Nấu hỗn hợp nước dùng. Đun chảy 2 thìa canh bơ trong xoong rộng với lửa vừa. Thêm 1/4 cốc hẹ tây thái nhỏ vào xoong. Thêm vào xoong 1/2 cốc gạo Arborio và 1/8 thìa cà phê nhụy hoa nghệ tây nghiền. Thêm 1 thìa canh nước cốt chanh tươi vào xoong. Rót vào xoong 1/2 cốc hỗn hợp nước dùng. Rót phần nước dùng còn lại vào hỗn hợp. Cho cà chua bi cắt đôi vào và đảo đều. Cho hải sản vào xào. Tắt bếp. Dọn ăn.

Given the above summary, write a detailed text in Spanish for it.
Reduce 2 tazas de caldo de pollo y 8 onzas de una botella de zumo clam de tomate. Que no hierva—tan solo mantenlo caliente a fuego bajo.  Cocínalos durante 2 minutos o hasta que estén tiernos, remueve con frecuencia cuando hagas esto. Remueve constantemente mientras cocinas los ingredientes durante 30 segundos. Cocínalo y remuévelo durante 15 segundo. Cocínalo por 2 minutos o hasta que el líquido casi se haya absorbido. Sigue removiendo. Sigue añadiendo ½ taza  de una en una, hasta que cada porción sea absorbida por el arroz. Esto deberías llevarte unos 18-20 minutos. Cocínalos durante un minuto. Remueve 3 onzas de gambas medianas y 4 onzas de vieiras. La gamba debería estar pelada y limpia antes de echarlas. Cocina el risotto de marisco durante 4 minutos o hasta que las gambas y las vieiras estén hechas. Continúa removiendo todos los ingredientes para que se mezclen bien. Echa y remueve 2 cucharadas de crema batida. Espolvorea en este sabroso risotto de marisco 3 cucharadas de perejil picado y disfrútalo como plato principal.