Bạn có thể chế biến tôm nguyên vỏ rồi bóc vỏ sau, và việc này thường giúp tôm không bị khô trong khi chế biến. Tuy nhiên, nếu tôm là một phần của món ăn như súp thì chắc hẳn là bạn không muốn dùng thìa tìm kiếm vỏ tôm vụn trong lúc ăn. May mắn thay, việc rửa tôm trước khi chế biến thường rất dễ.  Nếu muốn nướng hoặc rang tôm thì bạn nên để tôm nguyên vỏ. Bạn có thể để nguyên đầu tôm vì món ăn sẽ có hương vị đậm đà hơn nhưng nhiều người bỏ đầu tôm để dễ ăn. Đầu tôm thường sẽ dễ bóc ra. Đặt tay ở vị trí mắt tôm và xoay mạnh để kéo đầu tôm ra. Bạn có thể bỏ đầu tôm hoặc sử dụng để nấu nước hầm hải sản. Chỉ đơn giản dùng tay để nắm những chiếc chân nhỏ lúc lắc đó và bóc ra. Bắt đầu từ phần đầu to của con tôm, đặt ngón cái bên dưới vỏ và trượt xuống đuôi, bóc vỏ tôm ra trong khi trượt. Từng mảnh vỏ tôm sẽ bong ra. Bạn có thể để nguyên đuôi tôm, thường dùng như "tay cầm" khi bạn ăn bằng tay hoặc bóc vỏ đuôi tôm nếu bạn dùng tôm để chế biến trong một món khác. Bạn cần tìm sợi chỉ đen dài chạy dọc theo sống lưng con tôm. Sợi chỉ đen này dễ thấy nhất ở gần đuôi, chỗ có một vết lõm trên con tôm. Kéo một đầu sợi chỉ đen lên bằng mũi dao, sau đó dùng ngón tay bóc ra. Việc này không thực sự cần thiết ,nhưng sợi chỉ đen có vị hơi đắng nên bóc ra sẽ tốt hơn. Bạn vẫn có thể bóc sợi chỉ đen khi tôm vẫn còn nguyên vỏ. Để thực hiện việc này, dùng kéo bấm vào vỏ và kéo sợi chỉ đen ra, sau đó khép vỏ tôm lại. Bạn cũng có thể lấy hết sợi chỉ đen ra mà vẫn giữ nguyên vỏ nếu thấy sợi chỉ đen sau khi bóc vỏ tôm. Nước còn sót trên tôm sẽ làm cho tôm không chín đều. Bạn sẽ rửa tôm thật nhanh với nước lạnh, sau đó thấm khô nước. Nếu chưa muốn chế biến tôm ngay, bạn nên ướp đá cho tôm hoặc cho vào tủ lạnh.

===
Write a summary of the previous text in Vietnamese:
Bóc vỏ và đầu tôm để dễ ăn hơn sau khi chế biến. Bỏ đầu tôm bằng cách kéo và xoay. Bóc chân tôm. Bóc vỏ tôm bằng ngón cái. Dùng dao nhỏ rạch một đường dọc theo lưng tôm. Bóc sợi chỉ đen ra khỏi tôm. Rửa tôm dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy.