Article in French: La laitue romaine peut être récoltée entre 65 et 70 jours après que vous ayez planté les graines. Lorsqu'elle pousse à partir de graines, la laitue romaine ne met qu'environ 3 mois à atteindre sa pleine maturité. Vous pouvez savoir à quel moment la tête est prête à être récoltée rien qu'en la regardant : elle prendra une couleur vert foncé, sera très feuillue et s'ouvrira . Contrairement à la laitue iceberg, la romaine ne se refermera pas sur elle-même à maturité. Pour obtenir une deuxième récolte, ne coupez que la tête. Si vous voulez récolter la totalité de la tête en une seule fois, utiliser un sécateur aiguisé pour couper la base de la laitue. Effectuez la coupe à 2 ou 3 cm du sol . Faites attention à ne pas couper dans le sol ou sur un caillou, car vous abimeriez le tranchant de votre sécateur. Donnez à votre laitue le temps de refaire des feuilles. Lorsque vous récoltez la totalité de la tête en une fois, les racines de la laitue romaine vont généralement refaire des feuilles. Une fois que ces dernières seront d'une taille suffisante et qu'elles seront arrivées à maturité, vous pourrez faire une seconde récolte. Vous devrez attendre de 55 à 60 jours pour obtenir la seconde récolte . Cependant, les feuilles ne formeront pas une deuxième tête à proprement parler. Elles seront moins nombreuses et moins croquantes que les premières feuilles de votre laitue romaine. Récoltez la totalité de la laitue, si vous ne souhaitez pas une deuxième récolte. Vous n'aurez pas besoin de sécateur pour cela. Attrapez simplement la laitue à la base avec une main et tirez fermement vers le haut jusqu'à l'arracher entièrement du sol . Tirez sur la tête de votre laitue romaine arrachera aussi les racines du sol. Retirez les morceaux de terre encore attachés à la racine. Afin de laisser le carré de potager en ordre, mais aussi pour éviter d'amener de la terre dans votre maison, éliminez la terre qui est restée attachée. Vous pouvez faire cela avec votre autre main pendant que vous arrachez la laitue hors du sol .  Une fois que...

Summary in Chinese:
播种后65到70天就可以收获罗马生菜了。 如果你还想再次收获生菜，就从底部将生菜切断。 第一次收获后，等待生菜再次长出新叶。 如想一次性收获，那就将生菜整株拔下。 把连在根上的土块掰碎。 把叶子一片片掰下来洗干净。