First, read the Vietnamese article below.

Bạn sẽ bắt đầu xay hỗn hợp với tốc độ chậm để đảm bảo đá không làm kẹt máy xay. Hãy xay hỗn hợp ở tốc độ chậm đến khi đá được xay thành mẩu nhỏ bằng hạt đậu. Nếu không chắc đá đã được xay nhỏ chưa, bạn có thể dừng máy xay và dùng nĩa kiểm tra hỗn hợp. Nếu bạn cảm thấy đá vẫn còn to, hãy xay hỗn hợp thêm 15-30 giây trước khi kiểm tra lại. Từ bây giờ bạn sẽ xay hỗn hợp với tốc độ cao đến khi đặc và sệt như kết cấu của milkshake đặc. Bạn nhớ đậy nắp máy xay để hỗn hợp không bắn ra ngoài! Dùng nĩa kiểm tra hỗn hợp để đảm bảo không còn những mẩu đá lợn cợn bằng hạt đậu. Đây là lúc bạn dùng thìa kiểm tra kem. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn sẽ thêm từ ½ thìa canh (1,5 thìa cà phê) đến 1 thìa canh (3 thìa cà phê) nguyên liệu lỏng (sữa nguyên kem hoặc kem béo) để làm giảm độ đặc. Nếu hỗn hợp quá lỏng, bạn sẽ làm cho hỗn hợp đặc hơn bằng cách thêm từ ½ thìa canh (1,5 thìa cà phê) đến 1 thìa canh (3 thìa cà phê) sữa bột không béo. Xay hỗn hợp với tốc độ cao một lần nữa sau khi thêm nguyên liệu. Cứ thoải mái thêm các nguyên liệu và gia vị khác khi hỗn hợp đã đạt đến hoặc sắp đạt đến kết cấu như bạn mong muốn. Ví dụ, bạn có thể thêm một ít bánh oreo, bánh quy hoặc bánh xốp và xay nhanh một lần nữa để có hỗn hợp đều. Hộp nhựa đáy cạn dùng được trong tủ đông có nắp đậy là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo kem đông nhanh và đều. Đặt hộp kem vào vị trí sâu nhất của tủ đông để rút ngắn thời gian đông lạnh kem. Chỉ mở nắp hộp kem sau 1 tiếng đông lạnh. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu kem đã có kết cấu như ý muốn. 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Xay các nguyên liệu với tốc độ chậm để xay nhỏ đá. Chuyển máy xay sang tốc độ cao. Nếm kem để kiểm tra kết cấu và hương vị. Cho kem vào hộp dùng được trong tủ đông và đông lạnh khoảng 1 tiếng.