Saat telurnya sedang direbus, cari mangkuk yang berukuran cukup besar dan isi dengan air dingin. Tuangkan 1/4 -1/2 sendok teh garam ke dalamnya lalu aduk sampai larut, dan setelah itu tambahkan es agar suhu air dalam mangkuk menurun. Setelah telur dalam panci sudah matang, pindahkan telur dengan hati-hati ke dalam mangkuk agar telur berhenti memanas. Setelah telur sudah dimasak sampai waktu yang ditentukan, buang sisa air dalam panci pelan-pelan, lalu pindahkan telur di dalamnya ke dalam mangkuk berisi air dingin untuk menghentikan proses perebusannya. Angkat satu per satu telur dengan sendok berbentuk pipih agar cangkangnya tidak pecah. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk untuk menurunkan suhu di dalam telur. Diamkan selama 2-5 menit agar mendingin. Setelah telur cukup dingin untuk dipegang dengan tangan, masukkan ke lemari es dan diamkan selama 20-30 menit untuk melonggarkan rekatan cangkang dengan bagian dalam telur. Jika Anda adalah tipe orang yang tidak terlalu mementingkan penampilan telur setelah dikupas atau suka makan telur dalam keadaan hangat, Anda bisa mengabaikan langkah ini dan cangkang bisa langsung dikupas setelah telur sudah cukup dingin. Putar satu telur di atas permukaan meja untuk menguji apakah telur sudah cukup matang tanpa harus membuka cangkangnya. Jika telur berputar dengan ringan dan cepat, berarti telur sudah matang. Tetapi jika telur masih menggelinding ke sana kemari, cobalah merebusnya lagi beberapa lama. Tekan cangkang pada suatu permukaan yang datar dan bersih dan gulingkan di atas telapak tangan Anda untuk mengupasnya. Mulailah dengan bagian yang lebih lebar, di mana ada bagian kecil yang terasa kosong di balik cangkang. Ini akan memudahkan Anda mengupas telur.  Bersihkan cangkang telur dengan air dingin sembari mengupasnya. Ini membantu melepas retakan cangkang dan membran dalam telur dari putih telur. Biasanya cangkang lebih mudah dikelupas jika sudah retak. Kembalikan telur ke dalam panci lalu tutup panci itu. Goyangkan panci agar cangkangnya retak, dan setelah itu Anda...

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Chuẩn bị một bát nước đá. Làm lạnh trứng để ngừng quá trình đun nóng. Cất trứng trong tủ lạnh hoặc dọn ăn ngay. Đảm bảo trứng phải chín hẳn. Bóc vỏ trứng khi sắp ăn. Dùng thìa nhỏ để giữ cho phần lòng trắng trứng không bị sứt trong khi bóc. Bảo quản trứng luộc trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.