用自发粉做饼干。 用奶油代替牛奶。 用酪乳。 蓬松的天使饼干。 混合一些蛋糕粉。 使用烘焙粉可以走一些捷径。 尝试素食饼干。 下午茶饼干。

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Les biscuits préparés avec ce type de farine vont lever plus facilement que les biscuits préparés avec de la farine ménagère classique. Les biscuits à la crème fraiche sont en général plus denses, plus riches et plus plats que ceux préparés avec du lait. Le babeurre acidulé est un ingrédient communément utilisé dans les recettes de biscuits du sud des États-Unis, vous pourrez aussi créer une saveur plus riche en utilisant du babeurre à la place du lait entier ou demi-écrémé. Les boudoirs ont une texture plus légère et plus aérée qui est obtenue en utilisant à la fois de la levure et de la levure chimique pour faire lever la pâte. La farine à gâteau est moins dense que la farine ménagère. En remplaçant un peu de la farine ménagère par de la farine à gâteau, vous pourrez créer des biscuits plus aérés. Les mélanges vendus dans le commerce contiennent tous les ingrédients de base nécessaires à différentes recettes à cuire au four, y compris les biscuits. Vous pouvez vous en servir pour préparer des biscuits en ajoutant du lait, du beurre et du bicarbonate de soude au mélange tout prêt. Imitez les biscuits au cheddar. En ajoutant du cheddar à une recette de biscuits préparés avec un mélange tout prêt, vous pouvez facilement fabriquer des biscuits au cheddar à la maison. Si vous ou l'un de vos invités suivez un régime strictement végétalien, vous pouvez préparer des biscuits en utilisant de l'huile végétale et du lait de soja. Si vous êtes plus intéressé par la recette des petits biscuits que l'on sert l'après-midi pour le thé que par celle des biscuits gonflés que l'on sert le matin ou le soir, envisagez de préparer une des variétés suivantes.  Essayez le biscuit viennois. Ces biscuits contiennent des saveurs de vanille, de sucre glace, de chocolat noir et de beurre. Préparez des biscuits allemands. Ce sont des biscuits croquants au beurre qui combinent les saveurs d'épices et d'agrumes. Envisagez de préparer des biscuits au caramel. C'est l'option parfaite pour un amateur de sucre. Ces biscuits sont imprégnés du...