Tham khảo đoạn văn dưới đây và sau đó trả lời câu hỏi sau đó bằng ngôn ngữ tương tự như đoạn văn:

Đoạn: Chất này hiện diện trong nhiều dầu mỡ động vật và thực vật nhưng phổ biến hơn trong mỡ động  vật hơn là trong dầu thực vật. Trong cocoa butter và shea butter có 28–45% axit stearic.Ứng dụng:

Câu hỏi: Loại a-xít nào có tỷ lệ chất béo động vật cao nhất?
axit stearic.Ứng