洗土豆。 准备土豆。 吸干土豆上的水。 在土豆的表皮上刷油。 把土豆串在金属签上。 将土豆放在烤架上。 烤土豆。

Given the above summary, write a detailed text in Arabic for it.
اشطفي البطاطس بالماء البارد أو الفاتر من كل الأوساخ وافركيها بإسفنجة ناعمة برفق لتنظيفها. قد تحتاجين إلى إزالة بعض البقع البنية أو الخضراء. استخدمي سكينًا حادًا أو مقشرة خضروات لإزالة أي بقع. إذا كنت تنوين تتبيل القشور، تعد البطاطس الجافة أفضل بكثير لامتصاص التوابل. لا تثقبي قشر البطاطس إذا كنت لا تنوين تغليفها. يسمح الثقب للرطوبة بالهروب، مما قد يجفف البطاطس. سيمنع ذلك البطاطس من الالتصاق بالشواية كما سيمنحها قشرًا أكثر قرمشة. في وعاء صغير، اخلطي زيت الطهي مع كمية صغيرة من الزبدة والملح والفلفل والثوم لخليط توابل قابل للدهن لذيذ. يساعد وضع البطاطس على أسياخ على تسهيل عملية الشواء. ضعي 3 إلى 4 حبات بطاطس على كل سيخ وفقًا للحجم. يمكنك وضع البطاطس على الشواية مباشرةً إذا أردت أيضًا. باستخدام الحرارة غير المباشرة ضعي البطاطس الموضوعة داخل الأسياخ على الحافة في أبعد مكان عن مصدر الحرارة المباشر. اطهي البطاطس على حرارة غير مباشرة لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع ترك الغطاء مغلقًا. لفي البطاطس تجاه الحرارة المباشرة تدريجيًا.