Đảm bảo thịt lợn được cắt lát dày tối thiểu 2,5 cm. Chuẩn bị thịt lợn trước khi nấu. Chờ cho đến khi số đọc trên nhiệt kế đạt tối thiểu 60 °C (140 °F). Lấy thịt lợn ra khỏi lò nướng và để yên đó.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Indonesian about that?
Daging harus cukup tebal untuk ditusuk dengan termometer selama proses memasak berlangsung. Jadi, ada beberapa jenis daging babi yang tidak cocok digunakan dalam metode ini. Daging dengan ketebalan 2,5 cm ke atas bisa dipakai.  Potongan daging yang tipis tidak cocok dengan metode ini. Iga dan bakon terlalu tipis untuk diukur dengan termometer daging. Menggunakan termometer secara berkelanjutan berarti bahwa Anda harus memasangnya pada daging selama proses memasak berlangsung. Dengan kata lain, A