క్యాబేజ్ జ్యూస్ రసాయనం ఆమ్ల లేదా క్షార (క్షార) ఎలా అనే దానిపై ఆధారపడి రంగు మారుతుంది. The previous text is in Telugu. Here is a translation to Marathi:
कोबीचा रस रसायन किती आम्लिय किंवा मूलभूत (अल्कधर्मी) आहे यानुसार रंग बदलतो.