Article in Spanish: Los animales de lechería más comunes son las vacas, las cabras (buenas para una granja pequeña) y los búfalos (en el sur de Asia). Cada uno tiene muchas razas y el conocimiento local es tu mejor forma de elegir entre ellas. Contacta a instituciones gubernamentales, extensiones agrícolas de universidades y granjas de productos lácteos ya establecidas y pide información para ayudarte a tomar la decisión:  Descarta las razas que no puedan desarrollarse bien en tu clima. Para cada raza, divide el costo anual de mantenimiento entre la producción anual de leche para encontrar el costo de producción por unidad de leche. ¿Hay una demanda local de leche de esa raza (con base en la especie y el porcentaje de grasa láctea)? ¿Y de mantequilla y queso (en donde un porcentaje alto de grasa es útil)? ¿Cuánto tiempo y dinero toma criar a un ternero hasta la edad de producción de leche? ¿Por cuánto puedes vender los terneros machos? Los alimentos concentrados requieren un menor trabajo pero más dinero. Las granjas nuevas a menudo ahorran costos suplementándolo con el pastoreo rotacional intensivo. Investiga precios de alquiler de tierras en tu localidad y determina cuánto ganado por hectárea puede respaldar.  El ganado necesita alrededor del 4 % de su peso en forraje cada día. Idealmente, tus pasturas deben producir más que esto en la temporada alta de forma que puedas almacenar el excedente para el invierno.  Alquilar tierras es, generalmente, mejor que comprarlas en el caso de una granja nueva. Espera hasta que tu granja esté bien establecida y ya no necesites la flexibilidad financiera. Los toros de lechería tienen una reputación de comportamiento peligroso y, en cualquier caso, criar uno todo el año es costoso. Las opciones más seguras son pagar por el servicio de un toro en época de reproducción o practicar la inseminación artificial (IA). La IA es casi siempre la opción más barata y tiene un índice de éxito igual o mayor cuando se realiza correctamente (idealmente, por técnicos capacitados en la IA).  Los programas de...

Summary in Hindi:
प्रजातियों और ब्रीड (breed) की जानकारी लीजिये: भोजन के स्त्रोत के बारे में सोच लीजिये: ब्रीडिंग की एक योजना तैयार करिए: फ़ार्मिंग की प्रथाओं का अध्ययन करिए: पूँजी में निवेश करिए: पशुओं के अच्छे स्त्रोत खोजिए: स्थानीय दूध बाज़ार की रिसर्च करिए: सरकार से संपर्क करिए: बिज़नेस प्लान बनाइये: