Kiểm tra "hạn bán" trên bao bì. Kiểm tra hạn "tốt nhất khi sử dụng trước ngày" trên bao bì. Sử dụng mã 3 chữ số cung cấp ngày trứng được đóng gói. Nếu bạn lấy trứng ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ, bạn nên vứt quả trứng đó đi. Sử dụng chỉ dẫn trên bao bì theo từng quốc gia để xác định thời gian bảo quản trứng.

Given the above summary, write a detailed text in French for it.
Il peut également être indiqué : « à consommer avant le... » Pour les œufs, la date affichée est de 28 jours au plus tard après le jour de ponte . Des œufs conservés au réfrigérateur et intacts (ni brisés ni fêlés) peuvent être consommés jusqu'à un mois après la DLC .  La date de ponte et la DLC se présentent sous la forme : jour, mois, année. Ainsi, une boite d'œufs estampillée 15 mars 20… (DLC) peut être vendue jusqu'à cette date. En France, le distributeur doit donc retirer de la vente les œufs 7 jours avant la date de durabilité minimale inscrite sur l'emballage , soit 21 jours après la ponte. Cela ne signifie pas pour autant que l'œuf ne puisse pas être consommé au-delà de cette date. La mention « extra » ou « extra frais » doit apparaitre sur l'emballage. Elle est signe de qualité, car elle garantit que l'œuf a été pondu moins de neuf jours auparavant . Entre 9 et 28 jours, les œufs sont considérés comme « frais ». Au-delà de la DLC, les œufs peuvent encore consommés dans les deux semaines qui suivent . Avec la DLC, le producteur s'engage à vous livrer des œufs parfaits en deçà de cette date, tant en matière de gout que de texture ou de sécurité . Pour autant, au-delà de cette date, l'œuf est comestible à certaines conditions. Tous les emballages d'œufs de catégorie A doivent faire apparaitre un code. Il doit être visible et clairement lisible et comporte les éléments suivants : l'adresse d'un professionnel (producteur, conditionneur, distributeur), le code du centre d'emballage, la catégorie de qualité et de poids (XL, L, M, S), la date de durabilité minimale, le mode d'élevage, la signification du code producteur .  Les œufs sont marqués du code du producteur et permettant d'identifier le mode d'élevage. Ainsi, un œuf marqué « 1 FR XAZ 01 » a été élevé en plein air (1), en France (FR), sur l'exploitation XAZ et dans le bâtiment 01 . L'Union européenne a mis en place toute une législation concernant la production et la commercialisation des œufs. Les boites d'œufs doivent signaler certaines dates...