El exceso de alcohol es una de las causas más comunes de daño hepático, pero incluso las cantidades moderadas de alcohol pueden dañar las células del hígado con el paso del tiempo. El consumo moderado de alcohol se define como una bebida al día para mujeres y dos bebidas al día para los hombres. Permanece bajo este límite para mejorar la salud de tu hígado y tus niveles de ALT. Si ya padeces de alguna forma de enfermedad hepática, debes cortar el consumo de alcohol de tu dieta por completo. Aunque resulte sorprendente, las primeras investigaciones sugieren que tomar una taza de café al día puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad hepática. Debido a que los niveles de ALT y daños en el hígado están tan estrechamente relacionados, el consumo de café también puede tener un efecto positivo en tu cantidad de ALT.  Sin embargo, ten en cuenta que estos estudios son bastante recientes, por lo que el vínculo entre la ALT y el café es todavía incierto. El té verde también puede mejorar la salud del hígado. Contiene antioxidantes denominados "catequinas", que se cree que mejoran muchas funciones corporales, incluyendo la función hepática. Si tus niveles de ALT son particularmente elevados, considera cambiar a una dieta orgánica. La mayoría de las personas pueden tolerar los aditivos alimentarios químicos, pero para aquellas con niveles elevados de ALT y daño hepático, estos productos químicos solo empeorarán su situación actual.  El hígado filtra las toxinas del cuerpo, pero se debilita y deteriora si tiene que filtrar demasiadas toxinas. Según la ley, los alimentos orgánicos están libres de organismos genéticamente modificados, plaguicidas sintéticos, fertilizantes sintéticos, antibióticos, hormonas del crecimiento y medicamentos similares, haciendo que sean más fáciles de procesar. El consumo de una gran cantidad de azúcares y grasas somete al hígado a un mayor esfuerzo, por lo que limitarlo puede mejorar el funcionamiento del hígado y los niveles de ALT. En particular, reduce la cantidad de fructosa y grasas...

TL;DR in Vietnamese:
Hạn chế tiêu thụ bia rượu. Uống cà phê nhiều hơn. Ăn thực phẩm hữu cơ. Hạn chế các thức ăn “rác”. Ăn thêm hoa quả và rau củ. Nạp thêm xơ thực phẩm vào cơ thể. Dùng thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ một cách thận trọng.