First, read the Spanish article below.

Extiende la masa con un rodillo y córtala en 6 trozos uniformes de alrededor de 140 g (5 onzas) cada uno. Rueda los trozos en 6 bolas individuales. Espolvorea tu lugar de trabajo con harina para que la masa no se pegue. Extiende los trozos para formar círculos planos de alrededor de 20 cm (8 pulgadas). En caso de que la masa esté muy caliente, quizás sea difícil de manejar, por lo que debes dejarla enfriar en el refrigerador por alrededor de entre 5 y 10 minutos de ser necesario. Divide el relleno de manera equitativa en alrededor de 3/4 de taza por cada tarta individual y colócalo sobre la mitad de cada círculo de masa con una cuchara. Dobla la masa con cuidado para cubrir el relleno y presiona los bordes para unirlos usando los dedos o un tenedor. Con un cuchillo afilado, corta unas cuantas hendiduras en la parte superior de las tartas. De este modo, el vapor puede escapar al hornear y ayudas a evitar que la tarta se resquebraje o estalle en el horno. Aplícale huevo o mantequilla derretida a la parte superior de las tartas con una brocha para mantenerla húmeda. Hornéalas en una bandeja para horno ligeramente aceitada o antiadherente por alrededor de entre 45 minutos y 1 hora o bien hasta que la corteza tenga un color marrón dorado y esté hojaldrada. Disfrútalas acompañadas de kétchup. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
切面团。 擀面团。 装馅料。 在每个肉派上方划几刀。 烤肉派。