Luộc vỏ sò để loại bỏ mô động vật. Chôn các vỏ sò sống. Đông lạnh vỏ sò sống.

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Hervir o cocinar una concha de mar viva desprenderá todo tejido animal en su interior y será más fácil de quitar. Necesitarás una olla y tenazas o alguna herramienta como un instrumento dental para quitar el tejido animal. Para limpiar las conchas de mar vivas hirviéndolas tendrás que hacer lo siguiente:  Pon las conchas de mar en una olla grande con agua a temperatura ambiente. Cubre las conchas con 5 cm (2 pulgadas) de agua. Es importante usar agua a temperatura ambiente y poner las conchas en