Xem bề mặt vỏ có bị nổi mốc hay không. Xem vỏ dưa hấu có màu đẹp hay không. Xem bên trong dưa hấu có màu hồng đậm hoặc đỏ hay không. Lưu ý dưa hấu có phần thịt khô và xốp. Ngửi dưa trước khi cắt.

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छिलके पर फंगस या काले धब्बे तरबूज के खराब होने के लक्षण हो सकते हैं। फंगस काले, सफ़ेद या हरे रंग की भी हो सकती है और धुँधली या अस्पष्ट (fuzzy) दिखती है। तरबूज बाहर से हमेशा गहरे हरे रंग का या धारीदार होना चाहिए। तरबूज के छिलकों पर बनी धारियाँ एकांतर पीले हरे रंग की और गहरे हरे रंग की होनी चाहिए। इन रंगों से पता चलता है कि तरबूज अच्छे से पका है। अगर आपका तरबूज कुछ अलग रंग का (जैसे कि काला) है, तो उसे न खाएं। अलग-अलग किस्म के तरबूज अंदर से भी अलग-अलग होते हैं। शुगर बेबी, दुर्गापुरा केसर, पूसा बेदा