أضيفي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت الطهي إلى قدر الضغط واختاري إعداد "التحمير". أعطي الزيت دقيقة أو ما إلى ذلك حتى يصبح ساخنًا. أضيفي قطع اللحم المربعة إلى الزيت الساخن في قدر الضغط على دفعات صغيرة واطهيه واستمري في التقليب حتى تتحمر كل الجهات. لا تقومي بزحم اللحم. يفضل إزالة بعض اللحم من القدر مع إضافة دفعات إضافية للتأكد من تحمير اللحم بشكل متساوي. عندما تنتهين، ضعي كل قطع اللحم المحمرة في قدر الضغط. رشي البصل المقطع إلى مكعبات على اللحم واسكبي مرق اللحم وقلبي بسرعة لمزج المكونات. قومي بتغطية القدر وأغلقيه واختاري إعداد "الضغط العالي" واطهي اللحم لمدة 15 دقيقة. لاحظي أن وقت الطهي يشير إلى المدة التي يوضع فيها الجهاز على إعداد الطهي بالضغط. سيستغرق الأمر 15 دقيقة إضافية حتى يرتفع ضغط الجهاز و20 دقيقة إضافية حتى يتخلص من هذا الضغط. اخفقي الدقيق والماء في وعاء صغير للحصول على عجين سائل. يستخدم هذا الخليط كمزيج لجعل قوام العصارة في قدر الضغط سميكًا. لن تتمكني بدونه من تحضير أي نوع من الصلصة. قلبي الدقيق مع المرق واللحم في قدر الضغط. اختاري إعداد "التحمير" ودعي السائل يصل إلى درجة الغليان. استمري في الطهي للغليان لعدة دقائق أو حتى يصبح السائل سميكًا أو يصل إلى قوام الصلصة. عندما تصبح الصلصة سميكة، أضيفي القليل من الملح والفلفل إلى الصلصة حسب الذوق. اغرفي اللحم والصلصة في أطباق تقديم مليئة بشعيرية البيض الناضجة الساخنة.

How would you rephrase that briefly using Chinese?
在高压锅中将油加热。 分成部分将肉烤焦。 加入洋葱和牛肉汤。 高压加热15分钟。 将面粉和水混合。 把浆料加入煮熟的肉里并煮沸。 装盘上餐。