腦退化預防，這七種食物可以幫助你\n對健康食譜有更多了解，有助於讓你的大腦保護長久健康。

腦退化症是一種令人記憶和認知能力逐漸衰退的疾病，它影響著全球大約5000萬人，而根據世界衛生組織（WHO）的數據，每年全世界約有近1000萬這類新增病例。

雖然最近的一些研究顯示，食譜可能在大腦健康和預防腦退化方面有關鍵作用，但是至目前為止還很少有研究能夠提供證據，證實食物與這種疾病之間的關聯。

近兩年，很多報道都指紅酒、咖啡、巧克力甚至香檳都可能是預防腦退化的神物。

但是，這些說法背後真的有根據嗎？

BBC記者希拉·迪倫（Sheila Dillon）訪問了有關領域的專家，他們分享了自己的見解。

原來，食物確實有可能幫助你：雖然並沒有什麼特殊成分，但是地中海風格的健康食譜對於身體和神志有最正面的作用。

1. 海鮮

海鮮含有高蛋白、低脂肪以及豐富的不飽和脂肪酸。

每周一頓或以上魚肉餐似乎就能帶來極大的好處。

2. 莓

冰凍的草莓和藍莓再美味不過！

草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於阻慢認知退化的進程。

3. 堅果

堅果和果核含有豐富的熱量，也是對大腦非常有益的食物。

專家相信，只需每天30毫克的堅果就能有助於對抗腦退化——它們還是蛋白質、礦物質和纖維的重要來源。

全麥食品也有同樣的功效——比如燕麥、玉米、糙米、黑麥和小米等。

4. 綠葉菜

綠油油的菜葉對於大腦可能有神奇的作用。

菠菜能夠減慢認知退化——事實上，任何綠葉菜都有這種作用。畢竟，大力水手沒有騙你。

5. 維他命B

維他命B，一個都不能少！

一組有輕微認知退化的人在服用維他命B之後，對於治療的反應相當積極。

6. 可可

感謝墨西哥人，我們的食譜當中多了營養豐富的可可。

可可被認識是有神經保護作用——換句話說，它可能拯救、修復或者重新製造神經系統的細胞、結構以及功能。

不過，也不要沉迷。如果你很喜歡吃巧克力，也要盡量吃可可含量高而低糖的產品。

7. 牛油果

牛油果如今在全世界無處不在。

牛油果可算是當紅的健康食品，它富含對大腦有益的植物脂肪。

以上這些食物都不是特別難找到，即使找不到任何一樣，也應該能夠輕易地在你所在的地方找到替代品。

記住一點，它們不僅對保持你的認知能力有積極作用，而且全都在其他方面有很大的健康益處。

而且，這下你可以毫無罪惡感地吃優質的巧克力了！

\n\ntl;博士：
你知道哪七種食物可以幫助預防腦退化症嗎？