Article in Vietnamese: Bạn nên tiếp tục giảm cân trong giai đoạn 2, nhưng việc giảm cân có thể xảy ra với tốc độ chậm hơn trong giai đoạn 1. Trong giai đoạn 2, mỗi tuần bạn cần thêm 5 g vào tổng lượng tinh bột hàng ngày, miễn là bạn còn tiếp tục giảm cân. Nguyên tắc then chốt là không được vượt quá lượng tinh bột tối đa cho phép mỗi ngày. Thời điểm này bạn có thể bổ sung thêm những thực phẩm sau:  Các loại quả hạch Hoa quả Phô mai mềm Tăng lượng tinh bột nạp vào tùy theo phản ứng của cơ thể. Nếu ngừng giảm cân sau khi ăn 30 g tinh bột mỗi ngày thì tức là bạn cần quay trở lại chế độ ăn 25 g. Tuy nhiên, bạn có thể ăn đến 50 g tinh bột mỗi ngày nếu vẫn thấy tiếp tục giảm cân.  Điều chỉnh lượng tinh bột tiêu thụ tùy theo trọng lượng cơ thể giảm hoặc tăng. Nếu bị tăng cân lại, bạn hãy giảm mức tinh bột nạp vào. Thực đơn ăn kiêng ít tinh bột thường cũng ít chất xơ và do đó gây táo bón. Tuy nhiên, bạn có thể chống lại triệu chứng này bằng những cách sau đây:  Uống nhiều nước. Ăn các thực phẩm chứa chất xơ và tinh bột tốt như rau củ. Uống thực phẩm bổ sung chất xơ hoặc probiotic. Mặc dù Atkins không yêu cầu, nhưng vẫn khuyến khích tập thể dục vì nó không chỉ giúp bạn đi tiêu đều đặn mà còn đem lại hàng núi lợi ích khác. Tập thể dục và nâng tạ sẽ giúp bạn tránh tình trạng da chùng nhão hoặc các vấn đề khác có thể xảy ra nếu bạn cần giảm nhiều cân. Bạn có thể đối mặt với tình trạng plateau (tình trạng không thay đổi về cân nặng). Cảm giác bị kẹt lại trong tình trạng plateau có thể khiến bạn nản lòng. Tuy nhiên, đa số mọi người định nghĩa "plateau" trong phạm vi 2 hoặc 3 ngày. Thực ra “plateau” có nghĩa là không thể giảm cân hoặc giảm số đo trong ít nhất 2 tuần. Bạn có thể tự động viên mình vượt qua thời kỳ khó khăn bằng các chiến thuật sau:  Tập trung vào các lợi ích khác của chế độ ăn kiêng, như giảm số đo và cung cấp năng lượng. So sánh kết quả thử máu của bạn trước và sau khi bắt đầu chế độ ăn kiêng Atkins. Bạn nên chú ý vào sự thay đổi tích cực của cholesterol tốt và mức giảm triglycerides (mỡ máu). Điều quan trọng là nhận biết rằng tình...

Summary in Vietnamese:
Hiểu về giai đoạn 2. Bắt đầu thêm thức ăn trở lại thực đơn. Thêm tinh bột. Chống táo bón khi áp dụng chế độ ăn kiêng Atkins. Trung thành với chế độ ăn kiêng Atkins. Cân bằng lượng đường trong chế độ ăn kiêng Atkins. Chống chọi cảm giác thèm tinh bột khi áp dụng chế độ ăn kiêng Atkins. Gọi bữa ăn phù hợp với Atkins tại nhà hàng. Cân bằng các vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn kiêng Atkins.