Dàn trải bắp cải Brussel trên khay nướng. Nướng bắp cải khoảng 40 - 45 phút. Lấy bắp cải ra khỏi lò nướng và chuẩn bị thưởng thức ngay.

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先将裹着油和盐的抱子甘蓝倒入抹了油的烤盘里。接着用手指把食材一粒粒分开。每颗抱子甘蓝之间的距离要相同，并且不能相互接触，也不能上下重叠。 因为烤盘一直放在烤箱里，所以拿的时候记得使用隔热垫。千万别把手烫伤了！ 小心地把烤盘放回烤箱，将食材烤40到45分钟。打开烤箱灯，时不时地检查食材的状态。当抱子甘蓝烤成金黄色，边缘变得有些焦脆时，就可以关掉烤箱了。 如果抱子甘蓝的边缘开始变黑，说明食材就要被烤糊了。 抱子甘蓝熟透以后，把它们倒在碗或者盘子里作为配菜。你也可以把它们当成一种健康的零食。吃饱后，将剩下的烤抱子甘蓝放进密封保鲜盒，然后再放进冰箱里。一般来说，放个3、4天都没问题。  如果你想让孩子也吃些抱子甘蓝，最好让他们蘸着牧场沙拉酱一起吃。 吃头几口的时候当心别烫到嘴巴。