Anda ingin menganalisa bir Anda dan menemukan jenis mana yang Anda sukai, yang Anda benci, serta penyebabnya? Mulailah dengan mengamati bir Anda, terutama warna dan teksturnya. Angkat bir hingga di hadapan mata Anda, namun hindari sorotan cahaya langsung (karena ini akan membuat bir tampak lebih pucat daripada warna sebenarnya). Apa yang Anda lihat?  Amati bagian kepalanya. Apakah berbusa? Kental seperti krim? Cepat menghilang? Perhatikan warnanya. Apakah warnanya keemasan, kemerahan, atau kecokelatan? Lihat konsistensi teksturnya. Seperti krim? Kental atau encer? Keruh dan mengandung serpihan-serpihan bahan atau bersih bening? Sama seperti Anda memutar-mutar gelas minuman anggur merah yang berkualitas baik, putar-putar juga gelas bir Anda. Ini akan melepaskan aroma harum dari bir Anda. Ini juga akan mengeluarkan ciri khasnya serta menguji ketahanan bagian kepalanya. Apa perbedaan bir ini dengan bir lain yang telah Anda kenal, saat gelasnya diputar-putar? Bagaimana karbonasinya terurai? Apa yang terjad pada cairan bir, dari bagian bawah hingga ke atas di dalam gelasnya? Lagipula, aroma adalah faktor terbesar dari rasa. Hirup aromanya untuk pertama kalinya dengan hidung Anda. Aroma apa yang Anda tangkap? Buah? Roti? Cokelat? Kemudian, hirup aromanya dengan mulut Anda (ya, mulut memang dapat digunakan untuk fungsi ini). Adakah perubahan aroma yang Anda tangkap? Jika perlu, putar-putar kembali gelas bir Anda. Apakah ini memperkuat aromanya? Ambil sesapan pertama. Jangan langsung menelannya. Biarkan bir itu tinggal di dalam rongga mulut Anda, bergerak mengalir dan menyentuh setiap ujung tunas pengecap. Apa yang Anda rasakan saat bir itu ada di dalam mulut Anda? Sekarang, hembuskan napas (ini dapat mengubah rasa bir karena ada lendir yang dilepaskan). Kenali setiap rasa yang timbul, hingga yang tersamar sekalipun, misalnya asin atau manis. Bagaimana rasa-rasa ini berubah saat bir mulai menghangat di dalam rongga mulut Anda? Selanjutnya, telan bir itu. Lalu ulangi kembali. Ulangi, ulangi, ulangi, dan ulangi....

How would you rephrase that briefly using Chinese?
观察啤酒。 稍微晃一晃。 闻一闻。 尝一尝。 把啤酒喝完！别让啤酒变暖、走味。