. Para isso, é necessário que ela esteja em temperatura ambiente. Há algumas maneiras de se derreter este ingrediente. Aqui estão algumas delas:  No fogão: coloque a manteiga dentro de uma frigideira e leve ao fogo baixo. Esse ingrediente começa a derreter a partir de 28 °C, ou seja, a temperatura em um dia de muito calor. Fique de olho no procedimento e tire a frigideira do fogo quando aproximadamente 3/4 da manteiga já estiverem derretidos. Durante o derretimento, use uma colher ou uma espátula para mexer o ingrediente sem parar. No micro-ondas: pique a manteiga em pedaços e coloque em uma tigela refratária. Em seguida, leve ao micro-ondas por intervalos de 10 segundos até derreter. Na receita, coloque o "heavy cream" caseiro na mesma proporção do item comprado no supermercado. Por exemplo, utilize 1 xícara (236 ml) em bolos, biscoitos, sopas ou molhos.

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Làm tan chảy bơ Sử dụng kem béo tự làm tại nhà.