将烤箱加热至200℃。 将南瓜切片。 把南瓜片放入准备好的烤盘里。 调味。 撒上芝士。 烘烤20到30分钟，直到南瓜片呈淡棕色，并且非常柔软。 冷却后食用。

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Recouvrez un plat à four peu profond avec du papier aluminium.  Au lieu de mettre du papier aluminium, vous pouvez utiliser un produit antiadhérent. N'utilisez pas un plat à four sans bord. Servez-vous d'un couteau à dents pour découper le courgeron dans le sens de la longueur. Enlevez les graines, puis découpez chacune des moitiés en tranches de 2 cm d'épaisseur.  Ne préparez pas un courgeron qui n'a pas été nettoyé. Si votre courgeron n'a pas encore été lavé, frottez la peau avec une brosse pour légumes et de l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de saletés visibles sur la peau. Utilisez un support en caoutchouc si vous sentez que le courgeron glisse pendant que vous essayez de le découper. Enlevez les graines et la chair filamenteuse avec une cuillère en métal ou une cuillère à glace. Disposez les tranches de courgeron en une seule couche. Vous devez laisser un peu d'espace entre les tranches. Ne les faites pas se chevaucher. Si vous voulez vous assurer de bons résultats, ne faites pas se toucher les tranches. Versez l'huile d'olive sur les tranches de courgeron et remuez-les pour bien les recouvrir. Ajoutez ensuite le thym, le sel et le poivre. Remuez de nouveau pour bien les recouvrir. Vous pouvez mettre autant de sel et de poivre que vous voulez, mais si vous n'êtes pas sûr de la quantité, essayez de mettre 1 demi-c. à c. de sel et un quart de c. à c. de poivre noir moulu. Saupoudrez le parmesan sur les tranches de courgeron. Essayez d'étaler le fromage le mieux possible. Le courgeron doit être doré et mou lorsque sa cuisson est terminée. Laissez les tranches de courgeron refroidir pendant 2 ou 3 minutes avant de les servir. Sachez que la peau est assez fine et pleine de nutriments, vous pouvez alors la consommer une fois cuite, mais vous pouvez aussi ne pas la manger si vous n'aimez pas le gout.