Chuẩn bị thịt gà. Xếp giấy bạc lên khay nướng.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in French about that?
Sortez-le de son emballage et tamponnez-le avec du papier absorbant pour le sécher. Badigeonnez sa surface de beurre ou d’huile d’olive pour apporter du gout et empêcher la viande de se dessécher . Si vous utilisez des assaisonnements, saupoudrez-les sur les deux faces du filet. Par exemple, vous pourriez ajouter un peu d’ail et de basilic séché ou un mélange d’épices pour grillades. Choisissez les saveurs que vous voulez . Tapissez-le de papier aluminium pour pouvoir le nettoyer plus facilement