First, read the Spanish article below.

Prepara una bandeja para asar forrándola con una hoja grande de papel aluminio. El papel aluminio debe ser por lo menos tres veces más grande que la base de la bandeja. Necesitas suficiente papel aluminio para envolver el pecho de res completamente, así que si es necesario, puedes tantear la cantidad envolviendo el papel aluminio alrededor del pecho antes de forrar la bandeja. En una pequeña cacerola, bate el ketchup, vinagre, azúcar morena, salsa de soja, salsa inglesa, mostaza, jengibre, ajo, aceite y agua y mezclar bien. De manera alternativa, puedes usar tu salsa preparada de barbacoa preferida en vez de esta salsa. Usa aproximadamente 3/4 de taza (185 ml) de salsa preparada y mézclala con 1 taza (250 ml) de agua. No hay necesidad de cocinar a fuego lento si es que se usa la salsa preparada. Calienta la salsa en la estufa a fuego medio o alto hasta que comience a hervir. Deja que cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para mezclar los sabores. Precalienta la salsa de barbacoa de manera separada hace que los sabores se mezclen mejor antes de agregarla al pecho de res. Si es que no pre cocinas la salsa primero, puede que el pecho de res quede con sabores desiguales, con algunos sabores más fuertes en un lado de la carne que en otros. Coloca el pecho de res encima del papel aluminio y verte la salsa encima, cubriendo la mayor cantidad de carne posible. Envuelve el pecho de res con el papel aluminio cuando termines.  Al envolver el pecho, sellas el líquido dentro y lo mantienes en contacto directo con la carne. Esto hace que se cocine de manera pareja, rápida y sabrosa. Asegúrate de envolver el papel aluminio de manera ajustada para que no se filtre el líquido hacia afuera por las esquinas. El pecho de res debe asarse aproximadamente por 1 hora por cada 450 g (1 lb) de carne. En este caso, el pecho de res debe cocinarse entre 3 a 4 horas.   No desenvuelvas el pecho de res durante el proceso de cocción a menos que estés controlando el punto de cocción. Desenvolver la carne puede causar que se pierda... 

Now, please write a short abstract for it in Chinese. Abstract:
烤锅预热到150摄氏度。 混合调味料。 慢煮酱汁5分钟。 牛腩肉和酱料入烤盘。 烤至柔软。 用餐前让肉放置一会。