A cúrcuma contém um poderoso elemento chamado curcumina. É comprovado que a curcumina alivia indigestões por seu efeito sobre a vesícula biliar. Ao estimular a vesícula biliar a produzir mais bile, a curcumina melhora a digestão e alivia a sensação de inchaço. A curcumina também é um anti-inflamatório eficaz e, como tal, pode auxiliar em casos de vários problemas de saúde, desde artrite e psoríase até dores crônicas nas costas e no pescoço. A curcumina evita a ativação do gene ciclo-oxigenase-2 (COX 2) que produz uma enzima que pode gerar uma inflamação dolorosa. A cúrcuma tem uma forte propriedade antibacteriana, que ajuda na cicatrização de cortes e os protege de infecções. As doenças cardíacas geralmente são causadas pelo acúmulo de placas nas artérias do coração. As propriedades anti-inflamatórias do açafrão-da-terra melhoram a circulação sanguínea e mantêm as artérias sem placas. Ao utilizar a cúrcuma para manter a circulação sanguínea saudável, é possível diminuir os riscos de ataques cardíacos ou de um acidente vascular cerebral. Embora não haja estudos conclusivos sobre o papel da cúrcuma na inibição do câncer, resultados preliminares indicam que ela pode retardar ou evitar o desenvolvimento de células cancerosas no cólon, na próstata e nos pulmões.  A população da Índia tem uma das menores taxas de incidência de câncer nesses órgãos (13 vezes menor que a dos Estados Unidos). Muitos pesquisadores acreditam que especiarias como o açafrão-da-terra em pratos típicos indianos sejam responsáveis por estes índices. Acredita-se fortemente que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias potentes da cúrcuma sejam úteis na prevenção de câncer. A inflamação costuma ser um fator responsável pelo desenvolvimento de células cancerosas.  Não tente curar um câncer usando apenas suplementos naturais e ervas. É preciso fazer um tratamento com um oncologista se você estiver doente.

TL;DR in Vietnamese:
Giảm chứng khó tiêu. Giảm viêm. Chữa lành vết cắt và vết thương. Phòng ngừa bệnh tim mạch. Phòng ngừa ung thư.