لا يتوافر التمبي بكثرة في متاجر البقالة، لكن يمكنكِ العثور عليه في قسم الأطعمة المبرّدة بالقرب من التوفو في متاجر الأطعمة الصحية أو الأطعمة الطبيعية. يمكنكِ صنع التمبي بنفسك إذا كنت لا تفضلين شراء التمبي المصنّع. تستغرق عملية صنع التمبي فترة طويلة لكنها تضمن لكِ الحصول على تمبي مصنوع بمكونات طبيعية مائه بالمائه. يمكنكِ صنع التمبي بنفسك في المنزل باستخدام كوبين من فول الصويا المقشر وملعقتين صغيرتين من الخل وعبوة من خميرة التمبي. اسلقي فول الصويا حتى يصبح طريًا ثم صفيه وجففيه واخلطيه مع الخل وخميرة التمبي ثم ضعي الفول في وعاء به ثقوب تسمح بمرور الهواء حتى يختمر. يجب إبقاء فول الصويا في درجة حرارة 31 درجة مئوية لمدة 24 - 48 ساعة. يبدأ الغزل الفطري في التكوّن على فول الصويا أثناء تلك المدة ويساعده على الإلتحام معًا مكونًا قالبًا صلبًا. يُباع التمبي على شكل قالب صلب وكثيف يمكن تقطيعه إلى شرائح وطهيه فورًا أو قد تطلب منك بعض الوصفات سلقه أو غليه برفق في الماء الساخن لعدة دقائق لتطريته قبل استخدامه في وصفة أخرى. يعطيكِ سلق أو غلي التمبي قبل قليه أو خبزه أو تشويحه قطعًا طرية من الداخل ومقرمشة ولذيذة من الخارج. لغلي أو سلق التمبي:  أخرجيه من عبوته. اغلي أو سخّني قدرًا من الماء وفقًا لمدى طراوة التمبي التي ترغبين في الحصول عليها؛ فكلما كان الماء ساخنًا كلما أصبح التمبي أكثر طراوة. ضعي قالب التمبي بالكامل في الماء المغلي أو الساخن. اطهي التمبي لمدة 8-10 دقائق. أخرجي التمبي من الماء وجففيه بمنديل ورقي. أكثر طرق تفتيت قالب التمبي شيوعًا هي تقطيعه إلى شرائح رفيعة أو قطع بحجم القضمات ويمكنكِ تقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا أيضًا حتى يشبه قوام اللحم المفروم أو قطعيه بطريقة تتناسب مع الطبق الذي ترغبين في صنعه، فمثلًا:  قطعيه إلى شرائح طويلة إذا كنت تحضرين التمبي المشوي. فتتيه أو قطعيه إلى قطع صغيرة إذا كنت تحضرين التاكو المكسيكي. قطعيه إلى قطع بحجم القضمات إذا كنت ترغبين في إضافته إلى الشوربة. يتميز التمبي بنكهة خفيفة شبيهة بنكهة المكسرات تمتص النكهات الأخرى بسهولة. يمكنكِ تتبيل التمبي بنفس التوابل التي تستخدمينها لتتبيل التوفو أو الدجاج أو اللحم أو أي نوع من اللحوم لإعطائه نكهة مميزة؛ لذا اتبعي الخطوات التالية للتتبيل التمبي:  اصنعي تتبيلة لذيذة من الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل. ضعي التمبي المقطع إلى قطع أو...

How would you rephrase that briefly using Chinese?
在健康食品专卖店购买天贝。 用水煮的方法软化天贝。 切天贝。 腌天贝。 制作干的调味料。