استخدم سكين التقشير لكشط البذور من عود الفانيليا بحذر على لوح تقطيع. أضِف تلك البذور إلى الحليب مع عود بذور الفانيليا المكشوط. أبعِد القِدر عن الحرارة وقم بتغطيته بالغطاء ودعه يُنقع لمدة ساعة على الأقل.   يمكنك أن تعرف ما إذا كانت الفانيليا عالية الجودة عن طريق شمها. يجب أن تتمكن من تمييز رائحة الفانيليا. لا تدع انتفاخ العود يخدعك، لا يعني العود المنتفخ أنه يحتوي على نكهة أقوى، قد يكون كل ما في الأمر أنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء. إذا كانت رائحة العود مُدخنة، هذا يعني أن العود لم يحظ بالوقت الكافي ليجف بشكل مناسب، بل تم تمريره على النار لتجفيفه. إذا كانت ذلك صحيحًا، فهذا يعني أن الفانيليا رديئة الجودة. أخرِج عود الفانيليا واسكب المزيج في آلة صنع الآيس كريم خاصتك. من تلك النقطة، يمكنك اتباع تعليمات المصنّع الخاصة بك لتتعرف على طريقة تجميد مزيج الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم الخاصة بك.

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Đun nóng sữa, đường và muối trong nồi cỡ vừa. Lấy hỗn hợp sữa-trứng-kem ra khỏi tủ lạnh.