Article in Arabic: عادةً ما يكون الخبز المقطع مسبقًا رفيعًا جدًا وقليل النكهة مما يجعله غير مناسبًا لصنع الخبز الفرنسي الذي يسمى بخبز البيض أحيانًا. كبديل، قطّع رغيفًا من خبز الحلة أو خبز البيض أو البريوش أو أي خبز رقيق القشرة ومتماسك إلى شرائح بسمك 2-2.5 سم.  دع رغيف الخبز الطازج لليلة كاملة للتأكد من أنه قد أصبح جافًا وقابلًا لامتصاص السوائل؛ يمكنك استخدام الخبز الطازج إذا لم يكن ذلك متاحًا أمامك. "الخبز المتماسك" يشير إلى الجزء الداخلي من الرغيف، والذي يجب أن يكون إسفنجيًا وخاليًا من أي ثقوب هواء واسعة. قبل البدء في القلي، يجب تحضير خليط شبيه بالشوربة لتغليف الخبز في غلاف ذهبي. لصنع كمية كافية من الخليط لتغطية 8 شرائح من الخبز الفرنسي، اخفق المكونات التالية معًا:  3 بيضة كبيرة رشة ملح ⅔ كوب (160 مل) نصف حليب ونصف قشدة. يمكنك استبداله بالحليب كامل الدسم لبديل صحي أو الكريمة لطبق غني جدًا.استخدم حليب الزبدة المخفوق جيدًا لنكهة إضافية.  استخدم كمية أقل من الألبان لشرائح الخبز الرفيعة حتى لا يمتص الخبز الفرنسي السوائل ويصبح طريًا. يمكن أن يكون طبق الخبز الفرنسي طبقًا حلوًا أو مالحًا. نكّه الخليط على هذا الأساس:   للخبز الحلو،اخلط 1 ملعقة كبيرة (15 مل) سكر و1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة فانيليا. إذا كنت لا تنوي تقديم الخبز مع شراب القيقب أو أي إضافات أخرى حلوة، يمكنك إضافة 1 إلى 2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) سكر. يمكنك أن تضيف 2 ملعقة صغيرة (10 مل) قرفة و/أو 2 ملعقة صغيرة(10 مل) قشر برتقال مبشور اختياريًا.   للتوست المالح، اخلط 5 ملاعق صغيرة (30 مل) صلصة حارة و3 ملاعق كبيرة (45 مل) ريحان مقطع ورشة وفيرة من الفلفل الأسود.يمكنك أيضًا أن تضيف جبن البارميزان والثوم وأي أعشاب أخرى أيضًا أو استبدال أحد المكونات بها. اسكب الخليط في صينية واسعة وضع شرائع الخبز فيها لتنقع. يفضل بعض الطهاه صنع تلك الوصفة بسرعة ونقع الخبز في الخليط لفترة قصيرة حتى تسخن مقلاة الزبدة. أما إذا كنت تستخدم الخبز الكثيف السميك، ينصح بنقع الخبز لمدة 15-20 دقيقة لزيادة كمية الخليط الذي يمتصه الخبز. اقلب الخبز مرة في منتصف عملية النقع. ستحتاج حوالي 2-3 ملاعق كبيرة (30-45 مل) من الزبدة يجب تقسيم تلك الكمية على ثلاث أو أربع دفعات إلا إذا كانت المقلاة كافية لاستيعاب 8 شرائح من الخبز. قم بإذابة الزبدة في المقلاة وسخنها حتى تصدر رغوة ثم تهبط.  يمكنك استخدام زيت طهي بنكهة محايدة...

Summary in Vietnamese:
Cắt bánh mì thành lát. Đánh trứng, sữa và muối chung với nhau. Nêm gia vị. Ngâm bánh mì trong bột. Đun nóng bơ trong chảo. Rán bánh mì. Thưởng thức món bánh mì nướng kiểu Pháp.