Kem càng lạnh thì càng dễ đánh bông. Hãy đánh bông kem ngay khi bạn vừa lấy nó ra khỏi tủ lạnh, đừng để ở ngoài nhiệt độ thường lâu quá. Chiếc bát bạn dùng để đánh kem cũng nên được để lạnh nếu có thể.

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Để lạnh phần kem.