First, read the Indonesian article below.

Tuang kentang ke dalam saringan di atas wastafel dan tiriskan. Aturlah potongan kentang di atas kertas tisu dan keringkan perlahan. Jika ingin langsung menggunakan kentang, Anda bisa segera mengolah kentang menjadi berbagai hidangan. Kentang yang sudah diblansir akan lebih cepat matang jika dipanggang atau digoreng dibanding kentang biasa. Anda bisa mulai memasak mengikuti petunjuk yang diberikan dalam resep.  Tambahkan bumbu pada kentang. Kentang alami biasanya agak hambar jika dikonsumsi begitu saja. Cobalah bereksperimen dengan berbagai bumbu! Anda bisa membuat kentang pedas dengan menambahkan bubuk cabai atau memilih varian asin dengan menambahkan garam bawang putih. Anda juga bisa membeli paket rempah-rempah di toko swalayan. Contohnya, cobalah rempah cajun dan tambahkan ke dalam kentang setelah dimasak. Teknik blansir sering digunakan sebelum membekukan sayuran agar lebih awet. Jika Anda akan membekukan kentang, masukkan ke wadah plastik yang bisa ditutup rapat. Pastikan Anda menyisakan ruang sekitar 2,5 cm antara kentang dan tutup wadah.  Anda juga bisa menggunakan kantong plastik klip. Pastikan Anda mengeluarkan udara sebanyak mungkin dari kantong plastik sebelum menutupnya. Untuk hasil terbaik, bekukan kentang dalam lemari pembeku yang sangat dingin. Dengan cara ini, Anda bisa menyimpannya untuk waktu yang paling lama. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
土豆变凉后，吸干土豆表面的水。 用烤或炸等各种方法烹饪土豆。 暂时不用的土豆可以放入冰箱冷冻。