First, read the French article below.

Les figues de Barbarie les plus sucrées sont en général celles qui sont rouge orangé ou mauve avec une chair mauve foncé, bien que la variété blanche soit plus populaire au Mexique. Les figues de Barbarie que vous achetez en magasin n’ont en général plus d’épines et vous pouvez parfois les manipuler à main nue. Les figues de Barbarie non traitées possèdent encore les glochides qui vont vous rendre fou si vous vous en mettez sur la peau. Pour ne pas prendre de risques, utilisez des pinces ou au moins un sac plastique en tant que gant. Si vous souhaitez cueillir des figues de Barbarie sauvages, n’oubliez pas que même si toutes les figues de Barbarie sont comestibles, seules une petite part d’entre elles seront mûres et auront bon goût. Cueillez-les lorsqu'elles ont une couleur mauve brillante, juste avant qu'elles ne commencent à flétrir. Mettez les figues de Barbarie dans une passoire en plastique et rincez-les cinq à six fois sous l’eau froide. Faites tourner les figues de Barbarie dans la passoire pendant trois ou quatre minutes en faisant attention de ne pas les abîmer. Cette méthode permet de faire partir les petites épines, vous pourrez alors manipuler sans vous soucier des épines. Une fois que vous avez fait partir les épines, découpez la peau épaisse qui se trouve à chaque bout du fruit (sur le haut et le bas). Il vous faudra un peu d’entraînement pour savoir comment découper ces parties-là. En règle générale, vous devez découper la peau sans arriver jusqu’à la chair. Découpez tout le long du fruit au travers de la peau. Passez ensuite la pointe du couteau dans l’entaille que vous venez de faire pour peler le reste du fruit. Vous pouvez utiliser la chair de la figue de Barbarie pour faire de la confiture, de la gelée, un sorbet, du vin ou des sucreries. Vous pouvez consommer les graines en même temps que le fruit (faites seulement attention de ne pas les croquer, elles sont plutôt dures) ou vous pouvez aussi les recracher. Certaines personnes ajoutent les graines dans des soupes ou les font sécher avant... 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Mua hoặc thu hoạch quả xương rồng lê gai. Loại bỏ gai. Bóc vỏ quả xương rồng. Cắt quả xương rồng thành nhiều lát, hoặc cắm dĩa hay que xiên vào quả để ăn. Hoàn tất.