Si vous êtes au restaurant, attendez que les autres convives aient été servis pour commencer à manger. Si vous êtes invitée à une soirée privée, attendez que l’hôte ou l’hôtesse ait déplié sa serviette pour vous mettre à manger. Ce n’est pas seulement grossier, cela peut aussi couper l’appétit des autres convives.  Vous ne devriez pas non plus roter, claquer des lèvres ou vous agiter à table. Si à table, vous ressentez le besoin de tousser ou d’éternuer, couvrez-vous la bouche avec un mouchoir. Faites-le si vous devez quitter la table pour vous rendre aux toilettes, puis faites comprendre aux autres où vous allez – mais sans trivialité. Non seulement vous allez déranger les autres clients si vous êtes au restaurant, mais c’est aussi très irrespectueux vis-à-vis des personnes qui mangent avec vous, surtout pour celle qui a préparé le repas. Attendez la fin du repas pour donner des coups de fil. Éteignez ou mettez votre téléphone en sourdine pendant les repas d’affaires. Cette règle s’applique uniquement pendant le repas. Si le plat n’est pas encore arrivé ou si vous êtes à table à boire de l’eau ou autre chose, il est toléré de laisser les coudes sur la table. Ce n’est pas seulement plus sain que des gros quartiers, mais cela vous permet aussi de mâcher et avaler plus vite si l’on vous pose une question pendant que vous avez la bouche pleine. Il n’y a rien de plus embarrassant et de plus frustrant que de devoir répondre à quelqu’un quand on vient d’enfourner une énorme bouchée de nourriture ! Dans le cas contraire, demandez poliment que l’on vous passe le plat. Présentez toujours le sel et le poivre ensemble, même si la personne n’a demandé que l’un d’eux. Ces condiments sont toujours censés aller de pair. Nettoyez vos doigts ou tapotez, si nécessaire, les commissures de vos lèvres. Remerciez le serveur ou la serveuse si vous êtes au restaurant, et faites-le aussi pour l’hôte ou l’hôtesse si vous êtes invitée à un dîner privé. Fendez-vous d’un compliment sur la nourriture auprès de la personne qui a préparé les plats.

TL;DR in Vietnamese:
Chưa ăn khi bữa ăn chưa bắt đầu. Không nói chuyện khi thức ăn còn trong miệng. Nói xin phép khi cần thiết. Không nhắn tin hoặc gọi điện thoại. Không đặt khuỷu tay trên bàn ăn. Cắt thức ăn thành miếng nhỏ vừa miệng. Chỉ lấy những thứ ở trong tầm tay của bạn. Nhớ dùng khăn ăn. Nên cảm ơn đúng cách.