo reposar por un minuto, luego dale vuelta y dóralo por otro minuto. Baja la temperatura a media, y cocínalo de 6 a 12 minutos, dándole vuelta ocasionalmente. El tiempo depende de cómo te gusta preparar el filete. Corta el filete al contrario de la fibra en rebanadas de 5 a 10 mm. Sírvelo con papas rostizadas, una cucharada de rábano picante, y con syrah o cabernet franc. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
腌牛排。 预热锅。 煎牛排。 煮牛排。 上菜！将牛排横切，每片厚度在5到10毫米。