最容易获得的植物性资源应该是叶子和豆科植物中的蛋白质，但像我们这样的灵长类动物很难消化这种蛋白质，除非是煮熟的。 The previous text is in Chinese (Simplified). Here is a translation to Gujarati:
સૌથી વધુ સહેલાઈથી પ્રાપ્ય વનસ્પતિ સંશાધનો  પાંદડાઓ અને શીંગોમાં સુલભ પ્રોટીન્સ હોઈ શકે છે પરંતુ જો તેમને રાંધવામાં આવે નહીં તો તે આપણા જેવા મનુષ્ય પ્રાણીઓ માટે પચાવવા મુશ્કેલ હોય છે.