Làm nóng lò nướng lên 165 độ C. Đun nóng dầu trong chảo lớn. Trộn bột mì với muối. Cho bít tết vào hỗn hợp bột. Nướng đến khi thịt mềm. Thêm và đun chảy phô mai. Thưởng thức khi thịt còn ấm.

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Préchauffez votre four à une température de cent-soixante-cinq degrés centigrades. Munissez-vous d'un plat à four et graissez légèrement l'intérieur avec un produit antiadhérent en vaporisateur. Vous pouvez également faire cuire vos steaks dans une poêle. Si vous avez une grande poêle pouvant aller au four, vous n'avez pas besoin d'un plat à four, car vous pouvez faire dorer vos steaks et les faire cuire au four dans la même poêle. Versez deux cuillères à soupe (30 ml) d'huile de colza ou d'huil