First, read the French article below.

Pour cette recette, le pain rassis, de la veille, sera idéal. Préférez également un pain rustique et consistant ! Battez jusqu’à ce que les œufs prennent une consistance lisse et une couleur homogène jaune pâle. Vous pourrez le faire à la main ou utiliser un mixeur plongeant. Battez le tout ensemble avec votre fouet, jusqu’à ce que la texture soit lisse et la couleur homogène. Pour une saveur plus authentique, ajoutez 2 cuillères à café de cannelle moulue. Une poêle antiadhésive serait idéale, mais si vous n’en avez pas, vous pourrez utiliser une poêle classique, que vous graisserez avec 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco (ou de beurre végétal). La poêle devra être suffisamment chaude pour faire grésiller une goutte d’eau . Assurez-vous de plonger les deux côtés de la tranche et que celle-ci soit bien imbibée de pâte. Maintenez la tranche au-dessus du récipient pendant un moment et laissez retomber l’excédent de pâte. Placez le pain dans la poêle. Si celle-ci est suffisamment grande, vous pourrez y placer une seconde tranche de pain imbibée de pâte : veillez simplement à ce que les bords ne se touchent pas. Faites frire le pain pendant 2 à 4 minutes, retournez-le avec une spatule, puis faites cuire l’autre côté pendant 2 à 4 minutes de plus. Le pain perdu sera prêt lorsqu’il est doré et croustillant. Faites cuire les tranches restantes. Après y avoir fait cuire quelques tranches, la poêle pourrait commencer à être sèche. Dans ce cas, ajoutez simplement davantage d’huile de noix de coco (ou de beurre végétal). Gardez les tranches de pain perdu au chaud en les couvrant avec un torchon propre. Vous pourrez le servir tel quel, ou l'accompagner de garnitures de votre choix. Le sirop d’érable et (ou) le beurre végétal sont les garnitures les plus classiques, mais vous pourriez opter pour de la noix de coco grillée ou une banane en tranches. 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Cắt bánh mì thành từng lát dày 2 cm. Đánh trứng trong bát nông. Thêm vào bát trứng nước cốt dừa, đường, chiết xuất vani và muối. Đun nóng chảo trên lửa vừa. Nhúng một lát bánh vào hỗn hợp. Nướng bánh mì trong chảo 2-4 phút mỗi mặt. Gắp lát bánh đã nướng xong vào đĩa và tiếp tục nướng các lát bánh còn lại. Thưởng thức món bánh mì nướng vừa làm.