抱子甘蓝放在冰箱冷冻室里可保鲜12个月。

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Luego de este tiempo, es posible que las coles comiencen a perder su sabor y textura. Si al retirarlas del congelador, observas que están secas o decoloradas, es posible que se hayan quemado por congelación. Si bien son aptas para su consumo, no tendrán el mismo sabor. Si quieres que las coles conserven su color, sabor y valor nutricional durante más tiempo, una buena idea es blanquearlas antes de congelarlas.