Nội dung: Bữa tối còn thân mật giữa Kim Jong-un và Donald Trump hôm 27/02 ở Sofitel Legend Metropole

Ông Paul Smart, người Úc, nói với kênh China News Service hôm 24/03/2019 rằng đoàn Bắc Hàn đem người của họ vào bếp "để giúp chuẩn bị các món cho lãnh tụ".

Theo các báo Anh và Hong Kong trích thuật lại China News Weekly, ông Smart cho hay nhóm người Bắc Hàn đó "có vẻ bí ẩn, nhưng rất chuyên nghiệp".

VN 'một vốn bốn lời' từ hội nghị Trump-Kim

Quan hệ Mỹ-Việt có ấm lên sau khi Trump đến Hà Nội?

Giải mã hội nghị Trump-Kim ‘không ký gì’ ở Hà Nội

Kim Jong-un đi tàu về thẳng Bình Nhưỡng

"Họ làm việc kỹ lưỡng, và phải nếm tất cả các món mà chúng tôi nấu một giờ trước khi đem ra bàn tiệc để chắc chắn là món ăn an toàn." 

Vẫn theo ông Smart, phía Triều Tiên mang sang các gia vị của họ, cùng thịt bò Wagyu, kim chi, patê gan ngỗng, nhân sâm...

Đầu bếp Triều Tiên cũng gợi ý rằng ông Kim thích các món sang như trứng cá, tôm hùm và patê gan ngỗng...

"Ông ta thích ăn tiệc và thưởng thức loại ẩm thực như thế..."

Không có món gì từ Việt Nam

Hôm 27/02/2019, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un dùng bữa tối gồm món thịt rán steak và lê nhồi kim chi. 

Nhưng bữa trưa hôm sau, dự kiến có patê gan ngỗng và cá snow fish, bị hủy vì hội đàm đổ vỡ. 

Đầu bếp Smart tiết lộ ông muốn cho một số vị Việt Nam vào món ăn cho Trump và Kim, nhưng sau lại thôi.

"Tôi cố gắng giữ hương vị món ăn trung tính, thật ngon, đơn giản để thỏa mãn hai loại khẩu vị,"

Vì thế, ông đã phục vụ chủ yếu món ăn theo kiểu Phương Tây cho hai nhà lãnh đạo Mỹ và Triều Tiên. 

Các món ăn cho hội nghị thượng đỉnh còn là dịp cho "ngoại giao ẩm thực" thể hiện.

Trong lần họp giữa hai nhà lãnh đạo Kim Jong-un và Moon Jae-in ở Bàn Môn Điếm vào tháng 4/2018, nước chủ nhà Bắc Hàn đã mời khách miền Nam ăn món mì lạnh đặc trưng dân tộc của người Triều Tiên.

Món đó đã không được đem ra thết TT Donald Trump ở Singapore trong thượng đỉnh Mỹ - Triều lần một vào tháng 6/2018.

Nhiều món đặc trưng Triều Tiên đã không được đem vào thực... \ nNội dung trước đó có thể được tóm tắt như sau:
Câu chuyện ông Kim Jong-un, lãnh tụ Bắc Triều Tiên ăn gì ở Hà Nội khi dự hội nghị với Hoa Kỳ nay được đầu bếp tại khách sạn Metrople tiết lộ.