Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè. Quả vải sẽ mất nước rất nhanh sau khi bóc, vì vậy bạn nên cho vải vào sau cùng. Cẩn thận bóc vỏ quả vải và lấy hạt ra mà không làm rách phần thịt quả. Trộn quả hạch giã nhỏ, mật ong và/hoặc gừng với một loại phô mai mềm, chẳng hạn như kem phô mai hoặc chenna. Nhẹ nhàng dùng ngón tay cái ấn vào thịt quả cho mở ra và dùng thìa nhỏ hoặc đũa để nhồi phần nhân trên vào quả vải. Thậm chí bạn có thể nhồi món ăn mặn vào quả vải, chẳng hạn như món gà xào. Nhớ cắt thật nhỏ các nguyên liệu và nướng quả vải khoảng 2-3 phút sau khi nhồi. Đặt những quả vải đã được bỏ hạt và xiên que lên ly margaritas hoặc các loại cocktail nhẹ khác. Bạn cũng có thể thử một món cocktail mới mẻ như sake martini vải hoặc một biến tấu của Mad Eye martini. Quả vải mềm và ngọt sẽ tăng thêm hương vị cho món sốt salsa chua hoặc cay. Bạn hãy thử làm món sốt salsa đơn giản với quả bơ, vải và hành tây đỏ rưới lên trên món ăn. Để chế biến món gà nấu vải hoặc một món mặn khác, bạn hãy cho vải vào chảo xào hoặc nướng vài phút trước khi hoàn thành món ăn. Quả vải rất hợp với quế, gừng hoặc mật ong.

TL;DR in Vietnamese:
Bổ sung cho món hoa quả trộn. Quả vải nhồi. Trang trí cho ly cocktail. Cắt nhỏ quả vải để làm món sốt salsa. Dùng vải trong các món ăn nóng.