Vous pouvez essayer avec du savon, mais le liquide vaisselle sera plus efficace pour dissoudre les huiles contenues dans les piments. De nombreuses personnes ont observé une sensation de brulure douloureuse au contact des piments avec leur peau.  Vous pourriez essayer de tremper vos doigts régulièrement dans un mélange d'eau et d'eau de Javel (cinq mesures d'eau et une mesure d'eau de Javel) pendant que vous coupez les piments. L'eau de Javel transforme la capsaïcine en un sel soluble dans l'eau. Vous pouvez ensuite la rincer facilement sous l'eau. Prenez soin de ne pas mettre d'eau de Javel sur les piments. Lavez-vous les mains avec du liquide vaisselle lorsque vous avez fini de couper les piments. L'huile dans les piments et la capsaïcine sont responsables de la sensation de brulure, mais elles sont solubles dans l'alcool.  Frottez de l'alcool dénaturé sur vos mains. Même si vous utilisez d'autres méthodes pour calmer le feu sur vos mains, vous pouvez commencer par les frotter avec de l'alcool dénaturé pour les nettoyer . Choisissez un alcool fort comme la vodka. Frottez-vous-en les mains ou la partie du corps affectée pour rincer les huiles irritantes. Vous pouvez aussi préparer une pâte au bicarbonate de soude avec du bicarbonate de soude et de l'eau. Étalez-en sur vos mains et attendez qu'elle sèche avant de la rincer. Choisissez du lait très froid. Essayez d'y ajouter des glaçons. Vous pouvez aussi plonger vos mains dans un récipient rempli d'eau glacée, mais ce n'est pas aussi efficace.  Certaines personnes affirment que la sensation de brulure provoquée par les piments est douloureuse et peut durer pendant plusieurs heures, c'est pourquoi on peut comprendre que vous vouliez vous en occuper tout de suite. Essayez d'ajouter de la farine dans le lait pour faire une pâte et en recouvrir vos mains. Laissez agir pendant plusieurs minutes avant de rincer. Mettez de l'alcool dénaturé sur vos mains avant de les plonger dans l'eau glacée ou le lait. Le lait fonctionne bien, mais le lait froid fonctionne mieux ....

TL;DR in Chinese:
在手部或者身体其它部位的皮肤上涂洗碗剂。 用酒精缓解手部或其它部位的疼痛。 把手放进牛奶里。 把油抹在手上或者其它受到辣椒刺激的部位。 缓解眼睛的刺痛感。