Vous pouvez trouver des sachets de graines prédécortiquées, mais c'est plus marrant lorsqu'il faut un peu de travail pour parvenir à manger la graine. Choisissez votre saveur préférée, piment, vinaigre ou barbecue. Commencez avec une seulement, afin de bien assimiler la technique. Il est plus facile de craquer la graine sur le côté de la bouche que sur le devant. Utilisez votre langue pour la mettre au bon endroit . Placez-la horizontalement ou verticalement, selon votre préférence. Dans tous les cas, les bords de la graine doivent être en contact avec vos dents.   Utilisez vos molaires (dents du fond pour la mastication) pour faire craquer la coquille. Elles comportent une fente au milieu qui vous permet de bien caler la graine pour la faire craquer sans qu'elle glisse. Il est plus difficile d'utiliser vos deux dents de devant, la graine risque de glisser et vous pouvez vous faire mal aux gencives. La coquille doit se rompre assez rapidement. Mais ne croquez pas trop fort pour ne pas faire éclater la coquille en petits morceaux. Mettez-la sur votre langue. Utilisez votre langue pour les dissocier. La texture est la clé de cette étape. La graine interne, comestible, sera douce et sucrée, tandis que la coque est dure et salée. Avec de la pratique, la coque s'ouvrira sans difficulté, rendant ces étapes moins compliquées à réaliser.

TL;DR in Vietnamese:
Mua 1 gói hạt hướng dương. Bỏ 1 hạt hướng dương vào miệng. Đẩy hạt qua khóe miệng. Kẹp hạt giữa 2 răng. Dùng lực ổn định và chắc chắn để cắn cho hạt nứt ra. Há miệng ra để hạt rơi xuống lưỡi. Tách hạt ra khỏi vỏ. Nhả các mảnh vỏ ra. Ăn hạt.