अगर प्याज की अगली परत कटी-फटी है, तो उसे भी निकाल लें | बस आप प्याज को तब तक छीलते रहें, जब तक कि वह आपके खाने लायक न हो जाये | प्याज की निचला हिस्सा – जिस पर जड़ या बाल होते हैं –  उसे न काटें | वह प्याज का आधार होगा | प्याज के करीब 1/3 ऊपरी हिस्से (हरी डंडी वाला) को काट कर फेंक दें | उसके बाद आपको प्याज का केंद्र निकालना होगा | ऐसा करने के लिए, चाकू को केंद्र के किनारे से अन्दर डालें और जब आप केंद्र के तल तक पहुँच जायें, तो रुक जायें (क्योंकि हमें प्याज को पूरा नहीं काटना) | केंद्र के चारों और चाकू घुमा कर उसे निकाल लें, पर उसके तल को प्याज के साथ ही रहने दें |  अब प्याज के केंद्र में जो छेद बन गया है, वहाँ से शुरू करते हुए प्याज की परतों में कट लगायें, सिवाय सबसे बाहरी परत के, क्योंकि हमें प्याज को साबुत रखना है और उसे वैज में नहीं काटना है | प्याज में मौजूद ये कट, तेल और मसालों को सोख कर, प्याज का ज़ायका और ज्यादा बढ़ा देंगे |  प्याज का केंद्र निकाल कर कट लगाने की जगह, आप चाहें तो चाकू की नोक से प्याज के केंद्र के चारों और छोटे-छोटे छेद भी कर सकते हैं | अब आप केंद्र में मसालें डालने की जगह, इन छोटे छेदों में मसालें डाल सकते हैं | ज्यादातर लोग शुरुआत, जैतून के तेल या मक्खन से करते हैं | उसके बाद आप नमक, काली मिर्च या लहसुन का पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं | अन्य विकल्प आपको पहले चरण में दिए गये हैं | पर खुद को उन विकल्पों तक सीमित न रखें, क्योंकि विकल्प असीमित हैं ! प्याज के प्राकृतिक ज़ायके को निखारने के लिए, आप मसालों और जड़ी-बूटियों का एक मिश्रण तैयार कर सकते हैं, या फिर पहले से तैयार मसालों का मिश्रण (जैसे कि चाट मसाला) इस्तेमाल कर सकते हैं | बस इस बात ख्याल रखें कि आप प्याज को मीठे व्यंजन के साथ खाने जा रहे हैं या फिर नमकीन व्यंजन के साथ, और फिर उसी अनुसार मसालों का चुनाव करें | प्याज के इस लिफ़ाफे को मध्यम या मध्यम-तेज़ तापमान वाली ग्रिल की सतह पर रख दें और उसे करीब 20-30 मिनटों तक पकने दें | प्याज को हर कुछ देर में न जाँचे, नहीं तो लिफ़ाफे में मौजूद ऊष्मा बाहर निकल जायेगी | कुछ प्याजों को (और ग्रिल को) 45 मिनट तक लग सकते हैं | अगर आप जो प्याज इस्तेमाल कर रहे हैं, उसे ग्रिल होने में 20-30 मिनटों से भी ज्यादा समय लग रहा है, तो परेशान न हों | अक्सर बड़ी प्याजों को ग्रिल करने में ज्यादा वक़्त लगता है |...

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Lột bỏ lớp vỏ khô và mềm bên ngoài. Cắt hành tây. Nêm gia vị theo sở thích. Dùng giấy bạc gói kín nguyên củ hành tây. Lấy hành tây ra khỏi vỉ nướng và thưởng thức.