Áp dụng chế độ ăn cân bằng. Cẩn thận đối với chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Hạn chế tiêu thụ muối. Uống đồ uống chứa cồn có chừng mực.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Vietnamese about that?
Xơ vữa động mạch có thể một phần là do hàm lượng cao cholesterol và triglyceride trong cơ thể, khiến lớp niêm mạch của thành động mạch bị tổn thương và kích thích mảng bám tích tụ.  Vì vậy, các bác sĩ thường khuyên nên có chế độ ăn cân bằng và tốt cho sức khỏe để ngăn ngừa bệnh. Chế độ ăn hợp lý cần có đầy đủ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, đậu (đậu gà, đậu lăng), chế phẩm từ sữa động vật và cá giàu axit béo omega-3 như cá hồi. Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, đồ ăn ngọt và nước ngọt,