برفق اقطع قطعة من البلاستيك الشفاف ولفها حول قطعة الزنجبيل غير المقشّرة مرة أو مرتين حتى تُغطى تمامًا بالبلاستيك. ثم ضع الزنجبيل في كيس تخزين ذات سحّاب وتأكد من إخراج الهواء الزائد. ضع الكيس ذات السحّاب في الفريزر وسيظل الزنجبيل صالحًا لعدة أشهر. ومن السهل أيضًا بشر جذور الزنجبيل المجمدة بمبشرة الجبن. ابدأ بتقشير الزنجبيل وافرمه جيدًا. ثم انثر أو غرّف الزنجبيل على صينية مبطنة بورق برشمان على شكل حصص بحجم ملعقة صغيرة أو كبيرة. ضع الصينية في الفريزر حتى يتجمد الزنجبيل تمامًا ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق مثل أوعية تابروير أو برطمان بغطاء محكم. ضع الزنجبيل في الفريزر وستحصل على زنجبيل مفروم يدوم إلى ما يصل إلى 6 أشهر. قطّع الزنجبيل ليكون بالمقاس الذي ترغب في استخدامه في وجباتك، إما بحجم عقلة الإصبع أو عود الثقاب. ويُمكنك تقطيع الزنجبيل بأي مقاس تريده مع الإبقاء على القشرة. ثم احفظه في وعاء محكم الغلف وضعه في الثلاجة. إذا كنت تنوي طبخ الزنجبيل على شكل أقراص مستديرة، يُمكنك تقشيره وتقطيعه على شكل أقراص مستديرة ثم وضعه في وعاء زجاجي. ضع الزنجبيل في الفريزر حتى يتجمد تمامًا، ويُمكنك تقليب الزنجبيل لمدة ساعة لتسريع عملية التجميد. ثم ضعه في وعاء محكم الغلق واغلقه. والآن ضع الزنجبيل في الفريزر واستمتع بزنجبيل يدوم لمدة 3 أشهر على الأقل.

How would you rephrase that briefly using Chinese?
用保鲜膜把姜裹起来，然后将它装进带封口的储存袋里。 将绞碎的姜冻起来。 冷冻姜块。 将去皮的姜切成大圆片。