Article in Spanish: En un tazón grande, mezcla la harina cernida, la sal, el polvo de hornear, la nuez moscada y el azúcar hasta que se incorporen por completo.  También puedes usar otras especias, como canela o pimienta inglesa.  Usa hasta 2 cucharaditas (10 mL) de canela y ½ cucharadita (2,5 mL) de pimienta inglesa. De la misma manera, puedes utilizar mezclas de especias que combinen el sabor de la nuez moscada con especias parecidas, pero necesitarás variar la cantidad que uses según la proporción de especias que tenga esta mezcla. Mezcla los ingredientes con una cuchara de palo o un batidor. Rocía la mantequilla cortada sobre los ingredientes secos. Utiliza una amasadora o un tenedor para incorporar la mantequilla con los demás ingredientes, siguiendo ese proceso hasta que la misma quede completamente mezclada y la masa parezca que está hecha de migas gruesas.  Debes suavizar la mantequilla y cortarla en cubos pequeños antes de incorporarla a los demás ingredientes. En vez de simplemente mezclar la mantequilla con los demás ingredientes, necesitas presionarla bien para que los otros ingredientes se unten mejor con la misma. La mejor manera de hacerlo es con una amasadora o un tenedor. Si no tienes ninguno de estos utensilios, puedes usar tus manos. En un tazón aparte, bate los huevos y la leche hasta que se mezclen por completo. Agrega la esencia de vainilla y vuelve a batirlos hasta que quede bien incorporada. Si quieres cambiar un poco el sabor de la masa, puedes usar un extracto de coco en vez de la esencia de vainilla. Forma un agujero al centro de los ingredientes secos. Vierte el huevo batido dentro de este agujero y mezcla los ingredientes secos, cuidadosamente, moviéndolos hacia el centro. Sigue mezclando hasta que todo quede uniforme. También puedes echar un poco de la mezcla líquida a la vez, mezclando los ingredientes después de cada vez. Forma un agujero al centro de los ingredientes secos y vierte 1/3 del huevo adentro. Mézclalo todo muy bien, luego agrega otro 1/3 y vuelve a repetir el proceso. Sigue haciendo...

Summary in Vietnamese:
Trộn nguyên liệu khô. Cho bơ vào. Trộn trứng, sữa với vani. Từ từ trộn nguyên liệu khô với nguyên liệu ướt. Nhào bột. Đông lạnh bột nhão.