Tout d'abord, pelez la banane et tranchez-la avant de la mettre dans votre blendeur. Versez la crème liquide au-dessus de votre fruit, puis mélangez jusqu'à ce que vous ayez bien tout mélangé. Votre base sera alors bien lisse.  Mettez au préalable votre banane au congélateur si vous voulez une texture plus épaisse. Optez pour du lait entier ou demi-écrémé à la place de la crème liquide si vous désirez un smoothie plus léger. Ainsi, votre smoothie présentera une complexité et une saveur nouvelles. Si vous n'appréciez pas particulièrement le sirop d'érable, utilisez un autre édulcorant comme le sucre, le sirop d'agave, la mélasse, la confiture ou le miel. Il est également possible d'ajouter d'autres arômes comme ceux qui vous sont proposés ci-dessous.  Ajoutez de petits copeaux de chocolat ou de cacao pour donner une saveur subtile à votre boisson . Donnez-lui une petite touche épicée en y ajoutant ¼ de cuillère à café de piment de Cayenne. Il est possible que vous deviez arrêter votre blendeur de temps en temps pour l'ouvrir et replacer les ingrédients au fond en grattant les parois à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Buvez-le tel quel ou garnissez-le de tranches de banane, d'un peu plus de cannelle ou de noix de muscade. Si vous voulez le proposer comme un vrai dessert, recouvrez-le d'une noisette de crème fouettée, de vermicelles colorés ou d'un filet de sirop au chocolat, puis terminez par une cerise au marasquin.

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Xay chuối và kem half-and-half trong máy xay. Cho thêm xi-rô phong, đường nâu, bột quế và nhục đậu khấu. Cân nhắc thêm vào một ít bánh quy graham bóp vụn để tăng độ giòn. Xay cho đến khi các nguyên liệu trở nên sánh mịn. Rót sinh tố vào cốc cao và thưởng thức.