Anda bisa menemukan bahan yang Anda perlukan di bagian bahan. Kupas mentimun dan potong menjadi empat irisan panjang. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeluarkan seluruh biji mentimun. Cincang mentimun dan keringkan dengan saringan untuk mengeluarkan kelebihan cairan. Kelebihan cairan ini bisa menyebabkan tzatziki menjadi terlalu encer. Kupas dan cincang bawang putih yang Anda perlukan. Mungkin beberapa siung atau seluruh umbinya, untuk memberi rasa. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam food processor bersama dengan minyak zaitun. Blender campuran ini hingga halus dan tidak menyisakan butiran lagi. Lapisi saringan dengan filter kopi dan kemudian tuangkan yogurt ke dalamnya. Keringkan selama sekitar 15 menit, aduk perlahan (jangan mengubah letak saringan) dan biarkan mengering kembali selama 15 menit lagi. Letakkan bawang putih, mentimun dan yogurt menjadi satu di dalam mangkuk kaca atau stainless steel ukuran besar. Kemudian masukkan garam dan lada untuk memberi rasa. Tetesi dengan air perasan jeruk lemon jika Anda mau. Aduk dengan pengocok telur atau sendok besar hingga semua bahan tercampur merata. Anda mungkin ingin mencicipinya terlebih dahulu dan menyesuaikan bahannya dengan selera Anda. Ingatlah rasanya akan semakin kuat saat rasanya menyatu. Tutup mangkuk dengan pembungkus plastik dan dinginkan selama 2 hingga 3 jam sebelum menyajikan. Selama waktu ini bawang putih akan benar-benar melepaskan rasanya.

TL;DR in Vietnamese:
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chuẩn bị dưa chuột. Cắt hạt lựu. Lột vỏ và băm tỏi. Lọc sữa chua. Trộn nguyên liệu. Trộn đều nguyên liệu. Cho sốt Tzatziki vào tủ lạnh. Thưởng thức.