启动你的烧烤机。 用纸巾轻拍你的肉。 把牛排放在烤架上。 烤肉几分钟。 在剩下的时间里把热量调低。 当肉达到约54.5摄氏度时，取下来。 或者可以检查一小块肉。

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Portuguese about that?
Seja uma churrasqueira a gás ou carvão, deixe-a bem quente para começar a preparar a comida. Utilize as direções abaixo para grelhar sua carne da maneira perfeita:  Para churrasqueiras a gás: Ligue um dos acendedores no "Alto". Deixe aquecendo por vários minutos (com a tampa da churrasqueira fechada). Se possível, deixe o segundo acendedor desligado, criando um espaço para cozimento lento. Para churrasqueiras a carvão: Despeje carvão na churrasqueira até cobrir todo o seu fundo. Se possível, con