First, read the Arabic article below.

تتكون حصوات المرارة من حوالي 80 % كوليسترول. زيادة نسبة الكوليسترول في المرارة يؤدي إلى التصلب، الذي يسبب الحصوات.  النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة سيؤدي إلى مستويات كوليسترول أعلى. لذلك، يجب عليك التقليل من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي للتقليل من فرص تكوُّن الحصوات. يجب أن تقلل من بعض الأطعمة مثل:  اللحوم الحمراء مثل لحم البقر. النقانق ولحم الخنزير المقدد. منتجات الألبان كاملة الدسم. البيتزا. الزبد والدهن. الأطعمة المقلية. وهي عادةً ما يطلق عليها "دهون جيدة".  تساعد الدهون الجيدة على الاحتفاظ بمرارة نظيفة، وتقلل من تشكُّل هذه الحصوات داخل المرارة. إن إدخال أطعمة مليئة بالدهون غير المشبعة إلى نظامك الغذائي سيساعدك على الوقاية.  زيت الزيتون. إنه مصدر للدهون الجيدة، ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول. تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون بحوالي 2 ملعقة صغيرة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة. الأفوكادو. ليس فقط مصدرًا كبيرًا للدهون الجيدة، لكنه أيضًا يساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية الأخرى بشكل أكثر فعالية. البذور. تساعد بذور اليقطين، وعباد الشمس، والسمسم بشكل خاص على تقليل نسبة الكوليسترول. المكسرات. المكسرات مثل الجوز تمدّ الجسم بالدهون الجيدة، وتساعد أيضًا على تقليل الكوليسترول.   الأسماك الدهنية. أسماك المياه الباردة الدهنية مثل السالمون، والتونة، والماكريل تحتوي على مستويات عالية من الدهون غير المشبعة المتعددة وحمض أوميجا-3 الدهني، الذي يحسن الصحة بشكل عام. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الألياف معدل أعلى هم أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة. الألياف أيضًا مفيدة لصحة الجهاز الهضمي بشكل عام لأنها تعمل على تدفق الطعام والفضلات بشكل سلس خلال القنوات الهضمية. أدخل الأطعمة التالية في نظامك الغذائي للعمل على تحسين صحة جهازك الهضمي.  الفاكهة الطازجة. اترك قشرة الفاكهة التي تتناولها، لأنها ستعطيك أعلى قدر من الألياف. يحتوي التوت ذو البذور (العليق، التوت الأسود، الفراولة) بالأخص على معدلات عالية من الألياف. الخضراوات. عادةً ما تحتوي الخضراوات ذات الأوراق وذات الجذور على كميات كبيرة من الألياف. بالنسبة للبطاطس، اترك القشرة لتحصل على المزيد من الألياف. الحبوب الكاملة. تفتقد المنتجات البيضاء أو "المعالجة" للكثير من العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الحبوب الكاملة.... 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Tránh chất béo bão hòa. Đưa chất béo không bão hòa vào chế độ ăn. Đưa nhiều chất xơ vào chế độ ăn. Uống nhiều nước.