Tiêu đề: Thị trấn Pháp nơi người ta thả chai rượu xuống biển \ n Mang tiêu đề ở trên của một bài báo tưởng tượng, hãy tưởng tượng bài báo đó. \ N
Cộng đồng của St-Malo luôn gắn liền với dòng nước lên xuống của biển, nơi mà thủy triều dâng cao có tính huyền thoại.

Những đợt thủy triều cao nhất Châu Âu lén tràn tới du khách ở St-Malo, Pháp, vỗ vào những thành lũy granit thời trung cổ và tràn lên mặt đường. Nhưng người dân Malouins, tên người dân địa phương ở đây, đón nhận thủy triều dữ dội này với sự thân thuộc nồng ấm.

Cộng đồng Malouin luôn gắn bó với sự lên xuống của biển cả. Được người Gauls thành lập ở bờ biển phía bắc của Brittany vào thế kỷ 1 trước Công Nguyên, thành phố cảng này ở nơi mà cửa sông Rance đổ vào biển Manche. Vì nước chảy ra ra vào vào cửa vịnh theo cả hai chiều, nên triều cường ở đây có tính huyền thoại.

Vào mùa hè, du khách Anh bôi đầy kem chống nắng đi phà ra khơi từ Portsmouth, trong khi người Pháp kéo tới đây hưởng làn gió hè và cách xử thế khôn khéo của người Breton. Nhưng St-Malo và thủy triều của nó là của dân địa phương, họ đón nhận các bụi nước biển mặn với nụ cười ân huệ.

"Khi tôi ở St-Malo, ngay cả khi tôi không nhìn thấy biển, tôi có thể cảm nhận thấy nó," Yannick Heude, một thày pha rượu và nhà buôn rượu, nói. "Tôi biết biển đảng ở ngay gần đây, luôn ở gần đây. Và nếu tôi ở xa đây quá, thì thấy biển cũng ở xa."

Tài ứng biến 'siêu đẳng' của người Ấn Độ

Ngôi làng của những hồn ma ở Pháp

Yannick Heude, chủ cửa hàng rượu vang Cave de l'Abbaye St-Jean ở St-Malo, đã tăng tuổi rượu vang ở dưới biển được 15 năm

Là chủ sở hữu của cửa hàng rượu vang địa phương Cave de l'Abbaye St-Jean và là đối tác của trường dạy nấu ăn địa phương L'École du Goût, Heude có một chân trong ẩm thực địa phương và một chân ở vịnh. Biển thẩm thấu vào văn hoá địa phương với cái mà Heude gọi là 'cái mặn' mà nó hiện diện trong cả các món ăn địa phương cũng như trong bản tính người Malouin.

"Chúng tôi có đất và biển hợp lực để giúp các đầu bếp chúng tôi tạo ra những món ăn phi thường. Chúng đơn giản, chính xác và bồi bổ sinh lực," ông nói.

Trong một chuyến đi thuyền 15 năm trước với bạn bè, Heude nảy sinh một ý tưởng liên quan đến biển. "Trên...