Article in Spanish: Puedes descongelar las bananas para su uso en una fecha posterior.  A pesar de que las bananas peladas no tienen protección a la exposición del aire, el sellado hermético actuará como una aspiradora y limitará la cantidad de aire que estas reciben. La temperatura de congelación retardará la emisión de etileno más que si simplemente las refrigeraras.     A diferencia de las bananas refrigeradas, las bananas congeladas no podrán consumirse inmediatamente. Deberás dejarlas a temperatura ambiente por una hora aproximadamente para permitir que se descongelen.    La acidez actúa como un agente preservativo y mantiene la banana amarilla por más tiempo.  No necesitas saturar la banana en el jugo de limón. Agregar más limón no es igual a una mejor conservación. También provocará que la banana tenga un sabor empalagosamente ácido. Para conseguir alternativas más dulces. Sustituye el jugo de limón por jugo de piña, naranja o manzana. Estas frutas son suficientemente ácidas para evitar la coloración café sin necesidad de diluirlas. El jugo de manzana es suficientemente leve para ser casi imperceptible; opta por otros jugos si planeas mezclar la banana con otras frutas. Esto también utiliza la acidez para preservar la banana pero utiliza el vinagre en lugar del jugo de frutas.  Utilizar vinagre también es una buena alternativa si las otras frutas distorsionan mucho el sabor. Simplemente agrega ¼ de taza de vinagre por cada taza de agua. Sumerge la banana, en rodajas o entera, en el agua por 3 minutos. Evita dejar las bananas en la solución por más de 3 minutos. Sumergir la banana puede provocar que se suavice demasiado y puede impregnar un sabor intenso de vinagre, que es menos apetecible que el jugo de lima o limón. Si no tienes acceso a otras frutas o vinagre, la vitamina C puede lograr un efecto similar cuando se disuelve en agua.  Aplasta una tableta de vitamina C con una cuchara y espolvoréala en un vaso de agua. Agita la solución con una cuchara y sumerge las bananas en el agua por unos segundos.     Las tabletas...

Summary in Vietnamese:
Đặt chuối đã bóc vỏ trong túi nhựa kín và đặt trong ngăn đá. Phết nước chanh lên chuối. Nhúng chuối vào dung dịch nước dấm. Nhúng chuối trong dung dịch chứa vitamin C đã nghiền nhỏ.