First, read the Hindi article below.

एक मध्यम आकार के कटोरे में चीनी, अंडों का सफ़ेद भाग, और नमक लें और फेंटें। ध्यान रहें, मिक्सिंग बाउल हीट प्रूफ हो, क्योंकि आप इस मिश्रण को डबल बॉयलर में गरम करने वाले हैं।  अगर आपके पास स्टैंड मिक्सर (stand mixer) है तो, बाउल को स्टोव से उतारे और बाउल में ही मिश्रण को  फेंटें। नमक को मिलाने से अंडे में मौजूद एल्ब्यूमिन को तोड़ने में मदद मिलती है, जिससे आइसिंग में अंडे का स्वाद नहीं आता। मध्यम आकार के सॉसपैन में एक से दो इंच (2.5 से 5 सेंटीमीटर) पानी डालें। मध्यम-तेज़ आँच पर पानी को उबालें। जब पानी उबलने लगे, तब मिक्सिंग बाउल को सॉसपैन के ऊपर रख दें जैसे डबल बॉयलर में रखते हैं। सात मिनट के लिए मिश्रण को लगातार हिलाते रहें। जब अंडे गरम होकर पतला और तरल बन जाए, तब मिश्रण तैयार है। बाउल को डबल बॉयलर से उतार दें। तुरंत मिश्रण को तेज़ी से फेंटना शुरू कर दें और 5 से 10 मिनट तक लगातार फेंटते रहें जब तक आइसिंग गाढ़ी होकर फूल नहीं जाती। जब आइसिंग तैयार हो जाएगी वह शेविंग क्रीम जीतनी ही गाढ़ी होनी चाहिए और फेंटनी (whisk) को क्रीम से बाहर निकालने के बाद भी आइसिंग की बनावट कायम रहेगी। 

Now, please write a short abstract for it in Hindi. Abstract:
सारी सामग्री मिलाएं: डबल बॉयलर में मिश्रण को गरम करें: मिश्रण को फेंटें: