了解有害的肠道细菌。 了解食物和水召回通知。 准备食物时，务必保持双手清洁。 仔细清洗和煮熟食物。 注意肉毒中毒。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Arabic about that?
هناك عدة أنواع من البكتيريا التي يمكن أن تنمو في القناة الهضمية وتسبب أمراض تتراوح بين الخفيفة والشديدة التي تهدد الحياة، وتتضمّن أنواع البكتيريا هذه campylobacter وsalmonella وshield و e. Coli وlisteria وbotulism. يسبب كل نوع من البكتيريا مجموعة فريدة من الأعراض يمكن للطبيب تشخيصها وعلاجها، ولكن تجنّبها هو الحل الأفضل. قد تصبح بعض الأطعمة والمشروبات ملوثة أحيانًا، لذا فإنه من المهم التعرّف على أحدث المعلومات لتجنّب تناول الطعام أو الماء المصاب بالتلوث.  استمع للأخبار في منطقتك المحلية إن كان هن