First, read the Indonesian article below.

Ini akan menghilangkan kristal-kristal es dan lapisan es yang terbentuk saat ikan dibekukan. Cuci dengan benar di bawah air mengalir. Keringkan ikan dengan kertas tisu sebelum melanjutkan. Jika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk mencairkan ikan, Anda dapat melewati langkah tersebut dan langsung memasak ikan beku tersebut. Metode memasak tertentu membuat Anda dapat mengubah ikan beku menjadi makan malam lezat dengan tanpa melakukan langkah pencairan. Cobalah metode-metode ini:  Mengukus. Letakkan ikan di dalam 2,54 cm atau 5 cm air kaldu dan kukus dengan perlahan. Ini adalah metode memasak yang sehat dan lezat yang menghasilkan daging ikan yang lembut, tidak ada bedanya apakah Anda menggunakan ikan segar atau ikan beku. Memanggang. Olesi ikan dengan minyak zaitun dan letakkan di atas wajan pemanggang datar. Panggang ikan sampai tidak lagi berwarna opaque dan dagingnya mudah lepas. Gunakan aluminium foil. Jika Anda benar-benar ingin memanggang ikan, olesi ikan dengan minyak dan taburi dengan bumbu-bumbu, lalu bungkus dengan aluminium foil dan kerutkan tepi-tepinya. Letakkan di atas alat pemanggang yang panas. Ikan akan berasap di dalam bungkus aluminium foil dan rasanya lezat saat sudah matang. Tambahkan ke dalam sup atau rebusan. Jika Anda punya udang, remis, atau kerang yang beku, Anda dapat menambahkannya saja ke dalam rebusan atau sup yang panas mendidih. Makanan laut tersebut akan mulai matang di dalam larutan berbumbu dan siap untuk dimakan dalam beberapa menit. Beberapa resep memerlukan ikan yang sudah dicairkan guna mencapai tekstur yang tepat dan matang secara merata. Contohnya, memanggang ikan beku mungkin menghasilkan ikan yang terlalu matang pada bagian luarnya dan dingin pada bagian dalamnya. Menggoreng ikan beku juga dapat menghasilkan bagian ikan yang kurang matang. Cek resep yang Anda gunakan dan lihat apakah resep tersebut menyebutkan secara khusus bahwa Anda harus menggunakan ikan yang sudah dicairkan untuk hasil yang terbaik atau tidak.  Jika Anda tidak yakin apakah Anda dapat... 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Rửa cá sau khi lấy ra khỏi tủ đông. Chế biến cá ngay lập tức. Biết công thức nào cần cá đã rã đông.