Tìm hiểu về vi khuẩn đường ruột có hại. Lưu ý các thông báo thu hồi thực phẩm và nước. Giữ tay sạch khi chuẩn bị thức ăn. Rửa và nấu kỹ thức ăn. Đề phòng ngộ độc thịt.

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Elles se logent dans le tube digestif ou intestinal et se multiplient, ce qui se traduit par des pathologies plus ou moins sévères. Parmi ces bactéries, citons : la bactérie Campylobacter, la salmonelle, les bactéries du genre shigella, la « célèbre » Escherichia coli (E. Coli), la bactérie Listeria monocytogenes et les toxines botuliques. Chacune d'elles déclenche des symptômes typiques que votre médecin doit être capable d'attribuer à telle ou telle bactérie. Il vous prescrira ce qu'il faut .