Article in Vietnamese: Bạn chỉ cần cho lượng nước cao khoảng 3 - 4cm vào nồi nước nhỏ. Đặt nồi lên bếp và vặn bếp sang chế độ lửa nhỏ. Đun nước đến khi sôi liu riu. Bạn có thể dùng bát bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ và đặt lên nồi sao cho vừa vặn để không chạm vào phần nước đang sôi liu riu. Đáy bát và bề mặt nước phải cách nhau ít nhất 2,5cm. Việc đun sữa gián tiếp bằng bát thủy tinh hoặc thép không gỉ sẽ đảm bảo sữa sôi nhẹ và đều hơn. Vẫn đặt bếp ở chế độ lửa nhỏ để nước trong nồi tiếp tục sôi liu riu. Cẩn thận đổ sữa vào bát thủy tinh hoặc thép không gỉ. Khuấy thường xuyên và đun đến khi bạn thấy sữa sủi tăm quanh thành bát và có hơi nước bốc lên. Tắt bếp khi sữa sôi và sử dụng hoặc để nguội theo yêu cầu của công thức.

Summary in Vietnamese:
Đun liu riu một nồi nước nhỏ. Đặt bát chịu nhiệt lên nồi nước đang sôi liu riu. Cho sữa vào bát chịu nhiệt.