هذا هو المفتاح للحصول على كافة فوائده. تُقدر مكملات فيتامين سي بالميكروجرامات؛ راجع العبوة لمعرفة كمية فيتامين سي اللازمة لمختلف الأشخاص. تحتوي الكثير من الأغذية على فيتامين سي وتناولها يساعدك على زيادة كمية فيتامين سي التي تتناولها. حيث يحتوي الأناناس النيء على 16 مجم من فيتامين سي، والهيليون على 31 مجم، والبروكلي النيء على 89 مجم، والطماطم المجففة بالشمس على 101 مجم، أما البقدونس الطازج يحتوي على 133 مجم. كما يحتوي التفاح على الكثير من العناصر الغذائية النباتية؛ فثمرة واحدة منه تحتوي على مضادات للأكسدة تعادل 1000 مجم من فيتامين سي. فالحمضيات مصادر جيدة لفيتامين سي على وجه الخصوص. يزود كوب واحد من الجريب فروت  الجسم بكل الكمية التي يحتاجها يوميًا من فيتامين سي، في حين يعادل كوب من عصير البرتقال 165% من حاجتك اليومية. من الأفضل تناول البرتقال معصور طازجًا أو البرتقال كما هو بدلًا من عبوات العصير الجاهزة. إليك ما هو أكثر من ذلك، ففيتامين سي الموجود بالحمضيات سوف يساعدك على تجاوز التوتر عن طريق خفض مستويات هرمون التوتر وربما عن طريق خفض ضغط الدم وتعزيز طاقتك من خلال زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد، كما يمدك بالعناصر الغذائية النباتية، مثل: الفيتونات، والتي تعمل عمل فيتامين سي وبعضها يساعد على حفظ الذاكرة. راجع الرسم البياني الصادر من وزارة الصحة التابعة لبلدتك بخصوص الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين سي، وسوف تندهش من سهولة الحصول على الكثير من مصادر فيتامين سي. تقدم المؤسسات الصحية العاليمة العديد من النصائح حول كيفية تناول فيتامين سي، فاحرص على الاستفادة منها. لا يعيش فيتامين سي عند تخزينه لفترة طويلة. لذلك أحرص على تناول طعامك طازجًا بقدر الإمكان أفضل من حفظه في الثلاجة. فعلى سبيل المثال، ترك البروكلي في الثلاجة ثم غليه في الماء يُفقده الكثير من فيتامين سي، بعكس جمعه طازجًا وطهيه على البخار في نفس اليوم.  من الجيد زراعة خضراواتك بنفسك إن أمكن، حتى ولو زرعت بعض البروكلي في البلكونة أو البطاطس في برميل. أغسل الفاكهة والخضراوات جيدًا واتركها تجف، ثم خزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة وتناولها خلال أيام قليلة. لاتنقعها أو تخزنها في الماء، حيث يتحلل فيتامين سي خارج النبات في الماء، كما يُفقد أيضًا عند طبخ الخضراوات في الماء. الأطعمة الطازجة وأغلب الخضراوات والفاكهة تعد مصادر جيدة لفيتامين سي. اسعَ بالأخص...

TL;DR in Vietnamese:
Bổ sung đủ vitamin C trong chế độ ăn. Ăn rau củ quả giàu vitamin C. Ăn các loại quả họ Cam. Nhận thức về liều vitamin C được khuyến nghị. Cẩn trọng với tuổi thọ của nguồn vitamin C. Biết được nguồn vitamin C nào là tốt nhất. Ăn nhiều rau lá xanh. Bổ sung khoai tây vào chế độ ăn. Cẩn thận khi sử dụng nước ép làm nguồn bổ sung vitamin C. Uống nước ép tươi.