Rửa sạch 2 củ cà rốt, sau đó gọt vỏ cà rốt bằng dao gọt rau củ và vứt bỏ vỏ cà rốt. Dùng mặt hẹp của bàn nạo rau củ để nạo cà rốt thành sợi mỏng. Nếu không có cà rốt hữu cơ, bạn có thể dùng cà rốt trồng tại nhà. Cho cà rốt đã nạo vào nồi nấu chậm nhỏ cỡ 1-2 lít. Rót một lượng dầu vừa đủ ngập cà rốt. Bạn có thể dùng các loại dầu trung tính như dầu ô liu, dầu dừa, dầu hướng dương hoặc dầu vừng sống. Ví dụ, nếu dùng nồi nấu chậm dung tich 1 lít, bạn sẽ cần khoảng 540 ml dầu. Đậy nắp nồi nấu chậm và bật chế độ nhiệt thấp. Để cho dầu ngấm cà rốt trong 24-72 tiếng. Dầu sẽ bắt đầu chuyển thành màu cam khi ngâm cà rốt. Sử dụng chế độ giữ ấm thay vì nấu ở nhiệt độ thấp nếu nồi nấu chậm có nút giữ ấm. Tắt nồi nấu chậm. Lót một mảnh vải thưa vào rây. Từ từ rót dầu và cà rốt qua mảnh vải để lọc bã cà rốt. Bạn có thể vứt bỏ bã cà rốt hoặc đem làm phân trộn. Rót dầu vào lọ thủy tinh sạch, đậy nắp thật kín và cho vào tủ lạnh. Bạn có thể bảo quản dầu cà rốt từ 6 đế 8 tháng.

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Gọt vỏ và nạo cà rốt. Cho cà rốt nạo và nồi nấu chậm. Đun dầu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 24-72 tiếng. Lọc dầu qua vải thưa. Bảo quản dầu cà rốt.