給定以下文章的標題和摘要，生成一篇短篇文章或一篇長篇文章的開頭以配合它們。標題：誰說感冒時不能吃乳製品？\n摘要：鼻塞、流淚、頭痛這些都是感冒的症狀。有沒有胃口到不一定。但是當感冒患者饑餓難耐時，有關他們該吃哪些食物，不該吃哪些食物的建議簡直是汗牛充棟。而乳製品常常在感冒患者禁食名單的建議之列。\n文章（最多 500 個字符）：
有些人說，感冒病人不該吃冰淇淋、奶酪，而牛奶則更不應該碰。原因可能讓人感覺不舒服：攝入乳製品會刺激人體產生更多粘液。但是這個論斷站得住腳嗎？

人體分泌的粘液通常會讓我們感覺噁心，但粘液卻在人體生理過程中起到重要作用。位於我們氣管、肺、食道和胃等身體各處的粘液構成的粘膜會保護身體組織免受外界刺激或傷害，因此我們需要粘液。當然，粘液過多了也不好，感冒時人體分泌的過多粘液尤其煩人。

牛奶和粘液分泌之間存在關聯的說法已經存在了好幾百年：無論在中醫典籍，還是12世紀醫生摩斯·梅蒙尼德（Moses Maimonides）的著作裏都有此論述。2004年進行的一項研究發現，有58%的人仍然相信這種說法，其中有些人是從他們的醫生那裏頭次聽到這種說法的。

有些人說，只喝了一杯牛奶以後就會發生粘液分泌量大增的情況（圖片來源: Getty Images）

好像不需攝入太多的乳製品就會造成很明顯的效果。1993年開展的一項研究證實，幾乎有三分之二的人相信，只要喝一杯牛奶，就會出現喉部粘液分泌量增加的現象。人們用以下詞匯描述這一感受：濃厚、堵住、沉重和堵塞。

這些症狀和少數成人的牛奶過敏症截然不同，後者