Comme pour la plupart des légumes et des fruits, il existe beaucoup de variations chez l’oignon qui nous attirent pour différentes raisons. Les oignons sont généralement de trois couleurs différentes : blancs, jaunes et rouges/mauves. Chaque couleur a son goût distinct. Par ailleurs, il y a deux catégories de croissance chez les oignons : les oignons à jours longs et les oignons à jour courts. Les oignons à jours longs sont appelés ainsi parce qu’ils germent lorsque les jours durent 14-16 heures (à la fin du printemps/pendant l’été) tandis que les oignons à jours courts germent lorsque les jours durent entre 10 et 12 heures (en hiver/au début du printemps).  Les oignons à jours longs poussent mieux dans les pays nordiques tandis que les oignons à jours courts poussent mieux dans le sud.  Les oignons jaunes sont de couleur dorée et ont un goût légèrement sucré. Les oignons blancs sont forts et un peu plus acidulés que leurs comparses jaunes. Enfin, les oignons rouges sont de couleur mauve et sont souvent mangés crus plutôt que cuits. En général, il y a deux façons courantes de faire pousser des oignons : en utilisant des bulbes ou en utilisant des graines d’oignon. Les jardiniers préfèrent planter des bulbes, car ils sont un peu plus robustes et résistent mieux au mauvais temps que les graines. Cependant, si vous en êtes capable et que vous voulez cultiver vos oignons à partir de graines en intérieur, puis les transplanter dehors, vous pourrez sans doute les faire pousser tout seul à l’aide de graines.  Vous pouvez choisir de faire pousser des oignons à partir de boutures, mais ça ne réussit pas toujours et c’est plus difficile que de le faire avec des bulbes ou des graines. Rendez-vous dans une pépinière pour obtenir des conseils sur les bulbes et les graines qui poussent bien dans votre région. Les oignons peuvent être délicats à cultiver s’ils ne sont pas plantés au bon moment. Si vous les plantez par temps froid, ils peuvent mourir ou perdre leur énergie dans des fleurs plutôt que dans des bulbes au...

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Chọn loại hành tây để trồng. Quyết định cách trồng hành tây. Nhận biết thời điểm trồng. Chọn vị trí lý tưởng. Chuẩn bị đất.