Ghi nhật ký ăn uống. Cắt giảm lượng calo để giảm cân. Tăng tiêu thụ calo để tăng cân.

Given the above summary, write a detailed text in French for it.
Un journal, une application ou un site web d'alimentation vous seront utiles pour surveiller vos apports en calories. Ces outils vous aideront à manipuler vos objectifs caloriques prédéterminés afin de donner lieu aux changements de poids désirés. Ils pourront également vous aider à tenir les comptes de votre régime.  Un journal alimentaire est aussi un excellent moyen de vous rendre compte de ce que vous mangez et de ce qui influe dans votre objectif d'apports caloriques. Cela pourra vous permettre d'avoir une idée de ce qui vous apporte le plus de calories dans votre journée. Enfin, cela vous permettra de rester sur le bon chemin et d'atteindre votre objectif de prise, de perte ou de stabilisation de poids. Si vous essayez de perdre du poids, vous devez faire en sorte d'avoir un apport net négatif en calories chaque jour. Vous pouvez pour cela réduire le nombre de calories que vous consommez, bruler davantage de calories en faisant du sport ou bien faire les deux.  En général, perdre environ 3 500 calories par semaine équivaut à perdre entre 500 grammes et 1 kg. En réduisant vos apports de 500 calories par jour, vous pourrez atteindre ce déficit hebdomadaire . Ne perdez pas du poids trop rapidement et ne réduisez pas trop fortement vos apports. La plupart des sources réputées recommandent de ne pas perdre plus de 500 grammes par semaine. Autrement, vous risquez de vous sentir faible, fatigué et de manquer de nutriments essentiels . Au fur et à mesure que vous perdez du poids, vous devez travailler de plus en plus dur afin de maintenir votre poids. Un poids plus bas réduit votre TMR et le nombre de calories dépensées dans le sport, ce qui signifie que vous devrez encore réduire la quantité de calories que vous consommez chaque jour afin de continuer à perdre du poids ou que vous devrez faire encore plus de sport. Consommez plus de calories que vous n'en brulez via vos activités quotidiennes afin de prendre du poids.  Vous pourriez pour cela augmenter le nombre de calories que vous consommez ou diminuer la...