Los alimentos ricos en fibra dietética permiten controlar el hambre y perder peso de varias maneras.  Los alimentos ricos en fibra tienen que ser “bien masticados”. Esto quiere decir que lleva más tiempo comerlos, lo cual incrementa la sensación de satisfacción. Las comidas ricas en fibra demoran más en salir del tracto digestivo. Esto proporciona una mayor sensación de saciedad durante más tiempo. Los alimentos con fibra soluble (como la avena y los frijoles) permiten regular el nivel de azúcar en sangre a lo largo del día, reduciendo la sensación de hambre. La fibra también permite reducir el colesterol en algunos casos, además de añadir volumen a los bolos fecales, mejorando la salud digestiva. La fibra dietética se encuentra en una gran variedad de alimentos, por lo que añadirla a tu dieta es más fácil de lo que piensas. Consume cereales, frijoles, vegetales, nueces, semillas y frutas ricos en fibra. Si bien el cuerpo funciona mejor con dietas ricas en fibra, las personas que no suelen consumirla con frecuencia necesitan un tiempo para adaptarse. Comienza introduciendo un alimento rico en fibra e incrementa la cantidad de manera gradual. Por ejemplo, puedes reemplazar los cereales bajos en fibra por cereal con pasas y salvado, y luego esperar algunos días antes de comer ensalada junto al almuerzo.

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Tìm hiểu lợi ích của chế độ ăn uống giàu chất xơ. Chọn thức ăn giàu chất xơ. Dần dần chuyển sang chế độ ăn uống nhiều chất xơ.