أحضري صينية فرن كبيرة للكاجو، لكن لا تضيفي أي مواد دهنية إلى الصينية. إذا كنتِ قلقة بشأن التصاق الكاجو بالصينية، يمكنك تبطينها بورق البرشمان.  إذا كنتِ تحمصين مقدارًا صغيرًا من الكاجو، ضعي في اعتبارك استخدام قالب الكعك بدلًا من ذلك، والذي يسمح لكِ برجه على نحو متكرر خلال الطهي لتقليب الزيوت.  يمكنك تحميص الكاجو باستخدام الزيت أو بدون زيوت. إذا كنتِ ستحمصين الكاجو بدون زيت وتريدين إضافة الملح بدون إضافة أي زيت، جربي تغطية أو رش الكاجو بمحلول ملحي ثم تركه يجف قبل تحميصه؛ سوف يساعد ذلك التصاق الملح بالمكسرات. حاولي إبقاء الكاجو في طبقة منفردة ومستوية لضمان التحميص بشكل مستوٍ. إذا كنتِ تحمصين دفعات كبيرة، من الأفضل استخدام عدة صوانٍ بدلًا من تكديس كل الكاجو في صينية واحدة. ينصح بتحميص الكاجو بالقليل من الزيت، لكن لا يعد ذلك ضروريًا. قطري ما بين ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الزيت على الكاجو وقلبيه ورجيه برفق على صينية الفرن لتغطيته بالزيت على نحو مستوٍ.  سوف يعمل تحميص المكسرات في الزيت على تعزيز النكهة والقوام، لكنه سيزيد من المحتوى الدهني في المنتج النهائي. إذا كنتِ تستخدمين الكاجو لأغراض الخبز، لا تضيفي الزيت وتجاهلي تلك الخطوة أما إذا كنتِ تتناوليه بمفرده أو تستخدميه لأغراض التزيين، حمصيه في الزيت.  الأقل هو الأفضل في تلك الخطوة إذ يمكنكِ إضافة المزيد من الزيت لاحقًا حسب الحاجة بعد بدء الكاجو في التحميص. يمكنكِ استخدام زيت مكسرات، مثل زيت اللوز أو الجوز أو استخدمي زيتًا صحيًا آخر، مثل زيت بذور العنب أو زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. أزيلي الكاجو من الفرن بعد مرور خمس دقائق وقلبيه بملعقة خشبية أو ملعقة طبخ مسطحة؛ سوف يساعد ذلك على تجديد توزيع طبقة الزيت وبالتالي الحد من فرص إحتراقه. أعيدي الكاجو إلى الفرن وأكملي تحميصه لفترات متقطعة طول الواحد منها 3 إلى 5 دقائق مع تقليبه جيدًا بين كل مرتين. ينبغي أن يحتاج الكاجو إلى فترة تحميص ما بين 8 إلى 15 دقيقة فقط في المجمل قبل أن يصبح جاهزًا.  عندما يصبح جاهزًا، ينبغي أن تنبعث رائحة طيبة قوية من المكسرات ويبدو لونها بعدة درجات أغمق وقد تسمعين صوت فرقعه إذا كانت تطهى في الزيت. يمكن أن يحترق الكاجو بسرعة، لذلك من الضروري فحصه وتقليبه باستمرار لتقليل تلك الاحتمالية. أخرجي الكاجو من الفرن وقطّري عليه من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الزيت - حسب الرغبة - ثم انثري عليه بنصف...

===
Write a summary of the previous text in Chinese:
将烤箱预热至180℃。 将腰果均匀地摆满整个烤盘。 考虑添加食用油。 把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟。 把烤盘放回烤箱继续烘烤，并不时地将腰果拿出来搅一搅，直到烤好为止。 再加些油和盐。 放凉后再食用。