Chọn đọt măng tây tươi và dày. Cắt bỏ đầu cứng như gỗ. Đun sôi nước và chuẩn bị bát nước đá. Cắt măng tây thành đoạn dài 2,5 cm. Chần măng tây khoảng 1 phút. Chuyển măng tây vào bát nước đá. Đông lạnh nhanh măng tây. Chuyển măng tây vào hộp đựng dùng được trong tủ đông.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Batang asparagus yang lebih tebal dari pulpen dapat membeku lebih baik daripada yang lebih tipis. Pilihlah asparagus segar yang baru dipanen, yang belum lembek atau bertekstur seperti kayu. Hindari asparagus yang berwarna cokelat atau berubah warna. Rasa aspagarus seperti itu tidak akan terasa enak setelah dibekukan. Potonglah sekitar 2,5 cm ujung batang asparagus bagian bawah. Tekstur kenyal di ujung batang asparagus tidak terasa enak, terutama setelah dibekukan, jadi pastikan Anda memotong seluruh bagian batang yang kering atau berkayu. Untuk mempertahankan rasa, asparagus harus direbus sebelum dibekukan. Pada proses ini, asparagus direbus dalam air mendidih selama 30 detik, dan dinginkan dari panas sebelum kerenyahannya hilang. Kemudian, asparagus direndam ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Rebuslah satu panci besar air dan siapkan semangkuk besar air es. Agar asparagus matang dengan merata, paling baik memotongnya menjadi potongan kecil. Jika Anda lebih memilih merebus dalam keadaan utuh juga tidak masalah, tetapi rasa asparagus mungkin akan berkurang. Jika batang asparagus lebih tebal didihkan lebih lama, jika tipis, rebuslah selama 30 detik. Pantaulah asparagus dengan hati-hati sehingga tidak terlalu matang. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkannya ke air sehingga aspagarus menjadi dingin dan proses memasak berhenti. Diamkan dalam air es dalam waktu yang sama dengan saat Anda merebusnya, kemudian pindahkan ke saringan agar air menetes dan kering. Letakkan potongan asparagus di atas loyang, tutup dengan bungkus plastik, dan masukkan loyang ke dalam freezer. Bekukan asparagus selama sekitar satu jam, sampai setiap bagian menjadi es. Membekukan asparagus secara singkat sebelum penyimpanan jangka panjang akan mencegah potongan asparagus menjadi gumpalan beku. Masukkan potongan asparagus yang sudah beku ke dalam kantung atau wadah plastik freezer. Kemas serapat mungkin untuk membebaskan sebagian besar udara. Tandai wadah dengan tanggal.  Asparagus beku awet hingga satu tahun dalam...