Article in Chinese: 含有很多防腐剂，脂肪和胆固醇的加工食品会使肝脏堵塞。戒吃这些食物，肝脏会慢慢自行恢复正常运作。  远离快餐食品。尤其是油炸食品和腌制肉食（培根，香肠，罐装牛肉等）。 少吃不健康的脂肪。肥肉，油炸食品，加工过的脂肪都要远离。这样都会阻塞干燥。加工脂肪包括：人造黄油，起酥油，氢化油。 远离人工甜味剂，色素和防腐剂。最好吃新鲜的食品来保养肝脏。 有些蔬菜含有一些营养成分 比如β-胡萝卜素可以促进肝脏细胞再生，帮助肝脏排毒。深色蔬菜叶比如菠菜可以促进细胞再生；甜菜可以胆管不受毒素的伤害。每天要吃5种蔬菜，包括那些含有护肝的营养成分的蔬菜。 护肝的蔬菜包括：蒲公英叶，苦瓜，芝麻菜，芥菜，菊苣，菠菜。 大蒜含有硫化物可以激活肝酶，它可以排除毒素。大蒜还含有蒜素和硒这两种营养成分可以保护肝脏在排毒的过程中免受毒素的伤害。 如果你不喜欢大蒜因为你是吸血鬼，你可以在健康食品店购买大蒜补品。 葡萄柚富含维生素C和抗氧化成分，这两种都对于清洁肝脏非常有用。葡萄可以推进肝脏内的解毒酶，并且含有一种叫做柚皮素的类黄酮化合物，可以帮助肝脏燃烧脂肪。但也要小心，葡萄柚吃太多会抑制一种名为细胞色素P450的肝酶，影响某些食物或药物的吸收。 牛油果含有可以生成谷胱甘肽的化合物。这些化合物可以预防肝脏内毒素过多。 核桃含有大量的精氨酸（氨基酸的一种）和欧米伽-3脂肪酸可以帮助肝脏摆脱氨。很多清肝的配方里都含有核桃壳提取物。

Summary in Vietnamese:
Tránh thực phẩm làm tổn thương gan. Ăn rau quả. Ăn nhiều tỏi. Ăn bưởi. Ăn bơ hai lần một tuần. Ăn hồ đào.