Article in Spanish: El glaseado de queso crema es muy popular en los pasteles de zanahorias, pero también combina muy bien con los pasteles de chocolate, terciopelo rojo o jengibre. Dado que es menos dulce que un glaseado de crema de mantequilla simple, puedes utilizarlo en cualquier pastel o galleta para equilibrar el sabor azucarado con su propio sabor rico. Ablanda 0,5 tazas (125 g) de mantequilla o margarina y 1 taza (250 g) de queso crema en el microondas o córtalos en trozos pequeños y déjalos a temperatura ambiente. Continúa una vez que los ingredientes estén blandos pero no derretidos.  Puedes sustituir la mitad del queso crema con una cantidad igual de mantequilla si prefieres un sabor más cercano a un glaseado de crema de mantequilla normal con un toque de sabor a queso crema, en vez de que el sabor predominante sea de queso crema. El queso crema que conserva todo su contenido de grasa permitirá crear un glaseado de buena textura. El queso crema bajo en grasa puede dar como resultado un glaseado un poco líquido. Si es posible, utiliza una batidora eléctrica, ya que hacerlo a mano será tedioso y agotador. Mezcla hasta que no haya ningún grumo y toda la mezcla tenga el mismo color y textura. Después de mezclar bien la mantequilla y el queso crema, añade poco a poco 2 tazas (500 g) de azúcar en polvo en incrementos de 1/2 taza (125 g), mezclando bien. Sigue mezclando el glaseado hasta darle una textura ligera y esponjosa. Detente si no sabes si está lo suficientemente esponjoso. Es mejor terminar con un glaseado un poco espeso que batirlo demasiado y dejarlo líquido. Si el glaseado se volvió líquido, puedes hacerlo más espeso añadiendo más queso crema o un poco más de azúcar en polvo o probando otro método espesante. Añade 1 cucharadita de extracto de vainilla al glaseado y mézclalo brevemente. Ya no debe ser visible, pero no es necesario batirlo más de 30 segundos. Ahora ya puedes esparcir el glaseado sobre el pastel.

Summary in Chinese:
这种糖衣可以与几乎所有的蛋糕搭配。 软化黄油和奶油芝士。 充分混合奶油芝士和黄油。 搅拌入糖粉。 搅拌至糖衣轻柔松软。 最后加入香草精搅拌。