First, read the Indonesian article below.

Saat menginfusi minyak, sebaiknya pilih yang memiliki rasa sedang dan mampu menerima rasa apa pun yang dimasak di dalamnya. Minyak zaitun paling lazim digunakan dan mudah diinfusi, tetapi rasanya sendiri bisa terlalu kuat. Pertimbangkan menggunakan minyak zaitun murni, kacang, biji anggur, atau avokad. Minyak-minyak ini memiliki rasa yang lebih ringan.  Rasa dan aroma minyak yang diinginkan bisa dipertahankan dengan menggunakan minyak yang rasanya lebih ringan. Sebelum memulai, pastikan Anda mencuci dan mengeringkan jeruk untuk mencegah kontaminasi pestisida di minyak Anda. Jumlah jeruk yang digunakan tergantung pada banyaknya minyak terinfusi yang ingin dibuat. Lazimnya, Anda memerlukan 2 sendok makan (30 ml) parutan kulit jeruk untuk setiap cangkir minyak.  Jangan turut memarut serabut putih jeruk. Letakkan parutan kulit jeruk ke panci kecil dan rendam dengan minyak. Hangatkan panci dengan api sedang selama lima menit atau sampai minyak berbuih. Jangan biarkan minyak dan parutan kulit jeruk terlalu panas supaya tidak terbakar dan merusak rasa serta aromanya.  Memanaskan parutan kulit jeruk akan mengekstraksi minyak jeruk yang kemudan akan diinfusikan dengan minyak lainnya. Biarkan panci Anda dingin selama beberapa menit. Untuk infusi yang lebih ringan, gunakan sendok bercelah untuk mengambil potongan parutan kulit dari minyak selagi mendingin. Jika Anda ingin memperoleh rasa yang lebih kuat, tinggalkan parutan kulit di dalam minyak sampai dingin dan saring sebelum dimasukkan ke botol.  Jika parutan kulit diambil selama masa pendinginan, minyak akan memiliki warna lebih cerah. Kalau parutan kulit dibiarkan ketika minyak mendingin, warnanya akan tampak lebih keruh. 

Now, please write a short abstract for it in Vietnamese. Abstract:
Chọn một loại dầu. Nạo vỏ cam. Đun nóng dầu và vỏ cam. Nhấc xoong ra khỏi bếp.