Adicione 2 colheres de sopa (30ml) de óleo de canola ou aquele de sua preferência em uma frigideira grande e aqueça em fogo médio alto. Mexa a frigideira com cuidado para cobrir toda sua superfície com o óleo quente. Quando o óleo estiver quente o suficiente, você deverá conseguir realizar essa tarefa sem muita dificuldade. Adicione os fios de macarrão ao óleo quente e refogue-os por 6 ou 7 minutos, mexendo frequentemente.  Fique atento durante o preparo. Se o macarrão ficar parado em algum ponto por muito tempo, ele poderá grudar, queimar e se romper. Este método de preparo produz fios de macarrão macios, ainda que levemente mais crocantes que aqueles feitos pelo cozimento em água. Transfira os fios de macarrão para um prato individual e bom apetite! Você pode guardar o que sobrar do macarrão após cozinhá-lo. Ele mantém o sabor e textura por um ou dois dias na geladeira e podem ser saboreados frios ou reaquecidos para outra refeição.

TL;DR in Vietnamese:
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Xào mì bí ngòi thật nhanh. Thưởng thức.