把混合好的牛奶和引子倒入干净的容器中，并紧紧地盖上盖子或者包上保鲜膜。 帮助细菌开始发酵。 选一种方法来发酵酸奶。 选购一台酸奶机。 了解酸奶机的好处。 把装有冷却好的牛奶和引子的容器放进酸奶机里，确保它们均匀地间隔开来并立稳了(你应该不希望容器倾斜、酸奶漏出来吧）。 盖上盖子防止热量流失。 检查酸奶的完成度。 将容器移出酸奶机。 记得要检查酸奶的完成度。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Vietnamese about that?
Rót sữa vào đồ đựng sạch như chai, hộp, bát to. Đậy nắp mỗi chai, hộp thật chặt hoặc dùng màng nhựa để bọc kín miệng lại. Bạn cũng có thể dùng các lọ nhỏ nếu thích, nhưng điều này không cần thiết. Giữ ấm sữa chua để kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn, cố gắng giữ nhiệt độ gần với ngưỡng 100ºF (38ºC). Hỗn hợp càng được ủ lâu, sữa chua sẽ càng đặc và dậy mùi thơm hơn.  Để yên sữa chua trong lúc ủ. Lắc nhẹ sẽ không làm hỏng sữa chua, nhưng sẽ kéo dài thời gian ủ sữa. Sau bảy giờ, bạn sẽ có sữa