Coloque a cobertura branca na tigela usando uma colher ou espátula. Guarde um pouco para usar caso você queira clarear a cor depois. Os corantes naturais são mais saudáveis que os artificiais. Você pode usar uma cor só ou várias. Coloque algumas gotas de corante na cobertura e misture com uma colher ou uma batedeira elétrica. Cada 100 gotas de corante equivalem a uma colher de chá (5 mL). Lembre-se disso para ter noção de proporções.  Deixe a cobertura rosa colocando 11 gotas de vermelho e três de amarelo. Faça lilás colocando cinco gotas de azul e mais cinco de vermelho. Faça cor de menta colocando três gotas de azul e três de verde. Se ela estiver muito escura, ponha mais cobertura branca. Se estiver clara demais, ponha mais um pouco de corante. Depois, misture de novo até incorporar. Vá ajustando até conseguir o resultado desejado.

TL;DR in Chinese:
把糖霜倒入大碗中。 把食用色素添加到糖霜里。 如有需要，调整糖霜的颜色。