将抱子甘蓝清洗并切好。 开中高火，在一只酱锅中加入1/4杯橄榄油。 将包子甘蓝放在盘子上，切口朝下，添加调味料。 炒抱子甘蓝。 往酱锅中倒入1/3杯水，完成烹调过程。

Given the above summary, write a detailed text in Arabic for it.
ضع كرنب بروكسل تحت ماء جاري بارد وقشّر أي أوراق صفراء. ثم قطعه إلى نصفين من أعلى إلى الساق واصنع شقوقًا بطول 1.5سم. يُساعد ذلك الحرارة على الدخول إلى الكرنب أثناء تشويحه. تأكد أن حجم القدر كبير بشكل كافي ليسع كمية كرنب بروكسل المقطع. تبّل الكرنب بالملح والفلفل للمذاق. قم بطهيه على جهة واحدة لحوالي 5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا واقلبه على الوجه الآخر. يجب أن يغطي الماء قاع القدر كله. اطه كرنب بروكسل إلى أن يتبخر السائل وينضج تمامًا. ثم ضع قلبه مع القليل من عصير الليمون وقدمه ساخنًا.