Article in Vietnamese: Bạn có thể biến quá trình chuẩn bị há cảo thành một hoạt động vui chơi sau bữa tối. Hãy tham khảo các bài viết khác để biết cách tự làm há cảo tại nhà. Tuy nhiên, thông thường há cảo đông lạnh được bán sẵn cũng ngon không kém. Thông thường, há cảo chiên được ăn  kèm với nước chấm ngon. Nước chấm thường được làm từ 2/3 thìa nước tương 2/3, 1/3 thìa giấm trắng, gừng tươi nạo, gừng cắt nhỏ đóng chai hoặc gừng ngâm giấm, và dầu mè, thường được trang trí bằng hẹ cắt nhỏ. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm bột ớt. Phải đảm bảo rằng chảo đủ nóng để chiên há cảo. Nhỏ một ít nước vào chảo, nếu nước bốc hơi ngay lập tức với tiếng rít lớn nghĩa là chảo đã đủ nóng. Bạn có thể dùng loại dầu tùy sở thích. Món há cảo chiên mang đậm chất Trung Quốc thường được chiên bằng dầu mè hoặc dầu lạc. Bạn cũng có thể sử dụng dầu thực vật hoặc dầu ô liu nếu thích. Để tốt cho sức khỏe, hãy sử dụng dầu ô liu (dầu có chỉ số chất béo có lợi cho tim cao nhất - chất béo không bão hòa đơn - trong số các loại dầu ăn). Đun nóng dầu khoảng một phút (có thể đun đến khi nổi bong bóng). Phải đảm bảo có đủ khoảng cách giữa từng miếng há cảo và há cảo không được chồng lên nhau. Nếu há cảo chồng lên nhau trong khi chiên, bạn sẽ không thể tách rời từng miếng ra được (và phần nhân ngon bên trong sẽ rơi ra ngoài).

Summary in Chinese:
自己制作锅贴。 制作蘸酱。 用中火加热一个不粘锅。 在锅里倒两勺油。 把饺子放在锅里。