Biji vanila diproduksi di banyak negara yang berbeda, dan ada beberapa lusin varietas yang bisa Anda pilih. Masing-masing varietas vanila memiliki profil rasa yang berbeda-beda.  Vanila Bourbon memiliki rasa seperti buah-buahan, dengan sedikit rasa buah ara dan kesemak.   Vanila Madagaskar memiliki rasa yang kuat dengan sedikit aroma tembakau. Vanila jenis ini memiliki kandungan vanila yang lebih tinggi dibanding biji vanila lainnya, sehingga menjadi pilihan untuk rasanya.   Biji vanila Meksiko lembut dan seperti krim. Biji vanila Tahiti memiliki aroma bunga. BIji vanila India gelap dan berminyak dengan sedikit aroma kayu manis dan rempah lainnya. Beli biji vanila utuh dari toko makanan. Anda juga bisa memesannya secara daring jika Anda ingin mendapatkan beragam pilihan lainnya.  Biji vanila yang Anda beli seharusnya gelap dan lembap dengan minyak. Teksturnya harus terasa padat saat Anda tekan dengan jari, dan harus mengeluarkan aroma vanila yang kuat. Jangan gunakan biji vanila yang memiliki warna cerah, kering atau rapuh. Jika Anda tidak yakin mana biji vanila yang dapat Anda gunakan, genggam dengan jari Anda. Jika mudah membengkok tetapi tidak patah, maka gunakanlah. Jika biji vanila Anda patah, maka jangan gunakan untuk membuat ekstrak.

How would you rephrase that briefly using Chinese?
了解各种品种的香荚兰豆。 购买香荚兰豆。