Zat besi adalah mineral yang ada dalam setiap sel dalam tubuh kita. Jadi, zat besi sangat penting untuk fungsi tubuh dan kesehatan yang baik.   Sebagai bagian dari hemoglobin protein, zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh kita. Zat besi juga merupakan komponen enzim utama yang memudahkan pencernaan dan beragam fungsi tubuh lainnya.  Pada dasarnya, zat besi ada di mana saja – dan dibutuhkan di mana saja – dalam tubuh kita. Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk zat besi untuk orang Indonesia berbeda-beda bergantung pada jenis kelamin dan usia. Ikuti tautan ini untuk grafik lengkapnya. Beberapa hal yang perlu diperhatikan:  Anak-anak berusia 7 bulan hingga 9 tahun membutuhkan sekitar 7 hingga 10 miligram zat besi setiap hari berdasarkan umur. Anak remaja berusia 10 hingga 18 tahun membutuhkan sekitar 13 hingga 16 mg/hari berdasarkan jenis kelamin dan umur. Laki-laki berusia 19 tahun atau lebih membutuhkan 13 mg sehari. Perempuan berusia 19-49 membutuhkan 26 mg/hari dan 12 mg/hari di atas 49 tahun. Wanita hamil membutuhkan 39 mg/hari. Defisiensi zat besi adalah defisiensi nutrisi yang paling sering terjadi dan merupakan penyebab utama anemia yang memengaruhi organ di seluruh tubuh.  Defisiensi zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan gangguan mental pada orang dewasa, kelahiran prematur pada janin, gangguan perkembangan fungsi motorik/mental pada bayi, dan masalah lainnya. Defisiensi zat besi paling sering terjadi selama periode perkembangan tubuh yang cepat (misalnya, pada bayi atau periode kelahiran) atau karena kekurangan darah (misalnya, menstruasi atau kondisi pendarahan dalam). Gunakan informasi nutrisi pada makanan yang Anda makan untuk melacak zat besi yang Anda konsumsi dan carilah jumlah yang sebaiknya Anda konsumsi setiap hari berdasarkan umur dan jenis kelamin sesuai AKG Anda.  Jika Anda merasa bahwa asupan zat besi Anda rendah atau memiliki gejala seperti kelelahan atau lesu, pemeriksaan darah sederhana dapat menentukan apakah Anda mengalami defisiensi zat besi atau anemia, yaitu kekurangan...

TL;DR in Vietnamese:
Nhận biết chức năng của sắt trong cơ thể. Hiểu rõ nhu cầu sắt của cơ thể. Hiểu rõ về tình trạng thiếu hụt sắt. Theo dõi lượng sắt hấp thụ và xét nghiệm nếu cần thiết.