Bạn nên xếp sao cho các miếng đào nằm riêng biệt trên khay, nếu không đào sẽ bị dính vào nhau khi đông lạnh. Dùng giấy bọc thực phẩm để bọc khay đào lại. Cho khay đào vào ngăn đá cho đến khi các miếng đào đông cứng lại. Bạn có thể sử dụng hộp hoặc túi nhựa để đựng đào. Xếp đào vào trong hộp đựng và chừa lại một khoảng giữa miếng đào và mép hộp. Vì các miếng đào đã được đông lạnh trước đó nên chúng không thể dính lại nhau được nữa. Dán nhãn có ghi ngày chế biến và ngày đóng hộp đào lên hộp đựng. Đào có thể được bảo quản trong vòng 8-10 tháng.

TL;DR in Vietnamese:
Xếp một lớp đào lên khay nướng bánh. Đông lạnh đào. Cho các miếng đào vào hộp đựng thực phẩm đông lạnh. Cất đào vào ngăn đá.