Vous pourrez laver le récipient dans lequel vous avez mélangé les ingrédients et l'huiler ou utiliser un autre récipient huilé. Le récipient devrait être d'au moins deux fois la taille de la boule de pâte, afin qu'elle ait la place de lever. Couvrez-la lâchement avec du film plastique (pas hermétiquement) ou placez un torchon propre par-dessus le récipient. Placez le récipient dans une zone tiède de votre cuisine. Si votre cuisine est exposée aux courants d'air, préchauffez votre four à 200 °C, éteignez-le et placez le récipient à l'intérieur. Vous obtiendrez ainsi la température idéale pour que le pain lève. Pendant ce temps, la pâte commencera à gonfler. Elle ne doublera pas en taille, mais elle gonflera suffisamment pour prendre la bonne texture. Si vous avez un mixeur fixe, utilisez l'embout crochet et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit détendue, soit environ 5 minutes. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pourrez pétrir la pâte à la main. Retournez-la sur une surface farinée et pétrissez-la avec les talons de vos mains pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit détendue.  Vous saurez que la pâte s'est détendue lorsqu'elle arrêtera de reprendre sa forme de boule lorsque vous arrêtez de la pétrir. Elle devrait être souple et malléable. La pâte prendra également un aspect brillant et élastique.

===
Write a summary of the previous text in Chinese:
把面团倒到放过油的碗里。 盖好装有面团的碗，然后放到一个比较暖和的地方。 让面团发酵25分钟。 揉面团。