取出一块局部冷冻的肋眼牛排，然后将牛排切成很薄的细条状。 在锅内加入少量的油，用中火煎炒洋葱和青椒约五分钟。 将足量的油涂在煎锅表面，加入切好的牛排。 用两个锋利的抹刀，将牛排切成更小的片状。 此时，加入洋葱和青椒，用锅铲将食材混合，并排成紧密的长条状（尺寸取决于你准备的面包条），然后将两片奶酪覆盖在食材上。 关掉高火，用余温熔化奶酪，这个过程大约耗时30秒钟。 将大号三明治卷打开并覆盖在牛排和奶酪上，形成“屋顶”状。 用抹刀铲起食材，然后翻转食材和面包，这样就做成三明治了。 赶紧享用美食吧。

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Si lo cortas delgado se cocinará muy rápido y permitirá que los sabores del queso, las cebollas y los pimientos se mezclen bien, con el pan como base. Puedes rebanar el filete de costilla con un cuchillo de chef grande y afilado o puedes usar una rebanadora de carne comercial para que la preparación sea más fácil y para obtener un grosor uniforme. La mayoría de personas no tienen una rebanadora de carne; un cuchillo afilado funciona perfectamente, aunque toma un poco más de tiempo. Fríe las cebo