Debes freírlos durante más o menos 2 a 5 minutos o hasta que la parte de debajo de los dumplings empiece a volverse de color marrón dorado. Inmediatamente después de verter el agua, cubre la sartén con una tapa hermética. El vapor que crea el agua cocinará por completo los dumplings. Es importante usar una tapa que no deje escapar el aire. Si el vapor se escapa, los dumplings tardarán más tiempo en cocinarse o podrían cocerse demasiado y ponerse pastosos. Empezarás a oír sonidos crepitantes y los dumplings chinos nuevamente comenzarán a ponerse de color marrón dorado. Tradicionalmente, se recomienda no voltear los dumplings y solo dejar que se dore la parte inferior.  Si los prefieres bien dorados, levántalos y voltéalos suavemente con una espátula para dorar los lados. Si los quieres aún más crujientes, quita la tapa y cocina los dumplings a fuego medio alto. Trasládalos a una fuente y sírvelos de inmediato (son más ricos si los sirves bien calientes).

How would you rephrase that briefly using Chinese?
在油里煎锅贴。 加大概3勺水进锅里。 等到水全部蒸发以后。 从火上移开锅。 大功告成！