Đổ nước vào đầy từ 1/2 đến 2/3 nồi vừa. Đặt nồi lên bếp lửa và đun dưới ngọn lửa vừa đến khi nước sôi sủi bọt. Cho muối vào. Sau khi nước sôi, bạn hãy cho thật nhiều muối vào. Khi luộc, bí ngòi sẽ thấm muối và có vị ngon tỏa đều từ trong ra ngoài. Bạn có thể cho muối trước khi nước sôi nhưng làm vậy nước sẽ lâu sôi hơn. Cho mì bí ngòi vào nước sôi và luộc đến khi sợi mì mềm nhưng không được để nát.  Thời gian luộc tùy thuộc vào độ mềm của sợi bí ngòi mà bạn mong muốn và độ khô của sợi mì khi bạn bắt đầu luộc. Nếu sợi mì vẫn còn hơi ẩm thì luộc 2 phút là đủ. Còn nếu sợi mì khô thì bạn cần luộc 10 phút để đạt độ dai sần sật hoặc luộc 15 phút để được sợi mì mềm mịn.   Và nhớ là phải luôn canh chừng khi luộc mì bí ngòi. Bạn nên ngừng luộc nếu thấy sợi mì bắt đầu rời ra. Chắt nước rồi cho mì bí ngòi vào từng đĩa ăn. Chắt nước bằng cách đổ mì bí ngòi vào rây lọc. Để yên khoảng 5 phút để phần nước còn sót lại chảy hết ra khỏi sợi mì.

How would you rephrase that briefly using Vietnamese?
Đun sôi nước trong nồi. Cho sợi mì vào và luộc thật nhanh. Thưởng thức.