Planea ser el anfitrión en tu patio trasero, un parque u otra área. Hierve cangrejos para que sea una fiesta tradicional al aire libre. Para organizar la fiesta, se necesita lo siguiente:  Un área para comer al aire libre Un bote de 60 galones Un colador de metal con un mango Instalaciones para cocinar al aire libre, tales como una parrilla para cocinar al aire libre. Dependiendo de la cantidad de invitados que tienes, necesitarás entre 20 a 30 libras de cangrejo de río. Planea entre 2-3 libras por persona. La mayor parte del peso será en las partes del cangrejo de río que se descartan.  Si te encuentras en el sur de Estados Unidos, el cangrejo de río está disponible estacionalmente en mariscos y tiendas de abarrotes, además de camiones. Otros estados, como California, han cosechado cangrejos. Consulta a tu pescadero local. También se pueden comprar en línea. El cangrejo de río viva debe mantenerse fresca y protegida de la luz y el calor hasta que esté listo para hervir. Este proceso también se conoce como depuración del cangrejo de río. Colócalos en un recipiente grande y llénalo con agua limpia. Utiliza una paleta para revolver durante unos minutos. Enjuaga y colócalos en otro recipiente limpio.  No dejes al cangrejo vivo en el agua por mucho tiempo, ya que se ahogan. Algunas personas agregan sal al agua para ayudar a limpiar el cangrejo de río. Las cangrejos de río muertos flotarán en la parte superior, deben ser desechados. Llena hasta la mitad con agua y lleva a cocer. Agrega los siguientes ingredientes:  El jugo de 8 limones, y las cáscaras de limón. 1 libra de condimento para cangrejo de río. Coloca los siguientes ingredientes y déjalos hervir durante diez minutos:  8 cebollas, peladas y cortadas por la mitad 10 libras de papas nuevas 20 mazorcas de maíz, sin concha y cortado por la mitad 5 cabezas de ajo, partido por la mitad Coloca el cangrejo de río en una cesta de alambre con mango, o un colador, y lo bajas al agua. Deja hervir la mezcla durante cinco minutos más. Apaga el quemador y cubre la olla....

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邀请你的亲朋好友一起享用龙虾。 订购小龙虾。 清洗小龙虾。 将60加仑（227.1 L）的煮锅设置到半热。 将水煮开。 再次将水煮沸。 上菜。 教授你的好友如何吃小龙虾。