煮沸一锅水。 清洗抱子甘蓝。 切菜。 将抱子甘蓝煮5到10分钟。 往一只锅中添加黄油，盐和大蒜，加热。 将抱子甘蓝烹饪3到5分钟，直到蔬菜变成棕色。

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Placez une grande casserole d'eau sur le feu, ajoutez une pincée de sel et attendez quelques minutes pour que l'eau arrive à ébullition. Passez les choux de Bruxelles sous l'eau froide et retirez les feuilles jaunies. Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur et faites une incision au niveau de la tige. Cela aidera la chaleur à pénétrer dans les choux de Bruxelles. Ils devraient commencer à être plus tendres. Ensuite, égouttez-les. Mettez 2 c. de beurre, 1 c. de sel et 1 gousse d'ail émincée