Los girasoles estarán listos para el secado una vez que la parte posterior de la cabeza comience a ponerse de color amarillo oscuro o marrón.   La cabeza del girasol se debe secar antes de recoger las semillas. Las semillas de girasol son fáciles de sacar cuando el girasol está seco, pero casi imposible si aún está húmedo. La mayoría de los pétalos amarillos deben de haberse caído en este punto y la cabeza quizás ha comenzado a doblarse o marchitarse. Las semillas se deben sentir duras al golpearlas y también deben tener su característica apariencia de rayas blancas y negras. Asegura una bolsa de papel marrón en la cabeza del girasol utilizando una pita, cuerda o hilo.   No utilices bolsas plásticas. El plástico no dejará que la cabeza de la flor "respire", así que se podría acumular un exceso de humedad dentro de la bolsa. Si esto ocurre, las semillas se podrían podrir o podría acumularse moho en ellas, haciendo que no sean aptas para su consumo. Si no tienes bolsas de papel marrones, podrías utilizar un trapo u otra tela transpirable similar. Si secas el girasol fuera del tallo, no tendrás que preocuparte por que los animales puedan comerse las semillas antes de que las recojas. Pero aun así, necesitas colocar la bolsa en la cabeza del girasol para cosechar las semillas sueltas. Retira la cabeza del girasol con la ayuda de un cuchillo o unas tijeras afiladas.   Deja aproximadamente 30 cm (1 pie) de tallo unido a la cabeza. Trabaja con cuidado para que no saques la bolsa de papel de la cabeza mientras la retiras. Deja que la cabeza del girasol se siga secando en un lugar cálido.   Cuelga el girasol amarrando un pedazo de pita, hilo o cuerda a la base de la cabeza y uniendo el otro extremo de la pita a un gancho, barra o colgador. El girasol debe secarse con el lado del tallo hacia arriba y la cabeza hacia abajo. Seca el girasol dentro de la casa en un lugar cálido y seco. Ese lugar debe tener buena ventilación para evitar que se acumule la humedad. También debes colgar la cabeza del girasol a lo alto para...

TL;DR in Chinese:
准备把变成黄色的向日葵拿去晒干。 用纸袋套住花盘。 割下花盘。 把花盘倒挂起来。 定期检查花盘。 花盘晒干后取掉袋子。