De alguns anos para cá, os carboidratos ganharam uma má fama injusta — sendo que, na verdade, são um dos componentes básicos de uma alimentação saudável e energética. Você só precisa aprender a escolher as fontes certas desse nutriente e moderar na quantidade. No geral, ingira carboidratos complexos, como os encontrados em cereais integrais. Eles são digeridos aos poucos e dão energia por mais tempo. Os simples, por sua vez, estão presentes em algumas frutas e em mel e dão um pico de energia mais passageiro.   Cereais integrais (pão, arroz e massas), aveia, quinoa e trigo-sarraceno são exemplos de carboidratos complexos saudáveis. Frutas, mel e pão, arroz e massas (não integrais) são exemplos de carboidratos simples saudáveis. A sensação de não estar "satisfeito" depois de uma refeição está ligada à fadiga, que, por sua vez, é associada à falta de proteínas. As melhores fontes desses nutrientes são aquelas que deixam o organismo saciado por mais tempo, contribuem com os níveis de energia e ajudam na manutenção de um peso saudável. No entanto, como algumas fontes de proteínas também são ricas em calorias e gorduras nocivas, é importante aprender a diferenciar os nutrientes bons (e necessários) dos ruins (e dispensáveis).  Exemplos de fontes de proteínas magras: peito de frango, claras de ovos, a maioria dos peixes, feijão, derivados da soja e cortes magros de carne bovina e suína. Todo mundo já ouviu a velha história de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia... E é verdade! Além de contribuir com o crescimento saudável e ajudar na manutenção de um peso adequado, o café dá energia para as atividades que vêm em seguida. Quem não come nada de manhã fica menos disposto (ainda mais quando não ingere carboidratos complexos) e acaba comendo de forma descontrolada, o que deixa o corpo inchado e letárgico. O ideal é incluir alguns carboidratos simples e complexos, que dão energia, e proteínas, que dão a sensação de saciedade. Veja um bom exemplo: 1 xícara de leite desnatado (10 g de proteínas). Ovos...

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摄入不同种类的碳水化合物。 多摄入健康的蛋白质食品，让饱腹感维持更长时间。 一定要吃早餐！老人常讲，早餐是一天中最重要的一餐。 少食多餐。 不要过量进食。 多喝水！脱水是很多疾病的成因，包括疲劳。 服用保健品。