First, read the Spanish article below.

Enciende la estufa a fuego medio-alto y deja que el agua hierva a fuego lento. El agua tardará entre 6 y 8 minutos en hervir a fuego lento. Dejar que el agua hierva a fuego lento cocinará las salchichas hasta el final y las mantendrá tiernas. Las salchichas seguirán pareciendo grises por fuera, pero no tendrán un tinte rosado por dentro. Cualquier jugo de la salchicha será claro. Pon el quemador a fuego alto y deja que el aceite se cocine suavemente. No necesitarán estar en el aceite por mucho tiempo, pues están cocinadas. Una vez hayan alcanzado el color dorado deseado, retíralas del calor para evitar que se resequen o se cocinen de más. Las salchichas pueden ser colocadas en la sartén enteras, cortadas a lo largo, cortadas por la mitad o en trozos. 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
将香肠放进大号奶锅里，倒入足量的冷水淹没香肠。 用即时读取温度计测量香肠核心温度，看是否至少达到71℃。 往平底锅里倒入足量食用油，均匀覆盖锅底。 把香肠放在热油里煎黄。