烤箱预加热到400℉（200℃）。 纵向切开南瓜。 给冬南瓜涂黄油。 调味。 烤南瓜。 分成4份，然后食用。

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Retirez les graines et la pulpe comme vous le feriez pour n'importe quelle autre citrouille et jetez-les, puis placez la courge musquée sur un plat à four, la face découpée vers le haut. Utilisez un pinceau pour étaler du beurre fondu sur chaque moitié de courge, en insistant de façon délibérée. Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive ou vous pouvez même utiliser un mélange des deux. La beauté de la courge musquée vient du fait que vous pouvez la préparer avec n'importe quels épices et assaisonnements. Voici quelques suggestions.  Le sucre roux et la cannelle : saupoudrez d'une c. à c. (ou plusieurs) de sucre roux, puis saupoudrez de cannelle en poudre par-dessus. Le sel et le poivre : saupoudrez simplement les moitiés de courge de sel et de poivre fraichement moulu. C'est très simple et délicieux et cela fait ressortir la saveur naturelle de la courge. Le ras-el-hanout. Rendez-vous dans un magasin qui vend des épices et choisissez ce mélange originaire du Maroc qui peut contenir jusqu'à 30 épices différentes. Saupoudrez copieusement les moitiés de courge, puis mettez du sel et du poivre selon vos préférences (mais ce n'est pas indispensable). Mettez la courge que vous venez de préparer dans le four et faites-la griller pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'une fourchette puisse pénétrer les parties les plus épaisses sans aucune résistance. Découpez une nouvelle fois les moitiés de courge dans le sens de la longueur et servez-la avec des côtes de porc grillées, du poulet grillé ou même sans aucun autre accompagnement .