Xát gia vị lên thịt thay vì muối tiêu. Ngâm thịt trong nước ướp để tăng độ ẩm và hương vị. Phết một ít bơ lên bề mặt miếng thịt để có vị béo ngậy như ở nhà hàng thịt nướng. Thêm gia vị lên trên miếng thịt nướng.

Given the above summary, write a detailed text in Vietnamese for it.
Các gia vị khô giúp tăng hương vị cho thịt mà không làm mất đi độ mềm, thường được gọi là "muối gia vị" hoặc "gia vị ướp thịt nướng." Bạn cũng có thể tự pha trộn gia vị. Trộn các gia vị sau với muối tiêu, sau đó bóp hoặc xát vào cả hai mặt miếng thịt. Dùng lượng gia vị bằng nhau cho mỗi mặt thịt, khoảng 1-1,5 thìa canh, và đừng ngại kết hợp các loại gia vị.  Bột hành, bột ớt paprika, ớt bột và bột tỏi. Hương thảo, cỏ xạ hương và lá oregano khô, bột tỏi. Ớt cayenne, ớt bột, bột ớt paprika, là oregano Mexico, bột tỏi.  Đường nâu, ớt, bột ớt paprika, bột tỏi và cà phê xay. Nước ướp sẽ chỉ có hiệu quả khi được ướp qua đêm, vì vậy bạn đừng ướp vào phút cuối và mong rằng hương vị sẽ thật đậm đà. Chất axit trong nước ướp (giấm, nước cốt chanh, v.v…) sẽ phân giải một số mô trong thịt, giúp thịt mềm hơn. Tuy nhiên, quá nhiều chất axit  cũng có thể làm hỏng kết cấu và khiến cho bề mặt miếng bít tết không giòn được. Cho thịt vào túi ni lông với nước ướp và để trong tủ lạnh qua đêm để có kết quả tốt nhất.  1/3 cốc nước tương, dầu ô liu, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, thêm 1-2 thìa canh bột tỏi, húng quế, mùi tây, hương thảo khô và tiêu đen xay.  1/3 cốc giấm vang đỏ, 1/2 cốc nước tương, 1 cốc dầu thực vật, 3 thìa canh sốt Worcestershire, 2 thìa canh mù tạt Dijon, 2-3 nhánh tỏi băm, 1 thìa canh tiêu đen xay. Các nhà hàng thịt nướng có lý do để phết bơ lên bít tết nướng. Bơ sẽ len lỏi vào các lát cắt trên thịt và nâng cấp món ăn này thành một món chính hoàn hảo. Bạn có thể thử trộn bơ với các gia vị và thảo mộc trong máy xay thực phẩm  để tăng thêm hương vị cho món bít tết. Để làm hỗn hợp bơ, hãy trộn 6 thìa canh bơ với thảo mộc trong máy xay thực phẩm, sau đó đem đông lạnh cho đến khi cần rưới lên thịt nướng. Bạn cũng có thể hâm nóng trên lửa nhỏ và phết hỗn hợp bơ và thảo mộc tan chảy lên miếng bít tết khi thịt đã chín.  1 thìa cà phê cỏ xạ hương, cây xô thơm và hương thảo cắt nhỏ 2-3 nhánh tỏi băm 1 thìa cà phê ớt bột, rau mùi và ớt cayenne Thịt nướng ăn không cũng đã ngon, nhưng nếu có thêm gia vị ăn kèm thì sẽ...