清洗和整理的斑豆。 浸泡豆子。 浸泡过夜。 倒掉水并再次冲洗豆子。

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Despeje o feijão em uma peneira e lave-o com água corrente. Remova qualquer sujeira que você encontre antes de transferir os grãos para uma panela grande ou tigela.  Você só precisa lavar os grãos por 30 a 60 segundos. O principal objetivo desse enxágue é para agitar e soltar qualquer grande pedaço de detrito. Detritos geralmente aparecem na forma de pequenas pedras. Você não tem de examinar o feijão com muito cuidado durante este processo, especialmente se você comprou de uma fonte confiável, m