Você tem que ficar atento já a partir do momento em que vai ao mercado:  Veja a data de validade de tudo o que você pegar e tenha bom senso ao decidir se os alimentos estão em boas condições de preservação. Guarde a carne e o frango em sacolas diferentes e não deixe que esses produtos entrem em contato com outros alimentos em momento algum. Mantenha a temperatura dos alimentos estável ao máximo, sobretudo quando for levá-los do mercado para casa, para evitar o surgimento de bactérias que possam causar intoxicação alimentar. Veja algumas formas de se proteger:  Envolva os alimentos com folhas de jornal ou compre uma sacola ou caixa térmica para transportar tudo (mais uma vez, separando bem os produtos). Além disso, coloque uma etiqueta na sacola ou caixa para sempre saber o que está dentro dela e limpe todos os recipientes com desinfetante depois do uso. Sempre que possível, deixe para pegar os produtos congelados por último no mercado. Seja ágil e guarde todos os alimentos de forma adequada quando chegar em casa. Lave bem as mãos com água quente e um sabonete antibacteriano antes e depois de preparar qualquer alimento, principalmente carne crua. Seque-as com uma toalha limpa e que não seja a mesma que você usa para limpar as superfícies da pia ou do balcão da cozinha.  Lave os panos de prato e as toalhas de mão que você usar regularmente para evitar o acúmulo de bactérias.  Sempre lave as mãos depois de encostar no seu animal de estimação (principalmente répteis, tartarugas e pássaros), de ir ao banheiro ou de recolher fezes e afins. O balcão, a pia e outras superfícies da cozinha têm que estar sempre limpos, sobretudo quando você for preparar alimentos com alto risco de contaminação: carne vermelha, frango e ovos.  Use um desinfetante neutro para limpar o balcão, a pia e outras superfícies. Lave a tábua de cortar com água morna e detergente. Você também pode limpá-la com uma solução feita com 1 colher de chá (5 ml) de água sanitária e 1 L de água. Desinfete a pia, principalmente depois de lavar carne crua...

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Write a summary of the previous text in Chinese:
小心购物。 保持冷冻。 在准备食物前后一定都要洗手。 保持厨房清洁。 使用单独的砧板来分别切肉禽类和蔬菜。 小心解冻。 彻底烹饪食物。 分别为冷热食物保温。 在吃剩菜之前彻底加热。