Gunakan tangan Anda atau pemotong kue untuk memasukkan mentega ke dalam campuran tepung. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan sedikit air untuk memastikan kualitas yang bagus dan halus. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung. Letak adonan tersebut di permukaan yang sudah di taburi tepung dan bentuk adonan tersebut dalam bentuk bola. Gunakan pergelangan tangan Anda untuk menekan adonan, kemudian balik adonan dan tekan lagi. Teruskan sampai adonan tersebut menjadi halus dan lentur. Letakkan adonan di dalam mangkung dan tutup dengan plastik pembungkus. Biarkan selama 30 menit sebelum mulai menggulung. Mendiamkan adonan akan membuat pastel menjadi lebih ringan dan tidak begitu padat, jadi jangan lewatkan tahap ini.

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Trộn bột mì, muối và chất béo thực vật trong bát. Thêm nước ấm. Nhồi bột khoảng 10 phút. Ủ bột.