烤6小时。 冷却到室温。 冷藏8至10小时。 预热烤肉机。 把牛腩放在烤盘上面。 切成薄片。 切片上菜。 这道菜就做完了。 <finished>

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Indonesian about that?
Masak pastrami dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan bagian dalam daging tidak lagi berwarna pink. Daripada membukan daging, cara yang lebih akurat dan lebih baik untuk memeriksa kematangannya adalah dengan memasukkan termometer daging ke tengah daging. Suhu dalam daging sebaiknya paling tidak 60 derajat Celsius. Keluarkan pastrami bungkus dari oven dan biarkan di luar engan suhu ruangan selama kurang lebih 3 jam. Letakkan pastrami bungkus ke dalam kantung plastik freezer besar dan