Chờ qua một đêm cho kim tuyến đông cứng lại. Rây kim tuyến để tách các mẩu lớn hơn. Bảo quản kim tuyến trong lọ hoặc hộp kín.

Given the above summary, write a detailed text in Vietnamese for it.
Nếu vội, bạn có thể rút ngắn thời gian bằng cách đặt hỗn hợp trước máy hút ẩm hoặc quạt mở nhẹ. Khi gelatin đã khô hẳn, nó sẽ cong lên và bong ra khỏi tấm nhựa. Xay lại các mẩu lớn để kim tuyến có kết cấu hạt mịn đồng đều hơn. Tuy nhiên, nếu đã hài lòng với kim tuyến có các cỡ hạt khác nhau thì bạn có thể bỏ qua bước này. Kim tuyến ăn được thường để được vài tháng nhưng có thể mất dần độ lấp lánh. Nhớ đừng cất kim tuyến ở nơi có nước và ánh sáng mặt trời để kéo dài thời gian bảo quản.