Al viajar a zonas en las que la infección de fiebre tifoidea es un peligro potencial, una de las maneras más importantes de protegerte es evitar ciertos alimentos y ciertas formas de preparar los alimentos. Toma las siguientes precauciones para asegurarte de no ingerir alimentos que puedan estar infectados:  Come alimentos que estén bien cocinados y servidos muy calientes. El calor ayuda a matar a las bacterias. Evita las verduras y las frutas crudas, y las verduras que no tienen cáscara. Por ejemplo, las verduras como la lechuga se contaminan fácilmente debido a que son difíciles de lavar, y las bacterias pueden esconderse en varias zonas y recovecos de su superficie. Si deseas comer frutas y verduras frescas, cultívalas, pélalas y lávalas por tu cuenta. En primer lugar, lávate las manos con agua caliente y jabonosa, y asegúrate de no comer las cáscaras. Asegúrate de tomar agua de fuentes limpias y no contaminadas. Sigue las siguientes pautas:  Cuando tomes agua, tómala de una botella sellada o ponla a hervir por un minuto antes de tomarla. En términos generales, el agua carbonatada y embotellada es más segura que el agua no carbonatada. También el hielo puede estar contaminado, así que prescinde de él o asegúrate de que el agua usada para hacer hielo sea de una botella o esté hervida. Evita cualquier cosa hecha con agua (como paletas o helados) que pueda haber sido preparada con agua contaminada. Es difícil mantener los alimentos limpios en la calle. De hecho, muchos viajeros reportan haberse enfermado específicamente por haber comido o bebido algo que compraron de un vendedor ambulante. Debes lavarte las manos con frecuencia. Si no están a la vista ni el agua ni el jabón, puedes usar un desinfectante de manos que tenga al menos 60 % de alcohol para lavarte las manos. No toques tu cara a menos que tus manos estén limpias. También debes evitar el contacto cercano (por ejemplo, al compartir cubiertos o tazas, al besar o al abrazar a alguien) con personas que estén enfermas. Diseñada por los Centros para el...

TL;DR in Vietnamese:
Tránh ăn thực phẩm có nguy cơ gây bệnh. Cẩn thận với đồ uống. Tránh thực phẩm và đồ uống bán ngoài lề đường. Vệ sinh sạch sẽ. Ghi nhớ câu thần chú hữu ích. Tiêm vắc-xin phòng ngừa trước khi đi du lịch. Nắm rõ điểm hạn chế của từng loại vắc xin. Không chủ quan sau khi đã sử dụng vắc-xin.