Article in English: Use a sharp knife to cut the "X" shape into the chestnuts. This will make them boil more easily. Boiling chestnuts won't make them quite as tasty or aromatic, but it's a great way to quickly soften them.  Wait at least 2-3 minutes until the chestnuts are cool enough for you to handle them.  Enjoy these chestnuts plain or with 1/2 a teaspoon of cinnamon and one tablespoon of melted butter.

Summary in Vietnamese:
Đun sôi một xoong nước. Rạch một dấu X vào một hoặc hai mặt của hạt dẻ. Luộc hạt dẻ khoảng 5-10 phút. Chờ hạt dẻ nguội bớt. Bóc vỏ và lớp màng bên trong. Thưởng thức.