काटे और साफ़ किए पत्तों को तनों कि तरफ से किसी रबर बैंड  या धागे से बांधे। अगर आपके पास बहुत सारे पत्ते हैं, तो एक से ज्यादा गुच्छे तैयार करें। पत्तों के गुच्छों को किसी हुक या कील के सहारे सुखाने के लिए उलटा लटकाएं। उसे अपने रसोईघर में टांगने की जरूरत नहीं है, पर निश्चित करें कि जो जगह आपने चुना है वहाँ स्वतंत्र रूप से हवा, और मध्यम सूरज की रोशनी हो, जिससे सूखने में सहायता मिलती हैं। ऐसे कमरे का चयन करें जहाँ एक खिड़की हो, जिसे खोलने पर ताजी हवा और सूरज की रोशनी अंदर आती रहे और सूखे पत्तों पर कीट लगने की संभावना न हों। आपके तुलसी के पत्ते दो हफ्तों में सूखकर उपयोग के योग्य हो जाएंगे या जब पत्तियां गहरे हरे रंग हो जाएंगे और सूखकर छूने से टुकड़े हो जाएंगे। अगर पत्तियां या तना थोड़ी सी भी लचकदार हैं, तो उसे एक अतिरिक्त हफ्ते तक सूखने के लिए लटका दे। रबर बैंड या धागे को खोल दें और सूखें पत्तों के गुच्छों को अलग करें और सूखे पत्तों को अपने हाथ से टुकड़े करें। उन्हें लेबल वाले जार या डिब्बे में भविष्य में उपयोग करने के लिये रखें।

TL;DR in Vietnamese:
Buộc lá húng quế thành bó. Phơi khô. Phơi khô lá trong hai tuần. Sử dụng rau húng quế khô nghiền cho các món ăn của riêng bạn.