اختر الخبز ومعكرونة الحبوب الكاملة عوضًا عن الخبز ومعكرونة الدقيق الأبيض. احرص على أن تحصل على 5 حصص من الفواكه والخضروات كل يوم على الأقل. ضمّن نظامك الغذائي الخضراوات الغنية بالليكوبين، مضاد أكسدة قوي، مثل الفلفل الأحمر والطماطم. الليكوبين هو ما يجعل الفواكه والخضراوات باللون الأحمر، وثبت أن هذه المادة تحارب السرطان. بشكل عام، كلما كان لون المحصول أغنى وأزهى، كلما كان ذلك أفضل.  لا توجد حاليًا إرشادات بخصوص كمية مادة ليكوبين التي يجب الحصول عليها يوميًا، إلا أن الأبحاث تشير إلى أنك تحتاج لتناول الأطعمة الغنية بالليكوبين على مدار اليوم حتى تحصل على كمية كافية من مادة الليكوبين لإحداث فارق.  الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف والملفوف الصيني والكالي مفيدة أيضًا كدفاعات ضد تطوّر السرطان. وجدت بعض الدراسات العلمية رابطًا بين زيادة تناول الخضراوات الصليبية وبين انخفاض خطر سرطان البروستاتا على الرغم من أن الدليل ترابطي فكرى بالكاد في هذه المرحلة. قلل كمية اللحوم الحمراء التي تتناولها، ومن الجيد أيضًا الحد من استهلاك اللحوم المعالجة مثل اللحوم المستخدمة في الشطائر والمأكولات الجاهزة.  عوضًا عن استهلاك اللحوم الحمراء، تناول الأسماك الغنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية ومنها السلمون والتونا. تفيد هذه الأطعمة البروستاتا والقلب والجهاز المناعي. تعتمد الدراسات العلمية التي تبحث العلاقة بين استهلاك الأسماك وتجنّب الإصابة بسرطان البروستاتا بشكل كبير على بيانات ترابطية، وهي على وجه الخصوص وجود حالات قليلة من سرطان البروستاتا في اليابان وكونهم يتناولون كميات كبيرة من الأسماك، ولا يزال التحقق من هذا الرابط أمر محل جدل.  الحبوب ولحوم الطيور منزوعة الجلد والبيض خيارات صحية أيضًا للحصول على البروتينات. تقاوم خصائص الصويا السرطان، وتوجد الصويا في العديد من الأطباق النباتية. تتضمّن مصادر الصويا التوفو وبذور الصويا ودقيق الصويا ومسحوق الصويا. الاستعاضة عن حليب الأبقار بحليب الصويا في حبوب الإفطار أو القهوة أحد طرق دمج المزيد من الصويا في حميتك الغذائية. لاحظ أن الأبحاث الحديثة وجدت أن بذور الصويا وبعض المنتجات الأخرى، مثل التوفو، تمنع الإصابة بسرطان البروستاتا، إلا أن ذلك لا ينطبق بالضرورة على كل منتجات الصويا مثل حليب الصويا مثلًا. لا توجد أيضًا أدلة سردية أو مبنية على الأدلة حول كمية الصويا التي يجب تجربتها لدمج...

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Ăn ngũ cốc nguyên hạt, nhiều hoa quả và rau. Chọn lọc thực phẩm cung cấp protein. Bổ sung thêm đậu nành vào bữa ăn. Giới hạn tiêu thụ rượu bia, caffein và đường. Hạn chế ăn muối. Duy trì chất béo có lợi và loại trừ chất béo có hại.