Masakan Jawa kini banyak tersedia di seluruh nusantara, menyajikan berbagai hidangan berbumbu sederhana. Bumbu utama yang disukai cita rasa Jawa adalah kacang tanah, cabai, gula (terutama gula kelapa Jawa) dan berbagai rempah-rempah aromatik. Here is the same text in Gujarati:
હવે સમગ્ર દ્વીપસમૂહમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ જાવાનીઝ વાનગીઓમાં ઘણી બધી સીઝનવાળી વાનગીઓ જોવા મળે છે, જે મુખ્ય સ્વાદ ધરાવે છે જેમાં મગફળી, મરચાં, ખાંડ (ખાસ કરીને જાવાનીઝ નાળિયેરની ખાંડ) અને વિવિધ સુગંધિત મસાલાનો સમાવેશ થાય છે.