Jangan menarik satu pun tangkai rhubarb pada tahun pertama pertumbuhannya. Pemetikan akan memperlemah tanaman muda. Biarkan setiap tanaman rhubarb tumbuh hingga memiliki jaringan akar yang kuat pada tahun pertama dan jangan petik tangkainya. Mulailah memanen pada musim kedua.  Kalau tanaman tampak sangat sehat, Anda bisa memetik 1 sampai 2 tangkai pada tahun pertama. Namun, ini adalah pengecualian.  Rhubarb bisa terus tumbuh sampai 20 tahun. Anda bisa mendapatkan 1-1,5 kg tangkai dari tanaman dewasa pada setiap musim. Musim puncak rhubarb adalah April sampai Juni. Patokannya, petik rhubarb sebelum awal Juli. masa panen biasanya berkisar antara 8-10 minggu.  Tanaman rhubarb akan dorman selama musim gugur dan dingin. Kalau Anda telat memanen rhubarb, tangkainya kemungkinan akan mengalami kerusakan akibat kondisi beku sehingga tidak bisa dimakan. Tangkai yang dewasa akan tumbuh sebesar jari Anda. Biarkan tangkai yang lebih kecil untuk terus tumbuh.  Tangkai yang terlalu gemuk akan terasa kenyal dan keras. Jangan memanen rhubarb yang tangkainya terlalu kurus. Ini adalah tanda bahwa tanaman kurang nutrisi dan lemah. Semakin panjang, semakin kaya rasa rhubarb. Meski 20 cm adalah panjang minimal sebelum rhubarb bisa dipanen, tangkai yang panjangnya antara 30 dan 45 cm adalah yang paling enak.  Ukuran ini hanya mencakup panjang tangkai, tidak termasuk daun. Susurkan tangan Anda ke sepanjang tangkai. Kalau terasa renyah dan kukuh, berarti rhubarb sudah siap dipanen. Berlawanan dengan kepercayaan umum, semerah atau semenyala apa tangkai rhubarb tidak menentukan sematang apa tanaman tersebut. Tidak semua rhubarb berona merah tua. Beberapa varietas memiliki nuansa merah yang lebih pucat atau bahkan berwarna hijau saat tanaman siap dipetik.  Turkish dan Riverside Giant adalah 2 varietas umum rhubarb hijau.

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Chờ ít nhất 1 năm trước khi hái cuống đại hoàng. Thu hoạch đại hoàng từ cuối mùa thu đến giữa mùa hè. Tìm các cuống lá có đường kính từ 1,3-2,5 cm. Nhớ tìm các cuống dài tối thiểu 20 cm. Không nên đánh giá độ chín của cây đại hoàng bằng màu sắc.