Com um garfo ou um cortador de massas, misture a manteiga com a farinha até formar bolinhas. Em seguida, adicione a água aos poucos. a massa com as mãos enfarinhadas até formar uma bola. Divida a bola em duas e embrulhe uma das metades com plástico-filme. Ponha a metade embrulhada na geladeira. Outra opção é embrulhar e refrigerar as duas metades por 30 minutos antes de passar para o próximo passo. Estique-a até formar um círculo 5 cm maior em diâmetro do que a forma. Algumas pessoas gostam de cobrir a massa com plástico-filme para que ela não fique grudando no rolo. Para isso, enrole a massa no rolo de macarrão. Encaixe a massa na forma, pressionando-a contra todas as laterais Deixe ficar apenas 0,5 cm de massa por cima das beiradas da forma.  Descasque e corte as maçãs em pedaços de aproximadamente 0,5 cm de espessura ou em cubinhos de 1 cm. Ponha as maçãs em uma vasilha grande e misture com os açúcares, o sal, o suco de limão, a farinha, a noz-moscada e a canela. Escorra as maçãs por 20 minutos. Em seguida, esquente o líquido escorrido no micro-ondas junto com três cubinhos de manteiga. O objetivo é reduzir o volume a 1/3, de forma que o líquido fique bem grosso. Assim, a casca da torta não ficará encharcada. Cobertura cortadinha. Dobre delicadamente a massa ao meio. Em seguida, faça entre quatro e cinco cortes de 1 cm na dobra e quatro cortes bem no centro da massa. Os cortes vão permitir que o recheio respire e não escorra pelas laterais. Desdobre a massa e separe.   Cobertura treliçada. Corte a massa em diversas tirinhas de 2,5 cm.  Espalhe-o com as costas de uma colher. A quantidade deve ser suficiente para cobrir toda a casca e ficar pelo menos 2,5 cm acima da forma na parte central.  Cobertura cortadinha. Coloque a camada de massa cortada sobre o recheio. Corte fora o excesso das bordas com uma faca de manteiga. Vire os seus dedões um de frente para o outro e coloque-os sobre a borda da massa. Empurre a massa para baixo e para dentro, dando a volta na torta para fechá-la.  Cobertura treliçada....

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Đảm bảo quầy bếp sạch, rộng rãi để nhào bột và cán bột. Đổ bột mì, muối và bơ động vật vào bát lớn. Rắc bột lên bàn tay rồi nhào bột đến khi tạo thành khối bột nhão lớn. Rắc bột lên bề mặt quầy bếp rồi bắt đầu cán bột nhão ra thành hình tròn đường kính lớn hơn đĩa đựng bánh Pie 5 cm. Từ từ nhấc miếng bột đã cán phẳng lên khỏi quầy bếp bằng cách quấn quanh cây lăn bột. Gỡ miếng bột ra rồi đặt vào đĩa đựng, cẩn thận không để rách. Cắt bớt phần mép bột còn vắt trên đĩa. Đặt vỏ bánh vào tủ lạnh. Làm nhân bánh. Cán khối bột còn lại trên bề mặt đã rải bột khô, giống như vừa làm ở trên. Lấy vỏ bánh và nhân bánh ra khỏi tủ lạnh. Đổ nhân vào vỏ bánh, dùng lưng thìa để trải nhân bánh đều ra. Phết trứng đã đánh lên xung quanh vỏ bánh. Đặt vỏ bánh phía trên lên. Rắc sữa lên trên hoặc phết trứng lên mắt lưới. Nướng lửa trên ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Chờ bánh Pie nguội 45 phút-1 tiếng đến khi đạt nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức. Hoàn thành.