Đổ nước lạnh và khoai tây vào nồi. Đun sôi nước. Tắt bếp sau khi hết thời gian đã đặt ra. Ngâm khoai tây ngay vào nước lạnh.

Given the above summary, write a detailed text in Indonesian for it.
Isi air hingga sekitar 2.5 cm di atas kentang. Dengan begitu mereka akan dimasak rata. Pastikan kentang Anda bersih dan ukurannya sama! Bila dimungkinkan masak semua bersamaan, untuk memastikan matangnya sama. Rebus kentang berukuran sedang selama 7-10 menit; rebus kentang yang lebih besar selama kurang lebih 12-15 menit.  Ada yang mendidihkan kentang dan langsung mematikan api, membiarkan kentang dalam air panas di atas kompor panas. metode ini membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit, tapi lebih baik pastikan Anda tidak memasak kentang sampai kematangan. Apabila Anda tidak yakin tentang "kematangan" kentang, tusuk garpu pada kentang. Sebaiknya bagian luar masak dan bagian tengah mentah; kentang seharusnya keras dan garpu Anda harus sulit ditusukkan setelah di awal masuknya mudah  Anda juga bisa mencoba menggunakan pisau pada pinggiran kentang. Apakah pinggirannya bagus dan empuk? Ketika masuk ke dalam, apakah lebih putih, lebih keras, dan jelas kurang matang? Sempurna. Ini akan langsung menghentikan proses memasaknya. Kentang sekarang siap dimasak sesuai resep Anda. Kentang setengah matang tidak tahan terlalu lama – tergetkan untuk menggunakannya dalam sehari atau dua hari maksimum. Simpan dalam kulkas dalam mangkuk, bukan dalam kantong plastik (karena ini akan menyebabkannya berkeringat dan lembek).