Gọt vỏ, cắt lát và cắt bỏ hai đầu quả dưa chuột. Bào dưa chuột thành sợi mỏng. Đổ 2 cốc (500 ml) nước và 2 thìa (28 1/3 g) đường vào nồi cỡ vừa. Cho dưa chuột đã bào vào nước đường đang sôi. Tắt bếp. Đổ hỗn hợp dưa chuột vào máy xay rồi cho thêm 2 thìa (30 ml) mật ong. Xếp miếng vải thưa vào trong bát thủy tinh lớn. Cẩn thận đổ hỗn hợp dưa chuột vào vải thưa. Sau khi đổ hết hỗn hợp vào miếng vải, túm các mép của miếng vải với nhau tạo thành một bó chặt. Để nước ép dưa chuột chảy từ miếng vải thưa xuống bát thủy tinh. Thêm muối vào nước ép dưa chuột để tăng thêm hương vị. Rót nước ép dưa chuột vào cốc thủy tinh, đem ướp lạnh hoặc cho thêm đá.

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in English about that?
Use a peeler to remove the waxy skin and a knife to chop off the ends. Cube the cucumbers with a knife to make them easier to work with. You can either use a hand grater or a box grater, depending on whichever is easiest for you to work with. Grate the cucumbers into a bowl to avoid losing any shreds. Bring the water and sugar to a boil over medium-high heat, stirring frequently. Once it boils, the sugar should break down into the water, making it a little thicker. Turn the heat down to medium-l