Article in Vietnamese: Cho đậu vào rổ. Hạt đậu lăng đỏ nổi tiếng là có nhiều sạn, vì vậy hãy chắc rằng đậu đã được làm sạch. Rửa dưới vòi nước chảy và nhặt ra tất cả các mảnh vụn. Thêm nước vào nồi Luôn nhớ khuấy đều để tránh dính đáy nồi . Đậu lăng đỏ tách vỏ sẽ được nấu trong khoảng 25 phút. Bạn sẽ biết khi nào đậu chín bằng cách quan sát - chúng sẽ chuyển thành dạng đặc sệt hoặc mềm nhuyễn.  Đậu lăng đỏ nấu chín thường được thêm vào các món khác hoặc ăn ngay. Thử sử dụng một số công thức với đậu lăng sau:  Nấu đậu lăng với súp và thịt hầm. Thêm vào món rau hoặc thịt cà ri. Cho vào món kofte (thịt băm viên Ấn Đô).

Summary in Vietnamese:
Rửa sạch đậu khô. Cho đậu đã rửa vào nồi để nấu. Giảm nhỏ lửa khi nước sôi. Bắc nồi xuống khi đậu đã chín. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Dùng đậu lăng cho món ăn thích hợp.