Si prefieres cereal caliente o frío para el desayuno, escoge uno que incluya o que sea principalmente de granos enteros, como la avena. También puedes encontrar varios cereales fríos que están compuestos de granos enteros. Trata de cubrir el cereal con una fruta fresca baja en el índice glucémico, como los melocotones. Estos alimentos (como el arroz instantáneo) suelen tener un índice glucémico alto, así que limítate a los alimentos que puedas cocinar tú mismo. En vez de arroz instantáneo, cocina por tu cuenta arroz integral o arroz de grano largo convertido, los cuales tienen un IG bajo. Por ejemplo, escoge pan de trigo entero en vez de pan blanco. Prueba la pasta de trigo entero en vez de la pasta regular. Estas opciones ayudarán a reducir el IG de los alimentos que comes. Puedes consumir estos alimentos como siempre lo haces, pero siempre con moderación. Por ejemplo, en vez de comer un paquete de papas fritas, trata de comer como refrigerio un puñado de nueces. En vez de galletas, come un pedazo de fruta. El humus también ocupa una posición muy baja en la escala y tiene proteínas. Cómelo con algunas verduras bajas en el índice glucémico, como el apio o el pimiento. Los alimentos con más fibra tienen un índice glucémico menor. Lee las etiquetas para que puedas decidir si los alimentos tienen la fibra necesaria. Necesitas 25 a 30 gramos al día. Los granos enteros generalmente tienen mayor contenido de fibra, lo cual permite una mejor regulación de la azúcar en la sangre. Mientras más alto sea el contenido de fibra en el alimento, menos será el impacto que tendrá en el azúcar en la sangre. Incluso si comes alimentos bajos en el índice glucémico, debes combinar esos alimentos con proteínas bajas en grasa (como el pescado). Esta combinación te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y a reducir el IG de la comida. Los alimentos que tienen un índice glucémico alto tienen una posición de 70 o más en la escala.  Infórmate acerca de los alimentos bajos en el IG (0 a 55) que pueden reemplazar a los alimentos altos en...

TL;DR in Vietnamese:
Chọn ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng. Không ăn đồ ăn liền. Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì thức ăn đã qua chế biến. Không dùng thực phẩm đóng gói sẵn làm món ăn nhẹ. Tập trung bổ sung thực phẩm giàu chất xơ. Kết hợp protein với cacbon-hydrat. Hạn chế thực phẩm có chỉ số GI cao. Kết hợp hoa quả và rau củ không tinh bột vào mỗi bữa ăn.