Placez-les dans le réfrigérateur pendant une nuit pour qu'elles décongèlent lentement.  Vous pouvez décongeler plus rapidement les pinces de crabe en les passant sous l'eau froide pendant quelques minutes. Il est possible de réchauffer des pinces de crabe au microonde, mais il n'est pas recommandé de décongeler des crustacés au microonde. Placez les pinces de crabe dans un récipient pour microonde sans les superposer si possible.  S'il n'y a pas assez de place pour toutes les pinces, faites les cuire en plusieurs « fournées ». Vous pourriez les superposer, mais en faisant cela, vous devrez les changer de place une fois ou deux pendant la cuisson pour obtenir une cuisson égale. Le choix idéal serait une casserole en verre avec un couvercle, mais un récipient pour microonde servira également. Versez 1 cuillère à soupe (15 ml) d'eau chaude dans le récipient pour 225 grammes de pinces de crabe.  Pour cette recette dans laquelle vous utilisez 1,5 kg de pinces de crabe, vous allez verser 7 cuillères à soupe (95 ml) d'eau. Utilisez de l'eau chaude plutôt que de l'eau froide. Faites chauffer les pinces de crabe pendant 3 à 4 minutes pour chaque 225 grammes de pinces de crabe.  Pour 1,5 kg de pinces de crabe, vous allez les laisser réchauffer pendant 20 à 26 minutes. Retournez ou remuez les pinces de crabe durant la cuisson pour obtenir une cuisson équilibrée. Retirez les pinces de crabe du récipient et servez-les immédiatement en les accompagnant de beurre fondu dans un petit bol, de petits morceaux de citron ou d'une mayonnaise de votre préparation.

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Rã đông càng cua. Cho càng cua vào đồ đựng (loại dùng cho lò vi sóng). Cho nước vào. Nướng trong lò vi sóng ở chế độ Full Power (Tối đa). Thưởng thức khi còn ấm.