Chọn loại protein nạc ít béo. Sơ chế thực phẩm chứa protein đúng cách. Tránh dùng thịt chế biến sẵn.

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Está preocupado com suas escolhas na dieta? Não perca tempo e comece a comer proteínas magras em vez coisas gordurosas. Carne de peru, aves e frutos do mar são boas proteínas nesse caso, uma vez que são alimentos com baixa gordura e menos calorias. No caso dos vegetarianos, esse tipo de proteína pode ser encontrado em ovos, nozes, feijões, derivados de soja e em alguns queijos, principalmente os brancos. O modo no preparo da proteína conta muito para o aumento ou a diminuição das calorias. Evite fritá-la ou cozinhá-la em óleos pesados ou na manteiga. Prefira usar azeites de oliva saudáveis ao prepará-las e você pode ferver ou cozinhar os ovos na água em vez de fritá-los. Não use muito sal, pois o excesso de sódio pode causar problemas cardíacos, como a pressão alta. Essas carnes, mais conhecidas como frios, costumam ser muito gordurosas, ter muitas calorias e uma alta quantidade de sal. A partir disso, prefira comer carnes frescas.