A diferencia del método continental, en el estilo americano debes sostener los cubiertos como quien sostiene un lapicero. El mango debe apoyarse sobre tu mano entre tus dedos índice y pulgar, tus dedos medio y pulgar deben sostener la base y el índice debe descansar en la parte superior. En este estilo, los dientes también deben apuntar hacia abajo, en dirección opuesta a ti. Sostenlo igual que en el estilo anterior, con el índice sobre el mango y los demás dedos sosteniendo el mismo. Si estás comiendo algo que no necesita ser cortado, usa siempre el tenedor en la mano derecha con este método. Los dientes del tenedor pueden apuntar hacia abajo si estás llevándote un bocado a la boca, pero la mayoría del tiempo estarán apuntando hacia arriba. Sin embargo, recuerda que esto solo será un problema si estás en una situación realmente formal, por ejemplo, si estás cenando con el presidente. Si no, no te preocupes. Los cubiertos nunca deben tocar la mesa. Si solo estás usando el tenedor, procura que el cuchillo esté al borde del plato. Cuando sueltes el tenedor, coloca el mango sobre el borde del plato con los dientes cerca del centro del mismo.

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切食物时，左手握叉。 只有在切食物时用右手拿起餐刀。 除了切东西之外，都是右手握叉，叉口向上。