मिश्रण को बर्तनों में रखिए: दही के जीवाणुओं का सेचन होने दीजिये: अपना दही जमाने की विधि स्वयं चुन लें: एक दही जमाने वाला यंत्र चुनें: दही जमाने वाले यंत्र के लाभ जानिए: ठंडा दूध और जामन का बर्तन दही जमाने वाली मशीन में रखें: ऊष्मा को अंदर रखने के लिए आवरण की व्यवस्था करें: यह जाँचें, कि क्या दही जम गया है: बर्तन निकाल लें: सुनिश्चित करें कि आपका दही तैयार है:

I'm interested in that, but I only have a few mins. Can you give me at most the first 500 characters of a detailed explanation in English about that?
Pour the milk into a clean container or containers. Cover each one tightly with a lid or plastic wrap. You could also use Ball jars if you are so inclined, but these are not necessary. Keep the yogurt warm and still to encourage bacterial growth, while keeping the temperature as close to 100ºF (38ºC) as possible. The longer the mixture incubates, the thicker and more tangy the yogurt will be.  Keep the yogurt still during incubation. Jiggling won't ruin it, but it makes it take a lot longer to i