Nguyên nhân phổ biến nhất gây tiêu chảy cấp tính là do nhiễm trùng từ một số loại vi sinh, bao gồm vi rút, vi khuẩn hoặc kí sinh trùng.  Nhiễm trùng thường được truyền vào cơ thể do tay bị nhiễm bẩn nên việc rửa tay với nước sạch và xà phòng thường xuyên là cách đơn giản nhất để phòng ngừa tiêu chảy.  Rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Ngoài ra, nên rửa tay sạch sau khi thay tã, chơi với thú cưng và xử lý tiền. Xoa tay với xà phòng ít nhất 20 giây trước khi rửa lại bằng nước và nhớ rửa cả phần dưới móng tay. Vi rút thường gây tiêu chảy (đặc biệt ở trẻ nhỏ) bao gồm vi rút Rota, vi rút Noro và vi rút Adeno.  Vi khuẩn thường gây tiêu chảy bao gồm Salmonella, Campylobacter, Shigella, E. coli. và C. Difficile. Động vật nguyên sinh như Protozoa như Cryptosporidium, Giardia và Entamoeba cũng có thể gây tiêu chảy.  Không rửa tay quá nhiều bằng dung dịch rửa tay kháng khuẩn chứa cồn vì sản phẩm này có thể tạo ra khuẩn kháng thuốc gọi là siêu khuẩn và loại khuẩn này có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng. Bề mặt của nông sản tươi (hoa quả và rau củ) thường bị nhiễm khuẩn (ví dụ như khuẩn E. coli) từ thành phần trong đất trồng và giun sán từ ấu trùng. Do đó, cần rửa sạch tất cả nông sản tươi trước khi chế biến và/hoặc tiêu thụ.  Ngâm rau củ quả trong nước ấm khoảng 30 phút và dùng bàn chải sạch cùng một ít muối nở để chà sạch, cuối cùng rửa lại bằng nước. Chất khử trùng tự nhiên thích hợp để rửa rau củ quả gồm có giấm trắng, i-ốt pha loãng, axit citric, nước cốt chanh tươi, nước muối và keo bạc. Đôi khi, nông sản tươi có thể lây truyền một số chủng gây bệnh E. coli và khi vào ruột, chúng có thể tạo ra độc tố gây tiêu chảy. Những khuẩn này (gọi là  Enterotoxigenic E. coli hay ETEC) là nguyên nhân phổ biến gây "bệnh tiêu chảy ở du khách". Nước máy có thể có vị không ngon nhưng ở các nước phát triển như Hoa Kỳ, hầu hết nguồn nước đều được khử trùng bằng clo và các hóa chất khác nên ít có khả năng lây truyền tác nhân gây tiêu chảy. Tuy nhiên, vệ sinh nước uống ở các quốc gia đang phát triển và quốc gia nhiệt đới lại...

How would you rephrase that briefly using Chinese?
保持双手干净。 将新鲜水果和蔬菜洗干净。 喝干净的水。