First, read the Vietnamese article below.

Những tháng mát mẻ trong mùa xuân và mùa thu là thời gian tốt nhất để hái rau mùi trong vườn. Rau mùi không phát triển tốt trong thời tiết ấm, vì sức nóng sẽ khiến cây sinh hạt. Bạn nên hái rau mùi sớm và thường xuyên để kích thích cây tiếp tục phát triển.  Một khi cây rau mùi đã ra hoa và sinh hạt, bạn sẽ không thu hoạch rau được nữa. Tuy nhiên, hạt rau mùi cũng có thể phơi khô và dùng trong các công thức nấu nướng. Nói chung, bạn chỉ nên hái những lá ở bên ngoài và để lại các lá bên trong cho chúng tiếp tục mọc. Cây rau mùi sẽ mọc lá mới mà bạn có thể thu hoạch mỗi tuần trong thời gian cây nở hoa. Dùng kéo sắc hoặc kéo tỉa cây cắt các nhánh lá rau mùi to nhất ngay bên trên mặt đất. Các cây rau mùi trưởng thành thường có nhánh lá cao 15-30 cm. Bạn không nên cắt các nhánh cây ngắn hơn 15 cm. Để giữ cho cây được khỏe mạnh, bạn chỉ nên tỉa không quá 1/3 cây khi thu hoạch. Khi bị mất đi quá nhiều nhánh, cây rau mùi sẽ bị yếu và dẫn đến còi cọc. Bạn nên quan sát từng cây và đếm số nhánh lá to mọc trên cây trước khi quyết định nên cắt đi bao nhiêu nhánh. Để cất trữ rau mùi với số lượng lớn, bạn hãy rửa và để cho thật ráo nước. Xếp rau mùi thành một lớp mỏng trong túi ni lông có khóa kéo hoặc hộp kín. Bạn có thể đông lạnh và bảo quản rau mùi đến một năm.  Để sử dụng rau mùi đông lạnh, bạn chỉ việc bẻ một phần đủ dùng và cất phần còn lại vào tủ đông. Nếu định nấu món ăn có rau mùi, bạn có thể cho rau mùi đông lạnh trực tiếp vào món ăn. Rã đông rau mùi trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng nếu bạn muốn dùng rau mùi để trang trí cho món ăn. Phơi khô cũng là một cách khác để bảo quản rau mùi. Dùng dây buộc một bó rau mùi treo trong phòng khô và ấm. Để như vậy nhiều ngày cho đến khi rau mùi khô hoàn toàn.  Khi các nhánh rau mùi đã khô, bạn có thể bứt lá và bỏ vào lọ nhỏ đựng gia vị. Bạn cũng có thể sấy khô rau mùi bằng cách bỏ vào khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ thấp nhất khoảng 30 phút. 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Thu hoạch rau mùi thường xuyên suốt mùa xuân và mùa thu. Cắt cuống lá gần sát mặt đất. Thu hoạch không quá 1/3 số lượng nhánh trên mỗi cây. Đông lạnh rau mùi. Phơi khô rau mùi.