Pilih varietas yang seragam pada ukuran dan bentuk, dan terasa berat ketika dipegang. Stuart atau Moneymaker merupakan dua varietas kacang pecan yang umum dan populer. Sortir kacang dan buang beberapa yang retak atau berlubang, yang terasa lebih ringan dibandingkan lainnya, atau yang bergoyang ketika Anda mengguncangkannya. Kualitas kacang-kacang ini mungkin sudah buruk. Beberapa pencinta kacang pecan menyatakan bahwa merebus kacang sebelum memecahkannya membantu melepaskan kulit kacang dengan lebih mudah.  Ambil panci besar berisi air untuk direbus di atas kompor. Masukkan kacang pecan ke dalam air secara perlahan dan rebus selama 10 hingga 15 menit. Keringkan kacang dan biarkan dingin sebelum memecahkan kulitnya. Cara lainnya, Anda dapat memasukkan satu cangkir air dan dua cangkir kacang pecan ke dalam sebuah mangkuk microwave dan masak dengan suhu tinggi selama 5 hingga 6 menit. Mengupas kacang pecan dapat menjadi sebuah pekerjaan yang berantakan, karena pecahan kulit dapat terbang ke semua arah ketika proses berlangsung. Sehingga, Anda sebaiknya mempersiapkan area kerja di luar ruangan untuk mengurangi pembersihan.

===
Write a summary of the previous text in Chinese:
收获或者买一些核桃。 挑选核桃。 考虑煮一下核桃。 建立工作地点。