Cubra e refrigere por três meses. Um pouco de tempo (mas não muito) ajuda a melhorar o sabor. O isotiocianato de alila, o óleo das sementes de mostarda, que dá pungência e ardência, tende a se dissipar com o tempo. Por isso, quanto mais tempo a mostarda ficar na geladeira, mais o sabor dela vai ficar fraco.

How would you rephrase that briefly using Chinese?
将混合物装入密闭容器中，放到冰箱里保存3个月。