. Aunque la EII no surge a causa de tu dieta, ciertos alimentos pueden causar una inflamación dolorosa en los intestinos si tienes esta enfermedad. Es importante saber qué alimentos provocan síntomas como vómitos y diarrea.  En tu diario, anota la fecha y lo que comes cada vez que tienes un brote de síntomas. Con el tiempo, sabrás qué alimentos desencadenan tus síntomas y cuáles no. También podrías experimentar síntomas como fatiga, dolor en las articulaciones, pérdida de peso o anemia (pérdida de glóbulos rojos). Ten en cuenta que la dieta para la EII es muy personal. Tu doctor puede darte algunas pautas generales, pero lo que funciona para un paciente (o incluso para toda una muestra de pacientes sujetos de estudio) podría no funcionar para ti. Muchos pacientes con EII reportan que experimentan diarrea cuando consumen productos lácteos como leche entera, queso (sobre todo los quesos blandos con alto contenido de grasas), yogur y helado.  Ser intolerante a la lactosa (o incapaz de consumir productos lácteos) con frecuencia es una complicación de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerativa. Si eres intolerante a la lactosa, considera usar un suplemento como Lactaid para minimizar la irritación si consumes productos lácteos. También puedes cambiarte a una alternativa no láctea, como leche de soya o leche de almendras. Aunque generalmente se cree que la fibra ayuda a aliviar los problemas digestivos, muchos pacientes con EII reportan que los alimentos ricos en fibra pueden agravar sus síntomas. Muchas frutas y verduras son ricas en fibra, pero existen formas de incorporarlas a una dieta para la EII.  Cocina bien las verduras. Cuando las frutas y las verduras están bien cocidas, son más fáciles de digerir que su forma cruda. Retira las cáscaras de las frutas y verduras. La cáscara contiene fibra insoluble, así que necesitas pelarlas antes de consumirlas.  Evita las verduras que producen gases. Estas incluyen el brócoli, repollo, coliflor y coles de Bruselas. Los gases solo irritarán más tus intestinos si ya...

TL;DR in Vietnamese:
Viết nhật ký thực phẩm. Tránh thực phẩm từ sữa động vật. Cẩn trọng đối với chất xơ. Tránh thực phẩm nhiều chất béo. Tránh tiêu thụ đường khó hấp thụ. Tránh tiêu thụ thực phẩm chứa chất FODMAP. Tránh tiêu thụ thức uống có ga.