Chuẩn bị cốc hoặc bát nhỏ. Phết dầu lên đáy và mặt trong của bát. Đập trứng trực tiếp vào bát. Cho vào một thìa sữa. Dùng dĩa đánh trứng lên. Đậy bát. Cho trứng vào lò. Đánh tơi trứng và rắc gia vị lên trên. Quay thêm 30 giây. Múc trứng ra đĩa.

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Vous pouvez utiliser la tasse ou le bol de votre choix du moment qu'il va au microonde. Versez un peu d'huile végétale ou d'huile d'olive sur un essuietout et graissez l'intérieur du bol. Vous pouvez également pulvériser un aérosol de cuisson antiadhésif sur la tasse ou le bol. Enfin, vous pouvez y faire fondre du beurre si vous voulez. Attention à ne pas casser le jaune. Si vous préférez des œufs brouillés plus crémeux, vous pouvez utiliser de la crème. Mélangez le jaune, le blanc et le lait jusqu'à ce que le tout soit jaune pâle et onctueux. Utilisez une assiette qui va au microonde ou un essuietout. Placez-le dans le microonde et faites-le cuire pendant 45 secondes avant de le sortir. Retirez le couvercle puis remuez le mélange pour faire gonfler les œufs. Ajoutez une cuillère à soupe de fromage râpé, une petite poignée d'ognons verts ou une autre garniture si vous le souhaitez. Vérifiez que l'œuf est bien cuit. S'il a toujours l'air liquide, attendez 15 secondes de plus . Utilisez une fourchette pour la faire gonfler. Votre œuf brouillé n'attend plus que vous !