Ngâm rồi chắt nước 1 ½ cốc gạo hạt trắng dài. Bỏ gạo, ¾ cốc nước và 1 ½ cốc nước xuýt gà vào xoong có dung tích 3,8 lít và đun cho tới khi sôi. Đậy vung và vặn nhỏ lửa. Chuyển hỗn hợp cơm vào bát nông. Làm nóng 0,9 lít dầu trong xoong 3,8 lít ở nhiệt độ lớn. Chiên krupuk (tùy chọn). Dùng tay để đánh cơm tơi thành từng hạt rời. Làm nóng 3 thìa canh dầu ăn còn lại trên chảo sâu lòng với lửa lớn. Cho gà vào hỗn hợp hẹ tỏi. Thêm tôm, ớt và muối vào hỗn hợp. Cho phần nước xuýt và nước tương ngọt ketjabmanis còn lại vào cơm. Bắc hỗn hợp xuống. Dọn lên bàn.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Vietnamese about that?
Nấu cơm cúng nước gà cho đến khi nước được hấp thụ hết và cơm chín mềm. Quá trình này mất khoảng 15 phút. Tiếp theo, bắc nồi xuống và không mở vung trong vòng 5 phút, cho gạo có thời gian hấp thụ hương vị. Để cơm nguội ở nhiệt độ phòng - mất khoảng 30 phút. Cho cơm vào tủ lạnh và để từ 8 đến 12 giờ. Đun cho đến khi nhiệt kế hiển thị 190°C. Nhẹ nhàng thả 2 miếng krupuk vào chảo. Chiên krupuk cho tới khi chúng nổi lên bề mặt chảo, phồng lên và nở ra - mất chừng 20 giây. Tiếp đến, lật krupuk lại và