عند وصولها إلى مرحلة الانزلاق عن العظام، أخرجها لتحضيرها للمرحلة التالية. حان وقت المرحلة النهائية من الطهي، وهي المرحلة التي ستضمن لك الحصول على طبقة خارجية مقرمشة للضلوع. إذا قمت بنقع الضلوع في تتبيلة جافة، يمكنك تخطي خطوة صلصة الباربكيو، لكن في كل الحالات يضفي ذلك طعمًا رائعًا على الضلوع. ادهن الطبقة العلوية من الضلوع بكمية وفيرة من صلصة الباربكيو. يمكنك خفق صلصة الباربكيو الخاصة بك عن طريق غلي المكونات التالية معًا لمدة 30 دقيقة مسبقًا:  1 1/2 كوب كاتشب 1/2 كوب سكر بني 3 فصوص ثوم مفرومة 3 ملعقة كبيرة خل تفاح 3ملعقة كبيرة صوص ورسيستيرشاير 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج 1/2 ملعقة صغيرة ملح دعها تنضج لمدة 10 دقائق إضافية تحت المشواه، أو حتى يتحول وجه الضلوع إلى اللون الذهبي المقرمش. ضعها على طبق لتبرد لعدة لحظات. الضلوع المشوية رائعة مع سلطة البطاطس وسلطة المكرونة والمزيد من صلصة الباربكيو

How would you rephrase that briefly using Chinese?
将小排从烤箱中或烤架上取出。 将锡纸打开，在小排的表面涂上烧烤酱。 将小排放在烤箱的高温层再烤10分钟。 将牛小排取出，放置在盘子里冷却几分钟。 可以食用了。