Elle est conçue pour donner le coup d'envoi du régime en mettant l'organisme dans un état de cétose, laquelle métabolise les graisses stockées. Certaines personnes peuvent perdre jusqu'à 7 kg en deux semaines, mais seulement si elles ont beaucoup de poids à perdre, habituellement quarante kilos ou plus. Il est tout à fait normal de perdre entre deux et trois kilos en phase de démarrage .  La cétose se produit quand votre corps n'a plus de glucides pour son énergie et se met à puiser dans les réserves de graisse. La cétose peut provoquer des effets secondaires tels que des nausées, des maux de tête, un épuisement mental et une mauvaise haleine. Tout le monde n'entre pas forcément en cétose. Il n'est pas rare de tomber malade quand on change d'alimentation, surtout si vous avez mangé des aliments malsains pendant un certain temps. N'oubliez pas d'hydrater votre corps, de prendre vos vitamines et de dormir suffisamment. Remplacez les glucides malsains par des légumes, des protéines et des lipides. Le régime Atkins est basé sur des légumes, contrairement à d'autres régimes disponibles. Le fait de manger plus de glucides sains à partir des légumes va nourrir votre corps tout en vous faisant perdre du poids. Essayez de manger les aliments suivants pour obtenir les lipides et protéines dont vous avez besoin  :   vous pouvez manger du poulet, de la viande rouge, du poisson et des oeufs, y compris les jaunes, comptez manger au moins 120 g de protéines à chaque repas, vous pouvez vous régaler de graisses, y compris l'huile d'olive et la mayonnaise pendant cette phase, consommez plus de graisses mono et polyinsaturées à la place des lipides saturés et trans, évitez les viandes préparées de façon industrielle, elles peuvent être gorgées de sucres et compter en tant que glucides. Le premier objectif du régime Atkins est de manger des glucides sains à partir des légumes. Comptez manger environ 20 g de glucides sains à partir de légumes tels que les légumes verts, les crucifères comme le brocoli et le chou-fleur et d'autres...

TL;DR in Vietnamese:
Hiểu những yêu cầu của giai đoạn làm quen. Tập trung vào việc ăn tinh bột tốt từ rau củ, chất béo và chất đạm trong giai đoạn này. Hạn chế tinh bột. Ăn nhiều lần. Ăn nhẹ trong suốt giai đoạn làm quen của chế độ ăn kiêng Atkins. Theo dõi lượng nước nạp vào. Vượt qua mười ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng Atkins. Tránh những cạm bẫy của chế độ ăn kiêng Atkins. Xác định liệu bạn đã sẵn sàng để chuyển sang giai đoạn kế tiếp chưa.