将鸡蛋清和蛋黄分开。 搅拌蛋清和白砂糖。 混合蛋黄和白砂糖。 将蛋清和蛋白混合。 加入朗姆酒，牛奶和奶油。 搅拌蛋奶酒。 撒上一些肉豆蔻做配饰。

Given the above summary, write a detailed text in Vietnamese for it.
Đập quả trứng lên bát cho tách đôi rồi nhẹ nhàng chuyển qua chuyển lại lòng đỏ trên vỏ trứng để lòng trắng chảy xuống bát. Cho lòng đỏ trứng vào bát trộn riêng cỡ vừa.  Tốt nhất bạn nên lọc lòng trắng vào bát nhỏ và nếu như tách thành công (không lẫn lòng đỏ bên trong), bạn có thể chuyển lòng trắng sang bát lớn. Lặp lại quá trình này cho mỗi quả trứng để giảm nguy cơ lẫn lòng đỏ hoặc vụn vỏ trứng bên trong. Nếu lòng đỏ trộn lẫn lòng trắng, bạn nên để dành món trứng cho bữa sáng. Lòng trắng sẽ không tạo kem nếu bị lẫn lòng đỏ. Sử dụng máy đánh trứng bằng điện, bật chế độ vừa phải và đánh đến khi lòng trắng chuyển màu trắng xóa và trở nên tơi xốp. Thêm một nửa số đường vào và đánh đến khi hỗn hợp hình thành bông mềm.  Bạn có thể đánh tay bằng cây đánh trứng thay cho đánh điện nhưng quá trình đánh trứng sẽ mất sức và mất nhiều thời gian hơn. "Bông mềm" là trạng thái khi trứng phải giữ nguyên hình dạng khi bạn di chuyển lấy dụng cụ đánh trứng ra và tan chảy thành lòng trắng trở lại sau 1 hoặc 2 giây. Trộn nửa số đường còn lại vào lòng đỏ trứng trong bát riêng. Đánh đều hỗn hợp bằng cây đánh trứng. Từ từ đổ lòng đỏ vào lòng trắng và dùng phới trộn đều. Bạn nên cố gắng giữ cho lòng trắng luôn mềm mịn bằng cách trộn hỗn hợp thật nhanh hoặc nhấn thật mạnh. Từ từ đổ rượu Rum vào hỗn hợp trứng và nhẹ nhàng trộn đều bằng phới. Không nên cho rượu Rum vào hỗn hợp nếu pha chế cocktail trứng sữa cho trẻ em. Tiếp theo, bạn có thể đổ sữa và kem từ từ vào bát, sau đó nhẹ nhàng khuấy đều.  Bắt đầu đổ 4 cốc (1 lít) sữa, sau đó dần dần cho thêm sữa vào để đồng nhất kết cấu hỗn hợp. Nếu đã thêm rượu, bạn không nhất thiết phải thêm sữa. Một số đầu bếp khuyên nên đun nóng sữa và kem trước khi thêm vào hỗn hợp trứng để giúp hỗn hợp đặc hơn và trứng chín sơ. Nếu bạn lo ngại ăn trứng sống, bạn có thể áp dụng bước này. Nếm vị cocktail trứng sữa để biết được có cần thêm rượu hay không. Nếu muốn pha chế cocktail trứng sữa đặc hơn, bạn có thể giảm lượng sữa xuống một nửa. Đánh nửa chỗ kem còn lại trong bát cỡ vừa đến khi kem hơi cứng. Nhẹ...