Article in Indonesian: Pancinya harus cukup besar untuk menampung semua ekor lobster. Apabila tidak ada keranjang pengukus, gunakan saringan kecil dari logam untuk menjaga agar ekor lobster tidak terendam air. Jumlah air yang dibutuhkan berbeda-beda tergantung ukuran panci, tetapi masukkan air dengan ukuran ketinggian, yaitu beberapa sentimeter. Keranjang pengukus atau saringan digunakan untuk menjaga agar ekor lobster tetap berada di dekat air, tetapi tidak terendam. Selanjutnya, tutup pancinya dengan rapat, dan didihkan air menggunakan api sedang-tinggi. Potong eksoskeleton (cangkang) ekor lobster menggunakan gunting dapur yang tajam dari bagian tengah ke arah bawah. Jangan sampai memotong daging atau bagian kipas di ekornya. Bentangkan cangkang lobster dengan tangan, kemudian tarik atau potong urat darah yang ada di tengah. Buka tutup panci dan masukkan ekor lobster secara hati-hati ke dalam keranjang pengukus atau saringan. Lamanya waktu memasak tergantung pada ukuran ekor lobster.  Masak 90-170 gram ekor lobster selama 4-6 menit. Masak 170-200 gram ekor lobster selama 6-8 menit. Masak 230-280 gram ekor lobster selama 8-10 menit. Masak 280-450 gram ekor lobster selama 9-11 menit. Masak 450-570 gram ekor lobster selama 10-12 menit. Jika waktu memasak telah selesai, angkat panci dari kompor dan matikan apinya. Ambil ekor lobster secara hati-hati dengan penjepit. Periksa apakah daging di bagian tengah ekor lobster benar-benar telah matang. Daging harus memiliki warna putih yang buram. Jika belum, kukus kembali ekor lobster selama 1 atau 2 menit. Buatlah drawn butter dengan mencairkan mentega menggunakan api kecil. Jika menginginkan, Anda dapat menambahkan jus lemon atau merica dan garam ke dalamnya. Selanjutnya, celupkan daging ekor lobster ke dalam mentega dan nikmati!

Summary in Vietnamese:
Đặt xửng hấp vào nồi to có nắp đậy kín. Đổ vào nồi lượng nước cao khoảng 5cm và đun sôi. Cắt một đường dọc ở giữa đuôi tôm hùm và lấy đường chỉ đen ra. Xếp đuôi tôm hùm vào xửng và hấp khoảng 4 - 12 phút. Dùng kẹp gắp đuôi tôm hùm ra khỏi nồi hấp. Dọn sốt bơ kèm theo đuôi tôm hùm.