First, read the Spanish article below.

Agrega los dientes de ajo y el romero, y luego deja que la carne se marine de 2 a 3 horas. Calienta a fuego medio-alto el aceite de oliva en una sartén grande de fondo grueso. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por ambos lados (unos 10 minutos en total); agrégale sal mientras se cocina. Cocina la carne en una sola capa, haciendo una tanda a la vez. Agrega la cebolla a la sartén y cocina unos 5 minutos, o hasta que esté suave y dorada. Agrega el ajo y cocina por un minuto más. Raspa el fondo de la sartén de vez en cuando con una cuchara de madera. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tapar, durante unos 15 minutos. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, tapado, de 2 a 2 horas y 1/2. La carne debe quedar muy tierna después de que se haya terminado el tiempo. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
把羊肉和白葡萄酒放进一个中型碗里。 把羊肉从腌料里拿出来，然后拍干。 把羊肉盛到一个单独的盘子里，放在一边。 把羊肉、烤椒、西红柿、月桂树叶、欧芹、红酒放进锅里，煮沸。 倒入鸡汤，再次把这一混合物煮沸。 热乎乎地上菜，加入盐和胡椒调味。