Bastam 15-30 minutos para o salmão ficar marinado. Comece a preparar a marinada uma hora antes de servir o peixe, ou até menos, dependendo do método de cozimento a ser empregado. As opções de preparo são descritas no final desta seção. Corte o limão ao meio em uma tábua de cortar. Esprema  as duas metades sobre uma tigela. Despeje 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite na tigela com o  suco de limão. Adicione 1/2 colher de chá de tomilho seco e mexa bem os ingredientes com uma colher. Outra versão que faz sucesso desta marinada usa endro em vez de tomilho. Escolha um prato grande o suficiente para que todos os filés de salmão possam se encaixar lado a lado. Pode ser necessário usar vários pratos caso você esteja dobrando ou triplicando a receita. Uma alternativa é usar um saco próprio para congelador, com fecho hermético. Coloque os filés de salmão no prato contendo a marinada. Vire os filés para que os dois lados de cada filé sejam cobertos com a marinada.  Especialistas em segurança alimentar desaconselham a lavagem do salmão cru ou qualquer outra carne crua antes do preparo. Isso porque cozinhar a carne é mais eficaz para matar bactérias, enquanto que o enxágue da carne pode contaminar a sua pia ou outros lugares da cozinha. Lave as mãos com sabão e água morna por vinte segundos depois de manusear carne crua. Ao contrário da carne vermelha e de aves, o peixe pode ficar com uma textura desagradável se marinados por muito tempo. Para uma marinada ácida como esta, com base em suco de limão, não deixe o salmão de molho por mais do que 30 minutos. Vire o salmão uma vez durante este tempo para garantir que ambos os lados do peixe fiquem marinados. Transfira o salmão para outro recipiente. Descarte o líquido restante. Se você quiser usar a marinada como molho, é preciso fervê-lo antes para matar as bactérias nocivas presentes na carne crua. Depois que o peixe ficar marinado, ele pode ser preparado de várias maneiras. Duas opções bem conhecidas são a de grelhar o salmão envolto em papel alumínio, ou assá-lo em uma...

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Bắt đầu thực hiện 30-60 phút trước khi ăn. Vắt nước cốt chanh vào bát. Kết hợp thêm những nguyên liệu khác. Đổ nước sốt vào một đĩa lớn. Ướp cá hồi. Đậy kỹ và lật cá một lần khi cho vào tủ lạnh trong 15-30 phút. Lấy cá ra khỏi nước ướp. Chế biến cá hồi.