First, read the Spanish article below.

Toma una parte de una raíz de jengibre y pela la capa externa con un pelador de verduras. Luego, usa un cuchillo pequeño para cortar un cubo de 2,5 cm (1 pulgada) de jengibre fresco. Esta receta rinde una taza, por lo que no tendrás que incluir mucha raíz. Puedes comprar raíz de jengibre fresco en la mayoría de los supermercados. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
把生姜刷洗干净，然后切下一小块。