Sản phẩm pâté Minh Chay nhiễm khuẩn độc đã được thu hồi.

Trả lời BBC News Tiếng Việt hôm 3/9, một lãnh đạo của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế cho biết đã cung cấp thông tin vụ ngộ độc do pâté Minh Chay nhiễm khuẩn cho Mạng lưới các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN).

Được biết, việc cung cấp thông tin này là nhằm tạo cơ sở dữ liệu thông tin trên phạm vi quốc tế, để các quốc gia khác có thể tham khảo và đưa ra biện pháp đối phó thích hợp. 

Một lãnh đạo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM cũng cho BBC biết rằng đơn vị này đang "thực hiện các chỉ đạo thu hồi sản phẩm và cảnh báo người dân". 

Thêm nạn nhân mới

Vụ pâté Minh Chay nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum cực độc đã gây ra cuộc khủng hoảng về an toàn thực phẩm tại Việt Nam, với nhiều người nhập viện sau khi sử dụng thức ăn có chứa loại pâté này. 

Mới đây, đã có ba bệnh nhân ở Quảng Nam bị ngộ độc và được cấp cứu sau khi ăn bánh mì chứa pâté Minh Chay. 

Tối 3/9, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn)  ... Tiếp tục bài viết cho tối đa 4000 ký tự khác:
xác nhận đã tiếp nhận và điều trị 3 trường hợp ngộ độc thực phẩm nghi nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum. Hiện bệnh viện đã có báo cáo nhanh gửi Sở Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam.

Vụ pâté Minh Chay nhiễm vi khuẩn cực độc được công bố vào cuối tháng 8, nhưng thông tin do các bệnh viện cung cấp cho thấy tình trạng nhiễm độc đã xảy ra trước đó rất lâu.  

Nam bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn pâté Minh Chay

Cụ thể, Cục An toàn thực phẩm đã ra thông báo khẩn nêu rõ trong thời gian từ ngày 13/7 đến 18/8/2020 đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (2 ca), tại Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP HCM (2 ca) từ một số tỉnh/thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở. 

Sở Y tế Hà Nội cũng ghi nhận 24 bệnh nhân tới khám tại các cơ sở y tế với một số triệu chứng như đau đầu, tê bì chân tay, đau bụng, chóng mặt.

Kết quả điều tra cho thấy các bệnh nhân đều sử dụng sản phẩm pâté Minh Chay của Công ty TNHH Lối Sống Mới có trụ sở tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. Sản phẩm này được bán trực tiếp và bán qua mạng. 

Chất độc chết người trong thức ăn hàng ngày

Việt Nam: Thực phẩm 'bẩn' tồn tại 'hàng chục năm' 

Clostridium botulinum là vi khuẩn gây độc nguy hiểm, có thể khiến nạn nhân tử vong. Hiện công tác điều trị cũng gặp nhiều thách thức, trong đó có việc phải nhập thuốc từ nước ngoài.

Bên cạnh điều trị, cơ quan chức năng Việt Nam đang ráo riết triển khai việc xác định những người đã mua loại thực phẩm này. 

Trang web Minhchay.com đưa ra thông báo về vụ ngộ độc.

Báo Người Lao Động cho biết theo danh sách khách hàng do công ty Lối Sống Mới cung cấp, từ ngày 1/7 đến 28/8, có 1.187 khách hàng ở Hà Nội mua pâté Minh Chay. Cơ quan chức năng Hà Nội và 30 quận, huyện, thị xã đã gọi điện, liên hệ được với 694 khách hàng, còn 493 khách hàng chưa liên hệ được. Trong đó, ngoài 165 lọ pâté Minh Chay đang được thu hồi, hầu hết số sản phẩm trên đều đã được sử dụng hoặc người dân vứt bỏ.

Bà Phạm...