Article in French: Si vous ne voyez pas de saletés ou de gravier dans vos graines de sésame, vous pouvez les mettre directement dans une poêle. Faites chauffer sur feu moyen en remuant de temps en temps, pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce que les graines de sésame deviennent dorées, brillantes et jusqu'à ce que certaines d'entre elles éclatent comme du popcorn .  Ne mettez pas d'huile dans la poêle. Si vous souhaitez obtenir un gout de noix plus prononcé, essayez la méthode de cuisson plus longue. Autrement, vous pouvez préchauffer votre four à 175 degrés C et étalez les graines sur une plaque à four non huilée. Faites cuire jusqu'à ce que les graines soient légèrement dorées en remuant le plat de temps en temps pour répandre de manière uniforme la chaleur . Cela devrait prendre en général entre huit et quinze minutes, selon l'épaisseur de la couche de graines de sésame.  Utilisez une plaque à four avec des côtés relevés pour éviter de faire tomber les graines. Les graines de sésame peuvent bruler très rapidement si vous les faites chauffer trop longtemps. Restez dans la cuisine et n'oubliez pas de vérifier les graines régulièrement. Une fois que vous avez fini de faire griller les graines, quelle que soit la méthode que vous avez utilisée, versez-les sur une plaque à four froide et laissez-les refroidir à température ambiante. Elles refroidiront plus vite sur le métal que sur le plastique ou le verre.

Summary in Vietnamese:
Rang trên bếp. Nướng hạt vừng. Làm nguội hạt vừng.