First, read the Hindi article below.

यदि चॉकलेट बार मोटा है तो उसे कटिंग बोर्ड पर रख कर चाकू की सहायता से सावधानीपूर्वक काट लें। ध्यान रखें कि चॉकलेट के टुकड़े 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) से छोटे हों। सुनिश्चित करें कि चॉकलेट बार को काटते समय आपके हाथ, कटिंग बोर्ड तथा चाक़ू तीनो ही एकदम सूखे हों। पानी होने की स्थिति में चॉकलेट पिघलाते समय उसके कटोरे में लगने या फिर उसमें दाने पड़ने की संभावना रहेगी। प्रयास करें कि कटोरा चौड़े मुंह का हो ताकि चॉकलेट शीघ्र और समान रूप से पिघल जाए। यदि कटोरा छोटा है तो गर्मी ऊपर से कटोरे के तल तक नहीं पहुँच पाएगी। कटोरा सूखा होना चाहिए ताकि चॉकलेट उसमें चिपके नहीं। 

Now, please write a short abstract for it in Hindi. Abstract:
चॉकलेट बार को एक समान टुकड़ों में तोडें या चाक़ू से काट लें: चॉकलेट को गर्मी-रोधक कटोरे में डालें: