Tẩm bột cho sườn lợn. Đun nóng dầu trên chảo. Cho sườn đã tẩm bột vào chảo. Chiên sườn ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi sườn chuyển màu nâu vàng. Gắp thịt ra khỏi chảo. Cẩn thận xử lý phần dầu còn thừa lại.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Spanish about that?
Las chuletas de cerdo fritas constituyen un plato rico y delicioso. Su corteza de color marrón dorado (un resultado de haberlas cubierto con un sabroso empanizado antes de freírlas) es tan apetecible como deliciosa. Para empezar a cocinar este plato exquisito, empaniza las chuletas de cerdo (nota: es preferible usar cortes finos de cerdo debido a su tiempo de cocción rápido). Cubre completamente cada chuleta con harina, quita el exceso de harina de modo que su cobertura sea fina y homogénea, lue