. La meilleure façon d'utiliser les pommes de terre que vous venez de faire blanchir est de les faire rôtir. Lorsque vous blanchissez, puis rôtissez vos pommes de terre, elles deviennent savoureuses et croquantes à l'extérieur, tout en étant molles à l'intérieur pour plaire à tous les palais. Si vous aimez les aliments croquants, renseignez-vous pour trouver des recettes de pommes de terre croustillantes. Une des raisons qui peuvent vous amener à blanchir vos pommes de terre est le temps nécessaire à leur cuisson, plus long que pour les autres légumes. Si vous avez préparé des pommes de terre blanchies, vous pouvez les ajouter directement au reste de votre sauté de légumes et elles cuiront en même temps que les autres légumes ! Le secret bien gardé des pommes de terre faites maison ? Faites-les blanchir en premier. Tout comme les pommes de terre rôties, cela permet de les rendre croustillantes dehors et fondantes dedans. Laissez tomber les galettes de pommes de terre achetées au supermarché et essayez de les faire vous-même. . En plus des bonnes vieilles pommes de terre, vous pouvez aussi faire blanchir des patates douces. En fait, n'importe quel légume qui contient de l'amidon peut être blanchi, même les carottes. Une fois que vous verrez l'utilité du blanchiment avec des pommes de terre, essayez-vous à d'autres féculents et d'autres racines.

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Khoai tây bi nướng. Khoai tây xào. Bánh khoai tây bào. Nướng khoai lang.