Ngâm rồi chắt nước 1 ½ cốc gạo hạt trắng dài. Bỏ gạo, ¾ cốc nước và 1 ½ cốc nước xuýt gà vào xoong có dung tích 3,8 lít và đun cho tới khi sôi. Đậy vung và vặn nhỏ lửa. Chuyển hỗn hợp cơm vào bát nông. Làm nóng 0,9 lít dầu trong xoong 3,8 lít ở nhiệt độ lớn. Chiên krupuk (tùy chọn). Dùng tay để đánh cơm tơi thành từng hạt rời. Làm nóng 3 thìa canh dầu ăn còn lại trên chảo sâu lòng với lửa lớn. Cho gà vào hỗn hợp hẹ tỏi. Thêm tôm, ớt và muối vào hỗn hợp. Cho phần nước xuýt và nước tương ngọt ketjabmanis còn lại vào cơm. Bắc hỗn hợp xuống. Dọn lên bàn.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in English about that?
Cook the ingredients until the liquid is absorbed and the rice is tender. This should take about 15 minutes. Then, remove the pan from heat and let it stand covered for 5 minutes, giving the rice time to absorb the flavors. Allow it to cool to room temperature – this should take about 30 minutes. Chill the rice mixture for 8 to 12 hours. Heat it until a thermometer registers 375°F (190°C). Gently drop 2 krupuk in the oil. Fry the krupuk until they float to the surface and curl up and expand, whi