Article in Chinese: 高海拔会影响烘烤时间和温度，甚至是食材。大多数食谱在编写的时候都没有考虑到高海拔地区，需要做些调整。如果你身在910米或更高的地区，需要自己调整食谱。 大部分烤箱越靠近底部，温度越高，考虑把食物放在底部的烤架，好让它们得到适当的烹调。

Summary in Vietnamese:
Ghi nhớ về độ cao trên mặt nước biển. Đặt thức ăn gần nguồn nhiệt hơn.