格兰杰市场取代了最初建于1808年名为 屠夫市场 的早期市场。格兰杰市场本身在 1835 开放，是纽卡斯尔的第一个室内市场。在1835年开业时，它被认为是欧洲最大最美丽的市场之一。开幕庆祝是 2000 名嘉宾出席的盛大晚宴，莱英画廊存有 该活动的 幅画作。除了1901年被火烧毁并被格子钢拱门取代的木材屋顶外，市场基本保持原貌。格兰杰市场的建筑与格兰杰镇的大多数建筑物一样，不是I级就是II级，在1954年被 英国遗产 列为一级。

从上面的段落中，一个以“屠夫市场" 为答案的合理问题将是：
格兰杰市场取代了哪个早期市场？