Article in Vietnamese: Chi phí tối đa cho bạn biết phần trăm ngân sách hoạt động kinh doanh của bạn có thể phân bổ cho thực phẩm đảm bảo hoạt động vẫn có lãi. Nếu không biết con số này, bạn không thể biết được liệu chi phí thực phẩm thực tế (sẽ được tính trong phần sau) có như dự kiến để thu được lợi nhuận ròng mong muốn. Ngân sách hoạt động của công ty là tổng chi phí hiện tại và dự kiến, và lợi nhuận dự kiến. Để tính ngân sách hoạt động hàng tháng, bạn cần nhớ những số liệu dưới đây:  Lợi nhuận mục tiêu Lao động theo giờ (người phục vụ, người rửa bát, v.v...) Lao động theo tháng (quản lý, chủ công ty, bếp trưởng, v.v...) Chi phí sinh hoạt (ga, điện, nước, mạng không dây, v.v...) Chi phí cố định (tiền thuê nhà, thanh toán thế chấp, bảo hiểm, v.v...) Lệ phí và giấy phép (thuế, giấy phép bán rượu, giấy phép kinh doanh, giấy phép bán hàng ăn, v.v...) Cung ứng (đồ lau dọn, đồ nấu nướng không phải là thức ăn, đĩa, túi đựng thức ăn mang về cho khách) Tiếp thị Bảo dưỡng Mở một hàng ăn nhỏ là một rủi ro lớn, thậm chí cả với những chủ nhà hàng kinh nghiệm. Để tạo cơ hội cạnh tranh cho nhà hàng hoặc công ty cung ứng của bạn, bạn cần sẵn sàng đầu tư vào đó - song bạn cũng phải bảo vệ mối quan tâm của riêng mình để đảm bảo không tự làm mình phá sản. Tận dụng các khoản vay và hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ từ cả ngân hàng tư nhân và chương trình quốc gia.  Cân nhắc chọn đối tác kinh doanh để gia tăng đầu tư; đối tác có thể tham gia trực tiếp vào hoạt động kinh doanh với bạn hoặc đơn giản là đầu tư tài chính và thu lợi nhuận.  Đánh giá tài chính của bạn: lập ra một ngân sách gia đình hàng tháng bao gồm: tiền thuê nhà/thế chấp, phương tiện đi lại, thức ăn, bảo hiểm cá nhân, và tất cả những khoản chi tiêu cá nhân khác. Đừng hi sinh sự ổn định của cá nhân vì việc kinh doanh. Tính các phương án thanh toán nợ. Ngoài kiến thức đơn giản về lãi suất, bạn cũng cần biết bạn có kế hoạch trả góp ở mức tối thiểu, hay trả hết nợ càng nhanh càng tốt. Số tiền cá nhân bạn có và thu nhập kinh doanh sẽ được sử dụng để trả nợ là bao nhiêu? Còn lại bao nhiêu? Sau khi cân...

Summary in Hindi:
समझिए कि आपको इस गणना की ज़रूरत क्यों है: ऑपरेटिंग (Operating) बजट की गणना करने से शुरुआत करिए: तय करिए कि आप प्रति माह कितना ख़र्च कर सकते हैं: गणना करिए कि इनमें से प्रत्येक खर्च आपके बजट का कितने प्रतिशत है: हिसाब लगाइए कि प्रति माह आप भोजन की अधिकतम क्या लागत दे सकते हैं: