Além de ficar mais grosso e mais crocante, esse método também adiciona gordura e calorias extras ao prato. Portanto, siga em frente se você não se importar com as calorias a mais. Deixe-os na geladeira por um dia para descongelá-los, pois tamales congelados farão o óleo borbulhar e respingar na fritadeira elétrica. Deixe preaquecer completamente antes de seguir para o próximo passo, pois o óleo frio deixará os tamales moles e murchos. Coloque-os em um prato com um pedaço de papel-toalha para absorver o óleo e esfriar antes de servir.

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油炸锅能做出最香脆的塔马利。 先将塔马利解冻。 用中档火力将油炸锅里的油烧热。 将塔马利从油里拿出来晾凉。