Xịt dung dịch chống dính lên bề mặt vỉ nướng. Làm nóng vỉ nướng với ngọn lửa vừa trước khi nướng cá. Cho cá phi lê lên vỉ nướng. Dùng phới lật cá. Kiểm tra xem cá chín kỹ chưa. Hoàn thành.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in Chinese about that?
这样可以防止罗非鱼在烤制过程中粘住或者碎掉。 如果你不确定怎么让烤架达到中火，那么宁可热量更少，也不要热量更多，因为你不想把鱼烤焦吧。 烤第一面，时间大约为3~5分钟。中火或者保守的热量是最好的烤制选择。你不会想让烤架的火焰实际触碰到罗非鱼吧，因为那样会烧坏柔软的鱼肉。 把小铲子轻轻地滑动到鱼的下面，不要扯掉鱼肉。把没有烤的那一面翻过来。再烤3~5分钟。 在烤制的过程中，如果频繁翻动罗非鱼的话，会让柔软的鱼肉散掉。为了正确地烹饪，只翻一次就好了。 如果鱼肉变得不透明并呈白色的话，就是烤好了。鱼肉的汁液应该不再流出来了。 如果想要检查一下有没有个别部位没有烤好的话，就把黄油餐刀滑入罗非鱼身上最厚的部位，那里的肉应该是不透明的。