Asegúrate de que quede cerca del borde de la tabla y en el lado más cercano a ti. El diente de ajo se machacará fácilmente con el peso. Presionando el cuchillo, haz un pequeño balanceo para machacar el ajo por completo. El borde afilado de la hoja deberá quedar mirando hacia fuera, alejado de la mano con la que golpees el cuchillo. Si sujetas el cuchillo con la mano derecha, el borde afilado deberá quedar mirando hacia la derecha. Si lo sujetas con la mano izquierda, el borde afilado de la hoja deberá quedar mirando hacia la izquierda.

TL;DR in Vietnamese:
Đặt tỏi lên thớt. Dùng bàn tay ép mạnh lên dao để làm nát tỏi.