务必将自己打扮得漂亮点。 详尽的了解菜单。 建议顾客额外消费（附条件购买）。 多任务化工作。 合理地掌控时间。 在将菜品端到客户餐桌之前先检查一下，特别是客户提出特殊要求的时候。 预测常见的要求。 不要为了一些糟糕的小费而毁了你的工作。 永远都不要站在那里什么也不做。

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如果你穿的是制服，那么你要确保制服干净、整洁且完好无损。如果没有制服，那么你可以选择一些经久耐穿且稍微正式的衣服。以上这些可以给客户留下较好的第一印象，同时也可让你的老板感到满意。经常检查你的仪容仪表，看看自己的着装仪表是否凌乱，最好不要让他人看到你不整洁的一面。   保持指甲整洁，并将它们修剪整齐。 穿漂亮的鞋子，不要穿网球鞋，同时要把鞋带系紧。此外，千万不要穿凉鞋。 不要擦香水或者古龙水，因为有些客人可能会对这些气味过敏。同样，不要在上班前或者上班的时候抽烟，那样会产生难闻的气味。 隐藏好珠宝或首饰这些东西，至少让他们不那么明显。 熟悉菜单上的每个菜品，这样可以在点菜的时候节省时间，减少不必要的麻烦。必要的话，在空余时间好好研究菜单，以避免下单错误和下单缓慢。  熟悉每个菜品。如果客户点的是一个三明治，那么你应该知道哪些面包是可以选择的，哪些夹心是可以添加的，并且你要很简明地回答这些问题。 要了解哪些菜品含有肉类或者奶制品。也要了解菜品中的过敏源，例如花生。同时，你要随时准备为顾客推荐相似的替代品。 在上班之前，熟悉一下当日的特色菜品。 礼貌地询问顾客是否要来一杯果汁或者配菜，以升