Đối với chảo điện, làm nóng chảo đến 180°C. Khuấy đều sô-cô-la nóng, vani và trứng trong bát cỡ vừa. Lấy thêm một bát khác, rây hoặc khuấy bột ca cao, bột mì, muối và bột nở sao cho đều. Tạo một miệng giếng ở giữa nguyên liệu khô. Đổ nguyên liệu ướt vào miệng giếng và dùng cây đánh trứng hoặc cây trộn bột bằng cao su để trộn đều mọi thứ. Đừng trộn bột quá kỹ vì điều này sẽ tạo thành gluten trong bột mì và khiến bánh pancake trở nên dai thay vì xốp. Điều này sẽ cho bột mì thời gian thấm hút độ ẩm trong hỗn hợp bột. Ngoài ra, thành phần gluten cũng sẽ yếu đi, giúp bạn tạo ra những chiếc bánh pancake nhẹ và xốp. Nếu đang vội, bạn có thể bỏ qua bước để bột nghỉ, nhưng bánh pancake của bạn sẽ không xốp lắm. Với lượng này bạn sẽ có một bánh pancake. Đổ thêm bột nếu chảo có thể chứa được, nhưng chừa  khoảng cách giữa những phần bột để bạn có thể lật dễ dàng. Khi bọt nổi lên và vỡ, tức là sau khi rán 2 đến 3 phút, bạn sẽ dùng cây trộn bột để lật bánh pancake. Sau khi lật bánh xong, áp chảo bánh thêm hai phút hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu ở cả hai mặt. Việc sử dụng lò nướng là không cần thiết, nhưng nếu bạn làm nhiều bánh thì đây là cách tốt nhất để giữ ấm bánh pancake trong khi áp chảo tiếp những chiếc bánh còn lại. Làm nóng lò nướng đến 110°C, sau đó cho đĩa hoặc vỉ lưới và khay nướng vào lò nướng. Khi mẻ bánh pancake đầu tiên đã được cho vào lò nướng, bạn sẽ thêm 1 thìa canh (14gr) bơ vào chảo nóng. Thêm hỗn hợp bột vào chảo và tiếp tục áp chảo đến khi hết bột. Cho bánh pancake lên đĩa ăn và trang trí theo ý thích. Cuối cùng là thưởng thức!

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Đun nóng chảo đến nhiệt độ thấp vừa và cho một mẩu bơ vào. Trộn các nguyên liệu ướt. Trộn nguyên liệu khô. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Để hỗn hợp bột nghỉ khoảng 30 phút. Đổ 1/4 cốc hỗn hợp bột làm bánh pancake vào chảo. Áp chảo bánh pancake. Xếp bánh pancake vào đĩa to, hoặc đặt lên vỉ lưới có khay nướng bên dưới và cho vào lò nướng. Lặp lại đến khi hết bột làm bánh pancake. Trình bày.