Si bien la cúrcuma puede tener grandes beneficios para la mayoría de las personas que la consumen, es necesario asegurarte de no exceder las dosis recomendadas o podrías sufrir un malestar estomacal. Consulta con tu médico para que te indique la cantidad adecuada que deberás incluir en tu dieta. Si bien las cantidades normales de cúrcuma en los alimentos no deben suponer ningún problema, no añadas dosis adicionales en forma líquida o de cápsula. Si tienes un nivele anormal de azúcar en sangre, habla con tu médico antes de iniciar un tratamiento con cúrcuma. Se ha demostrado que la cúrcuma disminuye los niveles de azúcar en sangre y, si ya sufres de esta condición, es necesario que evites consumirla con propósitos médicos. La cúrcuma también podría interferir con cualquier medicamento recetado que tomes para tratar la diabetes. Si tomas medicamentos para controlar los ácidos estomacales (p.ej. Pepcid, Zantac o Prilosec), evita consumir la cúrcuma, pues podría interferir con dichos medicamentos. Si tu vesícula biliar está sana, la cúrcuma puede regular la cantidad de bilis que produce. No obstante, si tienes problemas en esta zona, la cúrcuma puede tener un efecto negativo en ella al producir cálculos biliares o la obstrucción del ducto biliar.

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控制用量。 孕妇或者哺乳期的妇女不能将姜黄粉当成药品服用。 糖尿病患者应避免服用姜黄。 胃酸过多的人不能服用姜黄。 胆囊有问题的人不能服用姜黄。