First, read the French article below.

Les bienfaits multiples de l'eau ne seront pas rappelés ici, mais sachez qu'elle permet d'augmenter le métabolisme. Un corps déshydraté métabolise moins, vous brulez moins de calories et vous perdez moins de poids, voire plus du tout . On l'a vu, les protéines sont essentielles à la constitution des muscles, mais elles augmentent aussi le métabolisme. Une fois ingérées, le corps consomme beaucoup d'énergie pour les décomposer, le métabolisme fonctionne à plein régime . Parmi les bonnes sources de protéines, citons le poulet, certains poissons (saumon, sardines), les œufs, le tofu, le lait écrémé, les fromages allégés, les fruits à coques et les haricots blancs. Chaque année, des milliers de Français décèdent ou développent une maladie cardiaque. Les habitants des pays riches consomment beaucoup de produits qui contiennent du cholestérol et des graisses saturées, d'où les pathologies cardiaques. Les bons acides gras (mono et polyinsaturés) font baisser le taux de cholestérol et partant, le risque d'avoir une maladie cardiovasculaire .  Parmi les aliments riches en graisses intéressantes, citons les poissons gras (saumon, sardines), l'huile d'olive, les avocats et les fruits à coques. Même si ces graisses sont bonnes pour la santé, elles ne doivent pas représenter plus de 25 à 35 % des calories journalières provenant des matières grasses. Si vous dépassez ce pourcentage, vous prendrez du poids. Un déficit en fer ralentit le métabolisme, aussi faut-il veiller à en avoir suffisamment. Parmi les aliments riches en fer, citons : les fruits de mer, la viande rouge, les lentilles, les haricots blancs et les épinards . Les glucides ont un rôle-clé dans la fabrication de tous les muscles. Sans glucides, le corps brule des protéines, lesquelles sont les « briques » élémentaires des muscles. Il existe deux types de glucides : les complexes (pâtes) et les simples (sucre). Les sucres lents sont, comme le nom l'indique, lentement décomposés et donnent une énergie continue dans le temps . Parmi ces aliments riches en... 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Bổ sung đủ nước. Tăng cường protein. Tăng cường chất béo tốt. Tăng cường chất sắt trong chế độ ăn. Tăng cường chất sắt trong chế độ ăn. Thêm gia vị cay vào bữa ăn. Tăng cường thịt nạc. Tính toán lượng calo. Tránh ăn kiêng cấp tốc.