Article in French: Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un potager. Si vous achetez votre melon sur le marché, commencez par observer le pédoncule. Il doit être encore vert, flexible. S'il est marron ou flétri, c'est qu'il a trainé dans des frigos. Si le pédoncule est bien ferme et légèrement détaché, il est soit prêt à la consommation soit apte à murir en un ou deux jours.  S'il y a des gouttes sur l'anneau sur lequel se trouve le pédoncule (on dit à Cavaillon que « le melon pleure »), c'est signe d'un manque de maturité. Si la base du pédoncule est légèrement enfoncée, c'est signe que le melon a été cueilli à maturation. Si, au contraire, il y a une petite protubérance, c'est qu'il a été cueilli trop tôt. Si l'anneau s'enfonce trop sous le doigt, s'il y a des taches brunâtres, c'est que le melon est trop mûr. Le melon brodé (cantaloup) présente à sa surface comme un maillage de nervures en relief. Il doit être présent sur toute la surface du fruit. Ce maillage n'est cependant pas totalement parfait sur toute la surface. Attachez-y donc une importance toute relative. C'est particulièrement important si vous l'achetez. Elle doit être jaune, dorée ou marron très clair. Une peau verte indique toujours un melon insuffisamment mûr. Pressez doucement le mamelon (partie opposée au pédoncule). Si votre doigt s'enfonce légèrement, c'est que le melon est mûr. Si c'est dur, il n'est pas assez mûr. Il faut le mettre à murir à température ambiante.  Si votre doigt s'enfonce trop, que cela vous semble spongieux, c'est qu'il est passé. Soupesez votre melon. En effet, à taille égale, choisissez toujours le melon le plus lourd : c'est signe qu'il contient plus de sucre. Retournez-le et sentez sa base. Si vous sentez une bonne odeur de melon, c'est qu'il est mûr.  S'il ne sent rien ou peu, pensez à le faire murir un jour ou deux. Si vous ne connaissez pas l'odeur du melon (ce qui serait étonnant), vous devez sentir une odeur agréable, fruitée, sucrée. Le mamelon (ou reste des pièces florales) est l'endroit du fruit où se concentre une grande...

Summary in Vietnamese:
Kiểm tra đầu cuống. Quan sát kết cấu lưới trên vỏ quả dưa. Lưu ý màu sắc. Kiểm tra bằng xúc giác. Ngửi quả dưa. Hoàn thành.